PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP TURNOVER INTENTION KARYAWAN RUMAH MAKAN CEPAT SAJI OTI FRIED CHICKEN SKRIPSI

  

PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN KOMITMEN

ORGANISASIONAL TERHADAP TURNOVER INTENTION

KARYAWAN RUMAH MAKAN CEPAT SAJI OTI FRIED

CHICKEN

SKRIPSI

  Diajukan untuk memenuhi syarat guna mencapai gelar Sarjana pada Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik

  Soegijapranata

  

Disusun oleh :

Ang, Benita Livia Wijaya (13.30.0056)

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA

  

2017

  Saya yangbertanda tangan dibawah ini : Nama : Ang, Benita Livia Wijaya NIM : 13.30.0056 Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Skripsi yang berjudul

  “Pengaruh Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional Terhadap Turnover Intention Karyawan Rumah Makan Cepat Saji OTI Fried Chicken

  ” bahwa karya ini merupakan karya bersama saya dengan dosen pembimbing, karena itu kami bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Saya tidak mengambil sebagian atau seluruh dari karya orang lain yang seolah-olah saya akui sebagai karya saya. Apabila saya melakukan hal tersebut, maka saya bersedia untuk menerima sanksi dalam bentuk apapun dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata.

  Semarang, 17 November 2017 Yang menyatakan,

  Ang, Benita Livia Wijaya

  

MOTTO

  “Berbahagialah orang yang bertahan dalam pencobaan ; sebab, apabila ia sudah tahan uji, ia akan menerima mahkota kehidupan yang dijanjikan Allah kepada barangsiapa yang mengasihi Dia”

  Yakobus 1:12 “Dan bukan itu saja. Kita malah bermegah juga dalam kesengsaraan kita, karena kita tahu, bahwa kesengsaraan itu menimbulkan ketekunan dan ketekunan menimbulkan tahan uji dan tahan uji menimbulkan pengharapan”

  Roma 5:3-4

KATA PENGANTAR

  Puji syukur saya panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat dan berkat-Nya, saya dapat menyelesaikan proposal skripsi ini dengan judul

  “PENGARUH KEPUASAN KERJA DAN KOMITMEN ORGANISASIONAL TERHADAP TURNOVER

  INTENTION KARYAWAN RUMAH MAKAN CEPAT SAJI OTI FRIED CHICKEN”.

  Penelitian ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mengerjakan skripsi pada program Strata-1 di Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Katolik Soegijapranata Semarang. Peneliti menyadari dalam menyelesaikan proposal skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Dalam kesempatan ini saya ingin mengucapkan terimakasih kepada : 1.

  Tuhan Yang Maha Esa.

  2. Kedua Orang tua saya yang tercinta yang telah memberikan semangat dan selalu memberikan dukungan dan doa restunya kepada saya. Sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

  3. Kepada kakak perempuan saya Ang, Florence Azalia Wijaya dan adik laki-laki saya Ang, Danny Wijaya yang selalu memberi semangat dan mebantu saya saat kesulitan dan meberikan doa saat mengalami kegagalan dan akhirnya menyelesaikan semuanya.

  4. Bapak Sentot Suciarto A., Ph. D selaku Kepala Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijapranata.

  5. Ibu Dr. Widuri Kurniasari, SE. MSi. selaku Ketua Program Studi

  Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Katolik Soegijaparanata.

  6. Ibu Dra. B. Irmawati, MS. selaku dosen pembimbing yang telah membimbing, memotivasi, memberikan pengarahan, dan telah meluangkan waktu, tenaga, dan pikiran dalam membantu saya menyelesaikan skripsi dari awal hingga akhir.

  7. Bapak Sentot Suciarto A., Ph. D. selaku dosen wali yang telah memberika pengarahan perkuliahan hingga saya dapat menyelesaikan perkuliahan.

  8. Bapak Thomas Budi Santoso, Edd. Dan Ibu Ch. Tri Hardjanti N.

  SE. MSI. selaku Dosen Penguji Skripsi yang bersedia meluangkan waktu untuk memberikan masukan dan saran yang berguna untuk melengkapi kekurangan hasil skripsi sehingga dapat menjadi lebih baik.

  9. Bapak Arditio Hernanda selaku pemilik rumah makan cepat saji OTI Fried Chicken yang telah memberikan izin dan informasi sebagai obyek penelitian.

  10. Bapak dan Ibu Dosen Program Studi Manajemen Fakultas

  Ekonomi dan Binsis Universitas Katolik Soegijapranata yang telah memberikan dan mengajarkan ilmu pengetahuan dalam perkuliahan.

  11. Sahabat-sahabat saya Sheryllia, Wenni, dan Naomi yang beda

  jurusan tetapi tetap memberikan saya semangat dan doa dalam menyelesaikan skripsi hingga akhir.

  12. Teman

• – teman seperjuangan skripsi terutama Yuliana, Venesia, Sheryllia, Tjoa Claudia, Nia dan Manisha yang mendukung dan memberi semangat untuk menyelesaikan skripsi hingga akhir.

  13. Teman – teman Manajemen angkatan 2013 terutama Yuliana, Erlin, Tama, Manisha, Sheril, Tjoa, Angely atas pengalaman berharga semasa menempuh perkuliahan.

  14. Teman-teman konsentrasi Manajemen Sumber Daya Manusia 2013 yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian skripsi ini, baik bantuan secara langsung maupun tidak langsung dari awal hingga akhir.

  15. Steve Jimmy yang telah membantu dan selalu memberikan dukungan dan doa kepada saya. Sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat waktu.

  16. Pihak-pihak lainnya yang penulis tidak dapat menyebutkan satu- persatu yang telah memberikan bantuan selama peneliti menyusun skripsi dari awal hingga akhir. Saya menyadari penelitian ini masih banyak kekurangan dan kesalahan. Oleh sebab itu, saya memerlukan kritik dan saran untuk perbaikan dimasa mendatang agar penelitian ini dapat meberikan manfaat dalam menambah ilmu pengetahuan bagi pembaca. Amin.

  Semarang, 17 November 2017 Peneliti,

  Ang, Benita Livia Wijaya

HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS

  Sebagai sivitas akademik Universitas Katolik Soegijapranata, saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Ang, Benita Livia Wijaya NIM : 13.30.0056 Fakultas : Ekonomi dan Bisnis Program Studi : Manajemen Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada Universitas Katolik Soegijapranata Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-

  exclusive Royalty-Free Right ) atas karya ilmiah saya yang berjudul:

  “Pengaruh Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional Terhadap Turnover

Intention Karyawan Rumah Makan Cepat Saji OTI Fried Chicken ”

  Dengan Hak Bebas Royalti Noneksklusif ini Universitas Katolik Soegijapranata berhak menyimpan, mengalihmedia/formatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data (database), merawat, dan mempublikasikan skripsi saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis/pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

  Dibuat di : Semarang Pada tanggal : 17 November 2017

  Yang menyatakan Ang, Benita Livia Wijaya

ABSTRAK

  Kepuasan Kerja adalah seberapa baik pekerjaan yang dihasilkan dari seorang karyawan untuk perusahaannya. Seorang yang merasa puas dengan pekejaan yang dilakukan, maka pekerjaan yang dihasilkan pun juga akan baik, dan sebaliknya. Komitmen organisasional adalah suatu keputusan untuk melakukan sesuatu hal dalam organisasinya sendiri. Seorang yang dapat berkomitmen dengan perusahaannya, maka kesejahteraan dari orang tersebut akan meningkat. Turnover Intention adalah niat seorang karyawan untuk keluar atau berpindah dari perusahaan satu ke perusahaan lain. Maka dari itu, penelitian ini bertujuan untuk mengindentifikasi Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional terhadap Turnover Intention karyawan rumah makan cepat saji OTI Fried Chicken. Teknik pengambilan sampling penelitian ini yaitu sampel jenuh/ sensus yaitu pengambilan sampel dari seluruh populasi karyawan di OTI Fried Chicken dengan jumlah responden 32 orang karyawan.

  Teknik analisis data menggunakan pendekatan analisis kuantitatif, hasil penelitian menunjukan bahwa Kepuasan Kerja berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Turnover Inentention, artinya semakin tinggi Kepuasan Kerja maka semakin rendah Turnover Intentionnya dan sebaliknya, Komitmen Organisasional berpengaruh negatif dan signifikan terhadap

  

Turnover Intention , artinya semakin tinggi Komitmen Organisasional maka

  semakin rendah Turnover Intentionnya dan sebaliknya. Serta Kepuasan Kerja dan Komitmen Organisasional berpengaruh dan signifikan terhadap Turnover

  

intention . Berdasarkan hasil analisis, dapat disimpulkan bahwa kepuasan

  kerja dan komitmen organisasional berpengaruh terhadap turnover intention karyawan rumah makan cepat saji OTI Fried Chicken. Dengan Kepuasan kerja dan komitmen organisasional dapat diharapkan karyawan yang bekerja disana semakin puas terhadap OTI Fried Chicken sendiri maupun atasan mereka dan menjunjung tinggi komitmen yang sudah di ajarkan dari sang pemilik OTI Fried Chicken.

  Kata Kunci : Kepuasan Kerja, Komitmen Organisasional, dan Turnover

  Intention

DAFTAR ISI

  

HALAMAN JUDUL........................................................................................i

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Pene litian Terdahulu……………………………………….…12Tabel 2.2 De finisi Operasional………………………………….………17Tabel 3.1 Hasil Pengujian Validitas Kepuasan Kerja 1.............................24Tabel 3.2 Hasil Pengujian Validitas Kepuasan Kerja 2.............................26Tabel 3.3 Hasil Pengujian Validitas Komitmen Organisasional...............27Tabel 3.4 Hasil Pengujian Validitas Turnover Intention...........................28Tabel 3.5 Hasil Pengujian Reliabilitas.......................................................30Tabel 4.1 Responden Berdasarkan Jenis Kelamin dan Divisi/Bagian.......37Tabel 4.2 Responden Berdasarkan Pendidikan dan Divisi/Bagian............37Tabel 4.3 Responden Berdasarkan

Umur dan Divisi/Bagian…................38

  Tabel

  4.4 Responden Berdasarkan Status Perkawinan dan Divisi/Bagian.............................................................................................39

Tabel 4.5 Responden Berdasarkan Lama Bekerja dan Divisi/ Bagian......40Tabel 4.6 Tanggapan Responden Terhadap Kepuasan Kerja....................41Tabel 4.7 Tanggapan Responden Terhadap Komitmen Organisasional....44Tabel 4.8 Tanggapan Responden Terhadap Turnover Intention...............47Tabel 4.9 Analisis Regresi Berganda….....................................................50

  Tabel 4.10 Hasil Pengujian Uji F…...........................................................53