Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat Dari Beberapa Merek Dagang Terhadap Bakteri Propionibacterium Acne
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
SKRIPSI
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal 20 November 2014
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt.
NIP 195006121980032001
Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt.
NIP 195709091985112001
Pembimbing II,
Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt.
NIP 195006121980032001
Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Anayanti Arianto, M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt.
NIP 195107031977102001
Medan,
Disahkan Oleh,
Dekan,
Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt.
NIP 195311281983031002
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan kasih,
rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat Dari Beberapa Merek
Dagang Terhadap Bakteri Propionibacterium acne“. Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Dekan Fakultas Farmasi Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., yang telah
memberikan fasilitas kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan pendidikan.
Kepada dosen pembimbing skripsi Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., dan Ibu
Dra. Nazliniwaty M.Si., Apt., yang telah memberikan waktu, bimbingan dan
nasehat selama penelitian hingga terselesainya skripsi ini. Kepada dosen
pembimbing akademik Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., yang telah
memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama perkuliahan. Bapak/Ibu
Pembantu Dekan, Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi USU atas ilmu
yang telah diberikan. Kepada Ibu Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., Ibu Dra.
Anayanti Arianto, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., selaku
dosen penguji yang telah memberikan saran, arahan, kritik dan masukan kepada
penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan terimakasih dan penghargaan yang tulus
kepada Ayahanda Dahlia Sembiring dan Ibunda tersayang Juriah Tarigan atas doa
dan dukungan baik moril maupun materil. Kepada abang dan adik-adik tersayang
iv
Universitas Sumatera Utara
Oktapianta Sembiring, Riski Sahputra Sembiring, dan Niken Nadia Sembiring
atas dukungannya selama ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan,
oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Harapan penulis semoga skripsi ini
dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang Farmasi.
Medan, 20 November 2014
Penulis,
Selpiana Sembiring
NIM 101501081
v
Universitas Sumatera Utara
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK
DAGANG TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
ABSTRAK
Jerawat merupakan masalah kulit yang paling umum terjadi pada setiap
orang khususnya pada remaja. Masalah kulit ini ditandai dengan adanya respon
non-inflamasi seperti komedo atau respon inflamasi seperti papul, pustul, dan
nodul. Inflamasi jerawat dicetuskan dengan adanya bakteri yang disebut
Propionibacterium acne.
Produk-produk anti jerawat dengan berbagai merek dagang banyak
beredar di pasaran dengan komposisi dan bahan aktif yang berbeda. Produk gel
anti jerawat lebih banyak dipilih karena sifatnya yang transparan, dingin dan dapat
bertahan lama di kulit. Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas antibakteri
gel anti jerawat dari beberapa merek dagang terhadap bakteri Propionibacterium
acne. Pengambilan sampel dilakukan secara purposif di Carefour Psr.V Pd. Bulan
Medan dan khusus untuk merek Oriflame diambil dari agen resmi Oriflame di Jl.
A.H Nasution No. 14 – 18 Medan. Gel anti jerawat yang diuji memiliki komposisi
yang berbeda serta kadar zat aktifnya tidak dicantumkan dalam label kemasan.
Ada enam sampel yang dipilih dan diberi simbol sebagai sampel A, B, C, D, E,
dan F. Pengujian dilakukan terhadap bakteri Propionibacterium acne dengan
mengunakan metode difusi menggunakan pencadang kertas (tes Kirby&Bauer).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa gel anti jerawat dari beberapa
merek dagang yang diuji memiliki aktivitas antibakteri terhadap
Propianobacterium acne. Diameter daerah hambatan sampel pada konsentrasi
25% berturut-turut sampel A, B, C, D, E, dan F yaitu: 10,00 mm, 8,10 mm, 15,23
mm, 9,00 mm, 8,70 mm dan 14,53 mm. Pada konsentrasi 50% yaitu: 10,43 mm,
8,96 mm, 15,60 mm, 9,87 mm, 9,87 mm dan 15,57 mm. Pada konsentrasi 75%
yaitu: 10,60 mm, 9,96 mm, 15,60 mm, 11,10 mm, 11,87 mm 17,33 mm. Sampel C
dan F merupakan gel anti jerawat yang menghasilkan diameter daerah hambatan
yang paling memuaskan yaitu lebih besar dari 14 mm pada konsentrasi 25%, 50%,
dan 75%, sedangkan pada sampel A, B, D, dan E pada konsentrasi gel tertinggi
yaitu 75% diameter daerah hambatannya belum mencapai 14 mm.
