Perencanaan dan Desain Produk dan
Entrepreneurship
9
PERENCANAAN DAN
DESAIN PRODUK
Oleh
Dr. Nurpit Junus, MM, CTQMP
pityunus@pcr.ac.id
nurpitjunus@gmail.com
2016
What is a Product?
Anything that can be offered to a
market for attention, acquisition,
use, or consumption and that might
satisfy a want or need.
Includes: physical objects, services,
events, persons, places, organizations,
ideas, or some combination thereof.
The Product-Service
Continuum
Suga
r
Pure Tangible
Good
Restaura
nt
College
Educatio
n
Pure
Service
Levels of a
Product
PRODUCT RECOGNITION
Brand
A specific make of product (or class of
products) that is identified with the firm’s name
or a distinctive brand name or symbol.
Manufacturer’s Brand
A product or service whose brand name is
owned by the manufacturer.
5
PRODUCT RECOGNITION (2)
Trademark
A distinctive, legally protected symbol, title, or
design used by a company to distinguish its
product or products from those of its
competitors.
Product Line
A group of closely related products or services
Example: Hospital care + day care + health
clubs (Hospital Business)
6
Contoh
Perbedaan Brand dengan Trademark
Brand : McDonald’s
Trademark : bentuk kuning emas melengkung
yang digunakan sebagai logo Mcdonald’s
seperti gambar dibawah ini’
7
Consumer Products
Products and
services bought
by final
consumers for
personal
consumption.
Convenience
Products
Purchased
frequently and
immediately
Low priced
Mass
advertising
Many
purchase
locations
www.aqua.co
m
Shopping Products
Bought less
frequently
Higher price
Fewer purchase
locations Comparison
shop
bisabisanyakita.c
Nexian.co
m
Specialty Products
Special purchase
efforts
High price
Unique
characteristics
Brand identification
Few
purchase
locations
http://perhiasan-jam-tangan.iklanmax.com/2008/12/09/cincin-berlian-
Unsought Products
New innovations
Products consumers do not want to
think about
Require much advertising and
personal selling
Mobile-
www.bakrieteleco
Industrial
Products
Those purchased
for
further
processing or for
use in conducting
business.
Industrial
Products
Materials and Parts
Raw materials,
manufactured materials,
and parts
Products that aid
in buyer’s
production or
operations
Supplies and
Services Operating
Other Market
Offerings
Organizations: Profit (businesses) and
nonprofit (schools and churches).
Other Market
Offerings
Persons: Politicians, entertainers,
sports figures, doctors, and
lawyers.
askmen.co
m
Other Market
Offerings
Places: create, maintain, or change
attitudes or behavior toward particular
places (e.g., tourism).
abovethelaw.c
om
Other Market
Offerings
Ideas (social marketing): Public health
campaigns, environmental campaigns,
family planning, or human rights
lombokhijau.c
om
Mengapa Perlu Perencanaan
Produk?
Sumber daya yang terbatas
Tidak adanya kemampuan
monopoli = Adanya persaingan
Ketidak pastian
Karakteristik Produk
Barang >< Jasa
Keunikan setiap konsumen
Pilih mana………?
Pilih mana………?
Mana yang lebih
menarik ?
Anda kenal
di bawah ini
Es teler
77
Bati
keris
Produk2
?
Bakso Lap.
Tembak
Desain
Produk
Desain Produk ≠ Pengembangan
Produk
Barang
Jasa
• Tidak berwujud, dan tidak
• Berwujud, memiliki sifat fisik
tertentu
• Dapat disimpan
• Proses produksinya banyak
menggunakan mesin
• Proses produksi dan konsumsi
tidak berlangsung dalam waktu
yang sama
• Kontak dengan konsumen
rendah
• Kualitas produk objektif, karena
ada ukuran-ukurannya
• Atribut, seperti harga,
kemasan, dll, lebih jelas.
• Pasar lebih mudah diperluas
(lebih luas)
memiliki sifat fisik
• Tidak dapat disimpan
• Proses produksinya lebih
banyak menggunakan
faktor manusia
• Proses produksi dan konsumsi
berlangsung di waktu yang sama
• Kontak dengan konsumen/pengguna
jasa tinggi
• Kualitas produk bersifat
subjektif, diantara pengguna
jasa
• Atribut produk seringkali
tidak jelas.
