2. Sampul dalam, daftar isi, daftar gambar dll-Buku Monograf-priyo s-31-08-2017.
Buku Monograf
Domestikasi Ikan Liar Sungai Sebagai
Upaya Konservasi Biota Perairan :
Suatu Pendekatan Bio-Reproduksi,
Tantangan & Harapan
Oleh :
Drs. Priyo Susatyo, M.Si
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
PURWOKERTO
2017
i
Perpustakaan Nasional RI: Katalog Dalam Terbitan
Domestikasi Ikan Liar Sungai Sebagai Upaya Konservasi Biota Perairan :
Suatu Pendekatan Bio-Reproduksi, Tantangan & Harapan
© 2017 Universitas Jenderal Soedirman
Cetakan Pertama, Agustus 2017
Hak Cipta dilindungi Undang-undang
All Right Reserved
Penulis:
Drs. Priyo Susatyo, M.Si.
Disain cover & isi :
Tim BPU Percetakan dan Penerbitan Unsoed
Editor isi/Reviewer:
Prof. Rifda Naufalin, MP.
Dr.rer.nat. Imam Widhiono MZ., MS.
Editor Bahasa:
Ashari Hidayat, S.S., MA.
Diterbitkan oleh:
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
Jalan Prof. Dr. H.R. Boenyamin 708 Purwokerto
Kode Pos 53122 Kotak Pos 115
Telepon 635292 (Hunting 638337, 638795
Faksimile 631802
www.unsoed.ac.id
Dicetak oleh:
Tim BPU Percetakan dan Penerbitan
Universitas Jenderal Soedirman
x + 73 hal, 15,5 x 23 cm
dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari penerbit,
sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, photoprint,
microfilm dan sebagainya.
ISBN: 978-602-1643-19-8
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala atas
nikmat dan karunia yang telah diberikan, yang telah
memberikan arahan dan petunjuk dan sekaligus sebagai
sentral
inspirasi
berfikir
dan
kehidupan ini. Atas dasar
berbuat
dalam mengisi
tersebut penulisan buku
monograf ini dapat terselesaikan berjudul
“ Domestikasi
Ikan Liar Sungai Sebagai Upaya Konservasi Biota Perairan
:
Suatu
Pendekatan
Bio-Reproduksi,
Tantangan
&
Harapan”
Buku monograf ini merupakan h a s i l p e n e l i t i a n
observasi
lapangan
dan e k s p e r i m e n di laboratorium
Struktur dan Perkembangan Hewan, Fakultas Biologi
Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penyusunan
buku monograf
ini dapat terselesaikan atas bantuan dan
dukungan dari berbagai
pihak : Prof.Dr. Rifda Naufalin,
MP., dan Dr.rer.nat.Imam Widhiono, MZ., MS, sebagai
Reviewer substansi; Ashari Hidayat, S.S., MA selaku editor
bahasa, juga
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada
Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman yang
telah memfasilitasi penulis sampai dengan tersusunnya
iii
monograf ini, dan tidak terlupakan bantuan
laboratorium
dari
tenaga
dan mahasiswa bimbingan tugas akhir yang
terlibat secara aktif. Untuk semua perkenan dukungan dan
bantuan serta perhatian Bapak dan Ibu serta adik-adik
mahasiswa bimbingan, saya ucapkan terima kasih.
Semoga karya ini bermanfaat bagi kolega yang
membutuhkan, dan membawa berkah bagi penulis, sehingga
penulis dapat memaknai hidup lebih dalam. Semoga Allah
Subhanahu Wata’ala selalu memberikan taufiq, hidayah,
ma’unah, kecerdasan dan kesehatan kepada kita semua, agar
tetap berkarya dan saling memberikan informasi keilmuan.
Aamiin.
Akhirnya, penulis menyadari bahwa buku ini masih
terdapat kekurangan, oleh karena itu penulis membuka diri
terhadap kritik dan saran yang bersifat membangun dan
bermanfaat demi perbaikan selanjutnya.
Purwokerto,
Agustus 2017
Priyo Susatyo
iv
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ....................................................
DAFTAR ISI ..................................................................
DAFTAR TABEL .........................................................
DAFTAR GAMBAR ....................................................
BAB 1 PENDAHULUAN .........................................
BAB 2
PERMASALAHAN DALAM
PENANGANAN AWAL KEGIATAN
DOMESTIKASI IKAN LIAR SUNGAI KE
KOLAM ALAMI……………………………
BAB 3 KERANGKA PEMECAHAN MASALAH ..
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN PADA
KEGIATAN AWAL DOMESTIKASI .........
