Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Niat Untuk Berbagi Pengetahuan Mengenai Program Optimalisasi Pemanfaatan Pekarangan (OPP) Di Kabupaten Boyolali Dengan Pendekatan Theory of Reasoned Action (TRA) - UNS Institutional Repository

  FAKTO R –FAKTO R YANG MEMPENGARUHI NIAT UNTUK BERBAGI PENGETAHUAN MENGENAI PRO GRAM O PTIMALISASI PEMANFAATAN

  PEKARANGAN (O PP) DI KABUPATEN BO YO LALI DENGAN PENDEKATAN THEO RY O F REASO NED ACTIO N (TRA)

  SKRIPSI O leh:

  Febr iana Risky Yudanti H0811035 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA FAKTO R –FAKTO R YANG MEMPENGARUHI NIAT UNTUK BERBAGI PENGETAHUAN MENGENAI PRO GRAM O PTIMALISASI PEMANFAATAN

  PEKARANGAN (O PP) DI KABUPATEN BO YO LALI DENGAN PENDEKATAN THEO RY O F REASO NED ACTIO N (TRA)

  SKRIPSI Untuk memenuhi sebagian per syar atan

  Guna memper oleh gelar Sar jana Per tanian Pada Fakultas Per tanian Univer sitas Sebelas Mar et

  Pr ogam Studi Agr ibisnis O leh:

  Febr iana Risky Yudanti H0811035 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA

  KATA PENGANTAR Segala pujian dan kemuliaan untuk Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan segala berkat anugerah dan kasih-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skr ipsi dengan judul “Faktor – Faktor Yang Mempengar uhi Niat Untuk Ber bagi Pengetahuan Mengenai Pr ogr am O ptimalisasi Pemanfaatan Pekar angan (O PP) Di Kabupaten Boyolali Dengan Pendekatan Theory of Reasoned Action (TRA)”. Penyusunan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi salah satu syarat dalam r angka memper oleh gelar Sar jana Pertanian di Fakultas Per tanian Univer sitas Sebelas Maret Sur akarta. Skripsi ini dapat disusun dengan baik tak lain telah melibatkan per an berbagai pihak yang turut membantu. Maka dar i itu, ucapan ter imakasih dihatur kan kepada semua pihak yang telah turut membantu terlaksananya setiap tahapan penyusunan skripsi, ter utaman kepada :

  1. Prof. Dr. Ir. Bambang Puji Asmanto, M.S Selaku Dekan Fakultas Per tanian Universitas Sebelas Mar et Surakar ta beser ta jajarannya.

  2. Ibu Nuning Setyowati, SP, M.Sc selaku Kepala Pr ogram Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Univer sitas Sebelas Mar et Sur akarta beserta jajarannya dan juga selaku pembimbing akademik sekaligus sebagai pembimbing utama skripsi yang telah memberi bimbingan, ar ahan dan masukan dalam studi maupun kelancaran skripsi.

  3. Ibu Bekti Wahyu Utami, S.P., M.Si selaku dosen pendamping yang telah memberi bimbingan, ar ahan dan masukan dalam studi maupun kelancaran skripsi.

  4. Dr . Ir . Sri Marwanti, M.S. selaku Ketua Komisi Sarjana Pr ogram Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Mar et Sur akarta dan juga selaku dosen penguji yang sudah bersedia member ikan waktunya untuk memberikan masukan dan arahan untuk skr ipsi ini.

  5. Segenap dosen dan karyawan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Mar et Surakarta yang telah membantu kelancar an studi dan khasanah ilmu yang ber manfaat.

  6. Kepala Kantor Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Per tanian (BKP3), Penyuluh Pertanian Lapang Kecamatan Banyudono, Mojosongo, Ampel dan Selo serta wanita tani yang telah menjadi r esponden di Kabupaten Boyolali yang telah membantu kelancaran penelitian.

  7. Rekan dan kawan Progam Studi Agribisnis berbagai angkatan yang telah bersama – sama menjalankan studi di Fakultas Per tanian Univer sitas Sebelas Maret Surakar ta ter khusus keluarga Agribisnis angkatan 2011.

  8. Keluar ga besar Yayasan Salur an Ber kat Untuk Neger i (YSBUN) yang telah membantu kelancaran studi dan penyusunan skr ipsi serta dukungan dan doa : Kingdom Family, Fir e Gener ation, Fir e Kids, AKI, MBI, KSI, RKR, anak mentor dan semua yang tidak dapat disebutkan satu per satu.

  9. Terkhusus kedua orang tua yang telah mendoakan dan melakukan segala yang ter baik, Papahku Yunanto, Mamahku Eny Lestar i, dan Adikku Daniel. Tak lupa keluarga besar jasmani dan rohani yang telah banyak membantu dan mendukung dalam segala hal.

  10. Keluar ga Sesepuh Agr ibisnis : Annisa Retno, Firas Nuhha, Arik Leksono, Arlina Intan, Derry Ika, Wisnu Kuncor o, Fayya, M. Far ras, Sasikir ono, Prareal, ter imakasih telah menjadi pribadi yang membantu saya dalam penyelesaian skripsi. Memulai dengan kuat, mengakhir i dengan lebih kuat.