• Pasar sulit diperluas (lebih
bersifat lokal)
Langkah2 Mendesain
Produk
Indentifika
si
Kebutuha
n
Pengujia
n
Pasar
Prod. &
Pemas.
Dlm arti
Sesungguhn
ya
Kumpulk
an
Ide
Menyari
ng
Ide
Menganali
si Ide
tersaring
Membuat
Sample &
diuji
Persiapa
n
Pengem
b.
Menentuka
n Ide yg
paling
mungkin
Purna jual
&
Evaluasi
Dari mana sumber Ide /
gagasan
Sumber
Internal
Sumber
Eksternal
a. Bagian Penelitian
b. Konsultan
Perusahaan
c. Tenaga Penjualan
d. Peran aktif
semua pihak
a. Kecenderungan
Pasar
b. Pesaing
c. Masukan
Pelanggan
d. Peramalan
Alternatif yang dapat dipilih
dalam Desain
Produk
1. Mengembangkan produk yang benar-benar baru (Paling
sulit = ?)
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
konsentrik
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
horizontal
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
Konglomerat
3. Modifikasi Desain Produk Yang Telah
Ada
Perbaikan produk lama. Perbaikan ini dilakukan untuk
menyempurnakan fungsi produk yang telah ada. Sebagai
contoh, perusahaan memperbaiki kemampuan
menangkap sinyal dari sebuah handphone yang
sebelumnya sinyalnya kurang kuat.
Efisiensi produk lama. Efisiensi dilakukan disamping
untuk mengefisienkan biaya produksi, sehingga
harganya menjadi lebih murah, namun jug agar
konsumen tetap mampu membeli meski kondisi
ekonomi mungkin sedang kurang baik. Sebagai contoh
perusahaan mengeluarkan produk dengan kemasan
yang lebih kecil
3. Modifikasi Desain Produk Yang Telah
Ada
Penambahan manfaat produk lama. Penambahan
manfaat untuk
lebih bisa memenuhi keinginan dan kebutuhan
konsumen yang semakin bertambah. Sebagai contoh,
perusahaan melengkapi produk handphone-nya dengan
berbagai fitur tambahan, seperti fasilitas kamera,
pemutar musik, dll.
Pelengkap produk lama. Mencipakan produk baru
untuk melengkapi produk yang telah ada juga
dilakukan untuk lebih bisa memuaskan konsumen,
seperti penciptaan asesoris tambahan produk
otomotif maupun handphone, misalnya
4. Mengembangan Desain Produk Lokal Yang Belum Ada ?
5. Meniru Produk Yang Telah
Ada
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
1. Memiliki perkiraan umur atau lama penggunaan
yang baik
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
2. Mampu berfungsi untuk penggunaan
normal, apalagi penggunaan ekstrim
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
3. Tidak terlalu tergantung dengan komponenkomponen kritikal
4. Ketergantungan pada kerusakan salah satu
bagian, kecil
5. Seberapa komponen yang rusak dapat
diperbaiki
6. Mudah
perawatannya
Reliabilitas / Kehandalan
Produk
Siapa yang paling
handal ?
Siapa yang paling
handal ?
PILO
T
Reliabilitas / Kehandalan
Produk
Siapa yang paling
handal ?
Siapa yang paling
handal ?
Rinnai
Kapan Desain Produk Harus
Dilakukan ?
Sales
and
Profits
($)
Desai
n
Pertumbuh
an
Perkenala
n
Dewas
a
Profit
s
Penuruna
n
Time
Losses/
Investments
($)
---John
Ilhan
Founder of Crazy John Mobile
Phone
This may seem simple, but you need to give
customers what they want, not what you think they
want. And, if you do this, people will keep coming
back.
Mengapa bisa gagal….?
Identifikasi kebutuhan / masalah produk
lama yang kurang tepat
Kurangnya ide-ide yang
masuk Pemilihan ide yang
kurang tepat
Kekurangan-kekurangan dalam produk
tersebut Pengenalan produk baru yang
kurang efektif
Biaya pengembangan yang lebih tinggi
dari yang diperkirakan
Adanya reaksi pesaing
Waktu peluncuran yang tidak
tepat Pelayanan purna jual yang
Kesalahan Identifikasi / Melihat
Kebutuhan Berapa Pelanggan Yang
Harus Dilayani ?
12 atau 13 ???
Contoh Produk Inovatif
Bagi sejumlah hotel, hilangnya handuk adalah masalah klasik.
