EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK JAGUNG SEMI (BABY CORN) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN AMPEL
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK JAGUNG SEMI (BABY CORN) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN AMPEL SKRIPSI Untuk memenuhi sebagai persyaratan Guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian Di fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Oleh : Singgih Indra Rohmadi H0213042 PROGRAM STUDI ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA AGUSTUS 2017
SKRIPSI
EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK JAGUNG SEMI (BABY CORN) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN AMPEL
Singgih Indra Rohmadi
H0213042
Pembimbing Utama : Pembimbing Pendamping :
Ir. Sumani, M.Si Dr. Mujiyo, SP., MPNIP. 19630704 198803 2 001 NIP. 19730810 200312 1 002
Surakarta, September 2017
Universitas Sebelas Maret
Fakultas Pertanian
Dekan,
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 19560225 198601 1 001
HALAMAN PENGESAHAN SKRIPSI EVALUASI KESESUAIAN LAHAN UNTUK JAGUNG SEMI (BABY CORN) DI DESA SIDOMULYO KECAMATAN AMPEL yang dipersiapkan dan disusun oleh : Singgih Indra Rohmadi H0213042 telah dipertahankan didepan Tim Penguji pada tanggal …. September 2017 dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Ilmu Tanah Susunan Tim Penguji : Ketua Anggota I Anggota II Ir. Sumani, M.Si NIP. 19630704 198803 2 001 Dr. Mujiyo, SP., MP NIP. 19730810 200312 1 002 Dwi Priyo Ariyanto , SP., M.Sc., Ph.D. NIP. 19790115 200501 1 001
PERNYATAAN
Dengan ini nama saya, Singgih Indra Rohmadi NIM: H0213042 Program Studi Ilmu Tanah menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“Evaluasi
Kesesuaian Lahan untuk Jagung Semi (Baby Corn) di Desa Sidomulyo
Kecamaatan Ampel”, tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh
gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila di kemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.
Surakarta, September 2017 Yang menyatakan
Singgih Indra Rohmadi NIM. H0213042 Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat-Nya sehingga skripsi berjudul
“Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Jagung Semi (Baby Corn) di Desa Sidomulyo Kecamaatan Ampel ” dapat diselesaikan
dengan baik. Skripsi ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan guna diperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulisan Skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan dan dukungan berbagai pihak. Penulis sampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
2. Dr. Ir. Sudadi, MP selaku Kepala Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta
3. Ir. Sumani, M.Si selaku Dosen Pembimbing Akademik maupun sebagai Pembimbing Utama Skripsi
4. Dr. Mujiyo, SP, MP selaku Dosen Pembimbing Pendamping Skripsi
5. Dwi Priyo Ariyanto, SP., M.Sc., Ph.D. selaku Dosen Pembahas Skripsi
6. Para dosen Fakultas Pertanian atas ilmu dan pengetahuan yang diberikan
7. Kedua orang tua dan keluarga yang telah member doa, motivasi, dukungan serta kasih sayang yang tidak pernah ternilai
8. Teman - teman Ilmu Tanah angkatan 2013 yang telah memberikan bantuan, dukungan, dan doa yang telah diberikan
9. Pihak - pihak yang telah membantu baik sengaja atau tidak sengaja, baik sadar maupun tidak sadar yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Menyadari bahwa dalam skripsi masih banyak kekurangan dan kesalahan, karena itu penluis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan karya. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi banyak pihak.
Penulis
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. iii
PERNYATAAN .................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ........................................................................................... v
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL ................................................................................................. viii
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. ix
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................... x
RINGKASAN ....................................................................................................... xi
SUMMARY .......................................................................................................... xii
I. PENDAHULUAN .................................................................................
1 A. Latar Belakang ............................................................................. 1 B. Perumusan Masalah ....................................................................
2 C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ....................................................
2 1. Tujuan Penelitian ......................................................................
2 2. Manfaat Penelitian ....................................................................
