Kombinasi Dosis Pupuk Fosfor, Kalium, dan Kandang terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah pada Lahan Kering Jumantono.
SKRIPSI
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
Oleh :
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagai persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S.
NIP. 195205111982031002
Dr. Ir. Sudadi, MP
NIP. 19620307 1990101001
Surakarta, …………………….
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP.195602251986011001
ii
SKRIPSI
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
yang dipersiapkan dan disusun oleh
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal: …………………….
dan dinyatakan telah memenuhi berbagai syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S.
NIP. 195205111982031002
Dr. Ir. Sudadi, MP
NIP. 19620307 1990101001
Ir. Suryono, MP
NIP. 195808161985031006
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Erika Hardiningsih NIM: H0711040 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH PADA
LAHAN KERING ALFISOL” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan
untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak
ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Agustus 2015
Yang menyatakan
ErikaHardiningsih
NIM. H0711040
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan limpahan kasih sayang,
nikmat dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Kombinasi Dosis Pupuk Forfor, Kalium dan Kandang terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah pada Lahan Kering Alfisol” dengan
sebaik-baiknya. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian unggulan
perguruan tinggi dengan Ketua Ir. Suryono, M.P. dan anggota Prof. Dr. Ir.
Purwanto, M.S.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini tidak lepas dari pihak yang
telah membimbing, membantu, dan memberi semangat kepada penulis. Oleh
karena itu pada kesempatan ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ir. Sumarno, M.S. selaku Pembimbing Akademik atas saran dan nasihatnya
selama penulis menjadi mahasiswa bimbingan.
4. Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S. selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan segala bentuk pengarahan, pengetahuan, dan motivasi kepada
penulis sehingga proses dan hasil penelitian ini dapat selesai dengan sebaikbaiknya.
5. Dr. Ir. Sudadi, MP selaku Pembimbing Pendamping dalam penulisan dan
penyusunan skripsi sehingga skripsi ini dapat menjadi sempurna.
6. Ir. Suryono, MP selaku Pembahas penelitian atas segala saran dan kritik,
kemudahan, dan bantuan bagi penulis dalam penyajian hasil penelitian.
7. Ibu tum, Pak Zein, Mas Narto dan Mas Warsito selaku staff dan laboran
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
8. Keluargaku Ayah (Suhardi) dan Ibu (Terbit Sayekti Cahya Ningsih) tercinta,
serta adikku Ryza Desma Hardiningsih yang senantiasa memberikan cinta dan
v
kasih sayang yang tulus, semangat, dan doa yang tak pernah usai hingga
penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi.
9. Teman satu perjuanganku “Tim Kacang” (Desi Arista dan Eka Miftakhul
Jannah) yang selalu membantu dan mendukung, berbagi kesedihan dan
kebahagiaan dalam menyelesaikan skripsi.
10. Sahabatku Kartika Dewi, Dian Susanti, Emma Femi, Destyana Puspitasari,
Ferdina Indah Permatasari, yang selalu memberikan dukungan.
11. Semua pihak yang telah membantu penelitian yang tidak dapat penulis sebut
satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan
kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi
kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, semoga skripsi ini bermanfaat bagi
banyak pihak.
