Potensi, Tingkat Pemanfaatan dan Keberlanjutan Ikan (Psettodes spp.) di Perairan Selat Malaka, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara
75
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
76
Lampiran 1. Statistik Produksi, Unit dan Trip Penangkapan Ikan di Laut
Kabupaten Serdang Bedagai
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Tahun
Perikanan Tangkap
Ikan
Mayung
Cendro
Ikan Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-Pisang
Lolos Biru
Selar
Kuwe
Layang
Sunglir
Tetengkek/Cencaru
Bawal Hitam
Bawal Putih
Daun Bambu/Talang-Talang
Bentong
Kakap Putih
Golok-Golok
Selanget
Siro
Japuh
Tembang
Lemuru
Terubuk
Lemadang
Beloso/Buntut Kerbo
Ikan Lidah
Teri
Ikan Terbang
Julung-Julung
Gerot-Gerot
Ikan Gaji
Ikan Nomeit/Lomei
Ikan Layaran
Setuhuk Hitam
Setuhuk Biru
Setuhuk Loreng
Ikan Pedang
Ikan Napoleon
2009
165.600
402.800
450.800
197.900
1.219.500
18.500
11.200
55.400
2.589.900
250.400
120.000
10.100
-
2011
560.600
1.360.100
1.583.500
621.000
1.207.500
2.938.900
40.200
71.900
101.100
4.690.300
421.700
240.200
33.300
-
Universitas Sumatera Utara
77
Lampiran 1. Lanjutan..
Kapas-Kapas
Peperek
Lencam
Kakap Merah/Bambangan
Pinjalo
Belanak
Biji Nangka Karang
Kuniran
Biji Nangka
Kurisi
Kurau
Kuro/Senangin
Swanggit/Mata Besar
Serinding Tembakau
Gulamah/Tigawaja
Lisong
Tongkol Krai
Tongkol Korno
Cakalang
Kembung
Banyar
Kenyar
Slengseng
Tenggiri
Tenggiri Papan
Albakora
Madidihang
Tuna Sirip Biru Selatan
Tuna Mata Besar
Tongkol Abu-Abu
Kerapu Karang
Kerapu Bebek
Kerapu Balong
Kerapu Lumpur
Kerapu-Sunu
Beronang Lingkis
Ikan Beronang
Beronang Kuning
Rejung
Alu-Alu/Manggilala/Pucul
Senuk
Kerong-Kerong
88.700
29.800
350.000
13.000
586.400
1.256.100
369.400
7.300
759.400
198.600
191.500
2.189.000
267.000
88.200
13.500
552.700
37.900
22.200
-
5.300
151.400
43.600
6.54.700
45.300
933.400
2.090.400
760.300
57.200
1.353.200
391.600
332.400
3.982.700
293.300
64.900
26.200
1.400.800
73.500
31.700
-
Universitas Sumatera Utara
78
Lampiran 1. Lanjutan..
Binatang Keras
Binatang Lunak
Binatang Air Lainnya
Layur
Cucut Tikus/Cucut Monyet
Cucut Lanyam
Mako
Ikan Gergaji
Cucut Martil/Capingan
Cucut Botol
Pari Kembang/Pari Macan
Pari Kelelawar
Pari Burung
Pari Hidung Sekop
Pari Kekeh
Ikan Lainnya
Udang Dogol
Udang Putih/Jerbung
Udang Krosok
Udang Ratu/Raja
Udang Windu
Udang Barong/Udang Karang
Udang Lainnya
Kepiting
Rajungan
Penyu
Binatang Berkulit Keras
Lainnya
Kerang Darah
Kerang Hijau
Cumi-Cumi
Gurita
Tiram
Simping
Kerang Mutiara/Tapis-tapis
Sotong
Lola/Susu Bundar
Remis
Binatang Lunak Lainnya
Teripang
Bunga Karang
Ubur-Ubur
Lainnya
Rumput Laut
51.500
68.900
120.800
1.514.000
1.521.000
100.000
165.100
467.000
586.900
-
83.800
123.900
1.428.700
1.700.900
1.473.900
104.000
172.900
471.300
617.900
-
-
-
259.000
1.275.000
784.500
967.000
860.000
568.300
-
582.600
3.184.700
132.700
1.118.800
420.700
-
Universitas Sumatera Utara
79
Lampiran 1. Lanjutan..
Jumlah
21.821.800
38.179.000
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Perikanan Tangkap
Ikan
Mayung
Cendro
Ikan Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-Pisang
Lolos Biru
Selar
Kuwe
Layang
Sunglir
Tetengkek/Cencaru
Bawal Hitam
Bawal Putih
Daun Bambu/Talang-Talang
Bentong
Kakap Putih
Golok-Golok
Selanget
Siro
Japuh
Tembang
Lemuru
Terubuk
Lemadang
Beloso/Buntut Kerbo
Ikan Lidah
Teri
Ikan Terbang
Julung-Julung
Gerot-Gerot
Ikan Gaji
Ikan Nomeit/Lomei
Ikan Layaran
Setuhuk Hitam
Setuhuk Biru
Setuhuk Loreng
Ikan Pedang
Tahun
2012
2013
371.200
304.000
486.600
758.200
1.231.000
1.261.400
146.000
294.000
169.000
305.000
2.553.200
2.515.800
49.200
163.200
49.100
423.400
77.900
113.700
205.000
664.000
1.736.300
1.746.000
359.500
270.800
61.200
124.700
25.500
24.700
-
Universitas Sumatera Utara
80
Lampiran 1. Lanjutan..
Ikan Napoleon
Kapas-Kapas
Peperek
Lencam
Kakap Merah/Bambangan
Pinjalo
Belanak
Biji Nangka Karang
Kuniran
Biji Nangka
Kurisi
Kurau
Kuro/Senangin
Swanggit/Mata Besar
Serinding Tembakau
Gulamah/Tigawaja
Lisong
Tongkol Krai
Tongkol Korno
Cakalang
Kembung
Banyar
Kenyar
Slengseng
Tenggiri
Tenggiri Papan
Albakora
Madidihang
Tuna Sirip Biru Selatan
Tuna Mata Besar
Tongkol Abu-Abu
Kerapu Karang
Kerapu Bebek
Kerapu Balong
Kerapu Lumpur
Kerapu-Sunu
Beronang Lingkis
Ikan Beronang
Beronang Kuning
Rejung
Alu-Alu/Manggilala/Pucul
Senuk
6.600
101.200
97.000
395.000
52.500
523.800
1.140.700
196.000
462.100
37.000
1.258.000
339.300
216.100
2.441.600
261.800
128.600
54.500
25.900
862.600
30.200
54.700
86.100
31.800
-
11.300
91.100
23.300
401.700
52.000
528.000
1.149.600
271.000
509.000
59.700
1.218.000
257.800
159.500
2.157.400
270.800
149.800
54.500
21.000
834.000
26.000
54.400
71.400
26.500
-
Universitas Sumatera Utara
81
Lampiran 1. Lanjutan..
Kerong-Kerong
Layur
Cucut Tikus/Cucut Monyet
Cucut Lanyam
Mako
Ikan Gergaji
Cucut Martil/Capingan
Cucut Botol
Pari Kembang/Pari Macan
Pari Kelelawar
Pari Burung
Pari Hidung Sekop
Pari Kekeh
Ikan Lainnya
Binatang Keras
Binatang Lunak
Binatang Air Lainnya
Udang Dogol
Udang Putih/Jerbung
Udang Krosok
Udang Ratu/Raja
Udang Windu
Udang Barong/Udang Karang
Udang Lainnya
Kepiting
Rajungan
Penyu
BinatangBerkulit Keras
Lainnya
Kerang Darah
Kerang Hijau
Cumi-Cumi
Gurita
Tiram
Simping
Kerang Mutiara/Tapis-tapis
Sotong
Lola/Susu Bundar
Remis
Binatang Lunak Lainnya
Teripang
Bunga Karang
Ubur-Ubur
Lainnya
69.000
74.800
48.700
21.400
1.107.600
2.149.000
255.000
69.500
138.400
478.100
356.000
-
64.000
96.600
50.000
33.800
1.076.000
2.113.600
186.000
52.000
135.200
694.000
458.000
-
210.800
736.700
502.500
103.500
7.000
-
259.100
795.400
508.500
132.200
7.400
-
7.400
6.500
Universitas Sumatera Utara
82
Lampiran 1. Lanjutan..
Rumput Laut
Jumlah
22.659.200
24.035.000
Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 – 2013
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Tahun
2010
Perikanan Tangkap
Ikan
Manyung
Cendro
Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-pisang
Lolosi Biru
Selar
Kuwe
Layang
871.200
2.021.200
2.202.200
991.200
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010
Unit Alat Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Unit Alat Penangkapan Ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pancing
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar,
Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Tahun
2009
716
230
130
2011
716
130
130
92
16
83
275
96
5
637
445
1.320
12
87
92
16
83
275
96
5
637
445
320
12
87
Universitas Sumatera Utara
83
Lampiran 1. Lanjutan..
Perangkap
Alat pengumpul dan
alat penangkap
Rawai tetap dasar
Huhate
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
Sero (termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (termasuk Bubu ambal)
Perangkap lainnya
69
52
105
65
5
-
69
52
105
65
5
100
Alat pengumpul rumput laut
Alat penangkap kerang
56
-
56
-
4.496
3.496
Alat penangkap teripang (Ladung)
Lain-lain
Alat penangkap kepiting
Muroami
Jala tebar
Garpu dan Tombak, dan lain-lain.
