EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica L.) TERHADAP DAYA HAMBAT Staphylococcus epidermidis SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI - UMM Institutional Repository

  

EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN ASAM JAWA (Tamarindus indica L.)

TERHADAP DAYA HAMBAT Staphylococcus epidermidis SEBAGAI

SUMBER BELAJAR BIOLOGI

SKRIPSI

  

Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Malang

sebagai Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan

Gelar Sarjana Pendidikan Biologi

  

Oleh:

HANI ’ FARIDAH

  

NIM: 201310070311166

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

  

2017

  “Dan barang siapa yang bertaqwa kepada Allah, niscaya Allah menjadikan baginya kemudalam dalam urusannya” (Q. S. At-Talaq: 4)

  “Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan” (Q. S. Al-Insyirah: 5-6)

  “Barang siapa yang keluar untuk menuntut ilmu, maka ia adalah seperti berperang di jalan Allah hingga pulang” (H. R. Tirmidzi)

  “Rencana Tuhan selalu berakhir dengan baik. Sehingga, jika yang sedang kau alami sekarang belum baik, berarti itu belum berakhir. Bertahanlah!”

  (Mario Teguh)

  Saya persembahkan skripsi ini untuk: Muhammad Yasin; Nurul Hidayah; Zainiyah Al-Firdaus; Rofiqotu Najahiy; dan Izzati Al-Maqnunah Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, nikmat dan karunia-Nya, serta tak lupa pula sholawat serta salam kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW, sehingga penulis senantiasa mendapatkan jalan dan kemudahan untuk dapat menyelesaikan penulisan tugas akhir berupa skripsi yang berjudul “Efektivitas Ekstrak Daun Asam Jawa (Tamarindus indica L.) Terhadap Daya Hambat Staphylococcus epidermidis Sebagai Sumber Belajar Biologi”.

  Penulisan skripsi ini dilakukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan Strata Satu (S1), Jurusan Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan di Universitas Muhammadiyah Malang.

  Penulis menyadari bahwa terselesaikannya penulisan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, dukungan, dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada: 1.

  Dr. Poncojari Wahyono, M. Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan; 2. Dr. Yuni Pantiwati, M.M., M. Pd., selaku Ketua program studi Pendidikan

  Biologi, Universitas Muhammadiyah Malang; 3. Dr. Elly Pantiwati, M. P., selaku Pembimbing I yang telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing penulis dalam menyusun skrispsi ini; 4. Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M. Si., selaku pembimbing II, yang selalu sabar, disiplin, dan tegas membimbing penulis dalam menyusun skrispsi ini; 5. Orang tua dan segenap keluarga besar saya yang telah memberikan nasehat, motivasi, dan do’anya sehingga penulis dapat menyeselaikan tugas akhir berupa penulisan skripsi ini;

  DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL …………………………………………………………...... i

  LEMBAR P ERSETUJUAN …………………...…………………..………..…... ii

  LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………..…….….... iii SURAT PERNYATAAN

  ……………...……………………………..….….….. iv KATA PENGANTAR

  ……………...……………………………………...…..... v DAFTAR ISI

  ……………………………………………………..…........…..… vii DAFTAR GAMBAR

  ………………………………………...…...………........... x DAFTAR TABEL

  ………………………………………………......................... xi D

  AFTAR LAMPIRAN ………………………………………...……............…. xii ABSTRAK …………………………………………………………..……........ xiii ABSTRACT ……………………………………………………………….…... xiv

BAB 1. PENDAHULUAN 1 ……………………………………………...…..... 1

  1.1 Latar Belakang …………………………………………………....…........ 1

  1.2 Rumusan Masalah …………………………………………………...….... 6

  1.3 Tujuan Penelitian ……………………………………………....…...…...... 6

  1.4 Manfaat Penelitian …………………………………………….....….....…. 7

  1.5 Batasan Masalah …………………………………………………....…..… 9

  1.6 Definisi Istilah ………………………………………………….….....…. 10

BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ………………………………………......… 12

  2.1 Tinjauan Tentang Asam Jawa (Tamarindus indica) ………………...….. 12

  2.1.1 Klasifikasi Asam Jawa (Tamarindus indica) ………….…...…….. 12

  2.1.2 Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ………….….…..... 13

  2.1.3 Manfaat Asam Jawa (Tamarindus indica L.) ……………..…..…... 15

  2.1.4 Kandungan Metabolit Sekunder Daun Asam Jawa

  (Tamarindus indica L.)

