PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY DAN PROMOSI "DAPUR TUTIK" MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL.
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY DAN PROMOSI
’’DAPUR TUTIK’’ MELALUI DESAIN KOMUNIKASI
VISUAL
Diajukan untuk Menempuh Ujian Tugas Akhir guna Mencapai
Gelar Ahli Madya Seni Rupa Program Studi D3
Desain Komunikasi Visual
Oleh :
RIFQI GALIH DEWANGGA
C9511066
FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
2014
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“Im not invicible or unstoppable, but I stay strong because it’s the only way
to survive in the world”.
(Penulis)
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
.
Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk keluarga, teman-teman dan semua
orang yang telah nenbantu saya.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
kemudahan dan kelimpahan rezeki-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY DAN
PROMOSI DAPUR TUTIK MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL”.
Dapat selesainya Tugas Akhir ini tentu saja tidak lepas dari dukungan
berbagai pihak yang memberikan masukan dan dorongan baik secara langsung
maupun tidak langsung, baik spirituil maupun moril selama penulis mengerjakan,
sejak proses mencari dan memilih materi yang tepat hingga proses pengerjaan
selesai. Terima kasih sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada :
1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed., Ph.D selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni
Rupa, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D selaku Ketua Program Studi Diploma III
Jurusan Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
3. Yayan Suherlan S.Sn.,M.Sn selaku pembimbing I atas seluruh pengarahan dan
bimbingan yang telah diberikan selama penyusunan Karya Tugas Akhir ini.
4. Andreas Slamet Widodo, S. Sn., M. Hum selaku pembimbing II atas
pengarahan dan bimbingan yang telah diberikan selama penyusunan Karya
Tugas Akhir ini.
5. Segenap staff pengajar D3 Desain Komunikasi Visual, atas bantuan, ilmu,
dan pengalaman yang telah diberikan
commit selama
to user perkuliahan.
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
6. Dapur Tutik beserta pimpinan dan karyawan yang telah membantu proses
survey lapangan.
Surakarta, Juni 2014
Penulis
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
MOTTO .............................................................................................................. iv
PERSEMBAHAN ................................................................................................ v
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................................ 1
B. Permasalahan ............................................................................................. 2
C. Tujuan ....................................................................................................... 3
BAB II. IDENTIFIKASI DATA ........................................................................ 4
A. Data Perusahaan ........................................................................................ 4
1. Sejarah Perusahaan ............................................................................... 4
2. Data Produk .......................................................................................... 7
3. Data Pemasaran ................................................................................... 10
4. Data Konsumen ................................................................................... 10
5. Promosi Yang Pernah Dilakukan ...................................................... 11
B. Kompetitor .............................................................................................. 12
1. Kusuma Sari ...................................................................................... 12
2. Dapur Solo ........................................................................................ 16
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
C. Target ...................................................................................................... 10
1. Unique Selling Preposition ................................................................ 22
2. Positioning ......................................................................................... 22
3. Target Market .................................................................................... 23
BAB III. KONSEP PERANCANGAN ............................................................ 24
A. Konsep Karya .......................................................................................... 24
1. Konsep Kreatif .................................................................................. 24
2. Survey ................................................................................................ 24
3. Data Lapangan .................................................................................. 25
4. Hasil Lapangan .................................................................................. 25
B. Konsep Perancangan ............................................................................... 26
1. Strategi Visual Umum ....................................................................... 27
2. Strategi Visual Verbal ....................................................................... 27
3. Strategi Visual Non Verbal ............................................................... 29
C. Target Karya ............................................................................................ 40
1. Stasionary .......................................................................................... 40
2. Media Iklan Lini Bawah .................................................................... 43
3. Merchandise ...................................................................................... 46
BAB IV. VISUALISASI KARYA .................................................................... 50
A. Stasionary ................................................................................................ 50
B. Media Iklan Lini Bawah .......................................................................... 54
C. Merchandise ............................................................................................ 60
BAB V. PENUTUP ............................................................................................ 65
A. Kesimpulan ............................................................................................. 65
B. Saran ........................................................................................................ 66
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Nasi Kuning ............................................................................. 10
Gambar 2.2
Nota ........................................................................................... 11
Gambar 2.3
Bungkus Sendok ...................................................................... 11
Gambar 2.4
Baju Pegawai ............................................................................ 11
Gambar 2.5
Produk Kusuma Sari Steak ....................................................... 13
Gambar 2.6
Produk Kusuma Sari Sop matahari ......................................... 13
Gambar 2.7
Produk Kusuma Sari Daftar Menu .......................................... 14
Gambar 2.8
Produk Kusuma Sari Selat ........................................................ 14
Gambar 2.9
Name Board Kusuma Sari ........................................................ 15
Gambar 2.10
Web Kusuma Sari .................................................................... 16
Gambar 2.11
Produk Dapur Solo asem-asem iga .......................................... 17
Gambar 2.12
Produk Dapur Solo tengkleng ................................................... 18
Gambar 2.13
Produk Dapur Solo gudeg ......................................................... 18
Gambar 2.14
Produk Dapur Solo pecel .......................................................... 19
Gambar 2.15
Produk Dapur Solo ayam goreng .............................................. 19
Gambar 2.16
Produk Dapur Solo menu .......................................................... 20
Gambar 2.16
Produk Dapur Solo menu Kardus ............................................. 21
Gambar 2.17
Produk Dapur Solo name board ................................................ 21
commit to user
x
digilib.uns.ac.id
PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR
PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY DAN PROMOSI
’’DAPUR TUTIK’’ MELALUI DESAIN KOMUNIKASI
VISUAL
Diajukan untuk Menempuh Ujian Tugas Akhir guna Mencapai
Gelar Ahli Madya Seni Rupa Program Studi D3
Desain Komunikasi Visual
Oleh :
RIFQI GALIH DEWANGGA
C9511066
FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
commit to user
2014
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
“Im not invicible or unstoppable, but I stay strong because it’s the only way
to survive in the world”.