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara, 2009 dan 2011.
Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Unit alat penangkapan ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Tahun
2010
716
230
130
92
16
83
275
96
5
637
445
570
Universitas Sumatera Utara
84
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Rawai tetap dasar
Huhate
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
12
87
69
52
105
65
3.435
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2010.
Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Unit alat penangkapan ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pancing
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar,
Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Rawai tetap dasar
Huhate
Tahun
2012
198
-
2013
198
-
28
830
145
93
687
623
43
48
87
69
-
28
861
149
89
738
632
57
49
90
72
-
Universitas Sumatera Utara
85
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
Perangkap
Sero (termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (termasuk Bubu ambal)
Perangkap lainnya
Alat pengumpul
dan alat
penangkap
Alat pengumpul rumput laut
Alat penangkap kerang
Alat penangkap teripang (Ladung)
Alat penangkap kepiting
Lain-lain
Muroami
Jala tebar
Garpu dan Tombak, dan lain-lain.
Jumlah
27
308
37
2
151
-
27
358
58
2
201
-
229
275
27
1.198
5.102
567
672
36
1.303
6.187
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2012 – 2013.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
Pukat Tarik Udang Ganda
Pukat Tarik Udang Tunggal
Pukat Tarik Berbingkai
Pukat Tarik Ikan
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara
Dasar/Cantrang)
Pukat Pantai (Jaring Arad)
Jaring Insang hanyut
Jaring Insang Lingkar
Jaring Kritik
Jaring Insang Tetap
Jaring Tiga Lapis
Bagan Perahu/Tarik
Bagan Tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring Angkat Lainnya
Tahun
2009
2011
114.560
189.740
4.720
35.402
15.400
19.500
19.248
2.560
9.960
43.330
8.680
5.600
63.840
18.800
27.567
-
16.560
3.840
14.525
55.000
14.400
875
79.625
106.800
32.000
-
Universitas Sumatera Utara
86
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Rawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai
Tuna
Rawai Tetap
Rawai Tetap Dasar
Huhate
Pancing Tonda
Pancing Ulur
Pancing Tegak
Pancing Cumi
Pancing Lainnya
Perangkap
Sero (Termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (Termasuk Bubu Ambal)
Perngkap Lainnya
Alat Pengumpul
dan Alat
Alat Pengumpul Rumput Laut
Penangkap
Alat Penengkap Kerang
Alat Penangkap Teripang (Ladung)
Alat Penangkap Kepiting
Lain-Lain
Muroami
Jala Tebar
Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain
Jumlah
-
-
1.440
19.440
5.521
1.248
3.150
7.312
1.200
-
1.440
12.760
7.935
1.820
5.250
10.075
400
-
13.440
387.016
12.488
620.435
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Tahun
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
2010
Pukat Tarik Udang Ganda
Pukat Tarik Udang Tunggal
Pukat Tarik Berbingkai
Pukat Tarik Ikan
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang)
Pukat Pantai (Jaring Arad)
Jaring Insang hanyut
Jaring Insang Lingkar
Jaring Kritik
Jaring Insang Tetap
Jaring Tiga Lapis
Bagan Perahu/Tarik
123.010
35.402
10.725
13.703
2.640
10.271
34.031
7.923
595
54.970
78.490
-
Universitas Sumatera Utara
87
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Bagan Tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring Angkat Lainnya
Rawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna
Rawai Tetap
Rawai Tetap Dasar
Huhate
Pancing Tonda
Pancing Ulur
Pancing Tegak
22.500
968
9.990
5.528
834
3.418
16.649
413.645
Lainnya
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
2012
2013
Pukat Tarik Udang Ganda
-
-
Pukat Tarik Udang Tunggal
-
-
Pukat Tarik Berbingkai
-
-
5.090
2.545
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara
Dasar/Cantrang)
-
-
-
-
Pukat Pantai (Jaring Arad)
-
-
29.400
29.760
Jaring Insang hanyut
74.400
74.400
Jaring Insang Lingkar
52.080
44.640
Jaring Kritik
14.880
14.880
Jaring Insang Tetap
74.400
74.400
Jaring Tiga Lapis
70.680
74.400
Bagan Perahu/Tarik
-
-
Bagan Tancap
-
-
Serok dan Songko
-
-
Anco
-
-
32.400
43.200
-
-
29.760
29.760
Pukat Tarik Ikan
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
Jaring Angkat Lainnya
Pancing
Tahun
Raawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai
Tuna
Universitas Sumatera Utara
88
Lampiran 1. Lanjutan..
Rawai Tetap
29.760
29.760
Rawai Tetap Dasar
29.760
29.760
Huhate
-
-
Pancing Tonda
-
-
14.880
14.880
Pancing Tegak
-
-
Pancing Cumi
37.200
44.640
Pancing Lainnya
22.320
44.640
Sero (Termasuk Kelong)
-
-
Jermal
-
-
33.480
44.640
Pancing Ulur
Perangkap
Bubu (Termasuk Bubu Ambal)
Perngkap Lainnya
-
-
Alat Pengumpul dan
Alat
Alat Pengumpul Rumput Laut
-
-
Penangkap
Alat Penengkap Kerang
26.040
29.760
-
-
33.480
44.640
-
-
Jala Tebar
32.760
43.680
Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain
11.160
14.400
665.090
728.785
Alat Penangkap Teripang (Ladung)
Alat Penangkap Kepiting
Lain-Lain
Jumlah
Muroami
Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 - 2013.
Universitas Sumatera Utara
89
Lampiran 2. Penentuan Sampel
Data Nelayan Kabupaten Serdang Bedagai
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
2.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
Desa
Kecamatan Pantai Cermin
Kota Pari
Pantai Cermin Kanan
Pantai Cermin Kiri
Kuala Lama
Lubuk Saban
Naga Kisar
Jumlah
Kecamatan Perbaungan
Kesatuan
Lubuk Rotan
Lubuk Bayas
Tanah Merah
Sei Naga Lawan
Jumlah
Kecamatan Teluk Mengkudu
Pasar Baru
Sialang Buah
Pekan Sialang Buah
Sentang
Bogak Besar
Pematang Kuala
Pematang Guntung
Jumlah
Kecamatan Sei Rampah
Sei Rejo
Pekan Sei Rampah
Jumlah
Kecamatan Tanjung Beringin
Pkn. Tanjung Beringin
Tebing Tinggi
Nagur
Bagan Kuala
Mangga Dua
Jumlah
Kecamatan Bandar Khalifah
Pkn. Bandar Khalifah
Kayu Besar
Gelam Sei Serimah
Juhar
Bandar Tengah
Jumlah
Total Kabupaten
Nelayan
Penuh
(Orang)
Nelayan
Sambilan
(Orang)
Jumlah
(Orang)
223
350
188
499
102
107
1.469
51
28
30
102
88
75
374
274
378
218
601
190
182
1.834
21
5
4
7
110
149
4
11
30
8
30
83
25
16
34
15
140
232
120
636
656
370
389
265
105
2.541
175
242
209
221
137
90
74
1.148
295
878
865
591
526
355
179
3.689
47
13
60
94
40
134
140
53
193
2.329
565
1.169
416
68
4.547
303
119
117
24
33
595
2.632
684
1.285
440
101
5.142
454
314
232
18
27
1.041
9.811
259
128
153
24
31
595
2.929
713
442
385
42
58
1.640
12.740
Sumber : Dinas Perikanan Kabupaten Serdang Bedagai, 2013.
Universitas Sumatera Utara
90
Penentuan sampel
n=
Keterangan :
n = Jumlah sampel
N = Jumlah populasi (nelayan penuh Kecamatan Tanjung Beringin)
e = Tingkat kelonggaran (10%)
n=
Universitas Sumatera Utara
91
Lampiran 3. Kuisioner
PENGANTAR
Bersama ini saya Rina D Sibagariang menyampaikan bahwa kegiatan wawancara
ini merupakan bagian dari kegiatan penelitian mahasiswa Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan. Keterangan yang didapat dari Bapak/lbu/Saudara/Saudari akan
digunakan dalam penyusunan Skripsi yang berjudul: Potensi, Tingkat
Pemanfaatan dan Keberlanjutan Ikan Sebelah (Psettodes spp.) di Perairan
Selat Malaka Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Disampaikan
daftar pertanyaan kepada Bapak/lbu/Saudara/Saudari dan mohon bantuannya
untuk memberikan keterangan dengan menjawab pertanyaan yang diajukan. Atas
segala bantuan, informasi dan kerjasamanya saya ucapkan terima kasih.
Identitas Narasumber
Nama
:
Umur
:
Pekerjaan
:
Lama bekerja
:
Alamat
:
Berilah tanda silang (x) pada jawaban pilihan ganda yang telah disediakan. Isilah
sesuai dengan keadaan yang dialami Bapak/lbu/Saudara/Saudari.
