Staff Site Universitas Negeri Yogyakarta

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

MATA KULIAH
KODE MATAKULIAH
SEMESTER
PROGRAM STUDI
DOSEN PENGAMPU

I.

Revisi : 00

Tgl. 01 April 2008

Hal 1 dari 6

: KOMPUTER
: PKK 205 ( 2 SKS PRAKTIK )

: GASAL / GENAP
: PT BOGA
: SUGIYONO, M.Kes.
FITRI RAHMAWATI, MP.
ANDIAN ARI ANGGRAENI, M.Sc.

DESKRIPSI MATAKULIAH
Mata kuliah ini merupakan mata kuliah praktik mempunyai tujuan mengembangkan
kemampuan mahasiswa dalam mengoperasikan program aplikasi komputer sesuai
dengan bidang keahlian boga dan permasalahan yang terkait.
Untuk mencapai tujuan tersebut, kepada mahasiswa diberikan pokok-pokok bahasan
tentang mengoperasikan program olah kata ( Microsoft Word, dan Microsoft Excel ),
program presentasi (Microsoft Power Point), program olah data ( Statistical Product
Service Solutio, SPSS ).
Selanjutnya mahasiswa diberikan pengalaman dalam bentuk praktik mengoperaikan
program-program tersebut di laboratorium komputer.

II. KOMPETENSI YANG DIKEMBANGKAN
1. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mengoperasikan program Windows
XP.

2. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mengoperasikan program Microsoft
Word.
3. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mengoperasikan program Microsoft
Excel.
4. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mengoperasikan program Microsoft
Powerpoint.
5. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mengoperasikan program SPSS.
6. Kemampuan menyebutkan langkah kerja dan mencetak file dokumen dengan printer.
III. INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI
A. Aspek Kognitif dan Kecakapan Berfikir:
1. Mampu menyebutkan langkah kerja pengoperasian program Windows XP.
2. Mampu menyebutkan langkah kerja pengoperasian program Microsoft Word.
a. Menyebutkan langkah kerja menyiapkan, menyimpan, memanggil dokumen.
b. Menyebutkan langkah kerja pengoperasian menu-menu dalam menu Format.
c. Menyebutkan langkah kerja pengoperasian menu-menu dalam menu Insert.
d. Menyebutkan langkah kerja pembuatan tabel dalam menu Table.
e. Menyebutkan langkah kerja pembuatan mail-merge dalam menu Tools.
3. Mampu menyebutkan langkah kerja pengoperasian program Microsoft Excel.
a. Menyebutkan langkah kerja entri data, menyimpan, memanggil WorkSheet.
b. Menyebutkan langkah kerja penggunaan macam-macam fungsi.

c. Menyebutkan langkah kerja pembuatan grafik dan gambar.
4. Mampu menyebutkan langkah kerja pengoperasian program Microsoft PowerPoint.
a. Menyebutkan langkah kerja penyiapan presentasi dengan PowerPoint.
Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

Revisi : 00


Tgl. 01 April 2008

Hal 2 dari 6

b. Menyebutkan langkah kerja penyisipan gambar dan grafik ke dalam slide.
c. Menyebutkan langkah kerja editing slide.
5. Mampu menyebutkan langkah kerja link file-file MS Word, MS Excel, MS
PowerPoint..
6. Mampu menyebutkan langkah kerja pengoperasian program statistik SPSS.
a. Menyebutkan langkah kerja penyiapan, menyimpan, memanggil Data Editor.
b. Menyebutkan langkah kerja editing data pada Data Editor.
c. Menyebutkan langkah kerja analisis data.
B. Aspek Psikomotor:
1. Mampu mengoperasikan program Windows XP.
2. Mampu mengoperasikan program Microsoft Word.
a. Menyiapkan, menyimpan, memanggil dokumen.
b. Mengoperasikan menu-menu dalam menu Format.
c. Mengoperasikan menu-menu dalam menu Insert.
d. Mengoperasikan menu-menu Table dalam pembuatan tabel.
e. Mengoperasikan mail-merge dalam menu Tools

