PENGARUH STATUS GIZI ANAK USIA 6 SAMPAI 7 TAHUN TERHADAP ERUPSI GIGI MOLAR SATU PERMANEN RAHANG BAWAH DI SD Pengaruh Status Gizi Anak Usia 6 Sampai 7 Tahun Terhadap Erupsi Gigi Molar Satu Permanen Rahang Bawah Di SD Ta’mirul Islam Kecamatan Laweyan Surak
PENGARUH STATUS GIZI ANAK USIA 6 SAMPAI 7 TAHUN TERHADAP
ERUPSI GIGI MOLAR SATU PERMANEN RAHANG BAWAH DI SD
TA’MIRUL ISLAM KECAMATAN LAWEYAN SURAKARTA 2014
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Kedokteran Gigi
Disusun oleh :
Ratna Puspitasari
J 520100010
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi,
sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali dalam naskah ini dan disebutkan dalam
pustaka.
Surakarta, 4 April 2014
Penulis
Ratna Puspitasari
iii
MOTTO
“ Bahwa tidak ada yang orang dapatkan, kecuali yang ia usahakan. Dan bahwa
usahanya kelak akan diperlihatkan”
(Q.S. An.Najm : 39 – 40)
"Space yourselves" in assemblies, then make space; Allah will make space for you.
And when you are told, "Arise," then arise; Allah will raise those who have believed
among you and those who were given knowledge, by degrees. And Allah is
Acquainted with what you do (Q.S.Al – Mujadala 58:11)
“Barang siapa menempuh jalan untuk mencari ilmu, maka Allah memudahkan
baginya jalan menuju surga”
(HR Muslim)
iv
PERSEMBAHAN
Bismillahirohmanirohim. Alhamdulillahirobil’aalamin. Dengan kerendahan hati,
saya persembahkan skripsi ini dengan mengucapkan syukur atas segala rahmat dan
karunia Allah SWT yang telah memberikan segala nikmat, kelancaran dan atas
karunia serta kemudahan yang Engkau berikan sehingga skripsi yang sederhana ini
dapat terselesaikan dengan baik.
Terimakasih untuk kedua orangtua tercinta, Ayah (Muhammad Sunarso) dan
Bunda (Umi Sa’adah) yang selalu memberikan semangat, nasihat, dorongan yang tak
henti – hentinya dan nama saya yang selalu mereka ucapkan disetiap doanya serta
disetiap senyumnya selalu memberikan motivasi.
Terimakasih saya ucapkan untuk kakakku tersayang (dr.anisatulafifa) yang
selalu memotivasi, memberikan dukungan, saran dan kritik sehingga skripsi ini dapat
tersusun dengan baik.
Terimakasih
adikku tersayang (Tasya Faradilla Ramadhany) yang selalu
memberikan semangat dan dukungan untuk mengerjakan skripsi ini dengan baik.
Sahabatku seperjuangan yang selalu ada dalam suka dan duka (Erlinda
Cahyawati) terimakasih telah menjadi sahabat terbaik saya yang selalu memberikan
dukungan, semangat, motivasi, dan mendengarkan keluh kesahku sehingga kita
mengerti arti kata sahabat.
Terimakasih teman – teman Fakultas Kedokteran Gigi UMS angkatan 2010 yang
tidak bisa ucapkan satu persatu. Terimakasih selalu memberikan motivasi dan
dukungan kepada saya.
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan kasih dan
karunia-Nya sehingga tugas penyusunan skripsi berjudul “Pengaruh status gizi anak
usia 6 sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar satu permanen rahang bawah di
Kecamatan Laweyan, Surakarta” ini dapat terselesaikan dengan baik.
Skripsi ini terwujud atas bimbingan, pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak
yang tidak dapat disebutkan satu persatu dan pada kesempatan ini penulis
menyampaikan penghargaan dan ucapan terimakasih kepada :
1.
drg. Soetomo Nawawi DPH dent, Sp.Perio (K) selaku dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Muhammdiyah Surakrta.
2.
drg. Mahmud Kholifa, MDSc selaku Biro Skripsi
3.
drg. Lasmi Dewi Nurnaini, Sp. KGA selaku penguji yang telah memberikan
banyak masukan, saran, bimbingan dan pengarahan kepada penulis untuk
perbaikan dan penyempurnaan skripsi ini.
4.
Dwi Kurniawati, SKG, MPH selaku pembimbing utama yang telah selalu
meluangkan waktunya untuk memberikan arahan dan bimbingan dalam
penyusunan skripsi ini.
