23262 ID kajian klonalisasi mangga podang urang umur produktif secara sambung pucuk
KAJIAN KLONALISASI MANGGA PODANG URANG UMUR PRODUKTIF
SECARA SAMBUNG PUCUK
KLONALISASI STUDY OF PODANG URANG MANGO PRODUCTIVE AGE
IN PUCUK CONNECT
S. Yuniastuti1) dan Bonimin1)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Timur
Jl Raya Karangploso Km 4 Malang, Indonesia. Telp. 0341 494052
sriyuniastuti@gmail.com
ABSTRAK
Mangga Podang merupakan salah satu komoditas buah unggulan kabupaten Kediri
dengan warna buah kuning kemerahan dan rasa manis segar. Tanaman umumnya berumur >
50 tahun dan berasal dari biji sehingga mutu dan produksinya sangat beragam. Pada tahun
2000 Pemerintah telah melepas varietas mangga Podang Urang dengan pohon induk di desa
Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri, namun belum banyak dimanfaatkan untuk perbanyakan.
Kajian klonalisasi mangga Podang Urang umur produktif dilakukan untuk mengetahui
keberhasilan dan pertumbuhan pertunasan mangga hasil penggantian varietas Podang dengan
Podang Urang. Lokasi pengkajian di desa Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri dengan
perlakuan asal pohon induk (terdaftar dan tidak terdaftar). Masing-masing perlakuan
menggunakan 10 pohon yang berumur > 20 tahun. Penggatian varietas dilakukan dengan
menebang pohon mangga Podang setinggi 1 m, setelah tumbuh tunas baru dilakukan
penyambungan secara sambung pucuk dengan batang atas Podang Urang. Hasil kajian
menunjukkan bahwa asal pohon induk mempengaruhi keberhasilan penyambungan dan
pertumbuhan tunas hasil sambungan. Keberhasilan penyambungan dengan batang atas dari
pohon induk terdaftar mencapai 89,5%, sedangkan dengan batang atas dari pohon induk
tidak terdaftar hanya 71,3%. Pertumbuhan tunas vegetatif hasil penyambungan dengan
batang atas dari pohon induk terdaftar lebih baik dibanding batang atas dari pohon induk
tidak terdaftar. Pada umur 2 bulan setelah penyambungan, tunas hasil sambungan dengan
batang atas dari pohon induk terdaftar mempunyai tinggi 61,4 cm, diameter 12 mm, jumlah
daun 59,9, jumlah ranting 2,7, jumlah flush 2,9, sedangkan tunas dari pohon induk tidak
terdaftar mempunyai tinggi 45,1 cm, diameter 9,2 mm, jumlah daun 37,2, jumlah ranting 1,8,
jumlah flush 1,9.
Kata kunci: Mangga Podang Urang; Klonalisasi; Varietas unggul; Sambung pucuk.
ABSTRACT
Podang mango is one of Kediri’s featured fruit commodity with reddish yellow color and
sweet, refreshing taste. Plants mostly aged > 50 years and grown from seeds so that quality and
production are greatly varied. At year 2000, government had release Podang Urang mango variety
with parent tree in Tiron village, Banyakan subdistrict, Kediri, but hasn’t much used for propagation.
Productive age Podang Urang mango cloning assessment was done to find out mango shooting
success and growth resulted from replacing Podang with Podang Urang. Assessment location in
Tiron village, Banyakan subdistrict, Kediri with parent tree (listed and unlisted) native treatment.
Each treatment is using 20 trees with > 20 years age. Variety change were done by cutting Podang
mango tree as high as 1 m, after new shoot grows, grafting was done by top grafting with Podang
Urang entrees. Assessment result shows that parent tree source affects grafting and resulted shoots
growth success. Grafting success rate with listed parent tree entrees is 89.5%, while unlisted parent
tree entrees is only 71.3%. Vegetative shoots growth from grafting with entrees from listed parent tree
are better than unlisted parent tree entrees. At 2 months after grafting resulted shoots from grafting
with listed parent tree entrees have 61.4 cm height, 12 mm diameter, 59.9 leaves, 2.7 branchs, 2.9
flushes, while shoots from unlisted parent tree entrees has 45.1 cm height, 9.2 mm diameter, 37.2
leaves, 1.8 branchs, 1.9 flushes.
Keyword: Podang Urang Mango; Cloning; Featured varieties; Top grafting.
Salah satu varietas mangga dengan
PENDAHULUAN
Jawa
propinsi
Timur
penghasil
merupakan
buah
mangga
karakter yang dikehendaki tersebut
adalah mangga Podang yang banyak
terbesar terutama di Pasuruan dan
berkembang
di
wilayah
Kediri.
Probolinggo dengan varietas unggul
Meskipun
mulai
banyak
diminati
Arumanis 143, Manalagi 69 dan Golek
konsumen
dan
31. Di antara ketiga varietas tersebut,
ekonomi yang membaik, namun pada
Arumanis 143 berkembang paling
kenyataannya mutu buah mangga
pesat, dengan cita rasa buah manis dan
Podang yang ada di pasaran
harum, warna kulit buah hijau tua dan
sangat
setelah masak optimal warna kulit
penyebabnya
buah berubah menjadi kecoklatan. Di
mangga kebanyakan ditanam dari biji
luar negeri mangga Indonesia kurang
dan varietasnya beragam, padahal
dapat
sejak tahun 2000 Pemerintah telah
bersaing
dengan
negara
mempunyai
beragam.
Salah
adalah
varietas
nilai
masih
satu
pertanaman
pengekspor lainnya seperti Philipina,
melepas
unggul
mangga
Thailand, Pakistan, India, Brazil dsb
Podang Urang dengan pohon induk
(PT Galasari Gunung Swadaya, 2000).
yang berada di dusun Sumberbendo,
Salah satu penyebabnya adalah warna
desa Tiron, kecamatan Banyakan,
kulit buah yang kurang menarik (hijau
Kediri.
masak
Penanaman dari biji ditinjau
Bahkan
dari aspek produksi sangat merugikan
menurut informasi dari eksportir, rasa
karena tanaman mulai berbuah pada
buah mangga Arumanis terlalu manis
umur ± 8 tahun dan buah yang
untuk lidah orang Jepang.
dihasilkan beragam dalam hal ukuran,
kecoklatan)
optimal
ketika
(Sabari,
buah
1989).