  ………………………………..…........…. 16

  2.1.4.1 Flavonoid ………………………………………..……..…... 16

  2.1.4.2 Saponin ………………………………………..…..……….. 17

  2.1.4.3 Tanin …………………………………………..…..……….. 18

  2.1.4.4 Alkaloid ………………………………………..……..……. 19

  2.1.5 Sifat Kelarutan Metabolit Sekunder ………………………..…..… 19

  2.2 Tinjauan Tentang Staphylococcus epidermidis ……………………....…. 20

  2.2.1 Klasifikasi Staphylococcus epidermidis ……………………….…. 20

  2.2.2 Morfologi Staphylococcus epidermidis …………………………... 21

  2.2.3 Dampak Negatif yang Ditimbulkan Staphylococcus epidermidis ... 22

  2.3 Tinjauan Tentang Metode Ekstraksi Maserasi …...………………….….. 22

  2.3.1 Kelebihan dan Kekurangan Metode Ekstraksi Maserasi …….....… 23

  2.3.2 Prisip Metode Ekstraksi Maserasi ………………………….…….. 24

  2.4 Tinjauan Tentang Pelarut ………………………………………….……. 24

  2.4.2 Etanol 96% ……………………………………….………………. 26

  2.5 Tinjauan Tentang Sumber Belajar ……………………….……………… 27

  2.5.1 Lembar Kerja Siswa (LKS) ……………………….……………… 28

  2.6 Kerangka Konsep ………………….……………….…………………… 29

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ……………………….………….. 31

  3.1 Jenis Penelitian ………..………….…………………………………….. 31

  3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ……………..…………………………… 32

  3.3 Populasi, Sampel, dan Teknik Sampling ……………………………..… 32

  3.3.1 Populasi …………………..……………………….……………… 32

  3.3.2 Sampel ……………….…………………………….……….…….. 32

  3.3.3 Teknik Sampling …………………………………….…………… 33

  3.4 Rancangan Penelitian ………………………………….…….………… 35

  3.5 Jenis Variabel …………………………………………………………... 36

  3.5.1 Variabel bebas (independen) …………………….….……………. 36

  3.5.2 Variabel terikat (depenen) ……….…………………….…………. 38

  3.5.3 Variabel Kontrol ……………………………………….…………. 39

  3.6 Definisi Operasional Variabel ……………………………….…………. 40

  3.7 Metode Pengambilan Data ……………...……………………………… 42

  3.8 Prosedur Penelitian ……………………...……………………………… 44

  3.8.1 Tahap Persiapan ………………………………………………….. 44

  3.8.2 Tahap Pelaksanaan ………………………………………....…….. 45

  3.8.3 Tahap Pengamatan ………………………………………….……. 51

  3.9 Kerangka Kerja Penelitian ………...……………………………….……. 52

  3.10 Teknik Analisis Data …….…...……………………………...………… 53

  3.11 Penyusunan Sumber Belajar Berupa Lembar Kerja Siswa (LKS) …….. 55 BAB IV.

Hasil dan Pembahasan ……………………….…………...……...… 57

  4.1 Hasil Penelitian …………………………………………………….……. 57

  4.2 Analisis Data ……………………………………………………….…… 60

  4.2.1 Hasil Uji Normalitas …………………………………………..….. 60

  4.2.2 Hasil Uji Homogenitas ………………………………….………... 61

  4.2.3 Hasil Uji One Way Anova ………………………………..…….… 61

  4.2.4 Hasil Uji Duncan …………………………………………………. 63

  4.3 Pembahasan ……………………………………………………..………. 64

BAB V. Ke simpulan dan Saran ……………………………….…………...… 70

  5.1 Kesimpulan ……………………………………………………………….... 70

