Bab 14 Hewan Halal dan Haram

Aspek Akhlak

H ewan H alal
dan H ar am

14
T u j u an Pem bel aj ar an

Set elah m em p elajar i bab in i kalian d ih ar ap kan d ap at m en jelaskan jen isjen is h ewan yan g h alal dan yan g h aram di m akan serta dapat m en gh in dari
m a ka n a n ya n g b er su m b er d a r i b in a t a n g ya n g d ih a r a m ka n .

Sumber: Kamus Visual
Gambar 14.1 Allah swt menciptakan hewan yang halal dimakan oleh umat Islam.
Ada pula hewan yang haram dimakan oleh umat Islam.

Makan sesuatu yang halal dan baik adalah suatu kewajiban,
jika m akan sesuatu yang halal segala perbuatannya berdasarkan
dan bern ilai ibadah. Sudahkah kalian jika akan m akan m em ilih
m akanan yang halal dan baik?
153


Di unduh dari : Bukupaket.com

Allah swt. m enciptakan berbagai m acam hewan yang ada di
dunia ini sebenarnya untuk dapat dimanfaatkan oleh manusia. Ada
yang dim anfaatkan dagingnya, bulunya, tenaganya, dan lain-lain.
Coba kam u sebutkan ber bagai m acam h ewan den gan ber bagai
m acam m anfaatnya! Hewan yang dim anfaatkan dagingnya untuk
dim akan perlu diperhatikan, karena m enurut islam tidak sem ua
h ewan dapat dim akan dagin gn ya, ada h ewan yan g h alal un tuk
dim akan ada pula hewan yang haram untuk dim akan.

A

H ewan yang H alal untuk D im akan
H ewan yan g h alal u n tu k d im akan , m aksu d n ya kita d iper bolehkan m akan hewan-hewan tersebut, jika kita m akan kita tidak
dosa.
Secara um um hewan halal dapat dikelom pokkan m en jadi 2
yaitu :

1.


H ewan H alal Ber dasar kan D alil U m um

Berdasarkan dalil um um hewan halal m eliputi ;
a . Binatang ternak darat, seperti: kam bing, dom ba, kerbau, sapi,
dan onta. Firm an Allah swt. dalam Surah al-Maidah ayat 1.

...U¥illat lakum bah³matul-an‘±mi ill± m± yutl± ...
Artin ya : "H ew an ter nak dihalalkan bagimu, kecuali yang
akan disebutkan kepadamu." (Q.S. al-Maidah/ 5: 1)
b.

Binatang buruan laut, yaitu sem ua jenis binatang yang hidup
di air, term asuk di danau m aupun di sungai. Sem uanya adalah
h alal bagi um at Islam . Fir m an Allah swt. dalam Sur ah alMaidah ayat 96 :

U¥illa lakum ¡aidul-ba¥ri ...
Artin ya: "Dihalalkan bagimu hew an bur uan laut"
(Q.S. al-Maidah/ 5: 96)
Kehalalan sem ua jen is bin atan g laut m en cakup juga sem ua

bangkai ikan laut. Sabda Rasulullah saw.:
154
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII

Di unduh dari : Bukupaket.com

Artin ya: "Dihalalkan bagi kami dua macam bangkai dan dua
macam dar ah, yaitu bangkai ikan dan belalang."
(H.R. Ibnu Majah dan Hakim )
Mengapa jenis binatang laut term asuk bangkainya halal bagi
um at Islam ? Karen a air laut adalah air yan g suci sehin gga berpengaruh terhadap sem ua jenis binatang yang hidup didalam nya.
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: “ia (laut) itu air nya suci dan halal bangkainya". (H.R. Malik)

2. H ewan H alal Ber dasar kan D alil Khusus
H ewa n h a la l b er d a sa r ka n d a lil kh u su s m a ksu d n ya d a lil
tersebut langsung m enyebut jenis hewan yang dim aksud. Adapun
hewan -hewan tersebut adalah:
a.


K uda
Nabi bersabda:

Artinya: " Pada zaman Rasulullah kami per nah menyembelih
kuda dan kami memakannya." (H.R. al-Bukhari dan
Muslim )
b.

