FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENETAPAN HARGA JUAL BENSIN MURNI ECERAN (Studi Kasus Pada Penjual Bensin Eceran Di Kecamatan Grabag Magelang). - Test Repository

  

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENETAPAN

HARGA JUAL BENSIN MURNI

ECERAN

  

(STUDI KASUS PADA PENJUAL BENSIN ECERAN DI

KECAMATAN GRABAG MAGELANG)

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Guna Mencapai Gelar

  

Sarjana Ekonomi Syariah pada Program Studi Perbankan Syariah

  

IAIN Salatiga

OLEH :

HERI NARKO

  

NIM : 21310052

JURUSAN PERBANKAN SYARIAH (S1)

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM

  

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI

(IAIN) SALATIGA

  

PERSETUJUAN

  

PENGESAHAN

  

KEASLIAN

  

MOTTO

Berangkat dengan penuh keyakinan. Berjalan dengan penuh keikhlasan. Istiqomah

dalam menghadapi cobaaan. YAKIN, IKHLAS, ISTIQOMAH

  

PERSEMBAHAN

Skripsi ini saya persembahkan kepada pihak-pihak yang saya anggap mempunyai peran

penting dalam hidup saya

  1. Ibunda tercinta yang telah membesarkan dan mendidikku dengan penuh cinta dan kesabaran serta tulus ikhlas memberikan dukungan dan doa restunya kepada saya.

  2. Untuk almarhum ayahanda yang sangat menginginkan melihat anaknya bisa menyelesaikan studi hingga tingkat atas (S1).

  3. Untuk seseorang yang spesial dalam hidupku (Mbeem) yang selalu meluangkan waktunya untuk senantiasa membantu dan memberi suntikan motivasi sampai skripsi selesai.

  

ABSTRAK

  HERI NARKO, NIM : 21310052, JUDUL : FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PENETAPAN HARGA JUAL BENSIN MURNI ECERAN (Studi Kasus Pada Penjual Bensin Eceran Di Kecamatan Grabag Magelang).

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar tingkat pengaruh faktor laba, produk atau penjualan produk dan biaya pada proses penetapan harga jual bensin oleh penjual bensin eceran di Kecamatan Grabag Magelang. Sempel penelitian ini sebanyak 80 responden.

  Menurut hasil analisis yang sudah ditemukan bahwa variable Laba, produk dan penjualan produk, Biaya mempengaruhi penetapan harga penjual bensin eceran di Kecamatan Grabag Mageleng. Kata kunci : Harga jual, Laba, Produk atau Penjualan Produk dan Biaya

KATA PENGANTAR

  Sesungguhnya segala puji hanyalah milik Allah SWT, kita memuji, meminta pertolongan dan memohon ampunan hanya kepadaNya. Dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan syukur ke hadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahjmat dan hidayahNya sehingga dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Adapun penulis pada skripsi ini mengambil judul “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penetapan Harga Jual Bensin Murni Eceran (Studi Kasus pada penjualan bensin eceran di Kecamatan Grabag Magelang

  )”. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangannya, disebabkan pengetahuan dan pengalaman yang terbatas, namun besar harapan penulis mudah-mudahan skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak- pihak yang memerlukan.

  Dengan terusnya skripsi ini, maka dengan segala kerendahan hati perkenankanlah penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada :

  1. Bapak Dr. H. Rahmat Hariyadi, M.Pd. selaku Rektor IAIN Salatiga

  2. Bapak Dr. Anton Bawono, S.E., M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Salatiga

  3. Ibu Fetria Eka Yuliana, M.Si. selaku Ketua Jurusan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN salatiga

  4. Bapak Drs. Machfudz, M.Ag. selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing dan memberikan pengarahan selama penyusunan skripsi ini

  5. Bapak Drs. H. Alfred L. M.Si. selaku Dosen pembimbing akademik yang telah memberi dukungan dan kerjasama selama perkuliahan sampai penulis skripsi ini.

  6. Ibunda tercinta yang telah memberikan dukungan moril maupun materiil dan spiritual sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.

  7. Teman-teman dan sahabat-sahabat yang ikut membantu memberikan dukungan motivasi sampai skripsi ini selesai.

  8. Semua pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu yang telah memberikan bantuan, sehingga bisa terselesaikannya penulisan skripsi ini.

  Semoga apa yang mereka berikan mendapatkan balasan yang sesuai dari Allah SWT. Penulis juga mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dami menyempurnakan skripsi ini bagi yang membutuhkan.

  Salatiga, 1 Maret 2016 Penulis,

  HERI NARKO 213 10 052

  

DAFTAR ISI

  Halaman Halaman Judul ................................................................................................ i Persetujuan ..................................................................................................... ii Pengesahan ..................................................................................................... iii Keaslian Tulisan............................................................................................... iv Motto dan Persembahan ................................................................................. v Abstraks ......................................................................................................... vi Kata Pengantar ............................................................................................... vii Daftar Isi ........................................................................................................ ix Daftar Tabel ................................................................................................... xii Daftar Gambar ................................................................................................ xiii Daftar Lampiran ............................................................................................. xiv

  BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah .....................................................................

