PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO

  

PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM

MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO

  TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI 0708010127

  

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2011

  PENETAPAN KADAR HIDROKUINON DALAM SEDIAAN KRIM MALAM PEMUTIH DI KLINIK KECANTIKAN PURWOKERTO Skripsi

  Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Program Studi Farmasi

  TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI 0708010127

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2011

  

PERNYATAAN

  Yang bertandatangan di bawah ini, saya: Nama : Titis Arum Ika Yuni Astuti NIM : 0708010127 Program Studi : Farmasi Fakultas/Universitas : Farmasi/Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan dengan prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.

  Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

  Purwokerto,5 Agustus 2011 Yang menyatakan Titis Arum Ika Yuni astuti

  PERSEMBAHAN Dengan segala kerendahan hati, serta rasa syukur kehadirat ALLAH SWT atas

rahmat, nikmat, hidayah dan inayah-Nya, maka:

  Ku Persembahkan skripsi ini untuk: Bapak ”Kasito ”dan Ibu ”Sri Haryati” yang telah membimbingku dengan penuh

kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang disertai doa

yang mengiringi setiap langkah perjalananku.

  Sahabat-sahabatku yang telah memberikan pelajaran yang berarti dan

kebersamaan selama ini.

  MOTTO

  Jadikanlah Ilmu dan Harta Kita Menjadi Jalan Menuju Kebaikan Dan Kesuksesan Bagi Orang lain

  Kesuksesan itu bukan sebagai tujuan akhir namun usaha itu hukumnya wajib.

  

ABSTRAK

  TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan Purwokerto. Dibawah Bimbingan WIRANTI SRI RAHAYU dan PRI ISWATI UTAMI. Telah dilakukan penelitian tentang identifikasi dan penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih yang beredar di klinik kecantikan Purwokerto. Metode yang digunakan adalah spektrofotometri Ultraviolet-visibel dengan penambahan floroglusin sebagai pembentuk kompleks warna. Hasil yang diperoleh cukup baik dengan nilai linearitas (r) sebesar 0,99322, batas deteksi sebesar 1,08 μg/mL ; batas kuantisasi 3,6 μg/mL ; perolehan kembali 99,62 % dan ketelitian yang baik dengan nilai 0,88%. Metode diaplikasikan untuk penetapan kadar empat sampel krim yang diambil secara acak sederhana dan diperoleh kadar hidrokuinon sebesar 0,0344, 2,53, 2,84 dan 3,36 %.

  Kata kunci : hidrokuinon, krim malam pemutih, floroglusin.

  

ABSTRACT

  TITIS ARUM IKA YUNI ASTUTI. Determination hydroquinone of whitening night cream in Purwokerto beauty clinic. WIRANTI SRI RAHAYU and PRI ISWATI UTAMI

  

Research on the identification and assay of hydroquinone in the preparation of

whitening night cream in Purwokerto beauty clinic has been studied. Ultraviolet-

visible spectrophotometry method was used with the addition of phloroglucin as

forming a color complex. The results were linearity value (r) 0.99322, the limit of

detection 1.08 μg/mL; limit of quantitation 3.6 μg/mL; recovery 99.62% and

precission with a coefficient of variation value 0.88%. The method was applied to

assay of four samples taken with simple random sampling obtained hydroquinone

levels of 0.00344, 2.53, 2.84 and 3.36%.

  Key word : Hydroquinone, whitening night cream, phloroglucin.

KATA PENGANTAR

  Segala puji bagi Allah SWT atas rahmat, hidayah dan segala petunjuk yang telah diberikan dalam penyusunan skripsi yang berjudul ”Penetapan kadar hidrokuinon dalam sediaan krim malam pemutih di klinik kecantikan

  Purwokerto”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Penulis sepenuhnya menyadari bahwasannya terselesaikannya Skripsi ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu penulis ingin mengucapkan rasa terimakasih kepada:

  1. Bapak Dr. Syamsuhadi Irsyad, S.H.,M.H. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Bapak Drs. Moeslich Hasanmihardja, Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  3. Ibu Wiranti Sri Rahayu,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing I atas segala bimbingan dan arahan.

  4. Ibu Pri Iswati Utami,.M.Si,.Apt. selaku dosen Pembimbing II atas segala bimbingan dan arahan.

  5. Seluruh Dosen dan Staf Karyawan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah purwokerto.

  6. Bapak Kasito dan Ibu Sri Haryati selaku orangtua atas bimbingannya dengan penuh kesabaran serta kasih sayang yang begitu besar, juga dukungan yang disertai doa yang mengiringi setiap langkah perjalananku.

  7. Kedua adikku (Adnan Dwi Prasetyo dan Tri Yuni Irnawati) terima kasih atas bantuannya.

  8. Teman seperjuangan skripsiku ( Fitriyani ) terima kasih atas semuanya.

  9. Sahabat-Sahabatku (Fitri, Tiar, Dhe-dhe, Imel, Tiara, Mia, Twin, Adit, Muse Aim) terima kasih atas dukungan, canda- tawanya serta do’a dari semuanya.

  10. Teman-teman Farmasi Angkatan 2007 ( keluarga besar Zero Seven ) terima kasih atas kebersamaannya.

  11. Semua pihak yang telah membantu yang tidak bisa disebutkan satu persatu.

  Sebagai kata penutup penulis berharap semoga penelitian ini dapat memberikan manfaat kepada penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya.

  Purwokerto, Agustus 2011 Titis Arum Ika Yuni Astuti

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  HALAMAN JUDUL

  i ….……………………………………………..

