S GEO 1102246 Table of content
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ............................................................................................. i
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................ ii
ABSTRAK ...... ............................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ................................................................................... vi
DAFTAR ISI .................................................................................................. vii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Penelitian ................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah Penelitian ............................................................ 5
C. Rumusan Masalah Penelitian .............................................................. 6
D. Tujuan Penelitian ................................................................................ 7
E. Manfaat Penelitian .............................................................................. 7
F. Struktur Organisasi ............................................................................. 8
BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 10
A. Kajian Geografi terhadap Industri ....................................................... 10
B. Konsep Industri ................................................................................... 11
1. Pengertian industri ........................................................................ 11
2. Klasifikasi ndustri ......................................................................... 12
C. Industri Kecil ....................................................................................... 14
D. Industri Rumah Tangga (Home Industri) ............................................ 17
1. Pengertian Home Industri .............................................................. 17
2. Manfaat Home Industri ................................................................. 18
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi Home Industri ........................ 20
E. Gambaran Umum Rumput Tike .......................................................... 23
1. Morfologi tumbuhan Rumput Tike ............................................... 23
2. Klasifikasi Rumput Tike ............................................................... 24
3. Syarat Rumput Tike ...................................................................... 24
4. Kandungan dan manfaat Rumput Tike ......................................... 25
F. Keberadaan Kegiatan Industri dengan Kondisi Sosial Ekonomi ........ 27
vii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1. Pendapatan .................................................................................... 28
2. Pendidikan ..................................................................................... 28
3. Kesehatan ...................................................................................... 29
4. Kondisi rumah dan kepemilikan fasilitas hidup ............................ 30
G. Penelitian-Penelitian Terdahulu .......................................................... 30
H. Kerangka Berfikir ................................................................................ 33
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 34
A. Desain Penelitian ................................................................................. 34
B. Populasi dan Sampel Penelitian .......................................................... 34
1. Populasi penelitian ........................................................................ 34
2. Sampel penelitian .......................................................................... 35
C. Variabel Penelitian .............................................................................. 36
D. Metode penelitian ................................................................................ 38
E. Pendekatan Penelitian ......................................................................... 39
F. Definisi Operasional ............................................................................ 40
G. Instrumen Penelitian ............................................................................ 43
H. Teknik Pengumpula Data .................................................................... 44
1. Data primer .................................................................................... 45
2. Data sekunder ................................................................................ 46
I. Alat pengumpulan Data ....................................................................... 47
1. Alat penelitian ............................................................................... 47
2. Bahan penelitian ............................................................................ 47
J. Teknik Pengolahan Data ..................................................................... 47
1. Editng data .................................................................................... 47
2. Coding ........................................................................................... 47