  1 B. Rumusan Masalah ..............................................................................

  7 C. Tujuan Penelitian ...............................................................................

  7 D. Manfaat Penelitian ..............................................................................

  8 E. Sistematika Penulisan. ........................................................................

  9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  A. Telaah Pustaka .................................................................................... 11

  B. KerangkaTeori .................................................................................... 14

  1. Pengertian Pemasaran .................................................................... 14

  2. Penetapan Harga ............................................................................ 20

  C. Kerangka Pemikiran ........................................................................... 32

  D. Hipotesis ............................................................................................. 33

  BAB III METODOLOGI PENELITIAN A. Jenis Penelitian ................................................................................... 35 B. Populasi dan Sampel .......................................................................... 36 C. Lokasi dan Waktu Penelitian .............................................................. 37 D. Metode Pengumpulan data ................................................................. 38

  1. Gambaran Umum Kecamatan Grabag Magelang ....................... 49

  c. Uji Normalitas ...................................................................... 60

  b. Uji Heteroskedastisitas ......................................................... 58

  a. Uji Multikolinieritas ............................................................. 58

  2. Uji Asumsi Klasik ....................................................................... 58

  b. Uji Validitas ......................................................................... 56

  a. Uji Reabilitas ........................................................................ 55

  1. Uji Instrumen Penelitian.............................................................. 55

  B. Hasil Penelitian

  2. Karakteristik Penjual Bensin Murni Eceran di Kecamatan Grabag Magelang ......................................................................... 54

  BAB IVANALISIS PENELITIAN A. Deskripsi ObjekPenelitian .................................................................. 49

  1. Data primer..................................................................................... 38

  2. Uji Statistik .................................................................................. 47

  1. Uji Asumsi Klasik ....................................................................... 45

  H. Alat Analisis ....................................................................................... 44

  2. Uji Reliabilitas............................................................................. 44

  1. Uji Validitas ................................................................................ 43

  G. Uji Instrumental Penelitian ................................................................. 43

  F. Definisi Konsep danOperasional ........................................................ 40

  E. Skala Pengukuran ............................................................................... 39

  2. Data skunder................................................................................... 38

  3. Uji Statistik .................................................................................. 62

  b. Uji F tes ............................................................................... 66

  c. Uji R² .................................................................................... 67

  BAB V PENUTUP A. Kesimpulan ......................................................................................... 70 B. Saran .................................................................................................. 70 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN-LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL

  Halaman

  1. Tabel 2.1 Perbedaan Penelitian ..................................................... 12

  2. Tabel 3.1 Data Jawaban Responden .............................................. 38

  3. Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Kecamatan Grabag .......................... 52

  4. Tabel 4.2 Uji Reabilitas................................................................. 54

  5. Tabel 4.3 Uji Validitas .................................................................. 56

  6. Tabel 4.4 Uji Multikolinieritas. ..................................................... 58

  7. Tabel 4.5 Uji T tes ........................................................................ 62

  8. Tabel 4.6 Uji F tes ......................................................................... 65

  9. Tabel 4.7 Model Summary. ........................................................... 66

  DAFTAR GAMBAR

  Halaman

  1. Gambar 2.1Langkah-langkah Penetapan HargaJual .......................... 24

  2. Gambar 2.2 Kerangka Pemikiran ....................................................... 32

  3. Gambar 4.1Grafik Scatterplot ........................................................... 59

  4. Gambar 4.2 Histogram ...................................................................... 60

  5. Gambar 4.3 Normalitas ..................................................................... 61

DAFTAR LAMPIRAN

  Lampiran 1. Kuesioner Lampiran 2. Deskriptif Statistik Lampiran 3. Tabel Korelasi Lampiran 4. Tabel Regresi Lampiran 5. Temuan Data

BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah Bahwa dalam rangka meringankan beban keuangan Negara yang

  semakin berat dalam penyediaan dan pengadaan Bahan Bakar Minyak di dalam negeri, perlu adanya pengurangan subsidi secara bertahap terhadap Bahan Bakar Minyak dalam negeri. Untuk melaksanakan pengurangan subsidi tersebut, perlu dilakukan penyesuaian atas harga jual eceran Bahan Bakar Minyak dalam negeri dengan tetap memperhatikan kepentingan masyarakat kurang mampu, melalui berbagai program peningkatan kesejahteraannya.

  Dalam hal penyaluran distribusi sebagaimana tertera dalam Peraturan Menteri Energi Dan Sumber Daya Mineral Nomor 16 Tahun 2011 tentang Kegiatan Penyaluran Bahan Bakar Minyak yang dimulai dengan Terminal Transit/ Instalasi/ Depot sebagai tempat penimbunan BBM yang dimiliki atau dikuasai oleh PERTAMINA yang kemudian disalurkan melalui setiap stasiun pengisian BBM untuk umum sebagai tempat untuk melayani pembelian BBM yang terdiri dari Stasiun Pengisian Bahan Bakar untuk Umum (SPBU),

  Premium Solar Packed Dealer (PSPD), Agen Premium dan Minyak Solar

  (APMS), Stasiun Pengisian Bahan Bakar Bunker (SPBB), Stasiun Pengisian Bahan Bakar Industri (SPBI), Stasiun Pengisian Bahan untuk Tentara Nasional Indonesia dan Kepolisian Negara Republik Indonesia (SPBT/P), dan pengecer bensin non SPBU dimana pengecer termasuk dalam jenis usaha skala kecil. Usaha eceran meliputi semua kegiatan yang terlibat dalam penjualan barang secara langsung kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan bisnis. Termasuk dalam hal ini penjual bensin murni eceran yang melakukan penjualan langsung kepada konsumen atau pembeli bensin untuk digunakan konsumen itu sendiri. Pengecer bensin ini dimaksudkan bahwa penyediaan atau penjualan bahan bakar bensin berorientasi kepada pengguna kendaraan bermotor, yang terhadap BBM jenis Bensin Premium dan Minyak Solar untuk kendaraan bermotor dikenakan pajak Bahan Bakar Kendaraan Bermotor sesuai dengan peraturan perundang-undangan yang berlaku. Termasuk di dalamnya tentang harga patokan, yang mana harga tersebut dihitung setiap bulan berdasarkan Mid