  5.2 Saran ……………………………………………………………………..…. 70

  DAFTAR PUSTAKA …………...…………….…………………...….….…… 72 LAMPIRAN …………………………………………………………...………. 80

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar 1. Morfologi Asam Jawa (Tamarindus indica L.) …………………….. 13

  Gambar 2. Bakteri Staphylococcus epidermidis ……………………………….. 21

  Gambar 3. Kerangka Konsep …………………...……………………………… 30

  Gambar 4. Kerangka Kerja Penelitian ……….………………………………… 48

  Gambar 5. Diagram Hasil Uji Daya Hambat ………………………...………… 58

  Gambar 6. Gambar Hasil Uji Daya Hambat ……………………………..…….. 59

  

DAFTAR TABEL

  Tabel 1.Denah RAL …………………………………………………….……… 36

  Tabel 2. Kategori Daya Hambat ……………………………….………………. 37

  Tabel 3. Tabel Hasil Pengamatan Uji Daya Hambat …………….…..……….... 42

  Tabel 4. Alat ……………………………………………………………….…… 43

  Tabel 5. Bahan …………………………………………………………...….…. 44

  Tabel 6. Tabel Standar Mac Farland …………………………………………… 47

  Tabel 7. Hasil Pengukuran Diameter Zona Hambat Bakteri Staphylococcus

  epidermidis

  (mm) ………………………………………………………………. 57 Lampiran 1. Alat dan Bahan …………………………………………………… 80

  Lampiran 2. Langkah Ekstraksi Maserasi Daun Asam Jawa ……………...…… 83

  Lampiran 3. Konsentrasi Ekstrak Daun Asam Jawa ………………………..….. 84 Lampiran 4. Langkah Uji Daya Hambat Staphylococcus epidermidis

  ……...…. 86 Lampiran 5. Hasil Zona Hambat Staphylococcus epidermidis

  ……………...…. 90 Lampiran 6. Output SPSS ……………………………………………………… 92

  72 DAFTAR PUSTAKA Abdullah, R. 2012. Pembelajaran Berbasis Pemanfaatan Sumber Belajar. Jurnal Ilmiah Didaktika, 12(2): 216-231. Aditya, D. 2008. Variabel Penelitian & Definisi Operasional. Hand Out Mata

  Kuliah Metodologi Research. Surakarta: Prodi DIII Kebidanan Poltekkes Surakarta. Adiyasa, I. K. G. P., Wrasiati, L. P. & Wartini, N. M. 2015. Efektivitas Jenis

  Pelarut dan Lama Ekstraksi Terhadap Karakteristik Concrete Minyak Atsiri Kulit Jeruk Mandarin (Citrus reticulata). Laporan penelitian. Bali:

  Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Udayana. Aini, Q. 2015. Pengaruh Suhu dan Waktu Pemanasan terhadap Viabilitas dan Profil Isolat Staphylococcus aureus sebagai Bahan Vaksin. Skripsi.

  Malang: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim. Ajizah, A. 2004. Sensitivitas Salmonella Typhimurium terhadap Ekstrak Daun Psidium guajava L. Jurnal Bioscientiae, 1(1): 31-38. Al-

  Ash’ary, M. N., Supriyanti, F. M. T. & Zackiyah. 2010. Penentuan Pelarut Terbaik dalam Mengekstraksi Senyawa Bioaktif dari Kulit Batang

  Artocarpus heterophyllus . Jurnal Sains dan Teknologi Kimia, 1(2): 150-158.

  Anggraini, R., Wahyuni, S. & Lesmono, A. D. 2016. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Berbasis Keterampilan Proses Di SMAN 4 Jember.