Surakarta,
Agustus 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xii
RINGKASAN .................................................................................................... xiv
SUMMARY ....................................................................................................... xv
I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1
B. Perumusan Masalah ................................................................................. 2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................ 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 3
A. Karakteristik Kacang Tanah ..................................................................... 3
B. Hara Kacang Tanah .................................................................................. 5
C. Kombinasi Dosis Pupuk P, K, dan Kandang Sapi ................................... 6
D. Karakteristik Lahan Kering Alfisol .......................................................... 8
III. METODE PENELITIAN ............................................................................... 10
A. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 10
B. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................ 10
C. Perancangan Penelitian ............................................................................ 10
D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................. 10
E. Variabel Pengamatan ............................................................................... 12
F. Analisis Data ............................................................................................ 15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 16
A. Kondisi Lahan dan Sifat Kimia Tanah Jumantono .................................. 16
B. Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk Fosfor, Kalium, dan Kandang terhadap
Sifat Kimia Tanah .................................................................................... 17
1. P-tersedia ............................................................................................ 17
2. K-Tersedia .......................................................................................... 19
vii
DAFTAR ISI
(Lanjutan)
Halaman
3. pH Tanah ............................................................................................ 20
4. Kapasitas Pertukaran Katioin (KPK) ................................................. 22
5. Kadar Bahan Organik (BO) ................................................................ 23
C. Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah .................................................... 25
1. Tinggi Tanaman ................................................................................. 25
2. Berat Segar Berangkasan ................................................................... 26
3. Berat Kering Berangkasan ................................................................. 28
4. Jumlah Bintil Akar ............................................................................. 29
5. Jumlah Polong Isi ............................................................................... 31
6. Berat Polong Isi .................................................................................. 32
7. Berat Kering Biji ................................................................................ 34
8. Berat 1000 Biji ................................................................................... 35
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 37
A. Kesimpulan .............................................................................................. 37
B. Saran ......................................................................................................... 37
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 37
LAMPIRAN ......................................................................................................... 40
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Dalam Teks
Halaman
1. Hasil Analisis Kimia Tanah Awal ................................................................ 16
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Dalam Teks
Halaman
1. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
P-tersedia dalam tanah (ppm) ....................................................................... 18
2. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah P-tersedia dalam tanah (ppm) .......................................................... 18
3. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
K-tersedia dalam tanah (me/100 g) .............................................................. 19
4. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah K-tersedia dalam tanah (me/100 g) .................................................. 20
5. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap pH
tanah ............................................................................................................ 21
6. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap pH
tanah ............................................................................................................ 21
7. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap KPK
dalam tanah (me/100 g) ................................................................................ 22
8. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap KPK
dalam tanah (me/100 g) ................................................................................ 23
9. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap kadar
BO dalam tanah (ppm) ................................................................................. 24
10. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap kadar
BO dalam tanah (ppm) ................................................................................. 24
11. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap tinggi
tanaman kacang tanah (cm) .......................................................................... 26
12. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap tinggi
tanaman kacang tanah (cm) .......................................................................... 26
13. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
berangkasan basah tanaman kacang tanah (g/petak) .................................... 27
x
DAFTAR GAMBAR
(Lanjutan)
Halaman
14. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
berangkasan kering tanaman kacang tanah (g/petak) ................................... 28
15. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
bintil akar tanamann kacang tanah (bintil/petak) ......................................... 30
16. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah bintil akar tanamann kacang tanah (bintil/petak) ............................. 30
17. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
polong isi tanaman kacang tanah tanah (polong/petak) ............................... 32
18. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah polong isi tanaman kacang tanah tanah (polong/petak) ................... 31
19. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
polong isi tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................. 33
20. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
polong isi tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................. 33
21. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
kering biji tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................ 34
22. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
kering biji tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................ 35
23. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
1000 biji tanaman kacang tanah (g/petak) .................................................. 36
24. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
1000 biji tanaman kacang tanah (g/petak) .................................................. 36
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1. Denah lahan penelitian ................................................................................. 40
2. Analisis sidik ragam ..................................................................................... 42
3. Deskripsi kacang tanah varieta lokal ............................................................ 48
4. Perhitungan kebutuhan pupuk per petak ....................................................... 49
5. Dokumentasi penelitian ................................................................................ 50
xii
RINGKASAN
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH PADA
LAHAN KERING ALFISOL. Skripsi Erika Hardiningsih (H0711040).
Pembimbing: Purwanto, Sudadi, Suryono Program Studi: Agroteknologi, Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Produktivitas kacang tanah pada lahan kering Kabupaten Karanganyar
sebesar 1,43 ton ha-1, sedangkan potensinya lebih dari 1,5 ton ha-1. Lahan kering
yang belum diusahan di Kabupaten Karanganyar sebesar 28% dari total luas lahan
kering yang dapat dikembangkan sebagai lahan pertanaman. Budidaya kacang
tanah pada lahan kering memiliki kendala utama rendahnya unsur hara.
Peningkatan unsur hara dalam tanah dapat ditambahkan melalui pemupukan.
Kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan pupuk kandang sapi diperlukan untuk
meningkatkan kandungan hara dalam tanah. sehingga hasil kacang tanah
meningkat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dosis
pupuk fosfor, kalium dan pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil
kacang tanah di lahan kering Alfisol serta mengetahui kombinasi yang paling
baik.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-September 2014 bertempat di
lahan kering Alfisol Desa Sukosari, Jumantono, Karanganyar. Analisis tanah
dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) faktorial dengan 3 faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk SP36 terdiri 3 taraf yaitu 100, 200 dan 300 kg ha-1. Faktor kedua adalah dosis pupuk
ZK terdiri 3 taraf yaitu 75, 150 dan 225 kg ha-1. Faktor ketiga adalah dosis pupuk
kandang sapi terdiri 3 taraf yaitu 10, 20 dan 30 ton ha-1. Variabel pengamatan
meliputi tinggi tanaman, berat segar brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah
bintil akar efektif, jumlah polong isi, berat polong isi, berat biji kering, berat 1000
biji, pH tanah, KPK, bahan organik tanah, P dan K-tersedia.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK,
dan kandang sapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil kacang
tanah pada lahan kering Alfisol. Kombinasi dosis pupuk terbaik yaitu SP-36 300
kg ha-1, ZK 225 kg ha-1 dan kandang sapi 10 ton ha-1 yang dapat meningkatkan
hasil kacang tanah sebesar 17% dibandingkan dengan jumlah hasil kacang tanah
nasional.
xiii
SUMMARY
COMBINATION OF PHOSPOR, POTASSIUM AND MANURE DOSAGES
TO GROWTH AND PEANUT PRODUCTS IN ALFISOL DRYLAND.
Thesis: Erika Hardiningsih (H0711040). Supervisor: Purwanto, Sudadi, Suryono
Major: Agrotechnology, Agriculture Faculty University of Sebelas Maret (UNS)
Surakarta.
Peanut productivity in Karanganyar dryland of 1.43 tons ha-1, while
potency more than 1.5 tons ha-1. Dryland has not been cultivated in Karanganyar
amount 28% of total dryland area as peanuts crop area. Low nutrient is primary
obstacle of peanuts cultivation in dryland. Increased nutrients in the soil can be
added through by fertilization. Fertilizer combination of SP-36, ZK, and cow
manure dosage is required to increase the nutrient content in the soil and also
peanut productivity. This study aim to determine the effect fertilizer combination
phosphorus, potassium and cow manure dosage on growth and peanut products in
Alfisol dryland and the best combination.
This research was conducted on April-September 2014 at the Sukosari,
Jumantono, Karanganyar. Soil analysis carried out in the Laboratory of Soil
Chemistry and Fertility, Agriculture Faculty, University of Sebelas Meret
Surakarta. This research were using factorial a Completely Randomized Design
(CRD) with 3 factors on each with 3 level. First factor is SP-36 dosages consist of
100, 200 and 300 kg ha-1. Second factor is ZK dosages consist of 75, 150 and 225
kg ha-1. Third factor is cow manure dosage consist of 10, 20 and 30 tons ha-1.
Variable observations include plant height, dry weight, number of nodules,
number of pods, pods weight, bean seed dry weight, soil pH, cation cxchange
capacity (CEC), soil organic matter, P and K-available.
Combination of SP-36, ZK, and cow manure dosage has significantly
effect of growth and peanut products in Alfisol dryland. The best of combination
is SP-36 300 kg ha-1, ZK 225 kg ha-1 and cow manure 10 ton ha-1, it can increased
17% of peanut products compared with national peanut products.
xiv
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
Oleh :
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
SKRIPSI
untuk memenuhi sebagai persyaratan
guna memperoleh derajat Sarjana Pertanian
di Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret
Oleh
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015
i
SKRIPSI
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S.
NIP. 195205111982031002
Dr. Ir. Sudadi, MP
NIP. 19620307 1990101001
Surakarta, …………………….
Fakultas Pertanian UNS
Dekan
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS.
NIP.195602251986011001
ii
SKRIPSI
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH
PADA LAHAN KERING ALFISOL
yang dipersiapkan dan disusun oleh
ERIKA HARDININGSIH
H0711040
telah dipertahankan di depan Tim Penguji
pada tanggal: …………………….
dan dinyatakan telah memenuhi berbagai syarat
untuk memperoleh gelar (derajat) Sarjana Pertanian
Program Studi Agroteknologi
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Anggota II
Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S.