Kata kunci: Acne vulgaris, gel, Propionibacterium acne, anti jerawat
vi
Universitas Sumatera Utara
EVALUATION THE ACTIVITY ANTIBACTERIAL
OF THE SOME BRANDED GEL ANTI ACNE
AGAINST Propionibacterium acne
ABSTRACT
Acne vulgaris (acne) is the most common skin disorder to everybody
especially on teenegers. This skin disorder is characterized by non-inflammatory
comedones or inflammatory papules, pustules, and nodules. The acne
inflammation is triggered by forming bacteria recognized as Propionibacterium
acne.
Anti acne products have many of branded are distributed in the markets
with different ingredient dan active material. Gel antiacne is chosen by many
people because it’s transparant, cold and can to stay in the skin in longer time.
This experiment has been done to evaluate the activity antibacterial of the some
branded gel anti acne against Propionibacterium acne. Samples were taken
purposively in Carefour Psr.V Pd. Bulan Medan and special for brand of Oriflame
were taken from official agent of Oriflame in Jl. A.H Nasution No. 14 – 18
Medan. Gel anti acne who were evaluated have different ingredient and amount
of active material is not attached in the label of products. There are six samples
and they are simbolyzed as sample A, B, C, D, E and F. The evaluation has been
done to against Propionibacerium acne by disc diffusion method (Kirby&Bauer
test).
The result of this experiment revealed that some branded gel anti acne
who were evaluated have activity antibacterial against Propionibacterium acne.
Inhibitory zone of samples C in concentration at 25% in serias sample A, B, C, D,
E and F are 10.00 mm, 8.10 mm, 15.23 mm, 9.00 mm, 8.70 mm and 14.53 mm. In
concentration at 50% are 10.43 mm, 8.96 mm, 15.60 mm, 9.87 mm, 9.87 mm and
15.57 mm. In concentration at 75% are 10.60 mm, 9.96 mm, 15.60 mm, 11.10
mm, 11.87 mm and 17.33 mm. Sample C and F are gel anti acne who have the
most satisfied inhibitory zone. Sample C and F have inhibitory zone are bigger
than 14 mm in concentration at 25%, 50%, and 75% whereas sample A, B, D, and
E in the highest of gel concentration at 75%, the inhibitory zone did not reach 14
mm.
Keywords: Acne vulgaris, gel, Propionibacterium acne, anti acne
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ................................................................................................
i
PENGESAHAN SKRIPSI ..................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................
iv
ABSTRAK ..........................................................................................
vi
ABSTRACT ........................................................................................
vii
DAFTAR ISI .......................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................
1
1.1 Latar Belakang ...............................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .......................................................
3
1.3 Hipotesis ........................................................................
3
1.4 Tujuan Penelitian ...........................................................
4
1.5 Manfaat Penelitian .........................................................
4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ..............................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
5
2.1
2.2
Uraian Kulit .................................................................
5
2.1.1 Struktur kulit ......................................................
5
2.1.2 Fungsi kulit ........................................................
7
2.1.3 Mekanisme pertahanan kulit ..............................
10
Uraian Jerawat .............................................................
12
2.2.1 Penyebab terjadinya jerawat ..............................
13
viii
Universitas Sumatera Utara
2.2.2 Jenis-jenis jerawat ..............................................
13
2.2.3 Penanggulangan jerawat ....................................
15
2.2.4 Bahan-bahan yang terdapat dalam produk anti
jerawat ................................................................
16
Uraian Gel ...................................................................
19
2.3.1 Pembagian dasar gel ...........................................
20
2.2.3 Keuntungan sediaan gel .....................................
20
Uraian Bakteri .............................................................
21
2.4.1 Klasifikasi bakteri ..............................................
21
2.4.2 Bakteri Propionibacterium acne ........................
22
2.4.3 Fase pertumbuhan mikroorganisme ...................
23
2.4.4 Pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan
bakteri .................................................................
24
Uji Aktivitas Antibakteri .............................................
25
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................
28
2.3
2.4
2.5
3.1
Alat ......................................................................................
28
3.2
Bahan ..................................................................................
28
3.3
Pengambilan Sampel ...........................................................
29
3.3.1
Komposisi sampel ..................................................
29
3.3.2
Kandungan zat aktif sampel ...................................
31
Pembuatan Media Untuk Bakteri Uji ..................................
31
3.4.1
Pembuatan media nutrient agar .............................
31
3.4.2
Pembuatan media nutrient broth ...........................
