SKRINING, ISOLASI DAN KARAKTERISASI SENYAWA ANTIMIKROBA DARI DAUN TUMBUHAN Sidaguri.
SKRININC. IS)LASI'AN XARAKTERTSASI SEIiYAWA
ANTIIITIKROB.I P4RI DAI^tr{ TTJMBUH.{N Sidrguii
TESIS
EMA RATNA SART
$6tt1ma
PROCRAM PASC,{SARJ
T,NIVERSITAS ANT'A
PADANC
2008
SKRINING. ISOLASI DAI\I I(ARAKTERISASI SENYAWA
NNTIMIK?OBA DARI DAUN TUMBUEAN Sid,gu Ti
OICb I
f,MA RATNA SAIII
rDi basib lndbios.'n Deddi Prim. PurE d3n
Anri BatI s')
RINCKASAN
si
Anlibiotika ncrupak.n segolonean senlaNa, baik alami maupun
yang menpunyai efek merckan
drlm
aru menghentikin
oryanisme, knususnya dalan prcses
htibiotika
sebsgai antimikoba I idak
suaru proes biokimia di
infeki oteh balien.
h.nyr dai
m
Usaha
ikrobq bpi j uea dari
nenc.i
tu m
berupa meobolit ekutrder. Adapun senrrawa snyawa anrinikrcba yrne
dari rumbuhan ieNebur
mtn
erik
buhs
ber$t
lain sepefri snyawa fen.lilq rerpenoi4 alkaloid,
lektin dan polipeprida, setu poliasetilen.
Tunbuhan tang meniliki shivilas &rimikrob! distuanra
sidaeuri. yang ncrupakan kelompok lumbuhan
dri
genus,J,ita tp? Di Sumarera
Bamr. sidaguri lerdiri ard bebeEpa sDestes. sepeni S la
Sida
'!l'so
menggunakan
dan Sk/a
adalah
s$.or.lotd Secm tadisjonal
@
a, Sido
fionn{oia.
pcnduduk lokal banyek
tonbuhai iniscbagai obat EDaril! bjsul, kudi.eksim, kump pada
kcpaLa dan salal
garal Karena itu, dalam nngka mengernbangkan dan nen-sgati
poiensi tombuhan
ini teruha
kandungan senyaNa
kinia ]ans meniLiki aktivnas MrinikDba rersbut
sebaeli artinikoba, mala akirilas
dan
perlu
dikaji. Hal ini juga frerupald ueh! dalam rdeka menlngkelkan pore.si
rumbuhan ini sebdsai obat fitolamaka dari hobal Indonesia
I. PENDAHIJI,IIAN
Anribiorika dcirpakan rgoronEatr scnyauq baik atadi maupu si'rerik
yaDg merpunyal
.lek menekrn aEu ncnqheDriku su.r!
Droses
hjokjmi! di
delan organisme. khusu$,la d.lah proses iDfeksi olch bakie.i (Hoorcn, 2001).
Usahamcncrianiibioiikasebagaimiinrik.obaridakhanladaaniksba.rapiiuga
tlarltumbuhan bnu p! meiabol it
seku I
d.r
AdaDutr scnlawa senyarya
yang bemsal dari tunrbuhan rrsehlr atrtsn
lai' steri
lniifrikoba
sen)awa fenotik.
rc.pcn.id.skal.id.lektindarpolipcpl:da5eepoliascrie'(aosar.
t9991.
Tumbuhln yang memiliki aklivilas anlimikob. dianbmny! tainr s jdagu.i
d.ri jcnn kel,mt.k tumbuhatr Sli?, .'p2 Aeboap. penetirirn t.tah
rcrhxdrp kelompok tumbuhad
.9i/,
llt
ditaktrkan
ini. .tli?z ?./rd di Btrrkim
Frso.
dilaporkaf nen likj akdvihs amibakreri )rans cukup baik, ),anu da.t senya*a
alkaloid indokuinolin densan k.iplolcpin drn kuindotin sebalai komponen
seitaw. urrnhya (Krrou !/.cl 200j) E[st.ak tuhbuhan si?u .honbiJatin
mempeaiharkan akriviks anrihakleripada
scmu ftaksifya. baik re.hadrC bakreri
Cnm posirilmaqun Gmm ne8rtif (hlan./.d. 2001).
