PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI VITAMIN E PADA PENGENCER FOSFAT KUNING TELUR TERHADAP MOTILITAS DAN DAYA HIDUP SPERMATOZOA PUYUH SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU 4ºC.
PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI KONSENTRASI VITAMIN E
PADA PENGENCER FOSFAT KUNING TELUR TERHADAP
MOTILITAS DAN DAYA HIDUP SPERMATOZOA PUYUH SELAMA
PENYIMPANAN PADA SUHU 4ºC
SKRIPSI
Oleh
I MADE HERMADI PUTRA
NIM. 1109005090
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Denpasar, pada tanggal 19 November 1992. Penulis
merupakan anak kedua dari pasangan Bapak I Made Murya S.P dan Ibu Ni
Nyoman Meliawati.
Tahun 1999 sampai 2005 penulis menempuh pendidikan sekolah dasar di
SD 7 Darmasaba. Pada tahun 2005 sampai 2008 penulis menempuh pendidikan di
sekolah menengah pertama, SMPN 1 Abiansemal, kemudian melanjutkan
pendidikan di sekolah menengah atas SMAN 1 Kuta Utara dari tahun 2009
sampai 2011.
Tahun 2011 penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran
Hewan Universitas Udayana. Pada tahun 2015 penulis melakukan penelitian
dibidang Reproduksi Veteriner, dengan judul “Penambahan Berbagai Konsentrasi
Vitamin E Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Terhadap Motilitas Dan Daya
Hidup Semen Puyuh Selama Penyimpanan Pada Suhu 4ºC”, untuk memperoleh
gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Udayana.
iv
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai
konsentrasi Vitamin E pada pengencer fosfat kuning telur terhadap motilitas dan
daya hidup spermatozoa puyuh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penelitian ini
menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan.
Penelitian ini menggunakan vitamin E yang ditambahkan kedalam pengencer BTS
dengan konsentrasi bertingkat yaitu 1 w/v%, 2 w/v%, dan 4 w/v%. Hasil
penelitian menunjukan bahwa penambahan vitamin E pada pengencer fosfat
kuning telur dapat mempertahankan motilitas dan daya hidup spermatozoa burung
puyuh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penambahan 2 w/v% Vitamin E pada
pengencer fosfat kuning telur merupakan dosis yang paling optimal untuk
mempertahankan motilitas dan daya hidup spermatozoa puyuh.
Kata Kunci: Puyuh, Spermatozoa, Vitamin E, Fosfat.
v
ABSTRACT
This study aims to determine the effect of various concentrations of
Vitamin E on egg yolk phosphate diluent to the motility and viability of cement
quail (Coturnix Coturnix japonica) during storage at a temperature of 4 ° C. This
study uses a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 6
replications. This study used vitamin E added into the phosphate yolk diluent with
scavenge concentration is 1 w/v%, 2 w/v%, dan 4 w/v%. The results showed that
the addition of vitamin E on egg yolk phospate diluent can maintain motility and
vitality of spermatozoa quail during storage at a temperature of 4ºC. Addition of 2
w/v% Vitamin E in phosphate yolk diluent is the most optimal dose to maintain
motility and vitality of spermatozoa quail.
Keywords: Quail, spermatozoa, Vitamin E, phosphate.
vi
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,
karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi
dengan judul “Pengaruh Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E Pada
Pengencer Fosfat Kuning Telur Terhadap Motilitas dan Daya Hidup Semen Puyuh
Selama Penyimpanan Pada Suhu 4ºC”.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini banyak
bantuan, bimbingan, dan petunjuk dari berbagai pihak, sehingga pada kesempatan
yang berharga dan langka ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
2. Bapak Dr. drh. Wayan Bebas, M.Kes selaku pembimbing I.
3. Bapak drh. Made Kota Budiasa, M.P selaku pembimbing II.
4. Bapak Bapak Dr. drh. I. G. N. B Trilaksana, M.Kes, Dr. Drh. Ni
Nyoman Werdi Susari, M.Si, dan Bapak Dr. drh. I Ketut Suatha, M.Si
sebagai tim penguji.
5. Bapak Dr. Drh. I Nengah Wandia, M.Si selaku pembimbing akademik.
6. Seluruh Dosen dan pegawai di lingkungan Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Udayana.
7. Bapak I Made Murya, S.P dan Ibu Ni Nyoman Meliawati untuk segala
cinta, kasih sayang, doa, dorongan baik secara moral maupun materi
sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan sampai pada jenjang
ini.