1. Bagaimana tingkat eksploitasi/pemanfaatan ikan sebelah di Perairan Selat
Malaka Kabupaten Serdang Bedagai?
a. Belum tereksploitasi
c. Eksploitasi berlebihan
b. Tereksploitasi
2. Ikan jenis baru yang tertangkap:
a. 5
3. Adakah perubahan jenis ikan yang tertangkap?
a. Tidak ada
b. Perlahan
c. Cepat
Universitas Sumatera Utara
92
4. Berapa jauhkah ikan demersal biasanya melakukan perpindahan
tempat/migrasi?
a. 1-2 mil
b. 3-4 mil
c. Lebih dari 4 mil
5. Adakah atau tidak pengurangan lokasi area tangkap ikan sebelah 5 tahun
terakhir?
a. Tidak ada
b. Sedikit
c. Banyak
6. Adakah perubahan ukuran ikan yang tertangkap 5 tahun terakhir ?
a. Tidak berubah
b. Ya perlahan
c. Ya cepat
7. Berapa banyak ikan berukuran kurang dari 10 cm tertangkap dalam 1 trip?
a. Kurang dari 10%
b. 10-40%
c. Lebih dari 50%
8. Berapa banyak jumlah spesies yang tertangkap dalan 1 trip?
a. 1-10 spesies
b. 10-20 spesies
c. Lebih dari 20 spesies
9. Bagaimana perbandingan antara upah rata-rata nelayan dengan pekerja ?
a. Nelayan lebih besar dari pekerja
c. Nelayan lebih kesil dari pekerja
b. Nelayan sama dengan pekerja
10. Berapakah rata-rata penghasilan bapak per bulan?
a. Kurang dari 3 juta
c. Lebih dari 3 juta
b. 3 juta
11. Dimanakah ikan yang bapak tangkap didaratkan?
a. TPI sendiri
c. TPI dan pelabuhan lain
b. TPI lain
12. Bapak termasuk dalam nelayan:
a. Sambilan
c. Musiman
b. Partime
d. Penuh
13. Berapa persenkah pekerjaan yang bapak lakukan selain dibidang perikanan?
a. Kurang dari 10%
b. 10- 20%
c. Lebih dari 20%
14. Keuntungan yang didapat dalam penangkapan diberikan kepada:
a. Keluarga
c. Pemerintah setempat
b. Kelompok nelayan
15. Kemana sajakah hasil tangkapan bapak dipasarkan?
a. Lokal
b. Nasional
c. Internasional
16. Apakah setiap nelayan menerima subsidi dari pemerintah?
a. Hampir seluruh
b. Beberapa
c. Tidak
17. Berapa liter penggunaan BBM dalam 1 trip?
a. 5 liter
b. 5-10 liter
c. Lebih dari 10 liter
18. Keterlibatan nelayan dalam usaha perikanan:
a. Individu
b. Keluarga
c. Kelompok
19. Berapa banyakkah nelayan pendatang baru di tahun 2013?
a. Kurang dari 10%
c. Lebih dari 20%
b. 10 - 20%
20. Berapa banyakkah nelayan di desa/kecamatan ini?
a. Kurang dari 25%
c. Lebih dari 50%
b. 25-50%
21. Sumber pengetahuan tentang sumberdaya ikan dan lingkungannya:
a. Belajar sendiri dari kebiasaan aktivitas sehari-hari
b. Sosialisasi dengan kelompok nelayan
c. Sosialisasi dengan kelompok nelayan dan pemerintah
Universitas Sumatera Utara
93
22. Tingkat pendidikan rata-rata di desa/kecamatan ini:
a. Tidak bersekolah
b. SD-SMP
c. SMA sederajat
23. Konflik yang terjadi selama bapak melaut:
a. Tidak ada
b. Penggunaan jenis alat tangkap
c. Penggunaan alat tangkap dan pemasaran ikan
24. Keikutsertaan bapak dalam penyusunan peraturan peraturan penangkapan?
a. Ikut
b. Kadang
c. Tidak ikut
25. Berapa banyakkah pendapatan keluarga bapak dari pendapatan penangkapan?
a. Kurang dari 50%
b. 50 - 80%
c. Lebih dari 80%
26. Adakah partisipasi keluarga bapak menjual/memproses hasil tangkapan ?
a. Ya
b. Kadang
c. Tdak
27. Berapa lamakah bapak setiap satu kali/ satu trip melaut?
a. Kurang dari 1 hari
b. 1 hari
c. Lebih dari 1 hari
28. Dimanakah bapak mendaratkan ikan hasil tangkapan bapak?
a. Tempat Pendaratan Ikan Desa sendiri
b. Tempat Pendaratan Ikan Desa lain
c. Tempat Pelabuhan Ikan Kabupaten
29. Ikan yang ditangkap sebelum dijual diolah menjadi:
a. Dipasarkan segar
b. Pengawetan (Pengasapan dan peragian)
c. Dibekukan dan dikalengkan
30. Adakah penanganan hasil tangkapan yang bapak lakukan dikapal?
a. Penggunaan es, palkah
b. Penggunaan es saja
c. Tidak
31. Berapakah ukuran mata jaring yang bapak gunakan?
a. Kurang dari 2 inchi b. 2 inchi
c. Lebih dari 2 inchi
32. Berapa ukuran rata-rata kapal yang saudara gunakan?
a. Kurang dari 8 m
b. 5 – 17 m
c. Lebih dari 17 m
33. Adakah perubahan alat tangkap dalam 5 tahun terakhir?
a. Tidak
b. Sedikit
c. Banyak/cepat
34. Adakah efek samping alat tangkap terhadap ikan yang tertangkap?
a. Tidak ada
c. Melukai, merusak badan ikan
b. Melukai badan ikan
35. Pola penangkapan ikan:
a. Umpan
b. Berburu
c. Umpan dan berburu
36. Sistem penangkapan ikan:
a. Dilakukan perikanan tradisional
b. Dibagi oleh kelompok nelayan
c. Dilakukan oleh keluarga secara turun temurun
37. Pihak yang terlibat dalam pengelolaan perikanan tangkap:
a. Konsultan dan pemerintah
c. Masyarakat
b. Pemerintah
38. Adakah kerusakan yang disebabkan oleh penangkapan terhadap habitat ikan?
a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi
b. Beberapa kerusakan
c. Banyak kerusakan
Universitas Sumatera Utara
94
39. Apakah dampak kerusakan dan mitigasi terhadap ekosistem?
a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi
b. Beberapa kerusakan
c. Banyak kerusakan
40. Adakah nelayan yang melanggar aturan?
a. Tidak ada
b. Beberapa
c. Banyak
41. Adakah buangan dan limbah yang bapak buang ke perairan?
a. Tidak ada
b. Beberapa (Minyak kapal)
c. Banyak (Minyak kapal, sampah lainnya)
Universitas Sumatera Utara
95
Lampiran 4. Nama-nama Nelayan Koresponden
Nama-nama Nelayan Koresponden
No
Nama Nelayan
Umur
1.
Hendra
25 tahun
2.
Sri Ramadan
28 tahun
3.
Andi Ardiansyah
24 tahun
4.
5.
6.
Kamaruddin SB
Syahroni
Ruslan
75 tahun
38 tahun
57 tahun
7.
Rudi
27 tahun
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Puji
Amri
Syafrizal
Kusman
Burhan
Wak Meng
Aswat
Riduan
34 tahun
30 tahun
39 tahun
64 tahun
53 tahun
45 tahun
43 tahun
41 tahun
16.
Bahtiar Efendi
42 tahun
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
Yahya
Yusban
Darman
Hamzah
Sahta
Hasan
Bani
Ius
Mukhtar
Cahyono
Hermadi
Sri Karmadi
Poniman
Mulyadi
Ali Sitorus
Juven Silaban
Biring Sianturi
55 tahun
50 tahun
48 tahun
50 tahun
40 tahun
45 tahun
50 tahun
55 tahun
45 tahun
70 tahun
51 tahun
25 tahun
35 tahun
55 tahun
40 tahun
35 tahun
40 tahun
Lama
Alamat
Bekerja
5 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
8 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
11 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
35 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
2 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
40 tahun Kampung Buantan Desa Pekan
Tanjung Beringin
5 tahun Kramat Asam Desa Pekan Tanjung
Beringin
3 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
16 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Jln Kelapa Sawit Desa Pekan
Tanjung Beringin
22 tahun Kampung Buantan Desa Pekan
Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
8 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
10 tahun Desa Tebing Tinggi
Universitas Sumatera Utara
96
Tabel 27. Lanjutan..
Lampiran
5. Lanjutan..
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
Pio Nadeak
Gati
Langsir Purba
Linder Sihite
Guntur
Vevpris S.
Mimbar S.
Barita Situmeang
Mardongan
Sopar
Sape
Sabar Sihombing
Jaga M.
Hendra
Joko
Doras
Bilmar S.
