PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH KERAMIK BAYAT - UNS Institutional Repository

  

PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN

LIMBAH KERAMIK BAYAT

SKRIPSI

  Diajukan untuk Memenuhi Persyaratan Guna Melengkapi Gelar Sarjana Seni Program Studi Seni Rupa Murni

  Oleh:

  

NOVIERTI DEBBY ASTUTI

NIM. C0613036

PROGRAM STUDI SENI RUPA MURNI

FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2017

  

PERSETUJUAN

  PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH KERAMIK BAYAT DisusunOleh:

  NOVIERTI DEBBY ASTUTI NIM. C0613036 Telahdisetujuiolehpembimbing

  Tanggal: 22 Juni 2017 Pembimbing 1

  NovitaWahyuningsih, S.Sn, M.Sn NIP. 197907122005012002

  Pembimbing 2 Desy Nurcahyanti, S.Sn, M.Hum

  NIP. 198412012009122007 Mengetahui,

  Kepala Program Studi Seni Rupa Murni Koordinator Tugas Akhir/ Skripsi Fakultas Seni Rupa Dan Desain Program Studi Seni Rupa Murni Universitas Sebelas Maret Joko Lulut Amboro, S.Sn.,M.Sn Novita Wahyuningsih, S.Sn., M.Sn

  NIP.198003032008121002 NIP. 197907122005012002

  

PENGESAHAN

PENGELOLAAN DAN PEMANFAATAN LIMBAH KERAMIK BAYAT

  Disusun Oleh: Novierti Debby Astuti

  NIM. C0613047 Telah disetujui oleh Tim Penguji Jurusan Seni Murni,

  Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Negeri Sebelas Maret Pada tanggal: 20 Juli 2017

  DewanPenguji Ketua NovitaWahyuningsih, S.Sn.,M.Sn

  NIP. 197907122005012002 ……………………… Sekertaris DesyNurcahyanti, S.Sn, M.Hum NIP. 198412012009122007 .……………………..

  Penguji I JokoLulutAmboro, S.Sn.,M.Sn NIP.198003032008121002 ……………………...

  Penguji II Dr. AgusPurwantoro, M.Sn NIP. 195808131986031004 ………………………

  Dekan Fakultas Seni Rupa dan Desain

  Universitas Sebelas Maret Drs. Ahmad Adib, M.Hum.,Ph.D

  NIP. 196207081992031001

  

PERNYATAAN

  Nama :Novierti Debby Astuti Nim : C013036 Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat adalah betul-betul tulisan sendiri dan tidak dibuatkan oleh orang lain, hal-hal yang bukan tulisan saya dalam skripsi ini diberi

  citasi atau (kutipan) dan ditunjukan dalam daftar pustaka.

  Apabila dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan skripsi dan gelar yang diperoleh dari skripsi ini dicabut.

  Surakarta, 21 Juni 2017 Yang membuat pernyataan,

  Novierti Debby Astuti NIM. C0613036

  

MOTTO

  Hidup itu bagaikan sebuah ujian, untuk dinyatakan lulus, perlu berusaha keras dan berdoa (Novierti Debby)

  Berbahagialah disaat Tuhan menguji hidup kita, karena berkat itu kan menjadikan kita orang yang kuat di masa mendatang (Novierti Debby)

  

Life is like riding a bicycle. To keep your balance, you must keep moving

  (Albert Einstein)

  

Tanda kecerdasan sejati bukanlah pengetahuan tetap iimajinasi

  (Albert Einstein)

  

Learn from yesterday, life for today, hope for tomorrow

  (Albert Einstein)

  PERSEMBAHAN

  Skripsi ini dipersembahkan: Ayah Kistono dan Ibu Sukarmi, - Adik-adikku, Rino, Sulton, Royyan, - Fajrul, dan keluarga.

  Teman seperjuangan serta rekan se- - almamater. Alhamdulilah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu persyaratan guna kelulusan pada program Stratra -1 pada Program Studi Seni Murni, Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret.

  Penulisan skripsi ini diharapkan dapat membuka wawasan baru bagi para perajin keramik. Dalam kesempatan ini penulis menyampaikan terimakasih atas segala doa, petunjuk, serta kerjasamanya sehingga skripsi ini dapat diselesaikan. Maka daripada itu penulis ingin menyampaikan rasa terimakasih kepada:

  1. Drs. Ahmad Adib, M. Hum., Ph.D. Selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  2. Joko Lulut Amboro, S.Sn.M.Sn., selaku Kepala Program Studi Seni Rupa Murni Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret Surakarta.

  3. NovitaWahyuningsih,S.Sn.M.Sn., selaku Koordinator Skripsi dan sekaligus sebagai dosen pembimbing I yang telah memberikan dorongan, semangat dan motivasi dalam penyusunan dan penyelesaian skripsi.

  4. Desy Nurcahyanti, S. Sn. M.Hum., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan pengarahan, motivasi, dan semangat dalam peyusunan dan penyelesaian skripsi.

