Ketua Program StudiKoordinator Mayor: Enang Harris

  

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Ketua Program Studi/Koordinator Mayor: Enang Harris Staf Pengajar:

  Agus Oman Sudrajat Kukuh Nirmala Alimuddin Mia Setiawati Dadang Shafruddin Muhammad Agus Suprayudi Daniel Djokosetiyanto Muhammad Zairin Junior Dedi Jusadi Munti Yuhana Dinamella Wahjuningrum Nur Bambang Priyo Utomo Dinar Tri Soelistyowati Odang Carman Eddy Supriyono Sri Lestari Angka Enang Harris Sri Nuryati Harton Arfah Sukenda Iis Diatin Tatag Budiardi Irzal Effendi Widanarni Komar Sumantadinata Yani Hadiroseyani

Tujuan Pendidikan

  Menghasilkan lulusan strata magister dan doktor yang mampu menguasai, menerapkan dan mengembangkan ilmu-ilmu dan metode analisis untuk meningkatkan penguasaan azas-azas akuakultur dalam mengoptimasi keseimbangan lingkungan, pakan, biota akuatik (fisiologi, genetika, reproduksi, dan kesehatan) sebagai landasan bagi penilaian dan pemecahan masalah produksi dan pengembangan perikanan budidaya (air tawar, air payau dan laut) yang berkelanjutan.

Kompetensi Lulusan S2

  Kemampuan mengembangkan ilmu dan teknologi untuk memecahkan masalah di bidang perikanan budidaya melalui pendalaman pada reproduksi dan genetik organisme akuakultur, nutrisi organisme akuakultur, penyakit organisme akuakultur dan pengendaliannya, atau lingkungan akuakultur, serta memahami interaksi bidang-bidang tersebut untuk pengembangan teknologi dan pengelolaan akuakultur yang berkelanjutan.

Kompetensi Lulusan S3

  Kemampuan mengembangkan konsep ilmu dan teknologi baru di bidang perikanan budidaya melalui pendalaman pada reproduksi dan genetik organisme akuakultur, nutrisi organisme akuakultur, penyakit organisme akuakultur dan pengendaliannya, atau lingkungan akuakultur, serta memahami interaksi bidang- bidang tersebut untuk pengembangan teknologi dan pengelolaan akuakultur yang berkelanjutan.

  Katalog 2012 - 215

KURIKULUM Program Magister Sains Kode Mata Kuliah SKS Semester

  BDP 522 Fisiologi dan Tingkah Laku Larva 2 (2-0)

  40

  3 Jumlah SKS Minimum

  2 BDP 652 Biosekuritas Akuakultur 3 (2-3)

  3 BDP 651 Monitoring dan Evaluasi Lingkungan Akuakultur 3 (2-3)

  2 Lingkungan dan Pengembangan Akuakultur BDP 611 Pengembangan Akuakultur Lanjutan 3 (3-0)

  3 BDP 642 Imunologi Ikan 3 (2-3)

  3 BDP 641 Patologi Ikan 3 (2-3)

  3 Nutrisi dan Kesehatan Ikan BDP 631 Bioenergetika Ikan 3 (2-3)

  3 BDP 623 Seleksi Ikan 3 (2-3)

  2 BDP 622 Fisiologi Reproduksi Vertebrata Akuatik 3 (2-3)

  2 BDP 621 Genetika Ikan 3 (2-3)

  Reproduksi dan Genetika Ikan

  Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

  6 Mata Kuliah Pilihan Mayor

  1 PPS 699 Penelitian dan Tesis

  1 PPS 601 Kolokium 1 3 / 4 PPS 690 Seminar

  1 BDP 551 Manajemen Media Akuakultur 3 (2-3)

  2 BDP 541 Mikrobiologi Akuakultur 3 (2-3)

  1 BDP 531 Nutrisi Ikan Lanjutan 3 (2-3)

  2 BDP 521 Endokrinologi Hewan Air 3 (2-3)

  2 BDP 511 Manajemen Produksi Akuakultur 3 (3-0)

  BDP 501 Metode Penelitian 2 (2-0)

  

Mata Kuliah Wajib Mayor (25 SKS)

  PPS 500 Bahasa Inggris 3 (3-0) 1 / 2 STK 511 Analisis Statistik 3 (3-0) 1 / 2

  

Mata Kuliah Wajib SPs (6 SKS)

• - Katalog 2012

  

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

Katalog 2012 - 217

  BDP 722 Rekayasa Gen Ikan 3 (2-3)

  Penerapan konsep dan metode ilmiah dalam berbagai penelitian dan permasalahannya dalam bidang akuakultur. Perumusan masalah, penentuan topik, penyusunan usulan, serta penulisan hasil penelitian.