Yunus
Jabardin
Rusli
Khairil
Darwin
Anwar
Abd. Rajab
Zainal
Umar David
Mhd. Sapii
Hasan
Badrul Kamal
Saprol
Rustam
Marzuki
Parlan
Bahriun
Hendra
Ridwan
Mahdar
Azwar
Awaludin
Burhan
Japarudin
Donni
40 tahun
40 tahun
55 tahun
50 tahun
30 tahun
25 tahun
30 tahun
50 tahun
25 tahun
30 tahun
55 tahun
50 tahun
25 tahun
42 tahun
25 tahun
55 tahun
55 tahun
38 tahun
55 tahun
51 tahun
48 tahun
57 tahun
52 tahun
55 tahun
48 tahun
43 tahun
45 tahun
42 tahun
48 tahun
48 tahun
49 tahun
41 tahun
39 tahun
45 tahun
35 tahun
57 tahun
58 tahun
51 tahun
39 tahun
50 tahun
44 tahun
45 tahun
6 tahun
5 tahun
5 tahun
20 tahun
10 tahun
5 tahun
4 tahun
20 tahun
3 tahun
6 tahun
1 tahun
20 tahun
5 tahun
12 tahun
5 tahun
10 tahun
5 tahun
11 tahun
25 tahun
20 tahun
8 tahun
32 tahun
12 tahun
30 tahun
20 tahun
20 tahun
15 tahun
15 tahun
21 tahun
15 tahun
22 tahun
11 tahun
10 tahun
18 tahun
10 tahun
22 tahun
22 tahun
7 tahun
15 tahun
22 tahun
13 tahun
5 tahun
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Desa Bagan Kuala
Universitas Sumatera Utara
97
Lampiran 5. Lanjutan..
76. Cahyo
77. Ibrahim
78. Buyung
79. Amerudin
80. Abdul Wahab
81. Khoiri
82. Burhan
83. Ridwan Buyung
84. Yusri
85. Abdul Karim
86. Muklis
87. Syaifuddin
88. Henri
89. Khairuddin
90. Syahrul Anwar
91. Abdullah Sani
92. Syarifudin
93. Jamaluddin
94. Zainuddin MJ
95. Usman
96. Idram
97. Sahrin
98. Syahlidan
52 tahun
32 tahun
45 tahun
51 tahun
64 tahun
42 tahun
40 tahun
49 tahun
53 tahun
28 tahun
37 tahun
45 tahun
34 tahun
32 tahun
52 tahun
50 tahun
42 tahun
52 tahun
48 tahun
45 tahun
42 tahun
63 tahun
40 tahun
8 tahun
10 tahun
30 tahun
35 tahun
45 tahun
15 tahun
20 tahun
30 tahun
20 tahun
10 tahun
15 tahun
30 tahun
3 tahun
15 tahun
30 tahun
32 tahun
15 tahun
20 tahun
25 tahun
20 tahun
25 tahun
35 tahun
25 tahun
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Universitas Sumatera Utara
98
Lampiran 5. Skenario Keberlanjutan Perikanan
Skenario Keberlanjutan Tiap Atribut
Dimensi
Ekologi
Ekonomi
Sosial
Teknologi
Etika
Atribut
Status eksploitasi
Keragaman rekrutmen
Perubahan trofik level
Jarak migrasi
Tingkatan kolaps
Ukuran tangkapan ikan
Discarded by cacth
Spesies tangkapan
Gaji/ upah rata-rata
Pendapatan lain
Ketenagakerjaan
Kepemilikan
Pasar utama
Subsidi
Konsumsi BBM
Sosialisasi penangkapan
Pendatang baru
Sektor penangkapan
Pengetahuan lingkungan
Tingkat pendidikan
Status konflik
Pengaruh nelayan
Pendapatan penangkapan
Partisipasi keluarga
Lama trip
Tempat pendaratan
Pengolahan prajual
Penanganan di kapal
Selektivitas alat tangkap
Ukuran kapal
Perubahan daya tangkap
Efek samping alat tangkap
Pilihan Perikanan
Kesetaraan berkegiatan
Keadilan pengelolaan
Mitigasi-habitat
Mitigasi-ekosistem
3
++
-+
++
+/+
+
++
-+/+/+/+/---+/++
----+/------++
+
++
+
+/+/-
Skenario
2
-------+/+/+/++
---++
+/--++
+
-++
+
++
----+/+/+/-
1
-++
------++
---+
-++
--++
-++
-++
-++
---------
Universitas Sumatera Utara
99
Lampiran 4. Lanjutan..
Pengangkapan yang melanggar
Buangan dan limbah
---
+
-
-+/-
Keterangan : ++ = Sangat berkelanjutan + = Berkelanjutan +/- = Cukup
- = Kurang berkelanjutan -- = Sangat tidak berkelanjutan
Universitas Sumatera Utara
100
Lampiran 6.
Lokasi Kegiatan Masyarakat Nelayan Kecamatan Tanjung
Beringin Kabupaten Serdang Bedagai
Pesisir Perairan Selat Malaka
Universitas Sumatera Utara
101
Lembaga Masyarakat Nelayan
Universitas Sumatera Utara
102
Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Kecamatan Tanjung Beringin
Ikan Sebelah didaratkan di TPI Tanjung Beringin
Universitas Sumatera Utara
103
Pengisian Kuisioner
Universitas Sumatera Utara
104
Lampiran 7. Contoh Perhitungan
Upaya Penangkapan (Effort) tahun 2013.
CPUEr =
= 0,006
CPUEs =
= 0,338
FPIi
=
= 0,019
E
= 0,019 x 151.345 = 2.814 trip
Maka,
CPUE tahun 2013
CPUE =
= 269,438
Ln CPUE tahun 2013
Ln CPUE= ln 269,438=5,596
Pendugaan Potensi dengan Metode Surplus Produksi menggunakan model Fox
Tahun
2009
2010
2011
2012
2013
Produksi
402800
2021200
1360100
486600
758200
E standar
3907
37138
31152
5621
2814
CPUE
ln CPUE
103.097005
54.4240401
43.6601181
86.5682263
269.438522
4.63567034
3.99680597
3.77643506
4.46093285
5.59634024
Untuk mencari nilai a (intercept) dan b (slope), dengan Microsoft Ecxel.
a = 6,575830472
b = -3,377E-05
Universitas Sumatera Utara
105
Nilai Upaya Optimum (f opt) adalah :
f opt
=
=
= 29.612,105
= 29. 612 trip/tahun
Nilai Potensi Maksimum Lestari (MSY) adalah :
MSY = - (1/b) exp (a-1)
exp 6,575830472-1
=-
= 1679091.61
= 1.679.092 kg/tahun
Pendugaan Tingkat Pemanfaatan dan Pengupayaan tahun 2013
TPc
=
�100%
�100%
=
= 45,16%
TPf
=
� 100%
=
� 100%
= 9,50%
Tangkapan yang diperbolehkan:
TAC
= 80% x MSY
= 80% x 1.679.092
= 1.343.273 kg/tahun
Universitas Sumatera Utara
106
Keberlanjutan Ikan Sebelah
Nilai berdasarkan Data Kuisioner Dimensi Ekonomi
No
1
2
3
4
5
6
7
Tebing
Tinggi
3 2 1
Atribut
Nagur
3 2 1
Pkn T.
Beringin
3 2 1
B. Kuala
3 2 1
TOTAL
3 2 1
Gaji/ upah ratarata
5 3 17 2
22 5 1 19
24 12
Pendapatan lain
6 5 14 19 1 4 14
11 18 6
57
Ketenagakerjaan 12 12 1 20 4
9 14 2 9 14 1 50
Kepemilikan
25
24
25
24
49
Pasar utama
25
24
25
24
49
Subsidi
2 23
24
17 8
8 16 0
Konsumsi BBM
8 17
24
2 23
24
10
� 100%
Hasil responden =
Keberlanjutan gaji (3) =
(2) =
(1) =
Demikian seterusnya,
No
Atribut
1
2
3
4
5
6
7
Gaji/ upah rata-rata
Pendapatan lain
Ketenagakerjaan
Kepemilikan
Pasar utama
Subsidi
Konsumsi BBM
4 82
12 29
44 4
49 0
49 0
27 71
88 0
� 100% = 12,24%
� 100% = 4,08%
� 100% = 83,67%
3
12.24
58.16
51.02
50.00
50.00
10.20
Persentase (%)
2
4.08
12.24
44.90
50.00
50.00
27.55
89.80
1
83.67
29.59
4.08
72.45
-
Universitas Sumatera Utara
107
Keberlanjutan dengan menggunakan Flag Model untuk menetapkan CTV
CTV
=
CTV (3) =
CTV (2) =
CTV (1) =
= 8,31
= 12,24
= 11,95
Keterangan:
3 = Berkelanjutan
2 = Cukup Berkelanjutan
1 = Tidak Berkelanjutan
Universitas Sumatera Utara
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
76
Lampiran 1. Statistik Produksi, Unit dan Trip Penangkapan Ikan di Laut
Kabupaten Serdang Bedagai
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Tahun
Perikanan Tangkap
Ikan
Mayung
Cendro
Ikan Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-Pisang
Lolos Biru
Selar
Kuwe
Layang
Sunglir
Tetengkek/Cencaru
Bawal Hitam
Bawal Putih
Daun Bambu/Talang-Talang
Bentong
Kakap Putih
Golok-Golok
Selanget
Siro
Japuh
Tembang
Lemuru
Terubuk
Lemadang
Beloso/Buntut Kerbo
Ikan Lidah
Teri
Ikan Terbang
Julung-Julung
Gerot-Gerot
Ikan Gaji
Ikan Nomeit/Lomei
Ikan Layaran
Setuhuk Hitam
Setuhuk Biru
Setuhuk Loreng
Ikan Pedang
Ikan Napoleon
2009
165.600
402.800
450.800
197.900
1.219.500
18.500
11.200
55.400
2.589.900
250.400
120.000
10.100
-
2011
560.600
1.360.100
1.583.500
621.000
1.207.500
2.938.900
40.200
71.900
101.100
4.690.300
421.700
240.200
33.300
-
Universitas Sumatera Utara
77
Lampiran 1. Lanjutan..
