ANALISIS PENGGUNAAN PERALATAN LABORATORIUM KATERING DALAM PELAKSANAAN PRAKTIK MAHASISWA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI - repository UPI S PKK 1104303 Title

ANALISIS PENGGUNAAN PERALATAN LABORATORIUM KATERING
DALAM PELAKSANAAN PRAKTIK MAHASISWA PROGRAM STUDI
PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI
SKRIPSI

diajukan untuk memenuhi sebagian syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pendidikan Tata Boga

Oleh:

Kristianto Adi Putro
NIM. 1104303

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2015

KRISTIANTO ADI PUTRO
ANALISIS PENGGUNAAN PERALATAN LABORATORIUM KATERING

DALAM PELAKSANAAN PRAKTIK MAHASISWA PROGRAM STUDI
PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI

disetujui dan disahkan oleh pembimbing:

Pembimbing I

Dra. Atat Siti Nurani, M.Si
NIP. 19600225 199802 2 001

Pembimbing II

Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si
NIP. 19780716 200604 2 004

Mengetahui,
Ketua Departemen
Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Dra. Sudewi Yogha, M.Si

NIP. 19590421 198603 2 001

LEMBAR HAK CIPTA
ANALISIS PENGGUNAAN PERALATAN LABORATORIUM KATERING
DALAM PELAKSANAAN PRAKTIK MAHASISWA PROGRAM STUDI
PENDIDIKAN TATA BOGA FPTK UPI

Oleh:
Kristianto Adi Putro

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan pada Pendidikan Tata Boga, PKK FPTK UPI

© Kristianto Adi Putro 2015
Universitas Pendidikan Indonesia
Agustus 2015

Hak Cipta dilindungi oleh undang-undang
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhnya atau sebagian, dengan dicetak
ulang, difotocopy, atau cara lainnya tanpa izin penulis