Di Strmrlerd Baai. diien,uksn bcbcdprjenis spesies dai genus.\tia irij
\"t.ni
Snh
&
tu, Sida
tha bikli. S u tttusa
dan situ
rbrc lda
Secah
hdisional penduduk rokal bai),ak menggufakai tumbuh ini s.b.gai
obal
kunp pada
irr
rcdarik. bistrl. kudn. eksin,
kepal. dan garat gdal. Katonr
dalan rangk. mrnsembangkan dan mcig€dli Ftersi rumbuhan di 116_ maka
ad.n),a kardunean
linia
tersebur penu dikaji.
yan8 memiliki ahivnas anrimikoba dari runbuhr
Hrl inijuga
nigka
mcrupakan ueha datah
meningkarkan
Ntetrsi herbal Indonesia sbaeai obat tltoihmala.
Pada p.yclirian ini
dilakuko skrining
4 eksrak
nebnol darn spesies,r7z
aliivits dtinikoba
terhadap mikoba pato8en Spesies yane memperliharkan
palina beer akan dildjutkan untok ditoliri
dd kemudis dilakukd
kankre sasi rerhadap $nyowa anrinikEbanya. Mcroda
penelitian ini yairu eknEtsi, lmtsinasi
du
]dg
hdlasi dan
digunakan pada
kronaroarati. seiyawa yanE tetatr
dipisahkai dimlmika. denean cara rtkrhhlisasi.
Uji .krivird
antimikrcba
diiakukan denear metoda dilirsi a8d. Kamlterisasi senyara anrimikBba
h6il
ielasi dilakukan'lengan spckroloronehr LrV,Vk. spckrotorometer intiamemh
(IR) dan sp€kbometerrH RMI dai rrc RMI
I
Dai lspesies$i./ayanghanamemilikiakriviBrnrimikDbalerbesar?
2.
SenyaNa al{lilapa yanA rerkandung di dalan rumbuhan inidan
L Melrlukd skrin ing
2.
Me4ko
lasi dan
.1
sDesies
,td. rohadrp akrivilas
bcngk.mktsi sasi snyawa
dtimikrcbad i sbn $u eknmk &i?,.!Zz
bagaindt
antimikrobanya.
akri I yang me
m
i
tiki aktiv
iras
V. KESIMPULAN DAN SARAN
Daripenelitiai inidaDatdhifrptrlkmbah*a:
tjjiaktlvitas arrimikoba
s a.oa s
te
adap,l okimk meEnol daun spcsics.9,i/r- yairu
fiotnhtfDliu, s. .!tu:a dan
s irr.?r./,/,. k. 4 ek{rak
ini meniliki
rk1ivil6 antimikroba- baik tedadap bxkrei (iEm positif naupun
GIm negalit
dilu\i aga.
Yang
Da
iDe aklil akrivilas
dii'n
konsentdi I nrg/cakram rdalah
pada
hambarsebe*9.11.9dan l0 mnrerhadaphallcri
I Rtu?inn dn b*reri ll .rr. Nanrr
menriliki *iivitas rerhrdapjanur
U
i
bakreri
krobanya dcngan merodr
.t ,c!r.
dcd8ai dimsrer
aute6 S epid?nni,lis,
S.
rumbuhrn .51r, tpp
ini
ridak
(. albxan! da T h?htagt.pjry!ts.
aklivibs antimikroba hasit liaksinasi ok\hk toEl melaiot da0n Si/,
,.dd
dengan meroda
diflsi aear pada krJar
I nrg/c*Rn
mcnunjukkan
bahM keii$ liaksi yaiiu lraksi hckan, cril rsehr dan buranot hcmitiki
aktivitas antini.kJ bd. Fraksi hekvn n,e'niliki dacrah hrmbat sebesar 3 mn
terhadap bakreri
ri
z,r,i r
?tidtt )di\ tiaksi eril
terhadap brkier
datr
t
@tugjno:u dtr
E .,rl
Jan 9
mn
rerhadap
asetal mcniliki d.cran hambar $besrr
,/r3zr drn l: .piac.n,nli:, \t
I mn re rdap,'.rli Sed
sebeer 3 mm rerhadap bakle.is
Ekan
nn
t0
t
'nn
tethndq P a?ruEi@sa
Uiksiburano n,e'nilikidaeEh hambar
,rrc^ ?