  Jurnal Pembelajaran Fisika , 4(4): 350-356.

  Anisah, A. & Azizah E. N. 2016. Pengaruh Penggunaan Buku Teks Pelajaran dan Internet sebagai Sumber Belajar terhadap Hasil Belajar Siswa pada Pembelajaran IPS. Jurnal Logika, 18(3): 1-18. Arifianti, L., Oktarina, R. D. & Kusumawati, I. 2014. Pengaruh Jenis Pelarut

  Pengekstraksi terhadap Kadar Sinensetin dalam Ekstrak Daun

Orthosiphon stamineus Benth. E-Journal Planta Husada, 2(1) : 1-4.

Arum, Y. P., Supartono & Sudarmin. 2012. Isolasi dan Uji Daya Antimikroba Ekstrak Daun Kersen (Muntingia calabura). Jurnal MIPA, 35(2): 165-174. Aryadi, I. G. A. I. P., 2014. Pengaruh Ekstrak Daun Mengkudu (Morinda

  citrifolia L.) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus sebagai

  73 Penyebab Abses Periodontal Secara In Vitro . Skripsi. Denpasar: Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Mahasaraswati Denpasar.

  Astuti, K. W. 2012. Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Perolehan Kembali Cannabinoid dari Daun Ganja. Indonesian Journal of Legal and Forensic Sciences, 2(1): 21-23..

  Awe, E. 2016. Pengembangan Lembar Kerja Siswa Menggunakan Pendekatan

  Saintifik pada Subtema Bermain Di Lingkungan Sekolah untuk Siswa Kelas Dua (II) Sekolah Dasar . Skripsi. Program Studi Pendidikan Guru

  Sekolah Dasar. Yogyakarta: FKIP Universitas Sanata Dharma. Azwar, S. 2014. Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Backer & van den Brink. 1963. Flora Of Java. Vol 1. Groningen: P. Noordhoff. Brander, G. C., D. M. Pugh., R. J. Bywater & W. L. Jenkins. 1991. Vaterinary Applied Pharmacology & Therapeutics. Bailliere Tindall.

  Cahyani, F. N. & Suhartanti, D. 2015. Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol 70% Campuran Rimpang Curcuma Domestica dengan Biji Phaleria

  Macrocarpa terhadap Jamur Trametes Sp. sebagai Sumber Belajar Siswa SMA Kelas X. JUPEMASI-PBIO, 1(2): 256-262.

  Charyadie, F. L., Adi, S. & Sari, R. P. 2014. Daya Hambat Ekstrak Daun Alpukat (Persea americana, Mill.) terhadap Pertumbuhan Enterococcus faecalis.

  Denta, Jurnal Kedokteran Gigi , 8(1): 1-22.

  Davis, W. W. & T. R. Stout. 1971. Disk Plate Method of Microbiological Antibiotic Essay. Journal of Microbiology, 22(4): 659-665. Departemen Kehutanan. 2002. Informasi singkat benih Tamarindus indica L.

  Bandung: Direktorat Perbenihan Tanaman Hutan. Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi V. Jakarta: Departemen Kesehatan RI.

  Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat . Cetakan Pertama. Jakarta: Departemen Kesehatan RI. Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medica Indonesia Jilid V. Jakarta: Direktorat Pengawasan Obat dan makanan. Dwidjoseputro. 1994. Mikrobiologi. Jakarta: Erlangga.

  74 Endarti, Sukandar, E. Y. & Soediro, I. 2004. Kajian Aktivitas Asam Usnat terhadap Bakteri Penyebab Bau Badan. Jurnal bahan alam Indonesia, 3 (1): 1412-2855. Fakhrurrazi, Hakim, R. F. & Keumala, C. N. 2016. Pengaruh Daun Asam Jawa (Tamarindus Indica Linn) terhadap Pertumbuhan Candida albicans.