  42 SILABUS MATA KULIAH

BDP 501 Metode Penelitian 2(2-0)

  2 Jumlah SKS Minimum

  3 BDP 752 Fisio-toksikologi Akuakultur 3 (2-3)

  2 BDP 742 Probiotik Akuakultur 3 (2-3)

  2 BDP 732 Nutrisi Proses Produksi Ikan 3 (2-3)

  2 Bioproses Akuakultur BDP 712 Evaluasi Produksi Akuakultur 3 (2-3)

  3

  3 BDP 725 Fisiologi Reproduksi Hewan Air Lanjutan

  3 BDP 724 Fisiologi Reproduksi Avertebrata Akuatik 3 (2-3)

  2 BDP 723 Stem dan Transplantasi Sel 3 (2-3)

  Reproduksi dan Genetika Ikan

  Program Doktor

Kode Mata Kuliah SKS Semester

  12 Mata Kuliah Pilihan Mayor

  1 PPS 799 Penelitian dan Disertasi

  1 PPS 701 Kolokium 1 3 / 4 PPS 790 Seminar

  2 BDP 751 Fisika Kimia Media Akuakultur 3 (2-3)

  1 BDP 741 Patogenesis Penyakit Ikan 3 (2-3)

  2 BDP 731 Fisiologi dan Biokimia Nutrisi Ikan 3 (2-3)

  1 BDP 721 Endokrinologi Hewan Air Lanjutan 3 (2-3)

  Evaluasi Sistem dan Pengelolaan Akuakultur 3 (3-0)

  1 Mata Kuliah Wajib Mayor (29 SKS) BDP 711

  3

  PPS 702 Falsafah Sains

  

Mata Kuliah Wajib SPs 3 SKS

  Staf

  Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

BDP 511 Manajemen Produksi Akuakultur 3(3-0)

  Perencanaan dan pengorganisasian input produksi akuakultur, organisasi dan pelaksanaan proses produksi akuakultur berbasis efisiensi dan optimasi. Evaluasi output produksi kaitannya dengan ketepatan rencana, efektivitas proses dan keberlanjutan usaha.

  Tatag Budiardi Iis Diatin

  Yani Hadiroseyani Dadang Shafruddin

  

BDP 521 Endokrinologi Hewan Air 3(2-3)

  Mekanisme endokrinologi hewan air, khususnya ikan, krustasea dan moluska, dikaitan dengan produksi dalam akuakultur. Keragaman fungsi interaksi kelenjar endokrin pada ikan, sistem dan regulasi hormon yang khas pada hewan air. Peran, sistem, dan regulasi hormonal pada proses osmoregulasi, metamorfosis, molting, metabolisme, pertumbuhan dan reproduksi, seks diferensiasi, adaptasi dan sistem kekebalan tubuh hewan air, serta pengaruh lingkungan akuakultur terhadap mekanisme endokrin. Metode dan pendekatan studi endokrin hewan air dalam akuakultur.

  Agus Oman Sudrajat Muhammad Zairin Junior

  

BDP 522 Fisiologi dan Tingkah Laku Larva 2(2-0)

  Fisiologi dan tingkah laku berbagai jenis larva hewan air (Fin Fish, Sel fish) meliputi perkembangan organ pencernaan, penglihatan, pengaturan tekanan hidrostatis larva, penyerapan kuning telur dan inisiasi feeding habbit larva yang penting bagi akuakultur.

  Muhammad Zairin Junior Irzal Effendi

  

BDP 531 Nutrisi Ikan Lanjutan 3(2-3)

  Aspek-aspek dasar mengenai nutrisi ikan, berbagai metoda pendekatan pemenuhan kebutuhan nutrien, keseimbangan dan interaksi antar nutrien dengan memperhatikan stadia, spesies dan lingkungan akuakultur.

