PENGARUH JARAK TANAM DAN PEMBERIAN KOMPOS JERAMI PADI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG SABRANG (Eleutherine americana Merr.)

PENGARUH JARAK TANAM DAN PEMBERIAN KOMPOS JERAMI PADI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG SABRANG (Eleutherine americana Merr.)

  

SKRIPSI

Oleh:

LILI TRI ANGGRAINI

090301167

  

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013

PENGARUH JARAK TANAM DAN PEMBERIAN KOMPOS JERAMI PADI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG SABRANG (Eleutherine americana Merr.)

  

SKRIPSI

Oleh:

LILI TRI ANGGRAINI

090301167/ AGROEKOTEKONOLOGI

  Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara

  

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA

MEDAN

2013 Judul Penelitian : Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian Kompos Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr.)

  Nama : Lili Tri Anggraini Nim : 090301167 Program Studi : Agroekoteknologi Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan

  Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing Ir. Haryati, MP. Ir. T. Irmansyah, MP.

  Ketua Anggota Diketahui Oleh :

  Ir. T Sabrina, M.Agr.Sc, Ph.D Ketua Departemen

  Tanggal Lulus :

  

ABSTRACT

LILI TRI ANGGRAINI: The Effect of Plant Spacing and Rice Straw Compost on

Growth and Yield of Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr.), supervised by HARYATI and T. IRMANSYAH.

  Using of mdical plant is growing rapidly at this time, one of the medical plants are being developed bawang sabrang. This research is proposed to find out the

proper plant spacing and addition of rice straw compost of bawang sabrang. This

research was conducted at Jalan Pasar 1 Tanjung Sari, Medan with altitude ± 25 m

above sea level from May to September 2013, using factorial randomized block

design with two factors. The factors were various plant spacing (20x15, 15x10, 10x15

cm) and addition of rice straw compost (0; 0,5; 1 kg/plot or 0, 10, 20 ton/ha) used

three replications. Data were analyzed with ANOVA and continued with Duncan

Multiple Range Test (DMRT). Parameters were observed sprouting age, height of

plant, number of leaf, flowering age, number of sprouts, number of bulb, fresh bulb

weight and total of chlorofil. The results showed that the plant spacing effected significantly on sproutig age, height of plant, and the number of bulb. Addition of rice straw compost not significantly on any parameters. The interaction of two factors not significantly on any parameters.

  Keywords : Plant spacing, rice straw compost, Eleutherine amricana Merr.

ABSTRAK

  LILI TRI ANGGRAINI: Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian Kompos Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr.) dibimbing oleh HARYATI dan T. IRMANSYAH Pemakaian obat tradisional semakin berkembang pesat akhir-akhir ini.

  Salah satu tanaman obat yang sudah dikembangkan adalah tanaman bawang sabrang (Eleutherine americana Merr.) Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan jarak tanam dan pemberian kompos jerami yang tepat pada tanaman bawang sabrang. Penelitian dilaksanakan di Jln. Pasar 1 Tanjung Sari, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan laut (dpl) pada Mei-September 2013, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan dua faktor yaitu jarak tanam (20x15 cm, 15x15 cm, 10x15 cm) dan pemberian kompos jerami padi (0; 0,5; 1 kg/plot atau 0, 10, 20 ton/ha) diulang tiga kali. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji jarak duncan (DMRT). Parameter yang diamati adalah umur bertunas (hari), tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), umur berbunga (hari), jumlah anakan, jumlah umbi, bobot basah umbi (gram), klorofil daun. Hasil penelitian menunjukkan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap umur bertunas, tinggi tanaman, dan jumlah umbi. Pemberian kompos jerami padi berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter pengamatan. Interaksi kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap semua paramter pengamatan.

  Kata kunci : Jarak tanam, kompos jerami padi, bawang sabrang

RIWAYAT HIDUP

  Lili Tri Anggraini, lahir pada tanggal 25 Maret 1992 di Medan dari ibunda Almh. Siti Deliani Lubis dan ayahanda Alm. Edy Suryadi. Penulis merupakan anak ketiga dari tiga bersaudara.

  Pendidikan formal yang pernah diperoleh penulis antara lain : tahun 1997-2003 menempuh pendidikan dasar di SD Negeri 067952 Medan; tahun 2003-2006 menempuh pendidikan di SMP Negeri 28 Medan; tahun 2006-2009 menempuh pendidikan di SMA Negeri 13 Medan dan terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2009 melalui Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Penulis memilih minat Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Program Studi Agroekteknologi.

  Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi (Himagrotek), sebagai anggota muda Himpunan Mahasiswa Islam (HMI) Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara (FP USU) , sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Karo (IMKA Mbuah Page) FP USU.

  Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. PD Paya Pinang Group, Laut Tador, Tebing Tinggi dari tanggal 9 Juli sampai 4 Agustus 2012.