3. Mampu mengoperasikan program Microsoft Excel.
a. Mengoperasikan entri data, menyimpan, memanggil WorskSheet.
b. Mengoperasikan fungsi arithmatika, matematika, statistika.
c. Mengoperasikan menu pembuatan grafik dan gambar.
4. Mampu mengoperasikan program Microsoft PowerPoint.
a. Mengoperasikan pembuatan presentasi PowerPoint.
b. Mengoperasikan penyisipan gambar dan grafik ke dalam slide.
c. Mengoperasikan editing (transisi, animasi) slide.
d. Mengoperasikan slide dengan menu Slide Show.
5. Mampu mengoperasikan menu link antar filefile MS Word, MS Excel, MS Powerpoint.
6. Mampu mengoperasikan program statistik SPSS.
a. Mengoperasikan penyiapan, entri data, menyimpan, memanggil Data Editor.
b. Mengoperasikan editing data pada Data Editor.
c. Mengoperasikan bermacam-macam menu analisis data.
C. Aspek Afektif, Kecakapan Sosial, dan Personal.
1. Mahasiswa mengikuti kuliah praktik dengan antusias, tertib, dan disiplin.
2. Mahasiswa memiliki sikap positif terhadap perkuliahan Komputer.
3. Mahasiswa menyadari pentingnya penguasaan Komputer bagi karir dimasa depan.
4. Mahasiswa memiliki sopan santun di dalam dan di luar laboratorium.
5. Mahasiswa memiliki kemauan dalam bekerjasama.

6. Mahasiswa memiliki rasa tanggung jawab dalam melaksanakan tugas belajarnya.
7. Mahasiswa memiliki rasa percaya diri terhadap kemampuannya.
IV. SUMBER BACAAN
1. Budi Permana, 2001. 36 Jam Belajar Komputer Microsoft Excel 2000. Cetakan ke-4.
PT Elex Media Komputindo, Jakarta.
2. Budi Permana, 2001. 36 Jam Belajar Komputer Microsoft Power Point 2000. Cetakan
ke-2. PT Elex Media Komputindo, Jakarta.
3. Ian Chandra K, 2000. Sistem Operasi Windows 2000. PT Elex Media Komputindo,
Jakarta.
4. Mico Pardosi, 2001. Belajar sendiri Microsoft Office 2000. Penerbit Indah Surabaya.
Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening


FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

Revisi : 00

Tgl. 01 April 2008

Hal 3 dari 6

5. Mico Pardosi, 2001. Belajar sendiri Microsoft Excel 2000. Penerbit Indah Surabaya.
6. Zulkifli Amsyah. 2000. Manajemen Sistem Informasi. PT Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta.
V. PENILAIAN
Butir-butir penilaian terdiri dari:
A. Tugas Mandiri.
Mengerjakan tugas tentang penerapan program-program aplikasi komputer di industri
boga dan bidang keahlian boga tentang basis data, mail merge, dan presentasi.
Membuat hubungan (hyperlink) diantara program-program aplikasi komputer (MS

Word, MS Excel, MS PowerPoint) agar pengoperasiannya menjadi sinergis dan
praktis dengan pengelolaan basis data yang lebih akurat. Menganalisis data dan
melakukan interpretasi hasil analisis menggunakan program aplikasi statistik SPSS
for Windows. Format tugas mandiri akan ditentukan kemudian. Tugas mandiri
dikumpulkan, dievaluasi dan dinilai dengan bobot skor maksimum 15.
B. Kehadiran dan Partisipasi Kuliah/Praktik.
Untuk membantu mahasiswa dalam mencapai tujuan belajar, mahasiswa perlu hadir
dan berpartisipasi dalam kuliah/praktikum, sehingga kehadiran dan partisipasinya
perlu diberi bobot. Bobot skor maksimum kegiatan tersebut 5.
C. Hasil Praktik.
Untuk memantapkan suatu teori dan lebih bermakna perlu dilakukan praktik. Setiap
pokok bahasan tentang praktik komputer tersedia Job Sheet dan harus dilakukan
oleh mahasiswa selama praktikum. Praktik dilakukan secara individu untuk
keseluruhan materi praktikum, setiap praktik dievaluasi dan dinilai dengan bobot skor
maksimum 25.
D. Ujian Mid Semester.
Ujian mid semester dilaksanakan di pertengahan perkuliahan/prkatikum bertujuan
untuk memantau perkembangan belajar mahasiswa. Bobot skor maksimum 25.
E. Ujian Akhir Semester.
Ujian akhir semester dilaksanakan di akhir perkuliahan untuk mengetahui tingkat