5.
drg. Suyadi selaku pembimbing pendamping yang selalu sabar memberikan
arahan dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
6.
Almamaterku yang ku banggakan dan setia menemaniku saat ujian seminar
proposal dan pendadaran
7.
Bapak Slamet selaku kepala sekolah SD Ta’mirul Islam yang telah memberikan
izin penelitian kepada penulis.
8.
Bapak dan Ibu guru di SD Ta’mirul Islam terimakasih atas bantuan serta
kemudahan yang diberikan kepada penulis selama melaksanakan penelitian.
vi
9.
Ayahanda tercinta Muhammad Sunarso dan Ibunda tercinta Umi Sa’adah,
kakakku dr. Anisatulafifa dan adikku Tasya Faradilla Ramadhany tersayang serta
seluruh keluarga besar tercinta di Bekasi dan Delanggu yang selalu memberikan
kasih sayang, doa yang tak henti – hentinya, nasihat, dorongan, semangat, dan
motivasi sehingga ini dapat tersusun dengan baik.
10. Seluruh dosen pengajar Fakultas Kedokteran UMS yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis. Terimakasih atas teguran, didikan, nasihat, dan
kerjasamanya.
11. Terimakasih kepada seluruh staf Laboratorium dan seluruh staf karyawan di
lingkungan civitas akademik Fakultas Kedokteran Gigi UMS.
12. Kepada seluruh teman – temanku angkatan 2010 yang memberikan dukungan,
motivasi, saran, kritik dan bantuan dalam penyusunan skripsi ini.
13. Untuk sahabatku Erlinda Cahyawati terimakasih telah memberikan dukungan,
nasihat, semangat, motivasi, saran dan kritik.
14. Semua pihak yang belum disebutkan oleh penulis, yang telah membantu
penelitian dan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan.
Selanjutnya, penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat untuk
kepentingan kesehatan dan dapat dijadikan perbandingan dalam penelitian
selanjutnya.
Surakarta, April 2014
Penulis
Ratna Puspitasari
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................
ii
PERNYATAAN ..................................................................................................
iii
MOTTO ...............................................................................................................
iv
PERSEMBAHAN ................................................................................................
v
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................
x
DAFTAR TABEL ................................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................
xii
INTISARI ............................................................................................................
xiii
ABSTRACT ..........................................................................................................
xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ...........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................
3
C. Keaslian Penelitian ....................................................................................
3
D. Tujuan Penelitian .....................................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ...................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Pustaka
1. Definisi Status Gizi ..................................................................................
5
2. Penilaian Status Gizi ................................................................................
5
3. Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi ..................................................
10
4. Pertumbuhan dan Perkembangan Gigi ......................................................
13
5. Tahap Kalsifikasi .....................................................................................
15
viii
6. Tahap Erupsi Gigi ....................................................................................
15
7. Waktu Erupsi Gigi ...................................................................................
16
8. Faktor yang Mempengaruhi Erupsi Gigi .................................................
18
9. Peranan Nutrisi di Mulut ..........................................................................
20
B. Landasan Teori .........................................................................................
22
C. Kerangka Teori ........................................................................................
24
D. Kerangka Konsep .....................................................................................
25
E. Hipotesis ..................................................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .........................................................................................
27
B. Tempat Penelitian ....................................................................................
27
C. Populasi Penelitian ...................................................................................
27
D. Sample dan Teknik Sampling ..................................................................
27
E. Besar Sample ...........................................................................................
27
F. Kriteria Retriksi .......................................................................................
28
G. Variabel Penelitian ...................................................................................
29
H. Definisi Operasional ................................................................................
29
I. Bahan dan Alat Penelitian ........................................................................
30
J. Analisa Data .............................................................................................
31
K. Jadwal Penelitian .....................................................................................
32
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Hasil .........................................................................................................
33
B. Pembahasan ..............................................................................................
36
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...............................................................................................
42
B. Saran .........................................................................................................
42
DAFTAR PUSTAKA
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Tahap Perkembangan Gigi .................................................................
Gambar 2. Kerangka Teori Penelitian ..................................................................
Gambar 3. Kerangka Konsep Penelitian ..............................................................
x
14
24
25
DAFTAR TABEL
Penilaian Ambang Nilai Status Gizi Anak Usia 6 – 18 Tahun ............
Kebutuhan Energi Per Hari .................................................................
Jenis Bahan Makanan yang Mengandung Energi Per Hari .................