Handuk-handuk itu kebanyakan dibawa oleh para tamu hotel.
Tindakan mengambil handuk ini tentu perbuatan kriminal sebab
tak ada hotel yang membolehkan tamunya membawa pulang
handuk yang disediakan di kamar.
Nah, agar handuk hotel tak dicuri, kini ada sebuah alat khusus
berbentuk chip yang dijahit di handuk itu. Bukan hanya handuk,
jas mandi, seprai juga dipasangi. Bila seseorang membawa pulang
barang-barang tersebut, otomatis alarm menyala.
Entrepreneurship 7
44
Contoh Produk Inovatif
Handuk yang dipasangi chip tersebut tetap bisa dicuci seperti
biasa. Chip itu tahan air dan tahan sampai 300 kali pencucian.
Handuk-handuk tersebut juga bisa dilacak keberadaannya dari
ruang cuci sampai kolam renang.
Sebuah hotel di Hawaii, Amerika Serikat, sudah menggunakan alat
ini di setiap handuknya. Hasilnya cukup efektif, jumlah handuk
yang dicuri turun drastis dari 4.000 kali sampai 750 kali, mereka
pun menghemat sampai Rp 120 juta tiap bulan.
45
Produk Kompor Biomas
Kartu Nama
Contoh Entrepreneur (1)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
48
Contoh Entrepreneur (3)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
49
Contoh Entrepreneur (2)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
50
Contoh Entrepreneur
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
51
Technopreneur (1)
BIDANG MANAJEMEN LIMBAH PASIR KERANG
52
Technopreneur (2)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
Technopreneur (3)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
54
Technopreneur (4)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
55
Technopreneur
Bidang Manajemen Kulit dan Logam
56
Pameran Product Export “Jogya Expo” 8 Oktober 2006
Transaksi dengan Importir dari Perancis
57
Tugas Kelompok
Buatlah suatu produk inovatif atau kreatif
yang bermanfaat untuk kehidupan manusia
dengan harga yang murah menggunakan
teknologi yang selaras dengan background
Anda.
Selamat berkreativitas dan berinovasi !!!!
Entrepreneurship 7
58
9
PERENCANAAN DAN
DESAIN PRODUK
Oleh
Dr. Nurpit Junus, MM, CTQMP
pityunus@pcr.ac.id
nurpitjunus@gmail.com
2016
What is a Product?
Anything that can be offered to a
market for attention, acquisition,
use, or consumption and that might
satisfy a want or need.
Includes: physical objects, services,
events, persons, places, organizations,
ideas, or some combination thereof.
The Product-Service
Continuum
Suga
r
Pure Tangible
Good
Restaura
nt
College
Educatio
n
Pure
Service
Levels of a
Product
PRODUCT RECOGNITION
Brand
A specific make of product (or class of
products) that is identified with the firm’s name
or a distinctive brand name or symbol.
Manufacturer’s Brand
A product or service whose brand name is
owned by the manufacturer.
5
PRODUCT RECOGNITION (2)
Trademark
A distinctive, legally protected symbol, title, or
design used by a company to distinguish its
product or products from those of its
competitors.
Product Line
A group of closely related products or services
Example: Hospital care + day care + health
clubs (Hospital Business)
6
Contoh
Perbedaan Brand dengan Trademark
Brand : McDonald’s
Trademark : bentuk kuning emas melengkung
yang digunakan sebagai logo Mcdonald’s
seperti gambar dibawah ini’
7
Consumer Products
Products and
services bought
by final
consumers for
personal
consumption.
Convenience
Products
Purchased
frequently and
immediately
Low priced
Mass
advertising
Many
purchase
locations
www.aqua.co
m
Shopping Products
Bought less
frequently
Higher price
Fewer purchase
locations Comparison
shop
bisabisanyakita.c
Nexian.co
m
Specialty Products
Special purchase
efforts
High price
Unique
characteristics
Brand identification
Few
purchase
locations
http://perhiasan-jam-tangan.iklanmax.com/2008/12/09/cincin-berlian-
Unsought Products
New innovations
Products consumers do not want to
think about
Require much advertising and
personal selling
Mobile-
www.bakrieteleco
Industrial
Products
Those purchased
for
further
processing or for
use in conducting
business.
Industrial
Products
Materials and Parts
Raw materials,
manufactured materials,
and parts
Products that aid
in buyer’s
production or
operations
Supplies and
Services Operating
Other Market
Offerings
Organizations: Profit (businesses) and
nonprofit (schools and churches).