  Journal Of Syiah Kuala Dentistry Society , 1(1): 29- 34.

  Faradiba, A. Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans (Antibacterial Activity of Asam Jawa Leaf Infuse (Tamarindus indica Linn) against Streptococcus mutans. E-Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1): 55-60.

  Faizal, H. M., Huda, K. & Achmad, S. 2010. Pengaruh Rasio (Ethanol/Mengkudu) dan Jumlah Siklus Ekstraksi terhadap Yield Minyak Biji Mengkudu. Jurnal Teknik Kimia, 17(3): 59-68.

  Fannie, R. D. & Rohati. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa (LKS) Berbasis POE (Predict, Observe, Explain) pada Materi Program Linear Kelas XII SMA. Jurnal Sainmatika, 8(1): 96-109.

  Faradiba, A., Gunadi, A. & Praharani, D. 2016. Daya Antibakteri Infusa Daun Asam Jawa (Tamarindus indica Linn) terhadap Streptococcus mutans. e- Jurnal Pustaka Kesehatan, 4(1): 55-60.

  Faradiba, S. 2014. Efektivitas Bawang Putih (Allium sativum) dalam Menghambat

  Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis. Skripsi. Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.

  Febriyanti, M., Sanjaya, B. W., Supriyatna, Diantini, A. & Subarnas, A. 2013.

  Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi-Fraksi Daun Ekor Kucing (Acalypha hispida Burn. F.) dengan Metode Penghambatan Reduksi

  Water Soluble Tetrazolium Salt -1 (WST-1). Jurnal Fitofarmaka, 3(2): 1- 44.

  Gagola, C., Suryanto, E. & Wewengkang, D. 2014. Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak Fenolik Cortex Umbi Ubi Kayu (Manihot esculenta) Daging Putih dan Daging Kuning yang Diambil dari Kota Melonguane Kabupaten Kepulauan Talaud. Jurnal Ilmiah Farmasi, 3(2): 127-133.

  Gazali, R. Y. 2016. Pengembangan Bahan Ajar Matematika untuk Siswa SMP Berdasarkan Teori Belajar Ausubel. Pythagoras: Jurnal Pendidikan

  Matematika , 11(2): 1-11

  75 Ghozali, I. 2013. Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 21, Edisi 7. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

  Hambali, E. S., Mujdalipah, A. H., Tambunan, A. W., Pattiwiri & Hendroko, R.

  2008. Teknologi Bioenergi. Jakarta: Agro Media. Hardy P., A., Suharto & Dinawati, T. 2014. Pengembangan Lembar Kerja Siswa

  (LKS) Pokok Bahasan Perbandingan untuk SMP Kelas VII Berstandar NCTM (National Council Of Teachers Of Mathematics). Jurnal Kadikma, 5(2): 131-140.

  Hasanah, H. 2016. Teknik-Teknik Observasi (Sebuah Alternatif Metode Pengumpulan Data Kualitatif Ilmu-Ilmu Sosial). Jurnal At-Taqaddum, 8(1): 21-46.

  Heyne, K. 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, Jilid 1. Jakarta: Yayasan Sarana Wana Jaya. Hidayat, Y. & Sutarma, 1999. Taknik Pembuatan Kultur Media Bakteri.

  Lokakarya Fungsional Non Peneliti. Balai Penelitian Veteriner, hal: 149- 155. Irianty, R. S. & Yenti, S. R. 2014. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol-Air terhadap Kadar Tanin pada Sokletasi Daun Gambir (Uncaria gambir

  Roxb). Jurnal SAGU, 13(1): 1-7. Istiqomah. 2013. Perbandingan metode ekstraksi maserasi dan sokletasi terhadap kadar piperin buah cabe jawa (Piperis retrofracti fructus).

  Skripsi. Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah. Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2005. Mikrobiologi Kedokteran.

  Buku 1. Jakarta: Salemba Medika. Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2007. Mikrobiologi Kedokteran.

