RESPON KOMBINASI PAKAN PELLET DAN IKAN RUCAH TERHADAP PERTUMBUHAN MUTLAK IKAN KERAPU MACAN (EPHINEPHELUS FUSCOGUTTATUS SP)
YAYASAN PENDIDIKAN
CENDEKIfl
UTflMH
UNIVERSITAS DR. SOETOMO
FAKULTAS
Prodi S-1: -Agrobisnis Perikanan
- Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
- Budidaya Perairan
- Teknologi Pangan & Gizi
PERTANIAN
- Terakreditasi: SK. No. 1262/SK/BAN-PT/Akred/S
- Terakreditasi . SK. No. 0655/SK/BAN-PT/Akred/SA
- Terakreditasi: SK. No. 972/SK/BAN-PT/Akred/S/IX/
- Terakreditasi; SK. No. 003/BAN-PT/Ak-XV/Sl/IV/
Jl. Semolowaru 84, Surabaya 60118 Telp. (031) 5941969 Fax. (031) 5938935
website;
http://faperta.uni
S U R A T
T U G A S
Nomor : FP.210.B/E.23/II/2017
Dalam rangka pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, maka Dekan Fakulta
Universitas Dr. Soetomo Surabaya Menugaskan :
Nama
NPP
NIDN
Status
Unit Kerja
: I n NURUL H A Y A T I , M.Kes
: 89.01.1.40
: 0711086201
: Dosen Tetap
: Fakulta Pertanian Universitas Dr. Soetomo
Untuk melaksanakan Penelitian dengan Judul
: " Respon Kombinasi Pakan P
Rucah terhadap Pertumbuhan Mutlak Ikan Kerapu mavan (Ephinephelus fusc
se)"
selama 30 hari Mulai 1 Maret - 30 Maret 2017.
BUDIDAYA PERAIRAN
LAPORAN PENELITIAN DOSEN PROGRAM
STUDI
RESPON KOMBINASI PAKAN P E L L E T DAN
IKAN RUCAH
TERHADAP
PERTUMBUHAN M U T L A K I K A N K E R A P U MACAN
{EPHINEPHELUS
FUSCOGUTTATUS
SP)
PENELITI
I n NURUL H A Y A T I , M.KES
:
(Ketua) NIDN
: 0711086201
P E N E L I T I A N MANDIRI
FAKULTAS PERIKANAN JURUSAN PERIKANAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
UNIVERSITAS Dr. SOETOMO
SURABAYA
2017
LEMBAR PENGASAHAN
1.
2.
Judul Penelitian
:
Respon
Kombinasi
Pakan
Pellet dan
Ikan Rucah
Terhad
Pertumbuhan Mutlak Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscogutt
sp)
Ketua Pelaksana
Ir.
a. Nama
: NURUL H A Y A T I , M.Kes
89.01.1.040
b. NPP
:
Penata Tk.l/III-d
c. Pangkat/Golongan:
Lektor
d. Jabatan
Pertanian/Perikanan
e. Fakultas/Jurusan
:
Perairan
f. Program StudiBudidaya
:
g. Alamat KantorJl. :Semolowaru No. 84 Surabaya
031 :
-5941969
h. Telepon Kantor
i.
Alamat Rumah Jl.: Dukuh Menanggal VI/3 Surabaya
081355266211
j.
