EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA ( Oreochromis niloticus ).
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh :
Muhammad Yanuar
NIM. M 0409039
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri
dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta,3 Oktober 2013
Muhammad Yanuar
NIM. M 0409039
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN NILA (Oreochromis niloticus )
MUHAMMAD YANUAR
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRAK
Permintaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang cukup tinggi di pasar
lokal ataupun pasar internasional harus diimbangi dengan produktivitas yang
tinggi. Budidaya ikan nila sangat tergantung pada kualitas benih dan pakan yang
tersedia. Pada umumnya rentang waktu pemberian pakan pada budidaya ikan nila
hanya berdasarkan kebiasaan pembudidaya tanpa adanya referensi yang jelas dan
cenderung tidak memperhatikan kecernaan pakan pada ikan nila. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui rentang waktu pemberian pakan yang
paling tepat untuk ikan nila, dan untuk mengetahui pertumbuhan dan
kelulushidupan ikan nila dengan pemberian rentang waktu pakan yang berbeda.
Dalam penelitian ini digunakan ikan nila jantan dan betina yang diberi
pakan dengan variasi rentang waktu yang berbeda. Ikan nila yang digunakan
dalam penelitian ini berbobot 50 gram dan dipelihara pada hapa selama 2 bulan,
pemberian pakan dilakukan setiap hari dengan 3 variasi rentang waktu yang
berbeda yaitu 2 jam, 4 jam dan 6 jam. Penelitian ini menggunakan metode
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan 3 perlakuan pemberian pakan masingmasing pada ikan jantan dan betina dengan rentang waktu berbeda. Pengukuran
pertumbuhan juga dilakukan seperti pengukuran pertumbuhan ikan, mortalitas,
efisiensi pakan dan Feed Conversion Ratio (FCR). Selain itu, dilakukan juga
pengukuran kualitas air yang meliputi suhu, pH dan DO.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan nila jantan yang diberi rentang
waktu pakan 6 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar 7.33
cm, pertambahan berat terbaik yaitu sebesar 7552 gram. Sedangkan pada ikan nila
betina rentang waktu 4 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu
sebesar 6.78 cm dan pertambahan berat terbaik sebesar 6280 gram. Tingkat
kelulushidupan ikan nila untuk semua perlakuan yaitu 100%.
Kata kunci: ikan nila, pakan, variasi rentang waktu, pertumbuhan.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
THE EFFECTIVENESS OF FEEDING BY VARIATION OF
TIMESCALES ON THE GROWTH OF TILAPIA (Oreochromis niloticus)
MUHAMMAD YANUAR
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences,
Sebelas Maret University, Surakarta
ABSTRACT
The high demand of tilapia (Oreochromis niloticus) in local or
international market have to be balanced with high productivity. The cultivation
of tilapia depends on quality of germ and availability of feed. Mostly, timescales
on the cultivation of tilapia is only based on the farmers habit, without any
reference, and they do not observe the digestibility of feed of tilapia. The attempt
was made to discover the most appropriate of timescales of feeding for tilapia, the
growth and survival of tilapia by variation of timescales of feed.
The male and female tilapia which is fed based on the variation of
timescales of feed were used in this research. The tilapia has 50 gram of weight
and maintained in hapa for 2 months. Feeding was done everyday in 3 variation of
timescales, 2 hours, 4 hours, and 6 hours. The research was arranged on
completely randomized design and 3 feeding treatment on each female and male
tilapia by variation of timescales. The measurement of growth of tilapia,
mortality, feed efficiency, and Feed Conversion Ratio (FCR) was also done.
Furthermore, water quality involve temperature, Ph, and DO was also done.
Based on the result, the male tilapia with 6 hours of timescales feed
indicated the best length, 7.33 cm, the best weight 7552 gram. While, the female
tilapia with 4 hours of timescales feed indicated the best length, 6.78 cm and the
best weight 6280 gram. The survival rate of tilapia for all treatment was 100%.
