MAKALAH BAHASA INDONESIA arab .doc (5)

MAKALAH BAHASA INDONESIA
JUS BUAH KESEHATAN

Disusun Oleh :
Heny Dwi Putri
(15330004)
Vera Sri Rahayu
(15330005)
Inge Prihatini Rachim
(15330006)
Mydea Ratna Putri
(15330009)
RM. Arga Yudha D

(15330010)

Andry Maulana

(15330015)

Fauzi Maulana

(15330021)

Dian Iftihar S

(15330028)

Annesya Putri Hena

(15330034)

INSTITUT SAINS DAN TEKNOLOGI NASIONAL
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
TAHUN AJARAN 2015/2016
JL. Moch Kahfi II, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12640, Indonesia

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh. Puji syukur kehadirat Allah SWT,
karena berkat rahmat serta bimbingan-Nya penulis berhasil menyelesaikan makalah yang

berjudul "Jus Kesehatan".
Penulis mengucapkan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak
yang telah membantu penulis sehingga dapat menyelesaikan makalah ini tepat waktu.
Penulis yakin makalah ini masih jauh dari nilai kesempurnaan, oleh karena itu, kritik dan
saran yang bersifat membangun sangat diharapkan oleh penulis demi menjadikan makalah
ini bisa lebih baik lagi.
Semoga makalah ini dapat memberikan informasi yang berguna bagi masyarakat serta
bermanfaat untuk pengembangan wawasan dan peningkatan ilmu pengetahuan bagi kita
semua.

Jakarta, Maret 2016

Penyusun

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

DAFTAR ISI

JUDUL
KATA PENGANTAR ...................................................................................................… i

DAFTAR ISI........................................................................................................................ii
BAB I...................................................................................................................................1
PENDAHULUAN........................................................................................................1
A. Latar Belakang.........................................................................................................1
B. Rumusan Masalah....................................................................................................2
C. Tujuan.......................................................................................................................2
BAB II..................................................................................................................................3
PEMBAHASAN..................................................................................................................3
BAB III...............................................................................................................................36
KESIMPULAN..................................................................................................................42
DAFTAR PUSTAKA

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

44

BAB I
PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Dalam sehari–hari, manusia membutuhkan asupan gizi yang berguna bagi
kelangsungan hidupnya. Tak semua makanan atau minuman bermanfaat bagi tubuh
manusia yang memilih makanan atau minuman. Setiap orang harus pintar untuk memilih
makanan atau minuman yang dapat mempertahankan kesehatannya sendiri.
Dalam makalah ini penulis akan mencoba untuk menjelaskan tentang “JUS BUAH
KESEHATAN” dengan judul makalah tersebut, penulis akan mencoba menjelaskan
tentang jus yang menyehatkan karena sehat itu mahal harganya, dengan minuman yang
menyehatkan tersebut dapat membantu menjaga kesehatan orang yang menkonsumsinya.
Pola hidup sehat yang kini sedang jadi tren di kalangan masyarakat membuat jus buah
semakin terasa segar menggoda.
Kita akan menyadari betapa pentingnya buah-buahan bagi kesehatan sebagai asupan
vitamin dan serat bahkan antioksidan tubuh kita. Kegemaran akan buah mulai dari
kalangan rakyat jelata sampai orang-orang berduit, terbukti penjajan buah di pinggir
jalan tetap mempunyai pelanggan, demikian juga yang kalangan menengah ke atas.
Buah sudah menjadi sebuah kebutuhan bagi setiap orang, hanya dalam bentuk
penyajiannya saja yang mungkin berbeda-beda, mulai dari buah segar, buah kalengan,
juice buah bahkan sampai asinan atau manisan buah.
Khususnya di kalangan menengah ke atas, kesadaran mengonsumsi buah menjadi
bagian dari rencana hidup, mengapa demikian? Banyak para wanita dan bahkan pria
menyadari pentingnya pola kombinasi makan (food combining), sehingga makan buah

atau minum jus secara terencana dan teratur menjadi bagian dalam hidup sehat mereka.
Ke depan pola hidup sehat dengan mengonsumsi buah akan menjadi makin baik
dengan meningkatnya kesadaran masyarakat karena pendidikan formal dan non formal
yang mereka peroleh. Jadi, boleh dikata bisnis buah-buahan dalam bentuk buah segar dan
jus mempunyai kesinambungan.

2. Rumusan Masalah
1. Apakah pengertian “JUS”?
2. Apa saja khasiat dari buah-buahan?
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

3. Bagaimana terapi jus untuk berbagai masalah kesehatan?
4. Bagaimana penggunaan jus yang tepat?
3. Tujuan
1. Untuk mengetahui tentang jus kesehatan.
2. Untuk mengetahui khasiat dan penggunaan jus dalam penyakit tertentu.
3. Untuk mengetahui penggunaan jus yang tepat untuk kesehatan.

BAB II
PEMBAHASAN

A. Definisi Jus

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Jus adalah sayur-sayuran atau buah-buahan yang dilumatkan dengan tangan maupun
mesin menjadi cairan yang berisi saripati untuk diminum dan umumnya memiliki
manfaat yang baik bagi kesehatan.
B. Manfaat Jus
Berikut ini merupakan manfaat dari mengkonsumsi jus buah dan sayur segar yang dijus,
yaitu :
1. Mengandung enzim yang penting untuk sistem saluran pencernaan dan sistem
penyerapan gizi yang terkandung dalam makanan dan minuman yang kita
konsumsi sehari-hari.
2. Mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak esensial, karbohidrat, dsb
yang mudah diserap dan dicerna oleh tubuh kita.
3. Kaya akan kandungan potasium dan sedikit kandungan sodium untuk mencegah
kanker serta menjaga kesehatan pembuluh darah jantung.
4. Kandungan karoten dari jus sayur-mayur dan buah-buahan yang berwarna kuning,
ungu, merah dan hijau yang berfungsi sebagai anti oksidan kuat yang melawan
pertumbuhan sel kanker dan menangkal radikal bebas.

