PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP HASIL GARUT (Marantha arundinacea) - UNS Institutional Repository
SKRIPSI PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP
HASIL GARUT (Marantha arundinacea)
Oleh :
Ahmad Ichsan Yunanto
H 0711006
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP
HASIL GARUT (Marantha arundinacea)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna
Memperoleh Derajat Sarjana Pertanian
Di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh :
Ahmad Ichsan Yunanto
H 0711006
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
SKRIPSI
PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP
HASIL GARUT (Marantha arundinacea)
Ahmad Ichsan Yunanto
H 0711006
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. Ir. Sri Nyoto, M.S.
NIP. 195907111984031002 NIP. 195708031985031001
Surakarta , ……………….........Universitas Sebelas Maret Surakarta
Fakultas Pertanian
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S.
NIP. 195602251986011001
SKRIPSI PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP HASIL GARUT (Marantha arundinacea) yang dipersiapkan dan disusun oleh Ahmad Ichsan Yunanto H 0711057 telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal : ……………………… dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian Program Studi Agroteknologi Susunan Tim Penguji : Ketua Anggota I Anggota II
Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. Ir. Sri Nyoto, M.S. Prof. Dr. Ir. Mth. Sri Budiastuti, M.Si.
NIP. 195907111984031002 NIP. 195708031985031001 NIP. 195912051985032001
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Ahmad Ichsan Yunanto NIM: H0711006 Program Studi: Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul “PEMBERIAN PUPUK KALIUM DAN SERESAH DAUN JATI TERHADAP HASIL GARUT (Marantha arundinacea
)” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak ada unsur plagiatisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila dikemudian hari terbukti ada penyimpangan dari pernyataan tersebut, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai ketentuan yang berlaku.
Surakarta, Mei 2017 Yang menyatakan
Ahmad Ichsan Yunanto
KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmatNya, skripsi ini akhirnya dapat diselesaikan. Sholawat serta salam semoga senantiasa tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad SAW.
Skripsi ini disusun dan diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi banyak mengalami kekurangan. Namun dengan bantuan berbagai pihak kekurangan tersebut dapat teratasi. Oleh karena itu penulis menyampaikan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si selaku Ketua Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Prof. Dr. Ir. Supriyono, M.S. selaku Dosen Pembimbing Utama dalam penyusunan skripsi ini.
4. Ir. Sri Nyoto, M.S. selaku Pembimbing Akademik dan Pembimbing pendamping atas segala bimbingan dan arahan yang diberikan.
5. Karyawan Lab. Jumantono Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta, Mas Sukar, serta karyawan Fakultas Pertanian Sebelas Maret lainnya, Mas Wawan, Mas Imron, Mas Iwan Kodrat, Mas Sunar dan Mas Ali.
6. Keluarga tercinta Bapak Sungatmo, Ibu Aslihatut Thoyibah, Om Sulardi dan Mbak Isni (Kak Cen) yang selalu memberikan doa dan dukungan dalam bentuk apapun.
7. Tim penelitian Garut yang selalu saling mendukung M. Bogi Oktafani, Yuliani, Silvi, Riska, dan Jayanti.
8. Segenap tim dan direksi CV. El Green Jaya, Dr. Agr. Sc. Rahayu, S.P., M.P., Aditya, Reni Us, Dhika Sri dan Zulkhifar.
9. Sahabat Oxygen FC, Rusydi, Dani R, Robi, Mamed, Rendy, Dhanar, Ahmed, Agus DP, Satrio, Wendy, Ryan, Mbak Bro Restu dan Sigit yang selalu membantu dan saling mendukung selama perkuliahan dalam suka dan duka.
10. Sahabat seperjuangan saya yang tergabung dalam grup musik ARFAkustik, Adit, Rudi, Fahmi, dan Rizqia.
11. Teman seperjuangan Agroteknologi 2011 (ATLAS) Ardian Ndut, Zaki, Latif, Novita Bubu, Nina, Luksmi, Galuh, Beatrice, Aisyah, Wahyu Cengkeh, Danny W, Chrisna, Rohim, Catur, Mas Eko Jenggot, Pramudyo, dan teman- teman ATLAS lainnya yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu.