8. Kakak I Wayan Adi Sedana dan adik tercinta I Komang Adi Putra atas
dukungan dan doanya.
9. Terima kasih Hary Ardiani sebagai pacar yang telah banyak membantu
dalam penulisan skripsi.
vii
10. Elyas Herybertus Tani Bina, Komang Gita Permana, Dristyana Yessi A.
L, Chica Saryono, Arista Novi Sandra dan Gusti Ananta Wijaya,
sebagai team work yang baik.
11. Grup cewek-cewek gila Bulan, Widya , TJ, Injah, Gita dan Tara, makasi
semangatnya selama kuliah.
12. Anak-anak akasia Angga, Juni, Eva, Sutha, Edi, Wira, Yatna, Iran,
Agustin dan Anggung terima kasih telah menjadi sahabat yang baik.
13. Temen-teman BEM FKH angkatan 2011.
14. Semua teman-teman kelas A dan B FKH angkatan 2011 yang tidak bisa
penulis sebutkan satu persatu.
Denpasar,
Penulis
viii
Juni 2015
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
iv
ABSTRAK ....................................................................................................
v
ABSTRACT ....................................................................................................
vi
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xii
Bab I Pendahuluan
1.1 Latar Belakang ...............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................
2
1.3 Tujuan Penelitian ...........................................................................
3
1.4 Manfaat Penelitian .........................................................................
3
1.5 Kerangka Konsep ...........................................................................
3
1.6 Hipotesis ........................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Puyuh ...............................................................................................
5
2.2 Semen ..............................................................................................
6
2.3 Penampungan Semen ......................................................................
6
2.4 Evaluasi Semen ...............................................................................
7
2.5 Pengenceran dan Pengawetan Semen ..............................................
8
2.6 Pengertian Vitamin E ......................................................................
9
BAB III MATERI DAN METODE
3.1 Hewan Coba ......................................................................................
10
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................
10
3.2.1 Alat .........................................................................................
10
3.2.2 Bahan .....................................................................................
10
3.3 Rancangan Penelitian ........................................................................
10
3.4 Ulangan (Replikasi) ..........................................................................
11
3.5 Variabel Penelitian ............................................................................
11
3.6 Definisi operasional variabel ............................................................
12
3.7 Prosedur Penelitian ...........................................................................
13
3.7.1 Adaptasi Hewan Coba dan Pelatihan Penampungan Semen .
13
3.7.2 Teknik Penampungan Semen ................................................
13
3.7.3 Evaluasi Semen ......................................................................
13
3.7.4 Pembuatan Pengencer Fosfat Kuning Telur...........................
13
3.7.5 Pembuatan Dosis Vitamin E ..................................................
14
3.7.6 Pengenceran Semen ...............................................................
14
3.8 Cara Pengumpulan Data ...................................................................
14
3.9 Analisis Data .....................................................................................
15
3.10 Lokasi dan Waktu Penelitian ...........................................................
15
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
ix
4.1 Hasil
.........................................................................................
4.2 Pembahasan ......................................................................................
4.3 Pengujian Hipotesis .........................................................................
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan .........................................................................................
5.2 Saran
.........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
x
16
19
20
21
21
22
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Hasil Evaluasi Semen Secara Makrokopis dan Mikroskopis ....................
Tabel 4.2 Motilitas dan Daya Hidup Spermatozoa Burung Puyuh Pada bahan
pengencer fosfat kuning telur dengan penambahan berbagai konsentrasi
vitamin E yang di simpan pada suhu 4°C Selama 48 jam .......................
xi
16
18
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Uji Normalitas ............................................................................
Lampiran 2. Hasil Uji Homogenitas ........................................................................
Lampiran 3. Persentase Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa Puyuh (Coturnix
Coturnix Japonica) Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam ............................................
Lampiran 4. Hasil Uji Anova Terhadap Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa
Spermatozoa Puyuh Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam. ...........................................
Lampiran 5. Hasil Uji Duncan Terhadap Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa
Spermatozoa Puyuh Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam. ...........................................
xii
24
25
26
27
28
PADA PENGENCER FOSFAT KUNING TELUR TERHADAP
MOTILITAS DAN DAYA HIDUP SPERMATOZOA PUYUH SELAMA
PENYIMPANAN PADA SUHU 4ºC
SKRIPSI
Oleh
I MADE HERMADI PUTRA
NIM. 1109005090
FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS UDAYANA
DENPASAR
2015
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Denpasar, pada tanggal 19 November 1992. Penulis
merupakan anak kedua dari pasangan Bapak I Made Murya S.P dan Ibu Ni
Nyoman Meliawati.