5. Adanya kandungan flavonoid di dalam buah dan sayur bermanfaat untuk
menghalau zat potensial penyebab kanker. Juga berfungsi sebagai antivirus,
antialergi, antiperadangan, antialergi, dll. Jus dapat membantu meningkatkan
jumlah energi dan meredakan kelelahan
6. Kandungan serat dalam buah dan sayur segar sangat berguna untuk sistem
pencernaan
7. Terapi jus buah bisa digunakan sebagai obat herbal berbagai macam penyakit
8. Meminum jus buah bisa memberikan nutrisi seperti serat yang bermanfaat bagi
anda yang menjalani program diet
9. Kandungan anti-oksidan pada beberapa varian jus memiliki manfaat untuk
mempercantik kulit secara alami
10. Beberapa Kandungan khusus pada buah dan sayur tertentu :
 Asam elagik pada stroberi bermanfaat untuk antikanker.
 Zat proanthocyanidin pada kranberi berguna untuk menurunkan resiko infeksi


saluran kemih.
Likopen pada tomat berfungsi untuk antioksidan yang menurunkan resiko



terkena kanker prostat.
Bromelain pada nanas memiliki kegunaan untuk meminimalisir artritis,
mencegah bengkak, mengurangi sinusitis, mengurangi nyeri tenggorokan,



menurunkan nafsu makan, dll
Bioflavonoid dalam buah tomat memiliki manfaat dalam memperkuat
pembuluh kapiler dan mencegah selulit.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Untuk manfaat jus yang maksimal sebaiknya kita sendirilah yang membuat jus sayur dan
buah. Disamping akan terjamin kebersihannya, lebih segar, terjaga gizi nutrisi dan bebas dari
zat-zat kimia yang berbahaya bagi kesehatan tubuh, juga jus tersebut akan sesuai dengan
selera kita. Dengan sering melakukan inovasi maka bukan tidak mungkun kita bisa
menemukan berbagai resep jus baru yang benar-benar enak menurut lidah kita.
Buah dan sayur yang dibuat jus / dijus memiliki keunggulan dan keuntungan yang tidak
bisa kita dapatkan dari memakan buah dan sayur langsung tanpa dijus, yakni :




Gizi dan Nutrisi mudah diserap oleh sistem pencernaan makanan dan minuman.
Karena cepat dan mudah diserap maka energi tubuh terjaga sehingga selalu fit dan



jarang jatuh sakit.
Jus mengandung gizi yang lengkap dan cukup asal buah dan sayurnya berubah-ubah





tidak monoton.
Bebas dari kandungan flouride dan klorin yang baik untuk tubuh.
Jus butuh energi yang sedikit untuk bisa dicerna dan cepat menghasilkan energi.
Mengandung vitamin, enzim, mineral, asam lemak esensial, asam lemak linoleik dan
asam lemak linolenik yang sangat menyehatkan dan baik untuk kesehatan tubuh

manusia.

Terapi jus buah dan jus sayur bukanlah hal yang baru di dunia pengobatan herbal.
Manfaat buah untuk kesehatan tubuh memang tidak perlu lagi diragukan khasiat dan
kegunaannya. Sudah banyak penelitian oleh ahli yang menemukan fakta tentang kandungan
nutrisi, vitamin maupun enzim yang terdapat dalam buah segar. Begitu pula dengan sayur,
setiap jus sayur memiliki ciri tersendiri serta khasiat untuk terapi kesehatan yang berbedabeda.
Sistem pengobatan naturophaty adalah pengobatan herbal tradisional memanfaatkan
terapi jus buah dan sayuran untuk mengatasi berbagai jenis penyakit. Selain tidak
menimbulkan efek samping, terapi jus kaya akan nutrisi yang baik untuk diet maupun sekedar
menjaga kesehatan tubuh. Jus buah dan jus sayur yang dibuat dari bahan-bahan mentah
memiliki manfaat untuk membuang racun yang terpendam dalam tubuh atau yang dikenal
dengan istilah detoksifikasi.
Tentu anda tidak asing lagi dengan minuman jus botol atau kaleng yang banyak dijual di
warung sekitar tempat tinggal. Namun tahukah anda, jus dalam botol bisa saja mengandung
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

zat-zat kimia yang berbahaya? Terapi jus buah segar maupun jus sayur cenderung lebih baik
karena kandungan vitamin dan mineral didalamnya dapat anda peroleh secara maksimal.

C. Cara Memilih Jus Buah Untuk Terapi Kesehatan
Tahukah anda, setiap warna jus untuk terapi memiliki arti dan khasiat masing-masing?

1. Warna merah
Warna merah pada jus buah maupun jus sayur menandakan kandungan antosianidin
yang banyak. Contoh: buah strawberry, jambu biji merah dan kol merah.
Manfaat minum jus berwarna merah :
 Mengontrol kadar gula dalam darah
 Mengecilkan kemungkinan serangan kanker
 Membantu meremajakan sel sehingga menjaga kekencangan kulit
 Membantu kinerja organ vital seperti hati, jantung dan ginjal

2. Warna kuning atau orange
Jika jus yang anda buat berwarna kuning atau orange artinya kaya akan kandungan
betakaroten, lutein, likopen serta vitamin C.
Contoh: wortel, tomat, jagung muda, jeruk, mangga, pepaya dan nanas
Manfaat minum jus berwarna kuning :
 Mengatasi serangan virus dan bakteri jahat
 Mencegah kemungkinan munculnya sel kanker

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

 Memperkecil resiko stroke dan serangan jantung

3. Warna hijau
Bila anda membuat jus dari buah atau sayuran berwarna hijau maka, kandungan
didalamnya adalah zat besi, belerang, kalsium, karotenoid dan klorofil.
Contoh: melon, apel hijau, alpukat, anggur hijau, bayam, kangkung, brokoli
Manfaat minum jus berwarna hijau :
 Menetralisir racun dalam tubuh
 Berguna untuk organ pencernaan seperti lambung, pankreas, hati, ginjal dan usus
 Berguna untuk organ pencernaan seperti lambung, pankreas, hati, ginjal dan usus
 Menekan pertumbuhan sel lewat batas yang bisa menjadi penyakit kanker