Kebutuhan Mineral Per Hari ...............................................................
Waktu Erupsi Gigi Permanen ..............................................................
Jumlah Sampel Penelitian ....................................................................
Distribusi Data Status Gizi Siswa SD Ta’mirul Islam Kecamatan
Laweyan, Surakarta .............................................................................
Tabel 8. Hasil Analisis Erupsi Gigi Molar Satu Permanen Rahang Bawah ......
Tabel 9. Hasil Analisis Status Gizi Sangat Kurus Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah .................................................
Tabel 10. Hasil Analisis Status Gizi Kurus Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah .................................................
Tabel 11. Hasil Analisis Status Gizi Normal Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Rahang Bawah ..................................................................
Tabel 12. Hasil Analisis Status Gizi Gemuk Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Rahang Bawah ...................................................................
Tabel 13. Hasil Analisis Status Gizi Obesitas Terhadap Erupsi Gigi
Molar Saru Rahang Bawah ..................................................................
Tabel 14. Pengaruh Antara Status Gizi dengan Erupsi Gigi Molar
Satu Rahang Bawah Berdasarkan Uji Korelasi Spearman ..................
Tabel 15. Perbedaan Antara Status Gizi dengan Erupsi Gigi Molar
Satu Rahang Bawah Berdasarkan Uji Chi Square ...............................
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Tabel 5.
Tabel 6.
Tabel 7.
xi
8
10
11
11
17
28
33
34
34
34
35
35
35
36
36
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian
Lampiran 2. Surat Selesai Penelitian
Lampiran 3. Surat Persetujuan Orang Tua Responden
Lampiran 4. Odontogram Penelitian
Lampiran 5. Pemeriksaan Antropometri
Lampiran 6. Kuesioner Penelitian
Lampiran 7. Data Karakteristik Responden
Lampiran 8. Data Karakteristik Orang Tua Responden
Lampiran 9. Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak Perempuan Usia 5-18
Lampiran 10. Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak Laki – laki Usia 5-18
Lmapiran 11. Frekuensi Kategori Status Gizi dan Erupsi Gigi
Lampiran 12. Frekuensi Hasil Data Kuesioner Orang Tua
Lampiran 13. Uji Korelasi Spearman
Lampiran 14. Uji Chi Square
xii
INTISARI
Pengaruh Status Gizi Anak Usia 6 Sampai 7 Tahun Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah di SD Ta’mirul Islam Kecamatan
Laweyan, Surakarta 2014
Ratna Puspitasari1
Status gizi adalah adalah keadaan atau kondisi tubuh seseorang baik normal,
yang mengalami kekurangan atau kelebihan gizi karena proporsi gizi yang
dikonsumsi sehari-hari tidak seimbang. Status gizi dapat di ukur menggunakan rumus
baku antropometri yaitu Indeks Massa Tubuh (IMT). Pada anak – anak dengan status
gizi yang baik pertumbuhan dan perkembangan gigi permanennya berjalan dengan
normal. Erupsi gigi adalah munculnya tonjol gigi atau tepi insisal gigi menembus
gingival. Gigi molar satu adalah gigi yang pertama kali erupsi pada usia 6 sampai 7
tahun. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh status gizi anak usia 6
sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar pertama permanen rahang bawah di SD
Ta’mirul Islam Kecamatan Laweyan, Surakarta.
Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross
sectional dengan melibatkan 172 siswa SD Ta’mirul Islam Kecamatan Laweyan
Surakrta yang diambil dengan metode Stratified Random Sampling. Subyek
penelitian terbagi dalam 5 kategori Indeks Massa Tubuh (IMT), yakni 10 siswa
dengan status gizi sangat kurus, 13 siswa dengan status gizi kurus, 83 siswa dengan
status gizi normal, 47 siswa dengan status gizi gemuk dan 19 siswa dengan status gizi
obesitas. Hubungan antara variabel penelitian di uji menggunakan uji analisis korelasi
Spearman dan uji analisis Chi Square.
Hasil penelitian menunjukan nilai korelasi (r) sebesar -0.282 menunjukan bahwa
arah korelasi negatif dengan kekuatan lemah dan hasil analisis Chi Square nilai
significancy menunjukan angka 0.000 yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna
antara status gizi anak usia 6 sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar satu rahang
bawah (P
ERUPSI GIGI MOLAR SATU PERMANEN RAHANG BAWAH DI SD
TA’MIRUL ISLAM KECAMATAN LAWEYAN SURAKARTA 2014
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana Kedokteran Gigi
Disusun oleh :
Ratna Puspitasari
J 520100010
FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2014
ii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi,
sepanjang pengetahuan saya tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis
atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali dalam naskah ini dan disebutkan dalam
pustaka.
