Sintesis Senyawa Kalsium Fosfat Dari Kulit Telur Dengan Metode Presipitasi.
I
I
SINTOSTS SENYAWA KALSIT'M FOSFAT DARI KTJLIT
DENGAN METODE PRTSTPIIAST
LIZA EL!'TR{
08212,|7025
PROCRAM IASCASARJANA
IJNIVER$TAS ANDALAS
2010
TiLOR
Sinrdb Sedy.sa (abiun Foslat Dr.i (ulitT€lurDctrg.tr M€tode Preipit si
oleh : Liza trlvira
(Dibawrh binbinge:
Nolcstrlmmn dtu SyukiAricl
RINCK\SAN
Pendlnian
ini bem*al dari kcnyal&n
c.kupu bionedikol telah
dinmr sml ini
menddpar
bahwa peneopan biomaierial dalom
Frhrrid
sedang diusanlkln
y s besr ddm
duni! p€nelilian
pensemblns berbasai ca€
mensintesis
biomaterialkakium rosi,r yme bcreunr dalam biomsdikal. Bcrb3ssinacam tudnM
kahirb fosfar diante ya
Hydioxyapalire (HAp), Trikalsium rosral (TcP),
TetFkalsium roslrL (TercP), Ocekahnrm losl't (ocP).
kalsium loslat
bo]!k
dieun,kan
s*.n
de
sc6asainya. Scnyawa
luas unrtrk rujtre nedical
]og
meliruri
rhsue engineering, implanl (penarman). coaline bclapisan). dM natcrial pcn8Gi
tul s. Diduru
biomarerial k3hiun loslar ini. HAp {hydroxyrpade) merupak
nalenal mor8anik pentins daloo kinia dan biolosi kaFna konposki kimi! ylns
ccoli dan biokonparibiliEs ran8
(Trikrhium fosfat)jusa pentine
basus den8M tulme m&usia Selain HAp. TCP
drld
dempedaiki kerus*an tulmg. oleh sebab itu
diperlukan surtu $udi dalam mensinlesis senylwa kahium fos&t le6ebut.
Tujmn Penelnian ini adalah nenpthjari pmses p€nbuab senlawa kkium
lonh ddi
limbah kulil telur sebesai sumber kakiun sehinssa kuLit telu. bisa
dimanfaatkan kemb,li. Metode yang digunakan dalan penelilian adalah nctodc
presipitdi dan dikaBkernasidengan menggunakan FTIRi XRD, dd SEM.
BAB I
BelrkanAan
ini peneips bion ctial
dalam cakupan hionedikal relJr
-.ndapa! perhalian yang bcsr dalan peneiitian. San ini \edang dilehakan
Fgenrbangsn be rgri c.ra mcnsjntesk biomalerial kalsium losldr. Kdhiun laslitr
sguia
dalrm bionredikallang
hi{ n.dgcnb.likm kcdekan ba8ian tubuh seDeni
:lang yang di:ebrbltr oleh p€n)ekil Bcrbrgri mrcd runhan k.kium
:iri.fuya
foslat
Hrdroxyrpatiie {HAp), Trikakiun loslat (lCP). Tetnkalslum ftxlirt
T.tcP). ochkakidn lnslat (OCP), ddn seb,gaiiya. senrara kalsiun foslar banyal
:l-quakai $cara
luas
unruhtuiu.d mcdicalyanr mcllputi thsue ensinee.ing. imfhnt
jrrdndd) !o.. rJ\r_13f, 'i rr n.L1'- p. !'. r ld.
DiaDtlra hionarfial kakium fosfai iiri. tlAp (hydmxyrparn.) dcnean rumtrs
imia clr(Po (oH):
'nerllrakln
m,reri.l anorlanil pcnlinE daanr kimia
rLolosi karena komNsni kimia yana coc.k
dd bnJkonpdribilihs
dan
yang b.gus dergatr
alang hdtrsia. HydoryaFtito tidak mcnunjukkan elek roric dan bisd nefrbentrk
ilaEn
secara langsungdcrgan
tuhng, sehingea HAp inimcdpakan maie.alPenildg
e&sai pcngglnti luldg. scpcni yans diketahui bahu rllme mrnusia merupak.n
lampuran $nya*a lnorglnik $knar 70 % apatit k.kium losler dengrn rusio noldr
CarP 1.67 dan seiyasa orrnnik sekilar
l0
o/o
kollasen. Pcminram untuk sintesh
HAp sebagai mareial penggadti tul.ne dan glgi daLlm hal pe.yefrbrhan cacd nsik
rbd kedokeBn sisineningkal drihri ke hri. selain HAp.TCP (Trikalsiun
E) i€a peitiig dalm mcnperbaiki kerueks lulane (K6im. 2008). Melihal
a-l&!! apli*si enyaw, kalsiun losfat dalm biomelikal, maka pensenbdga
Eli inis melodo sintcsis merutlks penbicM yang populer st ini, yakni
-Fer'!