4. Warna biru atau ungu
Buah-buahan dan sayur yang mengandung warna ungu dan biru banyak mengandung
zat antosianin. Contoh: terong, anggur, kol, bawang bombay
Manfaat minum jus berwarna biru atau ungu :
 Baik untuk memulihkan kondisi kesehatan setelah sakit berat
 Mempercepat peremajaan kulit sehingga tetap awet muda
 Melawan perkembangan sel kanker

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

5. Warna putih
Untuk jus buah dan sayur yang berwarna putih artinya kandungan mineral yang
berlimpah. Contoh: pisang, bengkoang, bawang putih, lobak, taoge
Manfaat minum jus berwarna putih :
 Mengatasi stres dengan cara mengontrol kesehatan sistem syaraf
 Menjaga kondisi tubuh agar tetap fit
 Memelihara kesehatan dan membunuh sel kanker

D. Macam-Macam Buah dan Manfaatnya

Buah adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi dan Vitamin
serta mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari.
Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual di toko-toko, buah jauh
lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya serta dari sisi harga umumnya jauh lebih
murah dibanding suplemen yang memiliki fungsi yang sama.
Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa
jenis buah yang ada di bumi :

1. TOMAT
Jus tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut
penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan cepat
dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan badan.
Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan
merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan baik.
Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia
(kehilangan nafsu makan).

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional





Tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.
Tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.
Tomat dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain
seperti: gusi berdarah, rabun senja / kotok ayam, penggumpalan darah,
ususbuntu, kanker prostat dan kanker payudara.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

2. PEPAYA
Jus pepaya memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini
bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan
pencernaan dan demam.
 Pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.
 Pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.
 Pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
 Pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan
kesehatan lain seperti: menyembuhkan luka, menghilangkan infeksi,
menghilangkan alergi
3. PISANG
Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus
sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka
yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah
pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.
 Pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
 Pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
 Pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
 Pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan
kesehatan lain seperti: gangguan pada lambung, penyakit jantung dan stroke,
tress, menurunkan kadar koleterol dalam darah.
4. MANGGA
Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah.
Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.
 Mangga mengandung vitamin A, E dan C.
 Mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.
 Mangga dapat membersihkan darah.
 Mangga dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan
gangguan kesehatan lain seperti: bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak,
menurunkan panas tubuh saat demam.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

5. STRAWBERRY
 Strawbery mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.
 Strawbery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
 Strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: mengobati
gangguan kesehatan pada kandung kemih, menjadi anti virus, menjadi anti
kanker.
6. ALPUKAT
Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi
sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga
mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.
Kandungan Alpukat antara lain:


Omega-9, yang mampu menurunkan kelebihan “kolesterol jahat” LDL secara



efektif.
Vitamin A dan Vitamin E, yang termasuk anti oksidan untuk mengatasi



Kanker, anti keriput kulit dan awet muda.
Vitamin B6 yang tergolong vit. B kompleks, penting untuk mengontrol fungsi
sistem saraf. Kekurangan vit. B6 pada Ibu hamil trimester I sering




menyebabkan rasa mual dan muntah-muntah hebat.
Zat Besi dan Tembaga, dapat mengatasi kekurangan darah ( Hb rendah ).
Mineral Magnesium dan Kalsium, dapat membantu menjada kesehatan



Tulang.
Mineral Kalium, dapat meredakan Tekanan Draah Tinggi, mengontrol debaran




jantung dan menjaga Kesehatan Sistem saraf.
Asam Folat, untuk pertumbuhan sel Otak Janin.
Glutation, termasuk antioksidan yang dapat mengusir Kanker dan serangan



Jantung.
Beta-sitosterol, yang dapat menormalkan “kolesterol jahat” ( LDL, Low
Density Lipoprotein ), Trigliseride dan Total Lemak darah.

7. APEL
Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan
asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dindingdinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman "melepaskan" kotoran
yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu
menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.
 Apel mengandung vitamin A, B dan C.
 Apel dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
 Apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: menjadi zat anti
kanker, mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.
8. JERUK
Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain
menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di
tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk
membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza.
Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang
tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu
pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.
 Jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
 Jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.
 Jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan
kesehatan lain seperti: mengobati sariawan, menurunkan resiko terkena
kardiovaskuler, kanker, dan katarak.
9. PEAR/PIR
Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat
kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi,
berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk
nipis.
 Pear mengandung vitamin C dan provitamin A
 Pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.
 Pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
menurunkan demam / panas tubuh, mengencerkan dan menhilangkan dahak
pada batuk berdahak.
10. JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH
 Jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.
 Jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.
 Jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
menurunkan kadar kolesterol darah, mengobati infeksi, menjaga mengobati
sariawan, memperlancar peredaran darah, melancarkan saluran pencernaan,
mencegah konstipasi.
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

11. SEMANGKA
Terlalu banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, gorenggorengan, kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak
kandungan asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus
semangka akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah.
Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat
menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam tubuh
yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat dihilangkan dengan
meminum jus semangkasecarateraturduakalisehari.
 Semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.
 Semangka dapat menjadi antialergi.
 Semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti : menurunkan
kadar kolesterol, mencegah dan menahan serangan jantung.
12. MELON
 MelonmengandungvitaminCdanprovitaminA.
 Melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.
 Melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti : mencegah darah


menggumpal, membersihkan kulit, menlancarkan saluran pencernaan.
Menurunkan kadar kolestrerol.

