PENGEMBANGAN KAWASAN AGROWISATA SALAK PONDOH TURI DI KABUPATEN SLEMAN - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)
BAB
I
PENDAHULUAN
1.1. LATARBELAKANG
Sebagai negara agraris, Indonesia memiliki kekayaan alam dan hayati yang sangat beragam yang jika dikelola dengan tepat, kekayaan tersebut mampu diandalkan menjadi andalan perekonomian nasional. Kondisi agroklimat di wilayah Indonesia sangat sesuai untuk pengembangan komoditas tropis dan sebagian sub tropis pada ketinggian antara nol sampai ribuan meter di atas permukaan laut. Komoditas pertanian (mencakup tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, kehutanan, peternakan dan perikanan) dengan keragaman dan keunikannya yang bernilai tinggi serta diperkuat oleh kekayaan kultural yang sangat beragam mempunyai daya tarik kuat sebagai Wisata Agro. Kese!uruhannya sangat berpeluang besar menjadi andalan dalam perekonomian Indonesia. (pusat data & informasi pertanian Departemen Pertanian Republik Indonesia, database.deptan.go.id akses April 2008)
Kepariwisataan merupakan salah satu industri strategis di dunia. Hal ini disebabkan sebagian negara-negara yang ada di dunia mendapatkan devisa dari sektor kepariwisataan mereka. Selain sebagai industri terbesar, kepariwisataan juga merupakan kegiatan yang strategis jika ditinjau dari segi pengembangan ekonomi dan sosial budaya karena kepariwisataan mendorong terciptanya lapangan pekerjaan, perkembangan investasi, peningkatan pendapatan masyarakat, peningkatan kualitas masyarakat dan dapat menanamkan rasa cinta tanah air terhadap nilai-nilai budaya bangsa. ( ITB Central Library, www.digilib.itb.ac.id akses Mei 2008)
Motivasi wisatawan berkembang secara dinamis. Kecenderungan pemenuhan kebutuhan dalam bentuk menikmati obyek-obyek spesifik seperti udara yang segar, pemandangan yang indah, pengolahan produk secara tradisional, maupun produk-produk pertanian modern dan spesifik menunjukkan peningkatan yang pesat. Kecenderungan ini merupakan signal tingginya permintaan akan Wisata Agro dan sekaligus membuka peluang bagi pengembangan produk-produk agribisnis baik dalam bentuk kawasan ataupun produk
(2)
pertanian yang mempunyai daya tarik spesifik (pusat data & informasi pertanian Departemen Pertanian Republik Indonesia, database.deptan.go.id akses April 2008 ).
Hamparan areal pertanaman yang luas seperti pada areal perkebunan, dan hortikultura disamping menyajikan pemandangan dan udara yang segar, juga merupakan media pendidikan bagi masyarakat dalam dimensi yang sangat luas, mulai dari pendidikan tentang kegiatan usaha di bidang masing-masing sampai kepada pendidikan tentang keharmonisan dan kelestarian alam.
Agrowisata Salak Pondoh Turi merupakan salah satu objek wisata yang dimiliki Kabupaten Sleman. Objek wisata ini tepatnya berada di Kampung Gadung Desa Bangunkerto, Turi, Sleman. Agrowisata Turi merupakan tanah seluas 27 hektar yang dijadikan kompleks taman salak pondoh, tempat bermain anak-anak, pemancingan dan kolam renang yang diharapkan mampu memberikan kontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat dalam pemenuhan kebutuhan akan pariwisata. Letak agrowisata Turi sangat strategis, dekat dengan objek wisata alam lainnya seperti Gunung Merapi, Kaliurang dan Kaliadem memudahkan pengunjung wisata jika ingin melakukan rangkaian kunjungan wisata. Kawasan Agrowisata Turi juga merupakan salah satu program pemerintah dalam melindungi flora khas Kabupaten Sleman yaitu salak pondoh dan menjadi salah satu aset daerah. Tetapi dalam perkembangannya, pertumbuhan kepariwisataan di Agrowisata Turi tersebut tidaklah sebagaimana yang diharapkan. Jumlah pengunjung / wisatawan dari tahun ke tahun terus menurun sebagai akibat dari kurang adanya daya tarik objek wisata tersebut. Selain itu, kondisinya saat ini kurang terpelihara. Oleh karena itu, pemerintah Kabupaten Sleman, dalam hal ini yang bertanggung jawab adalah Dinas Pariwisata merencanakan suatu pengembangan untuk kawasan agrowisata ini (Dinas Kebudayaan & Pariwisata Kabupaten Sleman, 2008).
