Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Awah Akibat Pemberian Bahan Organic pada Pertanaman Semangka ( Citrullus Lanatus )
PERBAIKAN BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH SAWAH AKIBAT PEMBERIAN
BAHAN ORGANIK PADA PERTANAMAN SEMANGKA (Citrullus lanatus)
SKRIPSI
OLEH :
JONSON SIMAMORA
100301227
AGROEKOTEKNOLOGI/ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PERBAIKAN BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH SAWAH AKIBAT PEMBERIAN
BAHAN ORGANIK PADA PERTANAMAN SEMANGKA (Citrullus lanatus)
SKRIPSI
OLEH :
JONSON SIMAMORA
100301227
AGROEKOTEKNOLOGI/ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama
Nim
Program Studi
: Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Awah Akibat
Pemberian Bahan Organic Pada Pertanaman Semangka
( Citrullus Lanatus )
: Jonson Simamora
: 100301227
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P.)
Ketua
(Ir. Purba Marpaung, MS)
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr.Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Jonson Armando Simamora. “The Chemical Restoration Of Paddy Soilresult
Trough Given Organik Material On Watermelon Plant (Citrullus Lanatus) ” Supervised
By Abdul Rauf Dan Purba Marpaung
Paddy land is land used to cultivate paddy through the year or rotation with the
crops. The low soil organic material content is one of the main problems that leads to
low the productivity of Paddy land. This research aimed to determine the changes of
several paddy soil chemicals properties due to organic material addition and cropping
pattern of rice and watermelon.
This research was conducted at Air Hitam village district of Lima Puluh regency
of Batu Bara Sumatera Utara start from Aril- July 2014. This research using
Randomized Block Design with the treatment Organic Material ie without organic
material addition, paddy straw 5ton/ha, sheep manure 2,5ton/ha, petroganic fertilizer
and straw mulch 0,5ton/ha. The research showed that the addition of petroganic
fertilizer and straw mulch 0,5ton/ha significantly increase soil C-organic and soil pH,
and the addition of sheep manure 2,5ton/ha significantly increase soil K-exchange and
the addition of paddy straw 5ton/ha significantly increase the fruits weight and the
fruits diameter.
Keyword : Organic Material, Paddy Land and Watermelon
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Jonson Armando Simamora. “Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah
Akibat Pemberian Bahan Organik Pada Pertanaman Semangka (Citrullus Lanatus)” di
bawah bimbingan Abdul Rauf Dan Purba Marpaung.
Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah
sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija. Kandungan bahan
organik tanah yang rendah merupakan salah satu permasalahan utama yang
menyebabkan rendahnya produktivitas lahan sawah. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui perubahan beberapa sifat kimia tanah sawah akibat pemberian bahan
organik pada pola tanam padi - semangka.
Penelitian ini dilakukan di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten
Batu Bara Provinsi Sumatera Utara mulai April sampai Juli 2014. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan perlakuan Bahan Organik yaitu
Tanpa bahan organik, Jerami padi 5ton/ha, pupuk kandang domba 2,5ton/ha, pupuk
petroganik dan mulsa jerami 0,5ton/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian
pupuk petroganik dan mulsa jerami 0,5ton/ha nyata meningkatkan C-organik tanah dan
pH tanah, dan pemberian pupuk kandang domba 2,5ton/ha nyata meningkatkan K-tukar
tanah serta pemberian jerami padi 5ton/ha nyata meningkatkan berat buah dan diameter
buah.
Kata Kunci : Bahan Organik, Tanah Sawah dan Semangka
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Jonson Armando Simamora, lahir di Duri, pada tangal 28 Agustus 1992 dari
pasangan Bapak Darius Simamora dan Ibu Ruspiana Simbolon. Penulis merupakan anak
pertama dari 3 bersaudara.
Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
Lulus dari SD Santo Yosef Duri pada tahun 2004
Lulus dari SMP Santo Yosef Duri pada tahun 2007
Lulus dari SMA Negeri 1 Mandau pada tahun 2010
Tahun 2010 diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan,
Program Studi Agroekoteknologi melalui jalur SNMPTN.