Keywords: tilapia, feed, variation of timescales, growth.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
yang tidak orang lain lakukan, besok kita akan mendapat apa
(Yanuar)
Karena sesunggunya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan
(Q. S. Al-Insyirah : 5-6)
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan untuk:
Bapak dan Ibu tercinta ser ta seluruh keluarga
besar atas doa dan kasih sayang yang luar
biasa
Adikku
tersayang
Dhea
yang senantiasa
memberi semangat, keceriaan dan doa
Keluarga besar Kepak Sayap SC
Sahabat seperjuangan di Jurusan Biologi
FMIPA UNS
Ilmu Pengetahuan
Almamater tercinta
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat
dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi
Efektivitas Pemberian Pakan dengan Variasi Rentang
Waktu Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata 1
(S1) di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
sekaligus dosen pembimbing I yang telah memberikan izin, saran, bimbingan, dan
dukungan dari awal penelitian hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Toni Kuswoyo, S.Pi., M.P. selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan saran, bimbingan, dan masukan dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Siti Lusi Arum Sari, M.Biotech. selaku dosen penelaah I yang telah
memberikan proyek penelitian, saran, bimbingan dan masukan selama penelitian
hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan
saran dan masukan hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Noor Soesanti Handajani, M.Si. selaku pembimbing akademik yang
telah sabar dan senantiasa memberikan banyak masukan dan bimbingan selama
perkuliahan.
Bapak, Ibu, Kakak, Adik serta seluruh keluarga penulis yang telah
mencurahkan kasih sayang begitu besar, dukungan semangat, dan doa tiada henti.
Sahabatku Nugroho Andi, Teguh Wibowo, Imam Taufik, Deni Wahyu
Eko S., Ensina Sawor Dea, Agus Sri, Anis Purwanti dan Danang Edi yang telah
memberi dukungan dan bantuan selama penelitian dan proses penyusunan skripsi.
Sahabatku Burhan, Alan, Tunjung, Rino, Aken, Eka, Hani, Nisa, Nunung
dan keluarga besar Kepak Sayap SC atas kepercayaan, kebersamaan, keceriaan
dan petualangan selama ini.
Sahabat Biologi angkatan 2009 dan teman-teman seperjuangan di Jurusan
Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas
Maret Surakarta atas motivasi, persabatan, suka, duka dan dukungan selama masa
perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah memberikan bantuannya.
Dosen-dosen di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta yang telah mendidik dan
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
memberikan dorongan baik moral maupun spiritual sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 3 Oktober 2013
Penulis
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN ............................................................................................ iii
ABSTRAK .................................................................................................... iv
ABSTRACT .................................................................................................. v
HALAMAN MOTTO ................................................................................... vi
PERSEMBAHAN ......................................................................................... vii
KATA PENGANTAR .................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................... 1
B. Perumusan Masalah ...................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian .......................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 3
BAB II. LANDASAN TEORI ...................................................................... 4
A. Tinjauan pustaka ........................................................................ 4
(a) Ikan Nila
............................................................................ 4
(b) Pertumbuhan dan Kelulushidupan ....................................... 6
(c) Pakan dan kebiasaan makan ................................................. 8
(d) Pencernaan Ikan .................................................................... 10
(e) Habitat ................................................................................... 11
(f) Faktor Lingkungan ................................................................ 13
B. Kerangka Pemikiran ................................................................... 15
C. Hipotesis ..................................................................................... 16
BAB III. METODE PENELITIAN............................................................... 17
Metode............................................................................................ 17
A. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................... 17
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
B. Bahan dan Alat .......................................................................... 17
C. Rancangan Penelitian ................................................................ 17
D. Cara Kerja ................................................................................. 18
E. Pengumpulan Data ..................................................................... 22
F. Analisis Data .............................................................................. 23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 24
A. Pertumbuhan Ikan Nila ................................................................... 24
B. Kelulushidupan Ikan Nila ............................................................... 35
BAB V. PENUTUP ....................................................................................... 38
A. Kesimpulan ..................................................................................... 38
B. Saran................................................................................................ 38
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 39
LAMPIRAN .................................................................................................. 42
RIWAYAT HIDUP PENULIS ..................................................................... 43
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Halaman
Tingkat aktivitas relatif dari amilase dan tripsin ................................ 11
Tabel 2.
Rancangan Penelitian .......................................................................... 18
Tabel 3.
Variabel panjang total ......................................................................... 24
Tabel 4.
Variabel berat total.............................................................................. 26
Tabel 5.
