Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

PERBANDINGAN DAYA KOAGULASI POLI ALUMINIUM KLORIDA,
ALUMINIUM FORMULASI KLORIDA, DAN ALUMINIUM
SULFAT DALAM MENURUNKAN TURBIDITAS AIR
SUNGAI DELI PADA PENGOLAHAN
AIR MINUM

SKRIPSI

Oleh
SARTIKA SARI
140822008

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

PERBANDINGAN DAYA KOAGULASI POLI ALUMINIUM KLORIDA,

ALUMINIUM FORMULASI KLORIDA, DAN ALUMINIUM
SULFAT DALAM MENURUNKAN TURBIDITAS AIR
SUNGAI DELI PADA PENGOLAHAN
AIR MINUM

SKRIPSI

Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
Oleh
SARTIKA SARI
140822008

DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara


PERSETUJUAN

Judul

Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas

: Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium
Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan
Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas
Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum
: Skripsi
: Sartika Sari
: 140822008
: Sarjana (S1) Kimia

: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di:
Medan, Oktober 2016

Komisi Pembimbing:
Pembimbing II

Pembimbing I

Dr. Darwin Yunus Nst, MS
NIP.195508101981031006

Dr. Amir Hamzah Siregar, M. Si
NIP.196106141991031002

Diketahui/Disetujui oleh:
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,


Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP.195408301985032001

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN

PERBANDINGAN DAYA KOAGULASI POLI ALUMINIUM KLORIDA,
ALUMINIUM FORMULASI KLORIDA, DAN ALUMINIUM
SULFAT DALAM MENURUNKAN TURBIDITAS AIR
SUNGAI DELI PADA PENGOLAHAN
AIR MINUM

SKRIPSI

Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja pembimbing dan saya sendiri,
kecuali beberapa kutipan dan ringkasan masing-masing disebutkan sumbernya.

Medan, Oktober 2016


Sartika Sari
140822008

Universitas Sumatera Utara

PENGHARGAAN

Bismillahirrahmannirrahim
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah memberikan
Rahmat dan Karunia-Nya kepada penulis sehingga penulis dapat menyelesakan
penelitian dan penyusunan skripsi ini sebaik mungkin. Dalam kesempatan ini
penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada.
Kepada orang tua tercinta, Ayahanda Abdul Syarif, dan Ibunda Farida
Hanum atas segala doa, dukungan, dan kasih sayang dan cintanya yang tiada henti
memberikan perhatian kepada penulis. Kepada Kakak tersayang Risa Cahaya,
S.Pd dan adik-adik tersayang M. Arifin dan Nurul Syafira yang telah memberikan
do’a. Bapak Dr. Amir Hamzah Siregar, M.Si selaku dosen pembimbing I dan
Bapak Dr. Darwin Yunus Nst, MS. Selaku dosen pembimbing 2 yang telah
banyak memberikan pengarahan, bimbingan, masukan dan saran hingga

terselesaikannya skripsi ini. Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs.
Albert Pasaribu, M. Sc selaku Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia USU yang
telah mensyahkan skripsi ini. Seluruh staf dan dosen Kimia FMIPA USU yang
telah membimbing penulis, staf Kimia Fisika dan Kimia Polimer Bang Edi yang
telah membantu penulis selama penelitian. Seluruh teman-teman atas dukungan
dan perhatian selama ini.
Hanya Allah SWT yang dapat membalas semua kebaikan yang telah
diberikan kepada penulis. Semoga Allah SWT selalu memberikan berkah yang
berlipat ganda untuk kita semua, amin ya Rabbalalamin.

Penulis

Universitas Sumatera Utara

PERBANDINGAN DAYA KOAGULASI POLI ALUMINIUM KLORIDA,
ALUMINIUM FORMULASI KLORIDA, DAN ALUMINIUM
SULFAT DALAM MENURUNKAN TURBIDITAS AIR
SUNGAI DELI PADA PENGOLAHAN
AIR MINUM


