GAMBARAN PEMBERIAN AIR SUSU IBU PADA IBU DENGAN BAYI USIA 6-12 BULAN DI DESA KADILANGU KECAMATAN Gambaran Pemberian Air Susu Ibu Pada Ibu Dengan Bayi Usia 6-12 Bulan Di Desa Kadilangu Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo.

1

GAMBARAN PEMBERIAN AIR SUSU IBU PADA IBU DENGAN
BAYI USIA 6-12 BULAN DI DESA KADILANGU KECAMATAN
BAKI KABUPATEN SUKOHARJO

SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
Untuk meraih gelar Sarjana keperawatan

Disusun Oleh :
Kharisma Dian Pangesti
J210.110.003

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2015

2

ii


3

MOTTO



Tiap kali lelah selalu mengeluh, tiap kali terjatuh selalu
mengeluh, dan saat putus asa pun juga mengeluh. Tapi
keluhan itulah yang akan menyadarkanmu untuk
menjadi lebih baik kelak nanti.



“Man jadda wajada” barang siapa yang bersungguhsungguh, dia akan berhasil mendapatkannya. Seperti
rasa MALAS yang harus kamu perangi, karena kalau
bukan kamu siapa lagi?.....




Jadilah dirimu sendiri tanpa dirubah sekalipun, sebab
kamulah unik dan langka di dunia ini. Hanya ada satu
kamu dan tidak bisa digantikan oleh kamu-kamu yang
lain, karena kamu adalah kamu... (Nur Tahmid)

iii

4

PERSEMBAHAN

Alhamdulillahirobbil’alamin,

dengan

menyebut

Asma

Allah


SWT,

kupersembahan karya tulis sederhana ini untuk :
Bapakku tersayang, bapak Sukhamdi dan ibuku tercinta, ibu Heri Supeni,
yang selalu merangkulku saat sedih dan membangkitkanku saat lelah dan adikku
Kharisma Cakti Wiceca tersayang yang sedang berjuang menggapai cita-citanya,
terimakasih sudah menghiburku dengan celotehannya sampai senyum ini merekah
kembali,
Dosen-dosen S1 Keperawatan UMS, khususnya bunda Sulastri, ibu
Kartinah, saya sangat berterimakasih sudah dengan sabar telah membimbing saya
dalam mengerjakan karya tulis ini dan bapak Agus Sudaryanto, terimakasih banyak
yang sudah meluangkan waktunya dan sabar dalam menguji karya tulis saya sehingga
menjadi karya tulis yang lebih baik dan berharap dapat bermanfaat bagi semua .
Kawan-kawanku Kost Darradi, Aisyah Rolita dan Dini Fandriani yang telah
menemaniku dan memotivasiku disaat rasa malas menghampiri.
Teman seperjuangan skripsi, Putri, Azhar, Dwi dan Dedy terimakasih sudah
mau menjadi tempat keluh kesahku selama mengerjakan karya ini.
Teman-temanku S1 Keperawatan angakatan 2011, khususnya Tiyas, Ines,
Herlambang, dan teman S1 Kesehatan Masyarakat Purwo terimakasih sudah ada

saat dibutuhkan dalam proses mengerjakan karya tulis ini.

iv

5

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum. Wr.Wb
Bismillahirrohmanirrohim dengan menyebut nama Allah yang Maha Pengasih
dan Maha Penyayang. Alhamdulillahirobbil’alamin puji syukur saya panjatkan
kepada Allah SWT, karena atas berkat dan rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan
proposal skripsi ini.Penulisan skripsi ini guna untuk memenuhi salah satu syarat
untuk mencapai gelar Sarjana Keperawatan Jurusan Keperawatan pada Fakultas Ilmu
Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Saya menyadari bahwa, tanpa
bantuan dan bimbingan dan berbagai pihak, dari masa perkuliahan sampai pada
penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit bagi saya untuk menyelesaikan skripsi ini.
Oleh karena itu, saya mengucapkan terima kasih kepada :
1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta,

2. Dr. Suwardji, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhammadiyah Surakarta,
3. Okti Sri Purwanti, S.Kep., Ns., M.Kep, Sp.Kep.M.B, selaku Ketua Program
Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta,
4. Sulastri, S.Kp., M.Kes, selaku pembimbing I yang telah menyediakan waktu,
tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan saya dalam penyusunan proposal ini.
5. Kartinah, A.Kep., S.Kep, selaku pembimbing II yang dengan sabar dan bijak
telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penulisan proposal ini,
6. Segenap staf pengajar Program Studi S1 Keperawatan yang telah
membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal dalam cara
penyusunan proposal ini.
v

6

7. Bapak dan Ibu tercinta sebagai inspirasi dan semangat dalam hidup, yang
selalu memberikan do’a serta dukungan moril maupun materi dalam
penyelesaian usulan penelitian ini, serta adik saya yang selalu memberikan
motivasi.

8. Rekan-rekan S1 Keperawatan angkatan 2011 yang senantiasa memberikan
motivasi untuk dapat menyelesaikan studi dengan sebaik mungkin.
9. Teman – teman kost yang selalu memberi semangat dan motivasi, tempat
berkeluh kesah dan tempat bertukar pikiran dalam penyusunan proposal ini.
Kesempurnaan hanya milik Allah SWT, untuk itu penulis menginginkan kritik dan
saran demi kesempurnaan skripsi ini karena penulis yakin skripsi ini masih jauh dari
sempurna.
Akhir kata, penulis berharap semoga penelitian ini membawa manfaat bagi
penulis maupun pengembangan ilmu pengetahuan pada umumnya dan khususnya
bidang keperawatan.
Wassalamu’alaikum. Wr.Wb

Surakarta, 24 Agustus 2015

Penulis

vi

7


8

9

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...................................................................................

i

LEMBAR PENGESAHAN.........................................................................

ii

MOTTO........................................................................................................

iii

PERSEMBAHAN.......................................................................................

iv


KATA PENGANTAR ................................................................................

v

HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ...............................

vii

PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH .....................................

viii

DAFTAR ISI ...............................................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR ..................................................................................

xi


DAFTAR TABEL .......................................................................................

xii

DAFTAR LAMPIRAN ...............................................................................

xiii

ABSTRAK ..................................................................................................

xiv

ABSTRACT ................................................................................................

xv

BAB 1 PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .........................................................................


1

B. Rumusan Masalah .....................................................................

6

C. Tujuan Penelitian ......................................................................

6

D. Manfaat Penelitian ....................................................................

6

E. Keaslian Penelitian....................................................................

7

BAB II LANDASAN TEORI
A. Telaah Pustaka ..........................................................................


12

1. ASI Eksklusif ......................................................................

12

B. Kerangka Teori..........................................................................

21

C. Kerangka Konsep ......................................................................

22

D. Pertanyaan Penelitian ................................................................

22

ix

10

BAB III METODE PENELITIAN
A. Jenis dan Rancangan Penelitian .................................................

23

B. Tempat dan WaktuPenelitian .....................................................

23

C. Populasi dan sampel ...................................................................

25

D. Variabel Penelitian .....................................................................

26

E. Definisi Operasional ...................................................................

26

F. Instrumen Penelitian ...................................................................

27

G. Uji Validitas dan Reliabilitas................................................... ..

28

H. Etika Penelitian ..........................................................................

29

I. Analisa Data ................................................................................

30

J. Jalannya Penelitian ....................................................................

32

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Karakteristik Responden ...........................................................

34

B. Analisis Univariat.......................................................................

39

1. Pemberian ASI .....................................................................

39

C. Pembahasan ...............................................................................

44

D. Keterbatasan Penelitian ..............................................................

49

BAB V SIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ................................................................................

50

B. Saran ...........................................................................................

51

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

x

11

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka teori……………………………………………….....

21

Gambar 2.2 Kerangka konsep……………………………………………….

22

xi

12

DAFTAR TABEL
Tabel 3.1

Definisi Operasional……………………………………………..... 26

Tabel 4.1

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Umur ibu…………. 34

Tabel 4.2

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pendidikan Terakhir 35

Tabel 4.3

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan………… 36

Tabel 4.4

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan umur bayi………… 37

Tabel 4.5

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin Bayi. 38

Tabel 4.6

Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Anak Keberapa….. 38

Tabel 4.7

Distribusi frekuensi Responden Berdasarkan Pemberian ASI……. 39

Tabel 4.8

Distribusi Frekuensi jawaban responden tentang ASI dan susu
formula…………………………………………………………….. 39

Tabel 4.9

Distribusi Frekuensi jawaban responden soal pemberian ASI saat
ASInya kurang atau keluar sedikit………………………………… 40

Tabel 4.10

Distribusi Frekuensi jawaban responden soal pemberian ASI saat ibu
sedang sakit……………………………………………………….. 41

Tabel 4.11

Distribusi Frekuensi jawaban responden soal diberikan anjuran oleh
petugas kesehatan tentang pemberian ASI eksklusif…………….. 42

Tabel 4.12

Distribusi Frekuensi jawaban responden soal bagaimana pemberian
ASInya selama bayi ditinggal kerja atau pergi………………........ 42

xii

13

DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1

Informed (Surat Permohonan)

Lampiran 2

Consent (Surat Persetujuan)

Lampiran 3

Kuesioner Penelitian

Lampiran 4

Data mentah

Lampiran 5

Distribusi Frekuensi Karakteristik Responden

Lampiran 6

Distribusi Analisa Univariat Pemberian ASI

Lampiran 7

Uji Reliabilitas dan Validitas Kuesioner Pemberian ASI

xiii

14

GAMBARAN PEMBERIAN AIR SUSU IBU PADA IBU DENGAN BAYI USIA
6-12 BULAN DI DESA KADILANGU KECAMATAN BAKI
KABUPATEN SUKOHARJO
Oleh : Kharisma Dian Pangesti

ABSTRAK
Air susu ibu (ASI) merupakan hadiah pertama untuk bayi baru lahir
dikehidupannya dan terbaik yang bersifat alamiah. Menurut World Health
Organization (WHO), ASI eksklusif adalah pemberian ASI saja tanpa tambahan
cairan lain baik susu formula, air putih, air jeruk, atau makanan tambahan lain
sebelum mencapai usia enam bulan. Untuk memasyarakatkan pemberian ASI sejak
dini diperlukan faktor-faktor pendukung yang terus-menerus untuk keberhasilan
menyusui, antara lain bergantung pada peran yang dilakukan oleh petugas kesehatan,
kebijakan rumah sakit, dan pemerintah, ibu, keluarga, masyarakat, dan bayi sendiri.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran pemberian ASI pada ibu
dengan bayi usia 6-12 bulan di Desa Kadilangu Kecamatan Baki Kabupaten
Sukoharjo. Metode penelitian adalah deskriptif, jenis penelitian ini adalah kuantitatif.
Teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling dengan jumlah sampel 30
responden dengan bayi usia 6-12 bulan. Instrumen yang digunakan dalam penelitian
ini adalah kuesioner. Teknik analisa data yang digunakan dengan analisa univariat
berupa distribusi frekuensi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 30 responden
yang memberikan ASI eksklusif hanya 5 responden (16,7%) dengan alasan karena
ASI lebih baik dibanding makanan bayi lain dan 1 bayi tidak mau makanan lain
selain ASI. ASI tidak eksklusif sebanyak 25 responden (83,3%) dengan alasan ASI
tidak cukup sehingga diberikan makanan tambahan, harus ditinggal kerja bagi ibu
pekerja, serta bayi tetap rewel setelah diberi ASI lalu ibu beranggapan bahwa bayi
masih lapar dan diberi makanan tambahan lain.

Kata kunci

: Pemberian ASI, ASI eksklusif, ASI tidak cukup, makanan tambahan,
kebijakan rumah sakit.

xiv

15

DISCRIPTIVE OF GIVING THE BREAST FEEDING TO MOTHER WITH
BABY FOR 6-12 MONTHS OLD IN KADILANGU, DISTRIC BAKI
SUKOHARJO
By : Kharisma Dian Pangesti

ABSTRACT
Breast milk was first best gifted for baby in his live and it which was natural.
According to WHO, exclusive breast milk was provide its without another liquid
either than milk, water, orange water or another liquid before reached six months
old. To implemented the feed for earlier, need a reinforcing factors for succesfull
breast feeding which one was depend on a role of the health workers, the hospital
policy, the goverment, the physical state of mother, the family, the comunity, and the
baby. The aim of this study was to explain the description of giving the breast feeding
to mother with baby for six until twelve months old in Kadilangu, Baki Sukoharjo.
The study was descriptive, with kuantitatif type of analysis. The total of sampling with
30 respondent baby 6-12 months old. samples were provide with questionnaire. The
result were analyze by univariat with frequency distribution. the study from 30
respondent had give the exclusive breast milk only 5 respondent (16,7%), the reason
of the respondent were breast milk better than some of food and the baby not like
other food except breast milk. Not exclusive breast milk was 25 respondent (83,3%),
the reason of the respondent were breast milks not enough for the baby, and his given
some of food, his mother had a job, and the baby still crying after his mother given
breast milk after all the mother assumed her baby still hungry and his must give some
of food.

Keyword : Breast feeding, exclusive breast milk, breast milk not enough, complement
food, the hospital policy.

xv