GAMBARAN TINGKAT PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BAYI USIA 1 SAMPAI 6 BULAN YANG DIBERI MAKANAN PENDAMPING ASI Gambaran Tingkat Pertumbuhan Dan Perkembangan Bayi Usia 1 Sampai 6 Bulan Yang Diberi Makanan Pendamping Asi Di Desa Sambiroto Pracimantoro Wonog

GAMBARAN TINGKAT PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BAYI
USIA 1 SAMPAI 6 BULAN YANG DIBERI MAKANAN PENDAMPING ASI
DI DESA SAMBIROTO PRACIMANTORO WONOGIRI

Skripsi
Diajukan untuk memenuhi salah satu persyaratan
mencapai derajat Sarjana Keperawatan

Disusun oleh :
WAHYU NUNIK WULAN SUCI
J 210.080.027

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMADIYAH SURAKARTA
2014

ii

iii

iv


v

vi

MOTTO
“Hanya ada satu kesuksesan – yaitu bila kita bisa menjalani
kehidupan ini sesuai yang kita inginkan”
(Christoper Morley)
Allah akan meninggikan orang – orang yang beriman diantaramu dan
orang – orang yang diberi ilmu pengetahuan beberapa derajat”
(Q.S. al-Mujadalah: 11)
“Janganlah takut akan jatuh, karena jatuh mengajari kita
bagaimana untuk bisa bangkit kembali”
( Restu P.T.A)
“Gliyak gliyak tumindak, sareh pakoleh”
(Kawruh Bahasa Jawa)
“Dari pengalaman kita belajar kesalahan dari kegagalan kita belajar
keberhasilan”
(Penulis)


vi

PERSEMBAHAN

Dengan penuh rasa syukur kepada Allah SWT yang telah memberikan keagungan
dan hidayah-Nya berupa buah pikiran yang tertuang dalam setiap kata yang tergores
dalam lembaran karya tulis ini. Dengan segala kerendahan hati lembaran karya tulis
sederhana ini kupersembahkan kepada:

 Kedua orang tuaku tercinta yang telah memberikan kasih sayang, cinta,
pengorbanan, dukungan dan kebahagiaan yang begitu indah dalam hidupku,
Semoga karya kecil dan sederhana ini mampu memberikan senyum
kebahagiaan dan rasa bangga dihati Ayah dan Ibu.
 Adikku tercinta, terimakasih untuk segala bentuk kasih sayang, motivasi dan
do’anya.
 Restu Prasetyo Tulus Asmoro S.Pd terimakasih atas kasih sayang, kesabaran,
semangat, motivasi nasehat dan perhatianmu. Semoga selalu mendapatkan
yang terbaik. Amin.
 Teman-temanku keperawatan angkatan 2008 khususnya kelas A yang telah

menemaniku belajar selama 1 semester.
 Sahabat – sahabatku Warih Kusumatutik, Okki Resna Diniar, Martingsih, dan
taman-temanku keperawatan angkatan 2009 yang telah 4 tahun menemaniku
belajar di UMS.
 Almamaterku UMS

vii

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb.
Alhamdulillahirobbil’alamin Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah
SWT, yang telah memberikan rahmat dan hidayahNya kepada penulis, sehingga
penulis dapat menyusun skripsi yang berjudul “Gambaran Tingkat
Pertumbuhan dan Perkembangan Bayi Usia Kurang Dari 6 Bulan Yang
Diberi Makanan Pendamping Asi di Desa Sambiroto Pracimantoro
Wonogiri” dapat terselesaikan. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana Keperawatan program studi Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Berkaitan dengan pembuatan Skripsi ini penulis banyak hambatan yang

menimbulkan kesulitan dalam menyelesaikan skripsi ini, namun berkat bantuan,
bimbingan, pengarahan dan informasi dari banyak pihak akhirnya kesulitan yang
penulis alami bisa teratasi. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada
yang telah memberikan waktu, bantuan dan kesempatan bimbinganya terutama
kepada :
1. Arif Widodo, A.Kep.,M.Kes, selaku dekan Fakultas Ilmu Kesehatan yang
telah memfasilitasi proses pembuatan usulan penelitian ini.
2. Winarsih Nur Ambarwati,S.Kep.,Ns.,ETN.,M.Kep, selaku ketua program
studi

keperawatan yang telah memberikan dukungan administrative

penyusunan skripsi ini.
3. Siti Arifah,S.Kp.,M.Kes, selaku dosen pembimbing I yang telah menyediakan
waktu,tenaga dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan skripsi
ini.
viii