Other Market
Offerings
Persons: Politicians, entertainers,
sports figures, doctors, and
lawyers.
askmen.co
m
Other Market
Offerings
Places: create, maintain, or change
attitudes or behavior toward particular
places (e.g., tourism).
abovethelaw.c
om
Other Market
Offerings
Ideas (social marketing): Public health
campaigns, environmental campaigns,
family planning, or human rights
lombokhijau.c
om
Mengapa Perlu Perencanaan
Produk?
Sumber daya yang terbatas
Tidak adanya kemampuan
monopoli = Adanya persaingan
Ketidak pastian
Karakteristik Produk
Barang >< Jasa
Keunikan setiap konsumen
Pilih mana………?
Pilih mana………?
Mana yang lebih
menarik ?
Anda kenal
di bawah ini
Es teler
77
Bati
keris
Produk2
?
Bakso Lap.
Tembak
Desain
Produk
Desain Produk ≠ Pengembangan
Produk
Barang
Jasa
• Tidak berwujud, dan tidak
• Berwujud, memiliki sifat fisik
tertentu
• Dapat disimpan
• Proses produksinya banyak
menggunakan mesin
• Proses produksi dan konsumsi
tidak berlangsung dalam waktu
yang sama
• Kontak dengan konsumen
rendah
• Kualitas produk objektif, karena
ada ukuran-ukurannya
• Atribut, seperti harga,
kemasan, dll, lebih jelas.
• Pasar lebih mudah diperluas
(lebih luas)
memiliki sifat fisik
• Tidak dapat disimpan
• Proses produksinya lebih
banyak menggunakan
faktor manusia
• Proses produksi dan konsumsi
berlangsung di waktu yang sama
• Kontak dengan konsumen/pengguna
jasa tinggi
• Kualitas produk bersifat
subjektif, diantara pengguna
jasa
• Atribut produk seringkali
tidak jelas.
• Pasar sulit diperluas (lebih
bersifat lokal)
Langkah2 Mendesain
Produk
Indentifika
si
Kebutuha
n
Pengujia
n
Pasar
Prod. &
Pemas.
Dlm arti
Sesungguhn
ya
Kumpulk
an
Ide
Menyari
ng
Ide
Menganali
si Ide
tersaring
Membuat
Sample &
diuji
Persiapa
n
Pengem
b.
Menentuka
n Ide yg
paling
mungkin
Purna jual
&
Evaluasi
Dari mana sumber Ide /
gagasan
Sumber
Internal
Sumber
Eksternal
a. Bagian Penelitian
b. Konsultan
Perusahaan
c. Tenaga Penjualan
d. Peran aktif
semua pihak
a. Kecenderungan
Pasar
b. Pesaing
c. Masukan
Pelanggan
d. Peramalan
Alternatif yang dapat dipilih
dalam Desain
Produk
1. Mengembangkan produk yang benar-benar baru (Paling
sulit = ?)
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
konsentrik
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
horizontal
2. Penambahan produk yang telah ada ( Diversifikasi Produk )
Diversifikasi
Konglomerat
3. Modifikasi Desain Produk Yang Telah
Ada
Perbaikan produk lama. Perbaikan ini dilakukan untuk
menyempurnakan fungsi produk yang telah ada. Sebagai
contoh, perusahaan memperbaiki kemampuan
menangkap sinyal dari sebuah handphone yang
sebelumnya sinyalnya kurang kuat.
Efisiensi produk lama. Efisiensi dilakukan disamping
untuk mengefisienkan biaya produksi, sehingga
harganya menjadi lebih murah, namun jug agar
konsumen tetap mampu membeli meski kondisi
ekonomi mungkin sedang kurang baik. Sebagai contoh
perusahaan mengeluarkan produk dengan kemasan
yang lebih kecil
3. Modifikasi Desain Produk Yang Telah
Ada
Penambahan manfaat produk lama. Penambahan
manfaat untuk
lebih bisa memenuhi keinginan dan kebutuhan
konsumen yang semakin bertambah. Sebagai contoh,
perusahaan melengkapi produk handphone-nya dengan
berbagai fitur tambahan, seperti fasilitas kamera,
pemutar musik, dll.