32
3.4.3
Pembuatan media agar miring ...............................
32
Pembuatan Stok Kultur ......................................................
32
3.4
3.5
ix
Universitas Sumatera Utara
3.5.1 Pembuatan stok kultur bakteri Propionibacterium
acne ........................................................................
33
Pembuatan Inokulum Bakteri ............................................
33
3.6.1 Pembuatan inokulum bakteri Propionibacterium
acne ........................................................................
33
3.7
Sterilisasi Alat dan Bahan ..................................................
33
3.8
Pembuatan Sampel Uji dengan Berbagai Konsentrasi
Gel ......................................................................................
33
Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat .............
34
3.9.1 Pengujian aktivitas anti bakteri gel anti jerawat
terhadap bakteri Propionibacterium acne .............
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................
35
3.6
3.9
4.1
Hasil Uji Antibakteri Gel Anti Jerawat ...............................
35
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................
40
5.1
Kesimpulan .........................................................................
40
5.2
Saran ...................................................................................
40
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................
41
LAMPIRAN ........................................................................................
44
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
4.1
Halaman
Hasil uji aktivitas antibakteri gel anti jerawat terhadap
Bakteri Propionibacterium acne ................................................
35
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Halaman
Gambar Hasil Uji Aktivitas Gel Anti Jerawat Terhadap
Bakteri Propionibacterium acne ............................................
44
2.
Gambar Bagan Pengujian Aktivitas Antibakteri ....................
47
3.
Tabel Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat
Terhadap Bakteri Propionibacterium acne ............................
48
4.
Gambar Sampel Gel Anti Jerawat yang Digunakan .............
49
5.
Gambar Alat-Alat yang Digunakan pada Pengujian .............
56
xii
Universitas Sumatera Utara
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
SKRIPSI
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi salah satu syarat untuk mencapai
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK DAGANG
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
OLEH:
SELPIANA SEMBIRING
NIM 101501081
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal 20 November 2014
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt.
NIP 195006121980032001
Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt.
NIP 195709091985112001
Pembimbing II,
Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt.
NIP 195006121980032001
Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Anayanti Arianto, M.Si., Apt.
NIP 195306251986012001
Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt.
NIP 195107031977102001
Medan,
Disahkan Oleh,
Dekan,
Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt.
NIP 195311281983031002
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas limpahan kasih,
rahmat dan karunianya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat Dari Beberapa Merek
Dagang Terhadap Bakteri Propionibacterium acne“. Skripsi ini diajukan sebagai
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak
Dekan Fakultas Farmasi Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., yang telah
memberikan fasilitas kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan pendidikan.
Kepada dosen pembimbing skripsi Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., dan Ibu
Dra. Nazliniwaty M.Si., Apt., yang telah memberikan waktu, bimbingan dan
nasehat selama penelitian hingga terselesainya skripsi ini. Kepada dosen
pembimbing akademik Ibu Dra. Erly Sitompul, M.Si., Apt., yang telah
memberikan waktu, bimbingan dan nasehat selama perkuliahan. Bapak/Ibu
Pembantu Dekan, Bapak dan Ibu staf pengajar Fakultas Farmasi USU atas ilmu
yang telah diberikan. Kepada Ibu Dr. Marline Nainggolan, M.S., Apt., Ibu Dra.
Anayanti Arianto, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Djendakita Purba, M.Si., Apt., selaku
dosen penguji yang telah memberikan saran, arahan, kritik dan masukan kepada
penulis dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis juga menyampaikan terimakasih dan penghargaan yang tulus
kepada Ayahanda Dahlia Sembiring dan Ibunda tersayang Juriah Tarigan atas doa
dan dukungan baik moril maupun materil. Kepada abang dan adik-adik tersayang
iv
Universitas Sumatera Utara
Oktapianta Sembiring, Riski Sahputra Sembiring, dan Niken Nadia Sembiring
atas dukungannya selama ini.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih banyak kekurangan,
oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari
semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Harapan penulis semoga skripsi ini
dapat bermanfaat bagi ilmu pengetahuan khususnya di bidang Farmasi.
Medan, 20 November 2014
Penulis,
Selpiana Sembiring
NIM 101501081
v
Universitas Sumatera Utara
PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI
GEL ANTI JERAWAT DARI BEBERAPA MEREK
DAGANG TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acne
ABSTRAK
Jerawat merupakan masalah kulit yang paling umum terjadi pada setiap
orang khususnya pada remaja. Masalah kulit ini ditandai dengan adanya respon
non-inflamasi seperti komedo atau respon inflamasi seperti papul, pustul, dan
nodul. Inflamasi jerawat dicetuskan dengan adanya bakteri yang disebut
Propionibacterium acne.