pencapaian kompetensi mahasiswa. Bobor skor maksimum 30.
TABEL RINGKASAN BOBOT PENILAIAN
No.
1.
2.
3.

Jenis Tagihan
Kehadiran dan partisipasi kuliah
Tugas mandiri
Hasil praktik

Skor Maksimum
5
15
25

4.

Ujian Mid Semester


25

5.

Ujian Akhir Semester

30

Jumlah Maksimum

100

Untuk dinyatakan menguasai kompetensi mahasiswa harus mampu mengumpulkan
minimal 56 poin (C ). Poin tersebut dinyatakan dalam angka dan huruf sebagai berikut:
Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik

Universitas Negeri Yogyakarta

Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

Revisi : 00

Tgl. 01 April 2008

Hal 4 dari 6

TABEL PENGUASAAN KOMPETENSI
No.

Nilai

Syarat

1

A

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 86 poin

2

A-

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 80 poin

3

B+

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 75 poin

4

B

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 71 poin

5

B-

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 66 poin

6

C+

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 64 poin

7

C

sedikitnya mahasiswa harus mengumpulkan 56 poin

VI. SKEMA PERKULIAHAN
Minggu
ke
1

2

3-5

6-7

8

Kompetensi
Dasar
Memahami
pera-nan
program aplikasi komputer
Mamahami
cara
pengoperasian
MS Windows
XP
Memahami
cara
pengoperasian
MicroSoft
Word

Materi Dasar
Menjelaskan tujuan kuliah, aturan
kelas, tugas-tugas, referensi yang
digunakan, dan kriteria evaluasi.
Menjelaskan langkah kerja
pengoperasian MicroSoft Windows
XP

Menjelaskan tentang langkah
kerja:
ƒ menyiapkan, menyimpan,
memanggil file doc.
ƒ menu-menu Format
ƒ menu-menu Insert
ƒ menu-menu Table
ƒ menu-menu Tools
Menjelaskan tentang langkah
Memahami
kerja:
cara
pengoperasian ƒ entri dan menyimpan data,
memanggil sheet
MicroSoft
ƒ penggunaan macam-macam
Excel
fungsi
ƒ pembuatan grafik dan gambar
UJIAN MID SEMESTER

Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Strategi
Perkuliahan
ƒ Ceramah
ƒ Tanya
jawab
ƒ Ceramah
ƒ Tanya
jawab
ƒ Praktik
ƒ Ceramah
ƒ Tanya
jawab
ƒ Praktik

