PROS Hanna A Parhusip Y Martono Kadar steviosida maksimum Abstrak

ISSN: 2087- 0922
Vol. 2 No.1, Juni 2011

PROSIDING
SEMINAR NASIONAL
SAINS DAN PENDIDIKAN SAINS VI

EDITOR:
Dr. Suryasatriya Trihandaru, M.Sc.nat
Dr. Adi Setiawan, M.Sc.
Dra. Marmi Sudarmi, M.Si.
Yohanes Martono, S.Si. M.Sc.
Wahyu Hari Kristiyanto, M.Pd.
Adita Sutresno, S.Si. M.Sc.
Andreas Setiawan, S.Si. M.T.
Sylvia Andini, S.Si.

BIDANG:
FISIKA
KIMIA
MATEMATIKA

PENDIDIKAN FISIKA
PENDIDIKAN MATEMATIKA

FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA
Universitas Kristen Satya Wacana
Jln. Diponegoro 52-60 Salatiga 50711 Jawa Tengah
Telp.: (0298) 7100396, Fax.: (0298) 321433
E-mail: enysila@staff.uksw.edu

KATA PENGANTAR
Segenap Panitia m engucapkan banyak te rimakasih kepada para kontributor
makalah, peserta sem inar dan para donatur yang telah m

embuat seminar nasional ini

terlaksana. Terimakasih juga kepada Un iversitas Kristen Satya W acana yang tela h
mendukung acara ini dari Seminar I pada tahun 2005 sampai pada seminar ke VI saat in i.
Dari seminar tersebut, diperoleh kenyataan bahwa animo pemakalah relatif meningkat dari
tahun ke tahun, ini menunjukkan bahwa kegiatan penulisan dan presentasi ilmiah semakin
mendapat perhatian masyarakat.

Pada seminar ini terdaftar sebanyak 146 makalah yang isinya m eliputi berbagai
masalah dibidang Pendidikan, Fisika, Ma

tematika, Kimia, Biologi, dan Teknologi.

Semoga karya-karya tulis ini tidak hanya se kedar pemenuhan angka kredit sem ata namun
benar-benar merupakan usaha untuk memamajukan bangsa dan negara Indonesia tercinta.
Kecuali menyelenggarakan seminar kali ini k ita juga akan m embicarakan hal-hal
yang menyangkut kegiatan ilm iah/akademik bersama yang akan tergabung dalam
kelompok ilmiah ‘Joglosemar’ yang m empunyai tujuan m embantu Universitas –
Universitas di Jawa Tengah dan Yogyaka

rta dalam meningkatkan m utunya semoga

Kegiatan ini dapat terlaksana dengan baik.
Tiada gading yang tak retak, m ohon Maaf atas segala kekurangan penyelenggaraan
seminar ini.
Tuhan Memberkati

Salatiga,


11 Juli 2011

Dr.

Suryasatriya Trihandaru, M.Sc.nat
Ketua Panitia


 

SAMBUTAN DEKAN

Puji syukur atas karunia Tuhan bahwa Fa kultas Sains dan Matematika, Universitas
Kristen Satya W acana , Salatiga d apat menyelenggarakan Seminar Nasional Sains dan
Pendidikan Sains yang Ke VI. Seminar kali ini mengangkat issue “Tantangan Sekolah dan
Perguruan Tinggi dalam m enghadapi globalisasi dalam dunia pendidi kan ( bidang Sains
dan Matematika )”
MIPA (SAINS) mendasari berbagai kom petensi bidang yang lain, sehingga ada”
kewajiban” bagi orang yang bergelut di bidang MIPA untuk melayani pembelajaran MIPA

dengan baik. MIPA adalah ilm u yang m enguat teori dan m enghasilkan terapan. MIPA
tidak dapat berdiri sendiri, dibutuhkan sinerg i antar ilmu. Maka seminar ini diharapakan
dapat dipergunakan sebagai forum ilmiah antara ilmuan, sehingga akan terjalin sinergi
yang baik antar bidang MIPA. Aplikasi – ap

likasi MIPA yang disajikan oleh para

penyaji makalah, dapat membuka wawasan bagi dunia MIPA.
Akhir kata, sem oga Seminar Nasional Sains dan Pendidikan Sains ke VI ini
membawa manfaat bagi kita semua.
Tuhan memberkati.

Salatiga, 11 Juli 2011

Dra. Lusiawati Dewi, M.Sc.
Dekan FSM

ii 
 


DENAH
Universitas Kristen Satya Wacana

BU 
Gdg. F

Pintu Masuk 

BU

: Lokasi Seminar

Gedung F

: Lokasi Seminar Paralel

iii 
 

SUSUNAN ACARA

SEMINAR NASIONAL SAINS DAN PENDIDIKAN SAINS VI
WAKTU

KEGIATAN

07.00 - 08.00

Daftar Ulang dan Penyerahan File Makalah Lengkap

08.00 - 08.10

Tarian Pembukaan
1. Sambutan Ketua Panitia
( Dr Suryasatriya Trihandaru, M.Sc.nat
2. Sambutan Dekan Fakultas Sains Dan Matematika
(Dra. Lusiawati Dewi, M.Sc)
3. Sambutan Rektor UKSW
(Prof. Pdt. John Titaley, T.hD)
Vocal Group