Surakarta, 4 April 2014
Penulis
Ratna Puspitasari
iii
MOTTO
“ Bahwa tidak ada yang orang dapatkan, kecuali yang ia usahakan. Dan bahwa
usahanya kelak akan diperlihatkan”
(Q.S. An.Najm : 39 – 40)
"Space yourselves" in assemblies, then make space; Allah will make space for you.
And when you are told, "Arise," then arise; Allah will raise those who have believed
among you and those who were given knowledge, by degrees. And Allah is
Acquainted with what you do (Q.S.Al – Mujadala 58:11)
“Barang siapa menempuh jalan untuk mencari ilmu, maka Allah memudahkan
baginya jalan menuju surga”
(HR Muslim)
iv
PERSEMBAHAN
Bismillahirohmanirohim. Alhamdulillahirobil’aalamin. Dengan kerendahan hati,
saya persembahkan skripsi ini dengan mengucapkan syukur atas segala rahmat dan
karunia Allah SWT yang telah memberikan segala nikmat, kelancaran dan atas
karunia serta kemudahan yang Engkau berikan sehingga skripsi yang sederhana ini
dapat terselesaikan dengan baik.
Terimakasih untuk kedua orangtua tercinta, Ayah (Muhammad Sunarso) dan
Bunda (Umi Sa’adah) yang selalu memberikan semangat, nasihat, dorongan yang tak
henti – hentinya dan nama saya yang selalu mereka ucapkan disetiap doanya serta
disetiap senyumnya selalu memberikan motivasi.
Terimakasih saya ucapkan untuk kakakku tersayang (dr.anisatulafifa) yang
selalu memotivasi, memberikan dukungan, saran dan kritik sehingga skripsi ini dapat
tersusun dengan baik.
Terimakasih
adikku tersayang (Tasya Faradilla Ramadhany) yang selalu
memberikan semangat dan dukungan untuk mengerjakan skripsi ini dengan baik.
Sahabatku seperjuangan yang selalu ada dalam suka dan duka (Erlinda
Cahyawati) terimakasih telah menjadi sahabat terbaik saya yang selalu memberikan
dukungan, semangat, motivasi, dan mendengarkan keluh kesahku sehingga kita
mengerti arti kata sahabat.
Terimakasih teman – teman Fakultas Kedokteran Gigi UMS angkatan 2010 yang
tidak bisa ucapkan satu persatu. Terimakasih selalu memberikan motivasi dan
dukungan kepada saya.
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan kasih dan
karunia-Nya sehingga tugas penyusunan skripsi berjudul “Pengaruh status gizi anak
usia 6 sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar satu permanen rahang bawah di
Kecamatan Laweyan, Surakarta” ini dapat terselesaikan dengan baik.
Skripsi ini terwujud atas bimbingan, pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak
yang tidak dapat disebutkan satu persatu dan pada kesempatan ini penulis
menyampaikan penghargaan dan ucapan terimakasih kepada :
1.
drg. Soetomo Nawawi DPH dent, Sp.Perio (K) selaku dekan Fakultas
Kedokteran Gigi Universitas Muhammdiyah Surakrta.
2.
drg. Mahmud Kholifa, MDSc selaku Biro Skripsi
3.
drg. Lasmi Dewi Nurnaini, Sp. KGA selaku penguji yang telah memberikan
banyak masukan, saran, bimbingan dan pengarahan kepada penulis untuk
perbaikan dan penyempurnaan skripsi ini.
4.
Dwi Kurniawati, SKG, MPH selaku pembimbing utama yang telah selalu
meluangkan waktunya untuk memberikan arahan dan bimbingan dalam
penyusunan skripsi ini.
5.
drg. Suyadi selaku pembimbing pendamping yang selalu sabar memberikan
arahan dan bimbingan dalam penyusunan skripsi ini.
6.
Almamaterku yang ku banggakan dan setia menemaniku saat ujian seminar
proposal dan pendadaran
7.
Bapak Slamet selaku kepala sekolah SD Ta’mirul Islam yang telah memberikan
izin penelitian kepada penulis.
8.