3. Entry .............................................................................................. 48
4. Tabulasi ......................................................................................... 48
K. Analisis Data ....................................................................................... 48
1. Analisis Deskriptif ........................................................................ 48
2. Analisis Statistik ............................................................................ 48
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................. 51
A. Kondisi Fisik Daerah Penelitian ......................................................... 51
viii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1. Letak dan luas ............................................................................... 51
2. Iklim .............................................................................................. 53
3. Topografi ....................................................................................... 54
4. Hidrologi ....................................................................................... 54
5. Penggunaan Lahan ........................................................................ 55
B. Kondisi Sosial Daerah Penelitian ........................................................ 56
1. Jumlah dan Kepadatan Penduduk ................................................. 56
2. Komposisi Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin ............... 59
3. Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ..................... 62
4. Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian ........................ 64
C. Hasil Penelitian .................................................................................... 65
1. Gambaran Umum Home Industri Keripik Tike di Desa
Jumbleng ....................................................................................... 65
2. Faktor-Faktor Produksi yang Mempengaruhi Home Industri
Keripik Tike .................................................................................. 67
a. Bahan Baku ............................................................................. 67
b. Tenaga Kerja ........................................................................... 78
c. Pemasaran ............................................................................... 82
3. Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik Tike ........................ 90
a. Karakteristk Pengusaha Keripik Tike ..................................... 90
b. Pendidikan ............................................................................... 94
c. Pendapatan .............................................................................. 95
d. Kesehatan ................................................................................ 98
e. Kondisi Rumah ....................................................................... 98
f. Kepemilikan Fasilitas Hidup ................................................... 100
4. Analisis Hubungan Faktor-Faktor Produksi Home Industri
Keripik Tike dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik
Tike ............................................................................................... 100
a. Penilaiaan Hubungan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 101
1) Cara Mendapatkan Bahan Baku dengan Pedapatan .......... 101
2) Modal dengan Pendapatan ................................................ 102
ix
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
3) Jumlah Penggunaan Bahan Baku dengan Pendapatan ...... 103
b. Penilaiaan Hubungan Tenaga Kerja dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 104
1) Jumlah Tenaga Kerja dengan Pendapatan ......................... 104
c. Penilaiaan Hubungan Pemasaran dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 105
1) Lokasi Pemasaran dengan Pendapatan .............................. 106
2) Penyalura Hasil Produksi dengan Pendapatan .................. 107
3) Promosi dengan Pendapatan ............................................. 108
d. Penilaiaan Hubungan Tingkat Produksi dengan Kondisi
Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik Tike ................................. 109
1) Tingkat Produksi dengan Pendapaan ................................ 109
2) Tingkat Produksi dengan Pendidikan Anak ...................... 110
3) Pengusaha Keripik Tike dengan Tujuan Berobat .............. 111
4) Pengusaha Keripik Tike dengan Kondisi Rumah ............. 112
5) Pengusaha Keripik Tike dengan Kepemilikan Fasilitas
Hidup ................................................................................. 113
5. Upaya Pengusaha dalam Mengatasi Permasalahan Home Industri
Keripik Tike .................................................................................. 115
6. Pembahasan ................................................................................... 118
D. Implementasi Hasil Penelitian terhadap Pendidikan Geografi ............ 125
BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI ............................................. 127
A. Simpulan ............................................................................................. 127