Selama masa kuliah, penulis aktif sebagai anggota GMKI (Gerakan Mahasiswa
Kristen Indonesia), anggota PEMA (Pemerintahan Mahasiswa) FP USU.
Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN III Kebun
Ambalutu Kabupaten Asahan, Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi yang berjudul “Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah Akibat
Pemberian Bahan Organik Pada Pertanaman Semangka (Citrullus Lanatus)” merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada Komisi
Pembimbing
yaitu
Prof.
Dr.
Ir.
Abdul
Rauf,
M.P.,
sebagai
Ketua
dan
Ir. Purba Marpaung, SU., sebagai Anggota, yang telah memberikan bimbingan dan
arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan skripsi ini dapat digunakan
sebagai bahan bacaan yang berguna bagi semua orang.
Medan, Januari 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT...................................................................................................... i
ABSTRAK ....................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian .......................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ...................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ..................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Karakteristik Tanah Sawah ........................................................................... 4
Sifat Kimia Tanah ......................................................................................... 4
Bahan Organik .............................................................................................. 7
Persyaratan Tumbuh Tanaman ................................................................... 12
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................... 14
Bahan dan Alat .......................................................................................... 14
Metode Penelitian ...................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian
Analisis Tanah Awal ............................................................................ 15
Pembuatan Bedengan dan Olah Tanah ................................................. 15
Aplikasi Bahan Organik ....................................................................... 16
Penanaman, Pemeliharaan, dan Pemanenan ......................................... 16
Analisis Akhir tanah Dan Tanaman...................................................... 16
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................................ 18
Sifat Kimia Tanah ................................................................................. 18
C-Organik ............................................................................................. 18
Ph-Tanah............................................................................................... 18
K-Tukar ................................................................................................ 19
Universitas Sumatera Utara
N-Total ................................................................................................................
P-Tersedia ............................................................................................................
Parameter Tanaman ...................................................................................................
Berat Buah ...........................................................................................................
Jumlah Buah ........................................................................................................
Diameter Buah .....................................................................................................
Pembahasan ...............................................................................................................
C-Organik Tanah .................................................................................................
Ph-Tanah..............................................................................................................
K-Tukar ...............................................................................................................
N-Total ................................................................................................................
P-Tersedia ............................................................................................................
Parameter Tanaman .............................................................................................
20
20
21
21
22
23
24
24
24
25
26
26
27
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................................ 29
Saran .......................................................................................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Judul
Hlm
1
Kandungan Unsur Hara dari Pupuk Kandang Segar
11
2
Nilai Rataan C-Organik (%)
18
3
Nilai Ratan Ph-Tanah
19
4
Nilai Rataan K-Tukar (me/100g)
19
5
Nilai Rataan N-Total (%)
20
6
Nilai Rataan P-Tersedia
21
7
Nilai Berat Buah per Plot
22
8
Nilai Jumlah Buah per Plot
22
9
Nilai Rataan Diameter Buah
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Hlm
1
Bagan penelitian
32
2
Rataan C-Organik (%)
33
3
Rataan pH-Tanah
34
4
Rataan K-Tukar Tanah (me/100g)
35
5
Rataan N-Total Tanah (%)
36
6
Rataan P-Tersedia Tanah
36
7
Berat Buah per Plot
37
8
Jumlah Buah per Plot
38
9
Rataan Diameter Buah (cm)
38
Universitas Sumatera Utara
BAHAN ORGANIK PADA PERTANAMAN SEMANGKA (Citrullus lanatus)
SKRIPSI
OLEH :
JONSON SIMAMORA
100301227
AGROEKOTEKNOLOGI/ILMU TANAH
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
PERBAIKAN BEBERAPA SIFAT KIMIA TANAH SAWAH AKIBAT PEMBERIAN
BAHAN ORGANIK PADA PERTANAMAN SEMANGKA (Citrullus lanatus)
SKRIPSI
OLEH :
JONSON SIMAMORA
100301227
AGROEKOTEKNOLOGI/ILMU TANAH
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
Judul
Nama
Nim
Program Studi
: Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Awah Akibat
Pemberian Bahan Organic Pada Pertanaman Semangka
( Citrullus Lanatus )
: Jonson Simamora
: 100301227
: Agroekoteknologi
Disetujui Oleh :
Komisi Pembimbing
(Prof. Dr. Ir. Abdul Rauf, M.P.)
Ketua
(Ir. Purba Marpaung, MS)
Anggota
Mengetahui,
Prof. Dr.Ir. T. Sabrina, M.Sc
Ketua Program Studi Agroekoteknologi
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Jonson Armando Simamora. “The Chemical Restoration Of Paddy Soilresult
Trough Given Organik Material On Watermelon Plant (Citrullus Lanatus) ” Supervised
By Abdul Rauf Dan Purba Marpaung
Paddy land is land used to cultivate paddy through the year or rotation with the
crops. The low soil organic material content is one of the main problems that leads to
low the productivity of Paddy land. This research aimed to determine the changes of
several paddy soil chemicals properties due to organic material addition and cropping
pattern of rice and watermelon.
This research was conducted at Air Hitam village district of Lima Puluh regency
of Batu Bara Sumatera Utara start from Aril- July 2014. This research using
Randomized Block Design with the treatment Organic Material ie without organic
material addition, paddy straw 5ton/ha, sheep manure 2,5ton/ha, petroganic fertilizer
and straw mulch 0,5ton/ha. The research showed that the addition of petroganic
fertilizer and straw mulch 0,5ton/ha significantly increase soil C-organic and soil pH,
and the addition of sheep manure 2,5ton/ha significantly increase soil K-exchange and
the addition of paddy straw 5ton/ha significantly increase the fruits weight and the
fruits diameter.
Keyword : Organic Material, Paddy Land and Watermelon
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Jonson Armando Simamora. “Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah
Akibat Pemberian Bahan Organik Pada Pertanaman Semangka (Citrullus Lanatus)” di
bawah bimbingan Abdul Rauf Dan Purba Marpaung.
Tanah sawah adalah tanah yang digunakan untuk bertanam padi sawah
sepanjang tahun maupun bergiliran dengan tanaman palawija. Kandungan bahan
organik tanah yang rendah merupakan salah satu permasalahan utama yang
menyebabkan rendahnya produktivitas lahan sawah. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui perubahan beberapa sifat kimia tanah sawah akibat pemberian bahan
organik pada pola tanam padi - semangka.
Penelitian ini dilakukan di Desa Air Hitam Kecamatan Lima Puluh Kabupaten
Batu Bara Provinsi Sumatera Utara mulai April sampai Juli 2014. Penelitian ini
menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan perlakuan Bahan Organik yaitu
Tanpa bahan organik, Jerami padi 5ton/ha, pupuk kandang domba 2,5ton/ha, pupuk
petroganik dan mulsa jerami 0,5ton/ha. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian
pupuk petroganik dan mulsa jerami 0,5ton/ha nyata meningkatkan C-organik tanah dan
pH tanah, dan pemberian pupuk kandang domba 2,5ton/ha nyata meningkatkan K-tukar
tanah serta pemberian jerami padi 5ton/ha nyata meningkatkan berat buah dan diameter
buah.
Kata Kunci : Bahan Organik, Tanah Sawah dan Semangka
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Jonson Armando Simamora, lahir di Duri, pada tangal 28 Agustus 1992 dari
pasangan Bapak Darius Simamora dan Ibu Ruspiana Simbolon. Penulis merupakan anak
pertama dari 3 bersaudara.
Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
Lulus dari SD Santo Yosef Duri pada tahun 2004
Lulus dari SMP Santo Yosef Duri pada tahun 2007
Lulus dari SMA Negeri 1 Mandau pada tahun 2010
Tahun 2010 diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan,
Program Studi Agroekoteknologi melalui jalur SNMPTN.
Selama masa kuliah, penulis aktif sebagai anggota GMKI (Gerakan Mahasiswa
Kristen Indonesia), anggota PEMA (Pemerintahan Mahasiswa) FP USU.
Penulis melakukan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PTPN III Kebun
Ambalutu Kabupaten Asahan, Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.
Skripsi yang berjudul “Perbaikan Beberapa Sifat Kimia Tanah Sawah Akibat
Pemberian Bahan Organik Pada Pertanaman Semangka (Citrullus Lanatus)” merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih kepada Komisi
Pembimbing
yaitu
Prof.
Dr.
Ir.
Abdul
Rauf,
M.P.,
sebagai
Ketua
dan
Ir. Purba Marpaung, SU., sebagai Anggota, yang telah memberikan bimbingan dan
arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu,
penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata penulis mengucapkan terimakasih dan skripsi ini dapat digunakan
sebagai bahan bacaan yang berguna bagi semua orang.
Medan, Januari 2016
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRACT...................................................................................................... i
ABSTRAK ....................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. v
DAFTAR TABEL ........................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................. ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang .............................................................................................. 1
Tujuan Penelitian .......................................................................................... 3
Hipotesis Penelitian ...................................................................................... 3
Kegunaan Penelitian ..................................................................................... 3
TINJAUAN PUSTAKA
Karakteristik Tanah Sawah ........................................................................... 4
Sifat Kimia Tanah ......................................................................................... 4
Bahan Organik .............................................................................................. 7
Persyaratan Tumbuh Tanaman ................................................................... 12
BAHAN DAN METODE
Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................... 14
Bahan dan Alat .......................................................................................... 14
Metode Penelitian ...................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian
Analisis Tanah Awal ............................................................................ 15
Pembuatan Bedengan dan Olah Tanah ................................................. 15
Aplikasi Bahan Organik ....................................................................... 16
Penanaman, Pemeliharaan, dan Pemanenan ......................................... 16
Analisis Akhir tanah Dan Tanaman...................................................... 16
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ............................................................................................................ 18
Sifat Kimia Tanah ................................................................................. 18
C-Organik ............................................................................................. 18
Ph-Tanah............................................................................................... 18
K-Tukar ................................................................................................ 19
Universitas Sumatera Utara
N-Total ................................................................................................................
P-Tersedia ............................................................................................................
Parameter Tanaman ...................................................................................................
Berat Buah ...........................................................................................................
Jumlah Buah ........................................................................................................
Diameter Buah .....................................................................................................
Pembahasan ...............................................................................................................
C-Organik Tanah .................................................................................................
Ph-Tanah..............................................................................................................
K-Tukar ...............................................................................................................
N-Total ................................................................................................................
P-Tersedia ............................................................................................................
Parameter Tanaman .............................................................................................
20
20
21
21
22
23
24
24
24
25
26
26
27
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ................................................................................................................ 29
Saran .......................................................................................................................... 29
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No
Judul
Hlm
1
Kandungan Unsur Hara dari Pupuk Kandang Segar
11
2
Nilai Rataan C-Organik (%)
18
3
Nilai Ratan Ph-Tanah
19
4
Nilai Rataan K-Tukar (me/100g)
19
5
Nilai Rataan N-Total (%)
20
6
Nilai Rataan P-Tersedia
21
7
Nilai Berat Buah per Plot
22
8
Nilai Jumlah Buah per Plot
22
9
Nilai Rataan Diameter Buah
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No
Judul
Hlm
1
Bagan penelitian
32
2
Rataan C-Organik (%)
33
3
Rataan pH-Tanah
34
4
Rataan K-Tukar Tanah (me/100g)
35
5
Rataan N-Total Tanah (%)
36
6
Rataan P-Tersedia Tanah
36
7
Berat Buah per Plot
37
8
Jumlah Buah per Plot
38
9
Rataan Diameter Buah (cm)
38
Universitas Sumatera Utara