4. Nunuk Haryatun, S.Kep, Ners, selaku dosen pembimbing II yang telah
menyediakan waktu,tenaga dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam

penyusunan skripsi ini.
5. Irdawati S.Kep.,Ns.M.Si.Med, selaku dosen penguji yang telah banyak
memberi pengarahan dan masukan pada skripsi ini.
6. dr. Dwi Cahyo Indriyanto, MM., selaku Kepala Puskesmas 1 Pracimantoro
yang telah memberikan izin penelitian.
7. Bidan Desa yang telah membantu selama penelitian
8. Kader Posyandu di Desa Sambiroto serta angota Posyandu Desa sambiroto
yang berusia 1 sampai 6 bulan.
9. Kedua orang tua dan keluarga saya yang telah memberikan bantuan dukungan
material dan moral.
10. Restu Prasetyo Tulus Asmoro S.pd yang selalu memberikan semangat dan
membantu dalam melakukan penelitian.
11. Nandaru Pratama, S.Sos dan Yulius Angga Christianto, SP sebagai kakak
maupun teman yang selalu mendukung penyusun “Together Forever Guys”.
12. Sahabat-sahabatku keperawatan angkatan 2009 khususnya kelas A dan semua
pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah membantu
penyusunan skripsi hingga selesai.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak lepas dari kesalahan dan masih
jauh dari kesempurnaan, untuk itu kritik dan saran sangatlah diharapkan. Penulis
berharap agar skripsi ini dapat dijadikan bahan studi dan manfaat bagi kita semua.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Surakarta,

November 2013
Penulis

ix

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................

i

HALAMAN PERSETUJUAN .........................................................................

ii

HALAMAN PERYATAAN ............................................................................


iii

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI

iv

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................................

v

HALAMAN MOTTO ......................................................................................

vi

HALAMAN PERSEMBAHAN.......................................................................

vii

KATA PENGANTAR .....................................................................................


viii

DAFTAR ISI ....................................................................................................

x

DAFTAR TABEL ............................................................................................

xiii

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................

xiv

DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................

xv

ABSTRAK ......................................................................................................


xvi

ABSTRACT ......................................................................................................

xvii

BAB I

BAB II

PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .........................................................................

1

B. Rumusan Masalah .............................................. .....................

3

C. Tujuan Penelitian ............................................... ......................


3

D. Manfaat Penelitian ...................................................................

4

E. Keaslian Penelitian ..................................................................

5

TINJAUAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka .....................................................................

6

1. Bayi .....................................................................................

6


2. Pertumbuhan Bayi Usia Kurang Dari 6 Bulan ....................

6

3. Perkembangan Bayi usia Kurang Dari 6 Bulan ..................

7

4. Nutrisi Bagi Bayi ................................................................

11

5. Pemberian Makanan Pendamping ASI ................................

13

6. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ibu Memberikan Makanan
Tambahan pada Bayi Usia Kurang dari 6 Bulan ................

x

14

7. Akibat Pemberian Makanan Pendamping ASI pada Bayi Usia
Dini (0-6) Bulan...................................................................

19

8. Pengukuran Pertumbuhan Bayi ...........................................

21

9. Penilaian Perkembangan Bayi .............................................

25

B. Kerangka Teori ........................................................................

28

C. Kerangka Konsep ................................................ ....................

28

D. Pertanyaan Peneliti ..................................................................

29

BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ........................................................................

30

B. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................

31

C. Populasi dan Sampel ................................................................

31

D. Variabel Penelitian ..................................................................

32

E. Definisi Operasional ................................................................

33

F. Instrumen Penelitian ................................................................

34

G. Uji Validitas dan Reliabilitas ...................................................

35

H. Etika Penelitian .........................................................................

35

I.

Analisis Data Penelitian ..........................................................

36

J.

Metode Pengumpulan Data ......................................................

37

K. Jalannya Penelitian ..................................................................

38

L. Pengolahan Data .......................................................................

41

BAB IV HASIL PENELITIAN

BAB V

A. Karakteristik Responden .........................................................

42

1. Jenis Kelamin dan Usia ....................................................

42

2. Berat Badan Anak .............................................................

42

3. Panjang Badan Anak ........................................................

43

B. Penilaian Pertumbuhan ............................................................

43

C. Penilaian Perkembangan .........................................................

44

PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ..........................................................

46

B. Pertumbuhan Anak Usia 1-6 Bulan ..........................................

46

C. Perkembangan Anak ................................................................

50

xi

D. Keterbatasan Penelitian ...........................................................

55

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan ...................................................................................

56

B. Saran .........................................................................................

56

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Klasifikasi gizi menurut WHO-NCHS ..........................................

24

Tabel 3.1 Definisi operasional.......................................................................

33

Tabel 4.1. Distribusi frekuensi responden berdasarkan jenis kelamin ..........

42

Tabel 4.2 Sentral tendensi berat badan anak ................................................

42

Tabel 4.3 Sentral tendensi Panjang badan anak ...........................................

43

Tabel 4.4 Distribusi responden berdasarkan pertumbuhan ...........................

43

Tabel 4.5 Distribusi responden berdasarkan perkembangan motorik
kasar................................... ...........................................................

44

Tabel 4.6 Distribusi responden berdasarkan perkembangan motorik
halus................................... ...........................................................
Tabel4.7

Tabel 4.8

Distribusi

responden

berdasarkaan

44

Perkembangan

Sosial................................... ..........................................................

45

Distribusi responden berdasarkaan Perkembangan Bahasa . . . . .

45

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1
Gambar 2.2

Kerangka Teori ......................................... ...............................
Kerangka Konsep ..................................... ...............................

xiv

28
28

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.

Lembar Permohonan Menjadi Responden

Lampiran 2.

Surat Persetujuan Menjadi Responden

Lampiran 3.

Lembar Penilaian Pertumbuhan Responden

Lampiran 4.

Lembar Perkembangan Responden

Lampiran 5.

Pedoman Wawancara

Lampiran 6.

Data Penelitian

Lampiran 7. Baku Rujukan WHO-NCHS
Lampiran 8.

Sentral Tendency

Lampiran 9.

Surat Keterangan Telah Melakukan Penelitian

Lampiran 10. Surat Ijin Penelitian Dan Pengambilan Data

xv

GAMBARAN TINGKAT PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN
BAYI USIA 1 SAMPAI 6 BULAN YANG DIBERI MAKANAN
PENDAMPING ASI DI DESA SAMBIROTO PRACIMANTORO
WONOGIRI

Wahyu Nunik Wulan Suci*
Siti Arifah, S.Kp .,M.Kes **
Nunuk Haryatun, S.Kep.,Ns.,**
Abstrak
Pemberian ASI eksklusif dapat membantu pertumbuhan dan perkembangan
bayi usia kurang dari 6 bulan. Namun pada kenyataannya, ibu-ibu di Desa
Sambiroto Pracimantoro Wonogiri yang telah memberikan makanan tambahan
pada bayi. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui gambaran tingkat
pertumbuhan dan perkembangan bayi usia 1 sampai 6 bulan yang diberi makanan
pendamping ASI di Desa Sambiroto Pracimantoro Wonogiri. Metode penelitian
menggunakan metode deskriptif analitik. Rancangan penelitian dengan
menggunakan cross sectional. Sampel penelitian sebanyak 26 bayi usia 1 sampai
6 bulan dan telah diberi makanan tambahan. Teknik pengambilan sampel dengan
total sampling. Instrument penelitian menggunakan timbangan untuk mengukur
berat badan dan lembar DDST II untuk menilai perkembangan bayi. Hasil
penelitian diketahui 18 responden (69.20%) dengan berat badan normal, 6
responden (23.10%) dengan berat badan gemuk, dan 2 responden (7,7%) dengan
berat badan kurus. Perkembangan responden sebagian besar normal terdiri dari
perkembangan motorik kasar 84,6%, motorik halus 84,6%, perkembangan social
100%, perkembangan bahasa 92,3% Faktor kebiasaan keluarga, habisnya masa
cuti kerja dan faktor produksi ASI yang berkurang menjadi faktor utama ibu
memberikan makanan tambahan pada bayi usia kurang dari 6 bulan
Kata kunci: ASI, makanan tambahan, pertumbuhan, perkembangan

xvi

DESCRIPTION OF GROWTH AND DEVELOPMENT LEVEL OF BABIES
1- 6 MONTHS OLD WITH BREAST MILK ADD FOOD
IN SAMBIROTO VILLAGES PRACIMANTORO OF WONOGIRI

Wahyu Nunik Wulan Suci*
Siti Arifah, S.Kp .,M.Kes **
Nunuk Haryatun, S.Kep.,Ns.,**
Abstract

Giving breast milk. exclusive breast milk can help babies growth and
development less than 6 months old. But in fact, many mothers in sambiroto
villagei Pracimantoro still giving extraadd food to her baby. The purpose
research is aim to know description of growth and development level of babies
1- 6 months old with breast milk add food in Sambiroto villages Pracimantoro of
Wonogiri. Metod research use analytic methods descriptive. The research use
cross sectional approach. Samples research are 24 babies 1-6 months old and
had gift add food. Taking sample use total sampling. Research instrument used to
measure weight body and DDST II sheets to assess Results of research are 18
respondents (69.20%) with normal weight, 6 respondents (23.10%) fat, and 2
respondents (7.7%) with thin. Respondents development mostly normal for
motoric development consists of 84,6%, fine motoric 84,6%, social development
100%, language development 92.3%. influence factor of mother to give add food
are family habits, out of date period of work and less produc of breast milk
Key words: breast milk, add food, growth, development.

xvii

Dokumen yang terkait

Efektifitas pijat bayi terhadap pertumbuhan dan perkembangan bayi usia 6 bulan di Kelurahan Bintaro Jakarta

6 85 140

HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN IBU DAN PRAKTEK PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI DENGAN STATUS GIZI BAYI USIA 6 SAMPAI 12 BULAN

3 12 89

HUBUNGAN PEMBERIAN ASI DAN SUSU DOT DENGAN TAMBAHAN MAKANAN PENDAMPING ASI PADA PERKEMBANGAN BICARA BAYI Hubungan Pemberian ASI Dan Susu Dot Dengan Tambahan Makanan Pendamping ASI Pada Perkembangan Bicara Bayi Usia 9-12 Bulan.

0 1 11

PERBEDAAN PERTUMBUHAN BAYI USIA 0-6 BULAN YANG DIBERI ASI EKSKLUSIF DENGAN YANG DIBERI SUSU FORMULA Perbedaan Pertumbuhan Bayi Usia 0-6 Bulan Yang Diberi Asi Eksklusif Dengan Yang Diberi Susu Formula Di Kecamatan Ngawi.

0 2 14

PERBEDAAN PERTUMBUHAN BAYI USIA 0-6 BULAN YANG DIBERI ASI EKSKLUSIF DENGAN YANG DIBERI SUSU FORMULA Perbedaan Pertumbuhan Bayi Usia 0-6 Bulan Yang Diberi Asi Eksklusif Dengan Yang Diberi Susu Formula Di Kecamatan Ngawi.

0 2 11

PENDAHULUAN Gambaran Tingkat Pertumbuhan Dan Perkembangan Bayi Usia 1 Sampai 6 Bulan Yang Diberi Makanan Pendamping Asi Di Desa Sambiroto Pracimantoro Wonogiri.

0 1 5

DAFTAR PUSTAKA Gambaran Tingkat Pertumbuhan Dan Perkembangan Bayi Usia 1 Sampai 6 Bulan Yang Diberi Makanan Pendamping Asi Di Desa Sambiroto Pracimantoro Wonogiri.

0 3 4

GAMBARAN TINGKAT PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN BAYI USIA 1 SAMPAI 6 BULAN YANG DIBERI MAKANAN Gambaran Tingkat Pertumbuhan Dan Perkembangan Bayi Usia 1 Sampai 6 Bulan Yang Diberi Makanan Pendamping Asi Di Desa Sambiroto Pracimantoro Wonogiri.

0 2 17

FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PERILAKU PEMBERIAN MAKANAN PENDAMPING ASI BAYI USIA <6 BULAN

0 0 12

GAMBARAN FAKTOR–FAKTOR YANG MEMPENGARUHI IBU MEMBERIKAN MAKANAN PENDAMPING ASI PADA BAYI USIA 0-6 BULAN DI BPS PIPIN HERIYANTI YOGYAKARTA

0 0 8