kebutuhan
rasa, kandungan serat, struktur daging
konsumen mangga terus berkembang,
buah dan aroma jika dibandingkan
yang
dengan pohon induknya. Di samping
Akhir-akhir
menghendaki
ini
variasi
buah
dengan rasa yang lebih segar (sedikit
itu
pohonnya
tinggi
dan
besar
ada rasa asam) dan warna kulit buah
sehingga memerlukan banyak ruang
yang menarik (kuning kemerahan).
lahan dan menyulitkan pemanenan
201
buah. Menurut Purnomo et al. (1996)
keseluruhan bisa ditempuh cara top
untuk
working (Young
menopang
perkembangan
and Sauls, 1985).
agroindustri dan agribisnis mangga
Tanaman yang sudah ada ditebang
perlu diupayakan penggunaan sumber
atau dilakukan pangkas berat dan
daya lahan dan teknologi yang efisien
batang pokok yang disisakan dapat
antara lain peningkatan populasi pada
berfungsi
satuan lahan dan cara panen yang
kemudian dilakukan penyambungan
mudah melalui rekayasa pembentukan
dengan
pohon mangga yang tidak terlalu
Berhubung
tinggi.
Urang yang terdaftar masih terbatas,
Usaha untuk mewujudkan hal
sebagai
varietas
pohon
batang
bawah,
Podang
Urang.
induk
Podang
perlu dikaji pengaruh sumber batang
tersebut tidak menjadi masalah apabila
atas
terhadap
keberhasilan
dimulai dari penanaman baru dengan
penyambungan
bibit yang berasal dari varietas unggul
pertumbuhan tunas hasil sambungan.
dan
keragaan
dan untuk mempertahankan mutu buah
agar
sama
dengan
induknya
METODOLOGI
harus
Kajian dilaksanakan di desa
menggunakan bibit yang berasal dari
Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri
penempelan maupun penyambungan
yang merupakan salah satu sentra
(Purbiati,
Permasalahannya
produksi mangga Podang tepatnya di
adalah banyaknya pertanaman mangga
dusun Kaligayam dengan ketinggian
Podang yang telah produktif dan
tempat 60 m dpal. Mangga Podang
umumnya
keberatan
yang akan diganti dengan Podang
melakukan
Urang adalah pohon yang mempunyai
penanaman baru karena di samping
buah dengan rasa masam dan warna
memerlukan
produksinya
kulit kuning (tanpa kemerahan) atau
masih harus menunggu waktu ± 4
yang disebut dengan Podang Lumut.
tahun.
Entris mangga Podang Urang yang
penanaman
mangga
1990).
petani
membongkar
untuk
modal,
untuk
akan disambungkan pada mangga
memperbaiki atau mengubah mangga
Podang Lumut diambil dari dusun
Podang
Sumberbendo
Salah
yang
membongkar
satu
telah
cara
ada,
tanaman
tanpa
secara
(terdaftar)
dengan
ketinggian tempat 170 m dpal dan dari
202
dusun Kaligayam (tidak terdaftar).
menghindari
Masing-masing
berlebihan
menggunakan
perlakuan
infeksi
jamur
(Gambar 1). Sekitar 1 - 2 bulan setelah
Podang Lumut yang telah berumur >
pemangkasan, tunas mulai tumbuh dan
20
dilakukan seleksi tunas yang akan
sehingga
dan
jumlah
pohon
maupun
yang
mangga
tahun
10
penguapan
telah
berproduksi
tanaman
yang
disambung (dipilih 5 - 6 tunas yang
disambung sebanyak 20 pohon.
letaknya menyebar). Penyambungan
Pelaksanaan kegiatan diawali
dilaksanakan setelah tunas berumur
dengan pemotongan batang pokok
sekitar
tanaman
Lumut
sambung celah (Yuniastuti et al., 1997
setinggi 1 m dari permukaan tanah.
dan 2000). Entris diambil dari pohon
Pelaksanaan pemotongan pada akhir
induk dusun Sumberbendo (terdaftar)
musim hujan agar pertumbuhan tunas
dan dusun Kaligayam (tidak terdaftar)
tidak terganggu air hujan dan luka
yang sehat dan sudah produktif.
mangga
Podang
1
bulan
dengan
teknik
pangkasan diolesi parafin cair untuk
a
b
c
d
e
Gambar 1. Proses penyambungan pohon dewasa, a = penutupan luka pemotongan
pohon dengan parafin, b = tunas baru umur 1 bulan siap disambung, c =
teknik sambung celah, d = ikatan tali sambungan mulai dikendorkan pada
umur sambungan 1 bulan, e = tunas hasil sambungan umur 2 bulan
Hasil sambungan dipilih 3
dengan rumus percabangan 1 – 3 – 9
tunas terbaik yang arahnya menyebar
atau
untuk dipelihara. Setelah tunas batang
percabangan yang ada. Pemeliharaan
atas tumbuh 2 – 3 flush (periode
tanaman
bertunas) dipotong setinggi 50 cm
pemupukan, pengendalian gulma dan
untuk pemangkasaan bentuk sesuai
hama penyakit. Bila dari batang bawah
sesuai
dengan
yang dilakukan
kondisi
meliputi
203
tumbuh tunas baru setelah selesai
dikumpulkan
penyambungan,
sambungan
maka
tunas-tunas
adalah
jadi
dan
persentase
komponen
tersebut harus dibuang karena akan
pertumbuhan tunas hasil sambungan
menghambat pertumbuhan tunas hasil
(panjang dan diameter tunas, jumlah
sambungan. Pupuk kandang diberikan
flush dan jumlah daun per tunas). Data
satu kali dalam satu tahun yaitu awal
yang diperoleh dianalisa dengan uji T.
musim hujan (Desember), dengan
takaran 60 kg per pohon. Pupuk
HASIL DAN PEMBAHASAN
buatan diberikan dengan takaran 3 kg
Proses Pertautan Sambungan
ZA + 1,5 kg SP 36 + 1,5 kg KCl per
Banyaknya tunas baru yang
pohon, setengah takaran diberikan
muncul dari batang pokok setelah
pada awal musim hujan (Desember)
dilakukan
dan setengah takaran pada akhir
bervariasi, antara 5 – 20 tunas per
musim hujan (April).
pohon. Keberhasilan penyambungan
pemotongan
sangat
jaringan
ditandai dengan tumbuhnya batang
tanaman secara mikroskopis pada
atas 1 minggu setelah penyambungan
daerah sambungan dilaksanakan 1, 2
dan kegagalan penyambungan ditandai
dan 3 minggu setelah penyambungan
dengan mengeringnya entris. Tunas
untuk
perkembangan
batang bawah yang gagal disambung
pertautan antara batang atas dengan
dapat diulang dengan membuat irisan
batang
baru di bawah sambungan lama.