Kapas-Kapas
Peperek
Lencam
Kakap Merah/Bambangan
Pinjalo
Belanak
Biji Nangka Karang
Kuniran
Biji Nangka
Kurisi
Kurau
Kuro/Senangin
Swanggit/Mata Besar
Serinding Tembakau
Gulamah/Tigawaja
Lisong
Tongkol Krai
Tongkol Korno
Cakalang
Kembung
Banyar
Kenyar
Slengseng
Tenggiri
Tenggiri Papan
Albakora
Madidihang
Tuna Sirip Biru Selatan
Tuna Mata Besar
Tongkol Abu-Abu
Kerapu Karang
Kerapu Bebek
Kerapu Balong
Kerapu Lumpur
Kerapu-Sunu
Beronang Lingkis
Ikan Beronang
Beronang Kuning
Rejung
Alu-Alu/Manggilala/Pucul
Senuk
Kerong-Kerong
88.700
29.800
350.000
13.000
586.400
1.256.100
369.400
7.300
759.400
198.600
191.500
2.189.000
267.000
88.200
13.500
552.700
37.900
22.200
-
5.300
151.400
43.600
6.54.700
45.300
933.400
2.090.400
760.300
57.200
1.353.200
391.600
332.400
3.982.700
293.300
64.900
26.200
1.400.800
73.500
31.700
-
Universitas Sumatera Utara
78
Lampiran 1. Lanjutan..
Binatang Keras
Binatang Lunak
Binatang Air Lainnya
Layur
Cucut Tikus/Cucut Monyet
Cucut Lanyam
Mako
Ikan Gergaji
Cucut Martil/Capingan
Cucut Botol
Pari Kembang/Pari Macan
Pari Kelelawar
Pari Burung
Pari Hidung Sekop
Pari Kekeh
Ikan Lainnya
Udang Dogol
Udang Putih/Jerbung
Udang Krosok
Udang Ratu/Raja
Udang Windu
Udang Barong/Udang Karang
Udang Lainnya
Kepiting
Rajungan
Penyu
Binatang Berkulit Keras
Lainnya
Kerang Darah
Kerang Hijau
Cumi-Cumi
Gurita
Tiram
Simping
Kerang Mutiara/Tapis-tapis
Sotong
Lola/Susu Bundar
Remis
Binatang Lunak Lainnya
Teripang
Bunga Karang
Ubur-Ubur
Lainnya
Rumput Laut
51.500
68.900
120.800
1.514.000
1.521.000
100.000
165.100
467.000
586.900
-
83.800
123.900
1.428.700
1.700.900
1.473.900
104.000
172.900
471.300
617.900
-
-
-
259.000
1.275.000
784.500
967.000
860.000
568.300
-
582.600
3.184.700
132.700
1.118.800
420.700
-
Universitas Sumatera Utara
79
Lampiran 1. Lanjutan..
Jumlah
21.821.800
38.179.000
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Perikanan Tangkap
Ikan
Mayung
Cendro
Ikan Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-Pisang
Lolos Biru
Selar
Kuwe
Layang
Sunglir
Tetengkek/Cencaru
Bawal Hitam
Bawal Putih
Daun Bambu/Talang-Talang
Bentong
Kakap Putih
Golok-Golok
Selanget
Siro
Japuh
Tembang
Lemuru
Terubuk
Lemadang
Beloso/Buntut Kerbo
Ikan Lidah
Teri
Ikan Terbang
Julung-Julung
Gerot-Gerot
Ikan Gaji
Ikan Nomeit/Lomei
Ikan Layaran
Setuhuk Hitam
Setuhuk Biru
Setuhuk Loreng
Ikan Pedang
Tahun
2012
2013
371.200
304.000
486.600
758.200
1.231.000
1.261.400
146.000
294.000
169.000
305.000
2.553.200
2.515.800
49.200
163.200
49.100
423.400
77.900
113.700
205.000
664.000
1.736.300
1.746.000
359.500
270.800
61.200
124.700
25.500
24.700
-
Universitas Sumatera Utara
80
Lampiran 1. Lanjutan..
Ikan Napoleon
Kapas-Kapas
Peperek
Lencam
Kakap Merah/Bambangan
Pinjalo
Belanak
Biji Nangka Karang
Kuniran
Biji Nangka
Kurisi
Kurau
Kuro/Senangin
Swanggit/Mata Besar
Serinding Tembakau
Gulamah/Tigawaja
Lisong
Tongkol Krai
Tongkol Korno
Cakalang
Kembung
Banyar
Kenyar
Slengseng
Tenggiri
Tenggiri Papan
Albakora
Madidihang
Tuna Sirip Biru Selatan
Tuna Mata Besar
Tongkol Abu-Abu
Kerapu Karang
Kerapu Bebek
Kerapu Balong
Kerapu Lumpur
Kerapu-Sunu
Beronang Lingkis
Ikan Beronang
Beronang Kuning
Rejung
Alu-Alu/Manggilala/Pucul
Senuk
6.600
101.200
97.000
395.000
52.500
523.800
1.140.700
196.000
462.100
37.000
1.258.000
339.300
216.100
2.441.600
261.800
128.600
54.500
25.900
862.600
30.200
54.700
86.100
31.800
-
11.300
91.100
23.300
401.700
52.000
528.000
1.149.600
271.000
509.000
59.700
1.218.000
257.800
159.500
2.157.400
270.800
149.800
54.500
21.000
834.000
26.000
54.400
71.400
26.500
-
Universitas Sumatera Utara
81
Lampiran 1. Lanjutan..
Kerong-Kerong
Layur
Cucut Tikus/Cucut Monyet
Cucut Lanyam
Mako
Ikan Gergaji
Cucut Martil/Capingan
Cucut Botol
Pari Kembang/Pari Macan
Pari Kelelawar
Pari Burung
Pari Hidung Sekop
Pari Kekeh
Ikan Lainnya
Binatang Keras
Binatang Lunak
Binatang Air Lainnya
Udang Dogol
Udang Putih/Jerbung
Udang Krosok
Udang Ratu/Raja
Udang Windu
Udang Barong/Udang Karang
Udang Lainnya
Kepiting
Rajungan
Penyu
BinatangBerkulit Keras
Lainnya
Kerang Darah
Kerang Hijau
Cumi-Cumi
Gurita
Tiram
Simping
Kerang Mutiara/Tapis-tapis
Sotong
Lola/Susu Bundar
Remis
Binatang Lunak Lainnya
Teripang
Bunga Karang
Ubur-Ubur
Lainnya
69.000
74.800
48.700
21.400
1.107.600
2.149.000
255.000
69.500
138.400
478.100
356.000
-
64.000
96.600
50.000
33.800
1.076.000
2.113.600
186.000
52.000
135.200
694.000
458.000
-
210.800
736.700
502.500
103.500
7.000
-
259.100
795.400
508.500
132.200
7.400
-
7.400
6.500
Universitas Sumatera Utara
82
Lampiran 1. Lanjutan..
Rumput Laut
Jumlah
22.659.200
24.035.000
Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 – 2013
Produksi Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Tahun
2010
Perikanan Tangkap
Ikan
Manyung
Cendro
Sebelah
Ekor Kuning/Pisang-pisang
Lolosi Biru
Selar
Kuwe
Layang
871.200
2.021.200
2.202.200
991.200
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010
Unit Alat Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Unit Alat Penangkapan Ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pancing
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar,
Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Tahun
2009
716
230
130
2011
716
130
130
92
16
83
275
96
5
637
445
1.320
12
87
92
16
83
275
96
5
637
445
320
12
87
Universitas Sumatera Utara
83
Lampiran 1. Lanjutan..
Perangkap
Alat pengumpul dan
alat penangkap
Rawai tetap dasar
Huhate
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
Sero (termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (termasuk Bubu ambal)
Perangkap lainnya
69
52
105
65
5
-
69
52
105
65
5
100
Alat pengumpul rumput laut
Alat penangkap kerang
56
-
56
-
4.496
3.496
Alat penangkap teripang (Ladung)
Lain-lain
Alat penangkap kepiting
Muroami
Jala tebar
Garpu dan Tombak, dan lain-lain.
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara, 2009 dan 2011.
Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Unit alat penangkapan ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar, Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Tahun
2010
716
230
130
92
16
83
275
96
5
637
445
570
Universitas Sumatera Utara
84
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Rawai tetap dasar
Huhate
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
12
87
69
52
105
65
3.435
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2010.