  HALAMAN PERSETUJUAN

  ii ……………………………………….

  HALAMAN PENGESAHAN

  ………………………………………… iii

  SURAT PERNYATAAN

  iv ……………………………………………..

  HALAMAN PERSEMBAHAN

  v ……………………………………..

  HALAMAN MOTTO

  …………………………………………………. vi

  ABSTRAK

  vii …………………………………………………………….

  ABSTRACT

  viii …………………………………………………………….

  KATA PENGANTAR

  ……………………………………………….... ix

  DAFTAR ISI

  xi …………………………..………………………………

  DAFTAR TABEL

  ……………………………………………………… xii

  DAFTAR GAMBAR

  xiii …………………………………………………

  DAFTAR LAMPIRAN

  ………………………………………………… xiv

  BAB I PENDAHULUAN

  1 .………………………………........

  A.

  Latar Belakang Masalah..………………………………………. 1 B.

  2 Perumusan Masalah…………….………………………………

  C. Tuj uan Penelitian………………………..……………………… 2 D.

  3 Manfaat Penelitian…………………….………….…………….

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  4 ……………….…………….

  A.

  Hidrokuinon …………………………………………………….. 4 B. Floroglusin ……………………………………………………… 5

  C. Kos metika ……………………………………………………….. 6 D. Kri m ………………..…………..……………………………….. 9

  E. Kromatografi Lapis Tipis……..….……………………………… 10

  F. Spektrofotometri Ultraviolet- Visibel …………………………… 12

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

  ………...…………… 15

  A. Tempat dan Wa ktu Penelitian …………………………………… 15 B. Alat da n Bahan ………………….………………………………. 15

1. Alat ………………………………………………………. 15 2.

  Bahan ……………………………………………………. 15 C. Batasan Variabel Operasional …………………………………… 15

  D. Metode Sampling ………………………………………………… 15

  E. Metod e Kerja ……………………………………………………. 16

  1. Uji Kualitatif dengan KLT .................................................. 16

  a. Pembuata n Fase Gerak ………………….……….. 16 b. Pembuatan Lar utan Baku Hidrokuinon ………..…. 16 c. Penyia pan Sampel …………………………………. 16 d. U ji dengan KLT ………………………………….. 16

  2. Uji Kuantitatif dengan spektrofotometri Ultraviolet-Visibel. 17

  a. Pembuatan La rutan Baku Hidrokuinon ………….. 17 b. Pembuatan

  Seri Konsentrasi ………………..……. 17 c. Pembuatan Larutan Floroglusin 1% ………...…… 17

  d. Pembuatan Larutan NaOH 0,5 N ………………… 18

  e. Penentuan P anjang gelombang maksimum ……… 18 f. Penentuan operating time

  ………………………… 18

  g. Pen entuan Kurva Baku …………………………… 18 h. Validasi M etode ………………………………….. 19

  1) Ketelitian ( Precision ) ………………………… 19

  2) Liniearitas ( Linearity )………………………… 19

  3) LOD & LOQ ( Limit of Detection and Limit of Quantitation).. 20

  4) Ketepatan ( Accuracy )………………….……… 20 i. Penetapan Kada r Hidrokuonon dalam Krim………. 21

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

  ………………………… 22 1. Analisis Kualitatif …………………………………………… 23

  2. Analisis Kua ntitatif ………………………………………….. 25 a.

  Penentuan panjang gelomabang baku hidrokuinon ……… 25

  b. Penentuan Operating time ………………………………. 26 c.

  Penentuan kurva baku …………………………………… 27 d. Validasi metode …………………………………………. 28

  1. Ketelitian (Precision ) ………………………………... 28 2.

  Linearitas ……………………………………………. 29 3. LOD & LOQ ………………………………………… 30

  4. Ketepatan (accuracy ) ………………………………… 31 e.

  Penetapan kadar hidrokuinon …………………………… 32

  BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

  ………………………… 34 A. Kesimpulan ……………………………………………………… 34 B. Saran …………………………………………………………….. 34

DAFTAR PUSTAKA

  ……………………………………….................... 35

  

DAFTAR TABEL

  halaman Tabel 1. Baberapa penjerap fase diam yang digunakan pada KLT

  …………. 11 Tabel 2. Hasil Analisis Kualitatif …………………………………………… 24

  Tabel 3. Penentuan Operating time....................................... .......................... 26 Tabel 4. Hasil absorbansi larutan baku hidrokuinon

  …………………………. 27 Tabel 5. Hasil uji ketelitian…………………………………………………. 29 Tabel 6. Data perhitungan limit deteksi dan limit kuantisasi

  ………………. 30 Tabel 7. Hasil uji ketepatan …………………………………………………. 32 Tabel 8. Data hasil penetap an kadar hidrokuinon…………………………... 33

  

DAFTAR GAMBAR

halaman

  Gambar 1. Hidrokuinon ................................................................................. 4 Gambar 2. Kuinon......................................................................................... 4 Gambar 3. Floroglusin ................................................................................... 5 Gambar 4. Reaksi antara hidrokuinon,NaOH dan floroglusin

  ……………….... 23 Gambar 5. Hasil KLT baku hidrokuinon dan sampel krim ............................. 24 Gambar 6. Hasil penentuan panjang gelombang maksimum .......................... 25 Gambar 7. Hasil penentuan Operating time .................................................... 26 Gambar 8. Hasil penentuan kurva baku larutan hidrokuinon .......................... 28