Pengamatan
irisan
mengetahui
penghubung.
Data
yang
a
b
c
Gambar 2. Irisan jaringan hasil sambungan antara batang atas dengan batang bawah
a = 1 minggu setelah penyambungan, b = 2 minggu setelah penyambungan,
c = 3 minggu setelah penyambungan.
Gambaran proses terjadinya
jelas
pada
pengamatan
pertautan kambium antara batang atas
mikroskopis
irisan
dengan batang bawah sudah tampak
sambungan
1
jaringan
minggu
secara
hasil
setelah
204
Secara
penyambungan dan pertautan sudah
umum
keberhasilan
hasil
penyambungan masuk dalam kategori
minggu
sedang yaitu antara >70% - < 90%
(Gambar 2). Menurut Hartman dan
(Gambar 3). Hal ini dikarenakan
Kester
pertautan
kondisi iklim mikro saat pelaksanaan
kambium batang atas dan batang
penyambungan di kebun pada bulan
bawah tersebut menunjukkan adanya
Juli
keberhasilan penyambungan. Proses
pertautan antara batang atas dengan
pertautan meliputi pembentukan kalus
batang bawah. Perlu diketahui bahwa
di bagian kambium batang atas dan
hasil penelitian pembibitan mangga
batang bawah, penggabungan sel-sel
Arumanis pada batang bawah Madu
parenchyme,
dapat
tampak
sempurna
sambungan
berumur
(1978),
parenchyme
setelah
3
adanya
deferensiasi
tertentu
sel-sel
membentuk
kurang
menunjang
menghasilkan
bibit
proses
jadi
mencapai 95 % (Lukitariati dan
jaringan kambium baru yang akan
Winarno,
menghubungkan kambium batang atas
entris Podang Urang menunjukkan
dan
pembentukan
tingkat keberhasilan penyambungan
xylem dan phloem baru oleh kambium
yang berbeda. Entris yang berasal dari
yang terbentuk sehingga air dan nutrisi
pohon induk terdaftar secara nyata
bergerak dari batang bawah ke batang
dapat
atas atau sebaliknya.
sambungan
Keberhasilan Penyambungan
dibanding dengan entris yang berasal
batang
bawah,
1990).
Adapun
meningkatkan
jadi
sumber
persentase
sebesar
25,5%
Keberhasilan penyambungan (%)
dari pohon induk yang tidak terdaftar.
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
89.5 %
71.3 %
terdaftar
tidak terdaftar
Pohon induk sumber entris
Gambar 3. Keberhasilan penyambungan pohon mangga Podang Lumut
umur produktif dengan entris Podang Urang dari pohon induk terdaftar
dan tidak terdaftar
205
Hal ini dikarenakan pohon
yang berbeda. Tunas hasil sambungan
induk mangga Podang Urang terdaftar
dari entris pohon induk terdaftar
telah dipilih melalui seleksi yang ketat
secara
sehingga mempunyai kualitas pohon
pertumbuhan
yang prima sebagai pohon induk baik
dibanding
dari segi kesehatan pohon maupun
sambungan dari entris yang tidak
karakter
terdaftar, dengan
unggul
lainnya.
Sesuai
nyata
menunjukkan
yang
dengan
lebih
baik
tunas
hasil
tinggi tunas 24,1
dengan pendapat dari Anwarudin et al.
cm, diameter tunas 9,4 mm dan jumlah
(1989 a) bahwa bahan penyambungan
daun per cabang 18 helai (Tabel 2).
harus diambil dari pohon induk yang
Rata-rata jumlah flush dari tunas hasil
unggul
Dengan
sambungan untuk kedua sumber entris
diketahuinya persentase keberhasilan
sama yaitu 1 flush. Demikian juga
penyambungan tersebut, maka untuk
dengan pertumbuhan tunas menjelang
mendapatkan 3 tunas sambungan jadi
pemangkasan bentuk (umur 2 bulan),
dari setiap pohon perlu dilakukan
ternyata hasil sambungan dari entris
penyambungan 4-5 tunas.
pohon induk terdaftar secara nyata
dan
produktif.
menunjukkan pertumbuhan yang lebih
Pertumbuhan
Tunas
Hasil
baik dibanding dengan tunas hasil
sambungan dari entris yang tidak
Sambungan
Berdasarkan pengamatan tunas
terdaftar, dengan tinggi tunas 61,4 cm,
sambungan
bulan
diameter tunas 12 mm, jumlah daun
menunjukkan bahwa sumber entris
per cabang 59,9 helai, jumlah flush per
Podang
cabang 2,9 dan jumlah ranting per
hasil
umur
Urang
1
memberikan
pertumbuhan tunas hasil sambungan
cabang 2,7 (Tabel 2).
Tabel 1. Pertumbuhan tunas hasil penyambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif
dengan entris Podang Urang yang berasal dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar
pada umur 1 bulan setelah penyambungan
Komponen pertumbuhan
tunas
Tinggi tunas (cm)
Diameter tunas (mm)
Jumlah daun per cabang
Pohon induk sumber entris
Terdaftar
Tidak terdaftar
24,1 a
9,4 a
18,3 a
19,2 b
7,5 b
15,2 b
206
Jumlah flush per cabang
1,3 a
1,2 a
Angka-angka dalam baris yang sama yang didampingi huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata
pada taraf 5% uji T
Tabel 2. Pertumbuhan tunas hasil penyambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif
dengan entris Podang Urang yang berasal dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar
pada umur 2 bulan setelah penyambungan
Komponen pertumbuhan
tunas
Pohon induk sumber entris
Terdaftar
Tidak terdaftar
Tinggi tunas (cm)
61,4 a
45,1 b
Diameter tunas (mm)
12, 0 a
9,2 b
Jumlah daun per cabang
59,9 a
37,2 b
Jumlah flush per cabang
2,9 a
1,9 b
Jumlah ranting per cabang
2,7 a
1,8 b
Angka-angka dalam baris yang sama yang didampingi huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata
pada taraf 5% uji T
Hal
disebabkan
ini
oleh
kemungkinan
keunggulan
dari
al. (1992 dan 1993), semakin banyak
pertautan
kambium
antara
batang
bawah dengan batang atas, maka
lebih banyak terjadi proses pertautan
keberhasilan penyambungan menjadi
kambium antara batang atas dan
lebih tinggi dan pertumbuhan tunas
batang bawah sehingga pergerakan air
hasil sambungan menjadi lebih baik.
dan nutrisi dari batang bawah ke
Kondisi
batang atas atau sebaliknya untuk
terjadinya
memacu pertumbuhan tunas lebih
pertumbuhan tunas hasil sambungan
lancar. Menurut Anwarudin et al.
dari umur 1 - 2 bulan setelah
(1989b dan 1989c) dan Muhammad et
penyambungan (Gambar 4 – 7).