08.10 - 08.25

08.25 - 08.35
08.35 - 09.30

Keynote Speaker 1 : Pendidikan dan RSBI
( Drs. Saptono Nugrahadi, M.Si)

09.30 - 09.45

Rehat, Vocal Group FSP

09.45 - 10.40

Keynote Speaker 2 : Industri
(Prof. Dr.Bambang Setiaji )

10.40 - 12.00

Keynote Speaker 3 : Matematika dan Forum

Joglosemar ( Prof. Dr. Sri Wahyuni )

12.00 - 13. 00

Ishoma dan Vocal Group FSP

13.00 - 16.00

Seminar Paralel

16.00 -16.15

Penutupan dan pembagian Sertifikat

 
 
 
 
 
 

 
iv 
 

                                                                                                                                                 ISSN : 2087‐0922 
                                                                                                                                          Vol. 2 No.1 Juni 2011

DAFTAR ISI
Kata Pengantar …….. ……. ........................................................................................................... i
Sambutan Dekan ........................................................................................................................... ii
Denah ……………………………………………………………………………………………... iii
Susunan Acara ….………………………………………………………………………………... iv
Daftar Isi....................................................................................................................................... . v
PEMBICARA UTAMA
1.

MENUJU SEKOLAH BERKELAS DUNIA
Drs. Saptono Nugrahadi, M.Si …………………………………………………………………

2.


MANFAAT KIMIA TERAPAN PADA PENGOLAHAN KELAPA TERPADU DALAM
PENGEMBANGAN INDUSTRI KECIL
Prof. Dr.Bambang Setiaj ……………………………………………………..……..………… 6-17

1-5

BIDANG PENDIDIKAN FISIKA
1.

PENDEKATAN
RANGKAIAN
RC U NTUK
PEMBELAJARAN
SISTEM
PERNAFASAN BAGI MAHASISWA ILMU KESEHATAN
Made Rai Suci Shanti Nurani Ayub ..….............................................................….........
18 - 23

2.


PENERAPAN PENDEKATAN PROBLEM BASED LEARNING PADA MATA
PELAJARAN IPA UNTUK MENINGKATKAN MOTIVASI DAN HASIL BELAJAR
SISWA KELAS IV SD
Adi Winanto, Linda Mahardika ……………..……………………………….……..…..

24 - 35

PENGUKURAN GERAK JATUH BEBAS TERHAMBAT UDARA MENGGUNAKAN
KAMERA DIGITAL
Wiberti Bett, Puji Kuswanti, Ferdy S. Rondonuwu ………………………..……. ……..

36 - 43

EFEKTIVITAS MOVING CLASS DALAM PENINGKATAN MOTIVASI DAN HASIL
BELAJAR FISIKA
Asriyadin, Winarti ……………………………………………………………………….

44 - 49

PENGGUNAAN METODE FAST FEEDBACK MODEL STICK CARDS PADA
PEMBELAJARAN FISIKA TENTANG KINEMATIKA GERAK LURUS
Pratiwi Oktaviani, Marmi Sudarmi, Debora N. Sudjito …………………………………

50 - 60

DESAIN PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE KANCING GEMERINCING PADA
PEMBELAJARAN ALAT-ALAT OPTIK (MATA DAN KAMERA)
Lidia Mila, Made Rai Suci Shanti.N.A, Diane Noviandini ………………………………

61 - 73

3.

4.

5.

6.


 

7.

PEMANFAATAN KAMERA DIGITAL SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN UNTUK
MENGHITUNG KOEFISIEN RESTITUSI PADA TUMBUKAN
Cicilia N. Tiastiti, Aska, Kristiyono, Debora N. Sudjito, Ferdy S. Rondonuwu …………. 74 – 80

8.

PENGUKURAN KANDUNGAN BAHAN PARAMAGNETIK MENGGUNAKAN
TEKNIK INDUKSI PADA KUMPARAN
Meriyati Solle1, Puji Kuswanti1, Ferdy S. Rondonuwu …………………………………………………...       81 - 88

9.

PENERAPAN PEMBELAJARAN KOOPERATIF TIPE DUA TINGGAL DUA TAMU
PADA MATERI PEMUAIAN PANJANG ZAT PADAT
Stefanus F. Lendu, Marmi Sudarmi, Debora N. Sudjito ………………………………………………....        89 - 98