Tahun 1999 sampai 2005 penulis menempuh pendidikan sekolah dasar di
SD 7 Darmasaba. Pada tahun 2005 sampai 2008 penulis menempuh pendidikan di
sekolah menengah pertama, SMPN 1 Abiansemal, kemudian melanjutkan
pendidikan di sekolah menengah atas SMAN 1 Kuta Utara dari tahun 2009
sampai 2011.
Tahun 2011 penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Kedokteran
Hewan Universitas Udayana. Pada tahun 2015 penulis melakukan penelitian
dibidang Reproduksi Veteriner, dengan judul “Penambahan Berbagai Konsentrasi
Vitamin E Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Terhadap Motilitas Dan Daya
Hidup Semen Puyuh Selama Penyimpanan Pada Suhu 4ºC”, untuk memperoleh
gelar Sarjana Kedokteran Hewan di Fakultas Kedokteran Hewan Universitas
Udayana.
iv
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan berbagai
konsentrasi Vitamin E pada pengencer fosfat kuning telur terhadap motilitas dan
daya hidup spermatozoa puyuh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penelitian ini
menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan.
Penelitian ini menggunakan vitamin E yang ditambahkan kedalam pengencer BTS
dengan konsentrasi bertingkat yaitu 1 w/v%, 2 w/v%, dan 4 w/v%. Hasil
penelitian menunjukan bahwa penambahan vitamin E pada pengencer fosfat
kuning telur dapat mempertahankan motilitas dan daya hidup spermatozoa burung
puyuh selama penyimpanan pada suhu 4ºC. Penambahan 2 w/v% Vitamin E pada
pengencer fosfat kuning telur merupakan dosis yang paling optimal untuk
mempertahankan motilitas dan daya hidup spermatozoa puyuh.
Kata Kunci: Puyuh, Spermatozoa, Vitamin E, Fosfat.
v
ABSTRACT
This study aims to determine the effect of various concentrations of
Vitamin E on egg yolk phosphate diluent to the motility and viability of cement
quail (Coturnix Coturnix japonica) during storage at a temperature of 4 ° C. This
study uses a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 6
replications. This study used vitamin E added into the phosphate yolk diluent with
scavenge concentration is 1 w/v%, 2 w/v%, dan 4 w/v%. The results showed that
the addition of vitamin E on egg yolk phospate diluent can maintain motility and
vitality of spermatozoa quail during storage at a temperature of 4ºC. Addition of 2
w/v% Vitamin E in phosphate yolk diluent is the most optimal dose to maintain
motility and vitality of spermatozoa quail.
Keywords: Quail, spermatozoa, Vitamin E, phosphate.
vi
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,
karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi
dengan judul “Pengaruh Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E Pada
Pengencer Fosfat Kuning Telur Terhadap Motilitas dan Daya Hidup Semen Puyuh
Selama Penyimpanan Pada Suhu 4ºC”.
Penulis menyadari bahwa dalam menyelesaikan skripsi ini banyak
bantuan, bimbingan, dan petunjuk dari berbagai pihak, sehingga pada kesempatan
yang berharga dan langka ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Dr. drh. Nyoman Adi Suratma, MP selaku Dekan Fakultas
Kedokteran Hewan Universitas Udayana.
2. Bapak Dr. drh. Wayan Bebas, M.Kes selaku pembimbing I.
3. Bapak drh. Made Kota Budiasa, M.P selaku pembimbing II.
4. Bapak Bapak Dr. drh. I. G. N. B Trilaksana, M.Kes, Dr. Drh. Ni
Nyoman Werdi Susari, M.Si, dan Bapak Dr. drh. I Ketut Suatha, M.Si
sebagai tim penguji.
5. Bapak Dr. Drh. I Nengah Wandia, M.Si selaku pembimbing akademik.
6. Seluruh Dosen dan pegawai di lingkungan Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Udayana.
7. Bapak I Made Murya, S.P dan Ibu Ni Nyoman Meliawati untuk segala
cinta, kasih sayang, doa, dorongan baik secara moral maupun materi
sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan sampai pada jenjang
ini.
8. Kakak I Wayan Adi Sedana dan adik tercinta I Komang Adi Putra atas
dukungan dan doanya.