E4
biaya pcn€lilis sena prosedur yans erekril bagi pencliti.
ndahn
tebn dikenbm8kan diontareya meiode
eknik si.tesh kakiun fosfar
n€tode
el
'dg
sel, melode hidrctemal,
eia
net de solid slale @lion
--i:j
lal.d d.n Ahs, 2008, Monmarumpoj, 2003). DiantaF nelode-mebde ini,
d
Fgipilasi sosal populd karend sinpel, nuoi, sena aplik$inya mu&,h
.b i.duiti (Ahmed ds Ahsan, 2008). Meskipun p.nelitie yane menggunakan
Ed.
p6ipi&si
mendapar score linesi,
p'lihe banm
menlah
yaC ard
arrq ebagai sumbtr Ca dan P nerupakan kunoi dada d,la6 bebagai melode
!- lElflb€nsbn. Dalm penelitim ini untuk mdsinlesis biof,aGrial kakium
E mgguakn bahan mentlh kulit l.lur sebagai sunbcr Ca denss melode
.ri+-i Alei di8unak n kulit lelur sebacai bshd (enbn yaitu karen.
El-*i u6a d&i kulit lelur lddhn cacq sekiltr 94% - 97% (Ahmert dd
/b,
2m3) dm sup.ya limbah kulil &lui daptt
d'mmfdtk
kenbali.
V.I(ESIMPIJI,AN DANSARAN
Hasil penelnian nenunjukkd ban*a se.yawa kakiun rosrat bisa disinlesis
dari kulit Elur sebasai sumber kalsium. Adanyr pe.ldkuan dan
lalit tclu
dil.kinasi naupun rdpr kahin,si terlebih dahulu tidak rerlalu
pengatuh tang
be€di klEna ttlri analisis
fl
lR, xRD.
dd
ymE
menunjukk
SEM menunjukl€n hasil
yanaserupa etu ema lainnya. Hal ini diehabkan pada akhir pdsedaM dikahinai
redbali. varidi konsentai asd nnEttidaklenalu ncmpeneatuhi junlah powder
kahium fosfat yans lerbenluk baik dari kulir telur ]ans dikalsindi mupun tidak
dikakinasi l$lebih dahulu, d3i juga lidak terklu mempensmhi noriologi dlri
senyawa kah ium fosfar yan g
vdiai
d
ihdilkan karcn. dari hai I SEM rlmpak
pH mempen8aruhi jumlah powdei kalsium fosfat
ridak terlalu
signifi(d
yes
seru pa. Tebp i
dihasilkan, nafrun
Dari hlsil penelitis dipemleh canpurai ddi hydroxyapatire
Untukpenelnid el$julnla. disrankan dalam nempelajdi sintesis sen)zn
kakiun los$t dari kulit rolur dcngan nerode presipirlsi,
suhu kdsinasi smpdi pada suhu 900'C.
aSar dapal
m.mva asikm
DAFTARPT]STAXA
Abdullal, Mikrajuddin. 2003. /e nEantat Nahosuin:. B^rdrr9 : t1B.
Ahned. Sadinadan Ahsan Mainrl. 2OO3. Synthesis af Ca-h!.1rc4apatue Biaremnic
Egt< Shell an.l i1: Chotacterrarlor. Baneladesh J. Sci. lnd. Rcs. 43(4),
lon
c.l1ynto, Ariet.2009. Bionaietial- Banduns : Unive6nas PedjadjaEn.
2004. rrrerrs /a, kzrahe^osi Hy./rcryapdlre yanE Dihasitkak Dari
Can&*anA TelD. lndia : Depademcn dan Material MetallurCi Engin*ring,
lndia ln$itutcolTechnologl, Mod6.
