Analisis Komparasi Efisiensi Penggunaan Pakan Pabrik Dan Pakan Buatan Pada Biaya Produksi Ikan Patin (Pangasius Pangasius) (Kasus :Desa Kuok, Kecamatan Kuok, Kabupaten Kampar, Provinsi Riau)
ABSTRAK
BOYON STEFANUS SIMBOLON NIM 110304057, dengan judul
skripsi ANALISIS KOMPARASI EFISIENSI PENGGUNAAN PAKAN
PABRIK DAN PAKAN BUATAN PADA BIAYA PRODUKSI IKAN PATIN
(Pangasius pangasius) (Kasus :Desa Kuok, Kecamatan Kuok, Kabupaten
Kampar), dengan pembimbing Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S dan Bapak Ir. Yusak
Maryunianta, M.Si.
Ikan patin merupakan ikan yang sudah lama dikenal masyarakat Riau. Selain
karena sudah cukup lamanya ikan ini dibudidayakan juga karna rasa yang sesuai
dengan lidah masyarakat Riau. Hal ini tentunya menjadi pasar yang baik bagi para
petani ikan patin. Usahatani ikan patin juga banyak digeluti oleh
masyarakat.Kabupaten Kampar adalah salah satu daerah yang menjadi produsen
ikan patin. Dan desa Kuok merupakan salah satu desa yang berada di kecamatan
Kuok, Kabupaten Kampar. Dimana sebagian mata pencaharian masyarakatnya
adalah sebagai petani ikan patin. Di dalam kegiatan ekonomi tentunya sangat
diharapkan apabila dapat mengoptimalkan biaya produksi sehingga dapat
meningkatkan pendapatan. Tujuaan penelitian ini adalah untuk menganalisis
komparasi total biaya, pendapatan serta efisiensi perusahaan antara petani yang
menggunakan pakan buatan dan pakan pabrik. Penentuan daerah penelitian
dilakukan secara sengaja (purposive). Metode penentuan saampel adalah secara
random sampling. Jumlah sampel yang diambil adalah sebanyak 60 petani yakni
30 petani yang menggunakan pakan pabrik dan 30 petani yang menggunakan
pakan buatan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya produksi usahatani ikan
patin dengan pakan pabrik lebih tinggi daripada total biaya produksi usahatani
ikan patin dengan pakan buatan. Pendapatan petani ikan patin yang menggunakan
pakan buatan lebih tinggi daripada petani yang menggunakan pakan pabrik.
Efisiensi perusahaan menunjukkan bahwa usahatani ikan patin dengan pakan
buatan lebih efisien daripada usahatani dengan pakan pabrik.
Kata kunci
:Pakan pabrik, pakan buatan, ikan patin, efisiensi, pendapatan
i
BOYON STEFANUS SIMBOLON NIM 110304057, dengan judul
skripsi ANALISIS KOMPARASI EFISIENSI PENGGUNAAN PAKAN
PABRIK DAN PAKAN BUATAN PADA BIAYA PRODUKSI IKAN PATIN
(Pangasius pangasius) (Kasus :Desa Kuok, Kecamatan Kuok, Kabupaten
Kampar), dengan pembimbing Ibu Dr. Ir. Salmiah, M.S dan Bapak Ir. Yusak
Maryunianta, M.Si.
Ikan patin merupakan ikan yang sudah lama dikenal masyarakat Riau. Selain
karena sudah cukup lamanya ikan ini dibudidayakan juga karna rasa yang sesuai
dengan lidah masyarakat Riau. Hal ini tentunya menjadi pasar yang baik bagi para
petani ikan patin. Usahatani ikan patin juga banyak digeluti oleh
masyarakat.Kabupaten Kampar adalah salah satu daerah yang menjadi produsen
ikan patin. Dan desa Kuok merupakan salah satu desa yang berada di kecamatan
Kuok, Kabupaten Kampar. Dimana sebagian mata pencaharian masyarakatnya
adalah sebagai petani ikan patin. Di dalam kegiatan ekonomi tentunya sangat
diharapkan apabila dapat mengoptimalkan biaya produksi sehingga dapat
meningkatkan pendapatan. Tujuaan penelitian ini adalah untuk menganalisis
komparasi total biaya, pendapatan serta efisiensi perusahaan antara petani yang
menggunakan pakan buatan dan pakan pabrik. Penentuan daerah penelitian
dilakukan secara sengaja (purposive). Metode penentuan saampel adalah secara
random sampling. Jumlah sampel yang diambil adalah sebanyak 60 petani yakni
30 petani yang menggunakan pakan pabrik dan 30 petani yang menggunakan
pakan buatan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata total biaya produksi usahatani ikan
patin dengan pakan pabrik lebih tinggi daripada total biaya produksi usahatani
ikan patin dengan pakan buatan. Pendapatan petani ikan patin yang menggunakan
pakan buatan lebih tinggi daripada petani yang menggunakan pakan pabrik.
Efisiensi perusahaan menunjukkan bahwa usahatani ikan patin dengan pakan
buatan lebih efisien daripada usahatani dengan pakan pabrik.
Kata kunci
:Pakan pabrik, pakan buatan, ikan patin, efisiensi, pendapatan
i