Analisis Isi Lambung Ikan Haspora (Osteochillus waandersii) Di Sungai Batang Toru Kabupaten Tapanuli Selatan
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
YENNI JULITA MUNTE
090805063
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Analisis Isi Lambung Ikan Haspora
(Osteochillus waandersii) Di Sungai
Batang Toru Kabupaten Tapanuli Selatan
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
:
:
:
:
:
:
Skripsi
Yenni Julita Munte
090805063
Sarjana (S1) Biologi
Biologi
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetuhui di
Medan, Desember 2013
Komisi Pembimbing
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Mayang Sari Yeanny. S.Si. M.Si.
NIP. 19721126 199802 2 002
Prof. Dr. Ing Ternala A. Barus. M.Sc
NIP. 1958 1016 1987 0310 03
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,
Dr. Nursahara Pasaribu. M.Sc
NIP. 19630123 199003 2 001
i
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Desember 2013
Yenni Julita Munte
090805063
ii
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus yang karena berkat dan kasih karunia
sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul “Analisis Isi
Lambung Ikan Haspora (Osteochillus Waandersii) Di Sungai Batang Toru
Kabupaten Tapanuli Selatan”
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Prof. Dr. Ing. Ternala A. Barus, M.sc selaku dosen pembimbing I dan Ibu
Mayang Sari Yeanny S.Si, M.Si selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan banyak bimbingan, masukan dengan penuh kesabaran dari awal
hingga akhir penulisan skripsi ini. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Ibu
Dr. Hesti Wahyuningsih, M.Si. selaku dosen penguji I dan Bapak Drs. Arlen H.J.
M.Si selaku dosen penguji II yang telah memberikan banyak saran dan arahan
demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
Ibu Dra. Suci Rahayu M.Si selaku dosen penasehat akademik, kepada Ibu Dr.
Nursahara Pasaribu. M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi dan Ibu Dr. Saleha
Hanum M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi. Terimakasih juga kepada
Ibu Roslina Ginting dan Abang Erwin selaku Pegawai Administrasi Departemen
Biologi.
Terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda Tercinta: M.
Munthe (Alm) dan Ibunda Tersayang: E br Simamora yang dengan sabar
mendukung pendidikan saya, memberikan doa dan kasih sayang yang luar biasa
sehingga saya mampu menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih juga buat Abang
dan kakakku: Maruli Munthe,Pinta Munthe dan Erpina Munthe serta adek-adekku
tersayang: Rinal Munthe, Sanita Munthe dan Novel Munthe.
Ucapan terima kasih juga kepada teman-teman terbaikku: Silvia, Jesica,
Agustina, Febrin, Beatrix, Bertua, Febrianita, Julie, Boy, Sahat, Frisshy, Ledi,,
Ubasori telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Terima kasih juga kepada
stambuk 2009, adik-adik stambuk 2010, 2011, dan 2012, dan seluruh anggota
PKBKB yang telah memberikan motivasi penyusunan skripsi ini. Terima kasih
juga kepada Bapak Agung dan keluarga yang telah membantu dalam membuat
peta. Semoga Tuhan senantiasa memberi berkatnya. Amin.
iii
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
ABSTRAK
Penelitian analasis isi lambung ini telah dilaksanakan pada bulan April
2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis makanan alami ikan
Osteochillus waandersii di Sungai Batang Toru. Metode penelitian yang
digunakan adalah Purposive Random Sampling dan stasiun pengambilan sampel
terdiri dari tiga stasiun pengamatan. Berdasarkan analisis kebiasaan makanan
diketahui bahwa Ikan haspora (Osteochillus waandersii) memiliki pola
pertumbuhan allometrik negatif. Ikan haspora (Osteochillus waandersii)
mengkonsumsi
lima
kelompok
makanan
yaitu,
Bacillariophyceae,
Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae, Ciliata. Makanan utama Melosira
dari kelas Bacillariophyceae (Ii > 40). Makanan pelengkap Cyclotella,
Fragillaria, Navicula dari kelas Bacillariophyceae (4 < Ii < 40) dan makanan
tambahan dari kelas Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae dan Ciliata (Ii
< 4).
