PENGARUH PENAMBAHAN DEDAK DAN LAMA FERMENTASI LIMBAH EKSTRAKSI GAMBIR DENGAN MIKROORGANISME LOKAL TERHADAP KANDUNGAN BAHAN ORGANIK, PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR.
PENCA&UIT PENAMBAIIAN DEDAK DAN LAMA FERMENT^SI LIMII^g
EKSTRi(SI CAMBIR DENCAN MT(ROORGANISME LOKAL TERIIADA?
XANDI]NCAN BAIIAN ORCANT(. PROTEIN (ASAR DAN SERAT KASA]i
FAKULTAS PETERNA]'{N
IJNIVtrRSITAS ANDAI,AS
PENCARTIII PDN MBAHAN DEDA( DAN LAMA FERMENTASI
LIMI]AII I'KSTRAXSI GAMBIR DENCAN MIKROORI]ANISMN
LOXAL TERHADAPKANDTJNCANBAIIANORCANIK,
PRoTr]IN KASAR I)AN SIiRATKASAR
Meri D.sw.tri. dibawah binbi4m
Dr Ir Neni(lusnmik Ms dd Dr Montcslrir SPt. Msi
Jurus Nutrisi Dan Makanan Temak Fakultas Peremakan
Universit6 Andalas Padme 100,
ABSTRAK
Penelitian
ini beftujuan unrut nensetahui p€nsaruh
penanrbahan dcdak
dar lma acmcnEsi lnnbah eldEksi eambn yare difermemasi dcngan
milMrs isc lokal t6h3i.9 k rdBstu b6bd dgdnq F*in kM dan sn
kse. aale yde digDat adal.h linbah sdbn dzn {ldar En€sar ebd..l.
Pdalah yrns di g@*d eclas u}[, blug Mksi da *p.mgt{ ,ldr{lar
mrut:iBlis l'otsimr
Meiqie Fne diFtai p6da p.nclirie ini add:n mebde
&ak Imgtap (RAL) denee pola
r:tlqial 3x4 da! d@ tnli dmetu. Perlakb c.din dari fat1o. A (Al : I mq/o LEc
+ ltslq d.dri( Af: 90"/o l,EG + loa/o rtslat, da Al: 8dlo L[c + 204lo rhdak). dd
latt. B l'm f.llrlfui (Bl:5 b3i. B2: l0 bdj, Bl: 15 hai da Bl: 20 htril
Penbai yeg diMi a.lalah krdunga bantu .rgmik, prolein k6e dm se.ar
kNr Pmgann FIal:rE tsbadap p€ubrn ymg diamati dianalisa dsngM
G.egur.lfl sidik cg (ANovA) d,r jila befteda nyara dilajurlr .cned
uji DMRT ,l6il uji kmsaM lrMmjul{ bansa ridat dj.di ideGlsi 4lan
Fnmbans d.!al d& Ima lcmeoIlsi lerhadap kudugar balm orgdik,
prclei! kls d& *at kas dcgo MOL. BerdNaka hasil p.n.tiris dapar
dinnpun n balM tid:I lltldi i.teralts' tu
penub3lm dsbl dar tm
f€lBnlrsi lifrhzn e!*alsi smb;r (t,EG) yan3 difqrEd6i densd Mo|
reriadap kmdugd blnm orgdik. pror.in kle dd *rar k6a. tctapi &!a1
nenigkat(d kmdungan prolein ksr da menunnkm \c.al k6ar
c*$sim &trea mnecuBk tumge
K.da
tmi
: I-inban ELsEaki
Pe b6bm
DEdai( M*lrueaise
BO. PK.bn SK.
Crnbn
(dnnga
Lornl
I.
PENDAHULUAN
Tmallm smbir (ncalia
induti
subsektor perkebum
Lin!6 pulul koi4 Psisir
gurrt lorr)
ydg
S€latan
m€rupato sola! satu
lerdapat di sunatera
bml
klmo
yaitu di kabupaten
dm Sa*€l Luto sijujue
Oar
2000).
