TKT101 – PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI

6623 - Taufiqur Rachman

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

Materi #14

TKT101 – PENGANTAR TEKNIK INDUSTRI

Kemampuan Akhir Yang Diharapkan
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

2

6623 - Taufiqur Rachman



Mampu membandingkan antara kondisi nyata
dengan penerapan teori yang telah dipelajari.

Indikator Penilaian



Ketepatan dalam memberikan perbandingan
antara kondisi nyata dengan penerapan teori
yang telah dipelajari terkait dengan aktivitas 5S.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

5S Orisinal
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

3

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Aktivitas 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

4



Metode untuk pengaturan tempat kerja
dan pengendalian secara visual.



Dipopulerkan
(1990).



Awalnya berasal dari konsep Frederick
W. Taylor dan Henry Ford – umum
dipelajari oleh manajer-manajer di Jepang.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

oleh

Hiroyuki

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hirano

5

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

Pentingnya 5S
Peningkatan
Produktivitas
Jaminan
Mutu
Kepuasan
Kerja
Pemenuhan Deadline
Tempat Kerja
yang
Nyaman
Perbaikan Tempat Kerja
Reduksi Biaya

Volume
Produksi
yang Pasti
Shitsuke

Seiri

Seiton
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Seiso

Seiketsu

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tujuan 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6

6623 - Taufiqur Rachman








Menghilangkan Pemborosan
Sehingga “pemborosan (waste) menjadi
mudah dilihat dan dihilangkan”.
Pemborosan = Kerja saat ini – modal
untuk kerja.
Dari kerja saat ini dihilangkan komponen
yang tidak memberikan hasil atau nilai
tambah.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Prinsip 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

7



Penghilangan pemborosan.



Setiap orang terlibat, upaya bekerjasama
dan bekerja bersama.



Tangani dan atasi akar penyebab masalah.



Manusia bisa berbuat salah.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Definisi 5S …(1/2)
8

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

1) Seiri (Sort: Pemilahan)
 Pembedaan

antara item yang diperlukan dan
yang tidak diperlukan, serta penyisihan item
yang tidak diperlukan tersebut.

2) Seiton (Set in Order: Peletakan)
 Peletakan

yang teratur sehingga item yang
diperlukan bisa diperoleh secara efisien pada saat
yang tepat.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Definisi 5S …(2/2)

6623 - Taufiqur Rachman

9

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

3) Seiso (Shine: Pembersihan)
 Penciptaan tempat kerja yang bersih tanpa
sampah dan debu.

4) Seiketsu (Standardization: Penetapan standar)
 Adanya
standarisasi untuk tindakan yang
terbaik.
5) Shitsuke (Sustain: Penegakan disiplin)
 Praktek
pemberlakuan kebiasaan sehingga
peraturan dan standarisasi di tempat kerja
ditepati dengan baik.
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Promosi 5S

6623 - Taufiqur Rachman

10

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

(1)
SEIRI
(Pemilahan)

(2)
SEITON
(Peletakan)

(3)
SEISO
(Pembersihan)

(4)
SEIKETSU
(Standarisasi)

Sisihkan yang
tidak
diperlukan

Bisa
ditemukan
saat
dibutuhkan

Buat tempat
kerja selalu
bersih

Penetapan
standar
dari solusi

(5)
SHITSUKE
(Penegakan Disiplin)
Pengembangan kebiasaan yang memberlakukan peraturan dan standar

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

“Disiplin-Diri” Mendukung 5S
11

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

“Disiplin-diri” menjadi dasar untuk kesuksesan dari
5S

Seiso
(Pembersihan)

Seiri
(Pemilahan)

Seiketsu
(Standarisasi)

Seiton
(Peletakan)

Shitsuke (Penegakan Disiplin )
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Pola Pikir Umum
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

12

6623 - Taufiqur Rachman












Merupakan beban tambahan. Terlalu sibuk untuk
melakukan aktivitas 5S.
Mengapa membersihkan? Nanti akan kotor
kembali.
Kita tidak bisa mengubah set-up yang ada saat ini.
Beban kerja bertambah – Tidak ada waktu untuk
hal-hal ini.
Mahal – Mengapa memboroskan uang?
Kita merasa nyaman – Mengapa harus berubah?
Akan memerlukan waktu.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Pernyataan Perusahaan Yang Berhasil
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

