Penyusunan Rencana dan Kapasitas Produksi Pada Perusahaan Produk Pakan Ternak

BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1.

Sejarah Perusahaan
Usaha ternak ayam ras mulai berkembang di Indonesia sekitar tahun

1970 karena produksi daging dan telur ayam kampung belum dapat memenuhi
konsumsi masyarakat. Usaha peternakan ayam ras yang semakin berkembang
berkaitan dengan perkembangan teknologi. Hal ini dibuktikan dengan penemuan
alat yang mampu menetaskan telur ayam dalam waktu yang relatif singkat.
Penerapan teknologi ini didukung oleh program pemerintah untuk meningkatkan
nilai gizi masyarakat dalam hal ini kebutuhan protein hewani.

2.2.

Bahan yang Digunakan

2.2.1.

Bahan Baku
Bahan baku adalah bahan yang ikut dalam proses produksi dan memiliki

persentase terbesar dalam produk akhir. Bahan baku yang digunakan adalah:
1. Jagung Kuning
Jagung kuning mengandung zat karbohidrat yang tinggi, selain itu jagung juga
memiliki zat protein sehingga dapat menjadi sumber makanan yang baik. Jenis
jagung yang digunakan dibedakan atas jagung local dan juga jagung impor.
Agar memenuhi standard mutu yang ditetapkan, maka kadar air dari jagung
harus