Bapak dan Ibu guru di SD Ta’mirul Islam terimakasih atas bantuan serta
kemudahan yang diberikan kepada penulis selama melaksanakan penelitian.
vi
9.
Ayahanda tercinta Muhammad Sunarso dan Ibunda tercinta Umi Sa’adah,
kakakku dr. Anisatulafifa dan adikku Tasya Faradilla Ramadhany tersayang serta
seluruh keluarga besar tercinta di Bekasi dan Delanggu yang selalu memberikan
kasih sayang, doa yang tak henti – hentinya, nasihat, dorongan, semangat, dan
motivasi sehingga ini dapat tersusun dengan baik.
10. Seluruh dosen pengajar Fakultas Kedokteran UMS yang telah membekali ilmu
pengetahuan kepada penulis. Terimakasih atas teguran, didikan, nasihat, dan
kerjasamanya.
11. Terimakasih kepada seluruh staf Laboratorium dan seluruh staf karyawan di
lingkungan civitas akademik Fakultas Kedokteran Gigi UMS.
12. Kepada seluruh teman – temanku angkatan 2010 yang memberikan dukungan,
motivasi, saran, kritik dan bantuan dalam penyusunan skripsi ini.
13. Untuk sahabatku Erlinda Cahyawati terimakasih telah memberikan dukungan,
nasihat, semangat, motivasi, saran dan kritik.
14. Semua pihak yang belum disebutkan oleh penulis, yang telah membantu
penelitian dan penyusunan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan.
Selanjutnya, penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat untuk
kepentingan kesehatan dan dapat dijadikan perbandingan dalam penelitian
selanjutnya.
Surakarta, April 2014
Penulis
Ratna Puspitasari
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...........................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................
ii
PERNYATAAN ..................................................................................................
iii
MOTTO ...............................................................................................................
iv
PERSEMBAHAN ................................................................................................
v
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vi
DAFTAR ISI ........................................................................................................ viii
DAFTAR GAMBAR ...........................................................................................
x
DAFTAR TABEL ................................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................
xii
INTISARI ............................................................................................................
xiii
ABSTRACT ..........................................................................................................
xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah ...........................................................................
1
B. Rumusan Masalah ....................................................................................
3
C. Keaslian Penelitian ....................................................................................
3
D. Tujuan Penelitian .....................................................................................
3
E. Manfaat Penelitian ...................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Tinjauan Pustaka
1. Definisi Status Gizi ..................................................................................
5
2. Penilaian Status Gizi ................................................................................
5
3. Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi ..................................................
10
4. Pertumbuhan dan Perkembangan Gigi ......................................................
13
5. Tahap Kalsifikasi .....................................................................................
15
viii
6. Tahap Erupsi Gigi ....................................................................................
15
7. Waktu Erupsi Gigi ...................................................................................
16
8. Faktor yang Mempengaruhi Erupsi Gigi .................................................
18
9. Peranan Nutrisi di Mulut ..........................................................................
20
B. Landasan Teori .........................................................................................
22
C. Kerangka Teori ........................................................................................
24
D. Kerangka Konsep .....................................................................................
25
E. Hipotesis ..................................................................................................
26
BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian .........................................................................................
27
B. Tempat Penelitian ....................................................................................
27
C. Populasi Penelitian ...................................................................................
27
D. Sample dan Teknik Sampling ..................................................................
27
E. Besar Sample ...........................................................................................
27
F. Kriteria Retriksi .......................................................................................
28
G. Variabel Penelitian ...................................................................................
29
H. Definisi Operasional ................................................................................
29
I. Bahan dan Alat Penelitian ........................................................................
30
J. Analisa Data .............................................................................................
31
K. Jadwal Penelitian .....................................................................................
32
BAB IV HASIL PENELITIAN
A. Hasil .........................................................................................................
33
B. Pembahasan ..............................................................................................
36
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ...............................................................................................
42
B. Saran .........................................................................................................
42
DAFTAR PUSTAKA
ix
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Tahap Perkembangan Gigi .................................................................
Gambar 2. Kerangka Teori Penelitian ..................................................................
Gambar 3. Kerangka Konsep Penelitian ..............................................................
x
14
24
25
DAFTAR TABEL
Penilaian Ambang Nilai Status Gizi Anak Usia 6 – 18 Tahun ............
Kebutuhan Energi Per Hari .................................................................
Jenis Bahan Makanan yang Mengandung Energi Per Hari .................
Kebutuhan Mineral Per Hari ...............................................................
Waktu Erupsi Gigi Permanen ..............................................................