10. PEMANFAATAN ALAT DAPUR DAPAT MENINGKATKAN PEMAHAMAN GAYA
GESEK MELALUI DEMONSTRASI MEMBUAT SAMBAL
Hady Wahono … …………………………………………………………………..…..…  99 - 104
11. PERSEPSI MAHASISWA CALON GURU BIOLOGI TENTANG PEMBELAJARAN
FISIKA YANG MENYENANGKAN
Toto … ……………………………………………………………………………………  105 - 109
12. PENINGKATAN AKTIVITAS BELAJAR MELALUI SENAM OTAK PADA SISWA
SMP NEGERI 5 WATES
R. Wakhid Akhdinirwanto .. ………………………………………………………..…… 110 – 115
13. STRATEGI MENGHADAPI UJIAN NASIONAL MATA PELAJARAN FISIKA
TINGKAT SMA DAN PROBLEMATIKANYA DITINJAU DARI ASPEK KOGNITIF
SISWA
Eko Setyadi Kurniawan .. …………………………………………………………..…… 116 – 120
14. TEORI
PERKEMBANGAN
KOGNITIF
MENURUT
VYGOTSKY
DAN
IMPLIKASINYA DALAM PROSES PEMBELAJARAN SAINS
Domi Severinus ………………………….………………………………………………. 121 - 127
15. PENGGUNAAN MEDIA KOMIK DALAM PEMBELAJARAN FISIKA TOPIK
TERAPUNG,
TENGGELAM,
DAN
MELAYANG
SERTA
UJICOBA
KEBERHASILANNYA
Petrus Ongga, Marmi Sudarmi, Wahyu Hari Kristiyanto ……………………..………    
128 - 151
16. DESAIN PEMBELAJARAN DENGAN METODE TEACHING EXPERIMENT
BERDASARKAN PETA KONSEP SISWA TENTANG KECEPATAN GELOMBANG
Mesias, Marmi Sudarmi, Wahyu Hari Kristiyanto …………………………………..…
152 - 159
17. PEMANFAATAN KAMERA DIGITAL UNTUK MENELITI PENGARUH MASSA
BENDA TERHADAP WAKTU TERCAPAINYA KECEPATAN TERMINAL
Siti Kongidah, Fransiska Sepriani, Marius Markus, Debora N.Sudjito, Ferdy S.Rondonuwu 160 - 165
18. PEMANFAATAN SOFTWARE DELPHI 7 SEBAGAI PENDUKUNG PENENTUAN
INTENSITAS TOTAL SINAR X TERDIFRAKSI PADA MATA KULIAH
PENDAHULUAN FISIKA ZAT PADAT
Siska Desy Fatmaryanti ………………………………………………………..…..……… 166 - 171

vi 
 

19. MODEL PEMBELAJARAN BERBASIS MULTIMEDIA MELALUI PENGGUNAAN
CD INTERAKTIF SEBAGAI MEDIA KREATIF PENGENALAN SAINS UNTUK
MURID TK DI SURABAYA TIMUR
Rizqa Rif’ati Farahnaz, Mirsya Ekarina Mulyani, Mohammad Iksan, Setiya Anggreawan,
Nurul Widiastuti ………………………………………………………………………… 172 - 180
20. DESAIN PEMBELAJARAN DENGAN MEMANFAATKAN KAMERA DIGITAL
SEBAGAI MEDIA PEMBELAJARAN GERAK PARABOLA
Bertus Sesroni, Wahyu H. Kristiyanto, Marmi Sudarmi ………………..……………
181 - 187
21. DASAR PEMIKIRAN SISWA YANG MENGALAMI MISKONSEPSI GAYA-GAYA
YANG BEKERJA PADA BENDA DIAM
Ponalius Barbara, Marmi Sudarmi, Diane Noviandini ………………………..…..…..… 188 - 199
22. IMPLEMENTASI WORKSHEET BERBASIS DOMAIN SIKAP SAINSDALAM
PEMBELAJARAN IPA TERPADU UNTUK MENANAMKAN KARAKTER SISWA
SMP
Nur Ngazizah ……………………………………………………………………..…..… 200 - 209

BIDANG FISIKA
1.

STUDI PENGARUH ANNEALING TERHADAP KERAMIK BARIUM STRONTIUM
TITANATE
Dwi Nugraheni Rositawati ..….............................................................….......................
210 - 215

2.

PENYELIDIKAN GAYA BERAT UNTUK PEM ETAAN STRUKTUR BA WAH
PERMUKAAN DI DAERAH KARANGANYAR BAGIAN BARAT
Fathoni Sukma Hidayat, Sorja Koesuma, Mohtar Yunianto.......…...............................
216 - 221

3.

APLIKASI JARINGAN SYARAF TIRUAN PADA PENGENALAN POLA TULISAN
DENGAN METODE BACKPROPAGATION
Alvama Pattiserlihun, Andreas Setiawan, Suryasatriya Trihandaru.......….................
222 - 230

4.

PENENTUAN STRUKTUR BAWAH PERMUKAAN MENGGUNAKAN METODE
GRAVITY DI KAWASAN MOJOSONGO – KOTA SURAKARTA
Defi Sulistyana, Sorja Koesuma, Iwan Yahya.......…..................................................
231 – 238

5.

SISTEM PENJEJAK POSISI MATAHARI DENGAN MEMANFAATKAN LIGHT
DEPENDENT RESISTOR (LDR)
Hardianus Wilson, Yulia Imelda Piyoh, Andreas Setiawan........................................
239 - 243

6.

PANEN ENERGI LISTRIK DIANTARA SUNGAI DAN MATAHARI: GAGASAN
PEMANFAATAN THERMOELEKTRIK DI KALIMANTAN BARAT
Supri, Pratiwi Oktaviani, Andreas Setiawan ...............................................................
244 - 250

7.