Produk-produk anti jerawat dengan berbagai merek dagang banyak
beredar di pasaran dengan komposisi dan bahan aktif yang berbeda. Produk gel
anti jerawat lebih banyak dipilih karena sifatnya yang transparan, dingin dan dapat
bertahan lama di kulit. Penelitian ini dilakukan untuk menguji aktivitas antibakteri
gel anti jerawat dari beberapa merek dagang terhadap bakteri Propionibacterium
acne. Pengambilan sampel dilakukan secara purposif di Carefour Psr.V Pd. Bulan
Medan dan khusus untuk merek Oriflame diambil dari agen resmi Oriflame di Jl.
A.H Nasution No. 14 – 18 Medan. Gel anti jerawat yang diuji memiliki komposisi
yang berbeda serta kadar zat aktifnya tidak dicantumkan dalam label kemasan.
Ada enam sampel yang dipilih dan diberi simbol sebagai sampel A, B, C, D, E,
dan F. Pengujian dilakukan terhadap bakteri Propionibacterium acne dengan
mengunakan metode difusi menggunakan pencadang kertas (tes Kirby&Bauer).
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa gel anti jerawat dari beberapa
merek dagang yang diuji memiliki aktivitas antibakteri terhadap
Propianobacterium acne. Diameter daerah hambatan sampel pada konsentrasi
25% berturut-turut sampel A, B, C, D, E, dan F yaitu: 10,00 mm, 8,10 mm, 15,23
mm, 9,00 mm, 8,70 mm dan 14,53 mm. Pada konsentrasi 50% yaitu: 10,43 mm,
8,96 mm, 15,60 mm, 9,87 mm, 9,87 mm dan 15,57 mm. Pada konsentrasi 75%
yaitu: 10,60 mm, 9,96 mm, 15,60 mm, 11,10 mm, 11,87 mm 17,33 mm. Sampel C
dan F merupakan gel anti jerawat yang menghasilkan diameter daerah hambatan
yang paling memuaskan yaitu lebih besar dari 14 mm pada konsentrasi 25%, 50%,
dan 75%, sedangkan pada sampel A, B, D, dan E pada konsentrasi gel tertinggi
yaitu 75% diameter daerah hambatannya belum mencapai 14 mm.
Kata kunci: Acne vulgaris, gel, Propionibacterium acne, anti jerawat
vi
Universitas Sumatera Utara
EVALUATION THE ACTIVITY ANTIBACTERIAL
OF THE SOME BRANDED GEL ANTI ACNE
AGAINST Propionibacterium acne
ABSTRACT
Acne vulgaris (acne) is the most common skin disorder to everybody
especially on teenegers. This skin disorder is characterized by non-inflammatory
comedones or inflammatory papules, pustules, and nodules. The acne
inflammation is triggered by forming bacteria recognized as Propionibacterium
acne.
Anti acne products have many of branded are distributed in the markets
with different ingredient dan active material. Gel antiacne is chosen by many
people because it’s transparant, cold and can to stay in the skin in longer time.
This experiment has been done to evaluate the activity antibacterial of the some
branded gel anti acne against Propionibacterium acne. Samples were taken
purposively in Carefour Psr.V Pd. Bulan Medan and special for brand of Oriflame
were taken from official agent of Oriflame in Jl. A.H Nasution No. 14 – 18
Medan. Gel anti acne who were evaluated have different ingredient and amount
of active material is not attached in the label of products. There are six samples
and they are simbolyzed as sample A, B, C, D, E and F. The evaluation has been
done to against Propionibacerium acne by disc diffusion method (Kirby&Bauer
test).
The result of this experiment revealed that some branded gel anti acne
who were evaluated have activity antibacterial against Propionibacterium acne.
Inhibitory zone of samples C in concentration at 25% in serias sample A, B, C, D,
E and F are 10.00 mm, 8.10 mm, 15.23 mm, 9.00 mm, 8.70 mm and 14.53 mm. In
concentration at 50% are 10.43 mm, 8.96 mm, 15.60 mm, 9.87 mm, 9.87 mm and
15.57 mm. In concentration at 75% are 10.60 mm, 9.96 mm, 15.60 mm, 11.10
mm, 11.87 mm and 17.33 mm. Sample C and F are gel anti acne who have the
most satisfied inhibitory zone. Sample C and F have inhibitory zone are bigger
than 14 mm in concentration at 25%, 50%, and 75% whereas sample A, B, D, and
E in the highest of gel concentration at 75%, the inhibitory zone did not reach 14
mm.