o?rusinosa
dn L rali, dtn
9
nn
DAFTARI'USTAl
ANTIIITIKROB.I P4RI DAI^tr{ TTJMBUH.{N Sidrguii
TESIS
EMA RATNA SART
$6tt1ma
PROCRAM PASC,{SARJ
T,NIVERSITAS ANT'A
PADANC
2008
SKRINING. ISOLASI DAI\I I(ARAKTERISASI SENYAWA
NNTIMIK?OBA DARI DAUN TUMBUEAN Sid,gu Ti
OICb I
f,MA RATNA SAIII
rDi basib lndbios.'n Deddi Prim. PurE d3n
Anri BatI s')
RINCKASAN
si
Anlibiotika ncrupak.n segolonean senlaNa, baik alami maupun
yang menpunyai efek merckan
drlm
aru menghentikin
oryanisme, knususnya dalan prcses
htibiotika
sebsgai antimikoba I idak
suaru proes biokimia di
infeki oteh balien.
h.nyr dai
m
Usaha
ikrobq bpi j uea dari
nenc.i
tu m
berupa meobolit ekutrder. Adapun senrrawa snyawa anrinikrcba yrne
dari rumbuhan ieNebur
mtn
erik
buhs
ber$t
lain sepefri snyawa fen.lilq rerpenoi4 alkaloid,
lektin dan polipeprida, setu poliasetilen.
Tunbuhan tang meniliki shivilas &rimikrob! distuanra
sidaeuri. yang ncrupakan kelompok lumbuhan
dri
genus,J,ita tp? Di Sumarera
Bamr. sidaguri lerdiri ard bebeEpa sDestes. sepeni S la
Sida
'!l'so
menggunakan
dan Sk/a
adalah
s$.or.lotd Secm tadisjonal
@
a, Sido
fionn{oia.
pcnduduk lokal banyek
tonbuhai iniscbagai obat EDaril! bjsul, kudi.eksim, kump pada
kcpaLa dan salal
garal Karena itu, dalam nngka mengernbangkan dan nen-sgati
poiensi tombuhan
ini teruha
kandungan senyaNa
kinia ]ans meniLiki aktivnas MrinikDba rersbut
sebaeli artinikoba, mala akirilas
dan
perlu
dikaji. Hal ini juga frerupald ueh! dalam rdeka menlngkelkan pore.si
rumbuhan ini sebdsai obat fitolamaka dari hobal Indonesia
I. PENDAHIJI,IIAN
Anribiorika dcirpakan rgoronEatr scnyauq baik atadi maupu si'rerik
yaDg merpunyal
.lek menekrn aEu ncnqheDriku su.r!
Droses
hjokjmi! di
delan organisme. khusu$,la d.lah proses iDfeksi olch bakie.i (Hoorcn, 2001).
Usahamcncrianiibioiikasebagaimiinrik.obaridakhanladaaniksba.rapiiuga
tlarltumbuhan bnu p! meiabol it
seku I
d.r
AdaDutr scnlawa senyarya
yang bemsal dari tunrbuhan rrsehlr atrtsn
lai' steri
lniifrikoba
sen)awa fenotik.
rc.pcn.id.skal.id.lektindarpolipcpl:da5eepoliascrie'(aosar.
t9991.
Tumbuhln yang memiliki aklivilas anlimikob. dianbmny! tainr s jdagu.i
d.ri jcnn kel,mt.k tumbuhatr Sli?, .'p2 Aeboap. penetirirn t.tah
rcrhxdrp kelompok tumbuhad
.9i/,
llt
ditaktrkan
ini. .tli?z ?./rd di Btrrkim
Frso.
dilaporkaf nen likj akdvihs amibakreri )rans cukup baik, ),anu da.t senya*a
alkaloid indokuinolin densan k.iplolcpin drn kuindotin sebalai komponen
seitaw. urrnhya (Krrou !/.cl 200j) E[st.ak tuhbuhan si?u .honbiJatin
mempeaiharkan akriviks anrihakleripada
scmu ftaksifya. baik re.hadrC bakreri
Cnm posirilmaqun Gmm ne8rtif (hlan./.d. 2001).