PURWARUPA SISTEM PERINGATAN DINI BENCANA BANJIR SUNGAI
BENGAWAN
SOLO MENGG
UNAKAN
TELEMETRI
BERBASIS
MIKROKONTROLER ATMEGA8535
Fu’ad Purnomo, Sorja Koesuma, Mohtar Yunianto ..................................................
251 - 259

 

 

 

 

 

vii 
 

8.

PENGUKURAN RADIASI MATAHARI DENGAN MEMANFAATKAN SENSOR
SUHU LM35
Eka Kristian Winasis Adi Susatya, Rendy Pamungkas, Triana Susanti, Andreas
Setiawan........................................................................................................................
260 - 264

9.

PEMANFAATAN JERAMI DAN BATANG JAGUNG SEBAGAI SUMBER ENERGI
ALTERNATIF DALAM BENTUK BRIKET
Arcadius Rizky Dahniar, Siti Noor Fauziah, Suryasatriya Trihandaru...........................
265 - 266

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. RESEARCH ON SOLAR CORONAL MASS EJECTION SLOW SHOCK
MAGNETOHYDRODYNAMICS AT LAPAN WATUKOSEK
Bambang Setiahadi ..........................................................................................................
267 - 272
11. EFEK MEDAN LISTRIK ANTAR-PLANET TERHADAP VARIASI MEDAN MAGNET
DI LINTANG RENDAH
Agustinus Gigih Widodo, Hafidz Bahtiar, Otha Supa, Pujiyono, Yulianti Sapang Lopak ,
Warsini Maryam, Aprianus, Pujo Setyo Waluyo, Wahyu Hari Kristiyanto.................... . 273 - 279
12. EFEK MEDAN LISTRIK ANTAR-PLANET TERHADAP VARIASI MEDAN MAGNET
DI LINTANG RENDAH
L. Muhammad Musafar K................................................................................................
280 - 290
13. KOTAK HITAM UNTUK BUS DAN KERETA API BERBASIS MIKROKONTROLER
AVR
Okta Binti Masfiatur Rohmah*, Fu’ad Purnomo , Hasto Wuriatmo......................................
291 - 297
14. SIFAT FISIS DAN MEKANIK PANEL DINDING TAHAN GEMPA RAMAH
LINGKUNGAN DENGAN PENAMBAHAN SERABUT KELAPA
Widi Cahyani Asri ................................................................................................................
298 - 302
15. ANALISIS KINERJA GEAR MAGNETIK
Dyah Kurnia Nastiti .............................................................................................................

303 - 310

16. PENGARUH SUHU TERHADAP KUAT TEKANAN BUNYI
Rendy Pamungkas, Kembariani Parrangan, Adita Sutresno......................................... ...

311 - 315

17. PENGGUNAAN PIEZOELECTRIC SEBAGAI SOLUSI PEM BUATAN ENERGI
ALTERNATIF TENAGA AIR HUJAN
Lani Prabawati, Eko Ermawati, Hafidz Bahtiar...............................................................
316 - 319
18. PENGUKURAN LEVEL PERMUKAAN CAIRAN DENGAN PRINSIP KAPASITANSI
MENGGUNAKAN PLAT SEJAJAR
Paolinus, Aprianus,Andreas Setiawan.............................................................................
320 - 327

 
viii 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19. PENGARUH PENAMBAHAN JARAK TERHADAP SPL SUMBER BUNYI GARIS
Fenina D. S . Bora, Paolinus, Adita Sutresno..................................................................

328 - 332

20. BELAJAR FISIKA DENGAN PERMAINAN ROKET AIR SEDERHANA
Hafidz Bahtiar, Wahyu Kurniawan, Kriswantoro, Desman Perdamaian Gulo, Natalia
Dyaning Gulita, Pujo Setyo Waluyo, Ratih Sulistyawati Wati, Erfy Pratiwi, Maya
Wulandari, Galuh Kusuma Wardani, Ni Putu Dian Permatasari, Nur Solikin,
Wahyu Hari Kristiyanto...................................................................................................

333 - 339

21. EVOLUSI FREKUENSI PULSA MAGNET PI2 LINTANG RENDAH TERKAIT
FENOMENA SUBSTORM MAGNETOSFER
L. Muhammad Musafar K................................................................................................
340 - 345
22. RESEARCH ON MAGNETOHYDRODYNAMICS DESCRIPTION OF HIGH SPEED
SOLAR WIND INTERACTS WITH INTERPLANETARY SPACE PLASMA: SOLAR
ACTIVITY EARLY WARNINGS
Bambang Setiahadi..........................................................................................................
346 - 350
23. MENGUJI KEMURNIAN MADU MELALUI PENGUKURANVISKOSITAS ZAT CAIR
Santi Somi S. Saefatu, Andreas Setiawan.......................................................................
351 - 364
24. MERANCANG SEISMOMETER DENGAN MENGGUNAKAN LVDT
Joko Budiyono, Suryasatriya Trihandaru, Andreas Setiawan........................................ .