  Muhammad Agus Suprayudi Dedi Jusadi

  Nur Bambang Priyo Utomo Mia Setiawati

  

BDP 541 Mikrobiologi Akuakultur 3(2-3)

  Mata kuliah ini membahas tentang keragaman mikroba akuatik, metabolisme, interaksi mikroba dengan biota dan lingkungan akuakultur (ekologi mikroorganisme akuatik), dan probiotik akuakultur. Bahasan juga mencakup tentang genetika, rekayasa DNA rekombinan untuk akuakultur, produksi protein

• - Katalog 2012

  

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

  dari mikroba rekombinan, diagnostik molekuler, dan pengendalian mikroba patogenik.

  Widanarni Munti Yuhana

  Dinamella Wahjuningrum

  BDP 551 Manajemen Media Akuakultur 3(2-3)

  Membahas pengelolaan kualitas dan kuantitas air dan kualitas tanah untuk kegiatan akuakultur. Materi bahasan meliputi survei dan pemetaan air dan tanah untuk kesesuaian pembangunan dan pengembangan akuakultur, pengelolaan kualitas air dan tanah sebelum digunakan untuk kegiatan akuakultur, pengelolaan kuantitas dan kualitas air serta kualitas tanah selama proses produksi, serta pengelolaan limbah hasil kegiatan akuakultur, untuk memenuhi kebutuhan biologi yang optimal untuk biota budidaya dan kelestarian lingkungan. Pendekatan kegiatan pengelolaan adalah pendekatan pengelolaan media akuakultur pada skala unit dan skala kawasan budidaya.

  Kukuh Nirmala Daniel Djokosetiyanto

  Eddy Supriyono

  BDP 611 Pengembangan Akuakultur Lanjutan 3(3-0)

  Falsafah dasar pengembangan akuakultur, tinjauan secara mendalam aspek-aspek lingkungan fisiko-bio-sosio-ekonomi, perkembangan teknologi akuakultur, perkembangan kualitas dan pasar produk akuakultur, dikaitkan dengan pengembangan kapasitas dan atau kawasan akuakultur.

  Enang Harris Komar Sumantadinata

  BDP 621 Genetika Ikan 3(2-3)

  Pengertian dasar tentang material genetik, replikasi, transkripsi dan translasi. Transmisi genetik melalui mitosis dan meiosis. Ekpresi gen diferensiasi gen dan fungsinya, interaksi antara genotipe dan lingkungan. Genetika biokimiawi dan dasar –dasar genetika populasi dan rekayasa kromosom.

  Odang Carman Dinar Tri Soelistyowati

  Alimuddin

  BDP 622 Fisiologi Reproduksi Vertebrata Akuatik 3(2-3)

  Mekanisme dan kontrol poros hipotalamus - hipofisa - gonad pada vertebrata akuatik (finfish, amfibia, reptilia dan mamalia air), oogenesis, spermatogenesis, vitellogenesis, ovulasi, pemijahan/persalinan, vivivaritas pada vertebrata akuatik yang penting bagi akuakultur. Reproduksi vertebrata akuatik secara alamiah dan buatan (induce breeding, induce spawning), sex

  reversal/alih kelamin, fertilisasi, inkubasi dan penetasan telur, serta rekayasa reproduksi untuk keberhasilan akuakultur.

  Agus Oman Sudrajat, dan Muhammad Zairin Junior

  Katalog 2012 - 219

  Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

BDP 623 Seleksi Ikan 3(2-3)

  Tujuan dan faktor-faktor yang berperan dalam seleksi ikan, baik secara alami maupun buatan. Prinsip-prinsip dan penerapan rekayasa genetik dalam seleksi ikan secara buatan.

  Odang Carman Komar Sumantadinata

  Dinar Tri Soelistyowati

  

BDP 631 Bioenergetika Ikan 3(2-3)

  Membahas tentang aspek evolusi alokasi energi, pemasokan dan pemanfaatan energi untuk produksi dan reproduksi ikan serta aplikasinya dalam akuakultur baik pada skala laboratorium maupun lapangan.

  Muhammad Agus Suprayudi Nur Bambang PU

  Dedi Jusadi Mia Setiawati

  

BDP 641 Patologi Ikan 3(2-3)

  Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang penyakit infeksi dan non-infeksi beserta gejala klinis dan histologinya, diagnosa penyakit, pencegahan dan pengobatan penyakit serta manajemen penyakit dalam kegiatan akuakultur.

  Sukenda Widanarni

  Munti Yuhana Sri Lestari Angka

  

BDP 642 Imunologi Ikan 3(2-3)

  Aspek umum tentang imunitas, tingkatan dan sistem imunitas pada ikan dan krustase, mekanisme, faktor yang mempengaruhi, segi praktis dari pengetahuan tentang imunitas, termasuk imunostimulasi dan vaksinasi.