  Edisi ke- 23. Terjemahan oleh Geo, F. Brooks, Janet S. Butel, Stephen A. Morse. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.

  Jawetz, E., Melnick, J. L. & Adelberg, E. A. 2010. Mikrobiologi Kedokteran.

  Edisi ke-23. Jakarta: EGC. Khaerati, K. & Ihwan, 2011. Uji Efek Antibakteri Ekstrak Etanol Herba Seledri

  (Apium graveolens Linn.) Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus

  aureus dan Analisis KLT Bioautografi. Jurnal Biocelebes, 5(1): 13- 21.

  76 Kurniawan, B. & Aryana W. F. 2015. Binahong (Cassia alata L) as Inhibitor of Escherichia coli Growth. Journal Majority , 4(4): 1-5. Linarwati, M., Fathoni, A. & Minarsih, M. M. 2016. Studi Deskriptif Pelatihan dan Pengembangan Sumberdaya Manusia Serta Penggunaan Metode

  Behavioral Event Interview dalam Merekrut Karyawan Baru Di Bank Mega Cabang Kudus. Journal of Management, 2(2): 1-8. Lingga, M. E. & Rustama, M. M. 2006. Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Air dan Etanol Bawang Putih (Allium sativum L.) terhadap Bakteri Gram

  Negatif dan Bakteri Gram Positif yang Diisolasi dari Udang Dogol

  (Metapenaeus monoceros) , Udang Lobser (Panulirus Sp.), dan Udang Rebon (Mysis dan Acetes). Jurnal Universitas Padjajaran, 5(2).

  Low, D. T. 2009. Smart Talk On Suplement and Botanicals: Alternative Complementary Therapies. 15(1): 101-102. DOI: 10.1089/act.2009.15106. Madani, A. 2010. Perbandingan Aktivitas dan Mekanisme Penghambatan

  Antibakteri Ekstrak Air dengan Ekstrak Etil Asetat Gambir (Uncaria gambir Roxb.) terhadap bakteri Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus mutans dan staphylococcus pyogenes . Skripsi.

  Jakarta: Universitas Islam Negeri Jakarta. Maftuhah, A., Bintari, S. H. & Mustikaningtyas, D. 2015. Pengaruh Infusa Daun

  Beluntas (Pluchea indica) terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus epidermidis . Unnes Journal of Life Science, 4(1): 60-65. Miryanti, A., Sapei, L., Budiono, K. & Indra, S. 2011. Ekstraksi Antioksidan dari

  Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat. Laporan Penelitian. Bandung:

  Universitas Katolik Parahyangan. Mulyani, S. 2011. Efektivitas Penggunaan Jinten Hitam (Nigella sativa) dengan

  Konsetrasi yang Berbeda terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In-Vitro. Skripsi. Malang: FKIP Universitas

  Muhammadiyah Malang.

Mun’im, A., Hanani, E. & Rahmadiah. 2009. Karakterisasi Ekstrak Etanolik Daun

  Asam Jawa (Tamarindus indica L.). Majalah Ilmu Kefarmasian, 6(1): 38- 44. Nasution, R. 2003. Teknik Sampling. Digitized by USU digital library. Medan: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Nazir, M., 1988. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.

  77 Noor, M. 2015. Memotret Data Kuantitatif (untuk Skripsi, Tesis, Disertasi).

  Semarang: CV. Duta Nusindo. Nur, F. M. 2012. Pemanfaatan Sumber Belajar dalam Pembelajaran Sains Kelas

  V SD pada Pokok Bahasan Makhluk Hidup dan Proses Kehidupan. Jurnal Penelitian Pendidikan , 13(1): 67-78. Nurdiani, N. 2014. Teknik Sampling Snowball dalam Penelitian Lapang.

  Comtech , 5(2): 1110-1118.

  Nurhasnawati, H., Sukarmi & Handayani, F. 2017. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syzygium malaccense L.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 3(1): 91-95.