Jumlah Sampel Penelitian ....................................................................
Distribusi Data Status Gizi Siswa SD Ta’mirul Islam Kecamatan
Laweyan, Surakarta .............................................................................
Tabel 8. Hasil Analisis Erupsi Gigi Molar Satu Permanen Rahang Bawah ......
Tabel 9. Hasil Analisis Status Gizi Sangat Kurus Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah .................................................
Tabel 10. Hasil Analisis Status Gizi Kurus Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah .................................................
Tabel 11. Hasil Analisis Status Gizi Normal Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Rahang Bawah ..................................................................
Tabel 12. Hasil Analisis Status Gizi Gemuk Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Rahang Bawah ...................................................................
Tabel 13. Hasil Analisis Status Gizi Obesitas Terhadap Erupsi Gigi
Molar Saru Rahang Bawah ..................................................................
Tabel 14. Pengaruh Antara Status Gizi dengan Erupsi Gigi Molar
Satu Rahang Bawah Berdasarkan Uji Korelasi Spearman ..................
Tabel 15. Perbedaan Antara Status Gizi dengan Erupsi Gigi Molar
Satu Rahang Bawah Berdasarkan Uji Chi Square ...............................
Tabel 1.
Tabel 2.
Tabel 3.
Tabel 4.
Tabel 5.
Tabel 6.
Tabel 7.
xi
8
10
11
11
17
28
33
34
34
34
35
35
35
36
36
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Surat Ijin Penelitian
Lampiran 2. Surat Selesai Penelitian
Lampiran 3. Surat Persetujuan Orang Tua Responden
Lampiran 4. Odontogram Penelitian
Lampiran 5. Pemeriksaan Antropometri
Lampiran 6. Kuesioner Penelitian
Lampiran 7. Data Karakteristik Responden
Lampiran 8. Data Karakteristik Orang Tua Responden
Lampiran 9. Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak Perempuan Usia 5-18
Lampiran 10. Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak Laki – laki Usia 5-18
Lmapiran 11. Frekuensi Kategori Status Gizi dan Erupsi Gigi
Lampiran 12. Frekuensi Hasil Data Kuesioner Orang Tua
Lampiran 13. Uji Korelasi Spearman
Lampiran 14. Uji Chi Square
xii
INTISARI
Pengaruh Status Gizi Anak Usia 6 Sampai 7 Tahun Terhadap Erupsi Gigi
Molar Satu Permanen Rahang Bawah di SD Ta’mirul Islam Kecamatan
Laweyan, Surakarta 2014
Ratna Puspitasari1
Status gizi adalah adalah keadaan atau kondisi tubuh seseorang baik normal,
yang mengalami kekurangan atau kelebihan gizi karena proporsi gizi yang
dikonsumsi sehari-hari tidak seimbang. Status gizi dapat di ukur menggunakan rumus
baku antropometri yaitu Indeks Massa Tubuh (IMT). Pada anak – anak dengan status
gizi yang baik pertumbuhan dan perkembangan gigi permanennya berjalan dengan
normal. Erupsi gigi adalah munculnya tonjol gigi atau tepi insisal gigi menembus
gingival. Gigi molar satu adalah gigi yang pertama kali erupsi pada usia 6 sampai 7
tahun. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh status gizi anak usia 6
sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar pertama permanen rahang bawah di SD
Ta’mirul Islam Kecamatan Laweyan, Surakarta.
Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross
sectional dengan melibatkan 172 siswa SD Ta’mirul Islam Kecamatan Laweyan
Surakrta yang diambil dengan metode Stratified Random Sampling. Subyek
penelitian terbagi dalam 5 kategori Indeks Massa Tubuh (IMT), yakni 10 siswa
dengan status gizi sangat kurus, 13 siswa dengan status gizi kurus, 83 siswa dengan
status gizi normal, 47 siswa dengan status gizi gemuk dan 19 siswa dengan status gizi
obesitas. Hubungan antara variabel penelitian di uji menggunakan uji analisis korelasi
Spearman dan uji analisis Chi Square.
Hasil penelitian menunjukan nilai korelasi (r) sebesar -0.282 menunjukan bahwa
arah korelasi negatif dengan kekuatan lemah dan hasil analisis Chi Square nilai
significancy menunjukan angka 0.000 yang berarti terdapat perbedaan yang bermakna
antara status gizi anak usia 6 sampai 7 tahun dengan erupsi gigi molar satu rahang
bawah (P