Pemberian Berbagai Dosis Kompos Azolla (Azolla spp.)Terhadap Tanaman Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)

PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS KOMPOS AZOLLA (Azollaspp.)
TERHADAP TANAMAN BAWANG MERAH(Allium ascalonicum L.)

SKRIPSI

Oleh:
ANDREAS PARLINDUNGAN TUA SIMARMATA
100301096
AGROEKOTEKNOLOGI-BPP

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

PEMBERIAN BERBAGAI DOSIS KOMPOS AZOLLA (Azolla spp.)
TERHADAP TANAMAN BAWANG MERAH(Allium ascalonicum L.)


SKRIPSI

Oleh:
ANDREAS PARLINDUNGAN TUA SIMARMATA
100301096
AGROEKOTEKNOLOGI-BPP

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk
Mendapat Gelar Sarjana Pertanian diFakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017

Universitas Sumatera Utara

Judul


: Pemberian Berbagai Dosis Kompos Azolla
(Azolla spp.)Terhadap Tanaman Bawang Merah
(Allium ascalonicum L.)
: Andreas Parlindungan Tua Simarmata
: 100301096
: Agroekoteknologi
: Budidaya Pertanian dan Perkebunan

Nama
Nim
Program Studi
Minat

Disetujui Oleh
Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota


(Ir. Lisa Mawarni, M.P)
Ketua

(Ir. Haryati, M.P)
Anggota

Mengetahui,

(Dr. Ir. Sarifuddin, MP)
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
ANDREAS P. T. SIMARMATA, 2017 : Pemberian Berbagai Dosis Kompos
Azolla Terhadap Tanaman Bawang Merah, dibimbing oleh LISA MAWARNI dan
HARYATI.
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan dosis pemberian kompos
azolla yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang merah.

Penelitian ini dilaksanakan di lahan Jalan Berdikari, Medan dengan ketinggian
± 25 meter di atas permukaan laut, pada bulan Maret hingga Juni 2016. Penelitian
ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok Non Faktorial yaitu tanpa kompos
azolla, 12,5 g/polybag, 25 g/polybag, 37,5 g/polybag, 50 g/polybag dan 62,5
g/polybag. Parameter yang diamati adalah panjang tanaman, jumlah daun, jumlah
anakan per rumpun, diameter umbi, bobot basah umbi dan bobot kering umbi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai dosis kompos
azolla hanya berpengaruh nyata terhadap parameter panjang tanaman 6 MST.
Sedangkan pada parameter panjang tanaman 2 – 5 MST, jumlah daun 2 – 6 MST,
jumlah anakan per rumpun 2 – 6 MST, diameter umbi, bobot basah umbi dan
bobot kering umbi berpengaruh tidak nyata.
Kata kunci : bawang merah, kompos azolla

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
ANDREAS P. T. SIMARMATA, 2017 : Provision of various dose of azolla
compost to crop of shallot (Allium ascalonicum L.), under supervised by LISA
MAWARNI and HARYATI.
This research has been conducted to obtain dose of azolla compost which

can improve the growth and production of the shallot. This research had been
conducted at field in berdikari street, in Maret until June 2016. This research
used non factorial randomized block design were no compost azolla, 12,5
g/polybag, 25 g/polybag, 37,5 g/polybag, 50 g/polybag and 62,5 g/polybag.
Parameter observed were plant height, number of leaves, number of tillers per
clump, diameter of the bulbs, wet bulb weight and dry bulb weight.
The result showed that application of compost azolla only significantly
affected parameter plant height 6 MST. While parameters plant height 2 – 5 MST,
number of leaves 2 – 6 MST, number of tillers per clump 2 – 6 MST, diameter of
the bulbs, wet bulb weight and dry bulb weight were not significantly affected.
Keywords : shallot, compost of azolla

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Andreas Parlindungan Tua Simarmata lahir pada tanggal 13 September
1992 di Medan. Merupakan putra ketiga dari tiga bersaudara dari pasangan
Berkila Simarmata dan Marlina br.Naibaho.
Pada tahun 2010 penulis lulus dari SMA Swasta Santo Thomas 1 Medan
dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera

Utara melalui jalur UMB. Penulis memilih minat Budiaya Pertanian dan
Perkebunan, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama

mengikuti

perkuliahan,

penulis

aktif

sebagai

anggota

HIMAGROTEK (Himpunan Mahasiswa Agorekoteknologi), aktif sebagai
anggota Ikatan Mahasiswa Katholik (IMK) Xaverius. Selain itu penulis pernah
mengikuti seminar “Generasi Muda Indonesia Menjawab Peluang dan Tantangan
Pertanian Menuju Indonesia Yang Mandiri Cerdas dan Berwawasan Lingkungan”

di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada Mei 2012, penulis
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN IV Kebun Sei Kopas pada
Juli sampai Agustus 2013.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pemberian Berbagai Dosis Kompos Azolla
(Azollaspp.) Terhadap TanamanBawang Merah(Allium ascalonicum L.)”
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada
Ayahanda B.Simarmata dan Ibunda M.br. Naibaho yang telah banyak
memberikan dukungan finansial dan spiritual. Penulis juga mengucapkan terima
kasih kepada Ibu Ir. Lisa Mawarni, M.P.selakuketuakomisipembimbing dan
Ibu Ir. Haryati, M.P. selaku anggotakomisi pembimbing yang telah banyak
memberikan masukan dan bimbingan kepada penulis selama proses penulisan dan
penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsiini masih memerlukan penyempurnaan
baik dari segi isi dan penyampaian, maka penulis mengharapkan kritik dan saran

yang sifatnya membangun untuk perbaikannya.Akhir kata, penulis mengucapkan
terima kasih