B. Rekomendasi ....................................................................................... 129
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 130
LAMPIRAN ................................................................................................... 134
RIWAYAT HIDUP
x
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Data Home Industri Keripik di Kabupaten Indramayu ................. 2
Tabel 1.2 Nama dan Jumlah Pemilik Usaha Home Industri Keripik Tike
di Desa Jumbleng ......................................................................... 3
Tabel 3.1 Data Pemilik Home Industri Keripik Tike di Desa Jumbleng
Kecamatan Losarang .................................................................... 35
Tabel 3.2 Variabel Penelitian ....................................................................... 38
Tabel 3.3 Kisi-Kisi Instrumen ...................................................................... 44
Tabel 3.4 Kriteria Persentase Hasil Penelitian ............................................. 49
Tabel 3.5 Interval Nilai Koefisien Korelasi dan Kekuatan Hubungan ......... 50
Tabel 4.1 Pembagian Iklim Menurut Junghun ............................................. 53
Tabel 4.2 Penggunaan Lahan di Desa Jumbleng .......................................... 55
Tabel 4.3 Klasifikasi Kepadatan Penduduk ................................................. 58
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Jenis Kelamin ......... 59
Tabel 4.5 Komposisi Penduduk Menurut Usia Dan Jenis Kelamin di Desa
Jumbleng Kecamatan Losarang ................................................... 61
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Desa Jumbleng Menurut Tingkat
Pendidikan .................................................................................... 63
Tabel 4.7 Komposisi Penduduk Desa Jumbleng Menurut Mata
Pencaharian .................................................................................. 64
Tabel 4.8 Asal Bahan Baku .......................................................................... 67
Tabel 4.9 Nama Daerah Pemasok Bahan Baku Keripik Tike ...................... 68
Tabel 4.10 Cara Pengusaha Mendapatkan Bahan Baku ................................. 69
Tabel 4.11 Pemenuhan Bahan Baku dalam Proses Produksi ......................... 70
Tabel 4.12 Perbedaan Perolehan Bahan Baku di Musim Kemaru dan
Memasuki Musim Hujan .............................................................. 72
Tabel 4.13 Jumlah Penggunaan Bahan Baku dalam Satu Bulan .................... 73
Tabel 4.14 Jumlah Penyusutan Bahan Baku .................................................. 73
Tabel 4.15 Jumlah Produksi Keripik Tike dalam Satu Bulan ........................ 74
Tabel 4.16 Bentuk Pengaruh Perbedaan Bahan Baku antar Wilayah Pemasok
terhadap Kegiatan Produksi ......................................................... 75
Tabel 4.17 Modal yang digunakan Berdasarkan Perolehan Bahan Baku dari
xi
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Sekali Jangka Kedatangan (Satu Minggu) ................................... 76
Tabel 4.18 Sumber Modal Pengusaha Keripik Tike ...................................... 77
Tabel 4.19 Jumlah Tenaga Kerja .................................................................... 78
Tabel 4.20 Pernyataan Pengusaha terhadap Daerah Asal Pekerja ................. 79
Tabel 4.21 Hubungan Tenaga Kerja dengan Pengusaha ................................ 79
Tabel 4.22 Pembayaran Upah Tenaga Kerja .................................................. 80
Tabel 4.23 Sistem Upah Tenaga Kerja Home Industri Keripik Tike ............. 81
Tabel 4.24 Status Tenaga Kerja ..................................................................... 81
Tabel 4.25 Jangkauan Pemasaran Produksi Kerpik Tike ............................... 83
Tabel 4.26 Cara Menyalurkan Hasil Produksi dan Jenis Tempat Penjualan
Keripik Tike ................................................................................. 86
Tabel 4.27 Bentuk Produk Penjualan Keripik Tike ....................................... 87
Tabel 4.28 Harga Jual Keripik Tike ............................................................... 87
Tabel 4.29 Bentuk Promosi Penjualan Keripik Tike ...................................... 88
Tabel 4.30 Cara/Penggunaan Kendaraan ke Tempat Pemasaran ................... 89
Tabel 4.31 Jenis Kelamin Pengusaha Keripik Tike ....................................... 90
Tabel 4.32 Usia Pengusaha Keripik Tike ....................................................... 91
Tabel 4.33 Jumlah Tanggungan Keluarga Pengusaha Keripik Tike .............. 92
Tabel 4.34 Asal Keterampilan Pengusaha Keripik Tike ................................ 93
Tabel 4.35 Pengalaman Kerja Pengusaha Keripik Tike ................................. 93
Tabel 4.36 Tingkat Pendidikan Pengusaha Keripik Tike ............................... 94
Tabel 4.37 Jenjang Pendidikan Anak Pengusaha Keripik Tike ..................... 95
Tabel 4.38 Pendapatan Rata-Rata Pengusaha Keripik Tike Per Bulan .......... 96
Tabel 4.39 Tingkat Kecukupan Pengusaha dari Pendapatan Usaha Usaha
Keripik Tike ................................................................................. 97