  

Oil Fail’s Singapore (MOPS) rata-rata pada periode satu bulan sebelumnya

  ditambah 5% (lima persen) yang digunakan sebagai dasar penetapan harga jual eceran BBM dalam negeri. (Peraturan menteri ESDM No. 16 Tahun 2011) Adapun ketentuan dalam menetapkan Harga jual eceran BBM jenis

  Bensin Premium, Minyak Tanah dan minyak solar, sesuai peraturan Menteri ESDM Nomor 39 tahun 2014 tentang perhitungan Harga jual eceran bahan bakar minyak (BBM), Sebagaimana diubah dengan peraturan menteri ESDM Nomer 4 Tahun 2015 dan peraturan Menteri ESDM Nomor 39 Tahun 2015, Bahwa Menteri menetapkan harga BBM setiap 3 bulan sekali atau apabila dianggap perlu dapat menetapkan lebih dari 1 kali dalam setiap 3 bulan. Hal ini dilakukan demi menjaga kesetabilan sosial ekonomi, pengelolaan harga memperhatikan persiapan penyesuaian sistem dalam penyediaan dan pendistribusian BBM yang dilakukan oleh PT Pertamina (Persero) pada awal bulan januari 2016 dan untuk menjamin kehandalan stok BBM di setiap SPBU seluruh indonesia, Terhitung mulai tanggal 5 Januari 2016 pukul 00.00 WIB, Pemerintah memutuskan untuk menurunkan harga BBM jenis Bensin premium RON 88 di wilayah penugasan luar Jawa, Madura, Bali, Dan harga BBM minyak solar subsidi dengan rincian sebagai berikut:

  1. Bensin Premium harga lama Rp. 7.300,- (Tujuh ribu tiga ratus rupiah) dan harga baru Rp. 7.050,- (Tujuh ribu lima puluh rupiah)

  2. Minyak Tanah harga lama Rp. 2.500,- (Dua ribu lima ratus rupiah) dan harga baru Rp. 2.500,- (Dua ribu lima ratus rupiah)

  3. Minyak Solar harga lama Rp, 6.700,- (Enam ribu tujuh ratus rupiah) dan harga baru Rp. 5.650,- (Lima ribu enam ratus lima puluh rupiah)

  

(Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral, Direktorat Jenderal Minyak

dan Gas Bumi, 2016).

  Berdasarkan skala usahanya, kelompok usaha dikelompokkan menjadi usaha skala mikro, usaha skala kecil, usaha skala menengah dan usaha skala besar. Sesuai dengan ketentuan Undang-Undang Nomor 9 Tahun 1995 dan Surat Edaran Bank Indonesia No. 3/9/Bkr Tahun 2001, yang dimaksud dengan Usaha Skala Kecil adalah kegiatan usaha yang mempunyai kriteria sebagai berikut : 1. Milik Warga Negara Indonesia.

  2. Berdiri sendiri, bukan merupakan anak perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai atau berafiliasi baik langsung maupun tidak langsung dengan usaha menengah atau usaha besar.

  3. Berbentuk usaha orang perseorangan.

  Termasuk usaha skala kecil di sini adalah penjual bensin murni eceran yang membeli pada pengisian BBM untuk Umum (SPBU) setelah terlebih dahulu mendapatkan izin dari Pertamina sesuai dengan Keputusan Presiden.

  Dengan melihat fenomena di atas dan bila dihubungkan pada masa sekarang ini terutama untuk para pengecer, persaingan di antara pengecer usaha skala kecil untuk memperebutkan mangsa pasar yang tersedia semakin sulit. Orientasi pengecer usaha skala kecil sepenuhnya tertuju pada konsumen dan orientasi pengecer usaha kecil yang awalnya hanya menitikberatkan pada konsep pelayanan, dan sekarang telah berkembang menjadi konsep persaingan.

  Semakin luasnya persaingan mengharuskan pengecer usaha skala kecil untuk lebih jeli dalam mengantisipasi keadaan pasar. Dalam melakukan segmentasi, pengecer tidak lagi hanya melakukan pembedaan golongan umur, pendidikan, jenis kelamin dan kelas sosial, akan tetapi membicarakan segmentasi pasar yang sesungguhnya berarti diikutsertakan pembedaan dalam hal sikap, penghargaan, kesenangan etis dan tingkat keterbukaan untuk menjual produk. Pemahaman mengenai bagaimana dan mengapa produsen membuat keputusan-keputusan yang tepat dalam menentukan strategi pemasaran yang lebih baik. Adapun strategi pemasaran tersebut, yang lebih dikenal dengan istilah Marketing Mix atau bauran pemasaran. Menurut Philip Kotler (1990 : 98), Marketing Mix terdiri dari variabel-variabel pemasaran yang dapat dikendalikan dan dipergunakan oleh suatu perusahaan untuk mengejar tingkat penjualan yang diinginkan dalam pasar sasaran. Marketing

  

Mix adalah kombinasi dari 4 variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari

  sistem pemasaran perusahaan, yaitu: produk, struktur harga, kegiatan promosi dan saluran distribusi (Basu Swastha dan Ibnu Sukotjo, 1995 : 193).