Penambahan tinggi tunas
(cm)
pohon induk terdaftar menyebabkan
ini
ditunjukkan
perbedaan
dengan
kecepatan
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Gambar 4. Perbandingan penambahan tinggi tunas hasil sambungan pohon
mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris Podang Urang dari
pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
207
Penambahan diameter tunas
(mm)
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Penambahan jumlah daun
per cabang
Gambar 5. Perbandingan penambahan diameter tunas hasil sambungan pohon
mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris Podang Urang dari pohon
induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Penambahan jumlah flush
per cabang
Gambar 6. Perbandingan penambahan jumlah daun per cabang hasil
sambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris
Podang Urang dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1
bulan
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Gambar 7. Perbandingan penambahan jumlah flush per cabang hasil
sambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris
Podang Urang dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
208
ideal
minggu setelah penyambungan dan
tanaman mangga menggunakan rumus
sudah tampak sempurna setelah
1 – 3 – 9, artinya 1 (batang utama), 3
hasil sambungan berumur 3 minggu
(jumlah cabang primer, dipilih yang
2. Pada klonalisasi mangga Podang
Pembentukan
cabang
arah pertumbuhannya merata) dan 9
Urang
(jumlah cabang sekunder, 1 cabang
dianjurkan
primer terdiri dari 3 cabang sekunder).
yang berasal dari pohon induk
Pembentukan cabang-cabang tersebut
terdaftar
dilakukan
penyambungan lebih besar (89,5%)
terhadap
tunas
hasil
secara
sambung
menggunakan
karena
entris
keberhasilan
sambungan setelah tumbuh 2 – 3 flush
dan
atau tinggi tunas > 50 cm dan biasanya
sambungan lebih baik dibanding
dicapai pada umur 2 bulan setelah
entris yang berasal dari pohon
penyambungan
induk yang tidak terdaftar.
dengan
cara
pertumbuhan
pucuk,
tunas
hasil
memotong tunas setinggi 50 cm. Di
3. Klonalisasi mangga Podang Urang
samping penggantian varietas, dengan
umur produktif secara sambung
teknik top working (penyambungan
pucuk selain dapat menggantikan
pohon
dapat
varietas juga dapat memperbaiki
tanaman
arsitektur tanaman menjadi lebih
umur
produktif)
memperbaiki
menjadi
arsitektur
lebih
pendek
dan
kecil
pendek dan kecil sehingga di antara
sehingga di antara jarak tanam yang
jarak
lebar bisa ditanami tanaman mangga
ditanami tanaman mangga baru
baru
populasi
untuk menambah populasi tanaman
memudahkan
sekaligus memudahkan pemanenan.
untuk
tanaman
menambah
sekaligus
tanam
yang
lebar
bisa
pemanenan.
DAFTAR PUSTAKA
KESIMPULAN
1. Proses pertautan antara batang atas
dengan
batang
bawah
pada
klonalisasi mangga Podang Urang
sudah
tampak
pengamatan
secara
jelas
pada
Anwarudin, M.J., I. Sutarto dan H.
Sunarjono. 1989 a. Pengaruh
panjang entris dan model
sambungan pada bagian batang
bawah muda dan setengah tua
tanaman manggis. Penel. Hort. 3
(2): 12 – 18.
mikroskopis
irisan jaringan hasil sambungan 1
M. Winarno dan H. Sunarjono. 1989 c.
Pengaruh posisi mata tempel
209
berkayu dan tidak berkayu pada
okulasi durian varietas Petruk.
Penel. Hort. 3 (3): 1 – 6.
Hartmann, H.T. and D.E. Kester.
1978.
Plant
Propagation
Principles and Practice. Prentice
Hall of India Private Ltd. New
Delhi. 662 p.
Lukitariati dan M. Winarno. 1990.
Mangga (Mangifera indica L)
dalam Teknik perbanyakan cepat
buah-buahan
tropika.
Puslitbanghort. Jakarta. 82 hal.
Muhammad, H., L. Hutagalung,
Juhasdi dan Modding. 1992.
Pengaruh model okulasi terhadap
keberhasilan penempelan pada
sirsak. J. Hort. 2 (2): 55 – 58.
Sabir
dan L. Hutagalung. 1993.
Pengaruh cara okulasi dan stadia
umur
entris
terhadap
keberhasilan okulasi sirsak. J.
Hort. 3 (2): 1 – 3.
PT Galasari Gunung Swadaya. 2000.
Managemen
Perkebunan
Mangga. Surabaya. 4 hal.
Purbiati, T., 1990. Teknik pembibitan
mangga secara cepat dalam
Risalah Simposium Agribisnis
Mangga 16 - 17 Oktober 1990
di Malang: 67 - 72.
Purnomo, S., S. Handajani dan S.
Hosni.
1996.
Penentuan
kriteria dan seleksi kultivar
mangga produktif. J. Hort. 6
(4): 325 – 334.
Sabari. 1989. Karakteristik fisik dan
kimia buah mangga dalam
Mangga.
Puslitbanghort.
Jakarta. Hal. 74 – 80.
Young, M.S. and J. Sauls. 1985.
Propagation of fruit crops
circular 456 University of
Florida. 31 p.
Yuniastuti,
S.,
Purbiati,
T.,
Widjajanto, D.D. dan Amalia,
L. 1997. Pengaruh teknik
sambung/tempel
terhadap
keberhasilan
top
working
mangga. Jur. Hort. Vol. 7 (2) :
631 – 634.
Purbiati, T., Widjajanto, D.D. dan
Wahyudi. 2000. Pengaruh
pengairan,
ketinggian
pemotongan batang utama dan
teknik penyambungan terhadap
keberhasilan
top
working
mangga. Jur. Hort. Vol. 10 (2)
: 106 – 111.