13. WORTEL
 Wortel kaya akan vitamin A.
 Wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
 Wortel mempunyai kegunaan fungsi kesehatan lain seperti: meningkatkan
kekebalan dan ketahanantubuhjasmani, menjaga hati tetap sehat.
14. BELIMBING
Meminum atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat
mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing
dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.
 Belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.
 Belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
 Belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti: menurunkan
tekanan darah, menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.
15. NANAS
Enzim bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem
pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan yang
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan daging ayam
dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi penyakit darah
rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.
 Nanas mengandung vitamin C
 Nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk
 Nanas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain
seperti:

Menyembuhkan

luka,

menyembuhkan

infeksi

pada

saluran

pencernaan.
16. KELENGKENG
Buah ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric,
vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat manis ini
berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng sangat baik untuk
memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah atau setelah
melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur dapat menambah nafsu
makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini. Selain itu akan
mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi secukupnya saja, kalau
kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas akibat kelebihan energi.
17. LECI
Selain kandungan protein, lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci
mengandung sukrosa dan glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada
malam hari dapat menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
18. BELEWAH
Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom
pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan
jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi
absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa shingga makanan
tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu,
endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

19. KELAPA
Air kelapa mengandung sukrosa, fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya
selain tiga hal di atas juga mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya
minyak kelapa. Meminum air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

mengurangi kegerahan, mulut kering, demam dengan kehausan serta diabetes.
Selain itu, minum air kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah.
Perhatian, terlalu banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas
sementara. Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air
kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap untuk
langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan penjelasan
di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai makanan yang wajib
dikonsumsi.
20. DELIMA
Di Irak dan Iran, jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum
membantu membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga
membantu menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan
perlahan-lahan buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara
yang serak dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya,
kandungan zat tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing
kremi dan cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air
besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.
21. KURMA
Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang
menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW
berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi.
Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi
mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi
buah ini.
Untuk menjadi sehat alami tanpa bahan kimia makanlah berbagai buah
secukupnya setiap hari demi kesehatan badan kita yang sangat berharga.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

E. Aturan Penting Saat Minum Jus

Pengolahan jus yang tidak benar, waktu yang tidak tepat atau cara pandang yang salah
terhadap jus membuat nilai jus berkurang bagi tubuh. Agar minuman segar ini tidak siasia, beberapa aturan dalam minum jus antara lain:

1. Jus asam bukan untuk pagi hari
Senang membuka hari Anda dengan minum jus di pagi hari? Memang, pagi hari
adalah waktu yang paling tepat untuk minum jus, karena jus buah mengandung
banyak air dan serat yang akan bermanfaat untuk melancarkan pencernaan. Agar
tidak sakit perut, hindari buah-buahan asam untuk jus di pagi hari. Pisang, pepaya,
apel atau wortel bisa menjadi pilihan buah yang tepat untuk jus di pagi hari.

2. Jus bukan pengganti makanan
Saat sedang diet atau untuk kesehatan, boleh saja mengganti makan malam Anda
dengan segelas jus. Tetapi, bukan berarti sarapan dan makan siang juga hanya dengan
minum jus dengan maksud menurunkan berat badan. Kebutuhan nutrisi tetap harus
dipenuhi dari makanan lain. Buah-buahan tidak akan dapat memenuhi kebutuhan
1.800 kkal, jumlah minimum kalori yang harus dipenuhi dalam sehari. Akibatnya,
kekebalan tubuh akan melemah.

Walau berat badan mungkin dapat turun dengan drastis tetapi akan cepat naik saat
makan dengan pola yang semula. Karena minum jus tidak mengurangi lemak, hanya
mengurangi air dalam tubuh.

3. Jus bukan pengganti buah
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Terus-menerus mengkonsumsi jus, tanpa mengkonsumsi buah secara langsung tidak
baik. Ini dapat meningkatkan berat badan. Perlunya tetap mengkonsumsi buah segar
bermanfaat bagi lambung, karena pada saat proses mengunyah, lambung akan
bekerja dan membakar kira-kira 20 kkal. Jadi, tetaplah konsumsi buah segar, tidak
seluruhnya dapat diganti dengan jus.

4. Jus diminum beserta ampasnya
Jika Anda membuat jus dengan menggunakan juicer, ampasnya akan terpisah. Walau
mungkin terasa tidak enak, jangan buang ampas buah yang telah terpisah. Jika
menggunakan blender, jangan saring untuk mendapatkan airnya saja, biarkan ampas
tetap tercampur dan diminum. Pada ampas buah terdapat serat dan vitamin, yang
paling umum adalah vitamin C. Hal ini sangat bermanfaat bagi tubuh.

5. Jus jangan disimpan dalam waktu lama
Jus yang telah dibuat sebaiknya segera diminum. Membuat jus yang baru kemudian
diminum pada siang atau sore hari menurunkan manfaat dari jus. Vitamin yang ada
dapat dirusak oleh oksigen dan ultraviolet yang ada di sekitar kita. Jika tidak bisa
mengkonsumsi jus secara langsung, dapat dilakukan dengan cara membuat jus
sedingin mungkin, kemudian disimpan dalam termos alumunium yang tertutup rapat.
Kondisi dingin dan perlindungan dari cahaya membantu mempertahankan vitamin
yang ada pada jus selama 4 jam.

6. Jus tidak selalu rendah kalori
Tidak berarti semua buah rendah kalori dan akan membantu diet Anda. Buah seperti
alpukat, nangka dan durian adalah buah-buahan dengan kalori tinggi, yaitu sekitar
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

200 kkal. Jika ingin jus dengan kalori rendah, dapat memilih buah jeruk, apel, melon,
semangka atau pir yang kandungan kalorinya sekitar 80 kkal. Jika berat badan
berlebih, sebaiknya pilih jus buah dengan kalori rendah.

7. Jus tidak selalu harus buah
Sayur-sayuran dapat dibuat menjadi jus. Rasa pahit pada sayur dapat diatasi dengan
mengkombinasikan sayuran dengan buah, sehingga rasanya lebih segar.

Tidak hanya sayur, jus dapat merupakan kombinasi dari buah dan rempah-rempah.
Misalnya, dengan menambahkan jahe yang dapat menghangatkan tubuh juga
menambah daya tahan tubuh. Dapat juga tambahkan sedikit kayu manis pada jus
Anda.

8. Jus menggunakan buah-buahan segar
Agar mendapatkan khasiat yang maksimal, gunakan buah atau sayuran segar yang
masih dalam kondisi segar. Jangan karena melihat buah atau sayur mulai layu, lalu
karena sayang akhirnya dibuat jus. Ini akan membuat kualitas jus berkurang.