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

  Judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh Jarak Tanam dan Pemberian

  Kompos Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr.)”. Penulisan skripsi ini merupakan salah

  satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Program Studi Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada ibu Ir. Haryati, MP. selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. T. Irmansyah, MP. selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak memberikan bimbingan dan masukan dan saran dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis mengucapkan terima kasih kepada kedua orang tua (alm) dan saudara kandung yang telah memberikan dukungan financial dan spiritual.

  Ucapan terima kasih juga ditujukan kepada seluruh staf pengajar, pegawai serta semua rekan-rekan mahasiswa Agroekoteknologi-BPP 2009, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara yang telah berkontribusi dalam kelancaran studi dan penyelesaian skripsi ini.

  Semoga hasil skripsi ini bermanfaat bagi budidaya bawang sabrang serta bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.

  Medan, Oktober 2013 Penulis

DAFTAR ISI

  Hal ABSTRACT ....................................................................................................... i ABSTRAK ......................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ............................................................................................ iii KATA PENGANTAR ............................................................................... ....... iv DAFTAR ISI ...................................................................................................... v DAFTAR TABEL .............................................................................................. vii DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... ix PENDAHULUAN

  Latar Belakang .................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................ 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................. 3 Kegunaan Penelitian............................................................................ 3 TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman .................................................................................. 4 Syarat Tumbuh .................................................................................... 4 Jarak Tanam ........................................................................................ 5 Kompos Jerami Padi ........................................................................... 9

  BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 12 Bahan dan Alat ..................................................................................... 12 Metode Penelitian ................................................................................ 12 PELAKSANAAN PENELITIAN

  Pengomposan Jerami Padi .................................................................... 15

   Persiapan Lahan ................................................................................... 15

  Pengaplikasian Kompos Jerami Padi .................................................... 15 Persiapan Bibit ...................................................................................... 16 Penanaman ............................................................................................ 16 Pemeliharaan Tanaman ......................................................................... 16

  Penyiraman ................................................................................ 16 Penyulaman ............................................................................... 16 Penyiangan ................................................................................ 16 Pengendalian Hama dan Penyakit ............................................. 17

  Panen ..................................................................................................... 17 Pengamatan Parameter .......................................................................... 17

  Umur Bertunas (Hari) ............................................................... 17 Tinggi Tanaman (cm) ............................................................... 17 Jumlah Daun (helai) .................................................................. 18 Umur Berbunga (MST) ............................................................ 18 Jumlah Anakan per Sampel (anakan) ....................................... 18

  Jumlah Umbi per Sampel (Umbi) ............................................. 18 Bobot Segar Umbi per Sampel (g) ........................................... 18 Klorofil Daun ............................................................................ 18

  HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ...................................................................................................... 19 Pembahasan ........................................................................................... 31

  KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ........................................................................................... 37 Saran ..................................................................................................... 37

  DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 38 LAMPIRAN ........................................................................................................ 41

DAFTAR TABEL No

  Hal.

  1. Umur bertunas bibit bawang sabrang (hari) pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi ................................................................... 19

  2. Tinggi tanaman bawang sabrang 5 dan 17 MST (cm) pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi ......................................................... 21

  3. Jumlah daun bawang sabrang 10 MST (helai) pada perlakuan jarak tanam ...... 24

  4. Klorofil daun bawang sabrang pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi ............................................................................................ 22

  5. Umur berbunga bawang sabrang (hari) pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi .......................................................................... 27

  6. Jumlah anakan bawang sabrang pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi .......................................................................... 28

  7. Jumlah umbi bawang sabrang pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi ............................................................................................ 29

  8. Bobot basah umbi bawang sabrang (gram) pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi .......................................................................... 30

DAFTAR GAMBAR No. Hal

  1. Grafik hubungan umur bertunas bibit bawang sabrang pada perlakuan jarak tanam .................................................................................................... 20

  2. Grafik tinggi tanaman bawang sabrang 5 MST pada perlakuan jarak tanam dan pemberian kompos jerami padi .................................................... 21

  3. Grafik tinggi tanaman bawang sabrang 17 MST pada perlakuan jarak tanam ............................................................................................................. 22

  4. Grafik tinggi tanaman bawang sabrang 3-17 MST pada perlakuan jarak tanam. ................................................................................................... 23

  5. Grafik tinggi tanaman bawang sabrang 3-17 MST pada perlakuan pemberian kompos jerami padi ..................................................................... 23

  6. Grafik jumlah daun bawang sabrang 10 MST pada perlakuan jarak tanam ............................................................................................................. 25

  7. Grafik jumlah daun bawang sabrang 3-17 MST pada perlakuan jarak tanam ............................................................................................................. 25

  8. Grafik jumlah daun bawang sabrang 3-17 MST pada perlakuan pemberian kompos jerami padi ..................................................................... 26

  9. Grafik jumlah umbi bawang sabrang pada perlakuan jarak tanam ............... 29