Keywords: Acne vulgaris, gel, Propionibacterium acne, anti acne
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ................................................................................................
i
PENGESAHAN SKRIPSI ..................................................................
iii
KATA PENGANTAR ........................................................................
iv
ABSTRAK ..........................................................................................
vi
ABSTRACT ........................................................................................
vii
DAFTAR ISI .......................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ...............................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN .................................................................
1
1.1 Latar Belakang ...............................................................
1
1.2 Perumusan Masalah .......................................................
3
1.3 Hipotesis ........................................................................
3
1.4 Tujuan Penelitian ...........................................................
4
1.5 Manfaat Penelitian .........................................................
4
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ..............................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .........................................................
5
2.1
2.2
Uraian Kulit .................................................................
5
2.1.1 Struktur kulit ......................................................
5
2.1.2 Fungsi kulit ........................................................
7
2.1.3 Mekanisme pertahanan kulit ..............................
10
Uraian Jerawat .............................................................
12
2.2.1 Penyebab terjadinya jerawat ..............................
13
viii
Universitas Sumatera Utara
2.2.2 Jenis-jenis jerawat ..............................................
13
2.2.3 Penanggulangan jerawat ....................................
15
2.2.4 Bahan-bahan yang terdapat dalam produk anti
jerawat ................................................................
16
Uraian Gel ...................................................................
19
2.3.1 Pembagian dasar gel ...........................................
20
2.2.3 Keuntungan sediaan gel .....................................
20
Uraian Bakteri .............................................................
21
2.4.1 Klasifikasi bakteri ..............................................
21
2.4.2 Bakteri Propionibacterium acne ........................
22
2.4.3 Fase pertumbuhan mikroorganisme ...................
23
2.4.4 Pengaruh lingkungan terhadap pertumbuhan
bakteri .................................................................
24
Uji Aktivitas Antibakteri .............................................
25
BAB III METODE PENELITIAN .....................................................
28
2.3
2.4
2.5
3.1
Alat ......................................................................................
28
3.2
Bahan ..................................................................................
28
3.3
Pengambilan Sampel ...........................................................
29
3.3.1
Komposisi sampel ..................................................
29
3.3.2
Kandungan zat aktif sampel ...................................
31
Pembuatan Media Untuk Bakteri Uji ..................................
31
3.4.1
Pembuatan media nutrient agar .............................
31
3.4.2
Pembuatan media nutrient broth ...........................
32
3.4.3
Pembuatan media agar miring ...............................
32
Pembuatan Stok Kultur ......................................................
32
3.4
3.5
ix
Universitas Sumatera Utara
3.5.1 Pembuatan stok kultur bakteri Propionibacterium
acne ........................................................................
33
Pembuatan Inokulum Bakteri ............................................
33
3.6.1 Pembuatan inokulum bakteri Propionibacterium
acne ........................................................................
33
3.7
Sterilisasi Alat dan Bahan ..................................................
33
3.8
Pembuatan Sampel Uji dengan Berbagai Konsentrasi
Gel ......................................................................................
33
Pengujian Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat .............
34
3.9.1 Pengujian aktivitas anti bakteri gel anti jerawat
terhadap bakteri Propionibacterium acne .............
34
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................
35
3.6
3.9
4.1
Hasil Uji Antibakteri Gel Anti Jerawat ...............................
35
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..............................................
40
5.1
Kesimpulan .........................................................................
40
5.2
Saran ...................................................................................
40
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................
41
LAMPIRAN ........................................................................................
44
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
4.1
Halaman
Hasil uji aktivitas antibakteri gel anti jerawat terhadap
Bakteri Propionibacterium acne ................................................
35
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
1.
Halaman
Gambar Hasil Uji Aktivitas Gel Anti Jerawat Terhadap
Bakteri Propionibacterium acne ............................................
44
2.
Gambar Bagan Pengujian Aktivitas Antibakteri ....................
47
3.
Tabel Hasil Uji Aktivitas Antibakteri Gel Anti Jerawat
Terhadap Bakteri Propionibacterium acne ............................
48
4.
Gambar Sampel Gel Anti Jerawat yang Digunakan .............
49
5.
Gambar Alat-Alat yang Digunakan pada Pengujian .............
56
xii
Universitas Sumatera Utara