Dengan adanya potensi dan permasalahan-permasalahan pada kawasan Agrowisata Turi ini, maka kebutuhan akan tempat rekreasi sangat diharapkan dengan menyediakan fasilitas-fasilitas yang dapat menunjang kegiatan pariwisata sekaligus memanfaatkan potensi alam yang ada yaitu berupa perkebunan salak pondoh di Kabupaten Sleman. Selain itu juga dibutuhkan tempat rekreasi yang memiliki daya tarik yang menggabungkan unsur rekreasi, konservasi, edukasi serta petualangan sehingga dapat menarik minat pengunjung.
(3)
1.2. TUJUANDANSASARAN
A. Tujuan
Memperoleh suatu Judul Tugas Akhir yang jelas dan layak, dengan suatu penekanan desain yang spesifik sesuai originalitas/karakter judul dan citra yang dikehendaki atas judul yang diajukan.
B. Sasaran
Tersusunnya usulan langkah-langkah pokok proses pengembangan kawasan Agrowisata Salak Pondoh Turi, Sleman berdasarkan atas aspek-aspek panduan perancangan (design guidelines aspect).
1.3. MANFAAT
A. Secara Subjektif
Untuk memenuhi salah satu persyaratan mengikuti Tugas Akhir di Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik Universitas Diponegoro
B. Secara Objektif
Dapat bermanfaat sebagai tambahan pengetahuan dan wawasan bagi mahasiswa yang akan mengajukan Proposal Tugas Akhir.
1.4. RUANGLINGKUP
A. Ruang Lingkup Substansial
Pengembangan kawasan Agrowisata yang dapat menampung dan mendukung segala aktivitas yang berlangsung pada objek wisata tersebut, termasuk dalam kategori Penataan (bangunan dan lingkungan) suatu kawasan Objek Wisata.
B. Ruang Lingkup Spasial
Secara administrasi, kawasan perencanaan termasuk ke dalam wilayah Kabupaten Sleman, Propinsi DI Yogyakarta.
Batas-batas
Kawasan agrowisata ini terletak di kecamatan Turi, Kabupaten Sleman. Batas-batas wilayah administrasi agrowisata Salak Pondoh Turi :
Sebelah utara : Jalan Sebelah timur : Jalan
Sebelah selatan : Jalan ganggong Sebelah barat : Jalan
(4)
1.5. METODEPEMBAHASAN
Metoda yang digunakan yaitu metoda deskriptif dengan mengumpulkan dan menguraikan data primer dan sekunder yang telah didapatkan. Data primer didapat dengan melakukan survey lapangan/wawancara dengan pengamatan langsung dan membuat dokumentasi, sedangkan data sekunder didapat dari data statistik dan kepustakaan yang berkaitan dengan aspek wisata.