13

6623 - Taufiqur Rachman













Efisiensi kerja meningkat karena tempat kerja yang lebih
teratur.
Mencapai reduksi biaya yang signifikan dalam proses
produksi dan meningkatkan produktivitas sebesar 20%.
Menghasilkan lingkungan kerja yang aman, sehat, dan enak
dilihat.
Dari daftar yang ada kami menjadi pembuat keuntungan
nomor dua.
Penghilangan pemborosan, reduksi waktu siklus, penyediaan
ruangan lebih, reduksi persediaan, dan etika kerja yang
membaik.
Perusahaan kelas dunia tidaklah sukses dengan sendirinya,
manusianya lah yang melakukannya!

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Seiri
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

14

6623 - Taufiqur Rachman





Aktivitas Pemilahan dari 5S
 “… hanya apa yang dibutuhkan, dalam jumlah yang
diperlukan, sebagaimana diminta …”.
SEIRI (Pemilahan) berarti:
 Pembedaan antara item yang diperlukan dan yang
tidak diperlukan, serta penyisihan item yang tidak
diperlukan tersebut.

Pembedaan

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Penyisihan

Penetapan tempat
yang tetap

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Pembedaan
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

15

6623 - Taufiqur Rachman









„Pembedaan‟ berarti:
 Pengelompokkan berbagai item yang ada
menjadi item yang diperlukan dan item yang
tidak diperlukan.
Selain daripada item yang digunakan tiap hari
adalah item yang tidak diperlukan.
Jumlah yang lebih daripada yang digunakan
tiap hari adalah tidak diperlukan.
Lakukan dua hal ini. „Tergantung kondisinya‟
tidak diperbolehkan secara tegas!

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penyisihan (Standar Waktu)
16

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

Standar Penggunaan Item

Tindakan

Digunakan kira-kira 1 kali
Sisihkan dari tempat kerja
dalam waktu 6 – 12 bulan
Digunakan kira-kira 1 kali Gabungkan dan letakan di tempat
dalam waktu 1 – 6 bulan
kerja
Digunakan tiap minggu

Letakan di lokasi tertentu

Digunakan tiap hari

• Letakan sehingga mudah diambil
• Buat
mudah
untuk
mengembalikannya
• Mudah dikenali

Digunakan tiap jam

Letakan dalam jangkauan tangan
sehingga mudah untuk dicapai

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penyisihan (Pemberian Label)

6623 - Taufiqur Rachman

17

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

 Berikan instruksi penyisihan bila
diperlukan.
 Tuliskan pada review board untuk
item yang meragukan.
 Review pada waktu yang ditentukan.
 Simpan
item
yang
mungkin
diperlukan di tempat tertentu.
 Biarkan item dengan label ini di
tempat kerja.
 Tentukan lokasi akhirnya kemudian.
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penyisihan (Kategori)
18

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

Kategori

Item yang menjadi Kandidat

Produk, Komponen, Produk yang Rusak, Produk yang
Material, dst.
Cacat, Material yang Berkarat, dst.
Permesinan, Jig,
• Item yang tidak direncanakan
Peralatan, Mold, dst. untuk digunakan
Produk, Komponen, • Item yang tidak digunakan selama
Material yang Usang beberapa tahun
Drawing, Dokumen, • Item yang sudah kadaluarsa
Majalah, Katalog,
• Item yang tidak diperlukan
dst.
• Item yang sudah tua
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penetapan Tempat
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

19

6623 - Taufiqur Rachman



„Penetapan tempat‟ berarti:
 Penyiapan

aturan dan membuat mudah
dilihat „dimana‟ dan „berapa banyak‟ item
yang diperlukan akan diletakkan.



Tentukan lokasi untuk item-item yang tersisa.



Buat aturan untuk lokasi.



Buat mudah dilihat dengan visual management.



Mulailah dengan apa yang bisa dilakukan.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penetapan Tempat (Lokasi)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

20

6623 - Taufiqur Rachman



Lokasi untuk item-item yang tersisa harus
mempertimbangkan:
 Dimana

item akan digunakan

 Dimana

item akan diletakkan

 Berapa

banyak yang diletakkan

 Bagaimana

akan diletakkan

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Seiton
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

21

6623 - Taufiqur Rachman





Aktivitas Peletakan dari 5S
 “Ada tempat untuk segala sesuatu dan segala sesuatu
berada pada tempatnya”.
SEITON (Peletakan) berarti:
 Penyimpanan
fungsional dengan menentukan
metode dan tata letak penempatan yang tepat
sehingga item yang diperlukan bisa secara cepat
didapatkan.
Penetapan lokasi dan
jumlah yang tetap

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Buat menjadi teratur

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tahap Penetapan
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

22



Penetapan lokasi dan jumlah yang tetap:
 Berarti memfasilitasi pengambilan dan penempatan serta
memastikan tidak ada kekurangan.



Berikan prioritas berdasarkan frekuensi penggunaan dan
tentukan lokasi tetapnya.



Pertimbangkan pula safety (diutamakan):
 Letakkan
item yang berat pada
memudahkan untuk pengambilan.

ketinggian

yang



Hilangkan pekerja yang disediakan untuk pencarian dan
pengembalian.



Tentukan jumlah yang disediakan sesuai dengan jumlah
penggunaan.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Standar Keputusan
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

23

6623 - Taufiqur Rachman

1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)

Dimana akan digunakan; Kejelasan
tujuan dan tempat
penggunaan.
Dimana akan diletakkan; Cukup dekat sehingga pekerjaan masih
tetap bisa dilakukan (Stand-up operations).
Berapa yang diletakkan; Maksimum, Minimum, Order point.
Bagaimana peletakannya; Mudah ditaruh, Mudah dipindah (onetouch operation).
Tanda lokasi peletakan; Pewarnaan, pemberian batasan.
Pengenalan secara visual; Indikasi penjelasan, identitas item,
indikasi jumlah.
Urutan waktu mudah dilihat; First in- First out, melalui tanggal
peletakan.
Tentukan penanggung jawab; Indikasikan personil yang
bertanggung jawab.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Contoh: Peletakan Alat
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

24

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Peletakan Yang Sistematis
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

25



Tentukan dimana item harusnya berada.
 Penggunaan berbagai simbol yang standar.
 Metode analitis untuk penyimpanan.



Tentukan bagaimana item diletakkan.
 Nama dan lokasi untuk segala sesuatunya.
Berikan label yang jelas.
 Simpan material dari fungsionalitasnya.
 Cegah kesalahan dengan kode bentuk dan
warna.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Peletakan Yang Sistematis
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

26



Tentukan bagaimana item diletakkan.
 Ikuti aturan first-in first-out.
 Untuk item yang identik, simpan terpisah dan
berikan kode warna.



Patuhi aturan peletakan
 Kembalikan segala sesuatu pada tempatnya
semula setelah selesai digunakan.



Gunakan: Signboards, Kode Warna, Outline
markings, Pelabelan.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Teknik Analisis
27

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

Prinsip dari Ergonomi
untuk tempat kerja.

6623 - Taufiqur Rachman

“String Diagram” untuk
aliran material.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Contoh Peletakan yang Baik
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

28

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Seiso
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

29

Aktivitas Pembersihan dari 5S.
 SEISO (Pembersihan) berarti:
 Penghilangan
kotoran dan
mencari
sumbernya
penanggulangan.

6623 - Taufiqur Rachman



Identifikasi sumber

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

dengan
untuk

Ambil tindakan untuk
mencegah kotoran
dan kemunculannya
Materi #14 Ganjil 2017/2018

Tindakan Pencegahan
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

30

6623 - Taufiqur Rachman









Tindakan
untuk
mencegah
kotoran
dan
kemunculannya:
 Penanggulangan
terhadap
sumber
kotoran
termasuk penanggulangan dari metode proses
(misalnya kesalahan dalam kondisi pemrosesan
dst.).
Poin dasarnya adalah pemeriksaan dan pembersihan
dan inspeksi.
Juga penting untuk melakukan tindakan segera
misalnya memberikan pelindung dst.
Akumulasi dari poin-poin kecil akan mengarah pada
tidak diperlukannya pemeriksaan.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Aturan 5 Menit
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

31



Sediakan 5 menit setiap hari untuk
membersihkan area dari tempat kerja.



Diperlukan partisipasi dari setiap orang
pada setiap bagian.



Berupaya keraslah untuk membersihkan
tempat kerja secara teratur.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Seiketsu
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

32

6623 - Taufiqur Rachman






Aktivitas Penetapan Standar dari 5S.
SEIKETSU (Standarisasi) berarti:
 Penetapan standar dari 5S melalui „visual
management‟.
5S mudah untuk dilakukan sekali waktu,
namun konsistensilah yang sulit!
Tunjukkan poin
vital
untuk manajemen

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Buat ketidak-biasaan
mudah terlihat dalam
poin manajemen
Materi #14 Ganjil 2017/2018

Standarisasi 5S

6623 - Taufiqur Rachman

33

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

1) Penjelasan berbagai poin vital untuk manajemen.
 Apa detail dari cacat atau ketidak-sesuaian.
 Kondisi
dasar:
Kebersihan,
pengisian-ulang,
posisi
pemasangan, kelonggaran.
 Kondisi pengoperasian: tekanan, temperatur, waktu, jumlah
aliran, berat, perangkat, jig dan peralatan, dst.
2) Siapkan standar untuk kondisi.
 Standar penilaian yang obyektif untuk normal dan tidaknormal.
 Penilaian
tanpa pengukuran, pengetahuan, intuisi dan
perkiraan.
3) Standar penilaian untuk ketidak-normalan.
 Metode inspeksi yang bisa digunakan oleh siapapun.
 Metode untuk melakukan tindakan terhadap ketidak-sesuaian.
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Poin Untuk Visual Management
34

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

1) Kenali dengan baik meskipun dari jarak yang
jauh.
2) Ada indikator pada item yang harus dikelola.
3) Apakah baik atau tidak adalah jelas, dan siapapun
bisa tahu.
4) Siapapun bisa menggunakan, serta cukup mudah.
5) Siapapun bisa
dengan cepat.
6) Penggunaan
keteraturan.
TKT101 - Pengantar Teknik Industri

mengikuti
peralatan

dan

memperbaiki

mengarah

Materi #14 Ganjil 2017/2018

pada

Simbol Komunikasi Visual
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

35

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Jadwal Aktivitas
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

36

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Shitsuke
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

37

Aktivitas Penegakan Disiplin dari 5S.
 SHITSUKE (Penegakan Disiplin) berarti:
 Penyiapan lingkungan tempat kerja
dimana visual management ditinjau
secara tepat.

6623 - Taufiqur Rachman



Periksa kondisi
standarisasi dari 5S

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Lakukan inovasi untuk
meyakinkan peninjauan

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Aktivitas Shitsuke
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

38



Komite 5S.



Pelatihan 5S.



Kompetisi / Evaluasi 5S.



Bulan 5S.



Poster, Literatur, dan lainnya.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Delapan Alat Shitsuke
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

39

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Perbandingan Kondisi
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

40

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Aturan 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

41

6623 - Taufiqur Rachman











Hilangkan ide yang standar.
Berpikirlah cara untuk membuatnya mungkin.
Tidak boleh ada pengecualian.
Cari solusi yang sederhana, bukan yang paling
sempurna.
Cepat lakukan perbaikan dari kesalahan.
Ulangi bertanya “Mengapa” 5 kali.
Tanya ide dari banyak orang.
Tidak ada akhir untuk perbaikan!

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Implementasi 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

42



Pemimpin harus memulai dan memberikan
contoh.



Harus memiliki komitmen, luangkan waktu
untuk mengembangkan dan menerapkan
perubahan 5S.



Implementasi
pendorong.

apapun

harus

memiliki



Pilih area yang perlu 5S – sebagai contoh.



Bagikan kesuksesan.

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S (Set-up Cage)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

43

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S (Set-up Cage)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

44

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S (Office Entryway)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

45

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S (Misc. Table)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

46

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S (Supply Cabinet)
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

47

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

48

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

49

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

Hasil Implementasi 5S
http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

6623 - Taufiqur Rachman

50

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018

6623 - Taufiqur Rachman

http://taufiqurrachman.weblog.esaunggul.ac.id

51

TKT101 - Pengantar Teknik Industri

Materi #14 Ganjil 2017/2018