Kata Kunci: Batang Toru, Ikan haspora, Isi lambung, Osteochillus waandersii.
iv
Universitas Sumatera Utara
THE ANALYSIS OF STOMACH CONTENS OF HASPORA
FISH (Osteochillus waandersii) AT BATANG TORU RIVER
TAPANULI SOUTH DISTRICT
ABSTRACT
The analysis of stomach content of haspora fish (Osteochillus waandersii)
has been studied from April until June 2013. The purpose of study is to determine
the type of natural food of haspora fish in Batang Toru rivers. The research
method used is Purposive Random Sampling and specimen was collected from
three different stations. Based on analysis of food habit it is known that haspora
fish has a negative allometric growth pattern. Haspora fish consumes five types of
food that are Bacillariophyceae, Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae
and Ciliata. The main food of haspora fish is Melosira that is from
Bacillariophyceae (Ii > 40). Complementary food is Cyclotella, Fragillaria,
Navicula from class Bacillariophyceae (4 < Ii < 40) and additional food from class
Chlorophyceae,Cyanophyceae, Xantophyceae and Ciliata (Ii < 4).
Key word: Batang Toru, Haspora fish, Osteochillus waandersii, Stomach content.
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Persetujuan
Halaman
i
Pernyataan
ii
Penghargaan
iii
Abstrak
iv
Abstract
v
Daftar Isi
vi
Daftar Tabel
viii
Daftar Gambar
ix
Daftar Lampiran
x
Bab 1.
Bab 2.
Bab 3.
Bab 4.
Pendahuluan
1.1 Latar Belaksang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
1
2
2
3
Tinjauan Pustaka
2.1 Sungai
2.2 Deskripsi dan Morfologi
2.3 Makanan dan Kebiasaan Makanan
2.4 Relung Makanan
2.5 Parameter Fisik dan Kimia Perairan
4
5
5
7
8
Bahan dan Metode
3.1 Waktu dan Tempat
3.2 Metode Penelitian
3.3 Deskripsi Area
3.4 Alat dan Bahan
3.5 Pengambilan Sampel
3.5.1 Pengambilan Sampel Ikan
3.5.2 Pengambilan Sampel Plankton
3.5.3 Pengambilan Sampel Makro Invertebrata
3.6 Pengukuran Faktor Fisik dan Kimia Perairan
3.7 Analisis Data
Hasil dan Pembahasan
4.1 Jenis Makanan Pada Lambung Ikan
13
13
13
15
15
16
16
16
18
20
vi
Universitas Sumatera Utara
Bab 5.
4.2 Jenis Makanan yang Terdapat di Sungai Batang Toru
4.3 Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E)
4.4 Nilai Index of Preponderance (Ii)
4.5 Hubungan Panjang-Berat Ikan
4.6 Faktor Fisik-Kimia Perairan
4.7 Analisis Korelasi Pearson
23
26
29
34
37
39
Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
41
41
Daftar Pustaka
42
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
Judul
Halaman
1.
Alat dan Satuan yang Dipergunakan dalam Pengukuran
Faktor Fisik Kimia Perairan
18
2.
Makanan Pada lambung ikan haspora (Osteochillus
waandersii)
20
3.
Kelimpahan (Pi) Makanan Alami di Sungai Batang Toru
23
4.
Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E) Osteochillus
waandersii
26
5.
Nilai Index of Preponderance
(Osteochillus waandersii)
29
6.
Hubungan Panjang-Berat Ikan
34
7.
Hasil Pengukuran Faktor Fisik-Kimia Perairan Sungai
Batang Toru
37
8.
Nilai Analisis Korelasi Makanan Alami
Fisik-Kimia Perairan
40
(Ii)
ikan
haspora
dengan Faktor
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar
Judul
Halaman
1
Osteochillus waandersii
7
2
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 1
13
3
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 2
14
4
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 3
14
5
Diagram kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 1 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
32
6
Diagram kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 2 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
32
7
Diagram Kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 3 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
33
8
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 1
35
9
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 2
35
10
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 3
36
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
Judul
Halaman
1
Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO
47
2
Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5
48
3
Peta Lokasi Penelitian
49
4
Data Panjang dan Berat Ikan Haspora (Osteochillus
waaandersii)
50
5
Perhitungan Analisis Lambung
53
6
Foto Jenis Makanan Ikan
55
x
Universitas Sumatera Utara
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
YENNI JULITA MUNTE
090805063
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
DEPARTEMEN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
: Analisis Isi Lambung Ikan Haspora
(Osteochillus waandersii) Di Sungai
Batang Toru Kabupaten Tapanuli Selatan
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
:
:
:
:
:
:
Skripsi
Yenni Julita Munte
090805063
Sarjana (S1) Biologi
Biologi
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetuhui di
Medan, Desember 2013
Komisi Pembimbing
Pembimbing 2,
Pembimbing 1,
Mayang Sari Yeanny. S.Si. M.Si.