  Harga (price) merupakan elemen cukup penting dalam marketing mix karena mempunyai hubungan langsung dengan penciptaan hasil total dan merupakan faktor utama dari penentuan posisi yang harus diputuskan sesuai dengan pasar sasaran, bauran ragam produk dan pelayanan serta persaingannya. Pengecer dalam hal menetapkan harga jual, ternyata ada faktor-faktor yang mempengaruhi penetapan harga jual tersebut. Menurut Kotler dan Amstong (2002 : 456) untuk menganalisis penetapan harga jual produsen, ada sejumlah faktor yang berperan memengaruhi penetapan harga jual, terutama pada faktor internal atau dari dalam. Faktor-faktor tersebut dapat dikumpulkan dalam tiga kelompok, yaitu :

  1. Faktor yang berkaitan dengan Laba (Margin) yang diinginkan

  2. Faktor yang berkaitan dengan Produk atau penjualan produk

  3. Faktor yang berkaitan dengan Biaya

  Masing-masing faktor tersebut sangat menentukan terhadap harga jual yang ditetapkan oleh pengecer, dan inilah yang membedakan harga jual anatara pengecer satu dengan lainnya. Kemampuan pengecer dalam hal ini akan sangat membantu perusahaan atau badan usaha khususnya skala kecil untuk dapat meningkatkan penjualan produknya.

  Alasan penulisan skripsi ini karena adanya fenomena yang menarik pada penjualan bensin murni eceran. Fenomena menarik tersebut adalah adanya faktor-faktor yang memengaruhi penjualan atau pengecer dalam menetapkan harga jual bensin murni eceran sehingga menyebabkan harga jual yang berbeda-beda. Situasi ini mengingatkan orang pada keadaan terjadinya kelangkaan bahan bakar pada beberapa tahun lalu, dimana persediaan akan bahan bakar khususnya bensin sangat terbatas sehingga menimbulkan lonjakan permintaan yang cukup besar baik dari SPBU maupun pengecer non SPBU. Hal ini pula yang menyebabkan kenaikan harga, yang pasti menimbulkan reaksi dari para pengecer terutama dalam menetapkan harga jualnya.

  Melihat kenyataan ini pengecer berlomba untuk dapat memuaskan kebutuhan dan memenuhi keinginan konsumen (pembeli). Hal ini nampak bahwa di pasar banyak tersedia bensin murni eceran non SPBU dengan harga yang berbeda-beda, pola pemikiran yang demikian mengakui adanya kenyataan bahwa, pengecer atau penjual yang menyampaikan dan melayani kebutuhan dan keinginan konsumen akan lebih berhasil dibandingkan dengan penelitian dengan judul “Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penetapan

  Harga Jual Bensin Murni Eceran (Studi Kasus Pada Penjual Bensin Eceran Di Kecamatan Grabag Magelang) ”.

  B. Rumusan Masalah

  Dalam upaya mempertegas dan memperjelas masalah penelitian yang telah dirumuskan di atas, maka perlu dijawab pertanyaan-pertanyaan yang muncul sebagai persoalan penelitian. Persoalan-persoalan penelitian tersebut adalah:

  1. Apakah ada pengaruh faktor Laba (Margin) yang diinginkan terhadap penetapan harga jual bensin murni eceran pada penjual bensin murni eceran di Kecamatan Grabag Magelang?

  2. Apakah ada pengaruh produk atau penjualan produk terhadap penetapan harga jual bensin eceran pada penjual bensin murni eceran di Kecamatan Grabag Magelang?

  3. Apakah ada pengaruh biaya terdapat penetapan harga jual bensin murni eceran di Kecamatan Grabag Magelang?

  C. Tujuan Penelitian

  Setiap kegiatan baik yang berupa penelitian atau kegiatan lainnya tidak akan berguna jika tanpa didasari oleh tujuan yang jelas. Oleh karena itu penulis memberikan tujuan-tujuan penelitian yang hendak dicapai berkenaan dengan penelitian ini. Adapun tujuan-tujuan dari penelitian ini adalah : a. Untuk mengetahui sejauh mana pengaruh Laba (margin) yang diinginkan terhadap penetapan harga jual bensin murni pada penjualan bensin murni eceran di Kecamatan Grabag Magelang.

  b. Untuk mengetahui sejauh mana pengaruh faktor produk atau penjualan produk terhadap penetapan harga jual bensin murni pada penjual bensin eceran di Kecamatan Grabag Magelang.

  c. Untuk mengetahui sejauh mana pengaruh faktor biaya terhadap penetapan harga jual bensin murni ecaran di Kecamatan Grabag Magelang.

D. Manfaat Penelitian

  Penelitian ini bermanfaat bagi seluruh khalayak umum, di antaranya: a. Dapat dijadikan tambahan informasi dan sebagai bahan referensi khususnya bagi mahasiswa yang akan menyusun laporan penelitian skripsi.

  b. Penelitian ini diharapkan dapat bermanfaat bagi penjual bensin eceran Kecamatan Grabag Magelang sebagai bahan pertimbangan dalam menentukan keputusan harga jual.

  c. Sebagai syarat untuk mencapai gelar Sarjana Perbankan Syariah di

E. SISTEMATIKA PENULISAN

  Untuk memudahkan penjelasan dan pemahaman mengenai permasalahan yang akan dibahas, maka skripsi ini disusun dengan sistematika sebagai berikut:

  BAB I PENDAHULUAN Pada bab ini diuraikan mengenai latar belakang masalah, rumusan masalah, tujuan penulisan, manfaat penulisan, dan sistematika penulisan. BAB II KAJIAN PUSTAKA Pada bab ini diuraikan mengenai teori-teori yang digunakan dalam

  penelitian, penelitian-penelitian terdahulu, kerangka penelitian dan hipotesis yang diajukan.

  BAB III METODE PENELITIAN Bab ini menguraikan tentang metode penelitian yang dipakai dalam

  penulisan skripsi ini seperti jenis penelitian, lokasi dan waktu penelitian, populasi dan sampel, metode pengumpulan data, skala pengukuran, definisi konseptual dan operasional, uji instrumen dan alat analisis data.