Ddguptldkk.
Eslmi. Ho$ein dkk 2008. Drrr.9r an.l Chaructcti.atioh
Nan
.rylals ria Chenjcal
?recipitation
Pharma@ulical scienccs spring. 4(2),
le.r,i4le.
.f
llydrc\rdpatjte
hsian Joumal ot'
l27-ll4.
Ciwdgkara S. EG. 2006. ,4rrr*rsi liritt Stdtul F@ Pada ,lnalist Siljk Joi
Minlak Bt j Me gttubatun spebofotanetq Jnltu Meruh Trans:f.rhali
Fo!rr?/ fFl-.li./. Cepu : Sekobn Tinggi Enersi dan MincBl.
du MN Freirc. 2006. Karuktetisali Linhah Kulb Tclut UhE!6
btuoh NnJg,tuahfu Ddtrn D,4.)i\ b,4
fai. BAi
'
Holanda, JNF
&,
tJniveNidadeEsbdual do Nonc Fluninense. 52(324).^?nn}
240-2.!4.
liwkpe.2007. Penet6 I-el,L Unilcnias Krhreo PetB.
2005. F.fc.l ofca/P ofPrc.^ort o lhe Fom.ti.n o/ Difere"t
Calciun /lpatite c.ranicytn X Ray Djllft.tion sturt, sct')pta i./.abtiatia. pp:
Kdnm,S..
er ar.
Kasim, Syah Rial Bin. 2003. .tt/a!is I
lehahasilan Da P.kciidh Konpo:;t
I
rcl
D.hg.n Kaedah Bdsah &ttu
ICryCPl. M.laysia : tlnive^itas
Liang C., Yans. Y. Li, Z, Yana., and w. Ld.2004.s),rrdrr's,/caLintn Phasphate/
Colcin Sulphate Pavde ) . Matcdal Chem istry and Phys ics. pp: 2 3 5 289.
/
Monnaturapoj, Narupom. 2003. Nano size Hldrcryapatite Pu*.!e^ Pteporutio b!
lvet-Cheniel Precjpnatiah Roure Jolnrl ofMelah. Mat4ials dd Mine.rts.
vol.l8No.l pD.l5-20.
I
SINTOSTS SENYAWA KALSIT'M FOSFAT DARI KTJLIT
DENGAN METODE PRTSTPIIAST
LIZA EL!'TR{
08212,|7025
PROCRAM IASCASARJANA
IJNIVER$TAS ANDALAS
2010
TiLOR
Sinrdb Sedy.sa (abiun Foslat Dr.i (ulitT€lurDctrg.tr M€tode Preipit si
oleh : Liza trlvira
(Dibawrh binbinge:
Nolcstrlmmn dtu SyukiAricl
RINCK\SAN
Pendlnian
ini bem*al dari kcnyal&n
c.kupu bionedikol telah
dinmr sml ini
menddpar
bahwa peneopan biomaierial dalom
Frhrrid
sedang diusanlkln
y s besr ddm
duni! p€nelilian
pensemblns berbasai ca€
mensintesis
biomaterialkakium rosi,r yme bcreunr dalam biomsdikal. Bcrb3ssinacam tudnM
kahirb fosfar diante ya
Hydioxyapalire (HAp), Trikalsium rosral (TcP),
TetFkalsium roslrL (TercP), Ocekahnrm losl't (ocP).
kalsium loslat
bo]!k
dieun,kan
s*.n
de
sc6asainya. Scnyawa
luas unrtrk rujtre nedical
]og
meliruri
rhsue engineering, implanl (penarman). coaline bclapisan). dM natcrial pcn8Gi
tul s. Diduru
biomarerial k3hiun loslar ini. HAp {hydroxyrpade) merupak
nalenal mor8anik pentins daloo kinia dan biolosi kaFna konposki kimi! ylns
ccoli dan biokonparibiliEs ran8
(Trikrhium fosfat)jusa pentine
basus den8M tulme m&usia Selain HAp. TCP
drld
dempedaiki kerus*an tulmg. oleh sebab itu
diperlukan surtu $udi dalam mensinlesis senylwa kahium fos&t le6ebut.
