S PLS 0901646 Table of content
DAFTAR ISI
ABSTRAK ..................................................................................................
i
KATA PENGANTAR .................................................................................
ii
UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................................... iii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR...................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Penelitian ....................................................
1
B. Identifikasi dan Perumusan Masalah ....................................
6
C. Tujuan Penelitian .................................................................
7
D. Metode Penelitian ................................................................
8
E. Manfaat Penelitian ...............................................................
9
F. Struktur Organisasi Skripsi................................................... 10
BAB II
TINJAUAN TEORITIS
A. Konsep Pendidikan Luar Sekolah
1. Pengertian Pendidikan Luar Sekolah ............................... 11
2. Tujuan Pendidikan Luar Sekolah .................................... 12
3. Ciri-ciri Pendidikan Luar Sekolah ................................... 13
4. Asas Pendidikan Luar Sekolah ........................................ 14
5. Komponen Pendidikan Luar Sekolah .............................. 16
B. Konsep Pendidikan Kecakapan hidup (Life Skills)
1. Pengertian Pendidikan Kecakapan Hidup (Life Skills) ..... 18
2. Manfaat Kecakapan Hidup (Life Skills) ........................... 19
3. Tujuan Pendidikan Kecakapan Hidup (Life Skills)........... 19
4. Ciri-ciri Pembelajaran Kecakapan Hidup (Life Skills) ..... 21
C. Konsep Pengelolaan
1. Definisi Pengelolaan ....................................................... 21
v
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vi
2. Fungsi Pengelolaan ......................................................... 22
D. Konsep Evaluasi Dampak
1. Pengertian Evaluasi Dampak .......................................... 29
2. Tujuan Evaluasi Dampak ................................................ 30
3. Evaluasi Pengaruh Program ............................................ 31
E. Konsep Pemberdayaan
4. Konsep Pemberdayaan .................................................... 22
5. Tujuan Pemberdayaan Masyarakat .................................. 33
6. Prinsip Pemberdayaan Masyarakat .................................. 34
7. Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat .............................. 38
F. Konsep Budidaya Jamur Tiram
1. Pengertian Budidaya ....................................................... 43
2. Jenis-jenis Jamur ............................................................ 43
3. Pengertian Jamur Tiram .................................................. 44
G. Analisis SWOT
1. Definisi Analisis SWOT ................................................. 44
2. Pendekatan Kualitatif Matriks SWOT ............................. 45
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian .................................................................. 48
B. Subjek Penelitian ................................................................. 48
C. Desain Penelitian ................................................................. 48
D. Definisi Oprasional .............................................................. 50
E. Metode Penelitian ................................................................ 50
F. Teknik Pengumpulan Data ................................................... 52
G. Triangulasi Data ................................................................... 54
H. Instrumen Penelitian ............................................................ 55
BAB IV
I.
Proses pengembangan Instrumen.......................................... 55
J.