Rata-rata kualitas air selama penelitian .............................................. 35
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Halaman
Ikan nila ( Oreochromis niloticus) ................................................... 5
Gambar 2.
Bagan alur kerangka pemikiran ......................................................
16
Gambar 3.
Panjang total ikan nila ....................................................................
19
Gambar 4.
Pertambahan panjang ikan nila dengan variasi rentang waktu
pakan selama 60 hari .......................................................................
25
Pertambahan berat biomassa ikan nila dengan variasi rentang
waktu pakan selama 60 hari ............................................................
26
Gambar 6.
Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila jantan ......................
27
Gambar 7.
Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila betina ......................
28
Gambar 8.
Laju pertumbuhan harian ikan nila.................................................. 31
Gambar 9.
Efisiensi pakan ikan nila ................................................................
32
Gambar 10.
Nilai rasio konversi pakan...............................................................
34
Gambar 11.
Grafik fluktuasi oksigen terlarut .....................................................
36
Gambar 12.
Grafik fluktuasi suhu .......................................................................
36
Gambar 13.
Grafik fluktuasi pH ........................................................................ 37
Gambar 5.
commit to user
xiv
digilib.uns.ac.id
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN NILA (Oreochromis niloticus)
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
guna memperoleh gelar Sarjana Sains
Oleh :
Muhammad Yanuar
NIM. M 0409039
JURUSAN BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri
dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar
kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat
yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Apabila di kemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar
kesarjanaan yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau dicabut.
Surakarta,3 Oktober 2013
Muhammad Yanuar
NIM. M 0409039
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
EFEKTIVITAS PEMBERIAN PAKAN DENGAN
VARIASI RENTANG WAKTU TERHADAP PERTUMBUHAN
IKAN NILA (Oreochromis niloticus )
MUHAMMAD YANUAR
Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta
ABSTRAK
Permintaan ikan nila (Oreochromis niloticus) yang cukup tinggi di pasar
lokal ataupun pasar internasional harus diimbangi dengan produktivitas yang
tinggi. Budidaya ikan nila sangat tergantung pada kualitas benih dan pakan yang
tersedia. Pada umumnya rentang waktu pemberian pakan pada budidaya ikan nila
hanya berdasarkan kebiasaan pembudidaya tanpa adanya referensi yang jelas dan
cenderung tidak memperhatikan kecernaan pakan pada ikan nila. Tujuan dari
penelitian ini adalah untuk mengetahui rentang waktu pemberian pakan yang
paling tepat untuk ikan nila, dan untuk mengetahui pertumbuhan dan
kelulushidupan ikan nila dengan pemberian rentang waktu pakan yang berbeda.
Dalam penelitian ini digunakan ikan nila jantan dan betina yang diberi
pakan dengan variasi rentang waktu yang berbeda. Ikan nila yang digunakan
dalam penelitian ini berbobot 50 gram dan dipelihara pada hapa selama 2 bulan,
pemberian pakan dilakukan setiap hari dengan 3 variasi rentang waktu yang
berbeda yaitu 2 jam, 4 jam dan 6 jam. Penelitian ini menggunakan metode
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan 3 perlakuan pemberian pakan masingmasing pada ikan jantan dan betina dengan rentang waktu berbeda. Pengukuran
pertumbuhan juga dilakukan seperti pengukuran pertumbuhan ikan, mortalitas,
efisiensi pakan dan Feed Conversion Ratio (FCR). Selain itu, dilakukan juga
pengukuran kualitas air yang meliputi suhu, pH dan DO.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ikan nila jantan yang diberi rentang
waktu pakan 6 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu sebesar 7.33
cm, pertambahan berat terbaik yaitu sebesar 7552 gram. Sedangkan pada ikan nila
betina rentang waktu 4 jam menghasilkan pertambahan panjang terbaik yaitu
sebesar 6.78 cm dan pertambahan berat terbaik sebesar 6280 gram. Tingkat
kelulushidupan ikan nila untuk semua perlakuan yaitu 100%.
Kata kunci: ikan nila, pakan, variasi rentang waktu, pertumbuhan.
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
THE EFFECTIVENESS OF FEEDING BY VARIATION OF
TIMESCALES ON THE GROWTH OF TILAPIA (Oreochromis niloticus)
MUHAMMAD YANUAR
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Sciences,
Sebelas Maret University, Surakarta
ABSTRACT
The high demand of tilapia (Oreochromis niloticus) in local or
international market have to be balanced with high productivity. The cultivation
of tilapia depends on quality of germ and availability of feed. Mostly, timescales
on the cultivation of tilapia is only based on the farmers habit, without any
reference, and they do not observe the digestibility of feed of tilapia. The attempt
was made to discover the most appropriate of timescales of feeding for tilapia, the
growth and survival of tilapia by variation of timescales of feed.
The male and female tilapia which is fed based on the variation of
timescales of feed were used in this research. The tilapia has 50 gram of weight
and maintained in hapa for 2 months. Feeding was done everyday in 3 variation of
timescales, 2 hours, 4 hours, and 6 hours. The research was arranged on
completely randomized design and 3 feeding treatment on each female and male
tilapia by variation of timescales. The measurement of growth of tilapia,
mortality, feed efficiency, and Feed Conversion Ratio (FCR) was also done.
Furthermore, water quality involve temperature, Ph, and DO was also done.
Based on the result, the male tilapia with 6 hours of timescales feed
indicated the best length, 7.33 cm, the best weight 7552 gram. While, the female
tilapia with 4 hours of timescales feed indicated the best length, 6.78 cm and the
best weight 6280 gram. The survival rate of tilapia for all treatment was 100%.
Keywords: tilapia, feed, variation of timescales, growth.
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
MOTTO
yang tidak orang lain lakukan, besok kita akan mendapat apa
(Yanuar)
Karena sesunggunya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, sesungguhnya sesudah kesulitan
(Q. S. Al-Insyirah : 5-6)
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
Skripsi ini kupersembahkan untuk:
Bapak dan Ibu tercinta ser ta seluruh keluarga
besar atas doa dan kasih sayang yang luar
biasa
Adikku
tersayang
Dhea
yang senantiasa
memberi semangat, keceriaan dan doa
Keluarga besar Kepak Sayap SC
Sahabat seperjuangan di Jurusan Biologi
FMIPA UNS
Ilmu Pengetahuan
Almamater tercinta
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi limpahan rahmat
dan hidayah sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan
skripsi
Efektivitas Pemberian Pakan dengan Variasi Rentang
Waktu Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus)
skripsi ini merupakan suatu syarat untuk memperoleh gelar kesarjanaan Strata 1
(S1) di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam,
Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah
mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat
berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret
Surakarta yang telah memberikan izin penelitian untuk keperluan skripsi.
Dr. Agung Budiharjo, M.Si. selaku Ketua Jurusan Biologi, Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta
sekaligus dosen pembimbing I yang telah memberikan izin, saran, bimbingan, dan
dukungan dari awal penelitian hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Toni Kuswoyo, S.Pi., M.P. selaku dosen pembimbing II yang telah
memberikan saran, bimbingan, dan masukan dari awal penelitian hingga
terselesaikannya penyusunan skripsi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
Siti Lusi Arum Sari, M.Biotech. selaku dosen penelaah I yang telah
memberikan proyek penelitian, saran, bimbingan dan masukan selama penelitian
hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Marti Harini, M.Si. selaku dosen penelaah II yang telah memberikan
saran dan masukan hingga terselesaikannya penyusunan skripsi.
Dra. Noor Soesanti Handajani, M.Si. selaku pembimbing akademik yang
telah sabar dan senantiasa memberikan banyak masukan dan bimbingan selama
perkuliahan.
Bapak, Ibu, Kakak, Adik serta seluruh keluarga penulis yang telah
mencurahkan kasih sayang begitu besar, dukungan semangat, dan doa tiada henti.
Sahabatku Nugroho Andi, Teguh Wibowo, Imam Taufik, Deni Wahyu
Eko S., Ensina Sawor Dea, Agus Sri, Anis Purwanti dan Danang Edi yang telah
memberi dukungan dan bantuan selama penelitian dan proses penyusunan skripsi.
Sahabatku Burhan, Alan, Tunjung, Rino, Aken, Eka, Hani, Nisa, Nunung
dan keluarga besar Kepak Sayap SC atas kepercayaan, kebersamaan, keceriaan
dan petualangan selama ini.