Tabel 4.40 Pengeluaran Pengusaha Keripik Tike dalam Satu Bulan ............. 97
Tabel 4.41 Sarana Kesehatan yang dikunjungi Pengusaha Keripik Tike........ 98
Tabel 4.42 Status Kepemilikan Rumah Pengusaha Keripik Tike .................. 99
Tabel 4.43 Kondisi Rumah Bangunan Pengusaha Keripik Tike .................... 99
Tabel 4.44 Kepemilikan Fasilitas Hidup Pengusaha Keripik Tike ................ 100
Tabel 4.45 Hubungan Cara Mendapatkan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 101
xii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tabel 4.46 Hubungan Modal dengan Pendapatan Pengusaha Keripik Tike
dalam Satu Bulan ......................................................................... 102
Tabel 4.47 Hubungan Penggunaan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 103
Tabel 4.48 Hubungan Jumlah Tenaga Kerja yang dimiliki dengan
Pendapatan Pengusaha Keripik Tike ............................................ 105
Tabel 4.49 Hubungan Lokasi Pemasaran dengan Pendapatan Pengusaha
Keripik Tike ................................................................................. 106
Tabel 4.50 Hubungan Penyaluran Hasil Produksi dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 107
Tabel 4.51 Hubungan Promosi dengan Pendapatan Pengusaha Keripik
Tike ............................................................................................... 108
Tabel 4.52 Hubungan Tingkat Produksi dengan Pendapatan Pengusaha
Keripik Tike ................................................................................. 109
Tabel 4.53 Hubungan Tingkat Produksi dengan Pendidikan Anak
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 110
Tabel 4.54 Hubungan Tingkat Produksi dengan Tujuan Berobat
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 111
Tabel 4.55 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kondisi Rumah
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 112
Tabel 4.56 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kepemilikan Kendaraan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 113
Tabel 4.57 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kepemilikan Faslitas
Elektronik Pengusaha Keripik Tike ............................................. 114
Tabel 4.58 Jumlah Pengusaha yang Melakukan Upaya Penyimpanan
Bahan Baku .................................................................................. 116
Tabel 4.59 Perolehan Jumlah Bahan Baku Pada Musim Kemarau dengan
Upaya Pengiusaha Keripik Tike dalam Penyimpanan Bahan
Baku ............................................................................................. 117
xiii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Bagan Kerangka Berfikir ......................................................... 33
Gambar 3.1
Peta Lokasi Penelitian ............................................................. 37
Gambar 4.1
Peta Administrasi Desa Jumbleng ........................................... 52
Gambar 4.2
Diagram Penggunaan Lahan Desa Jumbleng Tahun 2014 ...... 56
Gambar 4.3
Peta Penggunaan Lahan Desa Jumbleng ................................. 57
Gambar 4.4
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Jenis
Kelamin Tahun 2014 ............................................................... 60
Gambar 4.5
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut
Kelompok Umur Tahun 2014 .................................................. 61
Gambar 4.6
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Tingkat
Pendidikan Tahun 2014 ........................................................... 64
Gambar 4.7
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Mata
Pencaharian Tahun 2014 ......................................................... 65
Gambar 4.8
Peta Sumber Bahan Baku Keripik Tike ................................... 71
Gambar 4.9
Diagram Modal yang digunakan Berdasarkan Perolehan
Bahan Baku dalam Sekali Kedatangan .................................... 76
Gambar 4.10 Diagram Pemasaran Produksi Keripik Tike ............................ 83
Gambar 4.11 Peta Pemasaran Lokal Keripik Tike di Kabupaten
Indramayu ................................................................................ 84
Gambar 4.12 Peta Pemasaran Keripik Tike Regional Provinsi ..................... 85
Gambar 4.13 Diagram Pendapatan Pengusaha Keripik Tike dalam Satu
Bulan ........................................................................................ 96
xiv
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Penelitian-Penelitian Terdahulu .................................................. 134
Lampiran 2 Kisi-Kisi Instrumen Penelitian .................................................... 137
Lampiran 3 Pedoman Wawancara Pengusaha Keripik Tike ........................... 141
Lampiran 4 Perhitungan Korelasi ................................................................... 148
Lampiran 5 Dokumentasi Foto Hasil Lapangan ............................................. 165
xv
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
PERNYATAAN ............................................................................................. i
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................ ii