NIP. 19721126 199802 2 002
Prof. Dr. Ing Ternala A. Barus. M.Sc
NIP. 1958 1016 1987 0310 03
Disetujui Oleh
Departemen Biologi FMIPA USU
Ketua,
Dr. Nursahara Pasaribu. M.Sc
NIP. 19630123 199003 2 001
i
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan,
Desember 2013
Yenni Julita Munte
090805063
ii
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji syukur kepada Tuhan Yesus Kristus yang karena berkat dan kasih karunia
sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul “Analisis Isi
Lambung Ikan Haspora (Osteochillus Waandersii) Di Sungai Batang Toru
Kabupaten Tapanuli Selatan”
Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Prof. Dr. Ing. Ternala A. Barus, M.sc selaku dosen pembimbing I dan Ibu
Mayang Sari Yeanny S.Si, M.Si selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan banyak bimbingan, masukan dengan penuh kesabaran dari awal
hingga akhir penulisan skripsi ini. Terima kasih juga penulis ucapkan kepada Ibu
Dr. Hesti Wahyuningsih, M.Si. selaku dosen penguji I dan Bapak Drs. Arlen H.J.
M.Si selaku dosen penguji II yang telah memberikan banyak saran dan arahan
demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
Ibu Dra. Suci Rahayu M.Si selaku dosen penasehat akademik, kepada Ibu Dr.
Nursahara Pasaribu. M.Sc. selaku Ketua Departemen Biologi dan Ibu Dr. Saleha
Hanum M.Sc selaku Sekretaris Departemen Biologi. Terimakasih juga kepada
Ibu Roslina Ginting dan Abang Erwin selaku Pegawai Administrasi Departemen
Biologi.
Terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ayahanda Tercinta: M.
Munthe (Alm) dan Ibunda Tersayang: E br Simamora yang dengan sabar
mendukung pendidikan saya, memberikan doa dan kasih sayang yang luar biasa
sehingga saya mampu menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih juga buat Abang
dan kakakku: Maruli Munthe,Pinta Munthe dan Erpina Munthe serta adek-adekku
tersayang: Rinal Munthe, Sanita Munthe dan Novel Munthe.
Ucapan terima kasih juga kepada teman-teman terbaikku: Silvia, Jesica,
Agustina, Febrin, Beatrix, Bertua, Febrianita, Julie, Boy, Sahat, Frisshy, Ledi,,
Ubasori telah membantu dalam penyusunan skripsi ini. Terima kasih juga kepada
stambuk 2009, adik-adik stambuk 2010, 2011, dan 2012, dan seluruh anggota
PKBKB yang telah memberikan motivasi penyusunan skripsi ini. Terima kasih
juga kepada Bapak Agung dan keluarga yang telah membantu dalam membuat
peta. Semoga Tuhan senantiasa memberi berkatnya. Amin.
iii
Universitas Sumatera Utara
ANALISIS ISI LAMBUNG IKAN HASPORA (Osteochillus
waandersii) DI SUNGAI BATANG TORU KABUPATEN
TAPANULI SELATAN
ABSTRAK
Penelitian analasis isi lambung ini telah dilaksanakan pada bulan April
2013. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis makanan alami ikan
Osteochillus waandersii di Sungai Batang Toru. Metode penelitian yang
digunakan adalah Purposive Random Sampling dan stasiun pengambilan sampel
terdiri dari tiga stasiun pengamatan. Berdasarkan analisis kebiasaan makanan
diketahui bahwa Ikan haspora (Osteochillus waandersii) memiliki pola
pertumbuhan allometrik negatif. Ikan haspora (Osteochillus waandersii)
mengkonsumsi
lima
kelompok
makanan
yaitu,
Bacillariophyceae,
Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae, Ciliata. Makanan utama Melosira
dari kelas Bacillariophyceae (Ii > 40). Makanan pelengkap Cyclotella,
Fragillaria, Navicula dari kelas Bacillariophyceae (4 < Ii < 40) dan makanan
tambahan dari kelas Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae dan Ciliata (Ii
< 4).