Keledai Liar
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: "Tentang kisah keledai liar , maka Nabi saw . makan
sebagian dar i daging keledai itu". (H.R. al-Bukhari
dan Muslim )
155
H ewan H alal d an H ar am

Di unduh dari : Bukupaket.com


c.

D ab ( Binatangnya M ir ip Biawak)
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: "Daging dab dimakan pada hidangan Rasulullah
saw ." (H.R. al-Bukhari dan Muslim )
d.

Kelinci
Dalam salah satu hadis dijelaskan yang artinya : Dalam hal
kisah kelinci, ia berkata, "I a menyembelihnya, lalu dikir imkan
daging punggungnya kepada Rasulullah saw . dan beliau
mener imanya." ( H.R. al-Bukhari dan Muslim )

e.

Ayam
Nabi Muham m ad saw. bersabda:


Artin ya: "Per nah aku melihat Nabi saw. makan daging ayam"
(H.R. al-Bukhari dan at-Tirm idzi)
f.

Belalang
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: "Kami ber per ang ber sama Rasulullah saw. tujuh kali
per ang, kami memakan belalang." (H.R. al-Bukhari
dan Muslim )

156
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII

Di unduh dari : Bukupaket.com

B

H ewan yang H ar am untuk D im akan


Um a t I sla m d a p a t m en get a h u i t en t a n g h a r a m n ya su a t u
binatang m elalui dua hal, yaitu:
1.

Melalui dalil um um , yaitu dalil yan g han ya m en yebut sifat
binatang, sehingga haram untuk dikonsum si oleh um at Islam .
Ad a tiga jen is bin atan g yan g h ar am ber d asar kan d alil
u m u m ka r en a m em iliki sifa t ya n g d ikh a wa t ir ka n sa n ga t
m udah beralih pada diri m anusia. Ketiga jenis sifat binatang
tersebut adalah:
a.

Mem iliki sifat buas karena bertaring, seperti : harim au,
m acan tutul, anjing hutan, dan beruang.
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: "Setiap binatang buas yang ber tar ing, har am
dimakan." (H.R. al-Bukhari dan Muslim )
b.


Setiap bin atan g yan g ber kuku tajam , seper ti : bur un g
r ajawali, bu r u n g elan g, bu r u n g kaka tu a, d an bu r u n g
hantu, Nabi Muham m ad saw. bersabda:

Artin ya: "Rasulullah telah melar ang (memakan)setiap
bur ung yang ber kuku tajam" (H.R. Muslim )
c.

Setiap binatang pem akan kotoran, seperti: lalat.
Nabi Muham m ad saw. bersabda: "Dar i I bnu Umar r .a
ber kata "Rasulullah saw . melar ang memakan binatang
j el al ah (bi nat ang pemakan kot or an) dan memi num
susunya." (H.R. Arba'ah kecuali Nasai)

157
H ewan H alal d an H ar am

Di unduh dari : Bukupaket.com

2.


Melalu i d alil kh u su s yaitu , d alil yan g lan gsu n g m en yebu t
haram n ya jen is bin atan g terten tu. Ada tujuh jen is bin atan g
yang haram dim akan oleh um at Islam karena m asing-m asing
disebut oleh dalil yan g m elaran gn ya. Ketujuh bin atan g itu
adalah :
a . Daging. Babi
Allah swt. berfirm an:

¦urrimat ‘alaikumul-maitatu wad-damu wa la¥mul-khinz³ri
Artin ya: "Di har amkan bagi mu (memakan) bangkai ,
dar ah daging babi .... (Q.S. al-Maidah/ 5: 3)
b.

Khim ar atau keledai jinak
Nabi Muham m ad saw. bersabda yang artinya: "Nabi telah
melar ang makan daging khimar jinak dan mengijinkan
daging kuda." (H.R. al-Bukhari dan Muslim )

c.


Dilar an g m em bu n u h , sep er t i : bu r u n g su r ad i, kat ak,
sem ut, dan burung hud-hud.
Nabi Muham m ad saw. bersabda:

.
Artin ya: "Rasulullah telah melar ang membunuh bur ung
sur adi , katak, semut, dan bur ung hud-hud".
(H .R. Ahm ad)
d.