BAB IV HASIL PENELITIAN Pada bab ini diuraikan mengenai hasil penelitian yang akan dilakukan. Data yang diperoleh akan diolah menggunakan alat bantu SPSS. Selain itu dijelaskan juga mengenai deskripsi objek yang dijadikan penelitian. BAB V PENUTUP Bab ini merupakan ringkasan dari hasil penelitian berupa kesimpulan hasil

  penelitian dan beberapa saran yang dapat dijadikan masukan bagi pihak yang berkepentingan.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Telaah pustaka Dalam penelitian ini, penulis mencantumkan beberapa penelitian yang

  telah dilakukan oleh peneliti lain yang memiliki kesamaan dengan penelitian yang dilakukan oleh penulis. Beberapa penelitian tersebut antara lain: Oktafia (2014) dengan judul penelitian

  “Analisis Penetapan Harga Jual Unit Rumah DI Perumahan Pakuwon Surabaya

  ”. Hasil Penelitian ini adalah penetapan harga di tentukan berdasarkan jumlah unit dan biaya yang ditawarkan kepada para konsumen, sehingga dapat dikatakan Unit dan biaya berpengaruh terhadap penetapan harga jual.

  Budiarto (2004) dengan judul “Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penetapan Harga Jual Bensin Non SPBU”. Hasil analisisnya ialah bahwa penjual solar non SPBU telah menetapkan harga jual dengan melihat laba yang didinginkan dan melihat produk solar atau penjualan produknya dilihat berdasarkan nilai laba dan nilai produknya.

  Ariesta (2013) dengan judul penelitian “Analisis Penetapan harga Jual Jasa

  Service dan Suku Cadang Pada Bengkel Bali Surya Motor ”. Hasilnya menyimpulkan bahwa hasil perhitungan menggunakan metode time and material

  

priscing lebih besar dari pada hasil perhitungan menggunakan metode harga jual

menggunakan perihitungan harga jual berdasarkan perusahaan.

  Irawanti (2008) dengan judul penelitian “Kebijakan Penetapan Harga Dasar Penjualan Kayu Hutan Tanaman Rakyat Dalam Rangka Pengembangan Hutan Tanaman Rakyat ” Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa Jenis kayu, peruntukan kayu serta daur tanaman mempengaruhi harga dasar penjualan kayu.

  Gayatri (2013) dengan judul penelitian “Penentuan Harga Jual Produk Dengan Metode Cost Plus Pricing Pada PT.PERTANI (Persero) Cabang Sulawesi Utara ” Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa harga jual suatu produk mempengaruhi posisi persaingan pasar, yang selanjutnya akan mempengaruhi volume produksi, dapat dikatakan bahwa harga jual dapat mempengaruhi penentuan harga dan laba bersih perusahaan.

  

Tabel 2.1

Perbedaan Penelitian

Perbedaan Penelitian

  Objek penelitian Variabel penelitian Analisis penelitian

  1. Objek yang diteliti dalam penelitian ini yaitu pada pengecer bensin di Kec. Grabag.

  Variabel yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Laba, Produk dan Biaya.

  Dalam penelitian ini menggunakan metode Kuantitatif

  2. Penelitian Gayatri, objek yang diteliti yaitu pada PT.PERTANI (Persero) Cabang Sulawesi Utara.

  Variabel yang digunakan yaitu produk,harga jual dan cost plus prising.

  Metode Deskriptif analisa dengan pendekatan kuantitatif.

  3. Penelitian Budiarto, Variabel yang digunakan Metode kuantitatif objek yang diteliti yaitu Produk, Laba dan regresi berganda. yaitu pada penjual Promosi. solar non SPBU, Salatiga.

  4. Penelitian Irawanti, Variabel yang digunakan Metode kuantitatif objek yang diteliti yaitu Harga produk, jenis yaitu pada penetapan kayu, kebijakan harga jual dasar kayu.

  Berbagai teori pemasaran telah banyak dikemukakan oleh para ahli untuk meghadapi persaingan dan bahkan untuk memahami perilaku konsumen.

  Penulisan skripsi ini bertujuan untuk memahami perilaku produsen khususnya masalah penetapan harga jual, titik tolak sebagai dasar penelitian diilhami oleh pendapat Mulyadi (1992) bahwa memahami latar belakang sebab-sebab dari penetapan harga jual produsen dapat memampukan penjual untuk menjual dan melayani konsumen lebih efektif.

  Pada dasarnya seorang manusia tidak akan pernah bereaksi terhadap adanya satu faktor saja, tetapi reaksi yang dilakukan berasal dari seleksi berbagai faktor yang dimunculkan atau direalisasikan dalam situasi dan waktu yang tepat, (Kolter, 1997). Landasan teoritis yang kuat dalam arti tepat dan terarah akan sangat membantu penulisan dalam mengumpulkan data serta pembahasan terhadap faktor-faktor tersebut. Dengan dasar itu, maka diperlukan konsep-konsep yang lengkap untuk melakukan penelitian lebih lanjut.

B. Kerangka Teori

1. Pengertian Pemasaran

  Pemasaran adalah proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok mendapatkan kebutuhan dan keinginan mereka dengan menciptakan, menawarkan dan menukarkan produk yang bernilai satu sama lain ( Kotler, 2000: 19). Pemasaran dapat dideskripsikan sebagai proses pendefinisian, pengantisipasian, penciptaan serta pemenuhan kebutuhan dan keinginan akan produk dan jasa. Fungsi pemasaran (function of marketing) pokok : (1) analisis konsumen, (2) penjualan produk / jasa, (3) perencanaan produk dan jasa, (4) penetapan harga, (5) distribusi, (6) riset pemasaran, (7) analisis peluang. Memahami fungsi- fungsi ini membantu para penyusun strategi mengidentifikasi serta mengevaluasi kekuatan dan kelemahan pasar ( David, 2009 : 198).