ABSTRAK ...... ............................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ................................................................................... vi
DAFTAR ISI .................................................................................................. vii
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xi
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................. 1
A. Latar Belakang Penelitian ................................................................... 1
B. Identifikasi Masalah Penelitian ............................................................ 5
C. Rumusan Masalah Penelitian .............................................................. 6
D. Tujuan Penelitian ................................................................................ 7
E. Manfaat Penelitian .............................................................................. 7
F. Struktur Organisasi ............................................................................. 8
BAB II KAJIAN PUSTAKA ........................................................................ 10
A. Kajian Geografi terhadap Industri ....................................................... 10
B. Konsep Industri ................................................................................... 11
1. Pengertian industri ........................................................................ 11
2. Klasifikasi ndustri ......................................................................... 12
C. Industri Kecil ....................................................................................... 14
D. Industri Rumah Tangga (Home Industri) ............................................ 17
1. Pengertian Home Industri .............................................................. 17
2. Manfaat Home Industri ................................................................. 18
3. Faktor-faktor yang mempengaruhi Home Industri ........................ 20
E. Gambaran Umum Rumput Tike .......................................................... 23
1. Morfologi tumbuhan Rumput Tike ............................................... 23
2. Klasifikasi Rumput Tike ............................................................... 24
3. Syarat Rumput Tike ...................................................................... 24
4. Kandungan dan manfaat Rumput Tike ......................................... 25
F. Keberadaan Kegiatan Industri dengan Kondisi Sosial Ekonomi ........ 27
vii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1. Pendapatan .................................................................................... 28
2. Pendidikan ..................................................................................... 28
3. Kesehatan ...................................................................................... 29
4. Kondisi rumah dan kepemilikan fasilitas hidup ............................ 30
G. Penelitian-Penelitian Terdahulu .......................................................... 30
H. Kerangka Berfikir ................................................................................ 33
BAB III METODE PENELITIAN .............................................................. 34
A. Desain Penelitian ................................................................................. 34
B. Populasi dan Sampel Penelitian .......................................................... 34
1. Populasi penelitian ........................................................................ 34
2. Sampel penelitian .......................................................................... 35
C. Variabel Penelitian .............................................................................. 36
D. Metode penelitian ................................................................................ 38
E. Pendekatan Penelitian ......................................................................... 39
F. Definisi Operasional ............................................................................ 40
G. Instrumen Penelitian ............................................................................ 43
H. Teknik Pengumpula Data .................................................................... 44
1. Data primer .................................................................................... 45
2. Data sekunder ................................................................................ 46
I. Alat pengumpulan Data ....................................................................... 47
1. Alat penelitian ............................................................................... 47
2. Bahan penelitian ............................................................................ 47
J. Teknik Pengolahan Data ..................................................................... 47
1. Editng data .................................................................................... 47
2. Coding ........................................................................................... 47
3. Entry .............................................................................................. 48