Handphone
:
Nurulharis-@gmailxom
k. Email
:
3. Lokasi Penelitian : Laboratorium Bakteri Balai Karantina Ika
KelasI Juanda Sekitar 15 Hari
4. Jangka Waktu Penelitian
TigaPuiuh (30) Hari
5. Biaya Penelitian
Rp. 5.000.000,- (Lima Juta Rupiah)
a. Mandiri
Rp. 5.000.000,- (Lima Juta Rupiah)
b. Sumber Lain
1
Response Of The Combination O f Feed Pellets and Trash Fish To The G
Of The Absolute weight O f Tiger Grouper
(Ephinephelus fuscoguttatus sp)
ir, NURUL H A Y A T I , M.KES
Abstract
This
study
with
d!ffe!"ent d o s e s
aims
t o determine
the
effect
of the combination
o f t h e tiger g r o u p e r
rnpthnH used
is
is
of pellet feed
and tra
experimental method
using 3 t r e a t m e n t s and 9 replications. Treatments w e r e : A (pelleted feed 25% of trash
B
(pelleted
feed
50%
o f trash
50%),
and C (pelleted
feed
75%
of trash
25%). Data
s n a l y / e H u s i n g anslysis o f v a r i a n r e ( o n e - w a y A N D V A ) a n d t h e U,05) terhadap kadar
{Ephipnephelus
foscogutalus).
1,961
menunjukkan
dengan
oksigen
Sig.
ikan
bahwa
rucah
terlarut
Kadar
0,175
oksigen
media
perbedaan p
tidak
memberikan
penehtian
terlarut
ikan
relatif
hom
oksigen terlarut media pada masing-masing perlakuan tidak berbeda
One
Way
ANOVA
dan
uji
BNT
(uji
Tukey)
oksigen
terlarut
(DO
29
pemeliharaan
selama
penelitian
pada
ikan
Kerapu
Macan
{Ephip
foscogutalus).6\?>?i\\kdin pada Lampiran 13.
Kisaran oksigen terlarut selama penelitian pada pagi hari berki
5,31 mg/l dan pada sore hari berkisar antara 4,76-4,77 mg/l. Sehingg
terlarut media penelitian dapat dikatakan layak untuk kehidupan ika
{Ephipnephelus
foscogutalus)
Svobodova
et
al,
(2006),
menyataka
kandungan oksigen terlarut untuk pertumbuhan optimum organisme akuat
6 mg/l dan minimal adalah 4 mg/l.
4.2.3.Derajat Keasaman (pH)
Data
hasil
pemeliharaan
dapai
perhitungan
pengukuran
derajat
keasaman
(pH)
ikan Kerapu Macan {Ephipnephelus foscogutalus).
dilihat
puda
Lampiran
15.
Seianjuinya
dilakukan
pa
selam
uji
ANOVAsehingga diperoleh sidik ragam yang dapat dilihat pada Tabel 8
Tabel 8.
One
Koiam
Way ANOVA
(Analisa Sidik Ragam)Derajat
Feraeiiuaraan
iican
Kerapu
Macan
Keasaman
(Pa
(Ephipnephelu
foscogutalus).
Sum of Squares
Df
Mean SquareF
Between Groups
0,002
2
0,001
Within Groups
0,030
15
0,002
Total
17
Tabel
0,033
9.
One
Way ANOVA
(Analisa
Sidik
0,583
Sig.
0,570
Ragam)Derajat
Keasaman(Sor
Kolam Pemeliharaan Ikan Ikan Kerapu Macan (Ephipnephelus foscogutalu
Df
Sum of Squares
Mean SquareF
Sig.
0,680
Between Groups
0,001
2
0,000
Within Groups
0,016
15
0,001
Total
17
0,017
0,396
30
uji One Way ANOVA
Berdasarkan
pakan pellet yang dikombinasikan
nyata
(Sig>0,05)
terhadap
media
pada masing-masing
dengan ikan rucah
nilai
{Ephipnephelus foscogutattus).
menunjukkan bahwa bahwa perbed
pH
media
tidak memberik
penelitian
ikan
Ke
Nilai pH relatif homogen sehingga de
perlakuan
tidak berbeda
nyata.
