ANALISIS PERBANDINGAN TINGKAT KEUNTUNGAN PETANI DENGAN TINGKAT KEUNTUNGAN LEMBAGA NIAGA DALAM PEMASARAN JAGUNG PIPILAN DI KENAGARIAN BELIMBING KECAMATAN RAMBATAN KABUPATEN TANAH DATAR.

ANALTSIS PERBANDINGAN TINGKAT KEIJNTUNCAI{
Pf,TANI DENGAN TINGKAT KEIJNTIJNGAN LEMBAGA
NIACA DALAM PI]MASARAN JAGIING PIPILAN DI
KENAGARIAN Bf, LIMBINC KXCAMATAN RAMBATAN

KABI]PATEN TANAII DATAR

OLETI

WAIfYII PRTMA HTTRA

I'AIruLTAS PERTANIAN
UNI}TRSITAS ANDALAS
PADANG
2010

ANALISIS Pf,RBATIDINGAN TINGXAT K-EUNTUNGAN
PETANI DENGAN TINGKAT KEUNTUNGAN LEMBACA
NIAGA DALAM PEMASARAN JAGUNG PIPILAN DI
KENAGARIA.N BtrLIMBING KECAMATAN R{MBATAN
KABIIPATEN TANAH DATAR

Ans'
Penelitim

l{K

dflso judul Anahis Perbodinso Tingtal Keuntungs

Pelei Derse Tiqtat Keuntunso l-enbasa Niasa Dalam Pem6am Jasm!
tipilm Di Kenagdo Relimhine Kecdard Ranbalan Kab Tanah Darar ini
Glan dilalsakm nulai do bula Desnrber 2009 smpd J u&i 2010 dcnc
tujum ncnsidentifik6i sduM tataniasa jasus pipila *rla ncmbedingkm
tingkal

leuiug

pelani d€nsm drskat

keuntugd lcnbaga niaga ldg tdlibal

dald Fndafu jagmg pipild di Kcmgrid aelinbing Kecdaun Rmballn

lug

digunald adalah nelod€ sNey. Pensmbil
dqee crt proporsiohal rundon lah?ling tlati 20
jasus
ytus ad! di Kenasdia Bolinbing Kecbal,n Rmbalan
kelonpok tari
Kab. 1 an Dabr. Pen8mbilm smpcl p€dageg dilaiuko berdMkm
kel$libtmya dalm peaso jaeme pipild doi pe&ni snpel smpai
kctinglnt pelageg penCcctr. ldeniitkrsi salurdn lalaniasa ncnssualm malisa
kurliblil sed,ngkd dalm nmhdd'nBhd tinslal keuhDem dengm &alie
Merode peneliLia
:mpel perani dilakuksn

Dai h6il lEnelilian diketlhui

jasug pipilMya ke

bahwa petani

smpd

(100%) nenjual

p€dasm8 pen8Mpul dd ddj Fdasans pe.sMpul
diju,l kc F.dagmg bes, ddi p€dasms bcs sbdtal 66%
ddi jaguns dpild di j@l ke !€dagds p€nsec€r dd ebmyat 3,1% dijul ke
pedagdg Fngolan m*dd lemdL Tingtat kemtuC yeg paling besar
direrin! oleh Fedasdg besr, kenudim diikuii olch Fdagmg pensecer dan
pedasms p€Dgumpul. Sedaskm pelani nempooleh keMtugd yea paling
rendan. Dislribusi bewya keunluns ymg diGnma oleh n6ins lenbasa hiaga
reNcbut adalal9.95%, 9.20%, 8,25% dd 6,3% rerbadap bega a](nir atau 29,50%,
27.2 1 o/o, 24 1 sa/o dM l a.1 6 pyo terhad.t lotal keuntun8m.
sclumhnya

(

100%l

Schubus dcnse pcnclirie id, disa
kepada pelari untuk
berusalE ncnNtuk& wm ldgs@g jasus pipilmya kepind( pedasus
pengeer ata! mininalnya kepinal ped,sana bese. Usaia ioi dapal dilalukm
nelalui reibda sesa peki dalm topcrasi alau $idarnya dalm kelonpot

I. PFNDAHIJI,I]AN
Pehbangunan

penuim scbagri bagib inregal

dri

pefrbangunn n.sional

E^ebur khususnya adalah

drlM pcmulihan ekododi ndional. Pemd shtcgis
dalm penledim pmgtu, penyediaM banm baku

indusri, pcninskaian eksr.r

dd

nemtunyai p.mnan stBle8k

k*mp.ls

delisa ncgfu4 Fnyediad kcscmpatm kcrin d

berueha, Fningkxlan p€ndapal& peldi dm kesejanrerm masyarakat.

pen irn dew$a ini adalah meleskrikln swaembad!
pegsD, peningkalan ekspor non nigas dd n.ng0isgi pengelum dcvie leg
Fkalisus memperluA lapdgd [eria, deninskatkm kesejanknM peuni etu
neninakatka! penunrbuhr .kononi. Olch sebab iru pengehbdgm vilayal
Prloiras pcmban8unan

!€deson merupakan salan saru luiuai uran. pedbmgud pcrtdituL maka saneat

dihdapkan p€rkembange ,gribhnis dae€n ybg berdaya eing sesuri dengm
teungeulan kompadtil mrsing

nding dacah,

berkelanjulrn, be.kdadilm

Jb

demokJ6i (Nahdyanli, 2008).
Pembaneunan Pe.bnian merupzld hagiM

y

B tidak dapat dipiehkan dei

Pedui& memeeang pennu penting dalam perekonomial
b€nssa halini dilunjukkan darib,iyalorx pdnduduk atau renasa kerja yan8 bekeda
pa& sehor penanir. Pada r.iu.2005jumlan pctDidi lndonesia adalah 4l.8l.1.l97

pemban$nan ndional

mne

aiau sekibr 44,04

%ddi94948.1l8jiwapenduduk ysns bekerja

lBad

Pusl

a.ningkatkan

Br,t merup*r sektr mdalan dalam
pembangu.an ekonohi, dind, kontiblsinla rerhad$ PDRB

Smaten Barat

poda bnun 2003 scbeer 21,57 %

Sektor

pen ian di Sumaren

;.trEibusi ddi perBnian

PdgM

=ris,

trmd

db didrarela

11,66 %

dalrn

ptugan dM hodikuhuE(Dind Peisian Tanamu

d

Honikllrm. 2005). Sebagai elan srtu dderdn )ang mlyorills ar€lnF
sektr penmirn di sctiap Kabuparen frentrnbdg terhadap pembentuke

r:ai tlnbah sklor pertaniff lmvinsi SumaleE BsEt lebih da. 5 pe6en, k6u! i
!i:!up$en KcpuL an Menb*ai, Sasanlunto, Sijurjuns, Solok Selat d
:,l:mdmla yrng hturya nenwnbane dibawan 5 pe6er sebaliknra konlibusi

skor

peianian di 7 Kor,. beEda di bawah 2 peisen kecuali Kola Paddg lans

menmpai 6.50
d il

pd*n

ihat kondis i pada

tah

dan Kola Pariaman 2,30 pesen. Dalam LampiEn
n 2002

I

dapat

smpai 2006 (aadan Pusl Slatistik, 200?).

Sub sl':tor ranand pan8an dan hortikultum m€rupaka pendik bagi
p.rtunbuhan indunn hulu dan pendorona penumbuhan indusiri hilir ydg Punyo

to.ribusi reftadep perekonomian dacEh (Depanemen Persian,2004). salah satu
komodili lMamar posrn yan€ dapat ncnsambil p€mn dllam pembosund sktot

pctuid

adalah komoJitijagune. Di lndoncsia Jasun8 merupakan konoditas

kedua s.rclah padi sebag,i sunbcr kalori

do makan

ito jug. scbasai pakd temak. Kcbutuhan

ja8u8

td.hun soj.l.n

dencan p€ningkabn taml hidup

p€nsBanti

prge

be6, diehpine

akan terus meninskal dari tahun

cko.oni nsyaFkat dan kemajud

indusai paka. temak Fhingga pcrlu upaya pcningkaun produksi m€lalui sunb.r

&ra nmusia da.

sumb€r dayr alam.

kclc^cnim hhd naupun

potensi

h6il dd

bLtroloEi (Nahriyanti, 2003).

laSlrg menjadieldn

dleir

satu komodiLs

pcrtani

y

Bsa.ell p€nling

dcnsan industri besd. sclain dikonsumsi untuk sa}tmn, ja8uns

diokn mcnjadi aneka makdd. sclain itu, pipilm kcringnya

dan

eling

jue! bha

dim fe&an

untuk

r6\a lcmak. Kondisi ini nenbuat budidayajasuns mcmiliki prospek ysns snsat
@jsjikan, baik dad egi pcmi.@ maupun barra jualnya. pensenbdgu
snidaya lanamsn jlsung sdgal mcneuntunskm apabila pelani melskuko densd

*ris

budidala ylns bene (Nahriymli, 2008)

s.lah etu ena! podultsi jagung tcibcs di Sunalcra Bsrat terdlpd di
EblTalcn Tanah Daiar Kabupalcn T&ai Datar temsuk kedalam 5 bew d&nh

lus lmam 3.071 Hs ds €l!'
pDduki 12.465 Ton Gmpim 2). Bcwla pcni.ekat n lu6 dan produksi
_r+us yans dih$ilkan di d'mh Kabupalc. Tanah Dald lclah mcmbuhitan deran

Fsn6il

- e&s.i

jasuns lelbes. di Sumatcm Banl dcngan

slu Fnha produksi ranmtu jasuns ( Bade Pusl Siatislik,200? ).
suatu ueha, talaniasa nenpunlai 6ngsi yane luas dm dalm yss

salah

Pada

ffip€ngdhi

ru

hcbut. Olch kdcna itu perlu, adola
j,*ab untuk rug.s lataniasa. Baaid yans

seluoh aspek op€rai usana

basia yds lepal dm berLnesuns

V. XISIMPULAN DAN SARAN

Dari

hdil dd

pcnbahasan lenlana pemasm jagung

pipile di Kenagdd

Belimbing Kecmatu Rmbalan dapatdikemukakm bebrapa kesimpular

I

seludh

p.hi

:

sanpcl (r0o'/o) menjual jaEune pipilenya kc pedagsg

p€nguhpul dan dari pedaslns pensunpul *luruhnya (100o/o) dijurl kc
p€dagme bcstu,

ddi

pcdaaanA

b.se sbmyak 66% deijagung pipilh di

.iu.l kc pcdaaang p€nA{er dan sbanyak l4vo diju.l ke pedrgdg pengolil

malmd lemak.

2. Tingbt kcunlu.Ed

yang paline

bM

dit

rid.

oleh p€dreang besd,
kenudian diikuli oleh pedaaans penscer dm ped.Edg penguhpul.

Seddgkb pctei mcmpcrolch kcunlunge tdg paling rendan. Disbibusi

bcmya
nd^lnl

9

keuntungan yang diterima olch nasing lenbrga niag! ledebut

,95e/o.

9.2lr/o. 8.25./0 dan 6.1% lcrhadap haiga al]ln dau 29,50%,

27.27a/a.24,45e/a d^n \8,16%

L

tetiad.p lobl keuntuned.

dens4 penelilisn ini. diemnkan kcFda p€di umuk
b.rueha memMkan secm Ianssun8 jagung pipilMnla kepihar
Sehubun8an

pciagMg p€naaer allu oinimalnya kepihak pcdagmg besd. Usana ini

daFt dilakuk melalui kerjema sen. pctani dalm kop.6i ahu
*tidaknya ddm kelonp.k t i. DihaFpkan kepada pcdi agd dapat
nemb€niuk su!tu kope6i. KaEna dcnBan 3dany. kopeBi ini .km
mcmbantu petsidlhm hal penjualan hasil pmdukasi sena nenpemud,n
pclari untuk mendapalkan info.m6i &ntang
Kemudisn kopeEsi

bagi

jniju€! bis

podi. ehinsea bie

penalm

jaeuns

pipila ini.

berfxnsi sebagai tehp.t sinpM

mchbantu

pinjn

pehi dalm penmdllan ueha

DAtr'TAR PIJSTAKA

AgBtia Patiwi, 1997. Andlili! TalrniaAa eadbit dah Pemalalahonnlo Don
Kadnatan Koto Xl Touan Kab,pdten Pesisir seldt'n Ke Teluk Batat
Ida,s Fakulras Perlanian UniveBils And,ras. Padas. 50 hal.

Amir.TM.2005 Dt@.It P?r^a.aa RajaCmfirdoPeM(L

tu

Azino. Zulkifli

1982. Pens
llmu Sosial Ekononi Pen

Aad

Tatanjdgd

Badd Puet sraristik

I

BPS

Pettkioh Dep,rleden llmu

id. fatultd Pei,nid.

Puer Siadsrik I BPS ] . 200?. Nilai

l.

laldr / 4Irl

Tutr

I?B. Bosor.221hal.

P€rani Sumalera

Baar

2001-

2007. PDRB SunareE Baat Menurut

KabuParenrKor4 2002-2006. I ?3 hal

BadM Pust slatislik. 200s. lhdikatot Keleiahteroan Ralqat Sunatru Barut
20rJ. BPS Sunbar. Padmg

Bado Pust Sbristik IBPSI.2008. Sudatera Btal Dalah

,lhtk 2aut BPs

Balai Peq{luhm Pe.lanid lBPrl. K*analan Rmbald Kabupalcn Trnn
Datd. Pro8run P.nr luhtn lettanjh. 2001

D

icl. Moehd. 2005.

,r-lerode

tdnelitiak Sosial Llnhoni.

Bmi l\ksL lak?m

Dcp.nden Pctui . 2004. tOlltKULtURA ( PtoJil Tana an PanEan dan
Eo iIuiutu ). tak?n1^.13 btd1.

Din6 Pel1anid Tanahd Peg&

dd

Holtikullm Smaten Dmt.

2005.

Laparn Tahwn 2045. P^daE. 412 hal

Dina Perranid T m Pane@ dan Hohilahn Smalm Bd. 2006.
StotitikTatu dk Pang .lan Hortilallltd Sr dtetu Bdrat 2006. Padbe.