9. Jus dengan berbagai variasi
Jangan hanya membuat jus dari buah yang itu-itu saja. Misalnya, karena menyukai
buah jeruk, setiap hari jus yang diminum hanya jus jeruk. Ganti dengan buah lain
yang memiliki kandungan vitamin dan mineral yang berbeda agar tubuh memperoleh
manfaat. Mengkombinasikan berbagai buah dalam satu gelas jus merupakan cara
praktis agar tubuh memperoleh beberapa manfaat dalam satu kali teguk. Campuran
jeruk dan apel, pisang dan apel, wortel dan tomat atau apel dan anggur merupakan
kombinasi yang dapat dicoba karena memberi beberapa manfaat sekaligus.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

10.Jus dengan tambahan gula, madu atau susu
Untuk menambah kenikmatan jus, biasanya ditambahkan gula, madu atau susu. Ada
beberapa aturan jika ingin menambahkan jus Anda dengan salah satu pasangannya
ini. Perhatikan banyaknya gula atau madu yang akan digunakan atau pilihan susu.
Jika ingin menambahkan dengan gula, coba ingat-ingat dahulu sudah berapa banyak
gula yang Anda konsumsi hari ini. Idealnya, tubuh hanya boleh menerima 50 gr gula
per hari. Satu sendok teh gula, beratnya sekitar 4 gram. Jika dari pagi Anda sudah
menikmati ice cream, kue, cake atau teh manis, sesuaikan gula yang akan
ditambahkan dalam jus agar tidak kelebihan konsumsi gula.

Madu merupakan pemanis alami yang mengandung karbohidrat, protein, asam
amino, vitamin dan mineral. Tetapi, kandungan kalori dari madu lebih besar daripada
gula. Satu sendok madu memiliki kalori 64 kkal. Maka, jika ingin menambahkan
madu, sebaiknya hanya dalam porsi kecil, terlebih rasa madu yang lebih manis dari
gula.

Menambahkan jus dengan susu membuat jus mendapat tambahan protein, kalsium
dan lemak dari susu. Yang harus diperhatikan adalah jenis susu yang akan
ditambahkan. Jika tidak ada masalah dengan berat badan, dapat menggunakan susu
full cream. Kebalikannya, adalah menggunakan susu low fat jika ingin menjaga berat
badan dan agar lemak tidak berlebih.

F. Pilih Jus yang Tepat

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Mengkonsumsi jus dapat menjadi salah satu solusi untuk mengatasi masalah
kesehatan yang Anda hadapi. Pilih buah sesuai kebutuhan tubuh atau untuk membantu
mengurangi masalah kesehatan Anda. Misalnya, untuk menurunkan tekanan darah tinggi
atau mengencerkan dahak dapat membuat jus belimbing. Jus tomat untuk membantu
mengontrol gula dalam tubuh. Sedangkan campuran mentimun dan wortel untuk
mengatasi keluhan rematik.
Dengan mengikuti aturan yang benar saat minum jus, minuman sehat ini akan
semakin terasa manfaatnya bagi tubuh.

G. Aneka Jus Sehat
Aneka Jus Sehat Untuk Melawan Penyakit Kanker
Kanker, penyakit ganas dan berbahaya ini muncul akibat terjadinya pertumbuhan sel
secara tidak normal (abnormal) sehingga akan merusak jaringan tubuh tanpa bisa
dikendalikan.
Bersyukurlah karena alam sudah menyediakan beragam penawar untuk segala jenis
penyakit, termasuk kanker ini. Jenis buah-buahan yang ampuh untuk melawan penyakit
kanker adalah anggur, apel, belimbing, buah naga, bengkuang, delima, jeruk bali, jambu
biji, jeruk nipis, jeruk keprok, mangga, melon, nanas, pepaya, pisang, semangka, dan
stroberi.
Agar tubuh bisa mencegah sekaligus melawan karsinogesis, sangat dianjurkan untuk
mengkonsumsi sumber makanan yang kaya akan betakaroten, vitamin A, C, E, fenol, dan
indol. Unsur-unsur tersebut bisa diperoleh dari buah-buahan atau pun sayuran tertentu
yang sudah disediakan oleh alam.

Resep Aneka Jus Sehat Untuk Mengatasi Kanker
1. Jus buah melon anggur nanas
Bahan-bahan :
 100 gram melon
 100 gram anggur
 100 gram nanas
 Es batu secukupnya

Cara membuatnya :

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

 Potong-potong semua bahan buah kemudian siapkan blender.
 Blender melon, nanas, dan anggur secara terpisah.
 Tuang ke dalam gelas secara berurutan dimulai dari jus melon, jus anggur


lalu jus nanas paling atas.
Tambahkan es batu agar lebih segar.

2. Jus apel mangga semangka
Bahan-bahan :
 100 gram apel, buang bijinya
 100 gram mangga
 100 gram semangka tanpa biji
 Es serut secukupnya

Cara membuatnya :






Blender apel sampai lembut, lalu tuangkan ke dalam gelas jus.
Blender buah semangka, lalu tuang di atas jus apel.
Blender juga mangga, kemudian tuang di bagian paling atas.
Tambahkan serutan es batu ketika akan disajikan.

3. Jus Jeruk Belimbing
Bahan-bahan :
 50 ml air jeruk manis
 50 gram belimbing
 50 gram mangga matang
 50 gram tomat merah
 ½ gelas air putih matang
 ½ gelas yoghurt putih
 1 sdm sirup gula
 Es batu secukupnya
Cara membuat :
1.

Iris kecil-kecil semua bahan buah agar mudah hancur. Masukkan semuanya ke

2.
3.

dalam gelas blender.
Tambahkan air putih matang, sirup gula, dan yoghurt lalu proses sampai halus.
Agar lebih segar, sajikan dengan menambahkan es batu di atasnya.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Catatan : Resep jus sehat ini tidak hanya untuk mengatasi penyakit kanker,
namun juga bermanfaat untuk mencegah dan melawan penyakit tersebut dengan
membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.