Teknik Analisis Data ............................................................ 55
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian
1. Letak Geografis Desa Kertawangi ................................... 58
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vii
2. Keadaan Penduduk ......................................................... 58
B. Profil PKBM Bina Terampil Mandiri
1. Latar Belakang PKBM Bina Terampil Mandiri ............... 59
2. Dasar Hukum.................................................................. 60
3. Visi dan Misi .................................................................. 61
4. Legalitas Lembaga Penyelenggara .................................. 61
5. Program Pembelajaran PKBM Bina Terampil Mandiri ... 61
6. Pendidik dan Tenaga Pendidik ........................................ 62
7. Struktur Organisasi ......................................................... 63
8. Gambaran Umum Program Kecakapan Hidup ( Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram ......................................... 64
C. Hasil Penelitian
1. Gambaran Proses Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram dalam upaya Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 74
2. Dampak Pelaksanaan Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram terhadap Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 81
3. Faktor Penghambat dan Pendukung yang Dihadapi oleh
PKBM Bina Terampil Mandiri dalam Melaksanakan
Program Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur
Tiram .............................................................................. 86
D. Pembahasan Hasil Penelitian
1. Gambaran Proses Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram dalam Upaya Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 90
2. Dampak Pelaksanaan Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram terhadap Peningkatan
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
viii
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 91
Faktor Penghambat dan Pendukung yang Dihadapi oleh
PKBM Bina Terampil Mandiri dalam Melaksanakan
Program Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur
Tiram .............................................................................. 95
BAB V
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan .......................................................................... 97
B. Rekomendasi ....................................................................... 99
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 101
LAMPIRAN-LAMPIRAN ......................................................................... 105
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 ...................................................................................................... 43
Tabel 4.1 ....................................................................................................... 58
Tabel 4.2 ....................................................................................................... 63
Tabel 4.3 ....................................................................................................... 70
Tabel 4.4 ....................................................................................................... 70
Tabel 4.5 ....................................................................................................... 76
Tabel 4.6 ....................................................................................................... 79
ix
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 ................................................................................................... 16
Gambar 2.2 ................................................................................................... 37
Gambar 4.1 ................................................................................................... 59
x
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
1. Kisi-kisi Penelitian
2. Pedoman Wawancara (Pengelola)
3. Pedoman Wawancara (Tutor)
4. Pedoman Wawancara (Warga Belajar)
5. Pedoman Observasi
6. Surat Pengangkatan Dosen Pembimbing
7. Surat Permohonan Mengadakan Penelitian
8. Surat telah Mengadakan Penelitian
9. Lembar Bimbingan Skripsi
10. Dokumentasi
11. Riwayat Hidup
xi
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRAK ..................................................................................................
i
KATA PENGANTAR .................................................................................
ii
UCAPAN TERIMA KASIH ....................................................................... iii
DAFTAR ISI ...............................................................................................
v
DAFTAR TABEL ....................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR...................................................................................
x
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Penelitian ....................................................
1
B. Identifikasi dan Perumusan Masalah ....................................
6
C. Tujuan Penelitian .................................................................
7
D. Metode Penelitian ................................................................
8
E. Manfaat Penelitian ...............................................................
9
F. Struktur Organisasi Skripsi................................................... 10
BAB II
TINJAUAN TEORITIS
A. Konsep Pendidikan Luar Sekolah
1. Pengertian Pendidikan Luar Sekolah ............................... 11
2. Tujuan Pendidikan Luar Sekolah .................................... 12
3. Ciri-ciri Pendidikan Luar Sekolah ................................... 13
4. Asas Pendidikan Luar Sekolah ........................................ 14
5. Komponen Pendidikan Luar Sekolah .............................. 16
B. Konsep Pendidikan Kecakapan hidup (Life Skills)
1. Pengertian Pendidikan Kecakapan Hidup (Life Skills) ..... 18
2. Manfaat Kecakapan Hidup (Life Skills) ........................... 19
3. Tujuan Pendidikan Kecakapan Hidup (Life Skills)........... 19
4. Ciri-ciri Pembelajaran Kecakapan Hidup (Life Skills) ..... 21
C. Konsep Pengelolaan
1. Definisi Pengelolaan ....................................................... 21
v
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vi
2. Fungsi Pengelolaan ......................................................... 22
D. Konsep Evaluasi Dampak
1. Pengertian Evaluasi Dampak .......................................... 29
2. Tujuan Evaluasi Dampak ................................................ 30
3. Evaluasi Pengaruh Program ............................................ 31
E. Konsep Pemberdayaan
4. Konsep Pemberdayaan .................................................... 22
5. Tujuan Pemberdayaan Masyarakat .................................. 33
6. Prinsip Pemberdayaan Masyarakat .................................. 34
7. Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat .............................. 38
F. Konsep Budidaya Jamur Tiram
1. Pengertian Budidaya ....................................................... 43
2. Jenis-jenis Jamur ............................................................ 43
3. Pengertian Jamur Tiram .................................................. 44
G. Analisis SWOT
1. Definisi Analisis SWOT ................................................. 44
2. Pendekatan Kualitatif Matriks SWOT ............................. 45
BAB III
METODE PENELITIAN
A. Lokasi Penelitian .................................................................. 48
B. Subjek Penelitian ................................................................. 48
C. Desain Penelitian ................................................................. 48
D. Definisi Oprasional .............................................................. 50
E. Metode Penelitian ................................................................ 50
F. Teknik Pengumpulan Data ................................................... 52
G. Triangulasi Data ................................................................... 54
H. Instrumen Penelitian ............................................................ 55
BAB IV
I.