Unit Alat Penangkapan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Unit alat penangkapan ikan
Pukat tarik
Pukat kantong
Pukat cincin
Jaring insang
Jaring angkat
Pancing
Pukat tarik udang ganda
Pukat tarik udang tunggal
Pukat tarik berbingkai
Pukat tarik ikan
Payang (termasuk Lampara)
Dogol (termasuk Lampara dasar,
Cantrang)
Pukat pantai (Jaring arad)
Jaring insang hanyut
Jaring insang lingkar
Jaring klitik
Jaring insang tetap
Jaring tiga lapis
Bagan perahu/rakit
Bagan tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring angkat lainnya
Rawai tuna
Rawai hanyut lain selain rawai tuna
Rawai tetap
Rawai tetap dasar
Huhate
Tahun
2012
198
-
2013
198
-
28
830
145
93
687
623
43
48
87
69
-
28
861
149
89
738
632
57
49
90
72
-
Universitas Sumatera Utara
85
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing tonda
Pancing ulur
Pancing tegak
Pancing cumi
Pancing lainnya
Perangkap
Sero (termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (termasuk Bubu ambal)
Perangkap lainnya
Alat pengumpul
dan alat
penangkap
Alat pengumpul rumput laut
Alat penangkap kerang
Alat penangkap teripang (Ladung)
Alat penangkap kepiting
Lain-lain
Muroami
Jala tebar
Garpu dan Tombak, dan lain-lain.
Jumlah
27
308
37
2
151
-
27
358
58
2
201
-
229
275
27
1.198
5.102
567
672
36
1.303
6.187
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Serdang Bedagai, 2012 – 2013.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2009 – 2011
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
Pukat Tarik Udang Ganda
Pukat Tarik Udang Tunggal
Pukat Tarik Berbingkai
Pukat Tarik Ikan
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara
Dasar/Cantrang)
Pukat Pantai (Jaring Arad)
Jaring Insang hanyut
Jaring Insang Lingkar
Jaring Kritik
Jaring Insang Tetap
Jaring Tiga Lapis
Bagan Perahu/Tarik
Bagan Tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring Angkat Lainnya
Tahun
2009
2011
114.560
189.740
4.720
35.402
15.400
19.500
19.248
2.560
9.960
43.330
8.680
5.600
63.840
18.800
27.567
-
16.560
3.840
14.525
55.000
14.400
875
79.625
106.800
32.000
-
Universitas Sumatera Utara
86
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Rawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai
Tuna
Rawai Tetap
Rawai Tetap Dasar
Huhate
Pancing Tonda
Pancing Ulur
Pancing Tegak
Pancing Cumi
Pancing Lainnya
Perangkap
Sero (Termasuk Kelong)
Jermal
Bubu (Termasuk Bubu Ambal)
Perngkap Lainnya
Alat Pengumpul
dan Alat
Alat Pengumpul Rumput Laut
Penangkap
Alat Penengkap Kerang
Alat Penangkap Teripang (Ladung)
Alat Penangkap Kepiting
Lain-Lain
Muroami
Jala Tebar
Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain
Jumlah
-
-
1.440
19.440
5.521
1.248
3.150
7.312
1.200
-
1.440
12.760
7.935
1.820
5.250
10.075
400
-
13.440
387.016
12.488
620.435
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Sumatera Utara 2009 dan 2011.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2010
Tahun
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
2010
Pukat Tarik Udang Ganda
Pukat Tarik Udang Tunggal
Pukat Tarik Berbingkai
Pukat Tarik Ikan
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara Dasar/Cantrang)
Pukat Pantai (Jaring Arad)
Jaring Insang hanyut
Jaring Insang Lingkar
Jaring Kritik
Jaring Insang Tetap
Jaring Tiga Lapis
Bagan Perahu/Tarik
123.010
35.402
10.725
13.703
2.640
10.271
34.031
7.923
595
54.970
78.490
-
Universitas Sumatera Utara
87
Lampiran 1. Lanjutan..
Pancing
Bagan Tancap
Serok dan Songko
Anco
Jaring Angkat Lainnya
Rawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai Tuna
Rawai Tetap
Rawai Tetap Dasar
Huhate
Pancing Tonda
Pancing Ulur
Pancing Tegak
22.500
968
9.990
5.528
834
3.418
16.649
413.645
Lainnya
Jumlah
Sumber : Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2010.
Trip Penangkapan Ikan Kabupaten Serdang Bedagai tahun 2012 – 2013
Jumlah trip penangkapan di laut
Pukat tarik
2012
2013
Pukat Tarik Udang Ganda
-
-
Pukat Tarik Udang Tunggal
-
-
Pukat Tarik Berbingkai
-
-
5.090
2.545
Payang (Termasuk Lampara)
Dogol (Termasuk Lampara
Dasar/Cantrang)
-
-
-
-
Pukat Pantai (Jaring Arad)
-
-
29.400
29.760
Jaring Insang hanyut
74.400
74.400
Jaring Insang Lingkar
52.080
44.640
Jaring Kritik
14.880
14.880
Jaring Insang Tetap
74.400
74.400
Jaring Tiga Lapis
70.680
74.400
Bagan Perahu/Tarik
-
-
Bagan Tancap
-
-
Serok dan Songko
-
-
Anco
-
-
32.400
43.200
-
-
29.760
29.760
Pukat Tarik Ikan
Pukat Kantong
Pukat Cincin
Jaring Insang
Jaring Angkat
Jaring Angkat Lainnya
Pancing
Tahun
Raawai Tuna
Rawai Hanyut Lain selain Rawai
Tuna
Universitas Sumatera Utara
88
Lampiran 1. Lanjutan..
Rawai Tetap
29.760
29.760
Rawai Tetap Dasar
29.760
29.760
Huhate
-
-
Pancing Tonda
-
-
14.880
14.880
Pancing Tegak
-
-
Pancing Cumi
37.200
44.640
Pancing Lainnya
22.320
44.640
Sero (Termasuk Kelong)
-
-
Jermal
-
-
33.480
44.640
Pancing Ulur
Perangkap
Bubu (Termasuk Bubu Ambal)
Perngkap Lainnya
-
-
Alat Pengumpul dan
Alat
Alat Pengumpul Rumput Laut
-
-
Penangkap
Alat Penengkap Kerang
26.040
29.760
-
-
33.480
44.640
-
-
Jala Tebar
32.760
43.680
Garpu dan Tombak, dan Lain-Lain
11.160
14.400
665.090
728.785
Alat Penangkap Teripang (Ladung)
Alat Penangkap Kepiting
Lain-Lain
Jumlah
Muroami
Sumber: Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Serdang Bedagai, 2012 - 2013.
Universitas Sumatera Utara
89
Lampiran 2. Penentuan Sampel
Data Nelayan Kabupaten Serdang Bedagai
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
1.
2.
1.
2.
3.
4.
5.
1.
2.
3.
4.
5.
Desa
Kecamatan Pantai Cermin
Kota Pari
Pantai Cermin Kanan
Pantai Cermin Kiri
Kuala Lama
Lubuk Saban
Naga Kisar
Jumlah
Kecamatan Perbaungan
Kesatuan
Lubuk Rotan
Lubuk Bayas
Tanah Merah
Sei Naga Lawan
Jumlah
Kecamatan Teluk Mengkudu
Pasar Baru
Sialang Buah
Pekan Sialang Buah
Sentang
Bogak Besar
Pematang Kuala
Pematang Guntung
Jumlah
Kecamatan Sei Rampah
Sei Rejo
Pekan Sei Rampah
Jumlah
Kecamatan Tanjung Beringin
Pkn. Tanjung Beringin
Tebing Tinggi
Nagur
Bagan Kuala
Mangga Dua
Jumlah
Kecamatan Bandar Khalifah
Pkn. Bandar Khalifah
Kayu Besar
Gelam Sei Serimah
Juhar
Bandar Tengah
Jumlah
Total Kabupaten
Nelayan
Penuh
(Orang)
Nelayan
Sambilan
(Orang)
Jumlah
(Orang)
223
350
188
499
102
107
1.469
51
28
30
102
88
75
374
274
378
218
601
190
182
1.834
21
5
4
7
110
149
4
11
30
8
30
83
25
16
34
15
140
232
120
636
656
370
389
265
105
2.541
175
242
209
221
137
90
74
1.148
295
878
865
591
526
355
179
3.689
47
13
60
94
40
134
140
53
193
2.329
565
1.169
416
68
4.547
303
119
117
24
33
595
2.632
684
1.285
440
101
5.142
454
314
232
18
27
1.041
9.811
259
128
153
24
31
595
2.929
713
442
385
42
58
1.640
12.740
Sumber : Dinas Perikanan Kabupaten Serdang Bedagai, 2013.
Universitas Sumatera Utara
90
Penentuan sampel
n=
Keterangan :
n = Jumlah sampel
N = Jumlah populasi (nelayan penuh Kecamatan Tanjung Beringin)
e = Tingkat kelonggaran (10%)
n=
Universitas Sumatera Utara
91
Lampiran 3. Kuisioner
PENGANTAR
Bersama ini saya Rina D Sibagariang menyampaikan bahwa kegiatan wawancara
ini merupakan bagian dari kegiatan penelitian mahasiswa Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan. Keterangan yang didapat dari Bapak/lbu/Saudara/Saudari akan
digunakan dalam penyusunan Skripsi yang berjudul: Potensi, Tingkat
Pemanfaatan dan Keberlanjutan Ikan Sebelah (Psettodes spp.) di Perairan
Selat Malaka Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Disampaikan
daftar pertanyaan kepada Bapak/lbu/Saudara/Saudari dan mohon bantuannya
untuk memberikan keterangan dengan menjawab pertanyaan yang diajukan. Atas
segala bantuan, informasi dan kerjasamanya saya ucapkan terima kasih.