H. Aneka Jus Sehat Untuk Menurunkan Panas Demam

Meluangkan lebih banyak waktu untuk istirahat menjadi keharusan jika anda ingin
kondisi tubuh kembali fit seperti semula. Perbanyak asupan cairan, vitamin, dan mineral
agar metabolisme tubuh bisa kembali normal. Aneka resep jus buah khusus untuk terapi
menurunkan demam tidak akan bekerja secara efektif bila tidak diiringi asupan air putih,
makanan bergizi serta waktu istirahat yang cukup.
Tahukah anda? Panas demam bukan lah penyakit melainkan metode pertahanan tubuh
untuk mencegah munculnya penyakit akibat infeksi yang sedang terjadi di dalam tubuh.
Jika demam berlangsung lebih dari 3 hari, perlu diwaspadai dan harus mendapat
penanganan yang lebih serius.

Resep Aneka Jus Buah Untuk Menurunkan Panas
1. Jus semangka jeruk
Bahan-bahan :

 100 gram semangka merah
 75 gram jeruk manis
 ½ gelas air matang
Cara membuatnya:
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Kupas dan potong-potong buah semangka. Jeruk manis dibuang bijinya. Campur
semua bahan kemudian haluskan dengan blender. Sajikan selagi segar.

2. Jus blewah manggis
Bahan-bahan :

 100 gram blewah matang
 50 gram daging buah manggis
 ½ gelas air putih

Cara membuatnya:
Campur blewah, manggis, dan air putih. Proses sampai halus memakai blender.
Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

Catatan :
Agar panas demam turun dengan cepat, minumlah aneka jus buah di atas setiap 3
- 4 jam sekali secara teratur. Anda bisa memilih salah satu resep atau membuat jus
bergantian supaya tidak bosan.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Terapi Jus Buah Untuk Mengatasi Rematik Dan Asam Urat
Tahukah anda, penyakit asam urat adalah salah satu jenis rematik yang disebabkan oleh
terlalutingginyakadarpurindalamdarahseseorang?
Dan berdasar hasil penelitian modern, para ahli menyarankan makanan untuk penderita
asam urat dan rematik sebaiknya bersifat peluruh kencing. Yang dimaksud peluruh disini
adalah memiliki sifat meningkatkan produksi air kencing sehingga nantinya kadar purin yang
terlalu tinggi bisa dikurangi atau diturunkan secara alami dan aman.
Faktanya, salah satu jenis bahan makanan yang bersifat diuretik adalah buah-buahan.
Manfaat semangka untuk mengobati asam urat didapat dari kandungan gizi dan fitokimia di
dalamnya. Jadi bukan karena kandungan zat kimiawi yang berbahaya bagi kesehatan organ
tubuh, terutama ginjal.
Tujuan utama menjalankan terapi jus untuk rematik dan asam urat adalah menurunkan kadar
purin secara alami melalui media urine (air kencing).

Ciri-Ciri Seseorang Terkena Penyakit Rematik Dan Asam Urat
1. Mengalami nyeri sendi, baik jenis mekanik maupun inflamasi. Nyeri sendi mekanik
muncul setelah melakukan aktivitas dan hilang setelah instirahat. Sedangkan nyeri
inflamasi muncul di pagi hari ketika bangun tidur. Persendian terasa kaku atau nyeri
pada awal bergerak, kemudian berkurang perlahan setelah beraktivitas.
2. Mengalami kaku sendi, sensasi rasa seperti diikat.
3. Bengkak sendi, terjadi perubahan warna, bentuk, posisi bagian sendi tertentu.
4. Muncul benjolan kecil di jaringan bawah kulit (tofi), biasanya terjadi pada bagian jari
dan kuku penderita asam urat.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Resep Spesial Jus Wortel Untuk Mata Sehat, Bening Dan Jernih
Kandungan provitamin A pada wortel sangat bermanfaat bagi kesehatan mata. Menurut hasil
riset, tubuh menggunakan beta-karoten untuk membuat vitamin A dan salah satu bahan
makanan yang kaya akan beta-karoten adalah wortel.
Vitamin A membantu organ mata dalam mengkonversi cahaya menjadi sinyal yang dapat
ditransmisikan ke otak, berkat bantuan ini seseorang dapat melihat benda atau objek pada
kondisi minim cahaya.
Rabun senja atau rabun ayam (nyctalopia) adalah penyakit mata akibat kekurangan vitamin
A. Penderita rabun senja tidak bisa melihat dengan jelas saat kondisi cahaya minim (redup)
yang umumnya terjadi saat senja. Dikarenakan ayam juga mengalami kesulitan melihat saat
sorehari, maka penyakit ini sering disebut rabun ayam.
Riset juga mengatakan kornea mata dapat mengalami kemunduran atau penurunan fungsi jika
tubuh tidak mendapatkan asupan vitamin A yang cukup. Setiap tahun diperkirakan 250.000
sampai 500.000 anak menjadi buta akibat kekurangan vitamin A.
Konsumsi jus wortel secara teratur juga bermanfaat bagi penderita rabun jauh atau mata
minus (myopia). Fakta medis mengatakan, minum dua gelas jus wortel dalam satu hari
selama satu bulan dapat meningkatkan penglihatan penderita mata minus secara signifikan.
Sementara bagi anda yang tidak memiliki masalah penglihatan, manfaat jus wortel bagi mata
adalah merawat keindahan bola mata sehingga terlihat lebih jernih, bening dan bercahaya.
Tentu hal ini sangat menunjang penampilan dan membuat anda lebih percaya diri saat
bertatap muka dengan orang lain.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Aneka Resep Jus Wortel Yang Bermanfaat Untuk Kesehatan Mata
1. Jus wortel apel brokoli
Bahan-bahan :
 200 gram wortel
 200 gram apel
 150 gram brokoli
Cara membuatnya :





Ambil sari wortel, apel dan brokoli memakai juice extractor.
Jika tidak ada, anda bisa memakai blender. Caranya lihat di atas.
Campur semua bahan, aduk-aduk perlahan sampai rata.
Sebelum disajikan, simpan dalam lemari pendingin atau tambahkan potongan
es batu agar lebih segar.