Kata Kunci: Batang Toru, Ikan haspora, Isi lambung, Osteochillus waandersii.
iv
Universitas Sumatera Utara
THE ANALYSIS OF STOMACH CONTENS OF HASPORA
FISH (Osteochillus waandersii) AT BATANG TORU RIVER
TAPANULI SOUTH DISTRICT
ABSTRACT
The analysis of stomach content of haspora fish (Osteochillus waandersii)
has been studied from April until June 2013. The purpose of study is to determine
the type of natural food of haspora fish in Batang Toru rivers. The research
method used is Purposive Random Sampling and specimen was collected from
three different stations. Based on analysis of food habit it is known that haspora
fish has a negative allometric growth pattern. Haspora fish consumes five types of
food that are Bacillariophyceae, Chlorophyceae, Cyanophyceae, Xantophyceae
and Ciliata. The main food of haspora fish is Melosira that is from
Bacillariophyceae (Ii > 40). Complementary food is Cyclotella, Fragillaria,
Navicula from class Bacillariophyceae (4 < Ii < 40) and additional food from class
Chlorophyceae,Cyanophyceae, Xantophyceae and Ciliata (Ii < 4).
Key word: Batang Toru, Haspora fish, Osteochillus waandersii, Stomach content.
v
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Persetujuan
Halaman
i
Pernyataan
ii
Penghargaan
iii
Abstrak
iv
Abstract
v
Daftar Isi
vi
Daftar Tabel
viii
Daftar Gambar
ix
Daftar Lampiran
x
Bab 1.
Bab 2.
Bab 3.
Bab 4.
Pendahuluan
1.1 Latar Belaksang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan
1.4 Manfaat
1
2
2
3
Tinjauan Pustaka
2.1 Sungai
2.2 Deskripsi dan Morfologi
2.3 Makanan dan Kebiasaan Makanan
2.4 Relung Makanan
2.5 Parameter Fisik dan Kimia Perairan
4
5
5
7
8
Bahan dan Metode
3.1 Waktu dan Tempat
3.2 Metode Penelitian
3.3 Deskripsi Area
3.4 Alat dan Bahan
3.5 Pengambilan Sampel
3.5.1 Pengambilan Sampel Ikan
3.5.2 Pengambilan Sampel Plankton
3.5.3 Pengambilan Sampel Makro Invertebrata
3.6 Pengukuran Faktor Fisik dan Kimia Perairan
3.7 Analisis Data
Hasil dan Pembahasan
4.1 Jenis Makanan Pada Lambung Ikan
13
13
13
15
15
16
16
16
18
20
vi
Universitas Sumatera Utara
Bab 5.
4.2 Jenis Makanan yang Terdapat di Sungai Batang Toru
4.3 Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E)
4.4 Nilai Index of Preponderance (Ii)
4.5 Hubungan Panjang-Berat Ikan
4.6 Faktor Fisik-Kimia Perairan
4.7 Analisis Korelasi Pearson
23
26
29
34
37
39
Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
41
41
Daftar Pustaka
42
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Tabel
Judul
Halaman
1.
Alat dan Satuan yang Dipergunakan dalam Pengukuran
Faktor Fisik Kimia Perairan
18
2.
Makanan Pada lambung ikan haspora (Osteochillus
waandersii)
20
3.
Kelimpahan (Pi) Makanan Alami di Sungai Batang Toru
23
4.
Indeks Pilihan atau Index of Electivity (E) Osteochillus
waandersii
26
5.
Nilai Index of Preponderance
(Osteochillus waandersii)
29
6.
Hubungan Panjang-Berat Ikan
34
7.
Hasil Pengukuran Faktor Fisik-Kimia Perairan Sungai
Batang Toru
37
8.
Nilai Analisis Korelasi Makanan Alami
Fisik-Kimia Perairan
40
(Ii)
ikan
haspora
dengan Faktor
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Gambar
Judul
Halaman
1
Osteochillus waandersii
7
2
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 1
13
3
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 2
14
4
Lokasi Pengambilan Sampel Stasiun 3
14
5
Diagram kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 1 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
32
6
Diagram kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 2 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
32
7
Diagram Kebiasaan makanan ikan haspora (Osteochillus
waandersii) pada stasiun 3 berdasarkan famili yang
ditemukan dalam usus ikan
33
8
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 1
35
9
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 2
35
10
Hubungan Panjang Berat Pada Stasiun 3
36
ix
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran
Judul
Halaman
1
Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO
47
2
Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5
48
3
Peta Lokasi Penelitian
49
4
Data Panjang dan Berat Ikan Haspora (Osteochillus
waaandersii)
50
5
Perhitungan Analisis Lambung
53
6
Foto Jenis Makanan Ikan
55
x
Universitas Sumatera Utara