Sahabat Biologi angkatan 2009 dan teman-teman seperjuangan di Jurusan
Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas
Maret Surakarta atas motivasi, persabatan, suka, duka dan dukungan selama masa
perkuliahan serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu per satu yang
telah memberikan bantuannya.
Dosen-dosen di Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta yang telah mendidik dan
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
memberikan dorongan baik moral maupun spiritual sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam melakukan penelitian dan penyusunan
skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, masukan yang berupa saran
dan kritik yang membangun dari pembaca akan sangat membantu. Semoga skripsi
ini bisa bermanfaat bagi kita semua dan pihak-pihak yang terkait.
Surakarta, 3 Oktober 2013
Penulis
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ..................................................................................... i
HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... ii
PERNYATAAN ............................................................................................ iii
ABSTRAK .................................................................................................... iv
ABSTRACT .................................................................................................. v
HALAMAN MOTTO ................................................................................... vi
PERSEMBAHAN ......................................................................................... vii
KATA PENGANTAR .................................................................................. viii
DAFTAR ISI ................................................................................................. xi
DAFTAR TABEL ......................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. xv
BAB I. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
A. Latar Belakang Masalah ............................................................... 1
B. Perumusan Masalah ...................................................................... 3
C. Tujuan Penelitian .......................................................................... 3
D. Manfaat Penelitian ....................................................................... 3
BAB II. LANDASAN TEORI ...................................................................... 4
A. Tinjauan pustaka ........................................................................ 4
(a) Ikan Nila
............................................................................ 4
(b) Pertumbuhan dan Kelulushidupan ....................................... 6
(c) Pakan dan kebiasaan makan ................................................. 8
(d) Pencernaan Ikan .................................................................... 10
(e) Habitat ................................................................................... 11
(f) Faktor Lingkungan ................................................................ 13
B. Kerangka Pemikiran ................................................................... 15
C. Hipotesis ..................................................................................... 16
BAB III. METODE PENELITIAN............................................................... 17
Metode............................................................................................ 17
A. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................... 17
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
B. Bahan dan Alat .......................................................................... 17
C. Rancangan Penelitian ................................................................ 17
D. Cara Kerja ................................................................................. 18
E. Pengumpulan Data ..................................................................... 22
F. Analisis Data .............................................................................. 23
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................... 24
A. Pertumbuhan Ikan Nila ................................................................... 24
B. Kelulushidupan Ikan Nila ............................................................... 35
BAB V. PENUTUP ....................................................................................... 38
A. Kesimpulan ..................................................................................... 38
B. Saran................................................................................................ 38
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................... 39
LAMPIRAN .................................................................................................. 42
RIWAYAT HIDUP PENULIS ..................................................................... 43
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel 1.
Halaman
Tingkat aktivitas relatif dari amilase dan tripsin ................................ 11
Tabel 2.
Rancangan Penelitian .......................................................................... 18
Tabel 3.
Variabel panjang total ......................................................................... 24
Tabel 4.
Variabel berat total.............................................................................. 26
Tabel 5.
Rata-rata kualitas air selama penelitian .............................................. 35
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.
Halaman
Ikan nila ( Oreochromis niloticus) ................................................... 5
Gambar 2.
Bagan alur kerangka pemikiran ......................................................
16
Gambar 3.
Panjang total ikan nila ....................................................................
19
Gambar 4.
Pertambahan panjang ikan nila dengan variasi rentang waktu
pakan selama 60 hari .......................................................................
25
Pertambahan berat biomassa ikan nila dengan variasi rentang
waktu pakan selama 60 hari ............................................................
26
Gambar 6.
Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila jantan ......................
27
Gambar 7.
Grafik pertambahan berat biomassa ikan nila betina ......................
28
Gambar 8.
Laju pertumbuhan harian ikan nila.................................................. 31
Gambar 9.
Efisiensi pakan ikan nila ................................................................
32
Gambar 10.
Nilai rasio konversi pakan...............................................................
34
Gambar 11.
Grafik fluktuasi oksigen terlarut .....................................................
36
Gambar 12.
Grafik fluktuasi suhu .......................................................................
36
Gambar 13.
Grafik fluktuasi pH ........................................................................ 37
Gambar 5.
commit to user
xiv