4. Tabulasi ......................................................................................... 48
K. Analisis Data ....................................................................................... 48
1. Analisis Deskriptif ........................................................................ 48
2. Analisis Statistik ............................................................................ 48
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................. 51
A. Kondisi Fisik Daerah Penelitian ......................................................... 51
viii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
1. Letak dan luas ............................................................................... 51
2. Iklim .............................................................................................. 53
3. Topografi ....................................................................................... 54
4. Hidrologi ....................................................................................... 54
5. Penggunaan Lahan ........................................................................ 55
B. Kondisi Sosial Daerah Penelitian ........................................................ 56
1. Jumlah dan Kepadatan Penduduk ................................................. 56
2. Komposisi Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin ............... 59
3. Komposisi Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan ..................... 62
4. Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian ........................ 64
C. Hasil Penelitian .................................................................................... 65
1. Gambaran Umum Home Industri Keripik Tike di Desa
Jumbleng ....................................................................................... 65
2. Faktor-Faktor Produksi yang Mempengaruhi Home Industri
Keripik Tike .................................................................................. 67
a. Bahan Baku ............................................................................. 67
b. Tenaga Kerja ........................................................................... 78
c. Pemasaran ............................................................................... 82
3. Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik Tike ........................ 90
a. Karakteristk Pengusaha Keripik Tike ..................................... 90
b. Pendidikan ............................................................................... 94
c. Pendapatan .............................................................................. 95
d. Kesehatan ................................................................................ 98
e. Kondisi Rumah ....................................................................... 98
f. Kepemilikan Fasilitas Hidup ................................................... 100
4. Analisis Hubungan Faktor-Faktor Produksi Home Industri
Keripik Tike dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik
Tike ............................................................................................... 100
a. Penilaiaan Hubungan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 101
1) Cara Mendapatkan Bahan Baku dengan Pedapatan .......... 101
2) Modal dengan Pendapatan ................................................ 102
ix
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
3) Jumlah Penggunaan Bahan Baku dengan Pendapatan ...... 103
b. Penilaiaan Hubungan Tenaga Kerja dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 104
1) Jumlah Tenaga Kerja dengan Pendapatan ......................... 104
c. Penilaiaan Hubungan Pemasaran dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike .......................................................... 105
1) Lokasi Pemasaran dengan Pendapatan .............................. 106
2) Penyalura Hasil Produksi dengan Pendapatan .................. 107
3) Promosi dengan Pendapatan ............................................. 108
d. Penilaiaan Hubungan Tingkat Produksi dengan Kondisi
Sosial Ekonomi Pengusaha Keripik Tike ................................. 109
1) Tingkat Produksi dengan Pendapaan ................................ 109
2) Tingkat Produksi dengan Pendidikan Anak ...................... 110
3) Pengusaha Keripik Tike dengan Tujuan Berobat .............. 111
4) Pengusaha Keripik Tike dengan Kondisi Rumah ............. 112
5) Pengusaha Keripik Tike dengan Kepemilikan Fasilitas
Hidup ................................................................................. 113
5. Upaya Pengusaha dalam Mengatasi Permasalahan Home Industri
Keripik Tike .................................................................................. 115
6. Pembahasan ................................................................................... 118
D. Implementasi Hasil Penelitian terhadap Pendidikan Geografi ............ 125
BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI ............................................. 127
A. Simpulan ............................................................................................. 127
