Resep Donat Resep Donat Sederhana

Resep Donat
Resep Donat Sederhana
Bahan :
– 200 cc air
– 1/2 kg tepung terigu
– 1/2 bungkus ragi instan 11 gram
– 4 sendok makan gula pasir
– 3 sendok makan susu bubuk/susu kental
– 3 sendok makan mentega
– 2 sendok teh garam
– 2 butir telur
Cara Membuat :


Pertama-tama kocok 2 butir telur dengan sendok, kemudian masukkan
gula pasir, garam, susu, mentega dan tepung terigu, aduk hingga rata.



Setelah itu campurkan ragi ke dalam air, aduk rata dan masukkan ke
dalam adonan tersebut. Uleni hingga kalis dan diamkan dalam wadah

tertutup kira-kira 20 menit hingga adonan mengembang.



Ambil adonan 1 sendok makan dan bulatkan, lalu simpan ke dalam wadah
yang telah ditaburi dengan tepung terigu sebelumnya, untuk menghindari
adonan menjadi lengket. Lakukan cara tersebut hingga donan habis dan
kemudian diamkan selama 20 mebit hingga bulatan adonan terlihat
mengembang.



Selanjutnya panaskan minyak goreng, lubangi tengah adonan tersebut,
lalu goreng dengan api kecil dan tunggu hingga warna berubah menjadi
kecoklatan. Angkat dan diamkan donat hingga dingin.



Setelah itu taburi donat dengan gula halus atau sesuai dengan selera
anda.



Donat sederhana siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Kentang

Bahan :
– 500 gram tepung terigu
– 200 gram kentang, kukus, haluskan dengan blender dan dinginkan

–
–
–
–
–
–
–

100 gram gula pasir

100 ml air dingin
75 gram mentega
50 gram susu bubuk
11 gram ragi instant (1 sachet)
4 butir kuning telur
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat :


Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan, kemudian
aduk hingga rata.



Setelah itu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk lagi
hingga rata.



Selanjutnya bagi adonan menjadi masing-masing 50 gram, bulatkan.
Diamkan selama 20 menit hingga mengembang, kemudian lubangi
tengahnya hingga berbentuk cincin.



Diamkan sebentar, sambil menunggu donat mengembang, panaskan
minyak.



Jika sudah panas, masukkan donat dan goreng gingga berwana kuning
keemasan, angkat dan tiriskan.



Taburi donat dengan gula halus atau hiasi dengan meises.



Donat kentang siap untuk dihidangkan.

Resep Donat Spesial

Bahan :
– 500 gram tepung terigu
– 250 gram kentang di kukus, haluskan dan dinginkan
– 100 gram gula halus
– 100 ml air dingin
– 75 gram mentega
– 50 gram susu bubuk full cream

–
–
–
–

11 gram ragi instant ( 1 bungkus)
4 butir kuning telur
1/2 sendok teh garam

Minyak goreng

Topping :
– Gula donat (gula bubuk khusus donat)
– Coklat leleh
– Keju parut
Cara Membuat :


Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instant, gula halus menjadi
satu,kemudian aduk hingga rata.



Setelah itu masukkan kentang halus kedalam adonan tersebut dan aduk
lagi hingga rata.



Kemudian tambahkan kuning telur dan air dingin ke dalam adonan, uleni

hingga rata dan setengah kalis.



Selanjutnya tambahkan mentega dan garam, setelah itu uleni terus
hingga kalis elastis. Biarkan selama 15 menit



Buat adonan menjadi 12 buah atau disesuaikan dengan selera, setiap
bagian bulatkan membentuk lingkaran dan diamkan selama 20 menit
hingga mengembang.



Lubangi tengahnya pada setiap bulatan dengan 2 jari telunjuk atau
sumpit.



Kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga donat
berwarna kuning keemasan.



Angkat dan tiriskan.



Taburi dengan gula donat atau hias dengan coklat dan keju parut.



Donat spesial siap untuk dihidangkan.

Demikian resep dan cara membuat donat enak empuk kali ini. Selamat mencoba
dan terima kasih telah membaca artikel ini.