  5. Seluruh bapak dan Ibu Dosen Jurusan Seni Murni Fakulas Seni Rupa dan Desain Universitas Negeri Sebelas Maret yang telah memberikan ilmunya, sehingga menjadi bekal dikemudian hari.

  6. Segenap staf dan karyawan Prodi Seni Rupa Murni UNS dan UPT Perpustakaan.

  7. Ayah nan Ibu yang memberikan dukungan serta doanya dan fasilitas selama mengerjakan skripsi ini.

  8. Teman KKN Desa Sidomukti, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan tahun 2016 yang memberikan dukungan serta motivasi selama mengerjakan skripsi.

  9. Riyanike Arista, Lutvia Damayanthi, Dewi Febri, Siti Nurhikmah, yang selalu menberikan motivasi dan mengingatkan untuk selalu semangat dalam pengerjaan skripsi.

  10. Seluruh teman-teman Seni Murni angkatan 2013 yang dalam kemurahannya bersedia membantu dan mendukungku.

  11. Teman dan rekan studio keramik Seni Rupa Murni Fakultas Seni Rupa dan Desain.

  12. Teman-teman dan adik-adik Fakultas Seni Rupa dan Desain serta rekan- rekan satu almamater.

  13. Semua pihak yang membantu secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.

  Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini, sehingga hasil yang diperoleh jauh dari sempurna, maka demikian kritik dan saran yang membangun sangat penulis harapkan. Akhir kata penulis ucapkan sekian dan terimakasih.

  Surakarta, Juni 2017 Penulis

  

DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL…………………………………………………………... i HALAMAN PERSETUJUAN……………………………………….……….. ii HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………….... iii HALAMAN PERNYATAAN…………………………………………..…...... iv HALAMAN MOTTO…………………………………………..……………....v HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………………..... vi KATA PENGANTAR………………………………………………………..... vii DAFTAR ISI………………………………………………………………....... ix DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….. xii DAFTAR TABEL………………………………………………………………xiv DAFTAR BAGAN……………………………………………………………. xv ABSTRAK…………………………………………………………………….. xvi

  BAB I PENDAHULUAN…………………………………………………….. 1 A. Latar Belakang…………………………………………………………. 1 B. Batasan Masalah…...…………………………………………………. 3 C. Rumusan Masalah………………………………………………………3 D. Tujuan Penelitian………………………………………………………. 3 E. Manfaat Penelitian……………………………………………………... 3 F. Sistematika Penulisan………………………………………………….. 4 BAB II KAJIAN PUSTAKA…………………………………………………. 6 A. Penelitian Sejenis………………………………………………………. 6 B. Pengertian Keramik……………………………………………………. 9 C. Perkembangan Keramik………………………………………………...10

  1. Perkembangan Keramik di Indonesia……………………………… 10

  2. Perkembangan Keramik di Jawa Tengah…………………………...11

  D. Jenis-jenis Keramik……………………………………………………..15

  1. Earthenware (gerabah lunak)………………………………………. 16

  2. Stoneware (gerabah keras)…………………………………………. 16

  3. Porcelain (porselen)………………………………………………. 16

  E. Jenis-Jenis Tanah……………………………………………………… 17

  1. Tanah Liat Residu………………………………………………….. 17

  2. Tanah Liat Endapan………………………………………………... 17

  F. Teknik Pembuatan Keramik…………………………………………… 17

  1. Proses Pengolahan Tanah………………………………………….. 18

  2. Pembakaran Keramik……………………………………………….21

  BAB III METODE PENELITIAN……………………………………………. 27 A. Jenis Penelitian………………………………………………………….27 B. Metode Penelitian……………………………………………………… 28

  1. Lokasi……………………………………………………………… 28

  2. Sumber Data……………………………………………………….. 28

  3. Teknik Pengumpulan Data………………………………………….29

  4. Teknik Sampling……………………………………………………31

  5. Validitas Data……………………………………………………… 32

  6. Teknik Analisis…………………………………………………….. 32

  BAB VI HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN…………………….. 33 A. Limbah Keramik Bayat……………………………………………….. 33 B. Pengelolaan Limbah Keramik Bayat di Pagerjurang…………………. 35