365 – 372

25. PENGARUH JARAK LEMPENG ELEKTRODA TERHADAP BEDA POTENSIAL
KELUARAN “BATERAI BUAH”
Wahyu Kurniawan, Ratih Sulistyo Wati, Nadia Ananda Herianto, Galuh Kusuma Wardhani,
Lita Marlin Patti, Natalia Dyaning Gulita, Eigche Marya Putri, Wahyu Hari Kristiyato. 373 – 379
26. PENGEMBANGAN PERANGKAT LUNA K UNTUK PROTON MAGNETOMETER
TYPE G-866 BERBASIS GUI
Moh. Andi Aris B, Fitri Nuraeni, Harry Bangkit ...……………………………………. 380 – 386
27. STUDI TENTANG BESARNYA TEGANGAN KELUARAN “BATERAI BUAH” DARI
BERBAGAI JENIS BUAH
Kris Wantoro, Ni Putu Dian P, Angi O,Triponia M,Maya W,Lani P,Wahyu Hari
Kristyanto ...................................................... ...……………………………………....... 387 – 394
28. HUBUNGAN ANTARA MEDAN MAGNET ANTAR PLANET DENGAN FREKUENSI
PULSA MAGNET PC3
Setyanto Cahyo P ...……………………………………………………………………. 395 – 399
29. THE ROLE OF FL UX EMERGENCE AND ANNIHILATION IN TRIGGERING
SUNSPOT ACTIVITY
Bachtiar Anwar .....…………………………………………………………………….. 400 – 406

ix 
 

30. NITRIDASI PADA PADUAN BERBASIS FECRNI SEBAGAI KANDIDAT BAHAN
STRUKTUR REAKTOR GUNA MENINGKATKAN KETAHANAN KOROSI
TEMPERATUR TINGGI
Novi Puspita Sari .....………………………………………………………..………...
407 – 412
31. PENGARUH BERBAGAI JENIS MUSIK PADA PERTUMBUHAN SAWI HIJAU
(Brassica Juncea)
Puji Kuswanti, Triana Susanti, Adita Sutresno ………………………………..………
413 – 419
32. PENGARUH KEDALAMAN PENANAMAN LEMPENG ELEKTRODA TERHADAP
BEDA POTENSIAL KELUARAN “BATERAI BUAH”
Desman Perdamaian Gulo, Nur Solikin, Anisa Inges Atsari, Erfy Pratiwi, David Harenza,
Wahyu Hari Kristiyanto ………………………………..………....................................
420 – 429
33. PEMODELAN PLANT UNTUK BAHAN BAKAR SEL PROTON EXCHANGE
MEMBRANE SEBAGAI ALTERNATIF SUMBER ENERGI BAHAN BAKAR
Suhariningsih ………………………………..………....................................................
430 – 440
34. PENGUKURAN KANDUNGAN BAHAN PARAMAGNETIK MENGGUNAKAN
TEKNIK INDUKSI PADA KUMPARAN
Meriyati Solle, Puji Kuswanti, Ferdy S. Rondonuwu …….......................................... ..
441 – 448
35. PENENTUAN KONDUKTIVITAS TERMAL BAHAN CAIR M ELALUI ANALISIS
WAKTU RESPON TERMOMETER
449 – 457
Yosdiana Baun1, Puji Kuswanti1, Ferdy S. Rondonuwu….............................................

BIDANG KIMIA

 

1.

CAMPURAN KULIT JERUK BALI (CITRUS MAXIMA (BURM.) MERR.) DAN BIJI
KELOR (MORINGA OLEIFERA LAMK.) DALAM PENGOLAHAN AIR LIMBAH
BATIK DI SRAGEN
A.Ign. Kristijanto, Agung W. Setiawan,Widhi Handayani, dan Purwanti A.A. Levi ..…. 458 – 565

2.

POTENSI BACILLUS SUBTILIS SEBAGAI PAKAN ADITIF AYAM PETELUR
DALAM MENURUNKAN KADAR KOLESTEROL TOTAL KUNING TELUR
Silvia Andini, Sri Hartin, Andreas Setiawan ..…..............................................................… 466 – 473

3.

MASOI LAKTON DAN SENYAWA KARBOKSILAT, KOMPONEN
UTAMA
PENYUSUN SENYAWA ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KULIT KAYU MASOI
( Cryptocarya Massoia )
Hartati Soetjipto, Yohanes Martono, Fitriana Indah Lestari ………. …………………..… 474 – 481

4.

KARAKTERISASI MINYAK ATSIRI MENGGUNAKAN SPEKTROSKOPI NEARINFRARED
Meylia Ardiyani, Adita Sutresno, Ferdy S. Rondonuwu ………. ……………....……...… 482 – 491

5.

ANNONA GLABRA, SPESIES PRIO RITAS AKSI KONSERVASI TUMBUHAN DI
KAWASAN PANTAI INDONESIA
Fitarini, Haryono Semangun, dan Ferdy S. Rondonuwu ………. ……………....…..….… 492 – 499

 


 

6.

PROFIL PROTEIN DAN LIPID LATEKS TIGA KLON KARET (Hevea Brasiliensis)
DARI PTP N IX (PERSERO) KEBUN GETAS SALATIGA
Sri Hartini, Ririn Kusuma Dewi, Silvia Lestyaningrum, Kris Herawan Timotius .……..... 500 – 504

7.

ANNONA GLABRA SEBAGAI PENGHASIL OBAT ANTIKANKER MASA DEPAN
Fitarini, Haryono Semangun, dan Ferdy S. Rondonuwu .…….…....................................