  Ningrum R., Purwanti, E. & Sukarsono. 2016. Identifikasi Senyawa Alkaloid dari Batang Karamunting (Rhodomyrtus tomentosa) sebagai Bahan Ajar Biologi untuk SMA Kelas X. Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia, 2(3): 231-236.

  Otto, M. 2012. Molecular Basis of Staphylococcus epidermidis Infections. Semin

Immunopathol , 34(2): 201 –214

  Pariska, I. S., Elniati, S. & Syafriandi. 2012. Pengembangan Lembar Kerja Siswa Matematika Berbasis Masalah. Jurnal Pendidikan Matematika, 1(1): 75- 80.

  Pendit, P. A. C. D., Zubaidah, E. & Sriherfyna, F. H. 2016. Karakteristik Fisik- Kimia dan Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Belimbing Wuluh (Averrhoa Bilimbi L.). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 4(1): 400-409.

  Prasetyo, H. D., Susila, I. W. & Sumiartha, K. 2013. Efikasi Minyak Atsiri Sereh Dapur (Cymbopogon citratus L.) terhadap Hama Ulat Daun Kubis (plutella xylostella L.) di Laboratorium. E-Jurnal Agroekoteknologi Tropika , 2(2): 99-107.

  Pratiwi, R.H. 2017. Potensi Ekstrak Etanol Batang Kapuk Randu sebagai Antibakteri. Jurnal Bioeksperimen, 3(1): 29-38. Prawata, L. M. O. A. & Dewi, P. F. S. 2008. Isolasi dan Uji Antibakteri Minyak

  Atsiri dari Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L.). Jurnal kimia, 2(2): 4-10. Puspasari, F. 2014. Pemanfaatan Biji Asam Jawa (Tamarindus indica) sebagai Koagulan Alternatif dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu.

  Thesis. Palembang: Politeknik Negri Sriwijaya.

  78 Puspodewi, D., Darmawati, D. & Maharani, E. T. 2015. Daya Hambat Daun

  Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Pertumbuhan Salmonella typhi Penyebab Demam Tifoid. The 2nd University Research Coloquium 2015, hal: 45-50.

  Radji, M. 2011. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa Farmasi dan Kedokteran . Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Rarassari, M. A., Darius & Kartikaningsih, H. 2016. Daya Hambat Ekstrak

  Eucheuma spinosum dengan Konsentrasi Berbeda terhadap Bacillus cereus. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan , 7(1): 5-11.

  Retnowati Y., Bialangi, N. & Posangi, N. W. 2011. Pertumbuhan Bakteri

  Staphylococcus aureus pada Media yang Diekspos dengan Infus Daun Sambiloto (Andrographis paniculata). Jurnal Saintek, 2(2): 1-9.

  Risnawati, Mardianita, W. & Hernety. 2016. Pengembangan LKS Pemecahan Masalah Kaidah Pencacahan dengan Pendekatan Metakognitif untuk SMA Kelas XI. JJPM, 9(1): 138-144.

  Rivai, H., Widiya S., E. & Rusdi. 2013. Pengaruh Perbandingan Pelarut Etanol- Air terhadap Kadar Senyawa Fenolat Total dan Daya Antioksidan dari Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.). Jurnal Sains dan Teknologi , 18(1): 35-42.

  Farmasi

  Roslizawaty, Ramadani, N. Y., Fakhrurrazi & Herrialfian. 2013. Aktivitas Antibakterial Ekstrak Etanol dan Rebusan Sarang Semut (Myrmecodia Sp.) terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Medika Veterinaria, 7(2): 91-94.

  Sa’adah, H. & Nurhasnawati, H. 2015. Perbandingan Pelarut Etanol dan Air pada Pembuatan Ekstrak Umbi Bawang Tiwai (Eleutherine americana Merr) Menggunakan Metode Maserasi. Jurnal Ilmiah Manuntung, 1(2) : 149-153.