  Pemasaran juga harus terkoordinir agar dapat berjalan dengan baik. Pemasaran terkoordinir berarti dua hal. Pertama, fungsi-fungsi pemasaran wiraniaga, iklan, manajemen produk, penelitian pemasaran dan seterusnya harus terkoordinir. Seringkali wiraniaga merasa manajer produk menetapkan “harga terlalu tinggi “ atau “target penjualan terlalu besar”.

  Direktur iklan dan manajemen merek tidak pernah setuju tentang paket iklan terbaik untuk merk tersebut. Fungsi-fungsi pemasaran ini harus dikoordinir menurut sudut pandang pelanggan. Kedua, pemasaran harus terkoordinir dengan bagian-bagian lainnya. Pemasaran tidak akan berhasil dampak kerja mereka pada kepuasan pelanggan. David Packard dari Hewlett Packard berkata : “Pemasaran terlalu penting untuk diserahkan pada b agian pemasaran saja”. ( Kotler, 2000: 30)

  a. Harga Jumlah uang (ditambah beberapa produk kalau mungkin) yang dibutuhkan untuk mendapatkan kombinasi dari produk dan pelayanannya (Basu Swastha, 2002 : 147). Nilai suatu barang atau jasa yang diukur dengan sejumlah uang dimana berdasarkn nilai tersebut seseorang atau perusahaan bersedia melepaskan barang atau jasa yang dimiliki kepada pihak lain (Nitisemito, 1997 : 55).

  Sepanjang sejarah, harga pada umumny ditetapkan oleh pembeli dan penjual yang saling bernegosiasi. Penjual akn meminta harga lebih tinggi dari pada yang mereka harap akan mereka jterima, dan pembelim akan menawar kurang dari pada yang mereka harap akan membayar mereka. Secara tradisional, harga berperan sebagai penentu utama pilihan pembeli. Meskipun faktor-faktor non harga telah menjadi semakin penting dlam perilaku pembeli selama beberapa dasawarsa ini, harga masih tetap merupakan salah satu unsur kepentingan yang menentukan pangsa pasar dn profitabilitas suatu benda usaha terutama usaha skala kecil. Kenyataannya harga mengalami tekanan untuk turun dalam beberapa tahun terakhir ini, ketika pendapatan riil konsumen tetap atau menurun dan konsumen membeli lebih hati-hati, sehingga memaksa pengecer untuk menurunkan harga. Pengecer selanjutnya menekan produsen untuk menurunkan harga (Kotler, 1997).

  Harga merupakan satu-satunya elemen bauran pemasaran yang menghasilkn pendapatan, elemen-elemen lainnya menimbulkan biaya.

  Harga juga merupakan salah satu elemen bauran pemasaran paling fleksibel, harga dapat diubah dengan cepat.

  Langkah yang harus dilakukan oleh pengecer dalam memperkirakan permintaan adalah memhami faktor-faktor yang mempengaruhi kepekaan harga pembeli. Menurut Nagle dalam buku Kotler (1997) menyimpulkan bahwa terdapat sembilan faktor yang dapat mempengaruhi kepekaan harga, yaitu:

  1) Pengaruh nilai unik; pembeli kurang peka terhadap harga jika produk tersebut lebih langka.

  2) Pengaruh kesadaran atas produk pengganti; pembeli semakin kurang peka terhadap harga jika mereka tidak menyadari adanya produk pengganti. 3) Pengaruh perbandingan yang sulit; pembeli semakin kurang peka terhadap harga jika mereka tidak dapat dengan mudah membandingkan kualitas barang pengganti. 4) Pengaruh pengeluaran total; pembeli semakin kurang peka terhadap harga jika pengeluaran tersebut semakin rendah

  5) Pengaruh biaya yang dibagi; pembeli semakin kurang peka terhadp harga jik sebagian biaya dutanggung pihak lain.

  6) Pengaruh manfaat akhir; pembeli semakin kurang peka terhadap harga jika pengeluaran tersebut semakin kecil dibandingkan biaya total produk lainnya. 7) Pengaruh investasi tertanam; pembeli semakin kurang peka terhadap harga jika produk tersebut digunakan bersam dengan aktiva yang telah dibeli sebelumnya. 8) Pengaruh kualitas harga; pembelian semakin kurang peka terhadap harga jika produk tersebut dianggap memiliki kualitas, gengsi atau eksklusivitas lebih. 9) Pengaruh persediaan; pembeli semakin kurang peka terhadp harga jika mereka tidak dapat menyimpan produk tersebut.

  b. Bensin Bensin disebut juga Gasolin atau Premium. Gasolin dibuat menurut kebutuhan mesin, seperti avgas (aviotion gasolin),premium dan gasolin biasa, terdiri dari C4 sampai C12. Sifat yang terpenting pada gasolin adalah

  “angka Oktana”. Angka Oktana adalah angka

  yang menyatakan besarnya kadar isooktana dalam campurannya dengan normal heptana. Isooktana mempunyai angka oktana = 100, sedang normal heptana mempunyai angka oktana = 0, makin tinggi angka oktn gasolin semakin baik untuk kejanya. (The Science of c. Eceran Usaha eceran (reailing) meliputi semua kegiatan yang terlibat dalam penjualan barang atau jasa secara langsung kepada konsumen akhir untuk penggunaan pribadi dan bukan bisnis. Pengecer atau toko eceran adalah usaha bisnis yang volume penjualannya terutama berasal dari penjualan eceran. (Philip Kotler, 1990 : 98).