Tujmn Penelnian ini adalah nenpthjari pmses p€nbuab senlawa kkium
lonh ddi
limbah kulil telur sebesai sumber kakiun sehinssa kuLit telu. bisa
dimanfaatkan kemb,li. Metode yang digunakan dalan penelilian adalah nctodc
presipitdi dan dikaBkernasidengan menggunakan FTIRi XRD, dd SEM.
BAB I
BelrkanAan
ini peneips bion ctial
dalam cakupan hionedikal relJr
-.ndapa! perhalian yang bcsr dalan peneiitian. San ini \edang dilehakan
Fgenrbangsn be rgri c.ra mcnsjntesk biomalerial kalsium losldr. Kdhiun laslitr
sguia
dalrm bionredikallang
hi{ n.dgcnb.likm kcdekan ba8ian tubuh seDeni
:lang yang di:ebrbltr oleh p€n)ekil Bcrbrgri mrcd runhan k.kium
:iri.fuya
foslat
Hrdroxyrpatiie {HAp), Trikakiun loslat (lCP). Tetnkalslum ftxlirt
T.tcP). ochkakidn lnslat (OCP), ddn seb,gaiiya. senrara kalsiun foslar banyal
:l-quakai $cara
luas
unruhtuiu.d mcdicalyanr mcllputi thsue ensinee.ing. imfhnt
jrrdndd) !o.. rJ\r_13f, 'i rr n.L1'- p. !'. r ld.
DiaDtlra hionarfial kakium fosfai iiri. tlAp (hydmxyrparn.) dcnean rumtrs
imia clr(Po (oH):
'nerllrakln
m,reri.l anorlanil pcnlinE daanr kimia
rLolosi karena komNsni kimia yana coc.k
dd bnJkonpdribilihs
dan
yang b.gus dergatr
alang hdtrsia. HydoryaFtito tidak mcnunjukkan elek roric dan bisd nefrbentrk
ilaEn
secara langsungdcrgan
tuhng, sehingea HAp inimcdpakan maie.alPenildg
e&sai pcngglnti luldg. scpcni yans diketahui bahu rllme mrnusia merupak.n
lampuran $nya*a lnorglnik $knar 70 % apatit k.kium losler dengrn rusio noldr
CarP 1.67 dan seiyasa orrnnik sekilar
l0
o/o
kollasen. Pcminram untuk sintesh
HAp sebagai mareial penggadti tul.ne dan glgi daLlm hal pe.yefrbrhan cacd nsik
rbd kedokeBn sisineningkal drihri ke hri. selain HAp.TCP (Trikalsiun
E) i€a peitiig dalm mcnperbaiki kerueks lulane (K6im. 2008). Melihal
a-l&!! apli*si enyaw, kalsiun losfat dalm biomelikal, maka pensenbdga
Eli inis melodo sintcsis merutlks penbicM yang populer st ini, yakni
-Fer'!
E4
biaya pcn€lilis sena prosedur yans erekril bagi pencliti.
ndahn
tebn dikenbm8kan diontareya meiode
eknik si.tesh kakiun fosfar
n€tode
el
'dg
sel, melode hidrctemal,
eia
net de solid slale @lion
--i:j
lal.d d.n Ahs, 2008, Monmarumpoj, 2003). DiantaF nelode-mebde ini,
d
Fgipilasi sosal populd karend sinpel, nuoi, sena aplik$inya mu&,h
.b i.duiti (Ahmed ds Ahsan, 2008). Meskipun p.nelitie yane menggunakan
Ed.
p6ipi&si
mendapar score linesi,
p'lihe banm
menlah
yaC ard
arrq ebagai sumbtr Ca dan P nerupakan kunoi dada d,la6 bebagai melode
!- lElflb€nsbn. Dalm penelitim ini untuk mdsinlesis biof,aGrial kakium
E mgguakn bahan mentlh kulit l.lur sebagai sunbcr Ca denss melode
.ri+-i Alei di8unak n kulit lelur sebacai bshd (enbn yaitu karen.
El-*i u6a d&i kulit lelur lddhn cacq sekiltr 94% - 97% (Ahmert dd
/b,
2m3) dm sup.ya limbah kulil &lui daptt
d'mmfdtk
kenbali.
