Analisa Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba (Studi Pada Riqza Florist Di Jl. Medan-Binjai Km. 12 Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan)

Analisa Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba
(Studi Pada Riqza Florist Di Jl. Medan-Binjai Km. 12
Kec. Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan)

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk MendapatkanGelar Sarjana (S1)
Pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara

Disusun Oleh:
DEWI ANGGREANY BATU BARA
120907025

PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Assalamu alaikum Wr.Wb
Alhamdulillahi robbil’alamin. Segala puji hanya milik Allah SWT atas
segala nikmat, rahmat dan karunia-nya yang tak terhingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisa Break Even Point Sebagai
Perencanaan Laba (Studi Pada Riqza Florist Di Jl. Medan-Binjai Km. 12 Kec.
Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan)”.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna,
dan banyak kekurangan baik dalam metode penulisan maupun dalam pembahasan
materi. Hal tersebut dikarenakan keterbatasan kemampuan penulis. Sehingga
penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun mudahmudahan dikemudian hari dapat memperbaiki segala kekurangannya.
Skripsi ini merupakan salah satu syarat dalam mengikuti pendidikan yang
telah saya laksanakan. Penghargaan dan terimakasih yang setulus-tulusnya kepada
Ayahanda tercinta Rizal Efendi Batu Bara dan Ibunda yang kusayangi Hanifah
Hanum yang telah mencurahkan segenap cinta dan kasih sayangnya serta
perhatian moril maupun materil serta kakak tersayang Aghesty Fahrevi Batu Bara.
Semoga Allah SWT selalu melimpahkan rahmat, kesehatan, karunia dan

keberkahan di dunia dan di akhirat atas budi baik yang telah diberikan kepada
penulis

i
Universitas Sumatera Utara

Saya juga banyak mengucapkan terimakasih kepada:
1.

Bapak Prof. Dr. Muryanto Amin, S.Sos, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan

2.

Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing MA, selaku ketua program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara Medan

3.

Bapak Muhammad Arifin Nasution. Sos. MSP, selaku sekertaris program
studi ilmu administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu sosial dan Ilmu politik
Universitas Sumatera Utara Medan

4.

Ibu Karlonta Nainggolan SE, M.Sc, Selaku dosen pembimbing yang telah
banyak meluangkan waktu serta pikiran, kritik dan saran yang membangun
untuk menyelesaikan skripsi ini

5.

Kak Siswati saragih Sos. MSP, selaku Sekertaris Program Studi Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas
Sumatera Utara Medan

6.

Seluruh Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Medan

7.

Bang Farid, Selaku Administrator Program Studi Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera
Utara Medan

8.

Ibu Nelly Masril dan seluruh karyawan yang telah membantu penulis dengan
memberikan izin untuk melakukan penelitian ini

ii
Universitas Sumatera Utara

9.

Teman-teman dari Administrasi Bisnis Stambuk 2012 baik kelas A dan B dan
buat teman-teman dekat saya Linda Erika, Ayu Rahmawati, Yeni Tania
Nainggolan, Mulyani Anggi Putri, Ayu Wulandari, Yuni Indriani Sinaga

10. Teman seperjuangan saya Yohana Siregar, Terimakasih
11. Semua pihak-pihak yang telah membantu penulis menyelesaikan skripsi ini
yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu

Medan,

Juni 2016

Penulis

Dewi Anggreany BB
NIM.120907025

iii
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK

Analisis Break Even Point Sebagai Perencanaan Laba

(Studi pada Rizqa Florist di Jalan Medan-Binjai, Km. 12, Kec.
Sunggal, Kab. Deli Serdang, Medan)

Nama
:
NIM
:
Fakultas
:
Departemen :
Pembimbing :

Dewi Anggreany Batu Bara
120907025
Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Administrasi Bisnis
Karlonta Nainggolan SE, M.Sc

Skripsi ini berjudul “Analisis Break Even Point sebagai Perencanaan Laba
(Studi pada Rizqa Florist di Jalan Medan-Binjai, Km. 12, Kec. Sunggal, Kab. Deli

Serdang, Medan). Latar belakang penelitian ini adalah pemilik sulit mengetahui
kinerja keuangan dan menyusun perencanaan laba karena kurang terampilnya
dalam catatan keuangan. Hal ini dapat diatasi dengan menerapkan analisis break
even point, dengan analisis break even point pemilik usaha akan memiliki target
operasi yang jelas dalam memperoleh labanya dan dapat menyusun biaya
pengeluaran dan pemasukan dengan baik.
Tujuan peelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana penerapan
analisis break even point membantu penyusunan perencanaan laba pada Rizqa
Florist. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah desktiptif dengan
pendekatan kuantitatif non statiskal. Data dan informasi penelitian terdiri dari data
primer dan data sekunder. Analisis data yang digunakan adalah analisis perilaku
biaya, rumus break even point, dan rumus penjualan minimal.
Usaha Rizqa Florist adalah usaha yang bergerak dibidang jasa papan
bunga. Berdasarkan analisis break even point total tahun 2014 sebesar Rp.
57.401.381 dan tahun 2015 sebesar Rp. 50.437.638, perusahaan menetapkan
target keuntungan pada tahun 2014 adalah sebesar Rp. 20.000.000 dan tahun 2015
sebesar Rp. 25.000.000, target penjualan minimal yang harus dicapai perusahaan
tahun 2014 Rp. 137.250.996 dan tahun 2015 Rp. 132.970.297.