210
SECARA SAMBUNG PUCUK
KLONALISASI STUDY OF PODANG URANG MANGO PRODUCTIVE AGE
IN PUCUK CONNECT
S. Yuniastuti1) dan Bonimin1)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Jawa Timur
Jl Raya Karangploso Km 4 Malang, Indonesia. Telp. 0341 494052
sriyuniastuti@gmail.com
ABSTRAK
Mangga Podang merupakan salah satu komoditas buah unggulan kabupaten Kediri
dengan warna buah kuning kemerahan dan rasa manis segar. Tanaman umumnya berumur >
50 tahun dan berasal dari biji sehingga mutu dan produksinya sangat beragam. Pada tahun
2000 Pemerintah telah melepas varietas mangga Podang Urang dengan pohon induk di desa
Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri, namun belum banyak dimanfaatkan untuk perbanyakan.
Kajian klonalisasi mangga Podang Urang umur produktif dilakukan untuk mengetahui
keberhasilan dan pertumbuhan pertunasan mangga hasil penggantian varietas Podang dengan
Podang Urang. Lokasi pengkajian di desa Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri dengan
perlakuan asal pohon induk (terdaftar dan tidak terdaftar). Masing-masing perlakuan
menggunakan 10 pohon yang berumur > 20 tahun. Penggatian varietas dilakukan dengan
menebang pohon mangga Podang setinggi 1 m, setelah tumbuh tunas baru dilakukan
penyambungan secara sambung pucuk dengan batang atas Podang Urang. Hasil kajian
menunjukkan bahwa asal pohon induk mempengaruhi keberhasilan penyambungan dan
pertumbuhan tunas hasil sambungan. Keberhasilan penyambungan dengan batang atas dari
pohon induk terdaftar mencapai 89,5%, sedangkan dengan batang atas dari pohon induk
tidak terdaftar hanya 71,3%. Pertumbuhan tunas vegetatif hasil penyambungan dengan
batang atas dari pohon induk terdaftar lebih baik dibanding batang atas dari pohon induk
tidak terdaftar. Pada umur 2 bulan setelah penyambungan, tunas hasil sambungan dengan
batang atas dari pohon induk terdaftar mempunyai tinggi 61,4 cm, diameter 12 mm, jumlah
daun 59,9, jumlah ranting 2,7, jumlah flush 2,9, sedangkan tunas dari pohon induk tidak
terdaftar mempunyai tinggi 45,1 cm, diameter 9,2 mm, jumlah daun 37,2, jumlah ranting 1,8,
jumlah flush 1,9.
Kata kunci: Mangga Podang Urang; Klonalisasi; Varietas unggul; Sambung pucuk.
ABSTRACT
Podang mango is one of Kediri’s featured fruit commodity with reddish yellow color and
sweet, refreshing taste. Plants mostly aged > 50 years and grown from seeds so that quality and
production are greatly varied. At year 2000, government had release Podang Urang mango variety
with parent tree in Tiron village, Banyakan subdistrict, Kediri, but hasn’t much used for propagation.
Productive age Podang Urang mango cloning assessment was done to find out mango shooting
success and growth resulted from replacing Podang with Podang Urang. Assessment location in
Tiron village, Banyakan subdistrict, Kediri with parent tree (listed and unlisted) native treatment.
Each treatment is using 20 trees with > 20 years age. Variety change were done by cutting Podang
mango tree as high as 1 m, after new shoot grows, grafting was done by top grafting with Podang
Urang entrees. Assessment result shows that parent tree source affects grafting and resulted shoots
growth success. Grafting success rate with listed parent tree entrees is 89.5%, while unlisted parent
tree entrees is only 71.3%. Vegetative shoots growth from grafting with entrees from listed parent tree
are better than unlisted parent tree entrees. At 2 months after grafting resulted shoots from grafting
with listed parent tree entrees have 61.4 cm height, 12 mm diameter, 59.9 leaves, 2.7 branchs, 2.9
flushes, while shoots from unlisted parent tree entrees has 45.1 cm height, 9.2 mm diameter, 37.2
leaves, 1.8 branchs, 1.9 flushes.
Keyword: Podang Urang Mango; Cloning; Featured varieties; Top grafting.
Salah satu varietas mangga dengan
PENDAHULUAN
Jawa
propinsi
Timur
penghasil
merupakan
buah
mangga
karakter yang dikehendaki tersebut
adalah mangga Podang yang banyak
terbesar terutama di Pasuruan dan
berkembang
di
wilayah
Kediri.
Probolinggo dengan varietas unggul
Meskipun
mulai
banyak
diminati
Arumanis 143, Manalagi 69 dan Golek
konsumen
dan
31. Di antara ketiga varietas tersebut,
ekonomi yang membaik, namun pada
Arumanis 143 berkembang paling
kenyataannya mutu buah mangga
pesat, dengan cita rasa buah manis dan
Podang yang ada di pasaran
harum, warna kulit buah hijau tua dan
sangat
setelah masak optimal warna kulit
penyebabnya
buah berubah menjadi kecoklatan. Di
mangga kebanyakan ditanam dari biji
luar negeri mangga Indonesia kurang
dan varietasnya beragam, padahal
dapat
sejak tahun 2000 Pemerintah telah
bersaing
dengan
negara
mempunyai
beragam.
Salah
adalah
varietas
nilai
masih
satu
pertanaman
pengekspor lainnya seperti Philipina,
melepas
unggul
mangga
Thailand, Pakistan, India, Brazil dsb
Podang Urang dengan pohon induk
(PT Galasari Gunung Swadaya, 2000).
yang berada di dusun Sumberbendo,
Salah satu penyebabnya adalah warna
desa Tiron, kecamatan Banyakan,
kulit buah yang kurang menarik (hijau
Kediri.
masak
Penanaman dari biji ditinjau
Bahkan
dari aspek produksi sangat merugikan
menurut informasi dari eksportir, rasa
karena tanaman mulai berbuah pada
buah mangga Arumanis terlalu manis
umur ± 8 tahun dan buah yang
untuk lidah orang Jepang.
dihasilkan beragam dalam hal ukuran,
kecoklatan)
optimal
ketika
(Sabari,
buah
1989).
kebutuhan
rasa, kandungan serat, struktur daging
konsumen mangga terus berkembang,
buah dan aroma jika dibandingkan
yang
dengan pohon induknya. Di samping
Akhir-akhir
menghendaki
ini
variasi
buah
dengan rasa yang lebih segar (sedikit
itu
pohonnya
tinggi
dan
besar
ada rasa asam) dan warna kulit buah
sehingga memerlukan banyak ruang
yang menarik (kuning kemerahan).
lahan dan menyulitkan pemanenan
201
buah. Menurut Purnomo et al. (1996)
keseluruhan bisa ditempuh cara top
untuk
working (Young
menopang
perkembangan
and Sauls, 1985).
agroindustri dan agribisnis mangga
Tanaman yang sudah ada ditebang
perlu diupayakan penggunaan sumber
atau dilakukan pangkas berat dan
daya lahan dan teknologi yang efisien
batang pokok yang disisakan dapat
antara lain peningkatan populasi pada
berfungsi
satuan lahan dan cara panen yang
kemudian dilakukan penyambungan
mudah melalui rekayasa pembentukan
dengan
pohon mangga yang tidak terlalu
Berhubung
tinggi.