V.I(ESIMPIJI,AN DANSARAN
Hasil penelnian nenunjukkd ban*a se.yawa kakiun rosrat bisa disinlesis
dari kulit Elur sebasai sumber kalsium. Adanyr pe.ldkuan dan
lalit tclu
dil.kinasi naupun rdpr kahin,si terlebih dahulu tidak rerlalu
pengatuh tang
be€di klEna ttlri analisis
fl
lR, xRD.
dd
ymE
menunjukk
SEM menunjukl€n hasil
yanaserupa etu ema lainnya. Hal ini diehabkan pada akhir pdsedaM dikahinai
redbali. varidi konsentai asd nnEttidaklenalu ncmpeneatuhi junlah powder
kahium fosfat yans lerbenluk baik dari kulir telur ]ans dikalsindi mupun tidak
dikakinasi l$lebih dahulu, d3i juga lidak terklu mempensmhi noriologi dlri
senyawa kah ium fosfar yan g
vdiai
d
ihdilkan karcn. dari hai I SEM rlmpak
pH mempen8aruhi jumlah powdei kalsium fosfat
ridak terlalu
signifi(d
yes
seru pa. Tebp i
dihasilkan, nafrun
Dari hlsil penelitis dipemleh canpurai ddi hydroxyapatire
Untukpenelnid el$julnla. disrankan dalam nempelajdi sintesis sen)zn
kakiun los$t dari kulit rolur dcngan nerode presipirlsi,
suhu kdsinasi smpdi pada suhu 900'C.
aSar dapal
m.mva asikm
DAFTARPT]STAXA
Abdullal, Mikrajuddin. 2003. /e nEantat Nahosuin:. B^rdrr9 : t1B.
Ahned. Sadinadan Ahsan Mainrl. 2OO3. Synthesis af Ca-h!.1rc4apatue Biaremnic
Egt< Shell an.l i1: Chotacterrarlor. Baneladesh J. Sci. lnd. Rcs. 43(4),
lon
c.l1ynto, Ariet.2009. Bionaietial- Banduns : Unive6nas PedjadjaEn.
2004. rrrerrs /a, kzrahe^osi Hy./rcryapdlre yanE Dihasitkak Dari
Can&*anA TelD. lndia : Depademcn dan Material MetallurCi Engin*ring,
lndia ln$itutcolTechnologl, Mod6.
Ddguptldkk.
Eslmi. Ho$ein dkk 2008. Drrr.9r an.l Chaructcti.atioh
Nan
.rylals ria Chenjcal
?recipitation
Pharma@ulical scienccs spring. 4(2),
le.r,i4le.
.f
llydrc\rdpatjte
hsian Joumal ot'
l27-ll4.
Ciwdgkara S. EG. 2006. ,4rrr*rsi liritt Stdtul F@ Pada ,lnalist Siljk Joi
Minlak Bt j Me gttubatun spebofotanetq Jnltu Meruh Trans:f.rhali
Fo!rr?/ fFl-.li./. Cepu : Sekobn Tinggi Enersi dan MincBl.
du MN Freirc. 2006. Karuktetisali Linhah Kulb Tclut UhE!6
btuoh NnJg,tuahfu Ddtrn D,4.)i\ b,4
fai. BAi
'
Holanda, JNF
&,
tJniveNidadeEsbdual do Nonc Fluninense. 52(324).^?nn}
240-2.!4.
liwkpe.2007. Penet6 I-el,L Unilcnias Krhreo PetB.
2005. F.fc.l ofca/P ofPrc.^ort o lhe Fom.ti.n o/ Difere"t
Calciun /lpatite c.ranicytn X Ray Djllft.tion sturt, sct')pta i./.abtiatia. pp:
Kdnm,S..
er ar.
Kasim, Syah Rial Bin. 2003. .tt/a!is I
lehahasilan Da P.kciidh Konpo:;t
I
rcl
D.hg.n Kaedah Bdsah &ttu
ICryCPl. M.laysia : tlnive^itas
Liang C., Yans. Y. Li, Z, Yana., and w. Ld.2004.s),rrdrr's,/caLintn Phasphate/
Colcin Sulphate Pavde ) . Matcdal Chem istry and Phys ics. pp: 2 3 5 289.
/
Monnaturapoj, Narupom. 2003. Nano size Hldrcryapatite Pu*.!e^ Pteporutio b!
lvet-Cheniel Precjpnatiah Roure Jolnrl ofMelah. Mat4ials dd Mine.rts.
vol.l8No.l pD.l5-20.