Hubungan Panjang Badan dan Lingkar Dada dengan Persentase Karkas Sapi Sumba Ongole.

HUBUNGAN PANJANG BADAN DAN LINGKAR DADA DENGAN
PRESENTASE KARKAS SAPI SUMBA ONGOLE

Sandha Octavia P

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan panjang badan dan
lingkar dada dengan persentase karkas sapi Sumba Ongole. Penelitian
dilaksanakan mulai dari 4 November sampai dengan 4 Desember 2013 di PT.
Karya Anugerah Rumpin, Kabupaten Bogor dan RPH Karawaci. Penelitian ini
menggunakan sapi Sumba Ongole Jantan atau Bull sebanyak 30 ekor. Metode
penelitian yang digunakan ialah pengamatan secara langsung (observasi) di RPH
Karawaci. Penarikan sampel dilakukan dengan metode sampling sistematis. Data
dianalisis dengan bantuan perangkat lunak SPSS 17. Hasil analisis menunjukkan
bahwa terdapat hubungan yang nyata antara lingkar dada dengan persentase
karkas sapi Sumba Ongole (P