Identitas Narasumber
Nama
:
Umur
:
Pekerjaan
:
Lama bekerja
:
Alamat
:
Berilah tanda silang (x) pada jawaban pilihan ganda yang telah disediakan. Isilah
sesuai dengan keadaan yang dialami Bapak/lbu/Saudara/Saudari.
1. Bagaimana tingkat eksploitasi/pemanfaatan ikan sebelah di Perairan Selat
Malaka Kabupaten Serdang Bedagai?
a. Belum tereksploitasi
c. Eksploitasi berlebihan
b. Tereksploitasi
2. Ikan jenis baru yang tertangkap:
a. 5
3. Adakah perubahan jenis ikan yang tertangkap?
a. Tidak ada
b. Perlahan
c. Cepat
Universitas Sumatera Utara
92
4. Berapa jauhkah ikan demersal biasanya melakukan perpindahan
tempat/migrasi?
a. 1-2 mil
b. 3-4 mil
c. Lebih dari 4 mil
5. Adakah atau tidak pengurangan lokasi area tangkap ikan sebelah 5 tahun
terakhir?
a. Tidak ada
b. Sedikit
c. Banyak
6. Adakah perubahan ukuran ikan yang tertangkap 5 tahun terakhir ?
a. Tidak berubah
b. Ya perlahan
c. Ya cepat
7. Berapa banyak ikan berukuran kurang dari 10 cm tertangkap dalam 1 trip?
a. Kurang dari 10%
b. 10-40%
c. Lebih dari 50%
8. Berapa banyak jumlah spesies yang tertangkap dalan 1 trip?
a. 1-10 spesies
b. 10-20 spesies
c. Lebih dari 20 spesies
9. Bagaimana perbandingan antara upah rata-rata nelayan dengan pekerja ?
a. Nelayan lebih besar dari pekerja
c. Nelayan lebih kesil dari pekerja
b. Nelayan sama dengan pekerja
10. Berapakah rata-rata penghasilan bapak per bulan?
a. Kurang dari 3 juta
c. Lebih dari 3 juta
b. 3 juta
11. Dimanakah ikan yang bapak tangkap didaratkan?
a. TPI sendiri
c. TPI dan pelabuhan lain
b. TPI lain
12. Bapak termasuk dalam nelayan:
a. Sambilan
c. Musiman
b. Partime
d. Penuh
13. Berapa persenkah pekerjaan yang bapak lakukan selain dibidang perikanan?
a. Kurang dari 10%
b. 10- 20%
c. Lebih dari 20%
14. Keuntungan yang didapat dalam penangkapan diberikan kepada:
a. Keluarga
c. Pemerintah setempat
b. Kelompok nelayan
15. Kemana sajakah hasil tangkapan bapak dipasarkan?
a. Lokal
b. Nasional
c. Internasional
16. Apakah setiap nelayan menerima subsidi dari pemerintah?
a. Hampir seluruh
b. Beberapa
c. Tidak
17. Berapa liter penggunaan BBM dalam 1 trip?
a. 5 liter
b. 5-10 liter
c. Lebih dari 10 liter
18. Keterlibatan nelayan dalam usaha perikanan:
a. Individu
b. Keluarga
c. Kelompok
19. Berapa banyakkah nelayan pendatang baru di tahun 2013?
a. Kurang dari 10%
c. Lebih dari 20%
b. 10 - 20%
20. Berapa banyakkah nelayan di desa/kecamatan ini?
a. Kurang dari 25%
c. Lebih dari 50%
b. 25-50%
21. Sumber pengetahuan tentang sumberdaya ikan dan lingkungannya:
a. Belajar sendiri dari kebiasaan aktivitas sehari-hari
b. Sosialisasi dengan kelompok nelayan
c. Sosialisasi dengan kelompok nelayan dan pemerintah
Universitas Sumatera Utara
93
22. Tingkat pendidikan rata-rata di desa/kecamatan ini:
a. Tidak bersekolah
b. SD-SMP
c. SMA sederajat
23. Konflik yang terjadi selama bapak melaut:
a. Tidak ada
b. Penggunaan jenis alat tangkap
c. Penggunaan alat tangkap dan pemasaran ikan
24. Keikutsertaan bapak dalam penyusunan peraturan peraturan penangkapan?
a. Ikut
b. Kadang
c. Tidak ikut
25. Berapa banyakkah pendapatan keluarga bapak dari pendapatan penangkapan?
a. Kurang dari 50%
b. 50 - 80%
c. Lebih dari 80%
26. Adakah partisipasi keluarga bapak menjual/memproses hasil tangkapan ?
a. Ya
b. Kadang
c. Tdak
27. Berapa lamakah bapak setiap satu kali/ satu trip melaut?
a. Kurang dari 1 hari
b. 1 hari
c. Lebih dari 1 hari
28. Dimanakah bapak mendaratkan ikan hasil tangkapan bapak?
a. Tempat Pendaratan Ikan Desa sendiri
b. Tempat Pendaratan Ikan Desa lain
c. Tempat Pelabuhan Ikan Kabupaten
29. Ikan yang ditangkap sebelum dijual diolah menjadi:
a. Dipasarkan segar
b. Pengawetan (Pengasapan dan peragian)
c. Dibekukan dan dikalengkan
30. Adakah penanganan hasil tangkapan yang bapak lakukan dikapal?
a. Penggunaan es, palkah
b. Penggunaan es saja
c. Tidak
31. Berapakah ukuran mata jaring yang bapak gunakan?
a. Kurang dari 2 inchi b. 2 inchi
c. Lebih dari 2 inchi
32. Berapa ukuran rata-rata kapal yang saudara gunakan?
a. Kurang dari 8 m
b. 5 – 17 m
c. Lebih dari 17 m
33. Adakah perubahan alat tangkap dalam 5 tahun terakhir?
a. Tidak
b. Sedikit
c. Banyak/cepat
34. Adakah efek samping alat tangkap terhadap ikan yang tertangkap?
a. Tidak ada
c. Melukai, merusak badan ikan
b. Melukai badan ikan
35. Pola penangkapan ikan:
a. Umpan
b. Berburu
c. Umpan dan berburu
36. Sistem penangkapan ikan:
a. Dilakukan perikanan tradisional
b. Dibagi oleh kelompok nelayan
c. Dilakukan oleh keluarga secara turun temurun
37. Pihak yang terlibat dalam pengelolaan perikanan tangkap:
a. Konsultan dan pemerintah
c. Masyarakat
b. Pemerintah
38. Adakah kerusakan yang disebabkan oleh penangkapan terhadap habitat ikan?
a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi
b. Beberapa kerusakan
c. Banyak kerusakan
Universitas Sumatera Utara
94
39. Apakah dampak kerusakan dan mitigasi terhadap ekosistem?
a. Tidak ada kerusakan atau mitigasi
b. Beberapa kerusakan
c. Banyak kerusakan
40. Adakah nelayan yang melanggar aturan?
a. Tidak ada
b. Beberapa
c. Banyak
41. Adakah buangan dan limbah yang bapak buang ke perairan?
a. Tidak ada
b. Beberapa (Minyak kapal)
c. Banyak (Minyak kapal, sampah lainnya)
Universitas Sumatera Utara
95
Lampiran 4. Nama-nama Nelayan Koresponden
Nama-nama Nelayan Koresponden
No
Nama Nelayan
Umur
1.
Hendra
25 tahun
2.
Sri Ramadan
28 tahun
3.
Andi Ardiansyah
24 tahun
4.
5.
6.
Kamaruddin SB
Syahroni
Ruslan
75 tahun
38 tahun
57 tahun
7.
Rudi
27 tahun
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
Puji
Amri
Syafrizal
Kusman
Burhan
Wak Meng
Aswat
Riduan
34 tahun
30 tahun
39 tahun
64 tahun
53 tahun
45 tahun
43 tahun
41 tahun
16.
Bahtiar Efendi
42 tahun
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
Yahya
Yusban
Darman
Hamzah
Sahta
Hasan
Bani
Ius
Mukhtar
Cahyono
Hermadi
Sri Karmadi
Poniman
Mulyadi
Ali Sitorus
Juven Silaban
Biring Sianturi
55 tahun
50 tahun
48 tahun
50 tahun
40 tahun
45 tahun
50 tahun
55 tahun
45 tahun
70 tahun
51 tahun
25 tahun
35 tahun
55 tahun
40 tahun
35 tahun
40 tahun
Lama
Alamat
Bekerja
5 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
8 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
11 tahun Dusun 5 Desa Pekan Tanjung
Beringin
35 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
2 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
40 tahun Kampung Buantan Desa Pekan
Tanjung Beringin
5 tahun Kramat Asam Desa Pekan Tanjung
Beringin
3 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
16 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
25 tahun Jln Kelapa Sawit Desa Pekan
Tanjung Beringin
22 tahun Kampung Buantan Desa Pekan
Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
12 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
20 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
10 tahun Desa Pekan Tanjung Beringin
35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
35 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
8 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
10 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
5 tahun Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
10 tahun Desa Tebing Tinggi
Universitas Sumatera Utara
96
Tabel 27. Lanjutan..
Lampiran
5. Lanjutan..
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
55.
56.
57.
58.
59.
60.
61.
62.
63.
64.
65.
66.
67.
68.
69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
Pio Nadeak
Gati
Langsir Purba
Linder Sihite
Guntur
Vevpris S.
Mimbar S.