A.
Pemeliharaan Ikan Uji dan Aklimatisasi .......
B.
Pengambilan Sampel Darah Sebagai Sampel
Serum ……………………………………….
C.
Pengukuran Kadar Hormon dalam Darah ......
D.
Pembuatan Sediaan Histologi Ovarium dan
Testis ………………………………………..
E.
Spawning Induction (Induksi Untuk Memicu
Perkawinan/Pemijahan)..................................
F.
Uji Kebiasaan Pakan Ikan .............................
G.
Analisis Fisika dan Kimia Air Kolam
Percobaan …………………………………...
H.
Tabulasi, Presentasi dan Analisis Data ..........
BAB 5.
A.
BAHASAN PROFIL BIO-REPRODUKSI
IKAN
UJI
SEBAGAI
FAKTOR
KEBERHASILAN DOMESTIKASI ............
Kemampuan Adaptasi Ikan Uji pada
Kegiatan Domestikasi ...................................
A.1.Bobot Tubuh Ikan Uji .............................
iii
5
5
6
1
8
16
22
22
25
25
25
26
27
28
28
29
29
32
v
A.2. Uji Kebiasaan Pakan Ikan ......................
Profil Hormonal Ikan Brek dan Lukas
Selama Kegiatan Domestikasi………………
C.
Gametogenesis/Gonadogenesis,
Proporsi
Oosit, Proporsi Spermatozoa dan IKG Ikan
Uji …………………………………………..
C.1. Gametogenesis/Gonadogenesis Ikan Uji …..
C.1.a.Aktivitas Oogenesis .............................
C.1.b.Proporsi Oosit ......................................
C.1.c. Aktivitas Spermatogenesis ..................
C.1.d. Proporsi spermatogenesis pada ikan
Brek dan Lukas pada periode predomestikasi
D.
Indeks Kematangan Gonad (IKG) /
Gonadosomatic index (GSI) .........................
E.
Aktivitas Pemijahan dan Kualitas Anakan ....
BAB 6 KESIMPULAN .............................................
DAFTAR PUSTAKA ..................................................
34
B.
37
45
46
46
50
53
57
58
61
64
67
\
vi
DAFTAR TABEL
Halaman
5.1. Kondisi fisika kimia air di perairan Sungai
Serayu pada 3 stasiun penangkapan ...............
5.2. Kondisi fisika kimia air di kolam
pemeliharaan desa Prompong, Kutosari
Purwokerto selama penelitian (periode pre
domestikasi 1; 2; 4 dan 8 bulan) ...................
5.3. Lokasi Pengamatan pada Tiga Stasiun Penangkapan Ikan
di Aliran Sungai Serayu ……………………………
5.4. Range Data awal bobot tubuh ketiga ikan
yang digunakan dalam penelitian, untuk pre
domestikasi 1; 2 ; 4 dan 8 bulan …………...
5.5. Range Data bobot tubuh ikan yang
digunakan dalam penelitian pada akhir
masing-masing periode domestikasi 1; 2 ; 4
dan 8 bulan ....................................................
5.6. Nilai index of preponderance (IP) jenis
pakan ikan uji pada masing-masing kolam
pemeliharaan ……………………………….
5.7. Range kadar hormon steroid pada ikan Brek
pada akhir periode predomestikasi 1; 2; 4
dan 8 bulan dari sampel dengan bobot badan
terendah – tertinggi ………………………...
5.8. Range kadar hormon steroid pada ikan Lukas
pada akhir periode predomestikasi 1; 2; 4
dan 8 bulan dari sampel dengan bobot badan
terendah – tertinggi .......................................
5.9 Variasi
diameter
oosit
tahapan
perkembangan pada masing-masing jenis
ikan uji ......................................................
5.10. Proporsi Oosit pada masing-masing tahapan
30
30
31
32
33
36
37
38
49
vii
perkembangan pada masing-masing eriode
pre domestikasi ..............................................
5.11. Indeks Kematangan Gonad Ikan Brek dan
Lukas betina dan jantan pada awal dan akhir
masing-masing periode pre domestikasi.........
5.12. Aktivitas Pemjahan Induk ..............................
51
59
61
viii
DAFAR GAMBAR
Halaman
3.1.Flow chart Kerangka Pemecahan Masalah
4.1.Kolam percobaan di desa Kutosari,
Kecamatan
Baturaden,
Kabupaten
Banyumas ..................................................
4.2.Ikan Brek dan Lukas dewasa sebagai materi
penelitian ........................................