B. Rekomendasi ....................................................................................... 129
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 130
LAMPIRAN ................................................................................................... 134
RIWAYAT HIDUP
x
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Data Home Industri Keripik di Kabupaten Indramayu ................. 2
Tabel 1.2 Nama dan Jumlah Pemilik Usaha Home Industri Keripik Tike
di Desa Jumbleng ......................................................................... 3
Tabel 3.1 Data Pemilik Home Industri Keripik Tike di Desa Jumbleng
Kecamatan Losarang .................................................................... 35
Tabel 3.2 Variabel Penelitian ....................................................................... 38
Tabel 3.3 Kisi-Kisi Instrumen ...................................................................... 44
Tabel 3.4 Kriteria Persentase Hasil Penelitian ............................................. 49
Tabel 3.5 Interval Nilai Koefisien Korelasi dan Kekuatan Hubungan ......... 50
Tabel 4.1 Pembagian Iklim Menurut Junghun ............................................. 53
Tabel 4.2 Penggunaan Lahan di Desa Jumbleng .......................................... 55
Tabel 4.3 Klasifikasi Kepadatan Penduduk ................................................. 58
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Jenis Kelamin ......... 59
Tabel 4.5 Komposisi Penduduk Menurut Usia Dan Jenis Kelamin di Desa
Jumbleng Kecamatan Losarang ................................................... 61
Tabel 4.6 Komposisi Penduduk Desa Jumbleng Menurut Tingkat
Pendidikan .................................................................................... 63
Tabel 4.7 Komposisi Penduduk Desa Jumbleng Menurut Mata
Pencaharian .................................................................................. 64
Tabel 4.8 Asal Bahan Baku .......................................................................... 67
Tabel 4.9 Nama Daerah Pemasok Bahan Baku Keripik Tike ...................... 68
Tabel 4.10 Cara Pengusaha Mendapatkan Bahan Baku ................................. 69
Tabel 4.11 Pemenuhan Bahan Baku dalam Proses Produksi ......................... 70
Tabel 4.12 Perbedaan Perolehan Bahan Baku di Musim Kemaru dan
Memasuki Musim Hujan .............................................................. 72
Tabel 4.13 Jumlah Penggunaan Bahan Baku dalam Satu Bulan .................... 73
Tabel 4.14 Jumlah Penyusutan Bahan Baku .................................................. 73
Tabel 4.15 Jumlah Produksi Keripik Tike dalam Satu Bulan ........................ 74
Tabel 4.16 Bentuk Pengaruh Perbedaan Bahan Baku antar Wilayah Pemasok
terhadap Kegiatan Produksi ......................................................... 75
Tabel 4.17 Modal yang digunakan Berdasarkan Perolehan Bahan Baku dari
xi
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Sekali Jangka Kedatangan (Satu Minggu) ................................... 76
Tabel 4.18 Sumber Modal Pengusaha Keripik Tike ...................................... 77
Tabel 4.19 Jumlah Tenaga Kerja .................................................................... 78
Tabel 4.20 Pernyataan Pengusaha terhadap Daerah Asal Pekerja ................. 79
Tabel 4.21 Hubungan Tenaga Kerja dengan Pengusaha ................................ 79
Tabel 4.22 Pembayaran Upah Tenaga Kerja .................................................. 80
Tabel 4.23 Sistem Upah Tenaga Kerja Home Industri Keripik Tike ............. 81
Tabel 4.24 Status Tenaga Kerja ..................................................................... 81
Tabel 4.25 Jangkauan Pemasaran Produksi Kerpik Tike ............................... 83
Tabel 4.26 Cara Menyalurkan Hasil Produksi dan Jenis Tempat Penjualan
Keripik Tike ................................................................................. 86
Tabel 4.27 Bentuk Produk Penjualan Keripik Tike ....................................... 87
Tabel 4.28 Harga Jual Keripik Tike ............................................................... 87
Tabel 4.29 Bentuk Promosi Penjualan Keripik Tike ...................................... 88
Tabel 4.30 Cara/Penggunaan Kendaraan ke Tempat Pemasaran ................... 89
Tabel 4.31 Jenis Kelamin Pengusaha Keripik Tike ....................................... 90
Tabel 4.32 Usia Pengusaha Keripik Tike ....................................................... 91
Tabel 4.33 Jumlah Tanggungan Keluarga Pengusaha Keripik Tike .............. 92
Tabel 4.34 Asal Keterampilan Pengusaha Keripik Tike ................................ 93
Tabel 4.35 Pengalaman Kerja Pengusaha Keripik Tike ................................. 93
Tabel 4.36 Tingkat Pendidikan Pengusaha Keripik Tike ............................... 94
Tabel 4.37 Jenjang Pendidikan Anak Pengusaha Keripik Tike ..................... 95
Tabel 4.38 Pendapatan Rata-Rata Pengusaha Keripik Tike Per Bulan .......... 96
Tabel 4.39 Tingkat Kecukupan Pengusaha dari Pendapatan Usaha Usaha
Keripik Tike ................................................................................. 97