3 II. TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................
4 A. Jagung Semi (baby corn) ............................................................
4 B. Kesesuaian Lahan ........................................................................
6 C. Satuan Pemetaan .........................................................................
7 D. Rekomendasi Perbaikan Lahan ..................................................
9 III. METODE PENELITIAN ....................................................................... 11
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................... 11
B. Bahan dan Alat ............................................................................. 11
1. Bahan ....................................................................................... 11
2. Alat ........................................................................................... 11
C. Metode Survei .............................................................................. 12
D. Tata Laksana Survei .................................................................... 13
1. Pra Survei ................................................................................ 13
2. Survei Utama ........................................................................... 13
3. Pasca Survei ............................................................................ 13
E. Pengamatan .................................................................................. 13
F. Analisis Data ................................................................................ 14
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................... 16
A. Hasil Penelitian ............................................................................ 16
1. Deskripsi Umum Daerah Penelitian .......................................... 16
2. Keadaan Geologi...................................................................... 16
3. Karakteristik Lahan ................................................................... 17
B. Pembahasan ................................................................................. 25
1. Karakteristik Lahan Setiap Satuan Peta Lahan (SPL) .............. 25
2. Kesesuaian Lahan untuk Jagung Semi .................................... 32
3. Faktor Pembatas ...................................................................... 36
4. Evaluasi Masa Tanam .............................................................. 42
5. Evaluasi Kelayakan Usaha Tani ............................................... 43
V. KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................... 43
A. Kesimpulan ................................................................................... 45
B. Saran ............................................................................................. 45 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL Tabel 2 Persyaratan Tumbuh Tanaman Jagung (Ritung et al. 2011) .............
5 Tabel 3.1 Jenis dan Sumber Data Primer ......................................................... 14
Tabel 3.2 Jenis dan Sumber Data Sekunder ..................................................... 14Tabel 3.3 Metode Analisis Laboratorium ........................................................... 14Tabel 4.1 Temperatur Udara Rata - Rata Berdasarkan Rumus Braak............... 17Tabel 4.2 Curah Hujan Rata - Rata Bulanan ..................................................... 18Tabel 4.3 Klasifikasi Iklim Oldeman .................................................................. 18Tabel 4.4 Kelembaban Udara Skala Lokal (Bulanan) ........................................ 19Tabel 4.5 Kelas Kemiringan Lereng di Desa Sidomulyo .................................... 19Tabel 4.6 Jenis Tanah di Desa Sidomulyo ........................................................ 19Tabel 4.7 Jenis Penggunaan Lahan di Desa Sidomulyo ................................... 20Tabel 4.8 Satuan Peta Lahan (SPL) di Desa Sidomulyo ................................... 20Tabel 4.9 Hasil Analisis Laboratorium untuk Sampel Tanah SPL 1 ................... 25Tabel 4.10 Hasil Analisis Laboratorium untuk Sampel Tanah SPL 2 ................... 27Tabel 4.11 Hasil Analisis Laboratorium untuk Sampel Tanah SPL 3 ................... 28Tabel 4.12 Hasil Analisis Laboratorium untuk Sampel Tanah SPL 4 ................... 29Tabel 4.13 Hasil Analisis Laboratorium untuk Sampel Tanah SPL 5 ................... 31Tabel 4.14 Kesesuaian Lahan Aktual untuk Jagung Semi (SPL 1-3) .................. 32Tabel 4.15 Kesesuaian Lahan Aktual untuk Jagung Semi (SPL 4-5) .................. 33Tabel 4.16 Kesesuaian Lahan Potensial untuk Jagung Semi (SPL1-2) ............... 38Tabel 4.17 Kesesuaian Lahan Potensial untuk Jagung Semi (SPL 3-4) .............. 39Tabel 4.18 Kesesuaian Lahan Potensial untuk Jagung Semi (SPL 5) ................. 40Tabel 4.19 Analisis Usaha Tani Jagung Semi (Baby corn) untuk luasan 1 ha ..... 43DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Peta Kemeringan Lereng Desa Sidomulyo Kecamatan Ampel ........ 21Gambar 4.2 Peta Jenis Tanah Desa Sidomulyo Kecamatan Ampel .................... 22Gambar 4.3 Peta Penggunaan Lahan Desa Sidomulyo Kecamatan Ampel ........ 23Gambar 4.4 Peta Satuan Lahan (SPL) Desa Sidomulyo Kecamatan Ampel ....... 24Gambar 4.5 Peta Kesesuaian Lahan Aktual Tanaman Jagung Semi di DesaSidomulyo ....................................................................................... 35
Gambar 4.6 Peta Kesesuaian Lahan Potensial Tanaman Jagung Semi di DesaSidomulyo ....................................................................................... 41
Gambar 4.7 Hubungan Curah Hujan dengan Kebutuhan Air Tanaman JagungSemi ................................................................................................ 42