8.

KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI ASAM
FENOLAT AMPAS TEH HIJAU
Yohanes Martono, Maria Gunawan, Lusiawati Dewi .…….…............................................ 513 – 519

9.

PENGARUH BERBAGAI BAHAN PENGISI TERHADAP KUALITAS PERMEN SUSU
[The Effect of Several Kinds of Filler on The Quality of Milk Candies]
Lydia Ninan Lestario, Ratna Ismiyanti dan Lusiawati Dewi.…........................................... 520 – 530

 

 

 

505 – 512

10. PENGARUH PENDEKATAN KETRAMPILAN PROSES DALAM PENGAJARAN
BIOLOGI KELAS VII DI SMP YPK KOTARAJA JAYAPURA- PAPUA
Fikury Buiney, Simon Taka Nuhamara , dan Jubhar Mangimbulude................................... 531 – 538
11. KUALITAS TEMPE DI SALATIGA DITINJAU DARI LAJU DEGRADASI PROTEIN
DAN KARBOHIDRAT TERHADAP PROSES PENGUKUSAN DAN KEMASAN
SELAMA MASA PENYIMPANAN
Dharis Prastya Ningrum dan Lusiawati Dewi....................................................................... 539 – 545
12. ANALISIS
PIGMEN
FOTOSINTETIK,
POTENSI
ANTIOKSIDAN DAN
KANDUNGAN PROKSIMAT PADA RUMPUT LAUT Caulerpa racemosa var
occidentalis
Miftahuddin Majid Khoeri, Abe Susanto , Ferry F. Karwur................................................ 546 – 556
13. OPTIMASI METODE PREPARASI DAN EKSTRAKSI SAMPEL Stevia rebaudiana
(BERT.) DALAM PROSES KRISTALISASI STEVIOSIDA
Yohanes Martono, Yohan, Lusiawati Dewi ......................................................................... 557 – 563
14. PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK TEMPE TERHA DAP PENINGKATAN
NILAI GIZI PADA CILOK
Hangga Wisnu Nugraha ,Lusiawati Dewi, Santoso Sastrodihardjo................................. 564 – 573

BIDANG MATEMATIKA
1.

ANALISIS STAT ISTIK NON PARAMETRIK PADA DATA SIMULASI INDEKS
GEOMAGNET GLOBAL
John Maspupu ..…............................................................................................................… 574 – 583

2.

INFERENSI PARAMETER MEAN POPULASI NORMAL DENGAN METODE
BAYESIAN OBYEKTIF
Adi Setiawan ..….............................................................................................................… 584 – 593

 

 
 

xi 
 

3.

KAJIAN NORMA-2 PADA RUANG BARISAN DENGAN MENGAITKAN RUANG
DUALNYA
Sadjidon dan Sunarsini......................................................................................................… 594 – 597

4.

ANALISIS MODEL DINAMIKA VIRUS DALAM SEL TUBUH DAN PENGARUH
RESPON IMUN CTL
Nughthoh Arfawi Kurdhi..................................................................................................… 598 – 608

5.

PENGENDALIAN PERSEDIAAN BARANG MENGGUNAKAN ECONOMIC ORDER
QUANTITY (EOQ) UNTUK MEMINIMUMKAN BIAYA PERSEDIAAN TOTAL
Wismanti Widi Nugrahani, Lilik Linawati...............................................................…..... 609 – 616

6.

ANALISA PERTIDAKSAMAAN KONSTRAIN UNTUK MENENTUKAN LEBAR
JALAN PADA SUATU AREA PERTOKOAN
Sri Suprapti Hartatiati, Nuri Wahyuningsih, Marianik S...............................................… 617 – 623

7.

ANALISIS JUMLAH KUNJUNGAN WISATAWAN DI KABUPATEN SEMARANG
(STUDI EMPIRIS DI OBYEK WISATA)
Sri Subanti..................................................................................................…................... 624 – 631

8.

GRAFIK PENGENDALI EWMA
Ernita Dwi Hastuti, Sri Sulistijowati H., dan Muslich …..............................................

 

 

 

 

 

632 – 638 

 
9.

KERNEL PADA 1-GRAPH G(X,T) TANPA CIRCUIT
Sumarno, Suharmadi, Suhud Wahyudi .........................................................................…      639 – 644

 

 

 

10. KADAR STEVIOSIDA MAKSIMUM PADA WAKTU DAN MASSA YANG MINIMUM
H.A. Parhusip dan Y. Martono.......................................................................…............... 645 – 650
11. PEMETAAN REMAJA PUTUS SEKOL AH USIA SMA DI PR OVINSI JAWA TIMUR
PADA TAHUN 2009 DENGAN MENGGUNAKAN METODE GWR (Geographically
Weighted Regression)
Liska Septiana,Yulindia Federika,VivienWidyaningsih,Aulia Imawati...................…...
651 – 659

DIMANA P PRIMA
12. MENGESTIMASI
Suzyanna ..............................................................................................………………….