Disuruh m em bunuhnya, seperti : burung gagak, burung
elang, kalajengking, anjing liar
Nabi Muham m ad saw. bersabda

Artin ya: "Lima binatang jahat yang disur uh membunuhny a adal ah bur ung gagak, bur ung el ang,
kalajengking, tikus dan anjing liar ."
(H .R. Muslim )
158
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII


Di unduh dari : Bukupaket.com

e.

Karena kotor, seperti : tungau, kutu, kecoa, dan sejenisnya
Allah swt. berfirm an dalam Surah al-A’raf ayat 157 :

Wa yu¥illu lahumu¯-¯ayyib±ti wa yu¥arrimu ‘alaihimulkhab±’i£a

f.

Artin ya: "Dan yang menghalalkan segala yang baik bagi
mer eka dan menghar amkan segala yang bur uk
bagi mer eka." (Q.S. al-A'raf/ 7: 157 )
Katak

Artin ya: "Sesungguhnya seor ang tabib ber tanya kepada
Rasulullah tentang katak untuk keper luan obat,
Rasulullah melar ang membunuhnya."
(H .R. an -Nasa’i)
g.

Bin atan g yan g tidak jelas h ukum n ya an tar a h alal dan
h aram (syubh at)

Terh adap jen is bin atan g seperti in i, um at Islam dapat
m en eliti berdasarkan sebab tersebut. Kalau ada kesam aan
sebab dih alalkan atau dih aram kan , m aka m en gikuti sebab
. adan
.
tersebut. Nam un kalau tidak
ya sebab terten. tu, dapat
.
dikem balikan kepada hukum asal, yaitu m ubah.

C

M enghindar i M akanan yang Ber sum ber dar i H ewan
H ar am
Sekaran g kalian sudah m en gerti ten tan g jen is-jen is h ewan
yan g halal dan yan g haram , sehin gga kalian dapat m en ghin dari
m akan an -m akan an yan g bersum ber dari hewan yan g haram .

159
H ewan H alal d an H ar am

Di unduh dari : Bukupaket.com

Adapun cara un tuk m en ghin dari m akan an yan g bersum ber
dari hewan yan g haram adalah:
1.

jika ingin m akan daging, sebaiknya kita m enyem belih sendiri,
seh in gga tah u persis jen is h ewan yan g kita sem belih . Cara
m en yem belihn ya pun kita juga tahu yaitu juga den gan cara
yan g halal,

2.

jika kita tidak m enyem belih sendiri sebaiknya kita tanyakan
p ad a p en ju al d agin g t er sebu t , t en t an g jen is bin at an gn ya,
term asuk ditanyakan dagingnya segar atau sudah bangkai,

3.

jika m akanan-m akanan daging tersebut sudah dalam bentuk
kalengan m aka lihatlah disitu ada labelnya ( halal) atau tidak,
jika tidak ada labelnya halal sebaiknya jangan dim akan,

4.

jika m akan di restoran , m akan lah di restoran m uslim yan g
m en jam in m akan an n ya halal, dan

5.

tidak m udah terpen garuh terhadap prom osi atau tipu daya
orang lain.

A.

H ewan yan g halal un tuk dim akan

B.

1.

Hewan halal berdasarkan dalil um um
a.
binatang ternak
b.
binatang buruan laut

2.

Hewan halal berdasarkan dalil khusus
a.
kuda
b.
keledai liar
c.
binatang m irip biawak
d.
kelinci
e.
a ya m
f.
belalan g

H ewan yan g haram un tuk dim akan
1.

H ewan haram
a.
binatang
b.
binatang
c.
binatang

berdasarkan dalil um um
buas yang bertaring
buruan yang berkuku tajam
pem akan kotoran

16 0
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII

Di unduh dari : Bukupaket.com

2.

C.

Hewan haram berdasarkan dalil khusus
a.
babi
b.
kh im ar
c.
karena dilarang m em bunuh seperti burung suradi,
hud-hud, sem ut, dan katak
d.
karena kotor
e.
binatang tidak jelas hukum nya

Menghindari m akanan yang bersum ber dari hewan haram :
1. m enyem belih hewan sendiri,
2. tanya binatang halal dan haram ,
3. jika dalam kaleng, lihat label halal/ tidak,
4 . pilih restoran atau warung orang m uslim , dan
5. tidak m udah terpengaruh oleh prom osi yang m enipu.