ABSTRAK

Penelitian tentang perbandingan daya koagulasi Poli Aluminium Klorida,
Aluminium Formulasi Klorida, dan aluminium sulfat dalam menurunkan
turbiditas pada pengolahan air minum telah dilakukan. Sampel air baku yang
digunakan untuk penelitian ini diambil dari air Sungai Deli. Metode percobaan
menggunakan metode jar test. Terhadap masing-masing 1000 mL air baku
ditambahkan koagulan PAC, AFC, dan aluminium sulfat dengan konsentrasi
masing-masing 0, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 ppm. Konsentrasi paling rendah
yang dapat menjernihkan air dihasilkan oleh koagulan PAC, AFC, dan aluminium
sulfat masing-masing 10, 20, dan 30 ppm dengan nilai kekeruhan masing-masing
3,85; 4,53; 2,13 NTU. Berdasarkan hasil tersebut menunjukkan bahwa PAC
merupakan koagulan yang memiliki konsentrasi ekonomis yaitu 10 ppm. Pada
pengolahan data menggunakan metode statistik Analisis of variance (ANOVA)
satu jalur menghasilkan nilai F hitung sebesar 0,015251 dan F tabel sebesar
3,402826. Hal tersebut menunjukkan nilai F hitung lebih rendah dibanding F tabel
yang artinya bahwa ketiga koagulan tersebut tidak memiliki perbedaan yang
signifikan. Oleh sebab itu ketiga koagulan tersebut dapat digunakan sebagai
penjernih air baku yang berasal dari Sungai Deli.


Kata kunci: Koagulasi, Turbiditas, Analisis of variance (ANOVA)

Universitas Sumatera Utara

THE COMPARISON OF POWER COAGULATION POLY ALUMINIUM
CHLORIDE , ALUMINIUM FORMULATION CHLORIDE, AND
ALUMINIUM SULFAT IN LOWERING TURBIDITY AT
DELI RIVERN IN DRINKING
WATER TREATMENT

ABSTRACT

Research about the comparison of power coagulation Poly Aluminium Chloride
(PAC), Aluminium Formulation Chloride (AFC), and aluminium sulfat in
lowering turbidity in drinking water treatment have been done. Raw water used to
this research is Deli rever water. Using experimental method is a method jar test.
To each certain raw water 1000 mL added coagulant PAC, AFC, and aluminium
sulfat to each concentration 0, 5, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70 ppm. The lowest
concentration that can purity water produced by coagulant PAC, AFC, and
aluminium sulfat each 10, 20, and 30 ppm with the turbidity each 3,85; 4,53; 2,13

NTU. Based on the result indicated that PAC is a coagulant that have economic
concentration is 10 ppm. The data processing to use statistic method Analisi of
variance (ANOVA) one way the result of F count is 0,015251 and F table is
3,402826. It shows F count lower than F table, which mean that all three of the
coagulants can be used as a water purifier to Deli river.
Keywords: Coagulation, Turbidity, Analisis of variance (ANOVA)

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
Persetujuan

i

Pernyataan

ii


Penghargaan

iii

Abstrak

iv

Abstract

v

Daftar Isi

vi

Daftar Tabel

ix


Daftar Gambar

x

Daftar Singkatan

xi

Daftar Lampiran

xii

Bab 1. Pendahuluan
1.1 Latar Belakang

1

1.2 Perumusan Masalah

3

1.3 Pembatasan Masalah

4

1.4 Tujuan Penelitian

4

1.5 Manfaat Penelitian

4

1.6 Metode Penelitian

4

1.7 Lokasi Penelitian

5

Bab 2. Tinjauan Pustaka
2.1 Air

6

2.1.1 Standar Kualitas Air Minum

8

2.1.2 Pengelolaan Air Minum

9

2.2 Koloid

10

2.3 Koagulan

11

2.3.1 Koagulasi dan Flokulasi
2.4 Uji ANOVA

12
14

Universitas Sumatera Utara

Bab 3. Metode Penelitian
3.1 Alat dan Bahan

16

3.1.1 Alat

16

3.1.2 Bahan

16

3.2 Metode Penelitian

17

3.3 Prosedur Penelitian

19

3.3.1 Penyiapan Penelitian

19

3.3.2 Karakterisasi Awal Sampel

19

3.3.3 Pembuatan Larutan Induk Koagulan

19

3.3.3.1 Pembuatan Larutan Induk PAC

19

3.3.3.2 Pembuatan Larutan Induk AFC

19

3.3.3.3 Pembuatan Larutan Induk Aluminium Sulfat

20

3.3.4 Proses Jar Test

20

3.3.5 Prosedur Pengukuran Kekeruhan

21

3.4 Bagan Penelitian

22

3.4.1 Bagan Proses Pengambilan Air Baku

22

3.4.2 Bagan Pengujian Karakterisasi Air Baku

22

3.4.3 Bagan Proses Jar Test

23

3.4.4 Bagan Pengujian Kekeruhan pada Air

23

Bab 4. Hasil dan Pembahasan
4.1 Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