12. Saudaraku Yamaha V-IXION Club Indonesia (YVC-I), Mas Budi Bolang, Mbak Okta, Landung, Alfian, Mas Cholis, Kusuma, Dipta Haphap, Pak Deny, Mas Aris Sticker, Mas RMP, Kang Jono, Tobing, Didik, Thony Q, Desta Kuntet, Bram OC, Yohan KDK, Om Wahyu, Mbak Vina, Bagus Tabib, yang selalu menjadi tempat curhat dan bisa menghibur saya ketika saya sedang terjatuh.
13. Tim pendaki gunung “MERABI”, Risto, Iiq, Vita, Riyana, Endah, Adit, Rudi, Fahmi.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, saran dan kritik sagat diharapkan untuk kesempurnaan skripsi ini.
Surakarta, Mei 2017 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL .......................................................................................... i HALAMAN PENGAJUAN ............................................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................ iii HALAMAN PERSETUJUAN .......................................................................... iv HALAMAN PERNYATAAN............................................................................ v KATA PENGANTAR ....................................................................................... vi DAFTAR ISI....................................................................................................... vii DAFTAR TABEL .............................................................................................. x DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................... xiv RINGKASAN ..................................................................................................... xv SUMMARY ........................................................................................................ xiv I. PENDAHULUAN .......................................................................................1 A. Latar Belakang ........................................................................................
1 B. Perumusan Masalah ................................................................................
3 C. Tujuan Penelitian ....................................................................................
3 D. Manfaat Penelitian ..................................................................................
3 II.
4 TINJAUAN PUSTAKA .............................................................................
A. Tanaman Garut ........................................................................................
4 B. Pemupukan Kalium .................................................................................
5 C. Alellopati dan Jati ...................................................................................
6 III.
9 METODE PENELITIAN .........................................................................
A. Waktu dan Tempat Penelitian ..................................................................
9 B. Bahan dan Alat Penelitian ........................................................................
9 C. Rancangan Penelitian ...............................................................................
10 D. Analisis Data ............................................................................................
13 IV.
14 HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................
A. Kondisi Umum Penelitian ........................................................................
14 B. Pengaruh Pupuk K Terhadap Hasil Garut ................................................
15 1. Pertumbuhan Tanaman Garut .............................................................
15 a. Tinggi Tanaman .............................................................................
15
DAFTAR ISI (Lanjutan) b. Jumlah Daun ..................................................................................
17 c. Jumlah Anakan ..............................................................................
19 d. Rasio Akar Tajuk ...........................................................................
21 2. Hasil Tanaman Garut ..........................................................................
22 a. Jumlah Umbi ..................................................................................
23 b. Berat Umbi .....................................................................................
24 c. Ukuran Umbi .................................................................................
25 C. Pengaruh Seresah Daun Jati Terhadap Hasil Garut .................................
26 1. Pertumbuhan Tanaman Garut .............................................................
26 a. Tinggi Tanaman .............................................................................
29 b. Jumlah Daun ..................................................................................
27 c. Jumlah Anakan ..............................................................................
28 d. Rasio Akar Tajuk ...........................................................................
32 2. Hasil Tanaman Garut ..........................................................................
33 a. Jumlah Umbi ..................................................................................
33 b. Berat Umbi .....................................................................................
34 c. Ukuran Umbi .................................................................................
35 V.
38 KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................
A. Kesimpulan ............................................................................................
38 B. Saran .......................................................................................................
38 DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................
39 LAMPIRAN........................................................................................................
43
DAFTAR TABEL
Nomor Dalam Teks Halaman48 9. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Rasio Akar Tajuk. ................................................................................................................ 48
15. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Tinggi Tanaman saat Umur 12 Bulan ................................................................
49
14. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Tanaman saat Umur 7 Bulan .........................................................................................
49
13. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Diameter Umbi per Tanaman .................................................................................................
49
12. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Panjang Umbi per Tanaman .................................................................................................
49
11. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Berat Umbi per Tanaman .................................................................................................
48
10. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Jumlah Umbi per Tanaman .................................................................................................
8. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Jumlah Anakan saat Umur 12 Bulan .......................................................................................
1. Kandungan tanah Alfisol........................................................................
48
7. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Jumlah Anakan saat Umur 7 Bulan .........................................................................................
47
6. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Jumlah Daun saat Umur 12 Bulan .......................................................................................