5.1.Persentase kelimpahan plankton di saluran
pencernaan ikan uji pada masing-masing
kolam percobaan…....................................
5.2.Persentase kelimpahan plankton di masingmasing kolam pemeliharaan ikan uji .......
5.3.Nilai Index of Electivity pada masingmasing kolam pemeliharaan .....................
5.4.Kadar hormon estradiol-17 β kedua jenis
ikan betina uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ………………….
5.5. Kadar hormon progesteron kedua jenis ikan
betina uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ...........................
5.6. Kadar hormon FSH kedua jenis ikan betina
uji pada akhir masing-masing Periode pre
domestikasi ..............................................
5.7. Kadar hormon testosteron kedua jenis ikan
jantan uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ...........................
5.8. Diagram proporsi oosit (masing-masing
tahapan perkembangan pada masingmasing periode pre domestikasi .................
5.9. (A) Testis; (B) Ovarium Ikan Brek ..............
18
22
24
35
35
36
38
39
39
39
43
46
ix
5.10.Fotomikrograf satu set lengkap tahapan
perkembangan oosit pada gonad betina
ikan uji Brek (Puntius orphoides).
Pewarnaaan Haematoxylin – Eosin ...........
5.11.Deskripsi struktur histologis masingmasing tahapan perkembangan oosit Brek
dan Lukas yang dijumpai pada gonad
betina ……………………………………...
5.12.Fotomikrograf Irisan melintang dan
membujur Testis Ikan Uji Brek (Puntius
orphoides). Pewarnaan Haematoxylin –
Eosin ...........................................................
5.13.Fotomikrograf Testis Brek dan Lukas pada
beberapa tahapan perkembangan initial
ripening.
Pewarnaan
HaematoxylinEosin.. ........................................................
5.14. Fotomikrograf Testis Brek dan Lukas pada
dua tahapan perkembangan ........................
5.15.Proporsi
masing-masing
tahapan
spermatogenesis pada Ikan Brek, dan
Lukas pada masing-masing periode pre
domestikasi ..............................................
5.16.Indeks Kematangan Gonad dari Brek
betina dan jantan .........................................
5.17. Larva ikan Lukas (A); Larva ikan Brek (B)
7 hari pasca menetas .................................
47
49
54
55
56
57
58
62
x
Domestikasi Ikan Liar Sungai Sebagai
Upaya Konservasi Biota Perairan :
Suatu Pendekatan Bio-Reproduksi,
Tantangan & Harapan
Oleh :
Drs. Priyo Susatyo, M.Si
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
PURWOKERTO
2017
i
Perpustakaan Nasional RI: Katalog Dalam Terbitan
Domestikasi Ikan Liar Sungai Sebagai Upaya Konservasi Biota Perairan :
Suatu Pendekatan Bio-Reproduksi, Tantangan & Harapan
© 2017 Universitas Jenderal Soedirman
Cetakan Pertama, Agustus 2017
Hak Cipta dilindungi Undang-undang
All Right Reserved
Penulis:
Drs. Priyo Susatyo, M.Si.
Disain cover & isi :
Tim BPU Percetakan dan Penerbitan Unsoed
Editor isi/Reviewer:
Prof. Rifda Naufalin, MP.
Dr.rer.nat. Imam Widhiono MZ., MS.
Editor Bahasa:
Ashari Hidayat, S.S., MA.
Diterbitkan oleh:
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
Jalan Prof. Dr. H.R. Boenyamin 708 Purwokerto
Kode Pos 53122 Kotak Pos 115
Telepon 635292 (Hunting 638337, 638795
Faksimile 631802
www.unsoed.ac.id
Dicetak oleh:
Tim BPU Percetakan dan Penerbitan
Universitas Jenderal Soedirman
x + 73 hal, 15,5 x 23 cm
dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis dari penerbit,
sebagian atau seluruhnya dalam bentuk apapun, baik cetak, photoprint,
microfilm dan sebagainya.
ISBN: 978-602-1643-19-8
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah Subhanahu Wata’ala atas
nikmat dan karunia yang telah diberikan, yang telah
memberikan arahan dan petunjuk dan sekaligus sebagai
sentral
inspirasi
berfikir
dan
kehidupan ini. Atas dasar
berbuat
dalam mengisi
tersebut penulisan buku
monograf ini dapat terselesaikan berjudul
“ Domestikasi
Ikan Liar Sungai Sebagai Upaya Konservasi Biota Perairan
:
Suatu
Pendekatan
Bio-Reproduksi,
Tantangan
&
Harapan”
Buku monograf ini merupakan h a s i l p e n e l i t i a n
observasi
lapangan
dan e k s p e r i m e n di laboratorium
Struktur dan Perkembangan Hewan, Fakultas Biologi
Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto. Penyusunan
buku monograf
ini dapat terselesaikan atas bantuan dan
dukungan dari berbagai
pihak : Prof.Dr. Rifda Naufalin,
MP., dan Dr.rer.nat.Imam Widhiono, MZ., MS, sebagai
Reviewer substansi; Ashari Hidayat, S.S., MA selaku editor
bahasa, juga
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada
Masyarakat (LPPM) Universitas Jenderal Soedirman yang
telah memfasilitasi penulis sampai dengan tersusunnya
iii
monograf ini, dan tidak terlupakan bantuan
laboratorium
dari
tenaga
dan mahasiswa bimbingan tugas akhir yang
terlibat secara aktif. Untuk semua perkenan dukungan dan
bantuan serta perhatian Bapak dan Ibu serta adik-adik
mahasiswa bimbingan, saya ucapkan terima kasih.
Semoga karya ini bermanfaat bagi kolega yang
membutuhkan, dan membawa berkah bagi penulis, sehingga
penulis dapat memaknai hidup lebih dalam. Semoga Allah
Subhanahu Wata’ala selalu memberikan taufiq, hidayah,
ma’unah, kecerdasan dan kesehatan kepada kita semua, agar
tetap berkarya dan saling memberikan informasi keilmuan.
Aamiin.
Akhirnya, penulis menyadari bahwa buku ini masih
terdapat kekurangan, oleh karena itu penulis membuka diri
terhadap kritik dan saran yang bersifat membangun dan
bermanfaat demi perbaikan selanjutnya.
Purwokerto,
Agustus 2017
Priyo Susatyo
iv
DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR ....................................................
DAFTAR ISI ..................................................................
DAFTAR TABEL .........................................................
DAFTAR GAMBAR ....................................................
BAB 1 PENDAHULUAN .........................................
BAB 2
PERMASALAHAN DALAM
PENANGANAN AWAL KEGIATAN
DOMESTIKASI IKAN LIAR SUNGAI KE
KOLAM ALAMI……………………………
BAB 3 KERANGKA PEMECAHAN MASALAH ..
BAB 4 METODOLOGI PENELITIAN PADA
KEGIATAN AWAL DOMESTIKASI .........
A.
Pemeliharaan Ikan Uji dan Aklimatisasi .......
B.
Pengambilan Sampel Darah Sebagai Sampel
Serum ……………………………………….
C.
Pengukuran Kadar Hormon dalam Darah ......
D.
Pembuatan Sediaan Histologi Ovarium dan
Testis ………………………………………..
E.
Spawning Induction (Induksi Untuk Memicu
Perkawinan/Pemijahan)..................................
F.
Uji Kebiasaan Pakan Ikan .............................
G.
Analisis Fisika dan Kimia Air Kolam
Percobaan …………………………………...
H.
Tabulasi, Presentasi dan Analisis Data ..........
BAB 5.
A.
BAHASAN PROFIL BIO-REPRODUKSI
IKAN
UJI
SEBAGAI
FAKTOR
KEBERHASILAN DOMESTIKASI ............
Kemampuan Adaptasi Ikan Uji pada
Kegiatan Domestikasi ...................................
A.1.Bobot Tubuh Ikan Uji .............................
iii
5
5
6
1
8
16
22
22
25
25
25
26
27
28
28
29
29
32
v
A.2. Uji Kebiasaan Pakan Ikan ......................
Profil Hormonal Ikan Brek dan Lukas
Selama Kegiatan Domestikasi………………
C.
Gametogenesis/Gonadogenesis,
Proporsi
Oosit, Proporsi Spermatozoa dan IKG Ikan
Uji …………………………………………..
C.1. Gametogenesis/Gonadogenesis Ikan Uji …..
C.1.a.Aktivitas Oogenesis .............................
C.1.b.Proporsi Oosit ......................................
C.1.c. Aktivitas Spermatogenesis ..................
C.1.d. Proporsi spermatogenesis pada ikan
Brek dan Lukas pada periode predomestikasi
D.
Indeks Kematangan Gonad (IKG) /
Gonadosomatic index (GSI) .........................
E.
Aktivitas Pemijahan dan Kualitas Anakan ....
BAB 6 KESIMPULAN .............................................
DAFTAR PUSTAKA ..................................................
34
B.
37
45
46
46
50
53
57
58
61
64
67
\
vi
DAFTAR TABEL
Halaman
5.1. Kondisi fisika kimia air di perairan Sungai
Serayu pada 3 stasiun penangkapan ...............