24

PAC pada Proses Jar Test
4.2 Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

27

AFC pada Proses Jar Test
4.3 Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

28

Aluminium Sulfat pada Proses Jar Test
4.4 Hasil Perbandingan dari Koagulan PAC, AFC, dan

31

Aluminium Sulfat
4.5 Hasil Perhitungan Menggunakan Metode ANOVA Satu

33

Jalur

Universitas Sumatera Utara

Bab 5. Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan

34

5.2 Saran

34

Daftar Pustaka

35

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Nomor Tabel

Judul

Halaman

2.1

Jenis-jenis Koagulan dan Rumus Kimia

11

3.1

Kalkulasi Perhitungan ANOVA satu jalur

18

3.2

Variasi Konsentrasi Jar Test untuk Koagulan

20

4.1

Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

24

PAC pada Proses Jar Test
4.2

Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

27

AFC pada Proses Jar Test
4.3

Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi Konsentrasi

28

Aluminium Sulfat pada Proses Jar Test
4.4

Hasil Perhitungan Menggunakan Metode ANOVA Satu

33

Jalur

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Nomor Gambar
4.1

Judul

Halaman

Grafik Hasil Pengujian Kekeruhan dengan

24

Variasi Konsentrasi PAC pada Proses Jar Test
4.2

Grafik Hasil Pengujian Kekeruhan dengan

27

Variasi Konsentrasi AFC pada Proses Jar Test
4.3

Grafik Hasil Pengujian Kekeruhan dengan

29

Variasi Konsentrasi Aluminium Sulfat pada
Proses Jar Test
4.4

Grafik Hasil Pengujian Kekeruhan dengan Variasi 31
Konsentrasi Koagulan pada Proses Jar Test

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR SINGKATAN

AFC

: Aluminium Formulation Chloride

ANOVA

: Analisis of Variance

BOD

: Biochemical Oxygen Demand

COD

: Chemical Oxygen Demand

LKM

: Level Kontaminasi Maksimum

NTU

: Neufelometric Turbidimetry Unit

PERMENKES

: Peraturan Mentri Kesehatan

RAL

: Rancangan Acak Lengkap

PAC

: Poly Aluminium Chloride

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No
Lampiran

Judul

Halaman

1

Sungai Deli di Daerah Titi Papan

37

2

Tempat Pengambilan Sampel Air Baku

37

3

Padatan Poly Aluminium Chloride (PAC)

38

4

Padatan Aluminium Formulation Chloride (PAC)

38

5

Padatan Aluminium Sulfat

39

6

Proses Air Baku yang Akan di Jar Test

39

7

Pengadukan Cepat pada Proses Jar Test

40

8

Pengadukan Lambat pada Proses Jar Test

40

9

Sedimentasi pada Proses Jar Test

41

10

Hasil Pengujian Kekeruhan

42

11

Hasil Perhitungan Metode ANOVA Satu Jalur

43

Menggunakan Microsoft Excel
12

Karakterisasi Air Minum Peraturan Mentri Kesehatan

43

No. 492/ Menkes/ Per/ IV/ 2010
13

Alat Turbidimeter yang Digunakan

44

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Optimasi Proses Koagulasi Dalam Penjernihan Air Limbah Di Pt. Sinar Oleochemical International (Soci) Medan Berdasarkan Pengaruh Konsentrasi Penambahan Poli Aluminium Klorida Untuk Menurunkan Turbiditas Air Limbah

3 45 48

Pengaruh Penambahan Pac (Poli Aluminium Klorida) Terhadap Kualitas Air Limbah Domestik Yang Diolah Dengan Metode Elektrokoagulasi

4 47 64

Efektivitas Campuran Poli(Aluminium Klorida) (PAC) dan Aluminium Sulfat (Tawas) sebagai Koagulan dalam Pengolahan Air Bersih

1 4 27

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

4 14 60

Perbandingan Penggunaan Poli Aluminium Klorida (PAC) Dan Tawas Terhadap Turbiditas Dan Cu Pada Air Baku Di PDAM Tirtanadi Hamparan Perak

1 18 51

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

0 0 2

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

0 0 5

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

0 0 10

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

0 0 2

Perbandingan Daya Koagulasi Poli Aluminium Klorida, Aluminium Formulasi Klorida, dan Aluminium Sulfat dalam Menurunkan Turbiditas Air Sungai Deli pada Pengolahan Air Minum

0 0 8