Menmt BlS (2002), h$il plodulci gmbir di l
EKSTRi(SI CAMBIR DENCAN MT(ROORGANISME LOKAL TERIIADA?
XANDI]NCAN BAIIAN ORCANT(. PROTEIN (ASAR DAN SERAT KASA]i
FAKULTAS PETERNA]'{N
IJNIVtrRSITAS ANDAI,AS
PENCARTIII PDN MBAHAN DEDA( DAN LAMA FERMENTASI
LIMI]AII I'KSTRAXSI GAMBIR DENCAN MIKROORI]ANISMN
LOXAL TERHADAPKANDTJNCANBAIIANORCANIK,
PRoTr]IN KASAR I)AN SIiRATKASAR
Meri D.sw.tri. dibawah binbi4m
Dr Ir Neni(lusnmik Ms dd Dr Montcslrir SPt. Msi
Jurus Nutrisi Dan Makanan Temak Fakultas Peremakan
Universit6 Andalas Padme 100,
ABSTRAK
Penelitian
ini beftujuan unrut nensetahui p€nsaruh
penanrbahan dcdak
dar lma acmcnEsi lnnbah eldEksi eambn yare difermemasi dcngan
milMrs isc lokal t6h3i.9 k rdBstu b6bd dgdnq F*in kM dan sn
kse. aale yde digDat adal.h linbah sdbn dzn {ldar En€sar ebd..l.
Pdalah yrns di g@*d eclas u}[, blug Mksi da *p.mgt{ ,ldr{lar
mrut:iBlis l'otsimr
Meiqie Fne diFtai p6da p.nclirie ini add:n mebde
&ak Imgtap (RAL) denee pola
r:tlqial 3x4 da! d@ tnli dmetu. Perlakb c.din dari fat1o. A (Al : I mq/o LEc
+ ltslq d.dri( Af: 90"/o l,EG + loa/o rtslat, da Al: 8dlo L[c + 204lo rhdak). dd
latt. B l'm f.llrlfui (Bl:5 b3i. B2: l0 bdj, Bl: 15 hai da Bl: 20 htril
Penbai yeg diMi a.lalah krdunga bantu .rgmik, prolein k6e dm se.ar
kNr Pmgann FIal:rE tsbadap p€ubrn ymg diamati dianalisa dsngM
G.egur.lfl sidik cg (ANovA) d,r jila befteda nyara dilajurlr .cned
uji DMRT ,l6il uji kmsaM lrMmjul{ bansa ridat dj.di ideGlsi 4lan
Fnmbans d.!al d& Ima lcmeoIlsi lerhadap kudugar balm orgdik,
prclei! kls d& *at kas dcgo MOL. BerdNaka hasil p.n.tiris dapar
dinnpun n balM tid:I lltldi i.teralts' tu
penub3lm dsbl dar tm
f€lBnlrsi lifrhzn e!*alsi smb;r (t,EG) yan3 difqrEd6i densd Mo|
reriadap kmdugd blnm orgdik. pror.in kle dd *rar k6a. tctapi &!a1
nenigkat(d kmdungan prolein ksr da menunnkm \c.al k6ar
c*$sim &trea mnecuBk tumge
K.da
tmi
: I-inban ELsEaki
Pe b6bm
DEdai( M*lrueaise
BO. PK.bn SK.
Crnbn
(dnnga
Lornl
I.
PENDAHULUAN
Tmallm smbir (ncalia
induti
subsektor perkebum
Lin!6 pulul koi4 Psisir
gurrt lorr)
ydg
S€latan
m€rupato sola! satu
lerdapat di sunatera
bml
klmo
yaitu di kabupaten
dm Sa*€l Luto sijujue
Oar
2000).
Menmt BlS (2002), h$il plodulci gmbir di l