  Saifudin, A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder, Teori, Konsep, dan

  Teknik Pemurnian. Yogyakarta: Depublish (Grup Penerbitan CV Budi Utama).

  Salamah, N. & Farahana, L. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Herba Pegagan (Centella asiatica (L.) Urb) dengan Metode Fosfomolibdat. Jurnal Pharmaciana, 1(4): 23-30.

  Saraswati, D. 2011. Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Daun Sirih terhadap Daya Hambat Escherichia coli. Jurnal Health & Sport, 3(2): 285-362.

  79 Selvia E., Hamid A. A. & Wahjuni, E. S. 2014. Uji Efek Antimikroba Ekstrak

  Ethanol Stroberi (Fragaria vesca L.) terhadap Staphylococcus . Majalah Kesehatan FKUB, 1(2): 81-85.

  epidermidis

  Siska, M. & Salam, R. 2012. Desain Eksperimen Pengaruh Zeolit terhadap Penurunan Limbah Kadmium (Cd). Jurnal Ilmiah Teknik Industri, 11(2): 173-184.

  Situmorang, E. M., Riniarti, M. & Duryat. 2015. Respon Perkecambahan Benih Asam Jawa (Tamarindus indica) terhadap Berbagai Konsentrasi Larutan Kalium Nitrat (Kno3). Jurnal Sylva Lestari, 3(1): 1-8.

  Sugiyono, 2015. Metodologi Penelitian Pendidikan (Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D). Bandung : Alfabeta. Sujatmiko, Y. A. 2014. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum

  burmannii B.) dengan Cara Ekstraksi yang Berbeda terhadap Escherichia coli Sensitif dan Multiresisten Antibiotik . Naskah Publikasi.

  Surakarta: FKIP Universitas Muhammadiyah Surakarta. Sundari, D. & Winarno, M. W. 2010. Efek Laksatif Jus Daun Asam Jawa

  (Tamarindus indica Linn.) pada Tikus Putih yang Diinduksi dengan Gambir. Jurnal Media Litbang Kesehatan, XX(3): 100-103.

  Susanti, A. D., Ardiana, D. Gumelar P., G. & Bening G., Y. 2012. Polaritas Pelarut sebagai Pertimbangan dalam Pemilihan Pelarut untuk Ekstraksi Minyak Bekatul dari Bekatul Varietas Ketan (Oriza sativa glatinosa).

  Simposium Nasional RAPI XI FT UMS-2012 , hal: 8-14.

  Thongson, C., Davidson, P. M., Mahakarnchanakul, W. & Weiss, J. 2004.

  Antimicrobial Activity of Ultrasound-Assisted Solvent-Extracted Spices.

  Letters in Applied Microbiology , 39(5): 401-406.

  Tiwari, P., Kumar, B., Kaur, M. Kaur G. & Kaur, H. 2011. Phytochemical Screening and Extraction: A Review. Internationale Pharmaceutica Sciencia, 1(1): 98-106.

  Widayanti, S. M., Permana, A. W. & Kusumaningrum, H. D. 2009. Kapasitas Kadar Antosianin Ekstrak Tepung Kulit Buah Manggis (Garcinia

  mangostana L.) pada Berbagai Pelarut dengan Metode Maserasi. Jurnal Pascapanen , 6(2): 61-68.

  Widyawati, R. 2013. Efektivitas Antibakteri Berbagai Dosis dan Tingkat Ketuaan

  Ekstrak Daun Lamtoro (Leucaena leucocephala) terhadap Zona Hambat Pertumbuhan Staphylococcus aureus Secara In Vitro. Skripsi. Malang:

  FKIP Universitas Muhammadiyah Malang.

  80 Wink, M. 2008. Ecological Roles of Alkaloids, dalam Wink, M. Modern

Alkaloids, Structure, Isolation Synthesis and Biology . Wiley, Jerman.

  Yuniarti, T. 2008. Ensiklopedia Tanaman Obat Tradisional. Jakarta: Medpress.