5.2. Kondisi fisika kimia air di kolam
pemeliharaan desa Prompong, Kutosari
Purwokerto selama penelitian (periode pre
domestikasi 1; 2; 4 dan 8 bulan) ...................
5.3. Lokasi Pengamatan pada Tiga Stasiun Penangkapan Ikan
di Aliran Sungai Serayu ……………………………
5.4. Range Data awal bobot tubuh ketiga ikan
yang digunakan dalam penelitian, untuk pre
domestikasi 1; 2 ; 4 dan 8 bulan …………...
5.5. Range Data bobot tubuh ikan yang
digunakan dalam penelitian pada akhir
masing-masing periode domestikasi 1; 2 ; 4
dan 8 bulan ....................................................
5.6. Nilai index of preponderance (IP) jenis
pakan ikan uji pada masing-masing kolam
pemeliharaan ……………………………….
5.7. Range kadar hormon steroid pada ikan Brek
pada akhir periode predomestikasi 1; 2; 4
dan 8 bulan dari sampel dengan bobot badan
terendah – tertinggi ………………………...
5.8. Range kadar hormon steroid pada ikan Lukas
pada akhir periode predomestikasi 1; 2; 4
dan 8 bulan dari sampel dengan bobot badan
terendah – tertinggi .......................................
5.9 Variasi
diameter
oosit
tahapan
perkembangan pada masing-masing jenis
ikan uji ......................................................
5.10. Proporsi Oosit pada masing-masing tahapan
30
30
31
32
33
36
37
38
49
vii
perkembangan pada masing-masing eriode
pre domestikasi ..............................................
5.11. Indeks Kematangan Gonad Ikan Brek dan
Lukas betina dan jantan pada awal dan akhir
masing-masing periode pre domestikasi.........
5.12. Aktivitas Pemjahan Induk ..............................
51
59
61
viii
DAFAR GAMBAR
Halaman
3.1.Flow chart Kerangka Pemecahan Masalah
4.1.Kolam percobaan di desa Kutosari,
Kecamatan
Baturaden,
Kabupaten
Banyumas ..................................................
4.2.Ikan Brek dan Lukas dewasa sebagai materi
penelitian ........................................
5.1.Persentase kelimpahan plankton di saluran
pencernaan ikan uji pada masing-masing
kolam percobaan…....................................
5.2.Persentase kelimpahan plankton di masingmasing kolam pemeliharaan ikan uji .......
5.3.Nilai Index of Electivity pada masingmasing kolam pemeliharaan .....................
5.4.Kadar hormon estradiol-17 β kedua jenis
ikan betina uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ………………….
5.5. Kadar hormon progesteron kedua jenis ikan
betina uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ...........................
5.6. Kadar hormon FSH kedua jenis ikan betina
uji pada akhir masing-masing Periode pre
domestikasi ..............................................
5.7. Kadar hormon testosteron kedua jenis ikan
jantan uji pada akhir masing-masing
periode pre domestikasi ...........................
5.8. Diagram proporsi oosit (masing-masing
tahapan perkembangan pada masingmasing periode pre domestikasi .................
5.9. (A) Testis; (B) Ovarium Ikan Brek ..............
18
22
24
35
35
36
38
39
39
39
43
46
ix
5.10.Fotomikrograf satu set lengkap tahapan
perkembangan oosit pada gonad betina
ikan uji Brek (Puntius orphoides).
Pewarnaaan Haematoxylin – Eosin ...........
5.11.Deskripsi struktur histologis masingmasing tahapan perkembangan oosit Brek
dan Lukas yang dijumpai pada gonad
betina ……………………………………...
5.12.Fotomikrograf Irisan melintang dan
membujur Testis Ikan Uji Brek (Puntius
orphoides). Pewarnaan Haematoxylin –
Eosin ...........................................................
5.13.Fotomikrograf Testis Brek dan Lukas pada
beberapa tahapan perkembangan initial
ripening.
Pewarnaan
HaematoxylinEosin.. ........................................................
5.14. Fotomikrograf Testis Brek dan Lukas pada
dua tahapan perkembangan ........................
5.15.Proporsi
masing-masing
tahapan
spermatogenesis pada Ikan Brek, dan
Lukas pada masing-masing periode pre
domestikasi ..............................................
5.16.Indeks Kematangan Gonad dari Brek
betina dan jantan .........................................
5.17. Larva ikan Lukas (A); Larva ikan Brek (B)
7 hari pasca menetas .................................
47
49
54
55
56
57
58
62
x