Tabel 4.40 Pengeluaran Pengusaha Keripik Tike dalam Satu Bulan ............. 97
Tabel 4.41 Sarana Kesehatan yang dikunjungi Pengusaha Keripik Tike........ 98
Tabel 4.42 Status Kepemilikan Rumah Pengusaha Keripik Tike .................. 99
Tabel 4.43 Kondisi Rumah Bangunan Pengusaha Keripik Tike .................... 99
Tabel 4.44 Kepemilikan Fasilitas Hidup Pengusaha Keripik Tike ................ 100
Tabel 4.45 Hubungan Cara Mendapatkan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 101
xii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
Tabel 4.46 Hubungan Modal dengan Pendapatan Pengusaha Keripik Tike
dalam Satu Bulan ......................................................................... 102
Tabel 4.47 Hubungan Penggunaan Bahan Baku dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 103
Tabel 4.48 Hubungan Jumlah Tenaga Kerja yang dimiliki dengan
Pendapatan Pengusaha Keripik Tike ............................................ 105
Tabel 4.49 Hubungan Lokasi Pemasaran dengan Pendapatan Pengusaha
Keripik Tike ................................................................................. 106
Tabel 4.50 Hubungan Penyaluran Hasil Produksi dengan Pendapatan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 107
Tabel 4.51 Hubungan Promosi dengan Pendapatan Pengusaha Keripik
Tike ............................................................................................... 108
Tabel 4.52 Hubungan Tingkat Produksi dengan Pendapatan Pengusaha
Keripik Tike ................................................................................. 109
Tabel 4.53 Hubungan Tingkat Produksi dengan Pendidikan Anak
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 110
Tabel 4.54 Hubungan Tingkat Produksi dengan Tujuan Berobat
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 111
Tabel 4.55 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kondisi Rumah
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 112
Tabel 4.56 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kepemilikan Kendaraan
Pengusaha Keripik Tike ............................................................... 113
Tabel 4.57 Hubungan Tingkat Produksi dengan Kepemilikan Faslitas
Elektronik Pengusaha Keripik Tike ............................................. 114
Tabel 4.58 Jumlah Pengusaha yang Melakukan Upaya Penyimpanan
Bahan Baku .................................................................................. 116
Tabel 4.59 Perolehan Jumlah Bahan Baku Pada Musim Kemarau dengan
Upaya Pengiusaha Keripik Tike dalam Penyimpanan Bahan
Baku ............................................................................................. 117
xiii
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1
Bagan Kerangka Berfikir ......................................................... 33
Gambar 3.1
Peta Lokasi Penelitian ............................................................. 37
Gambar 4.1
Peta Administrasi Desa Jumbleng ........................................... 52
Gambar 4.2
Diagram Penggunaan Lahan Desa Jumbleng Tahun 2014 ...... 56
Gambar 4.3
Peta Penggunaan Lahan Desa Jumbleng ................................. 57
Gambar 4.4
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Jenis
Kelamin Tahun 2014 ............................................................... 60
Gambar 4.5
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut
Kelompok Umur Tahun 2014 .................................................. 61
Gambar 4.6
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Tingkat
Pendidikan Tahun 2014 ........................................................... 64
Gambar 4.7
Diagram Jumlah Penduduk Desa Jumbleng Menurut Mata
Pencaharian Tahun 2014 ......................................................... 65
Gambar 4.8
Peta Sumber Bahan Baku Keripik Tike ................................... 71
Gambar 4.9
Diagram Modal yang digunakan Berdasarkan Perolehan
Bahan Baku dalam Sekali Kedatangan .................................... 76
Gambar 4.10 Diagram Pemasaran Produksi Keripik Tike ............................ 83
Gambar 4.11 Peta Pemasaran Lokal Keripik Tike di Kabupaten
Indramayu ................................................................................ 84
Gambar 4.12 Peta Pemasaran Keripik Tike Regional Provinsi ..................... 85
Gambar 4.13 Diagram Pendapatan Pengusaha Keripik Tike dalam Satu
Bulan ........................................................................................ 96
xiv
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Penelitian-Penelitian Terdahulu .................................................. 134
Lampiran 2 Kisi-Kisi Instrumen Penelitian .................................................... 137
Lampiran 3 Pedoman Wawancara Pengusaha Keripik Tike ........................... 141
Lampiran 4 Perhitungan Korelasi ................................................................... 148
Lampiran 5 Dokumentasi Foto Hasil Lapangan ............................................. 165
xv
Santi Maseha, 2015
Hubungan Keberadaan Home Industri Keripik Tike Dengan Kondisi Sosial Ekonomi Pengusaha
Keripik Tike Di Desa Jumbleng Kecamatan Losarang Kabupaten Indramayu
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu