FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONVERSI LAHAN SAWAH DAN DAMPAKNYA TERHADAP SISTEM PENGHIDUPAN RUMAHTANGGA PETANI (STUDI KASUS: KECAMATAN COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR).
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONVERSI LAHAN
SAWAH DAN DAMPAKNYA TERHADAP SISTEM PENGHIDUPAN
RUMAHTANGGA PETANI (STUDI KASUS: KECAMATAN
COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR)
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna memperoleh derajat sarjana pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Program Studi Agribisnis
Disusun Oleh
Ardianti Nur Oktarina
H0809013
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONVERSI LAHAN
SAWAH DAN DAMPAKNYA TERHADAP SISTEM PENGHIDUPAN
RUMAHTANGGA PETANI (STUDI KASUS: KECAMATAN
COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR)
Oleh
Ardianti Nur Oktarina
H0809013
Telah di pertahankan di depan Dewan Penguji
pada tanggal:_________________
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Suprapti S, MP,
NIP: 194808081976122001
Widiyanto, SP. M. Si
NIP: 198102212005011003
Surakarta,
Anggota II
Ir. Marcelinus Molo, MS. PhD
NIP: 194903201976111001
Juli 2013
Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas maret
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan Sawah
dan Dampaknya terhadap Sistem Penghidupan Rumahtangga Petani (Studi Kasus:
Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar).” Ini sebagai salah satu syarat
dalam memperoleh Gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu tidak lupa penulis
mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si Selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP, M. Sc Selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Ir.Sugiharjo, MS selaku Pembimbing Akademik yang selalu
memberikan motivasi, arahan dan semangat dalam masa perkuliahan.
5. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti S, MP Selaku Dosen Pembimbing Utama skripsi
yang senantiasa memberikan semangat, bimbingan, arahan, dan masukan pada
penyusunan skripsi ini.
6. Bapak Widiyanto, SP, M. Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang
sangat komunikatif dan solutif. Terimakasih karena telah memberikan
bimbingan dengan penuh kesabaran, arahan, motivasi, kritik, nasehat dan
saran dalam penyusunan skripsi ini.
7. Bapak Ir. Marcelinus Molo, Ms. PhD selaku Dosen Penguji Tamu yang
berkenan memberikan saran guna perbaikan bagi penelitian ini.
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
8. Bapak/Ibu Dosen serta seluruh staff/karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya
selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
9. Kepala Balai Penyuluhan Petani Kecamatan Colomadu, beserta jajaran staff
yang telah memberikan banyak bantuan untuk menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasih atas kesabarannya dan membantu dalam menyediakan data-data
maupun informasi yang dibutuhkan.
10. Responden Petani di Kecamatan Colomadu yang menyambut dengan baik dan
ramah.
11. Keluargaku Mama, mbak Nia dan alm. Papa, I Alwa ys Love You . Kalian
motivasi terbesarku untuk selalu menjadi yang terbaik.
12. Teman-temanku agribisnis 2009, formula, FUSI, BEM, Kamagrista, Laziz dan
Forkom kewirausahaan UNS. Selamat berjuang untuk meraih cita dan
menggapai impian.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini
baik dari segi penyajian maupun pembahasannya. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan skripsi ini dapat
memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri
khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin
Surakarta,
Juli 2013
Penulis
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................
v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... x
RINGKASAN ......................................................................................................... xi
SUMMARY ............................................................................................................ xii
I.
PENDAHULUAN ........................................................................................
A. Latar Belakang ......................................................................................
B. Rumusan Masalah.................................................................................
C. Tujuan penelitian ..................................................................................
D. Kegunaan Penelitian.............................................................................
1
1
6
7
7
II.
LANDASAN TEORI ...................................................................................
A. Penelitian Terdahulu dan Keterbaruan Penelitian ..............................
1. Penelitian Terdahulu ......................................................................
2. Keterbaruan Penelitian ...................................................................
B. Tinjauan Pustaka...................................................................................
1. Pengertian Lahan dan Fungsi Utama Lahan .................................
2. Konversi Lahan Pertanian ..............................................................
a. Pengertian Konversi Lahan ....................................................
b. Faktor Penyebab Konversi Lahan ..........................................
3. Sistem Penghidupan Petani............................................................
4. Hubungan Konversi Lahan Terhadap Sistem Penghidupan
Petani ...............................................................................................
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ..................................................
D. Pembatasan Masalah ............................................................................
E. Definisi Operasional .............................................................................
F. Hipotesis................................................................................................
9
9
8
12
12
12
13
13
14
14
15
17
19
19
21
III. METODE PENELITIAN ...........................................................................
A. Metode Dasar Penelitian ......................................................................
B. Teknik Penentuan Sampel....................................................................
C. Jenis dan Sumber data ..........................................................................
D. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................
E. Metode Analisis Data ...........................................................................
22
22
22
25
27
28
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................ 32
A. Kondisi Umum Daerah Penelitian ....................................................... 32
1. Keadaan Alam ................................................................................ 32
2. Keadaan Penduduk ......................................................................... 32
3. Keadaan Pertanian .......................................................................... 37
4. Keadaan Perekonomian.................................................................. 38
B. Hasil dan Pembahasan.......................................................................... 40
1. Karakteristik Responden ................................................................ 40
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan ................... 45
3. Pengaruh Konversi Lahan Sawah Terhadap Sistem Penghidupan
Petani .......................................................................................... .... 53
V.
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ........................................................................................... 64
B. Saran ...................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 66
LAMPIRAN ........................................................................................................... 69
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Judul
Halaman
Skema Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ............................... 18
Bagian Alur Pengambilan Sampel Responden .................................. 25
Persentase Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur ................. 32
Persentase Tingkat pendidikan Penduduk di Kecamatan Colomadu 35
Persentase Komposisi penduduk menurut mata pencaharian di
Kecamatan Colomadu di Kecamatan Colomadu............................... 36
Persentase Produksi Tanaman Bahan Makanan di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 37
Persentase Jumlah Sarana Perekonomian di Kecamatan Colomadu 38
Banyaknya Kendaraan Bermotor dan Tidak Bermotor di
Kecamatan Colomadu ......................................................................... 39
Persentase jumlah Responden Berdasarkan Umur di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 41
Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 42
Persentase Jumlah Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok di
Kecamatan Colomadu ......................................................................... 43
Persentase Jumlah Responden Berdasarkan Luas Lahan Sawah
yang Dikonversikan ............................................................................. 44
Grafik Luas Wilayah Tanah Sawah di Kecamatan Colomadu ......... 45
Petani berdasarkan tingkat pendapatan setelah mengkonversikan
lahan sawah .......................................................................................... 55
Strategi Nafkah Setelah mengkonversikan Lahan Sawah................. 58
Pola Adaptasi Petani Setelah Mengkonversikan Lahan .................... 61
Luas lahan setelah konversi dibandingkan sebelum konversi .......... 62
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Judul
Halaman
Lahan Sawah Berdasarkan Sistem Pengairan di Indonesia Tahun 1980,
1990, 2000 dan 2005 (dalam ha) ................................................................ 2
Luas Lahan Sawah Kabupaten Karanganyar, Pada Tahun 1998 dan
2011 .............................................................................................................. 4
Jumlah Penduduk dan Pertambahan Penduduk Kecamatan Colomadu,
Pada Tahun 2007 dan 2011........................................................................ 5
Penelitian Terdahulu ................................................................................... 9
Luas Lahan Sawah Kecamatan Colomadu, Pada Tahun 2007 dan
2011 .............................................................................................................. 23
Jumlah Sampel Responden di Kecamatan Colomadu............................... 24
Jenis dan Sumber Data yang Dibutuhkan .................................................. 26
Data-Data yang Dikumpulkan dalam Penelitian ....................................... 28
Jumlah Penduduk menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin
Kecamatan Colomadu Tahun 2010 ............................................................ 33
Keadaan Penduduk Usia 5 Tahun ke Atas menurut Pendidikan
Tertinggi yang Ditamatkan di Kecamatan Colomadu Tahun 2010.......... 34
Jumlah Penduduk 10 Tahun ke Atas menurut Mata Pencaharian di
Kecamatan Colomadu Tahun 2010 ............................................................ 36
Produksi Tanaman Bahan Makanan di Kecamatan Colomadu Tahun
2011 .............................................................................................................. 37
Jumlah Sarana Perekonomian di Kecamatan Colomadu Tahun 2011 ..... 38
Banyaknya Kendaraan Bermotor dan Tidak Bermotor di Kecamatan
Colomadu Tahun 2011 ................................................................................ 39
Responden Berdasarkan Umur di Kecamatan Colomadu......................... 40
Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kecamatan
Colomadu ..................................................................................................... 42
Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok di Kecamatan Colomadu ...... 43
Luas Lahan Sawah Petani Responden yang Dikonversikan ..................... 44
Luas Tanah Sawah di Kecamatan Colomadu, Pada tahun 2005 -2011 ... 45
Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan
Rumahtangga Petani Untuk Mengkonversikan Lahan Sawahnya di
Kecamatan Colomadu ................................................................................. 48
Perbandingan Sistem Penghidupan Rumahtangga Petani Antara
Sebelum Konversi dan Sesudah Konversi ................................................. 54
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
22 Kepemilikan Luas Lahan Setelah Konversi Dibandingkan Sebelum
Konversi ....................................................................................................... 62
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
Halaman
1
Data Rekapitulasi Variabel Bebas dan Variabel Terikat ................. 69
2
Identitas Petani Responden (Faktor-Faktor yang mempengaruhi
konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu) ............................. 71
3
Sistem penghidupan rumahtangga petani ......................................... 73
4
Hasil Analisis Regresi dari Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Konversi Lahan Sawah ...................................................................... 78
5
Foto-Foto Penelitian........................................................................... 82
6
Surat Ijin Penelitian............................................................................ 83
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RINGKASAN
Ardianti Nur Oktarina H0809013. 2013. “Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Konversi Lahan Sawah dan Dampaknya terhadap Sistem
Penghidupan Rumahtangga Petani (Studi Kasus: Kecamatan Colomadu
Kabupaten Karanganyar).” Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir Suprapti Supardi, MP
dan Widiyanto, SP. M. Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Perubahan penggunaan lahan pertanian ke non-pertanian dapat disebut
konversi lahan. Tingginya konversi lahan sawah di Colomadu menempati urutan
kedua setelah Jumantono. Mayoritas konversi lahan sawah dialokasikan untuk
pemukiman. Kondisi yang timbul sebagai akibat dari kondisi geografis
Kecamatan Colomadu yang strategis. Oleh karena itu, diperlukan penelitian
tentang faktor-faktor yang mempengaruhi konversi lahan sawah di Kecamatan
Colomadu dan Dampaknya Terhadap sistem mata pencaharian rumah tangga
petani.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor
apa saja yang mempengaruhi konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu serta
untuk mengetahui dampak konversi lahan sawah pada sistem penghidupan petani.
Lokasi Penelitian dipilih secara sengaja (purposive) pada lima desa dengan tingkat
konversi tertinggi di Kecamatan Colomadu, yaitu Desa Bolon, Desa Ngasem,
Desa Gawanan, Desa Tohudan dan Desa Paulan. Data yang digunakan adalah data
primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi
berganda dengan 7 variabel dan salah satunya adalah variabel dummy (kebijakan
pemerintah) dan menganalisis data secara kualitatif dari dampak konversi lahan
sawah terhadap sistem penghidupan petani.
Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa faktor internal (umur, luas lahan
dan harga lahan) dan faktor eksternal (pengaruh investor) berpengaruh nyata
secara individu terhadap tingkat konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu.
Hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi konversi lahan sawah dengan tingkat
konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu, sebagai berikut:
Y= 75,786 -0,539 X1 + 2,536 X2 - 0,001 X3 - 0,006 X4 + 2,939.10-5 X5 + 7,179 X6 1,750D
Adanya konversi lahan sawah berdampak pada perubahan sistem
penghidupan petani yaitu peningkatan pendapatan, strategi nafkah ditandai
dengan adanya diversifikasi dan alih profesi, adaptasi petani yang ditandai dengan
strategi hutang serta perubahan pola kelembagaan lahan dan adanya
kecenderungan pemindahan area bertani dari lingkup daerah urba n (daerah
transisi dari desa ke kota) menuju ke daerah rura l (daerah pedesaan).
commit to user
Kata Kunci: Konversi Lahan sawah, Sistem Penghidupan
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SUMMARY
Ardianti Nur Oktarina H0809013. 2013. “Factors That Influence
Wetland Conversion and Its Impact on household livelihood systems of
farmers (Case Study: Colomadu Sub District, Karanganyar District).
Guided by Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, MP and Widiyanto, SP. M. Si. Faculty
of Agriculture, Sebelas Maret University Surakarta.
The changes of using agricultural land to non-agricultural land can be
called as land conversion. The high of wetland's conversion in Colomadu is the
second position after Jumantono. The majority of wetland conversion allocated to
settlements. Conditions that appear as a result of sub district Colomadu's
geographical condition that strategic. Therefore, needed research about the
factors that affecting wetland conversion in sub district Colomadu and Its Impact
on household livelihood systems of farmer.
This study aims to identify and analyze the factors that influence wetland
conversion in the Colomadu sub district and to knowing the impact of wetland
conversion in the livelihood systems of farmers. Research locations were
purposively selected (purposive) in five villages with the highest conversion rates
in the Colomadu sub district. There are Bolon , Ngasem , Gawanan, Tohudan
and Paulan. The data used are primary data and secondary data. method of data
analysis used is multiple regression with seven variables and one of them is a
dummy variable (government policy) and analyzing qualitative data from wetland
conversion impacts on farmers' livelihood systems.
The results of analysis shows that internal factors (age, land area and land
prices) and external factors (influence investor) individually significant effect on
the level of wetland conversion in District Colomadu. Relationship of between
factors that influence wetland conversion with wetland conversion rate in sub
district Colomadu are:
Y= 75,786 -0,539 X1 + 2,536 X2 - 0,001 X3 - 0,006 X4 + 2,939.10-5 X5 + 7,179 X6 1,750D
Impact of wetland conversion on changes of household livelihood systems
of farmer are increase revenue, changes of livelihood strategies characterized by
diversification and profession's changed, changes of adaptation characterized by
changing of institutional's patterns, owed at the time of crisis and the tendency of
transfer of land farmed area of the scope of the urban area to the rural areas.
Keywords: Wetland Conversion, Livelihoods Systems
commit to user
xii
digilib.uns.ac.id
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONVERSI LAHAN
SAWAH DAN DAMPAKNYA TERHADAP SISTEM PENGHIDUPAN
RUMAHTANGGA PETANI (STUDI KASUS: KECAMATAN
COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR)
SKRIPSI
Untuk memenuhi sebagian persyaratan
Guna memperoleh derajat sarjana pertanian
Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Program Studi Agribisnis
Disusun Oleh
Ardianti Nur Oktarina
H0809013
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2013
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KONVERSI LAHAN
SAWAH DAN DAMPAKNYA TERHADAP SISTEM PENGHIDUPAN
RUMAHTANGGA PETANI (STUDI KASUS: KECAMATAN
COLOMADU KABUPATEN KARANGANYAR)
Oleh
Ardianti Nur Oktarina
H0809013
Telah di pertahankan di depan Dewan Penguji
pada tanggal:_________________
dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Susunan Tim Penguji
Ketua
Anggota I
Prof. Dr. Ir. Suprapti S, MP,
NIP: 194808081976122001
Widiyanto, SP. M. Si
NIP: 198102212005011003
Surakarta,
Anggota II
Ir. Marcelinus Molo, MS. PhD
NIP: 194903201976111001
Juli 2013
Mengetahui
Dekan Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas maret
Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS
NIP. 195602251986011001
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan
skripsi dengan judul “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan Sawah
dan Dampaknya terhadap Sistem Penghidupan Rumahtangga Petani (Studi Kasus:
Kecamatan Colomadu Kabupaten Karanganyar).” Ini sebagai salah satu syarat
dalam memperoleh Gelar Sarjana Pertanian di Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari
dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu tidak lupa penulis
mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
2. Bapak Dr. Ir. Mohd. Harisudin, M.Si Selaku Ketua Program Studi Agribisnis
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
3. Ibu Nuning Setyowati, SP, M. Sc Selaku Ketua Komisi Sarjana Program Studi
Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.
4. Bapak Ir.Sugiharjo, MS selaku Pembimbing Akademik yang selalu
memberikan motivasi, arahan dan semangat dalam masa perkuliahan.
5. Ibu Prof. Dr. Ir. Suprapti S, MP Selaku Dosen Pembimbing Utama skripsi
yang senantiasa memberikan semangat, bimbingan, arahan, dan masukan pada
penyusunan skripsi ini.
6. Bapak Widiyanto, SP, M. Si selaku Dosen Pembimbing Pendamping yang
sangat komunikatif dan solutif. Terimakasih karena telah memberikan
bimbingan dengan penuh kesabaran, arahan, motivasi, kritik, nasehat dan
saran dalam penyusunan skripsi ini.
7. Bapak Ir. Marcelinus Molo, Ms. PhD selaku Dosen Penguji Tamu yang
berkenan memberikan saran guna perbaikan bagi penelitian ini.
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
8. Bapak/Ibu Dosen serta seluruh staff/karyawan Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta atas ilmu yang telah diberikan dan bantuannya
selama menempuh perkuliahan di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas
Maret Surakarta.
9. Kepala Balai Penyuluhan Petani Kecamatan Colomadu, beserta jajaran staff
yang telah memberikan banyak bantuan untuk menyelesaikan skripsi ini.
Terimakasih atas kesabarannya dan membantu dalam menyediakan data-data
maupun informasi yang dibutuhkan.
10. Responden Petani di Kecamatan Colomadu yang menyambut dengan baik dan
ramah.
11. Keluargaku Mama, mbak Nia dan alm. Papa, I Alwa ys Love You . Kalian
motivasi terbesarku untuk selalu menjadi yang terbaik.
12. Teman-temanku agribisnis 2009, formula, FUSI, BEM, Kamagrista, Laziz dan
Forkom kewirausahaan UNS. Selamat berjuang untuk meraih cita dan
menggapai impian.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini
baik dari segi penyajian maupun pembahasannya. Oleh karena itu, penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan skripsi ini dapat
memberikan manfaat sekaligus menambah pengetahuan bagi penulis sendiri
khususnya dan pembaca pada umumnya. Aamiin
Surakarta,
Juli 2013
Penulis
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .............................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................... iii
DAFTAR ISI ..........................................................................................................
v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................. vii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... x
RINGKASAN ......................................................................................................... xi
SUMMARY ............................................................................................................ xii
I.
PENDAHULUAN ........................................................................................
A. Latar Belakang ......................................................................................
B. Rumusan Masalah.................................................................................
C. Tujuan penelitian ..................................................................................
D. Kegunaan Penelitian.............................................................................
1
1
6
7
7
II.
LANDASAN TEORI ...................................................................................
A. Penelitian Terdahulu dan Keterbaruan Penelitian ..............................
1. Penelitian Terdahulu ......................................................................
2. Keterbaruan Penelitian ...................................................................
B. Tinjauan Pustaka...................................................................................
1. Pengertian Lahan dan Fungsi Utama Lahan .................................
2. Konversi Lahan Pertanian ..............................................................
a. Pengertian Konversi Lahan ....................................................
b. Faktor Penyebab Konversi Lahan ..........................................
3. Sistem Penghidupan Petani............................................................
4. Hubungan Konversi Lahan Terhadap Sistem Penghidupan
Petani ...............................................................................................
C. Kerangka Teori Pendekatan Masalah ..................................................
D. Pembatasan Masalah ............................................................................
E. Definisi Operasional .............................................................................
F. Hipotesis................................................................................................
9
9
8
12
12
12
13
13
14
14
15
17
19
19
21
III. METODE PENELITIAN ...........................................................................
A. Metode Dasar Penelitian ......................................................................
B. Teknik Penentuan Sampel....................................................................
C. Jenis dan Sumber data ..........................................................................
D. Teknik Pengumpulan Data ...................................................................
E. Metode Analisis Data ...........................................................................
22
22
22
25
27
28
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ........................................ 32
A. Kondisi Umum Daerah Penelitian ....................................................... 32
1. Keadaan Alam ................................................................................ 32
2. Keadaan Penduduk ......................................................................... 32
3. Keadaan Pertanian .......................................................................... 37
4. Keadaan Perekonomian.................................................................. 38
B. Hasil dan Pembahasan.......................................................................... 40
1. Karakteristik Responden ................................................................ 40
2. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konversi Lahan ................... 45
3. Pengaruh Konversi Lahan Sawah Terhadap Sistem Penghidupan
Petani .......................................................................................... .... 53
V.
KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ........................................................................................... 64
B. Saran ...................................................................................................... 64
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 66
LAMPIRAN ........................................................................................................... 69
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Gambar
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Judul
Halaman
Skema Kerangka Berpikir Pendekatan Masalah ............................... 18
Bagian Alur Pengambilan Sampel Responden .................................. 25
Persentase Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur ................. 32
Persentase Tingkat pendidikan Penduduk di Kecamatan Colomadu 35
Persentase Komposisi penduduk menurut mata pencaharian di
Kecamatan Colomadu di Kecamatan Colomadu............................... 36
Persentase Produksi Tanaman Bahan Makanan di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 37
Persentase Jumlah Sarana Perekonomian di Kecamatan Colomadu 38
Banyaknya Kendaraan Bermotor dan Tidak Bermotor di
Kecamatan Colomadu ......................................................................... 39
Persentase jumlah Responden Berdasarkan Umur di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 41
Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kecamatan
Colomadu ............................................................................................. 42
Persentase Jumlah Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok di
Kecamatan Colomadu ......................................................................... 43
Persentase Jumlah Responden Berdasarkan Luas Lahan Sawah
yang Dikonversikan ............................................................................. 44
Grafik Luas Wilayah Tanah Sawah di Kecamatan Colomadu ......... 45
Petani berdasarkan tingkat pendapatan setelah mengkonversikan
lahan sawah .......................................................................................... 55
Strategi Nafkah Setelah mengkonversikan Lahan Sawah................. 58
Pola Adaptasi Petani Setelah Mengkonversikan Lahan .................... 61
Luas lahan setelah konversi dibandingkan sebelum konversi .......... 62
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Tabel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Judul
Halaman
Lahan Sawah Berdasarkan Sistem Pengairan di Indonesia Tahun 1980,
1990, 2000 dan 2005 (dalam ha) ................................................................ 2
Luas Lahan Sawah Kabupaten Karanganyar, Pada Tahun 1998 dan
2011 .............................................................................................................. 4
Jumlah Penduduk dan Pertambahan Penduduk Kecamatan Colomadu,
Pada Tahun 2007 dan 2011........................................................................ 5
Penelitian Terdahulu ................................................................................... 9
Luas Lahan Sawah Kecamatan Colomadu, Pada Tahun 2007 dan
2011 .............................................................................................................. 23
Jumlah Sampel Responden di Kecamatan Colomadu............................... 24
Jenis dan Sumber Data yang Dibutuhkan .................................................. 26
Data-Data yang Dikumpulkan dalam Penelitian ....................................... 28
Jumlah Penduduk menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin
Kecamatan Colomadu Tahun 2010 ............................................................ 33
Keadaan Penduduk Usia 5 Tahun ke Atas menurut Pendidikan
Tertinggi yang Ditamatkan di Kecamatan Colomadu Tahun 2010.......... 34
Jumlah Penduduk 10 Tahun ke Atas menurut Mata Pencaharian di
Kecamatan Colomadu Tahun 2010 ............................................................ 36
Produksi Tanaman Bahan Makanan di Kecamatan Colomadu Tahun
2011 .............................................................................................................. 37
Jumlah Sarana Perekonomian di Kecamatan Colomadu Tahun 2011 ..... 38
Banyaknya Kendaraan Bermotor dan Tidak Bermotor di Kecamatan
Colomadu Tahun 2011 ................................................................................ 39
Responden Berdasarkan Umur di Kecamatan Colomadu......................... 40
Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan di Kecamatan
Colomadu ..................................................................................................... 42
Responden Berdasarkan Pekerjaan Pokok di Kecamatan Colomadu ...... 43
Luas Lahan Sawah Petani Responden yang Dikonversikan ..................... 44
Luas Tanah Sawah di Kecamatan Colomadu, Pada tahun 2005 -2011 ... 45
Hasil Analisis Regresi Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan
Rumahtangga Petani Untuk Mengkonversikan Lahan Sawahnya di
Kecamatan Colomadu ................................................................................. 48
Perbandingan Sistem Penghidupan Rumahtangga Petani Antara
Sebelum Konversi dan Sesudah Konversi ................................................. 54
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
22 Kepemilikan Luas Lahan Setelah Konversi Dibandingkan Sebelum
Konversi ....................................................................................................... 62
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Judul
Halaman
1
Data Rekapitulasi Variabel Bebas dan Variabel Terikat ................. 69
2
Identitas Petani Responden (Faktor-Faktor yang mempengaruhi
konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu) ............................. 71
3
Sistem penghidupan rumahtangga petani ......................................... 73
4
Hasil Analisis Regresi dari Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Konversi Lahan Sawah ...................................................................... 78
5
Foto-Foto Penelitian........................................................................... 82
6
Surat Ijin Penelitian............................................................................ 83
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
RINGKASAN
Ardianti Nur Oktarina H0809013. 2013. “Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Konversi Lahan Sawah dan Dampaknya terhadap Sistem
Penghidupan Rumahtangga Petani (Studi Kasus: Kecamatan Colomadu
Kabupaten Karanganyar).” Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir Suprapti Supardi, MP
dan Widiyanto, SP. M. Si. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret
Surakarta.
Perubahan penggunaan lahan pertanian ke non-pertanian dapat disebut
konversi lahan. Tingginya konversi lahan sawah di Colomadu menempati urutan
kedua setelah Jumantono. Mayoritas konversi lahan sawah dialokasikan untuk
pemukiman. Kondisi yang timbul sebagai akibat dari kondisi geografis
Kecamatan Colomadu yang strategis. Oleh karena itu, diperlukan penelitian
tentang faktor-faktor yang mempengaruhi konversi lahan sawah di Kecamatan
Colomadu dan Dampaknya Terhadap sistem mata pencaharian rumah tangga
petani.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis faktor-faktor
apa saja yang mempengaruhi konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu serta
untuk mengetahui dampak konversi lahan sawah pada sistem penghidupan petani.