Catatan:
Selain mengandung provitamin A, wortel dan jagung muda juga mengandung lutein
yang berkhasiat untuk menghambat degenerasi sel mata akibat oksidasi.

Jus Daun Kumis Kucing Untuk Obat Batu Ginjal
Manfaat daun kumis kucing untuk mengobati batu ginjal secara alami dan aman bisa
anda peroleh dengan membuat minuman jus sehat yang enak sekaligus berkhasiat. Cara
membuat jus daun kumis kucing untuk terapi organ ginjal sebaiknya menggunakan bahan
campuran lain, baik buah, sayur atau pun biji-bijian. Tujuannya agar supaya kandungan gizi
pada olahan jus lebih optimal sehingga dapat bermanfaat meluruhkan batu ginjal.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Manfaat Daun Kumis Kucing Untuk Ginjal
Menjaga kesehatan organ ginjal merupakan keharusan semua orang apabila tidak ingin
terkena penyakit berbahaya seperti Kencing manis (diabetes mellitus), Anuria (tidak bisa
memproduksi urin), Nefritis glomerulus (radang ginjal), Nefrosis (bengkak pada bagian tubuh
tertentu), dan gagal ginjal.
Tentu anda setuju dengan slogan 'Mencegah lebih baik daripada mengobati'.
Menjaga kesehatan ginjal bisa dilakukan dengan cara sederhana yaitu memperbanyak minum
air putih, olahraga rutin agar metabolisme berjalan dengan baik, jangan terlalu sering
menahan buang air kecil karena bisa mengendap membentuk batu ginjal dan bagi anda yang
sering duduk dalam waktu lama karena pekerjaan, mulailah bangkit kemudian berjalan-jalan
sebentar.

Cara Mengolah Daun Kumis Kucing Menjadi Obat Batu Ginjal
1. Jus daun kumis kucing semangka
Bahan-bahan :





100 g daun kumis kucimh
200 g buah semangka
100 g stroberi
1 sdt biji kenari

Cara Mengolah :


Daun kumis kucing dibersihkan dengan air mengalir, kemudian ambil airnya
menggunakan juice extractor atau peras manual. Semangka juga diambil





airnya.
Masukkan air daun kumis kucing, air semangka, stroberi ke dalam blender.
Proses beberapa saat hingga menjadi halus.
Sajikan dalam gelas, tambahkan topping biji kenari.

Catatan :
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Buah semangka mengandung 4 jenis mineral penting bagi kesehatan ginjal yaitu kalium,
kalsium, magnesium, dan natrium dalam jumlah sesuai.
2. Jus Daun Kumis Kucing
Bahan-bahan
 100 gram daun kumis kucing
 200 gram melon
 50 gram stroberi
 1 sdm flax seed
Cara membuat jus
1. Daun kumis kucing dicuci memakai air mengalir, ambil sarinya memakai juice
extractor.
2. Melon diambil sari buahnya, bisa memakai juice extractor atau diperas manual.
3. Masukkan sari daun kumis kucing, sari melon, dan buah stroberi ke dalam gelas
blender, haluskan.
4. Tuang ke gelas, sajikan dengan tambahan topping flax seed agar jus lebih enak.
Catatan :
Manfaat jus daun kumis kucing untuk ginjal akan bertambah luar biasa berkat buah
stroberi dan flax seed yang memiliki zat anti inflamasi. Zat ini berguna untuk
mengurangi peradangan serta meningkatkan fungsi kandung kemih.

Aneka Resep Jus Buah Untuk Darah Rendah (Hipotensi)
Hipotensi adalah kondisi tekanan darah dengan nilai dibawah 90/60 mmHg. Keadaan
ini bisa diatasi dengan mengkonsumsi aneka olahan jus buah sebagai media terapi
tekanan darah rendah. Beberapa jenis buah-buahan sudah terbukti ampuh untuk
menstabilkan tekanan darah seseorang.
Polah hidup sehat juga harus diterapkan agar supaya kondisi kesehatan anda bisa
terjaga dan stabil dari waktu ke waktu.

Resep Jus Buah Untuk Atasi Darah Rendah

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

1. JusBitWortel
Bahan-bahan :




1 buah bit ukuran sedang
1 buah wortel segar
2 sdm sirup gula

Cara membuat :





Kupas lalu potong-potong buah bit (beetroot) dan wortel, masukkan ke juicer.
Proses beberapa saat hingga sari buahnya keluar.
Tuang ke dalam gelas, tambahkan sirup gula.
Sajikan jus segera.

2. Beetroot Juice Mix Anggur
Bahan-bahan :
 1 beetroot ukuran sedang
 100 gram anggur
 2 sdm sirup gula
 200 ml air es

Cara mengolah :





Kupas dan potong-potong bit, masukkan ke dalam blender.
Tambahkan anggur, sirup gula, dan air es. Blender halus.
Siapkan gelas saji, tuang jus.
Sajikan selagi dingin.

Catatan :
Segera minum olahan jus buatan anda agar nutrisi, vitamin, dan mineral penting di
dalamnya tidak rusak oleh udara maupun cahaya.

Jus Buah Untuk Mengatasi Demam Berdarah Dengue (DBD)
Demam berdarah merupakan penyakit akut yang disebabkan oleh infeksi virus dengue.
Penyebaran penyakit ini melalui gigitan nyamuk aedes aegypti dan aedes albopictus betina.
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Untuk mengobati demam berdarah dengue secara alami, anda bisa mencoba melakukan terapi
jus sehat berbahan buah-buahan yang terbukti mampu mengatasi penyakit DBD.
Jambu biji merah merupakan salah satu buah yang baik untuk penderita demam berdarah,
manfaat buah ini akan lebih optimal diserap tubuh jika diolah sebagai minuman jus. Langkah
ini dilakukan sebagai langkah awal sebelum memeriksakan kesehatan penderita ke dokter.
Pastikan anda mengetahui gejala demam berdarah agar penyakit berbahaya ini bisa cepat
ditangani.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Waspada! 7 Gejala Demam Berdarah Yang Sering
Terlupakan
1. Wajah menjadi kemerahan disertai penurunan nafsu makan.
2. Sering mengalami mual-mual atau bahkan sampai muntah.
3. Bagian kepala terasa sakit, nyeri pada otot dan persendian.
4. Demam di atas suhu 39 derajat celcius selama 2 - 7 hari.
5. Khusus pada bayi, demam bisa mencapai 40 - 41 derajat celcius yang disertai kejang.
6. Muncul ruam berupa flushing, yaitu kemerahan di area muka, leher, dan dada.
7. Muncul bercak-bercak merah pada kulit setelah dilakukan test tourniquet, baik
berukuran kecil (petechiae) maupun bercak ukuran besar (echimosis).