(Penulis)
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
.
Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk keluarga, teman-teman dan semua
orang yang telah nenbantu saya.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
kemudahan dan kelimpahan rezeki-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN CORPORATE IDENTITY DAN
PROMOSI DAPUR TUTIK MELALUI DESAIN KOMUNIKASI VISUAL”.
Dapat selesainya Tugas Akhir ini tentu saja tidak lepas dari dukungan
berbagai pihak yang memberikan masukan dan dorongan baik secara langsung
maupun tidak langsung, baik spirituil maupun moril selama penulis mengerjakan,
sejak proses mencari dan memilih materi yang tepat hingga proses pengerjaan
selesai. Terima kasih sebesar-besarnya penulis ucapkan kepada :
1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed., Ph.D selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni
Rupa, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum., Ph.D selaku Ketua Program Studi Diploma III
Jurusan Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa, Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
3. Yayan Suherlan S.Sn.,M.Sn selaku pembimbing I atas seluruh pengarahan dan
bimbingan yang telah diberikan selama penyusunan Karya Tugas Akhir ini.
4. Andreas Slamet Widodo, S. Sn., M. Hum selaku pembimbing II atas
pengarahan dan bimbingan yang telah diberikan selama penyusunan Karya
Tugas Akhir ini.
5. Segenap staff pengajar D3 Desain Komunikasi Visual, atas bantuan, ilmu,
dan pengalaman yang telah diberikan
commit selama
to user perkuliahan.
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
6. Dapur Tutik beserta pimpinan dan karyawan yang telah membantu proses
survey lapangan.
Surakarta, Juni 2014
Penulis
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
MOTTO .............................................................................................................. iv
PERSEMBAHAN ................................................................................................ v
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vi
DAFTAR ISI ...................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... x
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................................ 1
B. Permasalahan ............................................................................................. 2
C. Tujuan ....................................................................................................... 3
BAB II. IDENTIFIKASI DATA ........................................................................ 4
A. Data Perusahaan ........................................................................................ 4
1. Sejarah Perusahaan ............................................................................... 4
2. Data Produk .......................................................................................... 7
3. Data Pemasaran ................................................................................... 10
4. Data Konsumen ................................................................................... 10
5. Promosi Yang Pernah Dilakukan ...................................................... 11
B. Kompetitor .............................................................................................. 12
1. Kusuma Sari ...................................................................................... 12
2. Dapur Solo ........................................................................................ 16
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
C. Target ...................................................................................................... 10
1. Unique Selling Preposition ................................................................ 22
2. Positioning ......................................................................................... 22
3. Target Market .................................................................................... 23
BAB III. KONSEP PERANCANGAN ............................................................ 24
A. Konsep Karya .......................................................................................... 24
1. Konsep Kreatif .................................................................................. 24
2. Survey ................................................................................................ 24
3. Data Lapangan .................................................................................. 25
4. Hasil Lapangan .................................................................................. 25
B. Konsep Perancangan ............................................................................... 26
1. Strategi Visual Umum ....................................................................... 27
2. Strategi Visual Verbal ....................................................................... 27
3. Strategi Visual Non Verbal ............................................................... 29
C. Target Karya ............................................................................................ 40
1. Stasionary .......................................................................................... 40
2. Media Iklan Lini Bawah .................................................................... 43
3. Merchandise ...................................................................................... 46
BAB IV. VISUALISASI KARYA .................................................................... 50
A. Stasionary ................................................................................................ 50
B. Media Iklan Lini Bawah .......................................................................... 54
C. Merchandise ............................................................................................ 60
BAB V. PENUTUP ............................................................................................ 65
A. Kesimpulan ............................................................................................. 65
B. Saran ........................................................................................................ 66
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Nasi Kuning ............................................................................. 10
Gambar 2.2
Nota ........................................................................................... 11
Gambar 2.3
Bungkus Sendok ...................................................................... 11
Gambar 2.4
Baju Pegawai ............................................................................ 11
Gambar 2.5
Produk Kusuma Sari Steak ....................................................... 13
Gambar 2.6
Produk Kusuma Sari Sop matahari ......................................... 13
Gambar 2.7
Produk Kusuma Sari Daftar Menu .......................................... 14
Gambar 2.8
Produk Kusuma Sari Selat ........................................................ 14
Gambar 2.9
Name Board Kusuma Sari ........................................................ 15
Gambar 2.10
Web Kusuma Sari .................................................................... 16
Gambar 2.11
Produk Dapur Solo asem-asem iga .......................................... 17
Gambar 2.12
Produk Dapur Solo tengkleng ................................................... 18
Gambar 2.13
Produk Dapur Solo gudeg ......................................................... 18
Gambar 2.14
Produk Dapur Solo pecel .......................................................... 19
Gambar 2.15
Produk Dapur Solo ayam goreng .............................................. 19
Gambar 2.16
Produk Dapur Solo menu .......................................................... 20
Gambar 2.16
Produk Dapur Solo menu Kardus ............................................. 21
Gambar 2.17
Produk Dapur Solo name board ................................................ 21
commit to user
x