660 – 666

13. APLIKASI TEORI QUANTIFIKASI FUZZY UNTUK MENGETAHUI FAKTOR –
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KINERJA KEUANGAN PERBANKAN (STUDI
KASUS BANK DI INDONESIA PERIODE 2005-2009)
Enny Rohmawati Malik, dan Imam Mukhlash................................................…............
667 – 674

xii 
 

14. PENENTUAN “SPBU KANTONG” UNTUK KEMASAN BIOSOLAR JALUR
PANTURA LOSARI-BATANG JAWA TENGAH MENGGUNAKAN ALGORITMA
BREADTH-FIRST SEARCH
Leopoldus Ricky Sasongko, Lydia Ninuk Rahayu, Alberth Roy Kota....................…....
675 – 684
15. PENERAPAN METODE TRANSPORTASI UNTUK PEMBUATAN JADUAL
PERENCANAAN PRODUKSI PENERAPAN METODE TRANSPORTASI UNTUK
PEMBUATAN JADUAL PERENCANAAN PRODUKSI
Lilik Linawati, Martha Lina Dwi Cahyani, Tundjung Mahatma....................….............
685 – 691

 

16. PENYELIDIKAN AWAL KENAIKAN BILANGAN BINTIK MATAHARI PADA
SIKLUS 25
John Maspupu …………………………………………………......................…...........
692 – 698
17. ANALISIS EIGENPROBLEM MATRIKS SIRKULAN DALAM ALJABAR MAX-PLUS
Maria Ulfa, Subiono, dan Mahmud Yunus …………………......................…...............
699 – 708
18. DIMENSI METRIK PADA PENGEMBANGAN GRAPH KINCIR DENGAN POLA K1 +
MK4
709 – 717
Suhud Wahyudi , Sumarno, Suharmadi ……......................….........................................
19. PENGELOMPOKAN KABUPATEN/KOTA DI PROV
INSI JAWA TIMUR
BERDASARKAN FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TINGKAT
PENGANGGURAN TERBUKA DENGAN METODE FUZZY C M EANS SEBAGAI
PERTIMBANGAN PEMERINTAH UNTUK MEMERATAKAN KESEJAHTERAAN
MASYARAKAT
718 – 725
Arinda R.L, Andria R.Y, Aulia Imawati, Laylia N.A.,Khoiru L. A.N............................
20. PETA KENDALI NP MENGGUNAKAN PENDEKATAN BAYESIAN
Laksmi Prita Wardhani, Rizckha Septiana.......................................................................       726 – 735
21. REGRESI MULTIVARIAT PADA DAMPAK PENDERITA PENYAKIT KUTUKAN
(KUSTA), DI KECAMATAN BRONDONG LAMONGAN TERHADAP KEHIDUPAN
SOSIAL
Brodjol Sutijo SU , Nurul Azizah, Rina Andriani, Ali Machmudin................................       736 – 746
22. KEPERIODIKAN DARI PERPANGKATAN MATRIKS TEREDUKSI DALAM
ALJABAR MAX-PLUS DAN APLIKASI PADA KELAS SIKLIK
Venn Yan Ishak Ilwaru1, Dr. Subiono,MS.......................................................................       747 – 752
23. MODEL REGRESI SPLINE TERBAIK DENGAN MENGGUNAKAN METODE GCV
DALAM MENENTUKAN PARAMETER PENGHALUSNYA
Rowan Daflix Syaranamual.............................................................................................       753 – 758
24. ANALISA POLA TINGKAH LAKU PENGENDARA SEPEDA MOTOR DI KOTA
SURABAYA DENGAN DRIVER BEHAVIOUR QUESTIONNAIRE (DBQ)
Anna Riskiansah, Anindya Gita P., Mirba Halimatus D.S, Muhlas Hanif Wigananda,
Kresnayana Yahya, Ismaini Zain……………………………………………………………......................       759 – 771

 
xiii 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25. PENJADWALAN PERAWAT PADA UNIT GAWAT DARURAT DENGAN
MENGGUNAKAN GOAL PROGRAMMING
Sulistiyo, Atmasari ………………………………………………………………………………......................         772 – 776
26. PEMODELAN DAN PEMETAAN ANGKA BUTA HURUF DI PROVINSI JAWA
TIMUR DENGAN PENDEKATAN REGRESI SPASIAL
Bertoto Eka Firmansyah, Moch. Agus Saifudin, Bin Hariyati, Silvia Roshita Dewi dan
Sutikno ………………..........................................................................................................         777 – 785
27. PENENTUAN MODEL PERAMALAN INDEKS HARGA SAHAM GABUNGAN
DENGAN METODE ARIMA
Leopoldus Ricky Sasongko, Lydia Ninuk Rahayu, dan Alberth Roy Kota ....................
786 – 796
28. STUDI METODE RITZ UNTUK PERSAMAAN POISSON
Lukman Hanafi...............................................................................................................