NIP. 195205111982031002
Dr. Ir. Sudadi, MP
NIP. 19620307 1990101001
Ir. Suryono, MP
NIP. 195808161985031006
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya Nama: Erika Hardiningsih NIM: H0711040 Program Studi:
Agroteknologi menyatakan bahwa dalam skripsi saya yang berjudul
“KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH PADA
LAHAN KERING ALFISOL” ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan
untuk memperoleh gelar akademik dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak
ada unsur plagiarisme, falsifikasi, fabrikasi karya, data, atau pendapat yang pernah
ditulis atau diterbitkan oleh penulis lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam
naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta,
Agustus 2015
Yang menyatakan
ErikaHardiningsih
NIM. H0711040
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan limpahan kasih sayang,
nikmat dan rahmatNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Kombinasi Dosis Pupuk Forfor, Kalium dan Kandang terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah pada Lahan Kering Alfisol” dengan
sebaik-baiknya. Penelitian ini merupakan bagian dari penelitian unggulan
perguruan tinggi dengan Ketua Ir. Suryono, M.P. dan anggota Prof. Dr. Ir.
Purwanto, M.S.
Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi ini tidak lepas dari pihak yang
telah membimbing, membantu, dan memberi semangat kepada penulis. Oleh
karena itu pada kesempatan ini perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, M.S. selaku Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Prof. Dr. Ir. Hadiwiyono, M.Si. selaku Ketua Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ir. Sumarno, M.S. selaku Pembimbing Akademik atas saran dan nasihatnya
selama penulis menjadi mahasiswa bimbingan.
4. Prof. Dr. Ir. Purwanto, M.S. selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan segala bentuk pengarahan, pengetahuan, dan motivasi kepada
penulis sehingga proses dan hasil penelitian ini dapat selesai dengan sebaikbaiknya.
5. Dr. Ir. Sudadi, MP selaku Pembimbing Pendamping dalam penulisan dan
penyusunan skripsi sehingga skripsi ini dapat menjadi sempurna.
6. Ir. Suryono, MP selaku Pembahas penelitian atas segala saran dan kritik,
kemudahan, dan bantuan bagi penulis dalam penyajian hasil penelitian.
7. Ibu tum, Pak Zein, Mas Narto dan Mas Warsito selaku staff dan laboran
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
8. Keluargaku Ayah (Suhardi) dan Ibu (Terbit Sayekti Cahya Ningsih) tercinta,
serta adikku Ryza Desma Hardiningsih yang senantiasa memberikan cinta dan
v
kasih sayang yang tulus, semangat, dan doa yang tak pernah usai hingga
penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi.
9. Teman satu perjuanganku “Tim Kacang” (Desi Arista dan Eka Miftakhul
Jannah) yang selalu membantu dan mendukung, berbagi kesedihan dan
kebahagiaan dalam menyelesaikan skripsi.
10. Sahabatku Kartika Dewi, Dian Susanti, Emma Femi, Destyana Puspitasari,
Ferdina Indah Permatasari, yang selalu memberikan dukungan.
11. Semua pihak yang telah membantu penelitian yang tidak dapat penulis sebut
satu per satu.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan dan
kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi
kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, semoga skripsi ini bermanfaat bagi
banyak pihak.