Gambar 1.1 Lokasi Agrowisata Turi sumber: www.slemankab.go.id akses April 2008
(5)
1.6. SISTEMATIKAPEMBAHASAN
Sistematika pembahasan yang digunakan dalam penyusunan Laporan Program Perencanaan dan Perancangan ini adalah :
BAB I PENDAHULUAN
Penjabaran latar belakang permasalahan, tujuan dan sasaran, manfaat, lingkup pembahasan, metoda pembahasan, sistematika pembahasan dan alur pikir
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Penjabaran kajian pustaka tentang kepariwisataan dan konsep perancangan
BAB III TINJAUAN KAWASAN AGROWISATA TURI KABUPATEN SLEMAN
Berisi gambaran umum Kabupaten Sleman, karakteristik fisik dan non fisik kawasan Agrowisata Turi, meliputi sarana dan prasarana yang ada, potensi serta hambatan, arah dan strategi pengembangan serta hasil studi banding.
BAB IV KESIMPULAN
Berisi kesimpulan dari hasil kajian pada bab-bab sebelumnya BAB V BATASAN & ANGGAPAN
Berisi asumsi-asumsi tentang aspek-aspek di luar bidang arsitektur namun mempunyai kaitan yang cukup erat serta batasan dalam proses perancangan
BAB VI ANALISA DAN PENDEKATAN PROGRAM PERENCANAAN DAN KONSEP PERANCANGAN ARSITEKTUR
Berisi pengungkapan analisa atau kajian dan pendekatan yang merupakan hasil analisa kawasan Agrowisata Turi, Sleman.
BAB VII KONSEP DAN PROGRAM DASAR PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN
Merupakan hasil akhir pembahasan LP3A, sekaligus menjadi acuan untuk perancangan arsitektur pada tahap berikutnya. Berisi tentang hasil analisa berupa kelayakan pengembangan agrowisata, program ruang dan kebutuhan luas tapak
(6)
PA G E | 6
1.7. ALURPIKIR
INPUT PROSES OUTPUT
A ktua lita
o Wisa ta Ag ro b e rp e lua ng b e sa r me nja d i a nd a la n
p e re ko no mia n Ind o ne sia
o Ke p a riwisa ta a n me rup a ka n sa la h sa tu ind ustri
stra te g is d i d unia
o Wisa ta Ag ro me mb uka p e lua ng b a g i
p e ng e mb a ng a n p ro d uk-p ro d uk a g rib isnis b a ik d a la m b e ntuk ka w a sa n a ta up un p ro d uk p e rta nia n ya ng me mp unya i d a ya ta rik sp e sifik
o Sa la k Po nd o h se b a g a i flo ra id e ntita s ka b up a te n
Sle ma n
o Ag ro wisa ta Turi se b a g a i sa tu-sa tunya a g ro wisa ta
d i Ka b up a te n Sle ma n ya ng m e le sta rika n flo ra id e ntita s
o Jumla h p e ng unjung re la tif me nurun se b a g a i
a kib a t kura ng o p tima lnya fung si d a ri Ag ro wisa ta Sa la k Po nd o h Turi
Urg e nsi
o Ke b utuha n te mp a t p e le sta ria n sa la k p o nd o h o Ke b utuha n a ka n te mp a t re kre a si ya ng b e rsifa t
e d uka tif ya ng me nye d ia ka n fa silita s-fa silita s ya ng d a p a t me nunja ng ke g ia ta n p a riwisa ta se ka lig us me ma nfa a tka n p o te nsi a la m ya ng a d a b e rup a p e rke b una n sa la k p o nd o h d i Ka b up a te n Sle ma n
o Ke b utuha n te mp a t re kre a si ya ng me miliki d a ya
ta rik se hing g a d a p a t me na rik mina t p e ng unjung .
O rig ina lita s
Me re nc a na ka n sua tu a g ro wisa ta ya ng me rup a ka n re kre a si a la m ya ng a tra ktif se rta d ile ng ka p i d e ng a n sa ra na p ra sa ra na p e nunja ng .