Hasil
u
A,NOVA dan uji BNT (uji Tukey) derajat keasaman (pH) media pemeliha
penelitian pada ikan lele sangkuriang {Clarias
gariepinus) disajika
16
Nilai pH selama penelitian pada pagi hari berkisar antara 7,0
sore hari berkisar antara 7,07-7,08. Sehingga kisaran nilai pH medi
dikatakan
layak
fo
CENDEKIfl
UTflMH
UNIVERSITAS DR. SOETOMO
FAKULTAS
Prodi S-1: -Agrobisnis Perikanan
- Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
- Budidaya Perairan
- Teknologi Pangan & Gizi
PERTANIAN
- Terakreditasi: SK. No. 1262/SK/BAN-PT/Akred/S
- Terakreditasi . SK. No. 0655/SK/BAN-PT/Akred/SA
- Terakreditasi: SK. No. 972/SK/BAN-PT/Akred/S/IX/
- Terakreditasi; SK. No. 003/BAN-PT/Ak-XV/Sl/IV/
Jl. Semolowaru 84, Surabaya 60118 Telp. (031) 5941969 Fax. (031) 5938935
website;
http://faperta.uni
S U R A T
T U G A S
Nomor : FP.210.B/E.23/II/2017
Dalam rangka pelaksanaan Tri Dharma Perguruan Tinggi, maka Dekan Fakulta
Universitas Dr. Soetomo Surabaya Menugaskan :
Nama
NPP
NIDN
Status
Unit Kerja
: I n NURUL H A Y A T I , M.Kes
: 89.01.1.40
: 0711086201
: Dosen Tetap
: Fakulta Pertanian Universitas Dr. Soetomo
Untuk melaksanakan Penelitian dengan Judul
: " Respon Kombinasi Pakan P
Rucah terhadap Pertumbuhan Mutlak Ikan Kerapu mavan (Ephinephelus fusc
se)"
selama 30 hari Mulai 1 Maret - 30 Maret 2017.
BUDIDAYA PERAIRAN
LAPORAN PENELITIAN DOSEN PROGRAM
STUDI
RESPON KOMBINASI PAKAN P E L L E T DAN
IKAN RUCAH
TERHADAP
PERTUMBUHAN M U T L A K I K A N K E R A P U MACAN
{EPHINEPHELUS
FUSCOGUTTATUS
SP)
PENELITI
I n NURUL H A Y A T I , M.KES
:
(Ketua) NIDN
: 0711086201
P E N E L I T I A N MANDIRI
FAKULTAS PERIKANAN JURUSAN PERIKANAN
PROGRAM STUDI BUDIDAYA PERAIRAN
UNIVERSITAS Dr. SOETOMO
SURABAYA
2017
LEMBAR PENGASAHAN
1.
2.
Judul Penelitian
:
Respon
Kombinasi
Pakan
Pellet dan
Ikan Rucah
Terhad
Pertumbuhan Mutlak Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscogutt
sp)
Ketua Pelaksana
Ir.
a. Nama
: NURUL H A Y A T I , M.Kes
89.01.1.040
b. NPP
:
Penata Tk.l/III-d
c. Pangkat/Golongan:
Lektor
d. Jabatan
Pertanian/Perikanan
e. Fakultas/Jurusan
:
Perairan
f. Program StudiBudidaya
:
g. Alamat KantorJl. :Semolowaru No. 84 Surabaya
031 :
-5941969
h. Telepon Kantor
i.
Alamat Rumah Jl.: Dukuh Menanggal VI/3 Surabaya
081355266211
j.
