Kekasaran Permukaan Resin Akrilik Polimerisasi Panas Setelah Perendaman di Dalam Minuman Yogurt

43

Lampiran 1. Kerangka Teori
Resin akrilik

Pengertian

Klasifikasi

Polimerisasi
kimia

Polimerisasi
panas

Polimerisasi
sinar

Waterbath
Komposisi


Manipulasi

Kelebihan
dan
kekurangan

microwave

Sifat

Metil metakrilat
liquid

Titanium
powder

Cross lingking
agent
Inhibitor
hydroquinon


Benzoil
peroxide
Polimetil metakrilat

Fisis
Pengerutan
polimerisasi
Perubahan dimensi

Mekanis
Kekuatan
tensil
Kekuatan
kompresi

Konduktivitas termal

Elongasi


Solubilitas

Modulus
elastik

Penyerapan air

Kekuatan
impak

Porositas
Crazing and creep
Susu fermentasi

Yogurt

Kekasaran permukaan
Bersifat asam

Knoop

Hardness
Kekuatan
transversal

Universitas Sumatera Utara

44

Lampiran 2. Kerangka Konsep
Resin akrilik polimerisasi
panas

Perendaman dalam susu
fermentasi yaitu minuman
yogurt bersifat asam

Fisis
pH 3,81

Kekasaran Permukaan


Erosif

Universitas Sumatera Utara

45

Lampiran 3.Alur Cara Penelitian
Pembuatan plat dari master logam berbentuk persegi dengan ukuran 12 × 12
×2 mm
Plat master logam diolesi dengan vaselin

Penanaman plat master pada kuvet bawah dan kemudian pengisian kuvet atas

Pengisian resin akrilik polimerisasi panas pada mould

Proses kuring, Pemanasan pada suhu 74℃ selama 90 menit, setelah itu suhu
dinaikkan menjadi 100℃ dan dipertahankan selama 60 menit.
Penyelesaian akhir dan pemolesan
Sampel resin akrilik polimerisasi panas dengan ukuran 12× 12 × 2 mm

10 sampel pada
kelompok I dilakukan
pengukuran awal
(sebagai kontrol)

10 sampel pada
kelompok II dilakukan
pengukuran awal
(sebagai kontrol)

10 sampel pada
kelompok III dilakukan
pengukuran awal
(sebagai kontrol)

Kemudian sampel pada
kelompok I direndam
dalam minuman yogurt
10 ml dengan pH 3,81
pada suhu 37℃selama

60 menit

Kemudian sampel pada
kelompok II direndam
dalam minuman yogurt
10 ml dengan pH 3,81
pada suhu 37℃selama
120 menit

Kemudian sampel pada
kelompok III direndam
dalam minuman yogurt
10 ml dengan pH 3,81
pada suhu 37℃selama
180 menit

Sampeldikeluarkan dan
dicuci dengan
aquadestlalu
dikeringkan dengan

tisu, kemudian diuji
kekasarannya
(Data kelompok 2)

Sampel dikeluarkan
dan dicuci dengan
aquadestlalu
dikeringkan dengan
tisu, kemudian diuji
kekasarannya
(Data kelompok 3)

Sampeldikeluarkan dan
dicuci dengan
aquadestlalu
dikeringkan dengan
tisu, kemudian diuji
kekasarannya
(Data kelompok 1)


Analisis Data
Universitas Sumatera Utara

46

Lampiran 4. Output Uji Noromalitas Data Kekasaran Permukaan Resin Akrilik
Polimerisasi Panas Sebelum dan Sesudah Perendaman Di Dalam
Minuman Yogurt.
Tests of Normality
a

Kolmogorov-Smirnov
kelompok
pretest

postest

Statistic

df


Shapiro-Wilk

Sig.

Statistic

df

Sig.

60 menit

.281

10

.025

.885


10

.150

120 menit

.294

10

.014

.732

10

.052

180 menit

.259

10

.055

.856

10

.069

*

.978

10

.955

60 menit

.121

10

.200

120 menit

.333

10

.002

.723

10

.052

180 menit

.249

10

.078

.861

10

.079

a. Lilliefors Significance Correction
*. This is a lower bound of the true significance.