Pe ng e m b a ng a n Ka wa sa n A g ro wisa ta Sa la k Po nd o h
Turi, Sle m a n o Pe rtimb a ng a n
Ana lisis Asp e k
Asp e k Fung sio na l (se b a g a i te mp a t wisa ta ) d a n Asp e k Ko nte kstua l (p e ma nfa a ta n p o te nsi a la m )
A G RO WISA TA
o Po te nsi a la m
o Ke ing ina n re kre a si p a ra p e ng unjung o Je nis a tra ksi wisa ta
o Pro se s ke g ia ta n o Ke lo m p o k ke g ia ta n
*Stud i Ba nd ing : Po te nsi Wisa ta
A NA LISA
o Ke lo mp o k Aktivita s o Struktur O rg a nisa si
* Ka jia n Stud i Ba nd ing
FA SILITA S
o Ke lo mp o k Fa silita s o Je nis fa silita s
(7)
PA G E | 7
FA SILITA S A G RO WISA TA
o Da ta p e ng unjung d a n p e ng e lo la
(jumla h, fre kue nsi d a n tujua n)
STUDI BANDING
KA PA SITA S
PREDIKSI Pe ng unjung
Sta nd a rt
Stud i b a nd ing (Sta nd a rt Be sa ra n Rua ng ) FA SILITA S
KA PA SITA S
Pro g ra m Rua ng
Ke b utuha n Lua s Ta p a k b e rd a sa rka n p e rsya ra ta n-p e rsya ra ta n d a n
ka ra kte ristik Ag ro wisa ta Turi
Pe nyusuna n d a n p e rhitung a n lua sa n ya ng d ib utuhka n p a d a lo ka si d a n ta p a k ya ng sud a h a d a d e ng a n ta p a k & lo ka si re nc a na p e ng e mb a ng a n
Ke se sua ia n la ha n untuk w isa ta :
o Te mp a t w isa ta o Ed uka si
o Up a ya Ko nse rva si
Ke b utuha n Lua s Ta p a k (p e ra tura n b a ng una n se te m p a t)
(8)
PA G E | 8
A G RO WISA TA
o Asp e k Fung sio na l
1. te mp a t w isa ta 2. up a ya ko nse rva si 3. o utb o nd
o Asp e k Ko nte kstua l
Pe ma nfa a ta n p o te nsi a la m
o Asp e k Te knis o Asp e k Kine rja
o Asp e k b ia ya / Ke la ya ka n
A NA LISA
Asp e k Arsite ktura l
Aktra ktif
Dina mis ya ng m e nya tu d e ng a n a la m Va ria tif
Unsur/ Ele m e n p e m b e tuk C itra / Ka w a sa n
o La nd Use
o Pa th (ja ring a n ja la n) o Ed g e (Ba ta s Anta r ka w a sa n) o No d e ( titik tumb uh) o La nd ma rk
Ka ra kte r Ka wa sa n A g ro wisa ta Sa la k
Po nd o h Turi d i Ka b up a te n Sle m a n
Pe ne ka na n De sig n Ko nse p Eko - A rsite ktur
o Ko nte ks Ima g e : 50% o G a g a sa n Ind ivid u : 50%
Ka ra kte r Ka wa sa n (C itra d a n Im a g e )
EKSPLO RA SI DESIG N
o Pe ne ka na n De sig n o C o nto h ka w a sa n se je nis
se sua i d e ng a n p e ne ka na n d e sig n
BA SIC DESIG N KA WA SA N
Ba sic De sig n Pro g ra m rua ng
EKSPLO RASI
o Ka ra kte r ta p a k
o Be ntuk (7 unsur b e ntuk) ko nte ks
ka wa sa n
Po la De sig n Ra nc a ng a n Ka w a sa n
(9)
(1)
1.5. METODEPEMBAHASAN
Metoda yang digunakan yaitu metoda deskriptif dengan mengumpulkan dan menguraikan data primer dan sekunder yang telah didapatkan. Data primer didapat dengan melakukan survey lapangan/wawancara dengan pengamatan langsung dan membuat dokumentasi, sedangkan data sekunder didapat dari data statistik dan kepustakaan yang berkaitan dengan aspek wisata.
Gambar 1.1 Lokasi Agrowisata Turi sumber: www.slemankab.go.id akses April 2008
(2)
PA G E | 5
1.6. SISTEMATIKAPEMBAHASAN
Sistematika pembahasan yang digunakan dalam penyusunan Laporan Program Perencanaan dan Perancangan ini adalah :
BAB I PENDAHULUAN
Penjabaran latar belakang permasalahan, tujuan dan sasaran, manfaat, lingkup pembahasan, metoda pembahasan, sistematika pembahasan dan alur pikir
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Penjabaran kajian pustaka tentang kepariwisataan dan konsep perancangan
BAB III TINJAUAN KAWASAN AGROWISATA TURI KABUPATEN
SLEMAN
Berisi gambaran umum Kabupaten Sleman, karakteristik fisik dan non fisik kawasan Agrowisata Turi, meliputi sarana dan prasarana yang ada, potensi serta hambatan, arah dan strategi pengembangan serta hasil studi banding.
BAB IV KESIMPULAN
Berisi kesimpulan dari hasil kajian pada bab-bab sebelumnya BAB V BATASAN & ANGGAPAN
Berisi asumsi-asumsi tentang aspek-aspek di luar bidang arsitektur namun mempunyai kaitan yang cukup erat serta batasan dalam proses perancangan
BAB VI ANALISA DAN PENDEKATAN PROGRAM PERENCANAAN DAN KONSEP PERANCANGAN ARSITEKTUR
Berisi pengungkapan analisa atau kajian dan pendekatan yang merupakan hasil analisa kawasan Agrowisata Turi, Sleman.
BAB VII KONSEP DAN PROGRAM DASAR PERENCANAAN DAN
PERANCANGAN
Merupakan hasil akhir pembahasan LP3A, sekaligus menjadi acuan untuk perancangan arsitektur pada tahap berikutnya. Berisi tentang hasil analisa berupa kelayakan pengembangan agrowisata, program ruang dan kebutuhan luas tapak
(3)
1.7. ALURPIKIR
INPUT PROSES OUTPUT
A ktua lita
o Wisa ta Ag ro b e rp e lua ng b e sa r me nja d i a nd a la n p e re ko no mia n Ind o ne sia
o Ke p a riwisa ta a n me rup a ka n sa la h sa tu ind ustri stra te g is d i d unia
o Wisa ta Ag ro me mb uka p e lua ng b a g i p e ng e mb a ng a n p ro d uk-p ro d uk a g rib isnis b a ik d a la m b e ntuk ka w a sa n a ta up un p ro d uk p e rta nia n ya ng me mp unya i d a ya ta rik sp e sifik
o Sa la k Po nd o h se b a g a i flo ra id e ntita s ka b up a te n Sle ma n
o Ag ro wisa ta Turi se b a g a i sa tu-sa tunya a g ro wisa ta d i Ka b up a te n Sle ma n ya ng m e le sta rika n flo ra id e ntita s
o Jumla h p e ng unjung re la tif me nurun se b a g a i a kib a t kura ng o p tima lnya fung si d a ri Ag ro wisa ta Sa la k Po nd o h Turi
Urg e nsi
o Ke b utuha n te mp a t p e le sta ria n sa la k p o nd o h o Ke b utuha n a ka n te mp a t re kre a si ya ng b e rsifa t
e d uka tif ya ng me nye d ia ka n fa silita s-fa silita s ya ng d a p a t me nunja ng ke g ia ta n p a riwisa ta se ka lig us me ma nfa a tka n p o te nsi a la m ya ng a d a b e rup a p e rke b una n sa la k p o nd o h d i Ka b up a te n Sle ma n o Ke b utuha n te mp a t re kre a si ya ng me miliki d a ya
ta rik se hing g a d a p a t me na rik mina t p e ng unjung . O rig ina lita s
Me re nc a na ka n sua tu a g ro wisa ta ya ng me rup a ka n re kre a si a la m ya ng a tra ktif se rta d ile ng ka p i d e ng a n sa ra na p ra sa ra na p e nunja ng .