Proses pengembangan Instrumen.......................................... 55
J.
Teknik Analisis Data ............................................................ 55
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Lokasi Penelitian
1. Letak Geografis Desa Kertawangi ................................... 58
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
vii
2. Keadaan Penduduk ......................................................... 58
B. Profil PKBM Bina Terampil Mandiri
1. Latar Belakang PKBM Bina Terampil Mandiri ............... 59
2. Dasar Hukum.................................................................. 60
3. Visi dan Misi .................................................................. 61
4. Legalitas Lembaga Penyelenggara .................................. 61
5. Program Pembelajaran PKBM Bina Terampil Mandiri ... 61
6. Pendidik dan Tenaga Pendidik ........................................ 62
7. Struktur Organisasi ......................................................... 63
8. Gambaran Umum Program Kecakapan Hidup ( Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram ......................................... 64
C. Hasil Penelitian
1. Gambaran Proses Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram dalam upaya Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 74
2. Dampak Pelaksanaan Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram terhadap Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 81
3. Faktor Penghambat dan Pendukung yang Dihadapi oleh
PKBM Bina Terampil Mandiri dalam Melaksanakan
Program Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur
Tiram .............................................................................. 86
D. Pembahasan Hasil Penelitian
1. Gambaran Proses Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram dalam Upaya Peningkatan
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 90
2. Dampak Pelaksanaan Program Kecakapan Hidup (Life
Skills) Budidaya Jamur Tiram terhadap Peningkatan
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
viii
Status Sosial Ekonomi Warga Belajar di PKBM Bina
Terampil Mandiri ............................................................ 91
Faktor Penghambat dan Pendukung yang Dihadapi oleh
PKBM Bina Terampil Mandiri dalam Melaksanakan
Program Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur
Tiram .............................................................................. 95
BAB V
KESIMPULAN DAN REKOMENDASI
A. Kesimpulan .......................................................................... 97
B. Rekomendasi ....................................................................... 99
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 101
LAMPIRAN-LAMPIRAN ......................................................................... 105
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 ...................................................................................................... 43
Tabel 4.1 ....................................................................................................... 58
Tabel 4.2 ....................................................................................................... 63
Tabel 4.3 ....................................................................................................... 70
Tabel 4.4 ....................................................................................................... 70
Tabel 4.5 ....................................................................................................... 76
Tabel 4.6 ....................................................................................................... 79
ix
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 ................................................................................................... 16
Gambar 2.2 ................................................................................................... 37
Gambar 4.1 ................................................................................................... 59
x
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
1. Kisi-kisi Penelitian
2. Pedoman Wawancara (Pengelola)
3. Pedoman Wawancara (Tutor)
4. Pedoman Wawancara (Warga Belajar)
5. Pedoman Observasi
6. Surat Pengangkatan Dosen Pembimbing
7. Surat Permohonan Mengadakan Penelitian
8. Surat telah Mengadakan Penelitian
9. Lembar Bimbingan Skripsi
10. Dokumentasi
11. Riwayat Hidup
xi
Ahmad Dwi Sutrisno, 2014
Pengaruh Kecakapan Hidup (Life Skills) Budidaya Jamur Tiram Terhadap Peningkatan Status
Sosial Ekonomi Masyarakat Di Desa Kertawangi
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu