Aplikasi Berbagai Bahan Organik Dan Inkubasi Terhadap Perubahan Beberapa Sifat Kimia Tanah Ultisol

APLIKASI BERBAGAI BAHAN ORGANIK DAN LAMA
INKUBASI TERHADAP PERUBAHAN BEBERAPA
SIFAT KIMIA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

OLEH :
PASNEL SIANTURI
120301180
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

APLIKASI BERBAGAI BAHAN ORGANIK DAN LAMA
INKUBASI TERHADAP PERUBAHAN BEBERAPA

SIFAT KIMIA TANAH ULTISOL

SKRIPSI

OLEH :
PASNEL SIANTURI
120301180
AGROEKOTEKNOLOGI - ILMU TANAH
Skripsi sebagai syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

Judul Penelitian

Nama
Nim
Prodi
Minat

: Aplikasi Berbagai Bahan Organik dan Lama Inkubasi
Terhadap Perubahan Beberapa Sifat Kimia Tanah Ultisol
: Pasnel Sianturi
: 120301180
: Agroekoteknologi
: Ilmu Tanah

Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing

Ketua

Anggota

( Ir. Fauzi, M.P. )

NIP. 19571110 198601 1 003

( Ir. MMB Damanik, M.Sc. )
NIP. 19520725 197603 1 001

Mengetahui,
Ketua Program Studi Agroekoteknologi

( Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. )
NIP. 19640620 199803 2 001

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa sumber
bahan organik dan masa inkubasi terhadap pH, C-organik, N-total, P-total dan
K-dd pada tanah Ultisol. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fisika Tanah,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Rancangan yang digunakan pada
penelitian ini adalah Rancangan Acak Lengkap Faktorial yang terdiri dari 2 faktor
dengan 3 ulangan. Faktor I : bahan organik (B) yaitu : B0 (tanpa bahan organik),

B1 (kompos paitan 10g/pot), B2 (kompos kulit durian 10g/pot), B3 (kompos
Tandan Kosong Kelapa Sawit/TKKS 10g/pot), B4 (pupuk kandang ayam 10g/pot),
B5 (kompos paitan 5g/pot + pukan ayam 5g/pot), (kompos kulit durian 5g/pot +
pukan ayam 5g/pot), B7 (kompos TKKS 5g/pot + pukan ayam 5g/pot) dan Faktor
II ialah lama inkubasi (I) yaitu : I1 (inkubasi tiga minggu) , I2 (inkubasi empat
minggu). Hasil penelitian menunjukkan pemberian beberapa sumber bahan
organik berpengaruh nyata dalam meningkatkan terhadap pH, C-organik, N-total,
P-total dan K-dd tanah. Perlakuan masa inkubasi berpengaruh nyata dalam
meningkatkan pH tanah. Interaksi antara beberapa sumber bahan organik dan
masa inkubasi berpengaruh nyata dalam meningkatkan pH tanah. Perlakuan
terbaik terdapat pada perlakuan kompos Tithonia dan pupuk kandang ayam
dengan dosis 20 ton/ha.
Kata kunci : Bahan organik, inkubasi, P-total, Ultisol.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
The objective of this study is to determine the effect of some organic matter and
incubation period on the pH, C-organic, total-P, total-N and K-exchange on
Ultisol. This research conducted in Soil Physics Laboratory, Faculty of

Agriculture, University of North Sumatra. This study used completely randomized
design which consist of two factors with three replications. Factor I: organic
matter (B) ie : B0 (without organic matter), B1 (compost of paitan 10g/pot), B2
(compost of durian skin 10g/pot), B3 (Compost of Oil Palm Empty Fruit Bunch
10g/pot), B4 (chicken manure 10g/pot), B5 (compost of paitan 5g/pot + chicken
manure 5g/pot), (compost of durian skin 5g/pot + chicken manure 5g/pot), B7
(Compost of Oil Palm Empty Fruit Bunch 5g/pot + chicken manure 5g/pot) and
factor II : the incubation period (I), ie : I1 (three weeks incubation), I2 (four weeks
incubation). The results showed that application of some organic matter and the
incubation period significantly increased soil pH, C-organic, total-P, total-N and
K-exchange. The incubation period significantly increased soil pH. The
interaction between organic matter and incubation period significantly increased
soil pH. The best treatment was the application compost of Tithonia and chicken
manure with dose 20 tons/ha.
Keywords: Organic matter, incubation, total-P, Ultisol.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Pasnel Sianturi lahir di Jakarta pada tanggal 30 Maret 1994 sebagai anak

pertama dari tiga bersaudara dari keluarga Januar Sianturi dan Siska Pangaribuan.
Riwayat Pendidikan:
1. Tahun 2000 Sekolah Dasar di SD Negeri 060820 Medan dan lulus tahun 2006.
2.Tahun 2006 Sekolah Menengah Pertama di SMP Negeri 3 Medan dan lulus
tahun 2009.
3.Tahun 2009 Sekolah Menengah Umum di SMA Negeri 14 Medan dan lulus
tahun 2012.
4.Tahun 2012 memasuki Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian
dan memilih jurusan Ilmu Tanah melalui jalur Ujian Masuk Bersama-Regular
(UMB-Regular)
Aktivitas Selama Pendidikan:
1.Tahun 2015 melaksanakan PKL (Praktek Kerja Lapangan) di PT.Anglo Estern.
2. Anggota Ikatan Mahasiswa Ilmu Tanah ( IMILTA ) tahun 2015/2016.
3.Anggota Forum Komunikassi Mahasiswa Ilmu Tanah (FOKUSIMITI)
2015/2016.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena

atas berkat dan rahmatNya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul
dari skripsi ini adalah Aplikasi Berbagai Bahan Organik dan Lama Inkubasi
Terhadap Perubahan Beberapa Sifat Kimia Pada Tanah Ultisol yang
berfungsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana di Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada
ayahanda Januar Sianturi dan ibunda Siska Pangaribuan yang selalu memberi
dukungan baik moril maupun materil kepada penulis. Penulis juga mengucapkan
terima kasih khususnya kepada Ir. Fauzi, M.P. dan Ir. MMB Damanik, M.Sc.,
selaku ketua dan anggota komisi pembimbing, dan seluruh pihak yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, untuk itu
penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi kesempurnaan
skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini
bermanfaat bagi kita semua.

Medan, Januari 2017


Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI
ABSTRAK .......................................................................................................i
ABSTRACT .....................................................................................................ii
RIWAYAT HIDUP .........................................................................................iii
KATA PENGANTAR ...................................................................................... iv
DAFTAR ISI .................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ................................................................................... 4
Hipotesis ................................................................................................ 4
Kegunaan Penelitian............................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Ultisol ..................................................................................................... 5

Bahan Organik
Pupuk Kandang Ayam .................................................................. 6
Kompos Tithonia Diversifolia....................................................... 7
Kompos Kulit Durian .................................................................... 8
Tandan Kosong Kelapa Sawit ....................................................... 9
Reaksi Tanah (pH) ................................................................................. 10
Fosfor dalam Tanah................................................................................ 11
Nitrogen dalam Tanah ........................................................................... 12
Kalium dalam Tanah ............................................................................. 13
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Percobaan ............................................................... 15
Bahan dan Alat ....................................................................................... 15
Metode Penelitian................................................................................... 15
PERLAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Contoh Tanah ........................................................................ 17
Analisis Tanah Awal ............................................................................. 17
Persiapan Media .................................................................................... 17
Pembuatan kompos ............................................................................... 17
Analisis Kompos ................................................................................... 18
Aplikasi Kompos.................................................................................... 19


Universitas Sumatera Utara

Pengambilan Sampel ............................................................................. 19
Parameter pengamatan
pH H2O ........................................................................................ 19
C-Organik .................................................................................... 19
N-Total ......................................................................................... 19
K-Tukar ........................................................................................ 19
Kadar P-Total ............................................................................... 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................... 20
Pembahasan ........................................................................................... 30
KESIMPULAN DAN SARAN
DAFTAR PUSTAKA

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL


No

Keterangan

Hal

1. Nilai rataan pH tanah akibat perlakuan kombinasi beberapa
bahan organik dan lama inkubasi .................................................

20

2.

Nilai rataan pH tanah akibat perlakuan beberapa bahan organik .......

21

3.

Nilai rataan pH tanah akibat perlakuan lama inkubasi .....................

21

4.

Nilai rataan C-organik tanah (%) akibat pemberian beberapa
bahan organik .............................................................................

23

Nilai rataan N-Total tanah (%) akibat pemberian beberapa
bahan organik .............................................................................

24

Nilai rataan P-Total tanah (%) akibat pemberian beberapa
bahan organik .............................................................................

26

5.

6.

7.

Nilai rataan K- Tukar tanah (me/100 g) akibat pemberian
beberapa bahan organik ....................................................................

27

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

No

Keterangan

Hal

1. Grafik pengaruh kombinasi perlakuan bahan organik dan lama
inkubasi terhadap pH tanah Ultisol ...............................................

22

2. Grafik pengaruh berbagai perlakuan berbagai bahan Organik
terhadap C-organik Tanah Ultisol ................................................

23

3. Grafik pengaruh berbagai perlakuan bahan Organik terhadap
N-Total tanah Ultisol ....................................................................

25

4. Grafik pengaruh berbagai perlakuan bahan Organik terhadap
P-Total tanah Ultisol ....................................................................

26

5. Grafik pengaruh berbagai perlakuan bahan Organik terhadap
K-Tukar tanah Ultisol ...................................................................

28

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

No

Uraian

Hal

1. Bagan penelitian ........................................................................................

40

2. Data analisis awal tanah Ultisol ................................................................

41

3. Hasil analisis awal bahan organik .............................................................

41

4. Data pH tanah Ultisol ................................................................................

42

5. Data sidik ragam pH tanah Ultisol ............................................................

42

6. Data C-organik tanah Ultisol .....................................................................

43

7. Data sidik ragam C-organik tanah Ultisol ..................................................

43

8. Data N-Total tanah Ultisol .........................................................................

44

9. Data sidik ragam N-Total tanah Ultisol .....................................................

44

10. Data P-Total tanah Ultisol ..........................................................................

45

11. Data sidik ragam P-Total tanah Ultisol ......................................................

45

12. Data K-tukar tanah Ultisol ..........................................................................

46

13. Data sidik ragam K-Tukar tanah Ultisol ..................................................... 46
14. Kriteria sifat tanah ......................................................................................

47

Universitas Sumatera Utara