ƒ Ceramah
ƒ Tanya
jawab
ƒ Praktik

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta

Sumber /
Referensi
Silabi,
Kurikulum

3, 4, 6

4

1, 5

Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

Minggu
ke

9-10

11

12-14

15

16

Kompetensi
Dasar
Memahami
cara
pengoperasian
MS
PowerPoint

Revisi : 00

Materi Dasar

Tgl. 01 April 2008

Hal 5 dari 6

Strategi
Perkuliahan
ƒ Ceramah
ƒ Tanya
jawab
ƒ Praktik

Menjelaskan tentang langkah
kerja:
ƒ penyiapan slide presentasi
ƒ penyisipan gambar ke dalam
slide
ƒ penyisipan grafik ke dalam slide
ƒ melakukan editing slide dan
slide-show
Memahami
Menjelaskan tentang langkah kerja ƒ
ƒ
cara
hyperlink:
pengoperasian ƒ antara MS Word dan MS Excel,
ƒ
hyperlink
ƒ antara MS Word dan MS
PowerPoint
ƒ antara MS Word, MS Excel, MS
PowerPoint
ƒ
Menjelaskan tentang langkah
Memahami
ƒ
kerja:
cara
pengoperasian ƒ entri data ke dalam data editor
ƒ
dan editing
program
ƒ menyimpan dan memanggil data
SPSS
editor
ƒ analisis data dan interpretasi
ƒ pembuatan grafik
ƒ
Menjelaskan tentang langkah
Memahami
kerja:
ƒ
cara
pengoperasian ƒ memanggil/membuka file
ƒ mencetak file
ƒ
alat cetak
(printer)
UJIAN AKHIR SEMESTER

Ceramah
Tanya
jawab
Praktik

Ceramah
Tanya
jawab
Praktik

Ceramah
Tanya
jawab
Praktik

Sumber /
Referensi

2

1, 2, 4, 5

7

1, 2, 4, 5

SKEMA PRAKTIKUM

Minggu
ke

Topik Utama

1

Mengoperasikan MicroSoft
Windows XP

2

Mengoperasikan menu File,
Edit, dan Format

3
4

Mengoperasikan menumenu Insert
Mengoperasikan menumenu Table

Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Uraian Singkat Topik
Membuka, modifikasi menu,
mengelola folder, menutup
windows dengan benar.
ƒ Menyiapkan, menyimpan file
document
ƒ Mengoperasikan menumenu Format
ƒ Mengoperasikan menumenu Insert
ƒ Mengoperasikan menumenu Table

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta

Sumber / Referensi
Job Sheet Prakt.
Komputer
Job Sheet Prakt.
Komputer
Job Sheet Prakt.
Komputer
Job Sheet Prakt.
Komputer
Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
SILABUS KOMPUTER
No. SIL/TBB/PKK205/04

Minggu
ke

Topik Utama

5

Mengoperasikan menumenu Tools

6

Mengoperasikan menumenu File, Edit, Fungsi

7

Mengoperasikan menumenu Chart, Drawing

8

Mengoperasikan menumenu File, Edit, Format

9

Mengoperasikan menumenu Insert, Slide Show

10

Mengoperasikan menumenu hyperlink

11

Mengoperasikan menumenu File, Edit, Data

12

Mengoperasikan menumenu Transform

13

Mengoperasikan menumenu Analyze, Graph

14

Mengoperasikan alat cetak
(printer)

Dibuat oleh :
Sugiyono, M.Kes.

Revisi : 00

Tgl. 01 April 2008

Uraian Singkat Topik
ƒ Mengoperasikan menumenu Tools
ƒ Mengoperasikan menumenu File
ƒ Mengoperasikan menumenu Edit
ƒ Mengoperasikan menumenu Fungsi
ƒ Mengoperasikan menumenu Chart
ƒ Mengoperasikan menumenu Drawing
ƒ Mengoperasikan menumenu File
ƒ Mengoperasikan menumenu Edit
ƒ Mengoperasikan menumenu Format
ƒ Mengoperasikan menumenu Insert
ƒ Mengoperasikan menumenu Slide Show
ƒ Mengoperasikan menumenu hyperlink pada MS
Word, MS Excel, MS
PowrPoint
ƒ Mengoperasikan menumenu File
ƒ Mengoperasikan menumenu Edit
ƒ Mengoperasikan menumenu Data
ƒ Mengoperasikan menumenu Transform
ƒ Mengoperasikan menumenu Analyze
ƒ Mengoperasikan menumenu Graph
ƒ Mengoperasikan alat cetak
(printer)

Dilarang memperbanyak sebagian atau seluruh isi dokumen
tanpa ijin tertulis dari Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta

Hal 6 dari 6

Sumber / Referensi
Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer

Job Sheet Prakt.
Komputer
Job Sheet Prakt.
Komputer
Job Sheet Prakt.
Komputer

Diperiksa oleh :
Dr. Sri Wening