  Sukenda Sri Nuryati

  

BDP 651 Monitoring dan Evaluasi Lingkungan Akuakultur 3(2-3)

  Konsep dasar monitoring lingkungan akuakultur, pengenalan dan pendalaman komponen-komponen lingkungan akuakultur penentu keberhasilan usaha, teknik dan metode monitoring kondisi lingkungan akuakultur (fisika, kimia, dan biologi), dengan pendekatan spasial dan temporal. Evaluasi kondisi dan status lingkungan akuakultur, evaluasi daya dukung lingkungan, dampak serta keberlanjutannya sebagai masukan, baik untuk perbaikan kondisi maupun pengembangan kawasan akuakultur.

  Eddy Supriyono, Daniel Djokosetiyanto Kukuh Nirmala

• - Katalog 2012

  

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

BDP 652 Biosekuritas Akuakultur 3(2-3)

  Bahasan mata kuliah ini meliputi sistem pengelolaan lingkungan akuakultur yang dapat menjamin keamanan biota akuakultur dari ancaman pencemar biologi, fisika maupun kimia air dan tanah selama proses budidaya, dan menjamin keamanan pangan produk akuakultur dari aspek kualitas fisik, kimia dan biologi produk untuk konsumen.

  Daniel Djokosetiyanto Kukuh Nirmala

  Sukenda

  \BDP 711 Evaluasi Sistem dan Pengelolaan Akuakultur 3(3-0)

  Bahasan komprehensif berbagai subsistem prasarana produksi, sarana produksi, proses produksi, serta faktor pendukung dalam sistem akuakultur, baik di tingkat pembenihan maupun pembesaran, pada berbagai model akuakultur.

  Enang Harris Eddy Supriyono

  Muhammad Agus Suprayudi

  BDP 712 Evaluasi Produksi Akuakultur 3(2-3)

  Evaluasi proses produksi ditinjau dari aspek koefisien teknis yang meliputi efisiensi feeding management, water management, health management dan

  stocking management untuk mencapai keberhasilan akuakultur yang dicirikan dengan kesesuaiannya terhadap konsep pengembangan akuakultur global.

  Enang Harris Tatag Budiardi

  BDP 721 Endokrinologi Hewan Air Lanjutan 3(2-3)

  Analisis mekanisme dan kontrol aksi hormon pada tingkat molekuler di dalam tubuh hewan air. Fungsi dinamika kontrol dan transduksi signal, induksi gen hormon. Karakterisasi, isolasi, dan manipulasi ekspresi dan rekayasa gen hormon, serta peranannya dalam endokrinologi hewan air. Arah dan prospek perkembangan endokrinologi dan rekayasa endokrin pada hewan air untuk akuakultur.

  Muhammad Zairin Junior Agus Oman Sudrajat

  BDP 722 Rekayasa Gen Ikan 3(2-3) Prinsip-prinsip dan rekayasa gen dalam berbagai aktivitas akuakultur.

  Bahasan juga mencakup isolasi promoter dan gen, pembuatan konstruksi vektor all-fish, metode transfer gen pada ikan (termasuk krustace dan alga), bioreaktor, teknologi knock-down, serta aspek biosafety dan regulasi produk rekayasa gen.

  Alimuddin Komar Sumantadinata

  Odang Carman

  Katalog 2012 - 221

  Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

BDP 723 Stem dan Transplantasi Sel 3(2-3)

  Mempelajari karakteristik ES, PGC, dan sel stem testikular. Isolasi dan kultur sel ikan. Prinsip teknologi surrogate dan transfer inti sel ikan serta aplikasinya dalam akuakultur.

  Alimuddin Muhammad Zairin Junior

  Odang Carman

  

BDP 724 Fisiologi Reproduksi Avertebrata Akuatik 3(2-3)

  Membahas proses oogenesis dan spermatogenesis pada avertebrata akuatik (krustasea, moluska, ekinodermata, dll), ritme reproduksi dan faktor lingkungan, ritme pemijahan, mekanisme endokrinologi dalam reproduksi. Pengembangbiakan dan pembuahan buatan, serta rekayasa reproduksi pada hewan avertebrata akuatik yang penting bagi akuakultur, seperti ablasi tangkai mata, transplantasi spermatophora dll.