U ji Kom petensi

Ker jakan di buku tugasm u!
A.

Pilihlah jawaban yang tepat!

1.

Manakah di bawah ini yang term asuk binatang yang haram
untuk dim akan ….
a . dab
b. kh im ar
c. burun g elan g
d. belalan g

2.

Nam a-n am a h ewan
1. kerbau
2. on ta
3. h ar im au
4 . keledai liar
5. ikan paus
6. burun g elan g
Di antara jenis binatang di atas, m anakah jenis binatang yang
halal untuk dim akan adalah ....
a . 1, 2, 3, dan 4
c. 2, 3, 4, dan5
b. 1, 2, 4, dan 5
d. 2, 4, 5, dan 6
16 1

H ewan H alal d an H ar am

Di unduh dari : Bukupaket.com

3.

Perhatikan n am a-n am a hewan di bawah in i.
1. kam bin g
2. u n t a
3. ikan
4 . kelinci
Manakah jenis binatang di atas yang walaupun sudah dalam
keadaan m ati (bangkai) tetapi halal untuk dim akan.
a. 1
b. 2
c. 3
d. 4

4.

H a r im a u t er m a su k jen is h ewa n ya n g d ih a r a m ka n u n t u k
dim akan karena ....
a . hidupnya di lautan
b. m erupakan binatang buas
c. binatang liar
d. binatang kotor

5.

Binatang yang syubhat ialah binatang yang ....
a . tidak jelas asal usulnya
b. tidak jelas habitatnya
c. tidak jelas hukum nya
d. tidak jelas bentuknya

6.
Hadis di atas m enjelaskan tentang ....
a . setiap binatang yang berkuku tajam adalah haram
b. setiap binatang buas yang bartaring adalah haram
c. m em bun uh bin atan g h ukum n ya h aram
d. setiap binatang yang m enjijikan adalah haram
7.

Bangkai belalang jika dim akan hukum nya ....
a . h alal
b. h a r a m
c. m u b a h
d. m akr u h

16 2
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII

Di unduh dari : Bukupaket.com

8.
Dalam Surah al-Maidah di atas m enjelaskan bahwa binatang
yang haram untuk dim akan adalah ....
a . h ar im au
b. tikus
c. babi
d. katak
9.

Di b a wa h in i m er u p a ka n b in a t a n g ja h a t ya n g oleh Na b i
Muham m ad saw. jika kita ketem u di suruh m em bun uhn ya
yaitu ....
a . tikus dan kalajengking
b. harim au dan ular
c. burung gagak dan katak
d. burung elang dan kecoa

10 . Binatang di bawah ini dapat dijadikan obat oleh Rasulullah,
tetap dilarang m em bunuhnya yaitu ....
a . anjing liar
b. katak
c. tikus
d. ular

B.

I silah titik-titik di baw ah ini dengan jaw aban yang
benar !

1.

H ewan yan g h ar am m aksu d n ya ad alah h ewan yan g t id ak
boleh kita ....

2.

Sem ua binatang laut jika kita m akan hukum nya ....

3.

J en is h ewan yan g belu m jelas h u ku m n ya kalau d im akan
apakah halal atau haram disebut binatang ....

4.

Ku t u d a n kecoa h a r a m u n t u k d im a ka n ker en a t er m a su k
hewan yan g ....

5.

Binatang yang m irip dengan biawak tapi lebih kecil lagi disebut
....

16 3
H ewan H alal d an H ar am

Di unduh dari : Bukupaket.com

C.

Jawablah per tanyaan di bawah ini!

1.

J elaskan m en gapa sem ua jen is bin atan g laut jika dim akan
h ukum n ya h alal!

2.

Sebutkan 7 binatang yang di haram kan untuk dim akan!

3.

Sebu t kan u p aya-u p aya u n t u k m en gh in d ar i m akan h ewan
yan g h ar am !

4.

Sebutkan 5 binatang yang dihalalkan untuk dim akan!

5.

Apa yang dim aksud dengan hewan syubhat!

16 4
Pen didikan Agam a Islam SMP Kelas VIII

Di unduh dari : Bukupaket.com