Kata Kunci : Break Even Point, Perencanaan Laba

iv
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ..................................................................................

i

ABSTRAK ....................................................................................................

iv

DAFTAR ISI .................................................................................................

v

DAFTAR TABEL.........................................................................................

viii

DAFTAR GAMBAR ....................................................................................

ix

BAB I PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang .................................................................................

1

1.2

Rumusan Masalah ............................................................................

3

1.3

Batasan Masalah ..............................................................................

3

1.4

Tujuan Penelitian .............................................................................

4

1.5

Manfaat Penelitian ...........................................................................

4

BAB II KERANGKA TEORI
2.1

2.2

2.3

Perencanaan Laba ............................................................................

5

2.1.1 Pengertian Perencanaan Laba ..............................................

5

2.1.2 Menetapkan Tujuan Laba .....................................................

6

2.1.3 Manfaat Perencanaan Laba ..................................................

7

Biaya ................................................................................................

8

2.2.1 Pengertian Biaya ..................................................................

8

2.2.2 Pengelompokkan Biaya ........................................................

9

2.2.3 Metode Memisahkan Biaya Semi Variabel..........................

13

Analisis Break Even Point ...............................................................

18

2.3.1 Pengertian Break Even Point ...............................................

18

2.3.2 Pengertian Analisis Break Even Point .................................

19

2.3.3 Kegunaan Analisis Break Even Point ..................................

20

2.3.4 Asumsi-Asumsi dalam Analisis Break Even Point ..............

21

2.3.5 Kelemahan dalam Analisis Break Even Point .....................

22

v
Universitas Sumatera Utara

2.3.6 Penetapan Tingkat Break Even Point ...................................

22

2.3.7 Penerapan Break Even Point dalam Perencanaan Laba .......

27

2.3.8 Perubahan Harga dan Biaya dalam Analisis Break Even

2.4

Point .....................................................................................

28

Penelitian Terdahulu ........................................................................

30

BAB III METODE PENELITIAN
3.1

Bentuk Penelitian .............................................................................

34

3.2

Lokasi Penelitian..............................................................................

34

3.3

Definisi Konsep ...............................................................................

35

3.4

Teknik Pengumpulan Data ...............................................................

36

3.5

Teknik Analisis Data........................................................................

37

BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1

4.2

4.3

Deskripsi Lokasi Penelitian .............................................................

38

4.1.1 Sejarah Usaha .......................................................................

38

4.1.2 Visi dan Misi ........................................................................

39

4.1.3 Struktur Organisasi...............................................................

39

4.1.4 Sistem Gaji ...........................................................................

41

4.1.5 Prosedur Kerja......................................................................

41

Penyajian Data .................................................................................

42

4.2.1 Sarana dan Prasarana............................................................

42

4.2.2 Perhitungan Harga dan Umur Ekonomis .............................

43

4.2.3 Pendapatan Usaha ................................................................

44

4.2.4 Biaya Operasional ................................................................

45

Perencanaan Laba dengan Analisis Break Even Point ....................

46

4.3.1 Analisis Perilaku Biaya ........................................................

46

4.3.2 Laporan Laba/Rugi Usaha Rizqa Florist ..............................

48

4.3.3 Break Even Point Tahun 2014-2015 ....................................

49

4.3.4 Target Penjualan Minimal Tahun 2014-2015 ......................

50

vi
Universitas Sumatera Utara

BAB V PENUTUP
5.1

Kesimpulan ......................................................................................

53

5.2

Saran ................................................................................................

54

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

vii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Laba 2 Tahun Terakhir Rizqa Florist ...........................................

2

Tabel 2.1 Kegiatan Semi Variabel PT. Eccobudy........................................

14

Tabel 2.2 Kegiatan Biaya Persiapan PT. Pandityatama ...............................

16

Tabel 4.1 Perhitungan Harga dan Umur Ekonomis .....................................

43

Tabel 4.2 Data Pendapatan Usaha Rizqa Florist Tahun 2014 ......................

44

Tabel 4.3 Data Pendapatan Usaha Rizqa Florist Tahun 2015 ......................

45

Tabel 4.4 Biaya Operasional Tahun 2014-2015 ..........................................

46

Tabel 4.5 Realisasi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Tahun 2014-2015 .....

47

Tabel 4.6 Laporan Laba/Rugi Tahun 2014-2015 .........................................

48

viii
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Biaya Tetap ..............................................................................

11

Gambar 2.2 Biaya Variabel ..........................................................................

12

Gambar 2.3 Biaya Semi Variabel.................................................................

13

Gambar 2.4 Grafik Break Even Point ..........................................................

27

Gambar 4.1 Struktur Organisasi ...................................................................

40

ix
Universitas Sumatera Utara