Universitas Sumatera Utara

47

Lampiran 5. Hasil Analisis Statistik Uji T Berpasangan ( T-Paired)
60 menit
Paired Samples Statistics
Mean
Pair 1

N

Std. Deviation

Std. Error Mean

pretest

.12630

10

.041066

.012986

postest

.13430

10

.046301

.014642

Paired Samples Correlations
N
Pair 1

Correlation

pretest & postest

10

Sig.

.856

.002

Paired Samples Test
Paired Differences
95% Confidence Interval

Std.

Mean
Pair 1

pretest postest

.008000

Std.

Error

Deviation

Mean

of the Difference
Lower

.024014 .007594

-.025178

Upper

t

.009178

df

-1.053

Sig. (2-tailed)
9

.320

120 menit
Paired Samples Statistics
Mean
Pair 1

N

Std. Deviation

Std. Error Mean

pretest

.11000

10

.025267

.007990

postest

.12650

10

.022107

.006991

Universitas Sumatera Utara

48

Paired Samples Correlations
N
Pair 1

Correlation

pretest & postest

10

Sig.

.958

.000

Paired Samples Test
Paired Differences
95% Confidence
Interval of the

Mean
Pair 1

Std.

Std. Error

Deviation

Mean

Difference
Lower

pretest
-

-.016500

.007517

.002377

postest

Upper
-

t

-.011123

.021877

df

-6.942

Sig. (2-tailed)

9

.000

180 menit
Paired Samples Statistics
Mean
Pair 1

N

Std. Deviation

Std. Error Mean

pretest

.13190

10

.036379

.011504

postest

.16030

10

.037974

.012008

Paired Samples Correlations
N
Pair 1

pretest & postest

Correlation
10

.914

Sig.
.000

Universitas Sumatera Utara

49

Paired Samples Test
Paired Differences
95% Confidence Interval

Mean
Pair 1

pretest postest

.028400

Std.

Std. Error

Deviation

Mean

.015508

of the Difference
Lower

.004904 -.039494

Upper

Sig. (2t

-.017306 -5.791

df

tailed)
9

COMPUTE selisih=postest - pretest.
EXECUTE.
ONEWAY selisih BY kelompok
/STATISTICS DESCRIPTIVES HOMOGENEITY
/MISSING ANALYSIS
/POSTHOC=LSD ALPHA(0.05).

Universitas Sumatera Utara

.000

50

Lampiran 6. Hasil Analisis Statistik Uji One Way Anova
Descriptives
selisih
95% Confidence Interval for
Mean
N

Mean

Std. Deviation Std. Error Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum

60 menit

10

.00800

.024014

.007594

-.00918

.02518

-.048

.038

120 menit

10

.01650

.007517

.002377

.01112

.02188

.006

.029

180 menit

10

.02840

.015508

.004904

.01731

.03949

.017

.066

Total

30

.01763

.018535

.003384

.01071

.02455

-.048

.066

Test of Homogeneity of Variances
Selisih
Levene Statistic
1.848

df1

df2
2

Sig.
27

.177

ANOVA
Selisih
Sum of Squares

df

Mean Square

F

Between Groups

.002

2

.001

Within Groups

.008

27

.000

Total

.010

29

Sig.
3.606

.041

Universitas Sumatera Utara

51

Post Hoc Tests
Multiple Comparisons
selisih
LSD
95% Confidence Interval

Mean Difference
(I) kelompok (J) kelompok
60 menit

120 menit

180 menit

(I-J)

Std. Error

Sig.

Lower Bound

Upper Bound

120 menit

-.008500

.007632

.275

-.02416

.00716

180 menit

-.020400

*

.007632

.013

-.03606

-.00474

60 menit

.008500

.007632

.275

-.00716

.02416

180 menit

-.011900

.007632

.131

-.02756

.00376

60 menit

.020400

*

.007632

.013

.00474

.03606

120 menit

.011900

.007632

.131

-.00376

.02756

*. The mean difference is significant at the 0.05 level.