  Tidaklah sulit bagi seseorang untuk menjalankan kegiatan perdagangan eceran dan untuk berhentipun juga mudah. Besarnya jas yang ditawarkan oleh seorang pengecer dapat mempengaruhi keadaan sosial dan ekonominya. Seorang pengecer dapat lebih maju dalam usahany apabila mau bekerja lebih baik dibandingkan dengan persaingnya dalam melayani konsumen. Pelayanan kepada konsumen harus diutamakan karena merupakan tanggung jawab primer, sedangkan tanggung jawab sekundernya adalah melayani pedagang besar atau produsen. Pada pokoknya, fungsi pengecer adalah memberikan pelayann kepada konsumen agar pembeliannya dilakukan dengan cara yang semudah mungkin. Pengecer juga bertanggung jawab menyediakan produk yang baik dengan harga yang layak.

  Adapun fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan oleh seorang pengecer menurut Basu Swastha (2002), yaitu : 1) Pengangkutan

  3) Pembelanjaan Menurut Kotler (1997), pengecer dibagi menurut jenisnya dibagi menjadi tiga kelompok :

  1) Pengecer toko 2) Penjualan eceran bukan toko 3) Organisasi eceran

  Pengecer masa kini antusias untuk menemukan strategi pemasaran baru untuk menarik dan mempertahankan pembeli. Di masa lalu, pengecer mempertahankan pembeli dengan menawarkan lokasi yang dekat, jenis barang yang khusus atau unik, pelayanan yang lebih baik dari pada pesaing (Philip Kotler, 1997 : 172). Keputusan- keputusan pemasaran yang dihadapi para pengecer, yaitu : 1) Keputusan Pasar Sasaran

  Keputusam paling penting seorang pengecer adalah mengenai pasar sasaran. Apakah sebaiknya took tersebut memusatkan pada pembelanja tingkat atas, menengah, atau tingkat bawah? Apakah para pembelanja sasaran menginginkan variasi, keragaman, atau kenyamanan? Sebelum pasar sasaran didefinisakan dan diketahui profilnya, pengecer tidak dapat membuat keputusan yang konsisten mengenai ragam produk, dekorasi took, pesan dan media iklannya, termasuk juga tingkat harga.

  2) Keputusan Ragam dan Perolehan Ragam produk (product assortment) pengecer harus sesuai dengan harapan belanja pasar sasarannya, dan inilah yang sebenarnya merupakan unsur terpenting dalam persaingan di antara para pengecer sejenis termasuk di dalamnya penjual bensin eceran.Oleh karena itu pengecer harus memutuskan keluasan dan kedalaman ragam produknya termasuk kualitas dan kuantitass produknya.Setelah pengecer memutuskan strategi ragam produknya, pengecer harus memutuskan sumber kebijakan dan praktek perolehannya (procurement).Dalam usaha skala kecil, pemilik langsung menangani pemilihan dan pembelian barang dagangan. 3) Keputusan Tempat

  Dalam memandang hubungan antara lalu lintas tinggi dan sewa tinggi, pengecer harus memutuskan lokasi mana yang paling menguntungkan.Pengecer dapat menggunakan berbagai metode untuk menilai lokasi, termasuk menghitung lalu lintas, mensurvei kebiasaan belanja pembeli, dan analisis lokasi-lokasi kompetitif.

2. Penetapan Harga

  Konsep faktor-faktor yang mempengaruhi penetapan harga jual hendak ditelaah lebih lanjut dalam penulisan skripsi ini mengacu pada mempengaruhi penetapan harga jual memandang faktor penetapan harga jual yang dikemukakan oleh (Mulyadi, 1992).

  a. Faktor yang berkaitan dengan Laba (Margin) yang diharapkan.

  Menurut teori historis, laba adalah selisih antara hasil penjualan dan harga beli.Laba juga merupakan salah satu tujuan jangka pendek dari setiap perusahaan atau badan usaha. Menurut Adam Smith, laba adalah jumlah yang dapat dikonsumsikan tanpa menguras modal, baik modal tetap maupun modal kerja. Sedangkan Hicks mengidentifikasikan bahwa laba merupakan jumlah yang dapat dikonsumsi seseorang selama suatu periode waktu dan tetap sebaik pemulaan (as well of) pada akhir periode.

  b. Faktor yang berkaitan dengan Produk atau penjualan produk Produk yang dijual dipasar tentunya mempunyai sifat yang berbeda-beda, yaitu ada yang bersifat homogeny (produk serupa) seperti penjualan bensin, dan yang bersifat heterogen (produk bermacam-macam). Hal tersebut tentu menyebabkan juga perbedaan dalam menetapkan harga jualnya. Adapun disamping itu, cara penjualan suatu produk juga berpengaruh terhadap terhadap kelangsungan usaha yang dilakukan. Produk yang dijual di pasar yang bersifat homogeny (produk serupa), seseorang mempunyai kecenderungan untuk menjadi seorang prantara (pengecer), bukan menjadi produsen, dikarenakan produk yang serupa tentu akan memerlukan keahlian seseorang dalam menciptakan strategi pemasaran, yang salah satunya adalah strategi dalam menetapkan harga jual. Eceran (retailing) adalah usaha yang tepat untuk menghadapi situasi pasar yang bersifat homogeny (produk dijual serupa), dan tidaklah sulit bagi seseorang untuk menjalankan kegiatan perdagangan eceran dan untuk berhentipun juga mudah. Besarnya jasa yang ditawarkan oleh seorang pengecer dapat mempengaruhi keadaan sosial dan ekonominya. Seorang pengecer dapat lebih maju dalam usahanya apabila mau bekerja lebih baik dibandingkan dengan pesaingnya dalam melayani konsumen. Pelayanan kepada konsumen harus diutamakan karena merupakan tanggung jawab primer, sedangkan tanggung jawab sekundernya adalah melayani pedagang besar atau produsen. Pada pokoknya, fungsi pengecer adalah memberikan pelayanan kepada konsumen agar pembelinya dilakukan dengan cara yang semudah mungkin.

  c. Faktor yang berkaitan dengan Biaya Biaya ialah satuan nilai satuan yang dikorbankan untuk produksi. Menurut H.J Van Der Schroeff (1973) dalam Limperg, pengertian nilai dan biaya berhubungan dengan cara peninjauan yang berlainan mengenai barang-barang ekonomis.Pengertian nilai menyatakan arti dan tingkat ketergantungan memiliki suatu barang terhadap kemakmuran dari pemiliknya, sedangkan pengertian biaya barang itu. Biaya adalah suatu tingkat harga yang tidak dapat menutup biaya yang akan mengakibatkan kerugian.

  Permintaan menentukan batas harga tertinggi yang dapat dikenakan pengecer atas produknya dan biaya pengecer menentukan batas terendahnya. Pengecer ingin menetapkan harga yang dapat menutup biaya produksi, distribusi, dan penjualan produknya, termasuk pengembalian yang menandai atas usaha dan resikonya. (Kotler, 1997).

  Biaya badan usaha ada dua jenis, yaitu : 1) Biaya Tetap

  Biaya-biaya yang tidak bervariasi dengan produksi atau penjualnya.

  2) Biaya Variabel Biaya-biaya yang bervariasi langsung terhadap tingkat produksi.Biaya variable mempunyai sifat cenderung konstan per unit produksi, karena biaya totalnya bervariasi dengan jumlah unit yang diproduksi. Adapun biaya total merupakan jumlah biaya tetap dan biaya variable untuk tiap tingkat produksi tertentu serta biaya rata-rata adalah biaya per unit tingkat produksi tersebut, hal ini sama dengan total biaya dibagi produksi. Pengecer ingin menetapkan harga jual yang setidaknya dapat menutup biaya produksi total pada tingkat produksi tertentu.

  Untuk dapat menetapkan harga jual dengan tepat, pengecer perlu mengetahui perilaku-perilaku biaya. Berikut perilaku- perilaku biaya menurut Kotler (1997) yaitu : 1) Perilaku biaya pada berbagi pada berbagai tingkat produksi per periode.

  2) Perilaku biaya sebagai fungsi akumulasi produksi. 3) Perilaku biaya sebagai fungsi deferensasi penawaran pasar. 4) Penetapan biaya sasaran.

  Dalam rentang harga jual yang mungkin sudah tepat, yaitu di antara biaya dan permintaan pasar, biaya pesaing, harga pesaing dan kemungkinan reaksi harga membantu pengecer menetapkan harga jual yang akan dikenakannya. Pengecer perlu mengukur biayanya dengan biaya pesaing untuk mengetahui apakah biaya produksinya lebih tinggi atau lebih rendah. Pengecer juga perlu mengetahui harga dan kualitas penawaran pesaing. Jika pengecer mengetahui harga dan penawaran pesaing, pengecer dapat menggunakannya sebagai titik orientasi untuk menetapkan harga jual. Adapun penawaran pengecer serupa dengan penawaran pesaing, maka pengecer harus dapat menetapkan harga yang dekat dengan harga pesaing atau akan kehilangan penjualan.

  d. Penetapan Harga Jual Penetapan harga jual produk merupakan salah satu jenis harga jual produk bukan hanya merupakan kebijakan di bidang pemasaran atau bidang keuangan, melainkan merupakan kebijakan yang meliputi seluruh aspek kegiatan perusahaan.(Mulyadi, 1992).

  Suatu badan usaha menangani penetapan harga jual dengan berbagai cara, pada badan usaha skala kecil harganya biasanya ditetapkan oleh manajemen puncak bukannya oleh bagian pemasaran atau penjualan.

  Adapun menurut Philip Kotler (1997), langkah-langkah dalam menentukan kebijakan penetapan harga jual dijelaskan pada gambar dibawah ini :

Gambar 2.1 Langkah-langkah penetapan harga jual

  1. Memilih tujuan penetapan harga jual

  2. Menentukan permintaan

  3. Memperkiraan biaya

  4. Menganalisis biaya, harga pokok dan penawaran pesaing

  5. Memilih metode penetapan harga jual Namun banyak badan usaha tidak menangani penetapan harga jual dengan baik. Kesalahan yang paling umum dalam penetapan harga jual menurut Philip Kotler (1997), adalah : 1) Penetapan harga terlalu berorientasi biaya; 2) Harga pasar bukannya sebagai unsur intrinsik dari strategi penentuan posisi pasar; 3) Segmentasi pasar; 4) Saat pembelian.

  Di dalam memilih tujuan penetapan harga jual, yang harus dilakukan oleh pengecer adalah memutuskan apa yang ingin dicapainya dengan penawaran produk tertentu. Juka pengecer telah memilih pasar sasaran dan penentuan posisi pasarnya dengan cermat, maka strategi bauran pemasarannya termasuk harga akan cukup jelas atau dengan kata lain semakin jelas tujuan pengecer, semakin mudah untuk menetapkan harga. Menurut Philip Kotler (1997), pengecer dapat memilih salah satu dari enam tujuan utama penetapan harga jual, yaitu : 1) Kelangsungan hidup (survival)