Di Strmrlerd Baai. diien,uksn bcbcdprjenis spesies dai genus.\tia irij
\"t.ni
Snh
&
tu, Sida
tha bikli. S u tttusa
dan situ
rbrc lda
Secah
hdisional penduduk rokal bai),ak menggufakai tumbuh ini s.b.gai
obal
kunp pada
irr
rcdarik. bistrl. kudn. eksin,
kepal. dan garat gdal. Katonr
dalan rangk. mrnsembangkan dan mcig€dli Ftersi rumbuhan di 116_ maka
ad.n),a kardunean
linia
tersebur penu dikaji.
yan8 memiliki ahivnas anrimikoba dari runbuhr
Hrl inijuga
nigka
mcrupakan ueha datah
meningkarkan
Ntetrsi herbal Indonesia sbaeai obat tltoihmala.
Pada p.yclirian ini
dilakuko skrining
4 eksrak
nebnol darn spesies,r7z
aliivits dtinikoba
terhadap mikoba pato8en Spesies yane memperliharkan
palina beer akan dildjutkan untok ditoliri
dd kemudis dilakukd
kankre sasi rerhadap $nyowa anrinikEbanya. Mcroda
penelitian ini yairu eknEtsi, lmtsinasi
du
]dg
hdlasi dan
digunakan pada
kronaroarati. seiyawa yanE tetatr
dipisahkai dimlmika. denean cara rtkrhhlisasi.
Uji .krivird
antimikrcba
diiakukan denear metoda dilirsi a8d. Kamlterisasi senyara anrimikBba
h6il
ielasi dilakukan'lengan spckroloronehr LrV,Vk. spckrotorometer intiamemh
(IR) dan sp€kbometerrH RMI dai rrc RMI
I
Dai lspesies$i./ayanghanamemilikiakriviBrnrimikDbalerbesar?
2.
SenyaNa al{lilapa yanA rerkandung di dalan rumbuhan inidan
L Melrlukd skrin ing
2.
Me4ko
lasi dan
.1
sDesies
,td. rohadrp akrivilas
bcngk.mktsi sasi snyawa
dtimikrcbad i sbn $u eknmk &i?,.!Zz
bagaindt
antimikrobanya.
akri I yang me
m
i
tiki aktiv
iras
V. KESIMPULAN DAN SARAN
Daripenelitiai inidaDatdhifrptrlkmbah*a:
tjjiaktlvitas arrimikoba
s a.oa s
te
adap,l okimk meEnol daun spcsics.9,i/r- yairu
fiotnhtfDliu, s. .!tu:a dan
s irr.?r./,/,. k. 4 ek{rak
ini meniliki
rk1ivil6 antimikroba- baik tedadap bxkrei (iEm positif naupun
GIm negalit
dilu\i aga.
Yang
Da
iDe aklil akrivilas
dii'n
konsentdi I nrg/cakram rdalah
pada
hambarsebe*9.11.9dan l0 mnrerhadaphallcri
I Rtu?inn dn b*reri ll .rr. Nanrr
menriliki *iivitas rerhrdapjanur
U
i
bakreri
krobanya dcngan merodr
.t ,c!r.
dcd8ai dimsrer
aute6 S epid?nni,lis,
S.
rumbuhrn .51r, tpp
ini
ridak
(. albxan! da T h?htagt.pjry!ts.
aklivibs antimikroba hasit liaksinasi ok\hk toEl melaiot da0n Si/,
,.dd
dengan meroda
diflsi aear pada krJar
I nrg/c*Rn
mcnunjukkan
bahM keii$ liaksi yaiiu lraksi hckan, cril rsehr dan buranot hcmitiki
aktivitas antini.kJ bd. Fraksi hekvn n,e'niliki dacrah hrmbat sebesar 3 mn
terhadap bakreri
ri
z,r,i r
?tidtt )di\ tiaksi eril
terhadap brkier
datr
t
@tugjno:u dtr
E .,rl
Jan 9
mn
rerhadap
asetal mcniliki d.cran hambar $besrr
,/r3zr drn l: .piac.n,nli:, \t
I mn re rdap,'.rli Sed
sebeer 3 mm rerhadap bakle.is
Ekan
nn
t0
t
'nn
tethndq P a?ruEi@sa
Uiksiburano n,e'nilikidaeEh hambar
,rrc^ ?
o?rusinosa
dn L rali, dtn
9
nn
DAFTARI'USTAl