  Muhammad Zairin Junior Agus Oman Sudrajat

  BDP 725 Fisiologi Reproduksi Hewan Air Lanjutan

  3 Konsep interaksi antara lingkungan, sistem hormon dan pematangan

  gonad hewan air. Pendekatan dalam pematangan gonad hewan air dan rekayasa reproduksi serta teknik evaluasi keberhasilannya. Feromon dalam reproduksi hewan air, vitelogenesis & vitalitas telur, stress dan reproduksi ikan.

  Muhammad Zairin Junior Agus Oman Sudrajat

  

BDP 731 Fisiologi dan Biokimia Nutrisi Ikan 3(2-3)

  Membahas tentang fisiologi tingkah laku pengambilan pakan serta regulasi lapar kenyang; fisiologi dan biokimia pencernaan dan absorbsi pada ikan dewasa dan larva dari berbagai species ikan; pengaruh ritme, waktu, frekuensi, nutrien dan karakteristik pakan terhadap pengambilan pakan dan metabolisme nutrien serta pertumbuhan ikan; regulasi hormonal terhadap metabolisme nutrien dan pertumbuhan ikan.

  Enang Harris Muhammad Agus Suprayudi

  

BDP 732 Nutrisi Proses Produksi Ikan 3(2-3)

  Membahas berbagai aspek yang terkait dengan peningkatan efisiensi pakan untuk pertumbuhan, ketahanan tubuh, kualitas daging dan penampilan ikan, serta reproduksi melalui jalur metabolisme nutrien dan analisis dampaknya bagi akuakultur.

  Dedi Jusadi Muhammad Agus Suprayudi

  Mia Setiawati

• - Katalog 2012

  

Meraih masa depan berkualitas bersama Sekolah Pascasarjana IPB

BDP 741 Patogenesis Penyakit Ikan 3(2-3)

  Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang mekanisme infeksi patogen pada tubuh ikan, terjadinya penyakit infeksi pada ikan, serta faktor- faktor yang terkait dengannya yang meliputi tahap penyakit infeksi dan non- infeksi beserta gejala klinis dan histologinya, diagnosa penyakit, pencegahan dan pengobatan penyakit serta manajemen penyakit dalam kegiatan akuakultur

  Sukenda Munti Yuhana

  Sri Lestari Angka

  BDP 742 Probiotik Akuakultur 3(2-3)

  Metoda dan berbagai sistem untuk mencegah dan mengendalikan penyakit dalam sistem akuakultur, termasuk penggunaan obat, vaksin, immunostimulan, serta pengembangannya.

  Widanarni Dinamella Wahjuningrum

  Munti Yuhana

  BDP 751 Fisika Kimia Media Akuakultur 3(2-3)

  Aliran unsur dan senyawa yang berkaitan dengan proses penyuburan dan pencemaran media budidaya, dinamikanya dan peranannya terhadap fisiologi ikan, plankton dan tanaman air (rumput laut) pada sistem budidaya. Disamping itu juga penelaahan tentang kualitas tanah dasar.

  Daniel Djokosetiyanto Kukuh Nirmala

  Eddy Supriyono

  BDP 752 Fisio-Toksikologi Akuakultur 3(2-3)

  Struktur dinamik toksikan di lingkungan akuakultur, baik dari lingkungan eksternal maupun internal, dan pengaruhnya terhadap fungsi fisiologis organisme akuakultur, ikan dan krustase. Analisis kuantitatif mengenai resiko kerusakan, tingkat aman dari polutan di dalam lingkungan perairan serta penerapannya pada pengelolaan akuakultur.

  Eddy Supriyono Kukuh Nirmala

  PPS 500 Bahasa Inggris 3(3-0)

  Untuk meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam memperdalam ilmu, khususnya untuk meningkatkan kemampuan membaca materi akademik, menulis, membuat ringkasan hasil penelitian dan menyusun kalimat dalam bahasa Inggris, baik secara pasif maupun secara aktif.

  Tim

  Katalog 2012 - 223

  Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

STK 511 Analisis Statistik 3(3-0)

  Asas-asas perancangan percobaan, perancangan faktorial, beberapa rancangan baku, analisis ragam, analisis peragam dan perbandingan antar perlakuan. Pembahasan tentang asumsi-asumsi dasar dari analisis ragam. Regresi linier sederhana dan korelasi antar peubah. Regresi linier berganda. Uji khi kuadrat dan analisis data kategori

  Staf

• - Katalog 2012