Lokasi Penelitian dipilih secara sengaja (purposive) pada lima desa dengan tingkat
konversi tertinggi di Kecamatan Colomadu, yaitu Desa Bolon, Desa Ngasem,
Desa Gawanan, Desa Tohudan dan Desa Paulan. Data yang digunakan adalah data
primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah regresi
berganda dengan 7 variabel dan salah satunya adalah variabel dummy (kebijakan
pemerintah) dan menganalisis data secara kualitatif dari dampak konversi lahan
sawah terhadap sistem penghidupan petani.
Hasil analisis regresi menunjukkan bahwa faktor internal (umur, luas lahan
dan harga lahan) dan faktor eksternal (pengaruh investor) berpengaruh nyata
secara individu terhadap tingkat konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu.
Hubungan faktor-faktor yang mempengaruhi konversi lahan sawah dengan tingkat
konversi lahan sawah di Kecamatan Colomadu, sebagai berikut:
Y= 75,786 -0,539 X1 + 2,536 X2 - 0,001 X3 - 0,006 X4 + 2,939.10-5 X5 + 7,179 X6 1,750D
Adanya konversi lahan sawah berdampak pada perubahan sistem
penghidupan petani yaitu peningkatan pendapatan, strategi nafkah ditandai
dengan adanya diversifikasi dan alih profesi, adaptasi petani yang ditandai dengan
strategi hutang serta perubahan pola kelembagaan lahan dan adanya
kecenderungan pemindahan area bertani dari lingkup daerah urba n (daerah
transisi dari desa ke kota) menuju ke daerah rura l (daerah pedesaan).
commit to user
Kata Kunci: Konversi Lahan sawah, Sistem Penghidupan
xi
perpustakaan.uns.ac.id
digilib.uns.ac.id
SUMMARY
Ardianti Nur Oktarina H0809013. 2013. “Factors That Influence
Wetland Conversion and Its Impact on household livelihood systems of
farmers (Case Study: Colomadu Sub District, Karanganyar District).
Guided by Prof. Dr. Ir. Suprapti Supardi, MP and Widiyanto, SP. M. Si. Faculty
of Agriculture, Sebelas Maret University Surakarta.
The changes of using agricultural land to non-agricultural land can be
called as land conversion. The high of wetland's conversion in Colomadu is the
second position after Jumantono. The majority of wetland conversion allocated to
settlements. Conditions that appear as a result of sub district Colomadu's
geographical condition that strategic. Therefore, needed research about the
factors that affecting wetland conversion in sub district Colomadu and Its Impact
on household livelihood systems of farmer.
This study aims to identify and analyze the factors that influence wetland
conversion in the Colomadu sub district and to knowing the impact of wetland
conversion in the livelihood systems of farmers. Research locations were
purposively selected (purposive) in five villages with the highest conversion rates
in the Colomadu sub district. There are Bolon , Ngasem , Gawanan, Tohudan
and Paulan. The data used are primary data and secondary data. method of data
analysis used is multiple regression with seven variables and one of them is a
dummy variable (government policy) and analyzing qualitative data from wetland
conversion impacts on farmers' livelihood systems.
The results of analysis shows that internal factors (age, land area and land
prices) and external factors (influence investor) individually significant effect on
the level of wetland conversion in District Colomadu. Relationship of between
factors that influence wetland conversion with wetland conversion rate in sub
district Colomadu are:
Y= 75,786 -0,539 X1 + 2,536 X2 - 0,001 X3 - 0,006 X4 + 2,939.10-5 X5 + 7,179 X6 1,750D
Impact of wetland conversion on changes of household livelihood systems
of farmer are increase revenue, changes of livelihood strategies characterized by
diversification and profession's changed, changes of adaptation characterized by
changing of institutional's patterns, owed at the time of crisis and the tendency of
transfer of land farmed area of the scope of the urban area to the rural areas.
Keywords: Wetland Conversion, Livelihoods Systems
commit to user
xii