Handphone
:
Nurulharis-@gmailxom
k. Email
:
3. Lokasi Penelitian : Laboratorium Bakteri Balai Karantina Ika
KelasI Juanda Sekitar 15 Hari
4. Jangka Waktu Penelitian
TigaPuiuh (30) Hari
5. Biaya Penelitian
Rp. 5.000.000,- (Lima Juta Rupiah)
a. Mandiri
Rp. 5.000.000,- (Lima Juta Rupiah)
b. Sumber Lain
1
Response Of The Combination O f Feed Pellets and Trash Fish To The G
Of The Absolute weight O f Tiger Grouper
(Ephinephelus fuscoguttatus sp)
ir, NURUL H A Y A T I , M.KES
Abstract
This
study
with
d!ffe!"ent d o s e s
aims
t o determine
the
effect
of the combination
o f t h e tiger g r o u p e r
rnpthnH used
is
is
of pellet feed
and tra
experimental method
using 3 t r e a t m e n t s and 9 replications. Treatments w e r e : A (pelleted feed 25% of trash
B
(pelleted
feed
50%
o f trash
50%),
and C (pelleted
feed
75%
of trash
25%). Data
s n a l y / e H u s i n g anslysis o f v a r i a n r e ( o n e - w a y A N D V A ) a n d t h e U,05) terhadap kadar
{Ephipnephelus
foscogutalus).
1,961
menunjukkan
dengan
oksigen
Sig.
ikan
bahwa
rucah
terlarut
Kadar
0,175
oksigen
media
perbedaan p
tidak
memberikan
penehtian
terlarut
ikan
relatif
hom
oksigen terlarut media pada masing-masing perlakuan tidak berbeda
One
Way
ANOVA
dan
uji
BNT
(uji
Tukey)
oksigen
terlarut
(DO
29
pemeliharaan
selama
penelitian
pada
ikan
Kerapu
Macan
{Ephip
foscogutalus).6\?>?i\\kdin pada Lampiran 13.
Kisaran oksigen terlarut selama penelitian pada pagi hari berki
5,31 mg/l dan pada sore hari berkisar antara 4,76-4,77 mg/l. Sehingg
terlarut media penelitian dapat dikatakan layak untuk kehidupan ika
{Ephipnephelus
foscogutalus)
Svobodova
et
al,
(2006),
menyataka
kandungan oksigen terlarut untuk pertumbuhan optimum organisme akuat
6 mg/l dan minimal adalah 4 mg/l.
4.2.3.Derajat Keasaman (pH)
Data
hasil
pemeliharaan
dapai
perhitungan
pengukuran
derajat
keasaman
(pH)
ikan Kerapu Macan {Ephipnephelus foscogutalus).
dilihat
puda
Lampiran
15.
Seianjuinya
dilakukan
pa
selam
uji
ANOVAsehingga diperoleh sidik ragam yang dapat dilihat pada Tabel 8
Tabel 8.
One
Koiam
Way ANOVA
(Analisa Sidik Ragam)Derajat
Feraeiiuaraan
iican
Kerapu
Macan
Keasaman
(Pa
(Ephipnephelu
foscogutalus).
Sum of Squares
Df
Mean SquareF
Between Groups
0,002
2
0,001
Within Groups
0,030
15
0,002
Total
17
Tabel
0,033
9.
One
Way ANOVA
(Analisa
Sidik
0,583
Sig.
0,570
Ragam)Derajat
Keasaman(Sor
Kolam Pemeliharaan Ikan Ikan Kerapu Macan (Ephipnephelus foscogutalu
Df
Sum of Squares
Mean SquareF
Sig.
0,680
Between Groups
0,001
2
0,000
Within Groups
0,016
15
0,001
Total
17
0,017
0,396
30
uji One Way ANOVA
Berdasarkan
pakan pellet yang dikombinasikan
nyata
(Sig>0,05)
terhadap
media
pada masing-masing
dengan ikan rucah
nilai
{Ephipnephelus foscogutattus).
menunjukkan bahwa bahwa perbed
pH
media
tidak memberik
penelitian
ikan
Ke
Nilai pH relatif homogen sehingga de
perlakuan
tidak berbeda
nyata.
Hasil
u
A,NOVA dan uji BNT (uji Tukey) derajat keasaman (pH) media pemeliha
penelitian pada ikan lele sangkuriang {Clarias
gariepinus) disajika
16
Nilai pH selama penelitian pada pagi hari berkisar antara 7,0
sore hari berkisar antara 7,07-7,08. Sehingga kisaran nilai pH medi
dikatakan
layak
fo