29. PEMODELAN JUMLAH KEMATIAN BAYI DI PROPINSI JAWA TIMUR DENGAN
PENDEKATAN
GEOGRAPHICALLY
WEIGHTED
POISSON REGRE SSION
SEMIPARAMETRIC
Intan P. R., Margareth G. S., Dhina O. P., Purhadi.........................................................
802 – 809
30. DAERAH GERSCHGORIN DI BIDANG KOMPLEKS DAN KETAKSINGULARAN
SUATU MATRIKS
Bambang Susanto...........................................................................................................
810 – 815
31. INTERVAL KONFIDENSI BOOTSTRAP PADA PROSES AR(1)
Bambang Suprihatin, Suryo Guritno, Sri Haryatmi........................................................        816 – 827
32. MASALAH VEKTOR EIGEN MATRIKS INVERS MONGE DI ALJABAR MAX-PLUS
Farida Suwaibah, Subiono, Mahmud Yunus...................................................................        828 – 835
33. ANALISA PERTIDAKSAMAAN KONSTRAIN UNTUK MENENTUKAN LEBAR
JALAN PADA SUATU AREA PERTOKOAN
Sri Suprapti Hartatiati, Nuri Wahyuningsih, Marianik S................................................        836 – 840
34. PEDAGOGICALCONTENT KNOWLEDGEGURU PADA PEMBELAJARAN TENTANG
LUAS GABUNGAN DI SEKOLAH DASAR
Helti Lygia Mampouw …………………………………...............................................        841 – 846

35. ANALISIS DISKRIMINAN PADA DATA SIMULASI INDEKS
 

K

John Maspupu …………………………………………...............................................        847 – 856

 
xiv 
 

797 – 801

BIDANG PENDIDIKAN MATEMATIKA
1.

RANCANGAN PEMBELAJARAN MATEMATIKA KONTEKSTUAL TENTANG
GEOMETRI MENGGUNAKAN RUMAH BULAT
Salomi Libertha Nenobais, Helti Lygia Mampouw..........................................................… 857 – 868

2.

RANCANGAN PEMBELAJARAN MATEMATIKA KONTEKSTUALTENTANG
PELUANG MENGGUNAKAN BATU KOLBANO
Orias Kause, Helti Lygia Mampouw …………….……………..…………………………………........ 869 - 878

3.

APLIKASI PEMBELAJARAN GROUP INVESTIGATION PADA TOPIK SIFAT-SIFAT
BIDANG DATAR
Oviana Listiyaningrum, Yisca Kristaningsih A, Novisita Ratu, Helti Lygia Mampouw …. 879 - 882

4.

PEMBELAJARAN HIMPUNAN MENGGUNAKAN MODEL STUDENT TEAMS
ACHIEVEMENT DIVISION
Desi Setiyaningrum, Sri Mega Suryani, Prih Utami, Novisita Ratu, Helti Lygia Mampouw 883- 888

5.

PENGGUNAAN M ETODE RESITASI DALAM MENINGKATKAN HASIL
BELAJAR MATEMATIKA SISWA KELAS XI MAN GANDEKAN BANTUL
Miftahul Cahyaningsih, Sumargiyani  .…………….……………………………….…..
889 - 898

6.

DISAIN PEMBELAJARAN TENTANG GARIS DAN SUDUT MENGGUNAKAN
METODE DISKUSI KELAS
Ade Herna Radinawati, Septiana Vitariastuti, Yulia Agustina, Novisita Ratu, Helti Lygia
Mampouw ……………………………………………………………………………………………………………………..    899 - 903 

7.

PENJADWALAN KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR SEKOLAH MENENGAH
ATAS MENGGUNAKAN ALJABAR MAX-PLUS
Yustinus Hari Suyanto, Subiono …………………………………………………………………………………...     904 - 910

8.

UPAYA MENINGKATKAN PRESTASI BELAJAR MATEMATIKA TENTANG
PERBANDINGAN MELALUI METODE TUTOR SEBAYA
Mega Putri Hardini, Aleta Oli Lado, Agustina Riska Kumalasari, Novisita Ratu, Helti Lygia
Mampouw  …………………………………………………………………………………………….……………………...    911 - 916

 

xv 
 

 

PROSIDING SEMINAR NASIONAL SAINS DAN PENDIDIKAN SAINS UKSW

KADAR STEVIOSIDA MAKSIMUM
PADA WAKTU DAN MASSA YANG MINIMUM
H.A. Parhusip dan Y. Martono
Center of Applied Science and Mathematics
Fakultas Sains dan Matematika
Universitas Kristen Satya Wacana
hannaariniparhusip@ yahoo.co.id
ABSTRAK
Kadar steviosida maksimum pada waktu dan massa minimum dijelaskan pada makalah ini. Beberapa
hasil pengukuran laboratorium diformulasikan dalam model fungsi kuadratik 2 peubah (waktu dan
massa). Fungsi ini dipilih karena secara teoritis mempunyai peminimum (nilai waktu dan massa minimum
yang meminimumkan fungsi tujuan). Karena yang dikehendaki adalah kadar steviosida maksimum maka
problem diubah menjadi masalah minimax dalam optimasi. Fungsi leastsquare pada MATLAB 6.5
digunakan untuk mencari parameter pada fungsi kuadratik.
Data dinyatakan dalam bentuk takberdimensi terlebih dahulu dengan membagi setiap data dalam 1
variabel dengan maksimumnya. Setelah dianalisa, maka diperoleh bahwa pada sekitar 2.5 hari dan massa
260.89gr diperoleh 0.05 (prosentase kadar steviosida) maksimum.
Keywords: minimax, leastsquare, steviosida.

645