9. Terima kasih Hary Ardiani sebagai pacar yang telah banyak membantu
dalam penulisan skripsi.
vii
10. Elyas Herybertus Tani Bina, Komang Gita Permana, Dristyana Yessi A.
L, Chica Saryono, Arista Novi Sandra dan Gusti Ananta Wijaya,
sebagai team work yang baik.
11. Grup cewek-cewek gila Bulan, Widya , TJ, Injah, Gita dan Tara, makasi
semangatnya selama kuliah.
12. Anak-anak akasia Angga, Juni, Eva, Sutha, Edi, Wira, Yatna, Iran,
Agustin dan Anggung terima kasih telah menjadi sahabat yang baik.
13. Temen-teman BEM FKH angkatan 2011.
14. Semua teman-teman kelas A dan B FKH angkatan 2011 yang tidak bisa
penulis sebutkan satu persatu.
Denpasar,
Penulis
viii
Juni 2015
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
iv
ABSTRAK ....................................................................................................
v
ABSTRACT ....................................................................................................
vi
UCAPAN TERIMA KASIH ........................................................................... vii
DAFTAR ISI ....................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xii
Bab I Pendahuluan
1.1 Latar Belakang ...............................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ..........................................................................
2
1.3 Tujuan Penelitian ...........................................................................
3
1.4 Manfaat Penelitian .........................................................................
3
1.5 Kerangka Konsep ...........................................................................
3
1.6 Hipotesis ........................................................................................
4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Puyuh ...............................................................................................
5
2.2 Semen ..............................................................................................
6
2.3 Penampungan Semen ......................................................................
6
2.4 Evaluasi Semen ...............................................................................
7
2.5 Pengenceran dan Pengawetan Semen ..............................................
8
2.6 Pengertian Vitamin E ......................................................................
9
BAB III MATERI DAN METODE
3.1 Hewan Coba ......................................................................................
10
3.2 Alat dan Bahan ..................................................................................
10
3.2.1 Alat .........................................................................................
10
3.2.2 Bahan .....................................................................................
10
3.3 Rancangan Penelitian ........................................................................
10
3.4 Ulangan (Replikasi) ..........................................................................
11
3.5 Variabel Penelitian ............................................................................
11
3.6 Definisi operasional variabel ............................................................
12
3.7 Prosedur Penelitian ...........................................................................
13
3.7.1 Adaptasi Hewan Coba dan Pelatihan Penampungan Semen .
13
3.7.2 Teknik Penampungan Semen ................................................
13
3.7.3 Evaluasi Semen ......................................................................
13
3.7.4 Pembuatan Pengencer Fosfat Kuning Telur...........................
13
3.7.5 Pembuatan Dosis Vitamin E ..................................................
14
3.7.6 Pengenceran Semen ...............................................................
14
3.8 Cara Pengumpulan Data ...................................................................
14
3.9 Analisis Data .....................................................................................
15
3.10 Lokasi dan Waktu Penelitian ...........................................................
15
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
ix
4.1 Hasil
.........................................................................................
4.2 Pembahasan ......................................................................................
4.3 Pengujian Hipotesis .........................................................................
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
5.1 Simpulan .........................................................................................
5.2 Saran
.........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
x
16
19
20
21
21
22
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Hasil Evaluasi Semen Secara Makrokopis dan Mikroskopis ....................
Tabel 4.2 Motilitas dan Daya Hidup Spermatozoa Burung Puyuh Pada bahan
pengencer fosfat kuning telur dengan penambahan berbagai konsentrasi
vitamin E yang di simpan pada suhu 4°C Selama 48 jam .......................
xi
16
18
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Uji Normalitas ............................................................................
Lampiran 2. Hasil Uji Homogenitas ........................................................................
Lampiran 3. Persentase Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa Puyuh (Coturnix
Coturnix Japonica) Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam ............................................
Lampiran 4. Hasil Uji Anova Terhadap Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa
Spermatozoa Puyuh Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam. ...........................................
Lampiran 5. Hasil Uji Duncan Terhadap Motilitas Dan Daya Hidup Spermatozoa
Spermatozoa Puyuh Pada Pengencer Fosfat Kuning Telur Dengan
Penambahan Berbagai Konsentrasi Vitamin E (α tokoferol) Yang
Disimpan Pada Suhu 4°C Selama 48 Jam. ...........................................
xii
24
25
26
27
28