Urang yang terdaftar masih terbatas,
Usaha untuk mewujudkan hal
sebagai
varietas
pohon
batang
bawah,
Podang
Urang.
induk
Podang
perlu dikaji pengaruh sumber batang
tersebut tidak menjadi masalah apabila
atas
terhadap
keberhasilan
dimulai dari penanaman baru dengan
penyambungan
bibit yang berasal dari varietas unggul
pertumbuhan tunas hasil sambungan.
dan
keragaan
dan untuk mempertahankan mutu buah
agar
sama
dengan
induknya
METODOLOGI
harus
Kajian dilaksanakan di desa
menggunakan bibit yang berasal dari
Tiron, kecamatan Banyakan, Kediri
penempelan maupun penyambungan
yang merupakan salah satu sentra
(Purbiati,
Permasalahannya
produksi mangga Podang tepatnya di
adalah banyaknya pertanaman mangga
dusun Kaligayam dengan ketinggian
Podang yang telah produktif dan
tempat 60 m dpal. Mangga Podang
umumnya
keberatan
yang akan diganti dengan Podang
melakukan
Urang adalah pohon yang mempunyai
penanaman baru karena di samping
buah dengan rasa masam dan warna
memerlukan
produksinya
kulit kuning (tanpa kemerahan) atau
masih harus menunggu waktu ± 4
yang disebut dengan Podang Lumut.
tahun.
Entris mangga Podang Urang yang
penanaman
mangga
1990).
petani
membongkar
untuk
modal,
untuk
akan disambungkan pada mangga
memperbaiki atau mengubah mangga
Podang Lumut diambil dari dusun
Podang
Sumberbendo
Salah
yang
membongkar
satu
telah
cara
ada,
tanaman
tanpa
secara
(terdaftar)
dengan
ketinggian tempat 170 m dpal dan dari
202
dusun Kaligayam (tidak terdaftar).
menghindari
Masing-masing
berlebihan
menggunakan
perlakuan
infeksi
jamur
(Gambar 1). Sekitar 1 - 2 bulan setelah
Podang Lumut yang telah berumur >
pemangkasan, tunas mulai tumbuh dan
20
dilakukan seleksi tunas yang akan
sehingga
dan
jumlah
pohon
maupun
yang
mangga
tahun
10
penguapan
telah
berproduksi
tanaman
yang
disambung (dipilih 5 - 6 tunas yang
disambung sebanyak 20 pohon.
letaknya menyebar). Penyambungan
Pelaksanaan kegiatan diawali
dilaksanakan setelah tunas berumur
dengan pemotongan batang pokok
sekitar
tanaman
Lumut
sambung celah (Yuniastuti et al., 1997
setinggi 1 m dari permukaan tanah.
dan 2000). Entris diambil dari pohon
Pelaksanaan pemotongan pada akhir
induk dusun Sumberbendo (terdaftar)
musim hujan agar pertumbuhan tunas
dan dusun Kaligayam (tidak terdaftar)
tidak terganggu air hujan dan luka
yang sehat dan sudah produktif.
mangga
Podang
1
bulan
dengan
teknik
pangkasan diolesi parafin cair untuk
a
b
c
d
e
Gambar 1. Proses penyambungan pohon dewasa, a = penutupan luka pemotongan
pohon dengan parafin, b = tunas baru umur 1 bulan siap disambung, c =
teknik sambung celah, d = ikatan tali sambungan mulai dikendorkan pada
umur sambungan 1 bulan, e = tunas hasil sambungan umur 2 bulan
Hasil sambungan dipilih 3
dengan rumus percabangan 1 – 3 – 9
tunas terbaik yang arahnya menyebar
atau
untuk dipelihara. Setelah tunas batang
percabangan yang ada. Pemeliharaan
atas tumbuh 2 – 3 flush (periode
tanaman
bertunas) dipotong setinggi 50 cm
pemupukan, pengendalian gulma dan
untuk pemangkasaan bentuk sesuai
hama penyakit. Bila dari batang bawah
sesuai
dengan
yang dilakukan
kondisi
meliputi
203
tumbuh tunas baru setelah selesai
dikumpulkan
penyambungan,
sambungan
maka
tunas-tunas
adalah
jadi
dan
persentase
komponen
tersebut harus dibuang karena akan
pertumbuhan tunas hasil sambungan
menghambat pertumbuhan tunas hasil
(panjang dan diameter tunas, jumlah
sambungan. Pupuk kandang diberikan
flush dan jumlah daun per tunas). Data
satu kali dalam satu tahun yaitu awal
yang diperoleh dianalisa dengan uji T.
musim hujan (Desember), dengan
takaran 60 kg per pohon. Pupuk
HASIL DAN PEMBAHASAN
buatan diberikan dengan takaran 3 kg
Proses Pertautan Sambungan
ZA + 1,5 kg SP 36 + 1,5 kg KCl per
Banyaknya tunas baru yang
pohon, setengah takaran diberikan
muncul dari batang pokok setelah
pada awal musim hujan (Desember)
dilakukan
dan setengah takaran pada akhir
bervariasi, antara 5 – 20 tunas per
musim hujan (April).
pohon. Keberhasilan penyambungan
pemotongan
sangat
jaringan
ditandai dengan tumbuhnya batang
tanaman secara mikroskopis pada
atas 1 minggu setelah penyambungan
daerah sambungan dilaksanakan 1, 2
dan kegagalan penyambungan ditandai
dan 3 minggu setelah penyambungan
dengan mengeringnya entris. Tunas
untuk
perkembangan
batang bawah yang gagal disambung
pertautan antara batang atas dengan
dapat diulang dengan membuat irisan
batang
baru di bawah sambungan lama.
Pengamatan
irisan
mengetahui
penghubung.
Data
yang
a
b
c
Gambar 2. Irisan jaringan hasil sambungan antara batang atas dengan batang bawah
a = 1 minggu setelah penyambungan, b = 2 minggu setelah penyambungan,
c = 3 minggu setelah penyambungan.
Gambaran proses terjadinya
jelas
pada
pengamatan
pertautan kambium antara batang atas
mikroskopis
irisan
dengan batang bawah sudah tampak
sambungan
1
jaringan
minggu
secara
hasil
setelah
204
Secara
penyambungan dan pertautan sudah
umum
keberhasilan
hasil
penyambungan masuk dalam kategori
minggu
sedang yaitu antara >70% - < 90%
(Gambar 2). Menurut Hartman dan
(Gambar 3). Hal ini dikarenakan
Kester
pertautan
kondisi iklim mikro saat pelaksanaan
kambium batang atas dan batang
penyambungan di kebun pada bulan
bawah tersebut menunjukkan adanya
Juli
keberhasilan penyambungan. Proses
pertautan antara batang atas dengan
pertautan meliputi pembentukan kalus
batang bawah. Perlu diketahui bahwa
di bagian kambium batang atas dan
hasil penelitian pembibitan mangga
batang bawah, penggabungan sel-sel
Arumanis pada batang bawah Madu
parenchyme,
dapat
tampak
sempurna
sambungan
berumur
(1978),
parenchyme
setelah
3
adanya
deferensiasi
tertentu
sel-sel
membentuk
kurang
menunjang
menghasilkan
bibit
proses
jadi
mencapai 95 % (Lukitariati dan
jaringan kambium baru yang akan
Winarno,
menghubungkan kambium batang atas
entris Podang Urang menunjukkan
dan
pembentukan
tingkat keberhasilan penyambungan
xylem dan phloem baru oleh kambium
yang berbeda. Entris yang berasal dari
yang terbentuk sehingga air dan nutrisi
pohon induk terdaftar secara nyata
bergerak dari batang bawah ke batang
dapat
atas atau sebaliknya.
sambungan
Keberhasilan Penyambungan
dibanding dengan entris yang berasal
batang
bawah,
1990).
Adapun
meningkatkan
jadi
sumber
persentase
sebesar
25,5%
Keberhasilan penyambungan (%)
dari pohon induk yang tidak terdaftar.
100.0
90.0
80.0
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
0.0
89.5 %
71.3 %
terdaftar
tidak terdaftar
Pohon induk sumber entris
Gambar 3. Keberhasilan penyambungan pohon mangga Podang Lumut
umur produktif dengan entris Podang Urang dari pohon induk terdaftar
dan tidak terdaftar
205
Hal ini dikarenakan pohon
yang berbeda. Tunas hasil sambungan
induk mangga Podang Urang terdaftar
dari entris pohon induk terdaftar
telah dipilih melalui seleksi yang ketat
secara
sehingga mempunyai kualitas pohon
pertumbuhan
yang prima sebagai pohon induk baik
dibanding
dari segi kesehatan pohon maupun
sambungan dari entris yang tidak
karakter
terdaftar, dengan
unggul
lainnya.
Sesuai
nyata
menunjukkan
yang
dengan
lebih
baik
tunas
hasil
tinggi tunas 24,1
dengan pendapat dari Anwarudin et al.
cm, diameter tunas 9,4 mm dan jumlah
(1989 a) bahwa bahan penyambungan
daun per cabang 18 helai (Tabel 2).
harus diambil dari pohon induk yang
Rata-rata jumlah flush dari tunas hasil
unggul
Dengan
sambungan untuk kedua sumber entris
diketahuinya persentase keberhasilan
sama yaitu 1 flush. Demikian juga
penyambungan tersebut, maka untuk
dengan pertumbuhan tunas menjelang
mendapatkan 3 tunas sambungan jadi
pemangkasan bentuk (umur 2 bulan),
dari setiap pohon perlu dilakukan
ternyata hasil sambungan dari entris
penyambungan 4-5 tunas.
pohon induk terdaftar secara nyata
dan
produktif.
menunjukkan pertumbuhan yang lebih
Pertumbuhan
Tunas
Hasil
baik dibanding dengan tunas hasil
sambungan dari entris yang tidak
Sambungan
Berdasarkan pengamatan tunas
terdaftar, dengan tinggi tunas 61,4 cm,
sambungan
bulan
diameter tunas 12 mm, jumlah daun
menunjukkan bahwa sumber entris
per cabang 59,9 helai, jumlah flush per
Podang
cabang 2,9 dan jumlah ranting per
hasil
umur
Urang
1
memberikan
pertumbuhan tunas hasil sambungan
cabang 2,7 (Tabel 2).
Tabel 1. Pertumbuhan tunas hasil penyambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif
dengan entris Podang Urang yang berasal dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar
pada umur 1 bulan setelah penyambungan
Komponen pertumbuhan
tunas
Tinggi tunas (cm)
Diameter tunas (mm)
Jumlah daun per cabang
Pohon induk sumber entris
Terdaftar
Tidak terdaftar
24,1 a
9,4 a
18,3 a
19,2 b
7,5 b
15,2 b
206
Jumlah flush per cabang
1,3 a
1,2 a
Angka-angka dalam baris yang sama yang didampingi huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata
pada taraf 5% uji T
Tabel 2. Pertumbuhan tunas hasil penyambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif
dengan entris Podang Urang yang berasal dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar
pada umur 2 bulan setelah penyambungan
Komponen pertumbuhan
tunas
Pohon induk sumber entris
Terdaftar
Tidak terdaftar
Tinggi tunas (cm)
61,4 a
45,1 b
Diameter tunas (mm)
12, 0 a
9,2 b
Jumlah daun per cabang
59,9 a
37,2 b
Jumlah flush per cabang
2,9 a
1,9 b
Jumlah ranting per cabang
2,7 a
1,8 b
Angka-angka dalam baris yang sama yang didampingi huruf sama menunjukkan tidak berbeda nyata
pada taraf 5% uji T
Hal
disebabkan
ini
oleh
kemungkinan
keunggulan
dari
al. (1992 dan 1993), semakin banyak
pertautan
kambium
antara
batang
bawah dengan batang atas, maka
lebih banyak terjadi proses pertautan
keberhasilan penyambungan menjadi
kambium antara batang atas dan
lebih tinggi dan pertumbuhan tunas
batang bawah sehingga pergerakan air
hasil sambungan menjadi lebih baik.
dan nutrisi dari batang bawah ke
Kondisi
batang atas atau sebaliknya untuk
terjadinya
memacu pertumbuhan tunas lebih
pertumbuhan tunas hasil sambungan
lancar. Menurut Anwarudin et al.
dari umur 1 - 2 bulan setelah
(1989b dan 1989c) dan Muhammad et
penyambungan (Gambar 4 – 7).
Penambahan tinggi tunas
(cm)
pohon induk terdaftar menyebabkan
ini
ditunjukkan
perbedaan
dengan
kecepatan
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Gambar 4. Perbandingan penambahan tinggi tunas hasil sambungan pohon
mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris Podang Urang dari
pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
207
Penambahan diameter tunas
(mm)
3.0
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Penambahan jumlah daun
per cabang
Gambar 5. Perbandingan penambahan diameter tunas hasil sambungan pohon
mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris Podang Urang dari pohon
induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Penambahan jumlah flush
per cabang
Gambar 6. Perbandingan penambahan jumlah daun per cabang hasil
sambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris
Podang Urang dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1
bulan
2.0
1.5
1.0
0.5
0.0
Terdaftar
Tidak terdaftar
Pohon induk sum ber entris
Gambar 7. Perbandingan penambahan jumlah flush per cabang hasil
sambungan pohon mangga Podang Lumut umur produktif dengan entris
Podang Urang dari pohon induk terdaftar dan tidak terdaftar selama 1 bulan
208
ideal
minggu setelah penyambungan dan
tanaman mangga menggunakan rumus
sudah tampak sempurna setelah
1 – 3 – 9, artinya 1 (batang utama), 3
hasil sambungan berumur 3 minggu
(jumlah cabang primer, dipilih yang
2. Pada klonalisasi mangga Podang
Pembentukan
cabang
arah pertumbuhannya merata) dan 9
Urang
(jumlah cabang sekunder, 1 cabang
dianjurkan
primer terdiri dari 3 cabang sekunder).
yang berasal dari pohon induk
Pembentukan cabang-cabang tersebut
terdaftar
dilakukan
penyambungan lebih besar (89,5%)
terhadap
tunas
hasil
secara
sambung
menggunakan
karena
entris
keberhasilan
sambungan setelah tumbuh 2 – 3 flush
dan
atau tinggi tunas > 50 cm dan biasanya
sambungan lebih baik dibanding
dicapai pada umur 2 bulan setelah
entris yang berasal dari pohon
penyambungan
induk yang tidak terdaftar.
dengan
cara
pertumbuhan
pucuk,
tunas
hasil
memotong tunas setinggi 50 cm. Di
3. Klonalisasi mangga Podang Urang
samping penggantian varietas, dengan
umur produktif secara sambung
teknik top working (penyambungan
pucuk selain dapat menggantikan
pohon
dapat
varietas juga dapat memperbaiki
tanaman
arsitektur tanaman menjadi lebih
umur
produktif)
memperbaiki
menjadi
arsitektur
lebih
pendek
dan
kecil
pendek dan kecil sehingga di antara
sehingga di antara jarak tanam yang
jarak
lebar bisa ditanami tanaman mangga
ditanami tanaman mangga baru
baru
populasi
untuk menambah populasi tanaman
memudahkan
sekaligus memudahkan pemanenan.
untuk
tanaman
menambah
sekaligus
tanam
yang
lebar
bisa
pemanenan.
DAFTAR PUSTAKA
KESIMPULAN
1. Proses pertautan antara batang atas
dengan
batang
bawah
pada
klonalisasi mangga Podang Urang
sudah
tampak
pengamatan
secara
jelas
pada
Anwarudin, M.J., I. Sutarto dan H.
Sunarjono. 1989 a. Pengaruh
panjang entris dan model
sambungan pada bagian batang
bawah muda dan setengah tua
tanaman manggis. Penel. Hort. 3
(2): 12 – 18.
mikroskopis
irisan jaringan hasil sambungan 1
M. Winarno dan H. Sunarjono. 1989 c.
Pengaruh posisi mata tempel
209
berkayu dan tidak berkayu pada
okulasi durian varietas Petruk.
Penel. Hort. 3 (3): 1 – 6.
Hartmann, H.T. and D.E. Kester.
1978.
Plant
Propagation
Principles and Practice. Prentice
Hall of India Private Ltd. New
Delhi. 662 p.
Lukitariati dan M. Winarno. 1990.
Mangga (Mangifera indica L)
dalam Teknik perbanyakan cepat
buah-buahan
tropika.
Puslitbanghort. Jakarta. 82 hal.
Muhammad, H., L. Hutagalung,
Juhasdi dan Modding. 1992.
Pengaruh model okulasi terhadap
keberhasilan penempelan pada
sirsak. J. Hort. 2 (2): 55 – 58.
Sabir
dan L. Hutagalung. 1993.
Pengaruh cara okulasi dan stadia
umur
entris
terhadap
keberhasilan okulasi sirsak. J.
Hort. 3 (2): 1 – 3.
PT Galasari Gunung Swadaya. 2000.
Managemen
Perkebunan
Mangga. Surabaya. 4 hal.
Purbiati, T., 1990. Teknik pembibitan
mangga secara cepat dalam
Risalah Simposium Agribisnis
Mangga 16 - 17 Oktober 1990
di Malang: 67 - 72.
Purnomo, S., S. Handajani dan S.
Hosni.
1996.
Penentuan
kriteria dan seleksi kultivar
mangga produktif. J. Hort. 6
(4): 325 – 334.
Sabari. 1989. Karakteristik fisik dan
kimia buah mangga dalam
Mangga.
Puslitbanghort.
Jakarta. Hal. 74 – 80.
Young, M.S. and J. Sauls. 1985.
Propagation of fruit crops
circular 456 University of
Florida. 31 p.
Yuniastuti,
S.,
Purbiati,
T.,
Widjajanto, D.D. dan Amalia,
L. 1997. Pengaruh teknik
sambung/tempel
terhadap
keberhasilan
top
working
mangga. Jur. Hort. Vol. 7 (2) :
631 – 634.
Purbiati, T., Widjajanto, D.D. dan
Wahyudi. 2000. Pengaruh
pengairan,
ketinggian
pemotongan batang utama dan
teknik penyambungan terhadap
keberhasilan
top
working
mangga. Jur. Hort. Vol. 10 (2)
: 106 – 111.
210