Pelengkap produk lama. Mencipakan produk baru
untuk melengkapi produk yang telah ada juga
dilakukan untuk lebih bisa memuaskan konsumen,
seperti penciptaan asesoris tambahan produk
otomotif maupun handphone, misalnya
4. Mengembangan Desain Produk Lokal Yang Belum Ada ?
5. Meniru Produk Yang Telah
Ada
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
1. Memiliki perkiraan umur atau lama penggunaan
yang baik
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
2. Mampu berfungsi untuk penggunaan
normal, apalagi penggunaan ekstrim
Ciri-ciri Desain Produk Yang
Handal
3. Tidak terlalu tergantung dengan komponenkomponen kritikal
4. Ketergantungan pada kerusakan salah satu
bagian, kecil
5. Seberapa komponen yang rusak dapat
diperbaiki
6. Mudah
perawatannya
Reliabilitas / Kehandalan
Produk
Siapa yang paling
handal ?
Siapa yang paling
handal ?
PILO
T
Reliabilitas / Kehandalan
Produk
Siapa yang paling
handal ?
Siapa yang paling
handal ?
Rinnai
Kapan Desain Produk Harus
Dilakukan ?
Sales
and
Profits
($)
Desai
n
Pertumbuh
an
Perkenala
n
Dewas
a
Profit
s
Penuruna
n
Time
Losses/
Investments
($)
---John
Ilhan
Founder of Crazy John Mobile
Phone
This may seem simple, but you need to give
customers what they want, not what you think they
want. And, if you do this, people will keep coming
back.
Mengapa bisa gagal….?
Identifikasi kebutuhan / masalah produk
lama yang kurang tepat
Kurangnya ide-ide yang
masuk Pemilihan ide yang
kurang tepat
Kekurangan-kekurangan dalam produk
tersebut Pengenalan produk baru yang
kurang efektif
Biaya pengembangan yang lebih tinggi
dari yang diperkirakan
Adanya reaksi pesaing
Waktu peluncuran yang tidak
tepat Pelayanan purna jual yang
Kesalahan Identifikasi / Melihat
Kebutuhan Berapa Pelanggan Yang
Harus Dilayani ?
12 atau 13 ???
Contoh Produk Inovatif
Bagi sejumlah hotel, hilangnya handuk adalah masalah klasik.
Handuk-handuk itu kebanyakan dibawa oleh para tamu hotel.
Tindakan mengambil handuk ini tentu perbuatan kriminal sebab
tak ada hotel yang membolehkan tamunya membawa pulang
handuk yang disediakan di kamar.
Nah, agar handuk hotel tak dicuri, kini ada sebuah alat khusus
berbentuk chip yang dijahit di handuk itu. Bukan hanya handuk,
jas mandi, seprai juga dipasangi. Bila seseorang membawa pulang
barang-barang tersebut, otomatis alarm menyala.
Entrepreneurship 7
44
Contoh Produk Inovatif
Handuk yang dipasangi chip tersebut tetap bisa dicuci seperti
biasa. Chip itu tahan air dan tahan sampai 300 kali pencucian.
Handuk-handuk tersebut juga bisa dilacak keberadaannya dari
ruang cuci sampai kolam renang.
Sebuah hotel di Hawaii, Amerika Serikat, sudah menggunakan alat
ini di setiap handuknya. Hasilnya cukup efektif, jumlah handuk
yang dicuri turun drastis dari 4.000 kali sampai 750 kali, mereka
pun menghemat sampai Rp 120 juta tiap bulan.
45
Produk Kompor Biomas
Kartu Nama
Contoh Entrepreneur (1)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
48
Contoh Entrepreneur (3)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
49
Contoh Entrepreneur (2)
Bidang Manajemen Limbah Sabut Kelapa
50
Contoh Entrepreneur
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
51
Technopreneur (1)
BIDANG MANAJEMEN LIMBAH PASIR KERANG
52
Technopreneur (2)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
Technopreneur (3)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
54
Technopreneur (4)
Bidang Manajemen Limbah Pasir Kerang
55
Technopreneur
Bidang Manajemen Kulit dan Logam
56
Pameran Product Export “Jogya Expo” 8 Oktober 2006
Transaksi dengan Importir dari Perancis
57
Tugas Kelompok
Buatlah suatu produk inovatif atau kreatif
yang bermanfaat untuk kehidupan manusia
dengan harga yang murah menggunakan
teknologi yang selaras dengan background
Anda.
Selamat berkreativitas dan berinovasi !!!!
Entrepreneurship 7
58