  1. Jenis Keramik Cacat yang Digunakan……………………………. 35

  2. Proses Pengelolaan Keramik Riject………………………………..37

  C. Alternatif Pengelolaan Limbah Keramik Bayat………………………. 43

  1. Pengolahan Pecahan Keramik Bayat (krèwèng)………………….. 43

  2. Uji Glasir………………………………………………………….. 45

  D. Hasil Analisis Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat…………………………………………………………48

  1. Persentasi Tingkat Susut Berat Basah Glasir pada Pecahan Keramik Bayat…………………………………………………… 48

  2. Produk Hasil Pengolahan Limbah Keramik Bayat……………….. 52

  a. Aksesoris……………………………………………………… 51

  b. Souvenir………………………………………………………. 54

  c. Tile Keramik…………………………………………………...55

  BAB V PENUTUP…………………………………………………………….. 58 A. Simpulan……………………………………………………………….. 58 B. Saran………………………………………………………………….... 59 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar 1.Gapura Pintu Masuk Makam Sunan Bayat………………………… 13 Gambar 2.Gentong Sinogo di Komplek Makam Sunan Bayat………………... 13 Gambar 3.Teknik Pijat (pinch)...……………………………………………… 19 Gambar 4.Teknik Pilin (coil)………………………………………………….. 19 Gambar 5.Teknik Giling (slab)………………………………………………... 20 Gambar 6.Teknik Putar……………………………………………………….. 20 Gambar 7.Teknik Putaran Miring……………………………………………... 21 Gambar 8.Tungku Tradisional di Pagerjurang Tampak Samping…………….. 22 Gambar 9.Tungku Tradisional di Pagerjurang Tampak Atas…...…………….. 23 Gambar 10.SketsaTungku Tradisional Tampak Samping……………………. 24 Gambar 11.Tutup Poci (HasilPembakaran Non Reduksi)……………………. 25 Gambar 12.Tutup Poci (Hasil Pembakaran Reduksi)…………………………. 26 Gambar 13.Keramik Cacat yang Menjadi Limbah……………………………. 33 Gambar 14.Limbah Keramik di Pinggir Desa………………………………… 34 Gambar 15.Keramik Cacat yang Dibuang……………………..……………… 34 Gambar 16.Keramik Cacat……………...……………………..……………… 36 Gambar 17. Proses Menghias Keramik Riject……...…………..……………… 37 Gambar 18. Proses Mendasari Keramik Riject…......…………..……………… 38 Gambar 19. Proses Pengeringan Keramik Riject……………………………….39 Gambar 20.Hasil Pemanfaatan Keramik Riject……………………………….. 40 Gambar 21.Hasil Pemanfaatan dari Keramik Riject………………………….. 40 Gambar 22.Kendi Riject Hias Motif Batik……………………………………. 41 Gambar 23.Kendi Riject Hias…………………………………………………. 41

  Gambar 24.Kendi Riject Hias …………...……………………………………. 42 Gambar 25.Kendi Riject Hias…………………………………………………. 42 Gambar 26.Limbah Keramik yang Dipecah………………………………...… 43 Gambar 27.Pecahan Keramik yang Dihaluskan………………………………. 44 Gambar 28.Uji Glasir Tahap I………………………………………………… 45 Gambar 29.Uji Glasir Tahap II...……………………………………………… 46 Gambar 30.Uji Glasir Tahap III.……………………………………………… 47 Gambar 31.Choker Layang………………..…………………………………. 52 Gambar 32.Gelang Nggrembyang……………………………………………... 53 Gambar 33.Cincin Trapes.…………..……………………………………….. 54 Gambar 34.Gantungan Kunci Keramik “Mabur’o”………………………….. 55 Gambar 35. Tile Keramik “KembangS”……………………………………… 56 Gambar 36. Tile Keramik “Tarung”………………………………….……… 57

  

DAFTAR TABEL

  Tabel 1. Berat Pecahan Keramik pada Uji Glasir I…………………………… 49 Tabel 2. Berat Pecahan Keramik pada Uji Glasir II...………………………… 50 Tabel 3. Berat Pecahan Keramik pada Uji Glasir III.………………………… 51

  

DAFTAR BAGAN

  Bagan 1. Proses Pembakaran Keramik Bayat…………………………………..25 Bagan 2. Proses Penelitian………………….…………………………………..29 Bagan 3.Kerangka Penelitian………………………………………………….. 30

  

ABSTRAK

  Novierti Debby Astuti. Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik

  

Bayat. Skripsi, Surakarta: Fakultas Seni Rupa dan Desain. Universitas Sebelas

Maret Surakarta, 2017.

  Sebagian besar mata pencaharian warga Pagerjurang, adalah perajin keramik. Setiap hari mereka memproduksi ribuan keramik. Dalam proses produksi kemungkinan karya keramik mengalami kecacatan. Karya keramik yang cacat menjadi limbah dan hanya dibiarkan menumpuk di daerah tempat tinggal para perajin. Salah satu upaya untuk meningkatkan nilai kreatifitas masyarakat Pagerjurang adalah dengan melakukan analisis tentang “Pengelolaan dan Pemanfaatan Limbah Keramik Bayat”. Limbah keramik perlu diolah supaya tidak menimbulkan efek negatif di lingkungan masyarakat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian terapan yang memiliki tujuan untuk menjawab permasalahan tentang, 1) latar belakang pengolahan limbah Keramik Bayat, 2) perkembangan pengolahan limbah Keramik Bayat, 3) cara pengolahan limbah Keramik Bayat di Pagerjurang. Limbah keramik diolah menjadi berbagai macam produk kerajinan tangan yang menarik seperti aksesoris, souvenir, dan tile keramik.Metode penelitian dilakukan melalui observasi, wawancara, dokumentasi, dan eksperimen. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui latar belakang, manfaat, inovasi, serta cara pengolahan limbah keramik. Manfaat penelitian ini agar dapat menambah wawasan untuk para perajin keramik.

  Kata kunci: keramik, limbah, inovasi, daur ulang, eksperimen