Universitas Sumatera Utara

52

Lampiran 7. Tabel Hasil Pengukuran Kekasaran Permukaan Resin Akrilik
Polimerisasi Panas Sebelum dan Setelah Perendaman 60 Menit.
TOTAL RATA RATA SEBELUM PERENDAMAN 60 MENIT
Nama Sampel
RA1
RA2
RA3
Rata-rata
A1
0,167
0,16
0,199
0,175
A2
0,128
0,089
0,086
0,101
A3
0,13
0,083
0.081
0,107
A4
0,133
0,081
0,088
0,101
A5
0,063
0,075
0,087
0,075
A6
0,12
0,2
0,16
0,160
A7
0,091
0,134
0,046
0,090
A8
0,2
0,21
0,173
0,194
A9
0,102
0,092
0,116
0,103
A10
0,198
0,15
0,123
0,157
TOTAL RATA RATA SEBELUM
0,126

TOTAL RATA RATA SESUDAH PERENDAMAN 60 MENIT
Nama Sampel
RA1
RA2
RA3
Rata-rata
A1
0,19
0,208
0,223
0,207
A2
0,098
0,105
0,157
0,120
A3
0,052
0,058
0,067
0,059
A4
0,133
0,099
0,092
0,108
A5
0,086
0,097
0,099
0,094
A6
0,125
0,21
0,179
0,171
A7
0,091
0,134
0,073
0,099
A8
0,189
0,2
0,167
0,185
A9
0,128
0,161
0,135
0,141
A10
0,233
0,121
0,123
0,159
TOTAL RATA RATA SESUDAH
0,134

Universitas Sumatera Utara

53

Lampiran 8. Tabel Hasil Pengukuran Kekasaran Permukaan Resin Akrilik
Polimerisasi Panas Sebelum dan Setelah Perendaman 120 Menit.
TOTAL RATA RATA SEBELUM PERENDAMAN 120 MENIT
Nama Sampel
Ra1
Ra2
Ra3
Rata-rata
B1
0,212
0,139
0,133
0,161
B2
0,136
0,08
0,095
0,104
B3
0,096
0,092
0,105
0,098
B4
0,096
0,075
0,137
0,103
B5
0,121
0,118
0,214
0,151
B6
0,105
0,087
0,086
0,093
B7
0,099
0,085
0,092
0,092
B8
0,095
0,098
0,083
0,092
B9
0,081
0,1
0,097
0,093
B10
0,11
0,115
0,115
0,113
TOTAL RATA RATA SEBELUM
0,110

TOTAL RATA RATA SESUDAH PERENDAMAN 120 MENIT
Nama Sampel
Ra1
Ra2
Ra3
Rata-rata
B1
0,212
0,146
0,144
0,167
B2
0,136
0,096
0,104
0,112
B3
0,11
0,121
0,106
0,112
B4
0,109
0,106
0,137
0,117
B5
0,14
0,132
0,214
0,162
B6
0,115
0,108
0,11
0,111
B7
0,117
0,121
0,119
0,119
B8
0,119
0,105
0,113
0,112
B9
0,099
0,129
0,105
0,111
B10
0,138
0,141
0,147
0,142
TOTAL RATA SESUDAH
0,127

Universitas Sumatera Utara

54

Lampiran 9. Tabel Hasil Pengukuran Kekasaran Permukaan Resin Akrilik
Polimerisasi Panas Sebelum dan Setelah Perendaman 180 Menit.

TOTAL RATA RATA SEBELUM PERENDAMAN 180 MENIT
Nama Sampel
Ra1
Ra2
Ra3
Rata-rata
C1
0,091
0,216
0,097
0,135
C2
0,116
0,088
0,11
0,105
C3
0,199
0,255
0,204
0,219
C4
0,113
0,088
0,1
0,100
C5
0,154
0,179
0,091
0,141
C6
0,096
0,13
0,208
0,145
C7
0,219
0,093
0,069
0,127
C8
0,087
0,08
0,085
0,084
C9
0,157
0,083
0,156
0,132
C10
0,116
0,09
0,187
0,131
TOTAL RATA RATA SEBELUM
0,132

TOTAL RATA RATA SESUDAH PERENDAMAN 180 MENIT
Nama Sampel
Ra1
Ra2
Ra3
Rata-rata
C1
0,127
0,227
0,101
0,152
C2
0,132
0,111
0,124
0,122
C3
0,228
0,289
0,233
0,250
C4
0,187
0,128
0,183
0,166
C5
0,166
0,192
0,121
0,160
C6
0,125
0,142
0,228
0,165
C7
0,231
0,114
0,097
0,147
C8
0,1
0,107
0,112
0,106
C9
0,228
0,108
0,189
0,175
C10
0,132
0,114
0,234
0,160
TOTAL RATA SESUDAH
0,160

Universitas Sumatera Utara

55

Universitas Sumatera Utara

2
56

Universitas Sumatera Utara

3
57

Universitas Sumatera Utara