Pe ng e m b a ng a n Ka wa sa n A g ro wisa ta Sa la k Po nd o h
Turi, Sle m a n o Pe rtimb a ng a n
Ana lisis Asp e k
Asp e k Fung sio na l (se b a g a i te mp a t wisa ta ) d a n Asp e k Ko nte kstua l (p e ma nfa a ta n p o te nsi a la m )
A G RO WISA TA o Po te nsi a la m
o Ke ing ina n re kre a si p a ra p e ng unjung o Je nis a tra ksi wisa ta
o Pro se s ke g ia ta n o Ke lo m p o k ke g ia ta n
A NA LISA
o Ke lo mp o k Aktivita s o Struktur O rg a nisa si
* Ka jia n Stud i Ba nd ing
FA SILITA S
o Ke lo mp o k Fa silita s o Je nis fa silita s
(4)
PA G E | 7
FA SILITA S A G RO WISA TA
o Da ta p e ng unjung d a n p e ng e lo la (jumla h, fre kue nsi d a n tujua n)
STUDI BANDING
KA PA SITA S
PREDIKSI Pe ng unjung
Sta nd a rt
Stud i b a nd ing
(Sta nd a rt Be sa ra n Rua ng )
FA SILITA S KA PA SITA S
Pro g ra m Rua ng
Ke b utuha n Lua s Ta p a k b e rd a sa rka n p e rsya ra ta n-p e rsya ra ta n d a n
ka ra kte ristik Ag ro wisa ta Turi
Pe nyusuna n d a n p e rhitung a n lua sa n ya ng d ib utuhka n p a d a lo ka si d a n ta p a k ya ng sud a h a d a d e ng a n ta p a k & lo ka si re nc a na p e ng e mb a ng a n
Ke se sua ia n la ha n untuk w isa ta :
o Te mp a t w isa ta o Ed uka si
o Up a ya Ko nse rva si Ke b utuha n Lua s Ta p a k (p e ra tura n b a ng una n se te m p a t)
(5)
A G RO WISA TA
o Asp e k Fung sio na l 1. te mp a t w isa ta 2. up a ya ko nse rva si 3. o utb o nd
o Asp e k Ko nte kstua l
Pe ma nfa a ta n p o te nsi a la m o Asp e k Te knis
o Asp e k Kine rja
o Asp e k b ia ya / Ke la ya ka n
A NA LISA
Asp e k Arsite ktura l
Aktra ktif
Dina mis ya ng m e nya tu d e ng a n a la m Va ria tif
Unsur/ Ele m e n p e m b e tuk C itra / Ka w a sa n o La nd Use
o Pa th (ja ring a n ja la n) o Ed g e (Ba ta s Anta r ka w a sa n) o No d e ( titik tumb uh) o La nd ma rk
Ka ra kte r Ka wa sa n A g ro wisa ta Sa la k
Po nd o h Turi d i Ka b up a te n Sle m a n
Pe ne ka na n De sig n Ko nse p Eko - A rsite ktur o Ko nte ks Ima g e : 50%
o G a g a sa n Ind ivid u : 50% Ka ra kte r Ka wa sa n
(C itra d a n Im a g e )
EKSPLO RA SI DESIG N
o Pe ne ka na n De sig n o C o nto h ka w a sa n se je nis
se sua i d e ng a n p e ne ka na n d e sig n
BA SIC DESIG N KA WA SA N
Ba sic De sig n Pro g ra m rua ng
EKSPLO RASI o Ka ra kte r ta p a k
o Be ntuk (7 unsur b e ntuk) ko nte ks ka wa sa n
Po la De sig n Ra nc a ng a n Ka w a sa n
(6)