  11. Semua pihak yang telah membantu, mohon maaf tidak dapat membalas kebaikan dengan yang lebih baik.

  Selanjutnya, skr ipsi ini dihar apkan dapat membuka wawasan yang lebih mendalam dan dapat member ikan manfaat bagi pembaca maupun lainnya. Namun demikian, penyusunan skr ipsi ini tidak luput dari berbagai kekurangan. O leh karena itu, kr itik dan saran yang ber sifat membangun sangat dinantikan demi per baikan kedepannya.

  Sur akarta, Desember 2017

  Penyusun DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL i

  HALAMAN PENGESAHAN ii

  KATA PENGANTAR iii

  DAFTAR ISI v

  DAFTAR TABEL vii

  DAFTAR GAMBAR viii

  DAFTAR LAMPIRAN ix

  RINGKASAN x

  SUMMARY xi

  I. PENDAHULUAN

  1 A. Latar Belakang Masalah

  1 B. Rumusan Masalah

  5 C. Tujuan Penelitian

  7 D. Kegunaan Penelitian

  8 II. LANDASAN TEO RI

  9 A. Penelitian Terdahulu

  9 B. Tinjauan Pustaka

  9

  1. Pangan

  12

  2. Diver sifikasi Pangan

  14

  3. O ptimalisasi Pemanfaatan Pekarangan (O PP)

  15

  4. Wanita Tani

  16 Theory of Reasoned Action (TRA) 6.

  19

  7. Niat Perilaku (behavior intention)

  21

  8. Sikap ( attitude)

  22

  9. Norma Subyektif ( subjective norm)

  23

  10. Kenyamanan Membantu O r ang Lain

  24

  11. Iklim O rganisasi

  25

  12. Structural Equation Modelling (SEM)

  26

  13. Partial Least Square (PLS)

  27 C. Ker angka Teori Pendekatan Masalah

  28 D. Hipotesis

  30 E. Pembatasan Masalah

  33 F. Definisi O perasional dan Pengukur an Var iabel

  33 III. METO DE PENELITIAN

  39 A. Metode Dasar Penelitian

  39 B. Metode Penentuan Lokasi Penelitian

  39 C. Metode Penentuan Sampel

  40 D. Jenis Dan Sumber Data

  43 E. Teknik Pengumpulan Data

  44 F. Metode Analisis Data

  45 IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

  53

  53 B. Kar akteristik Responden

  55 C. Analisis Pengar uh Kenyamanan, Sikap, Norma Subyektif dan Iklim O r ganisasi Terhadap Niat Per ilaku Berbagi Pengetahuan

  61 V. KESIMPULAN DAN SARAN

  75 A. Kesimpulan

  75 B. Saran

  75 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL Nomor Judul Halaman Tabel 1. Per kembangan Keter sediaan Energi dan Protein Tahun 2010 –2015

  49 Tabel 12 Hasil Uji Instrumen –Reliabilitas Komposit

  63 Tabel 20 Hasil Uji Instrumen –Reliabititas Komposit

  63 Tabel 19 Hasil Pengujian O uter Model –Nilai Cross Loading

  62 Tabel 18 Hasil Pengujian O uter Model –Validitas Diskriminan

  60 Tabel 17 Hasil Pengujian O uter Model –Nilai O uter Loading

  58 Tabel 16 Kar akteristik Responden Ber dasarkan Luas Lahan Pekarangan

  56 Tabel 15 Kar akteristik Responden Berdasar kan Tingkat Pendidikan Ter akhir dan Jenis Pekerjaan Lain

  52 Tabel 14 Kar akteristik Responden Berdasar kan Usia dan Tingkat Pendidikan Ter akhir

  49 Tabel 13 Kriter ia Penilaian PLS

  48 Tabel 11 Hasil Uji Instrumen –Validitas Diskriminan

  1 Tabel 2. Per kembangan Pr oduksi Komoditas Pangan Utama Tahun 2010 –2014

  47 Tabel 10 Hasil Uji Instrumen –Nilai Cross Loading

  43 Tabel 9 Hasil Uji Instrumen - Nilai O uter Loading

  41 Tabel 8 Jumlah Responden dan Anggota KWT di Dusun Sampel

  40 Tabel 7 KWT yang Mendapat Bantuan Pr ogram O PP Kabupaten Boyolali Tahun 2010 –2017

  36 Tabel 6 Kondisi Topografi Kabupaten Boyolali

  11 Tabel 5 Pengukur an var iabel kenyamanan membantu or ang lain, sikap terhadap perilaku, norma subyektif dan iklim organisasi terhadap niat perilaku ber bagi pengetahuan

  3 Tabel 4 Penelitian Ter dahulu

  2 Tabel 3 Rekapitulasi Data Kegiatan O PP Nasional Tahun 2013 – 2015

  64 Tabel 22 Hasil Uji Hipotesis

  66 DAFTAR GAMBAR Nomor Judul Halaman Gambar 1. Model TRA Menurut Ajzen dan Fishbein

  21 Gambar 2. Ker angka Berpikir

  30 Gambar 3. Model Penelitian

  32 Gambar 4.Hasil Uji Instrumen –Validitas Konvergen

  46 Gambar 5. Hasil Uji Model Pengukuran –Validitas Konvergen

  61