Surakarta,
Agustus 2015
Penulis
vi
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ......................................................................................... v
DAFTAR ISI ........................................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ................................................................................................ ix
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xii
RINGKASAN .................................................................................................... xiv
SUMMARY ....................................................................................................... xv
I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
A. Latar Belakang ......................................................................................... 1
B. Perumusan Masalah ................................................................................. 2
C. Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................................ 2
II. TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................ 3
A. Karakteristik Kacang Tanah ..................................................................... 3
B. Hara Kacang Tanah .................................................................................. 5
C. Kombinasi Dosis Pupuk P, K, dan Kandang Sapi ................................... 6
D. Karakteristik Lahan Kering Alfisol .......................................................... 8
III. METODE PENELITIAN ............................................................................... 10
A. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 10
B. Alat dan Bahan Penelitian ........................................................................ 10
C. Perancangan Penelitian ............................................................................ 10
D. Pelaksanaan Penelitian ............................................................................. 10
E. Variabel Pengamatan ............................................................................... 12
F. Analisis Data ............................................................................................ 15
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................... 16
A. Kondisi Lahan dan Sifat Kimia Tanah Jumantono .................................. 16
B. Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk Fosfor, Kalium, dan Kandang terhadap
Sifat Kimia Tanah .................................................................................... 17
1. P-tersedia ............................................................................................ 17
2. K-Tersedia .......................................................................................... 19
vii
DAFTAR ISI
(Lanjutan)
Halaman
3. pH Tanah ............................................................................................ 20
4. Kapasitas Pertukaran Katioin (KPK) ................................................. 22
5. Kadar Bahan Organik (BO) ................................................................ 23
C. Pertumbuhan dan Hasil Kacang Tanah .................................................... 25
1. Tinggi Tanaman ................................................................................. 25
2. Berat Segar Berangkasan ................................................................... 26
3. Berat Kering Berangkasan ................................................................. 28
4. Jumlah Bintil Akar ............................................................................. 29
5. Jumlah Polong Isi ............................................................................... 31
6. Berat Polong Isi .................................................................................. 32
7. Berat Kering Biji ................................................................................ 34
8. Berat 1000 Biji ................................................................................... 35
V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................... 37
A. Kesimpulan .............................................................................................. 37
B. Saran ......................................................................................................... 37
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 37
LAMPIRAN ......................................................................................................... 40
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Dalam Teks
Halaman
1. Hasil Analisis Kimia Tanah Awal ................................................................ 16
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Dalam Teks
Halaman
1. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
P-tersedia dalam tanah (ppm) ....................................................................... 18
2. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah P-tersedia dalam tanah (ppm) .......................................................... 18
3. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
K-tersedia dalam tanah (me/100 g) .............................................................. 19
4. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah K-tersedia dalam tanah (me/100 g) .................................................. 20
5. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap pH
tanah ............................................................................................................ 21
6. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap pH
tanah ............................................................................................................ 21
7. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap KPK
dalam tanah (me/100 g) ................................................................................ 22
8. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap KPK
dalam tanah (me/100 g) ................................................................................ 23
9. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap kadar
BO dalam tanah (ppm) ................................................................................. 24
10. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap kadar
BO dalam tanah (ppm) ................................................................................. 24
11. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap tinggi
tanaman kacang tanah (cm) .......................................................................... 26
12. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap tinggi
tanaman kacang tanah (cm) .......................................................................... 26
13. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
berangkasan basah tanaman kacang tanah (g/petak) .................................... 27
x
DAFTAR GAMBAR
(Lanjutan)
Halaman
14. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
berangkasan kering tanaman kacang tanah (g/petak) ................................... 28
15. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
bintil akar tanamann kacang tanah (bintil/petak) ......................................... 30
16. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah bintil akar tanamann kacang tanah (bintil/petak) ............................. 30
17. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap jumlah
polong isi tanaman kacang tanah tanah (polong/petak) ............................... 32
18. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap
jumlah polong isi tanaman kacang tanah tanah (polong/petak) ................... 31
19. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
polong isi tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................. 33
20. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
polong isi tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................. 33
21. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
kering biji tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................ 34
22. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
kering biji tanaman kacang tanah (g/petak) ................................................ 35
23. Regresi kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
1000 biji tanaman kacang tanah (g/petak) .................................................. 36
24. Pengaruh kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan kandang sapi terhadap berat
1000 biji tanaman kacang tanah (g/petak) .................................................. 36
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Halaman
1. Denah lahan penelitian ................................................................................. 40
2. Analisis sidik ragam ..................................................................................... 42
3. Deskripsi kacang tanah varieta lokal ............................................................ 48
4. Perhitungan kebutuhan pupuk per petak ....................................................... 49
5. Dokumentasi penelitian ................................................................................ 50
xii
RINGKASAN
KOMBINASI DOSIS PUPUK FOSFOR, KALIUM, DAN KANDANG
TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG TANAH PADA
LAHAN KERING ALFISOL. Skripsi Erika Hardiningsih (H0711040).
Pembimbing: Purwanto, Sudadi, Suryono Program Studi: Agroteknologi, Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta.
