PEMASE Pemanfaatan Limbah Bulu Ayam Dan Kulit Singkong Sebagai Bahan Pembuatan Kertas Seni Dengan Penambahan Cao Dan Pewarna Alami.
PEMA
ANFAATA
AN LIMBAH
H BULU AYAM
A
DAN
N KULIT S
SINGKON
NG
SE
EBAGAI BAHAN
B
PE
EMBUATA
AN KERTA
AS SENI DE
ENGAN
PENA
AMBAHAN
N CaO DAN
N PEWAR
RNA ALAM
MI
SKRIP
PSI
U
Untuk
Mem
menuhi seb
bagai Persyyaratan
Gun
na Mencapai Derajat
Sarjana S-1
Program
m Studi Pend
didikan Bioologi
SIGITYA
AWATI AJI PARNLE
ESTA
A 420 110
0 032
FAKULT
TAS KEGU
URUAN DA
AN ILMU PENDIDIK
KAN
UNIVER
RSITAS MUHAMMA
M
ADIYAH SURAKAR
S
RTA
2015
5
i
ii
iii
iv
MOTTO
Sesungguhnya setelah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguhsungguh urusan yang lain dan hanya kepada Allahlah hendaknya
kamu berharap”
(QS. Al-Insyiroh : 6-8)
“Barang siapa ingin do’anya terkabul dan dibebaskan dari kesulitannya
hendaklah ia mengatasi (membantu) kesulitan orang lain”
(HR. Ahmad)
Bersyukur itu tidak berhenti pada menerima apa adanya saja, tapi
terutama bekerja keras untuk mengadakan yang terbaik.
(Mario Teguh)
“Jangan pernah merasa tidak mampu dan putus asa sebelum kita
mencoba”
(Penulis)
“Tetap berusaha, berdoa dan semangat dalam menghadapi segala hal,
selama kita yakin, alam pun juga akan membantu kita”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Ya Allah saya haturkan syukur kepada-Mu atas segala kelancaran dan
kemudahan bagi hamba untuk menyelesaiakan skripsi ini. Segala
puji syukur hamba ucapkan atas segala nikmat yang Engkau
berikan , nikmat iman, nikmat kesehatan dan masih banyak nikmat
yang tak terhitung seperti luasnya kuasa-Mu.
Skripsi ini saya persembahkan kepada:
1. Ibu dan Bapak tercinta, terima kasih untuk semua do’a, semangat,
motivasi dan pengorbanan yang selama ini sudah kalian berikan untukku,
dengan terselesainya tugas akhir ini, awal baru kehidupan sesungguhnya
baru akan dimulai, doa dan restu kalian akan membawa aku menuju
impian kehidupan kelak. Thank you so much, love you forever.
2. Adek Dika dan Ndaru tersayang, terima kasih untuk kenakalanya,
manja dan tawa kalian yang telah menjadi penghibur hati dan pikiran
ketika gundah menyapa. Senang dan bangga punya adek seperti kalian.
3. Mas Wondo, terima kasih sudah membantu mencari bahan penelitian,
pembuatan, pengujian, konsultasi pribadi serta telah membantu lahir dan
batin dari awal hingga akhir sampai anak didik mu ini bisa mengerjakan
skripsi dengan lancar dan selesai. Jasamu akanku kenang selama jiwa ini
hidup.
4. Orang-orang terkasih, yang tersimpan dalam hati dan memori. Motivasi,
nasehat, harapan, doa dan senyum kalian mengiringiku.
5. Sahabat setiaku, terima kasih atas kebersamaan dalamsusahmapun
senang selama awal masuk hingga akan terlampaui jenjang ini. Semoga
kita selalu terjalin hingga usia senja.
6. Teman-teman seperjuangan, yang telah membantu saya dalam
menyelesaikan tugas akhir.
7. Almamaterku UMS, yang telah menjadi saksi perjalanan hidupku
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulilah segala puji bagi Allah SWT atas limpahan rahmat dan
karunia–Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan
judul“PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT SINGKONG
SEBAGAI
BAHAN
PEMBUATAN
KERTAS
SENI
DENGAN
PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI”dengan lancar dan baik.
Skripsi ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat sarjana
(S-1) Program Studi Pendidikan Biologi di Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Dalam menyusun skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan, serta
dorongan dari banyak pihak. Oleh karena itu peneliti mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si selaku dosen pembimbing dan pembimbing
akademik yang bersedia meluangkan waktu dengan penuh kesabaran,
memberi bimbingan, kritik, saran, motivasi serta masukan dalam perkuliahan
dan proses penelitian serta penyusunan skripsi.
2. Ibu Dra. Suparti, M.Si d a n Ibu Triastuti Rahayu, M.Si selaku penguji terima
kasih untuk waktu dan masukan yang telah diberikan.
3. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah membekali
peneliti dengan ilmu hingga penulis dapat mencapai tahap akhir perkuliahan.
4. Dua sahabat setiaku, Lia Astri dan Suci Siska, terima kasih untuk
kebersamaan yang sudah kita lalui dari awal hingga akhir perkuliahan dan
skripsi, susah, senang, tawa, gundah kita tetap menyemangati satu sama lain.
Kalian adalah keluarga baruku, i love you guys.
5. Teman-teman Biologi A1 dan A2 angkatan 2011, terima kasih atas
kebersamaan dalam suka maupun duka selama ini.
vii
6. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu terima kasih telah
membantu dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi.
Peneliti berharap skripsi ini dapat berguna bagi penulis dan pembaca.
Peneliti menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi masih terdapat
kekurangan. Oleh karena itu peneliti mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun untuk perbaikan di masa mendatang.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, 4 Maret 2015
Peneliti
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ..........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ..........................................................................
iv
HALAMAN MOTTO .......................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................
vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................
vii
DAFTAR ISI .....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv
ABSTRAK ........................................................................................................
xv
ABSTRACT ...................................................................................................... xvi
BAB I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang...........................................................................
1
B. Pembatasan Masalah .................................................................
4
C. Perumusan Masalah ..................................................................
4
D. Tujuan Penelitian .......................................................................
5
E. Manfaat Penelitian .....................................................................
5
BAB II : LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka .......................................................................
1
Kertas ....................................................................................
7
2
Kertas Seni ............................................................................
7
3
Pembuatan Kertas Seni .........................................................
10
4
Limbah Bulu Ayam ..............................................................
13
ix
7
5
Limbah Kulit Singkong ........................................................
14
6
CaO (Kapur) .........................................................................
15
7
Daun Jati ...............................................................................
17
8
Daun Pepaya .........................................................................
19
9
Cara Pembuatan Ekstrak Alami ............................................
21
B. Kerangka Berfikir ......................................................................
23
C. Hipotesis ....................................................................................
24
BAB III : METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................
25
B. Alat dan Bahan ..........................................................................
25
C. Rancangan Penelitian ................................................................
25
D. Prosedur Pelaksanaan Penelitian ...............................................
27
1
Tahap Persiapan ....................................................................
27
2
Tahap Pelaksanaan................................................................
27
3
Tahap Pengujian ...................................................................
28
E. Metode Pengumpulan Data ......................................................
32
F. Analisis Data ............................................................................
32
BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ..........................................................................
33
B. Pembahasan ...............................................................................
34
1 Kekuatan Tarik dan Kekuatan Sobek ..................................
34
2 Uji Sensoris ..........................................................................
39
x
BAB V : PENUTUP
A. Simpulan ....................................................................................
44
B. Saran .........................................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Kombinasi Perlakuan Pembuatan Kertas Seni ........................................... 26
3.2 Lembar Angket Uji Sensoris Kertas Seni ................................................. 31
4.1 Data Hasil Uji Kekuatan Tarik dan Kekuatan Sobek Kertas Seni dari Limbah
bulu Ayam dan Limbah Kulit Singkong dengan Penambahan CaO dan
Pewarna Alami. ......................................................................................... 33
4.2 Data Hasil Uji Sensoris Kertas Seni dari Limbah bulu Ayam dan Limbah
Kulit Singkong dengan Penambahan CaO dan Pewarna Alami ............... 34
xii
DAFTAR DIAGRAM
Diagram
Halaman
4.1. Uji Kekuatan Tarik Kertas Seni..................................................... ........... 34
4.2 Uji Kekuatan Sobek Kertas Seni............................................................... 35
4.3 Hasil Uji Sensoris Tekstur ........................................................................ 39
4.4 Hasil Uji Sensoris Warna .......................................................................... 40
4.5 Hasil Uji Sensoris Kenampakan Serat ...................................................... 41
4.6 Hasil Uji Sensoris Kesukaan Masyarakat ................................................. 42
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Foto alat dan bahan
2.
Dokumentasi proses pembuatan kertas seni
3.
Foto hasil produk kertas seni
4.
Foto potongan kertas untuk uji kekuatan tarik dan kekuatan sobek
5.
Tahap Pengujian
6.
Perhitungan bahan
7.
Hasil uji kekuatan tarik
8.
Hasil uji kekuatan sobek
9.
Lembar angket uji sensoris
10. Rekapitulasi hasil uji sensoris
11. Pengesahan revisi skripsi
12. Jadwal bimbingan skripsi
13. Berita acara bimbingan skripsi
14. Berita acara ujian skripsi
xiv
PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT SINGKONG
SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KERTAS SENI DENGAN
PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI
Sigityawati Aji Parnlesta, A 420 110 032, Program Studi Pendidikan Biologi,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah
Surakarta, 2015, 44 halaman.
ABSTRAK
Bulu ayam mengandung serat kasar dan kulit singkong mengandung serat kasar
(selulosa, hemiselulosa dan lignin) sehingga dapat digunakan untuk membuat kertas.
Daun jati dan daun pepaya dapat dijgunakan sebagai bahan pewarna. Daun jati
mengandung antosianin (menghasilkan warna merah). Daun pepaya mengandung
klorofil (zat hijau daun) dan menghasilkan warna hijau. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui uji kekuatan tarik, kekuatan sobek dan uji sensoris kertas seni dari limbah
bulu ayam dan kulit singkong dengan penambahan CaO dan pewarna alami. Penelitian
ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
dua faktor perlakuan yaitu faktor 1: perbandingan komposisi bulu ayam:kulit singkong
(A) yaitu A1(50%:50%), A2 (40%:60%), A3 (30%:70%). Faktor 2: Zat warna (B),
B1(tanpa warna), B2 (daun jati), B3 (daun pepaya), masing-masing perlakuan dilakukan 2
kali ulangan. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif
kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan kekuatan tarik kertas seni tertinggi pada
perlakuan A3B2 senilai 6,7080 N, kekuatan sobek kertas seni tertinggi pada perlakuan
A3B2 senilai 8,0635 N. Hasil uji sensoris tekstur tertinggi pada perlakuan A1B3 senilai
2,65 (kasar), warna tertinggi pada perlakuan A1B3 senilai 2,90 (hijau tua), kenampakan
serat tertinggi pada perlakuan A2B3 senilai 3,00 (tampak serat, kesukaan tertinggi
terhadap kertas seni pada perlakuan A3B3 senilai 2,65 (suka). Simpulan dari penelitian
ini adalah ada perbedaan kekuatan tarik dan kekuatan sobek kertas seni yang
dipengaruhi oleh perbedaan komposisi bahan.
Kata kunci: bulu ayam, kulit singkong, kekuatan tarik, kekuatan sobek, kertas seni.
xv
FEATHER AND ULTIZATION OF WASTE AS CASSAVA SKIN ART OF
MAKING PAPER WITH ADDITION OF CaO AND NATURAL DYES
Sigityawati Aji Parnlesta, A 420 110 032, Departement of Biology
Education, the Facultyof Education, Unversity of Muhammadiyah
Surakarta, 2015, 44 pages
ABSTRACT
chicken feathers contains crude fiber and skin cassava contains cellulosa,
hemicellulosa and lignin, that can be used to make paper. Teak leaf and carica leaf can
be used for natural deys. Teak leaf contains of antosianin (to produce red color). Carica
leaf contains of chlorofil (green substance leaf) and to produce green color. The purpose
of this study to determine the endurance test tensile strenght, tear strenght and sensory
test paper art from waste chciken feather and skin cassava with addition of CaO and
natural dyes. This study used an experimental method with a completely randomized
design (CRD) with two treatment factor is factor 1: comperation of chicken feathers:skin
cassava (A) that is A1 (50%:50%), A2 (40%:60%), A3(30%:70%). Factor 2: substance
color (B), B1(no color), B2(teak leaf), B3(carica leaf), each treatments was perfomed 2
times repetition. Analysis of the data in the study using qualitative descriptive analysis.
The result of the study of art paper highest tensile strenght in treatment A3B2 worth of
6,7080 N, the highest art paper tear strenght on treatment A3B2 worth of 8,0635 N. The
results of sensory texture highest in treatment A1B3 worth of 2.65 (rude), the highests
color treatment A1B3 worth of 2,90 (dark green), the highest fiber appearance on
treatment A2B3 worth of 3,00 (fiber), the highest joy to paper art on treatment A3B3 worth
of 2,65 (like). The conclusion of this research there is a difference between tensile
strength and tear strength is influenced by differences is composition.
Keywords: chicken feathers, leather cassava, tensile strenght, tear strength, art paper.
xvi
ANFAATA
AN LIMBAH
H BULU AYAM
A
DAN
N KULIT S
SINGKON
NG
SE
EBAGAI BAHAN
B
PE
EMBUATA
AN KERTA
AS SENI DE
ENGAN
PENA
AMBAHAN
N CaO DAN
N PEWAR
RNA ALAM
MI
SKRIP
PSI
U
Untuk
Mem
menuhi seb
bagai Persyyaratan
Gun
na Mencapai Derajat
Sarjana S-1
Program
m Studi Pend
didikan Bioologi
SIGITYA
AWATI AJI PARNLE
ESTA
A 420 110
0 032
FAKULT
TAS KEGU
URUAN DA
AN ILMU PENDIDIK
KAN
UNIVER
RSITAS MUHAMMA
M
ADIYAH SURAKAR
S
RTA
2015
5
i
ii
iii
iv
MOTTO
Sesungguhnya setelah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu
telah selesai (dari suatu urusan) kerjakanlah dengan sungguhsungguh urusan yang lain dan hanya kepada Allahlah hendaknya
kamu berharap”
(QS. Al-Insyiroh : 6-8)
“Barang siapa ingin do’anya terkabul dan dibebaskan dari kesulitannya
hendaklah ia mengatasi (membantu) kesulitan orang lain”
(HR. Ahmad)
Bersyukur itu tidak berhenti pada menerima apa adanya saja, tapi
terutama bekerja keras untuk mengadakan yang terbaik.
(Mario Teguh)
“Jangan pernah merasa tidak mampu dan putus asa sebelum kita
mencoba”
(Penulis)
“Tetap berusaha, berdoa dan semangat dalam menghadapi segala hal,
selama kita yakin, alam pun juga akan membantu kita”
(Penulis)
v
PERSEMBAHAN
Ya Allah saya haturkan syukur kepada-Mu atas segala kelancaran dan
kemudahan bagi hamba untuk menyelesaiakan skripsi ini. Segala
puji syukur hamba ucapkan atas segala nikmat yang Engkau
berikan , nikmat iman, nikmat kesehatan dan masih banyak nikmat
yang tak terhitung seperti luasnya kuasa-Mu.
Skripsi ini saya persembahkan kepada:
1. Ibu dan Bapak tercinta, terima kasih untuk semua do’a, semangat,
motivasi dan pengorbanan yang selama ini sudah kalian berikan untukku,
dengan terselesainya tugas akhir ini, awal baru kehidupan sesungguhnya
baru akan dimulai, doa dan restu kalian akan membawa aku menuju
impian kehidupan kelak. Thank you so much, love you forever.
2. Adek Dika dan Ndaru tersayang, terima kasih untuk kenakalanya,
manja dan tawa kalian yang telah menjadi penghibur hati dan pikiran
ketika gundah menyapa. Senang dan bangga punya adek seperti kalian.
3. Mas Wondo, terima kasih sudah membantu mencari bahan penelitian,
pembuatan, pengujian, konsultasi pribadi serta telah membantu lahir dan
batin dari awal hingga akhir sampai anak didik mu ini bisa mengerjakan
skripsi dengan lancar dan selesai. Jasamu akanku kenang selama jiwa ini
hidup.
4. Orang-orang terkasih, yang tersimpan dalam hati dan memori. Motivasi,
nasehat, harapan, doa dan senyum kalian mengiringiku.
5. Sahabat setiaku, terima kasih atas kebersamaan dalamsusahmapun
senang selama awal masuk hingga akan terlampaui jenjang ini. Semoga
kita selalu terjalin hingga usia senja.
6. Teman-teman seperjuangan, yang telah membantu saya dalam
menyelesaikan tugas akhir.
7. Almamaterku UMS, yang telah menjadi saksi perjalanan hidupku
vi
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb
Alhamdulilah segala puji bagi Allah SWT atas limpahan rahmat dan
karunia–Nya sehingga peneliti dapat menyelesaikan penyusunan skripsi dengan
judul“PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT SINGKONG
SEBAGAI
BAHAN
PEMBUATAN
KERTAS
SENI
DENGAN
PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI”dengan lancar dan baik.
Skripsi ini disusun guna memenuhi persyaratan untuk mencapai derajat sarjana
(S-1) Program Studi Pendidikan Biologi di Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
Dalam menyusun skripsi ini tidak lepas dari bantuan, bimbingan, serta
dorongan dari banyak pihak. Oleh karena itu peneliti mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Dra. Aminah Asngad, M. Si selaku dosen pembimbing dan pembimbing
akademik yang bersedia meluangkan waktu dengan penuh kesabaran,
memberi bimbingan, kritik, saran, motivasi serta masukan dalam perkuliahan
dan proses penelitian serta penyusunan skripsi.
2. Ibu Dra. Suparti, M.Si d a n Ibu Triastuti Rahayu, M.Si selaku penguji terima
kasih untuk waktu dan masukan yang telah diberikan.
3. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Biologi yang telah membekali
peneliti dengan ilmu hingga penulis dapat mencapai tahap akhir perkuliahan.
4. Dua sahabat setiaku, Lia Astri dan Suci Siska, terima kasih untuk
kebersamaan yang sudah kita lalui dari awal hingga akhir perkuliahan dan
skripsi, susah, senang, tawa, gundah kita tetap menyemangati satu sama lain.
Kalian adalah keluarga baruku, i love you guys.
5. Teman-teman Biologi A1 dan A2 angkatan 2011, terima kasih atas
kebersamaan dalam suka maupun duka selama ini.
vii
6. Semua pihak yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu terima kasih telah
membantu dalam proses penelitian dan penyusunan skripsi.
Peneliti berharap skripsi ini dapat berguna bagi penulis dan pembaca.
Peneliti menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi masih terdapat
kekurangan. Oleh karena itu peneliti mengharapkan kritik dan saran yang
bersifat membangun untuk perbaikan di masa mendatang.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Surakarta, 4 Maret 2015
Peneliti
viii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL.........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN ..........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN ..........................................................................
iv
HALAMAN MOTTO .......................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN .......................................................................
vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................
vii
DAFTAR ISI .....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL .............................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xiii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... xiv
ABSTRAK ........................................................................................................
xv
ABSTRACT ...................................................................................................... xvi
BAB I : PENDAHULUAN
A. Latar Belakang...........................................................................
1
B. Pembatasan Masalah .................................................................
4
C. Perumusan Masalah ..................................................................
4
D. Tujuan Penelitian .......................................................................
5
E. Manfaat Penelitian .....................................................................
5
BAB II : LANDASAN TEORI
A. Tinjauan Pustaka .......................................................................
1
Kertas ....................................................................................
7
2
Kertas Seni ............................................................................
7
3
Pembuatan Kertas Seni .........................................................
10
4
Limbah Bulu Ayam ..............................................................
13
ix
7
5
Limbah Kulit Singkong ........................................................
14
6
CaO (Kapur) .........................................................................
15
7
Daun Jati ...............................................................................
17
8
Daun Pepaya .........................................................................
19
9
Cara Pembuatan Ekstrak Alami ............................................
21
B. Kerangka Berfikir ......................................................................
23
C. Hipotesis ....................................................................................
24
BAB III : METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................
25
B. Alat dan Bahan ..........................................................................
25
C. Rancangan Penelitian ................................................................
25
D. Prosedur Pelaksanaan Penelitian ...............................................
27
1
Tahap Persiapan ....................................................................
27
2
Tahap Pelaksanaan................................................................
27
3
Tahap Pengujian ...................................................................
28
E. Metode Pengumpulan Data ......................................................
32
F. Analisis Data ............................................................................
32
BAB IV : HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Penelitian ..........................................................................
33
B. Pembahasan ...............................................................................
34
1 Kekuatan Tarik dan Kekuatan Sobek ..................................
34
2 Uji Sensoris ..........................................................................
39
x
BAB V : PENUTUP
A. Simpulan ....................................................................................
44
B. Saran .........................................................................................
44
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
xi
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1 Kombinasi Perlakuan Pembuatan Kertas Seni ........................................... 26
3.2 Lembar Angket Uji Sensoris Kertas Seni ................................................. 31
4.1 Data Hasil Uji Kekuatan Tarik dan Kekuatan Sobek Kertas Seni dari Limbah
bulu Ayam dan Limbah Kulit Singkong dengan Penambahan CaO dan
Pewarna Alami. ......................................................................................... 33
4.2 Data Hasil Uji Sensoris Kertas Seni dari Limbah bulu Ayam dan Limbah
Kulit Singkong dengan Penambahan CaO dan Pewarna Alami ............... 34
xii
DAFTAR DIAGRAM
Diagram
Halaman
4.1. Uji Kekuatan Tarik Kertas Seni..................................................... ........... 34
4.2 Uji Kekuatan Sobek Kertas Seni............................................................... 35
4.3 Hasil Uji Sensoris Tekstur ........................................................................ 39
4.4 Hasil Uji Sensoris Warna .......................................................................... 40
4.5 Hasil Uji Sensoris Kenampakan Serat ...................................................... 41
4.6 Hasil Uji Sensoris Kesukaan Masyarakat ................................................. 42
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Foto alat dan bahan
2.
Dokumentasi proses pembuatan kertas seni
3.
Foto hasil produk kertas seni
4.
Foto potongan kertas untuk uji kekuatan tarik dan kekuatan sobek
5.
Tahap Pengujian
6.
Perhitungan bahan
7.
Hasil uji kekuatan tarik
8.
Hasil uji kekuatan sobek
9.
Lembar angket uji sensoris
10. Rekapitulasi hasil uji sensoris
11. Pengesahan revisi skripsi
12. Jadwal bimbingan skripsi
13. Berita acara bimbingan skripsi
14. Berita acara ujian skripsi
xiv
PEMANFAATAN LIMBAH BULU AYAM DAN KULIT SINGKONG
SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN KERTAS SENI DENGAN
PENAMBAHAN CaO DAN PEWARNA ALAMI
Sigityawati Aji Parnlesta, A 420 110 032, Program Studi Pendidikan Biologi,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah
Surakarta, 2015, 44 halaman.
ABSTRAK
Bulu ayam mengandung serat kasar dan kulit singkong mengandung serat kasar
(selulosa, hemiselulosa dan lignin) sehingga dapat digunakan untuk membuat kertas.
Daun jati dan daun pepaya dapat dijgunakan sebagai bahan pewarna. Daun jati
mengandung antosianin (menghasilkan warna merah). Daun pepaya mengandung
klorofil (zat hijau daun) dan menghasilkan warna hijau. Tujuan penelitian ini untuk
mengetahui uji kekuatan tarik, kekuatan sobek dan uji sensoris kertas seni dari limbah
bulu ayam dan kulit singkong dengan penambahan CaO dan pewarna alami. Penelitian
ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan
dua faktor perlakuan yaitu faktor 1: perbandingan komposisi bulu ayam:kulit singkong
(A) yaitu A1(50%:50%), A2 (40%:60%), A3 (30%:70%). Faktor 2: Zat warna (B),
B1(tanpa warna), B2 (daun jati), B3 (daun pepaya), masing-masing perlakuan dilakukan 2
kali ulangan. Analisis data dalam penelitian ini menggunakan analisis deskriptif
kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan kekuatan tarik kertas seni tertinggi pada
perlakuan A3B2 senilai 6,7080 N, kekuatan sobek kertas seni tertinggi pada perlakuan
A3B2 senilai 8,0635 N. Hasil uji sensoris tekstur tertinggi pada perlakuan A1B3 senilai
2,65 (kasar), warna tertinggi pada perlakuan A1B3 senilai 2,90 (hijau tua), kenampakan
serat tertinggi pada perlakuan A2B3 senilai 3,00 (tampak serat, kesukaan tertinggi
terhadap kertas seni pada perlakuan A3B3 senilai 2,65 (suka). Simpulan dari penelitian
ini adalah ada perbedaan kekuatan tarik dan kekuatan sobek kertas seni yang
dipengaruhi oleh perbedaan komposisi bahan.
Kata kunci: bulu ayam, kulit singkong, kekuatan tarik, kekuatan sobek, kertas seni.
xv
FEATHER AND ULTIZATION OF WASTE AS CASSAVA SKIN ART OF
MAKING PAPER WITH ADDITION OF CaO AND NATURAL DYES
Sigityawati Aji Parnlesta, A 420 110 032, Departement of Biology
Education, the Facultyof Education, Unversity of Muhammadiyah
Surakarta, 2015, 44 pages
ABSTRACT
chicken feathers contains crude fiber and skin cassava contains cellulosa,
hemicellulosa and lignin, that can be used to make paper. Teak leaf and carica leaf can
be used for natural deys. Teak leaf contains of antosianin (to produce red color). Carica
leaf contains of chlorofil (green substance leaf) and to produce green color. The purpose
of this study to determine the endurance test tensile strenght, tear strenght and sensory
test paper art from waste chciken feather and skin cassava with addition of CaO and
natural dyes. This study used an experimental method with a completely randomized
design (CRD) with two treatment factor is factor 1: comperation of chicken feathers:skin
cassava (A) that is A1 (50%:50%), A2 (40%:60%), A3(30%:70%). Factor 2: substance
color (B), B1(no color), B2(teak leaf), B3(carica leaf), each treatments was perfomed 2
times repetition. Analysis of the data in the study using qualitative descriptive analysis.
The result of the study of art paper highest tensile strenght in treatment A3B2 worth of
6,7080 N, the highest art paper tear strenght on treatment A3B2 worth of 8,0635 N. The
results of sensory texture highest in treatment A1B3 worth of 2.65 (rude), the highests
color treatment A1B3 worth of 2,90 (dark green), the highest fiber appearance on
treatment A2B3 worth of 3,00 (fiber), the highest joy to paper art on treatment A3B3 worth
of 2,65 (like). The conclusion of this research there is a difference between tensile
strength and tear strength is influenced by differences is composition.
Keywords: chicken feathers, leather cassava, tensile strenght, tear strength, art paper.
xvi