Penanganan pertama penderita demam berdarah dengue adalah dikompres dengan air
dingin atau air es, kemudian minum obat penurun panas yang mengandung parasetamol.
Selanjutnya, perbanyak asupan air putih, oralit, atau jus buah. Jika dalam waktu lebih dari 3
hari demam tidak turun dan terlihat gejala DBD, segera bawa ke dokter untuk mendapatkan
penanganan intensif.

Aneka Jus Buah Untuk Mengatasi Demam Berdarah
1. Jus pepaya jeruk nipis
Bahan-bahan :


100 gram pepaya matang





½ sdt air jeruk nipis
½ sdt madu
50 ml air putih

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Cara mengolahnya :


Potong-potong buah pepaya, lalu masukkan ke dalam blender bersama bahan



lain.
Blender sampai halus, tuang ke dalam gelas. Sajikan jus segera.

2. Jus tomat mangga melon
Bahan-bahan :
 100 gram tomat merah
 100 gram mangga harum manis
 50 gram melon
 100 ml air matang
Cara membuat :



Potong-potong buah tomat kemudian rendam beberapa saat di air panas.
Masukkan ke blender bersama air putih, potongan mangga dan melon. Proses



halus.
Saring jus buah, tuang ke gelas saji.

Catatan :
Segera mungkin minum jus buah jambu biji ini agar khasiat di dalamnya bisa utuh
sehingga mampu menyembuhkan demam berdarah dengue.

Terapi Jus Buah Untuk Mengatasi Pre-menstruasi Sindrom
Banyak kaum wanita yang merasa sangat tidak nyaman saat menjelang menstruasi. Untuk
mengatasi PMS, anda bisa meminum beragam jus buah segar sebagai media terapi yang aman
bagi kesehatan. Penyebab terjadinya premenstruasi sindrom adalah naik turunnya kadar
hormon estrogen dan progesteron. Masalah PMS ini paling sering terjadi pada wanita usia
subur, terutama pada usia 20 - 40 tahun. Secara sederhana, cara mengurangi gejala PMS yaitu
melakukan olahraga aerobik, batasi konsumsi gula dan garam.
| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Resep Aneka Jus Untuk Mengatasi Premenstruasi Sindrom
1. Jus jeruk melon
Bahan-bahan :
200 gram melon warna orange
1 buah jeruk manis
100 ml susu kedelai tawar
2 sdm sirup gula






Cara membuat :


Potong-potong melon, ambil buah jeruk dan peras airnya. Masukkan ke




dalam blender.
Tambahkan susu kedelai dan sirup gula, lalu proses sampai halus.
Tuang ke dalam gelas, sajikan segera.

2. Jus sayur bayam wortel
Bahan-bahan :
 5 lembar daun bayam hijau
 4 wortel segar
 1 tangkai seledri
 1 sdm sirup gula
Cara mengolah :




Masukkan daun bayam, wortel, dan seledri ke dalam juice extractor.
Proses hingga sarinya keluar, tuang ke dalam gelas.
Tambahkan sirup gula atau madu sebagai pemanis, aduk rata dan sajikan jus
sayur segera.

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Resep Jus Untuk Penderita Diabetes Melitus
Menjalankan terapi jus buah untuk mengobati diabetes secara alami bisa menjadi cara
ampuh sekaligus aman karena bahan-bahan yang digunakan adalah buah-buahan tanpa zat
kimia maupun bahan pengawet. Metode pengobatan herbal ini bisa diterapkan pada penderita
DM tipe I (IDDM / insuline dependent diabetes mellitus) maupun tipe II (NIDDM /
noninsuline dependent diabetes mellitus). Beberapa jenis buah yang baik dikonsumsi oleh
penderita diabetes adalah apel, belimbing, semangka, kiwi dan buah naga.
Selain untuk menyembuhkan, meminum jus buah berikut ini juga bermanfaat untuk
mencegah dan mengendalikan sehingga anda akan terhindar dari penyakit diabetes melitus.
Namun anda juga harus memperhatikan pemicu utama munculnya diabetes yaitu gaya hidup
tidak sehat contohnya konsumsi makanan dengan kandungan gula dan lemak tinggi.

Aneka Jus Buah Untuk Mengobati Diabetes Melitus
1. Jus buah apel kiwi
Bahan-bahan :
 100 gram apel, potong dadu
 100 gram kiwi, kupas lalu potong kecil
 ½ gelas air putih
 Potongan es batu
Cara membuat :
Campur semua bahan buah, air matang dan es. Haluskan menggunakan blender.
Tuang kedalam gelas saji, hidangkan.
2. Jus buah belimbing apel
Bahan-bahan :
 100 gram apel, potong-potong
 75 gram belimbing, buang bagian kerasnya
 75 gram kiwi, kupas lalu potong
 ½ gelas air matang
 Es batu secukupnya
Cara mengolah:

| Fakultas Farmasi, Institut Sains dan Teknologi Nasional

Masukkan semua bahan ke dalam blender, proses hingga halus. Tuang ke gelas, aduk
kemudian minum segera.
3. Jus buah naga semangka
Bahan-bahan :
 100 gram buah naga merah, ambil dagingnya
 ½ gelas air matang
 100 gram semangka, potong dadu
Cara membuatnya :
Campur semua bahan lalu haluskan menggunakan blender. Tuang ke dalam gelas
kemudian tambahkan potongan es batu untuk menambah kesegaran.
Catatan :
Olahan jus buah untuk mengobati diabetes melitus ini akan terasa khasiatnya