Medan,

Juli 2017

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
Hal
ABSTRAK ...................................................................................................... i
ABSTRACT ...................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix
PENDAHULUAN
LatarBelakang ..................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................ 2
Hipotesis Penelitian ............................................................................. 2
Kegunaan Penelitian............................................................................. 2
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman .................................................................................. 3
Syarat Tumbuh ..................................................................................... 4
Kompos Azolla ..................................................................................... 5
BAHAN DAN METODOLOGI PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 8
Bahan dan Alat ..................................................................................... 8
Metode Penelitian ................................................................................. 8
Pelaksanaan Penelitian ........................................................................ 9
Persiapan lahan ........................................................................ 10
Persiapan media tanam ............................................................ 10
Persiapan bibit ......................................................................... 10
Pemupukan ............................................................................... 10
Aplikasi kompos azolla ........................................................... 10

Penanaman ............................................................................... 11
Pemeliharaan ........................................................................... 11
Penyiraman ..................................................................... 11
Penyulaman .................................................................... 11
Penyiangan ..................................................................... 11
Pengendalian hama dan penyakit ................................... 11
Panen ....................................................................................... 12
Pengeringan ............................................................................. 12

Universitas Sumatera Utara

Peubah amatan ..................................................................................... 12
Panjang tanaman ...................................................................... 12
Jumlah daun per rumpun ......................................................... 13
Jumlah anakan per rumpun ...................................................... 13
Diameter umbi per sampel........................................................ 13
Bobot basah umbi per sampel .................................................. 13
Bobot kering umbi per sampel ................................................ 13
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil .................................................................................................... 14

Pembahasan ......................................................................................... 17
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................... 20
Saran .................................................................................................... 20
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No
1.

2.

3.

4.

Hal
Rataan Panjang Tanaman Bawaang Merah Umur 2 – 6 MST Pada
Perlakuan Pemberian Kompos Azolla ..........................................

14

Rataan Jumlah Daun per Rumpun Tanaman Bawang Merah Umur
2 – 6 MST Pada Perlakuan Pemberian Kompos Azolla ...............

15

Rataan Jumlah Anakan per Rumpun Tanaman Bawang Merah
Umur 2 – 6 MST Pada Perlakuan Pemberian Kompos Azolla .....

16

Diameter Umbi per Sampel, Bobot Basah Umbi per Sampel dan
Bobot Kering Umbi per Sampel Tanaman Bawang Merah Pada
Perlakuan Pemberian Kompos Azolla ..........................................

16

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No

Hal

1.

Lahan Penelitian ............................................................................

38

2.

Supervise Dosen Pembimbing ......................................................

39

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No

Hal

1.

Bagan Penelitian ..........................................................................

23

2.

Jadwal Kegiatan Pelaksanaan Penelitian ..................................... 24

3.

Deskripsi Varietas Bawang Merah ..............................................

25

4.

Hasil Analisis Tanah Andisol ......................................................

26

5.

Kebutuhan Pupuk Tanaman Bawang Merah ...............................

26

6.

Perhitungan Dosis Kebutuhan Kompos Azolla ...........................

27

7.

Data Pengamatan Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur
2 MST .......................................................................................... 28

8.

Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur 2
MST ............................................................................................. 28

9.

Data Pengamatan Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur
3 MST .......................................................................................... 28

10. Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur 3
MST ............................................................................................. 28
11. Data Pengamatan Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur
4 MST .......................................................................................... 29
12. Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur 4
MST ............................................................................................. 29
13. Data Pengamatan Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur
5 MST .......................................................................................... 29
14. Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur 5
MST ............................................................................................. 29
15. Data Pengamatan Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur
6 MST .......................................................................................... 30
16. Sidik Ragam Panjang Tanaman (cm) Bawang Merah Umur 6
MST ............................................................................................. 30

Universitas Sumatera Utara

17. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 2
MST ............................................................................................. 30
18. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 2 MST
.............................................................................................
31
19. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 3
MST ............................................................................................. 31
20. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 3 MST
.............................................................................................
31
21. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 4
MST ............................................................................................. 31
22. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 4 MST
.............................................................................................
32
23. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 5
MST ............................................................................................. 32
24. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 5 MST
.............................................................................................
32
25. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 6
MST ............................................................................................ 32
26. Sidik Ragam Jumlah Daun (helai) Bawang Merah Umur 6 MST
.............................................................................................
33
27. Data Pengamatan Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Bawang Merah Umur 2 MST ...................................................... 33
28. Sidik Ragam Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) Bawang
Merah Umur 2 MST .................................................................... 33
29. Data Pengamatan Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Bawang Merah Umur 3 MST ...................................................... 33
30. Sidik Ragam Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) Bawang
Merah Umur 3 MST .................................................................... 34
31. Data Pengamatan Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Bawang Merah Umur 4 MST ...................................................... 34
32. Sidik Ragam Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) Bawang
Merah Umur 4 MST .................................................................... 34

Universitas Sumatera Utara

33. Data Pengamatan Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Bawang Merah Umur 5 MST ...................................................... 35
34. Sidik Ragam Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) Bawang
Merah Umur 5 MST .................................................................... 35
35. Data Pengamatan Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Bawang Merah Umur 6 MST ...................................................... 35
36. Sidik Ragam Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) Bawang
Merah Umur 6 MST .................................................................... 36
37. Data Pengamatan Diameter Umbi (mm) Bawang Merah ............ 36
38. Sidik Ragam Diameter Umbi (mm) Bawang Merah ...................

36

39. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi (g) Bawang Merah ..........

36

40. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi (g) Bawang Merah .................. 37
41. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi (g) Bawang Merah ......... 37
42. Sidik Ragam Bobot Kering Umbi (g) Bawang Merah ................

37

Universitas Sumatera Utara