47
5. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Jumlah Daun saat Umur 7 Bulan. ........................................................................................
47
4. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Tinggi Tanaman saat Umur 12 Bulan .................................................................................................
47
3. Hasil Uji Anova Pemberian Pupuk KCl terhadap Tinggi Tanaman saat Umur 7 Bulan ...................................................................................................
46
14 Nomor Dalam Lampiran Halaman 2. Data Iklim Jumantono ............................................................................
50
DAFTAR TABEL (Lanjutan)
51
24. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Diameter Umbi per Tanaman .................................................................................
52
23. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Panjang Umbi per Tanaman ...........................................................................................
51
22. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Berat Umbi per Tanaman .................................................................................................
51
21. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Jumlah Umbi per Tanaman ...........................................................................................
20. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Rasio Akar Tajuk. .....................................................................................................
16. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Jumlah Daun saat Umur 7 Bulan. .................................................................................
51
19. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Jumlah Anakan saat Umur 12 Bulan ..................................................................
50
18. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Jumlah Anakan saat Umur 7 Bulan ....................................................................
50
17. Hasil Uji Anova Pemberian Seresah Daun Jati terhadap Jumlah Daun saat Umur 12 Bulan ................................................................................
50
52
DAFTAR GAMBAR
Nomor Dalam Teks Halaman21
15. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata jumlah daun tanaman garut saat umur 12 bulan ........................................................
29
14. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata jumlah daun tanaman garut saat umur 7 bulan ..........................................................
28
13. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata tinggi tanaman garut saat umur 12 bulan ................................................................................
27
12. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata tinggi tanaman garut saat umur 7 bulan ..................................................................................
11. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata diameter umbi tanaman garut ............................................................................................................... 26
10. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata panjang umbi tanaman garut ............................................................................................................... 25
9. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata berat umbi tanaman garut ............................................................................................................... 24
8. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata jumlah umbi tanaman garut ............................................................................................................... 23
7. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata rasio akar tajuk tanaman garut ........................................................................................
1. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata tinggi tanaman garut saat umur 7 bulan .........................................................................................
20
6. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata jumlah anakan tanaman garut saat umur 12 bulan ................................................................................
20
5. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata jumlah anakan tanaman garut saat umur 7 bulan ..................................................................................
18
4. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata jumlah daun tanaman garut saat umur 12 bulan ................................................................................
18
3. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata jumlah daun tanaman garut saat umur 7 bulan ..................................................................................
16
2. Pengaruh pemberian pupuk KCl terhadap rerata tinggi tanaman garut saat umur 12 bulan .......................................................................................
16
30
DAFTAR GAMBAR
(Lanjutan)
37 Nomor Dalam Lampiran Halaman 23. Denah percobaan perlakuan pupuk KCl................................................
54 34. Penimbangan berat kering akar tanaman garut .....................................
53 33. Penimbangan berat kering tajuk tanaman garut ....................................
53 32. Penimbangan berat umbi garut .............................................................
53 31. Pengukuran diameter umbi garut ..........................................................
53 30. Pengukuran panjang umbi garut ............................................................
53 29. Umbi garut setelah dibersihkan .............................................................
53 28. Tanaman garut setelah dipanen .............................................................
26. Kondisi tanaman garut setelah pindah tanam saat umur 8 bulan ............................................................................................................... 53 27. Kondisi tanaman garut sebelum panen saat umur 12 bulan ..................
53
44 25. Pindah tanam tanaman garut saat awal tanam .......................................
43 24. Denah percobaan perlakuan seresah daun jati .......................................
22. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata diameter umbi tanaman garut ........................................................................................
16. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata jumlah anakan tanaman garut saat umur 7 bulan ..........................................................
36
21. Pengaruh pemberian seresah daun jati erhadap rerata panjang umbi tanaman garut ........................................................................................
35
20. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata berat umbi tanaman garut ........................................................................................
34
19. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata jumlah umbi tanaman garut ........................................................................................
32
18. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata rasio akar tajuk tanaman garut ........................................................................................
31
17. Pengaruh pemberian seresah daun jati terhadap rerata jumlah anakan tanaman garut saat umur 12 bulan ........................................................
31
54