Produktivitas kacang tanah pada lahan kering Kabupaten Karanganyar
sebesar 1,43 ton ha-1, sedangkan potensinya lebih dari 1,5 ton ha-1. Lahan kering
yang belum diusahan di Kabupaten Karanganyar sebesar 28% dari total luas lahan
kering yang dapat dikembangkan sebagai lahan pertanaman. Budidaya kacang
tanah pada lahan kering memiliki kendala utama rendahnya unsur hara.
Peningkatan unsur hara dalam tanah dapat ditambahkan melalui pemupukan.
Kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK, dan pupuk kandang sapi diperlukan untuk
meningkatkan kandungan hara dalam tanah. sehingga hasil kacang tanah
meningkat. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh kombinasi dosis
pupuk fosfor, kalium dan pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil
kacang tanah di lahan kering Alfisol serta mengetahui kombinasi yang paling
baik.
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April-September 2014 bertempat di
lahan kering Alfisol Desa Sukosari, Jumantono, Karanganyar. Analisis tanah
dilaksanakan di Laboratorium Kimia dan Kesuburan Tanah Fakultas Pertanian,
Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) faktorial dengan 3 faktor. Faktor pertama adalah dosis pupuk SP36 terdiri 3 taraf yaitu 100, 200 dan 300 kg ha-1. Faktor kedua adalah dosis pupuk
ZK terdiri 3 taraf yaitu 75, 150 dan 225 kg ha-1. Faktor ketiga adalah dosis pupuk
kandang sapi terdiri 3 taraf yaitu 10, 20 dan 30 ton ha-1. Variabel pengamatan
meliputi tinggi tanaman, berat segar brangkasan, berat kering brangkasan, jumlah
bintil akar efektif, jumlah polong isi, berat polong isi, berat biji kering, berat 1000
biji, pH tanah, KPK, bahan organik tanah, P dan K-tersedia.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi dosis pupuk SP-36, ZK,
dan kandang sapi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan dan hasil kacang
tanah pada lahan kering Alfisol. Kombinasi dosis pupuk terbaik yaitu SP-36 300
kg ha-1, ZK 225 kg ha-1 dan kandang sapi 10 ton ha-1 yang dapat meningkatkan
hasil kacang tanah sebesar 17% dibandingkan dengan jumlah hasil kacang tanah
nasional.
xiii
SUMMARY
COMBINATION OF PHOSPOR, POTASSIUM AND MANURE DOSAGES
TO GROWTH AND PEANUT PRODUCTS IN ALFISOL DRYLAND.
Thesis: Erika Hardiningsih (H0711040). Supervisor: Purwanto, Sudadi, Suryono
Major: Agrotechnology, Agriculture Faculty University of Sebelas Maret (UNS)
Surakarta.
Peanut productivity in Karanganyar dryland of 1.43 tons ha-1, while
potency more than 1.5 tons ha-1. Dryland has not been cultivated in Karanganyar
amount 28% of total dryland area as peanuts crop area. Low nutrient is primary
obstacle of peanuts cultivation in dryland. Increased nutrients in the soil can be
added through by fertilization. Fertilizer combination of SP-36, ZK, and cow
manure dosage is required to increase the nutrient content in the soil and also
peanut productivity. This study aim to determine the effect fertilizer combination
phosphorus, potassium and cow manure dosage on growth and peanut products in
Alfisol dryland and the best combination.
This research was conducted on April-September 2014 at the Sukosari,
Jumantono, Karanganyar. Soil analysis carried out in the Laboratory of Soil
Chemistry and Fertility, Agriculture Faculty, University of Sebelas Meret
Surakarta. This research were using factorial a Completely Randomized Design
(CRD) with 3 factors on each with 3 level. First factor is SP-36 dosages consist of
100, 200 and 300 kg ha-1. Second factor is ZK dosages consist of 75, 150 and 225
kg ha-1. Third factor is cow manure dosage consist of 10, 20 and 30 tons ha-1.
Variable observations include plant height, dry weight, number of nodules,
number of pods, pods weight, bean seed dry weight, soil pH, cation cxchange
capacity (CEC), soil organic matter, P and K-available.
Combination of SP-36, ZK, and cow manure dosage has significantly
effect of growth and peanut products in Alfisol dryland. The best of combination
is SP-36 300 kg ha-1, ZK 225 kg ha-1 and cow manure 10 ton ha-1, it can increased
17% of peanut products compared with national peanut products.
xiv