Barita Situmeang
Mardongan
Sopar
Sape
Sabar Sihombing
Jaga M.
Hendra
Joko
Doras
Bilmar S.
Yunus
Jabardin
Rusli
Khairil
Darwin
Anwar
Abd. Rajab
Zainal
Umar David
Mhd. Sapii
Hasan
Badrul Kamal
Saprol
Rustam
Marzuki
Parlan
Bahriun
Hendra
Ridwan
Mahdar
Azwar
Awaludin
Burhan
Japarudin
Donni
40 tahun
40 tahun
55 tahun
50 tahun
30 tahun
25 tahun
30 tahun
50 tahun
25 tahun
30 tahun
55 tahun
50 tahun
25 tahun
42 tahun
25 tahun
55 tahun
55 tahun
38 tahun
55 tahun
51 tahun
48 tahun
57 tahun
52 tahun
55 tahun
48 tahun
43 tahun
45 tahun
42 tahun
48 tahun
48 tahun
49 tahun
41 tahun
39 tahun
45 tahun
35 tahun
57 tahun
58 tahun
51 tahun
39 tahun
50 tahun
44 tahun
45 tahun
6 tahun
5 tahun
5 tahun
20 tahun
10 tahun
5 tahun
4 tahun
20 tahun
3 tahun
6 tahun
1 tahun
20 tahun
5 tahun
12 tahun
5 tahun
10 tahun
5 tahun
11 tahun
25 tahun
20 tahun
8 tahun
32 tahun
12 tahun
30 tahun
20 tahun
20 tahun
15 tahun
15 tahun
21 tahun
15 tahun
22 tahun
11 tahun
10 tahun
18 tahun
10 tahun
22 tahun
22 tahun
7 tahun
15 tahun
22 tahun
13 tahun
5 tahun
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Desa Tebing Tinggi
Dusun 1 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 3 Desa Tebing Tinggi
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 3 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 2 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Dusun 1 Desa Nagur
Desa Bagan Kuala
Universitas Sumatera Utara
97
Lampiran 5. Lanjutan..
76. Cahyo
77. Ibrahim
78. Buyung
79. Amerudin
80. Abdul Wahab
81. Khoiri
82. Burhan
83. Ridwan Buyung
84. Yusri
85. Abdul Karim
86. Muklis
87. Syaifuddin
88. Henri
89. Khairuddin
90. Syahrul Anwar
91. Abdullah Sani
92. Syarifudin
93. Jamaluddin
94. Zainuddin MJ
95. Usman
96. Idram
97. Sahrin
98. Syahlidan
52 tahun
32 tahun
45 tahun
51 tahun
64 tahun
42 tahun
40 tahun
49 tahun
53 tahun
28 tahun
37 tahun
45 tahun
34 tahun
32 tahun
52 tahun
50 tahun
42 tahun
52 tahun
48 tahun
45 tahun
42 tahun
63 tahun
40 tahun
8 tahun
10 tahun
30 tahun
35 tahun
45 tahun
15 tahun
20 tahun
30 tahun
20 tahun
10 tahun
15 tahun
30 tahun
3 tahun
15 tahun
30 tahun
32 tahun
15 tahun
20 tahun
25 tahun
20 tahun
25 tahun
35 tahun
25 tahun
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 1 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Dusun 2 Desa Bagan Kuala
Universitas Sumatera Utara
98
Lampiran 5. Skenario Keberlanjutan Perikanan
Skenario Keberlanjutan Tiap Atribut
Dimensi
Ekologi
Ekonomi
Sosial
Teknologi
Etika
Atribut
Status eksploitasi
Keragaman rekrutmen
Perubahan trofik level
Jarak migrasi
Tingkatan kolaps
Ukuran tangkapan ikan
Discarded by cacth
Spesies tangkapan
Gaji/ upah rata-rata
Pendapatan lain
Ketenagakerjaan
Kepemilikan
Pasar utama
Subsidi
Konsumsi BBM
Sosialisasi penangkapan
Pendatang baru
Sektor penangkapan
Pengetahuan lingkungan
Tingkat pendidikan
Status konflik
Pengaruh nelayan
Pendapatan penangkapan
Partisipasi keluarga
Lama trip
Tempat pendaratan
Pengolahan prajual
Penanganan di kapal
Selektivitas alat tangkap
Ukuran kapal
Perubahan daya tangkap
Efek samping alat tangkap
Pilihan Perikanan
Kesetaraan berkegiatan
Keadilan pengelolaan
Mitigasi-habitat
Mitigasi-ekosistem
3
++
-+
++
+/+
+
++
-+/+/+/+/---+/++
----+/------++
+
++
+
+/+/-
Skenario
2
-------+/+/+/++
---++
+/--++
+
-++
+
++
----+/+/+/-
1
-++
------++
---+
-++
--++
-++
-++
-++
---------
Universitas Sumatera Utara
99
Lampiran 4. Lanjutan..
Pengangkapan yang melanggar
Buangan dan limbah
---
+
-
-+/-
Keterangan : ++ = Sangat berkelanjutan + = Berkelanjutan +/- = Cukup
- = Kurang berkelanjutan -- = Sangat tidak berkelanjutan
Universitas Sumatera Utara
100
Lampiran 6.
Lokasi Kegiatan Masyarakat Nelayan Kecamatan Tanjung
Beringin Kabupaten Serdang Bedagai
Pesisir Perairan Selat Malaka
Universitas Sumatera Utara
101
Lembaga Masyarakat Nelayan
Universitas Sumatera Utara
102
Tempat Pendaratan Ikan (TPI) Kecamatan Tanjung Beringin
Ikan Sebelah didaratkan di TPI Tanjung Beringin
Universitas Sumatera Utara
103
Pengisian Kuisioner
Universitas Sumatera Utara
104
Lampiran 7. Contoh Perhitungan
Upaya Penangkapan (Effort) tahun 2013.
CPUEr =
= 0,006
CPUEs =
= 0,338
FPIi
=
= 0,019
E
= 0,019 x 151.345 = 2.814 trip
Maka,
CPUE tahun 2013
CPUE =
= 269,438
Ln CPUE tahun 2013
Ln CPUE= ln 269,438=5,596
Pendugaan Potensi dengan Metode Surplus Produksi menggunakan model Fox
Tahun
2009
2010
2011
2012
2013
Produksi
402800
2021200
1360100
486600
758200
E standar
3907
37138
31152
5621
2814
CPUE
ln CPUE
103.097005
54.4240401
43.6601181
86.5682263
269.438522
4.63567034
3.99680597
3.77643506
4.46093285
5.59634024
Untuk mencari nilai a (intercept) dan b (slope), dengan Microsoft Ecxel.
a = 6,575830472
b = -3,377E-05
Universitas Sumatera Utara
105
Nilai Upaya Optimum (f opt) adalah :
f opt
=
=
= 29.612,105
= 29. 612 trip/tahun
Nilai Potensi Maksimum Lestari (MSY) adalah :
MSY = - (1/b) exp (a-1)
exp 6,575830472-1
=-
= 1679091.61
= 1.679.092 kg/tahun
Pendugaan Tingkat Pemanfaatan dan Pengupayaan tahun 2013
TPc
=
�100%
�100%
=
= 45,16%
TPf
=
� 100%
=
� 100%
= 9,50%
Tangkapan yang diperbolehkan:
TAC
= 80% x MSY
= 80% x 1.679.092
= 1.343.273 kg/tahun
Universitas Sumatera Utara
106
Keberlanjutan Ikan Sebelah
Nilai berdasarkan Data Kuisioner Dimensi Ekonomi
No
1
2
3
4
5
6
7
Tebing
Tinggi
3 2 1
Atribut
Nagur
3 2 1
Pkn T.
Beringin
3 2 1
B. Kuala
3 2 1
TOTAL
3 2 1
Gaji/ upah ratarata
5 3 17 2
22 5 1 19
24 12
Pendapatan lain
6 5 14 19 1 4 14
11 18 6
57
Ketenagakerjaan 12 12 1 20 4
9 14 2 9 14 1 50
Kepemilikan
25
24
25
24
49
Pasar utama
25
24
25
24
49
Subsidi
2 23
24
17 8
8 16 0
Konsumsi BBM
8 17
24
2 23
24
10
� 100%
Hasil responden =
Keberlanjutan gaji (3) =
(2) =
(1) =
Demikian seterusnya,
No
Atribut
1
2
3
4
5
6
7
Gaji/ upah rata-rata
Pendapatan lain
Ketenagakerjaan
Kepemilikan
Pasar utama
Subsidi
Konsumsi BBM
4 82
12 29
44 4
49 0
49 0
27 71
88 0
� 100% = 12,24%
� 100% = 4,08%
� 100% = 83,67%
3
12.24
58.16
51.02
50.00
50.00
10.20
Persentase (%)
2
4.08
12.24
44.90
50.00
50.00
27.55
89.80
1
83.67
29.59
4.08
72.45
-
Universitas Sumatera Utara
107
Keberlanjutan dengan menggunakan Flag Model untuk menetapkan CTV
CTV
=
CTV (3) =
CTV (2) =
CTV (1) =
= 8,31
= 12,24
= 11,95
Keterangan:
3 = Berkelanjutan
2 = Cukup Berkelanjutan
1 = Tidak Berkelanjutan
Universitas Sumatera Utara