SILABUS SMK KELAS X IPA PARIWISATA Semester 1 dan 2
16. Silabus Mata Pelajaran Dasar Bidang Bidang Keahlian Pariwisata Sekolah Menengah Kejuruan/Madrasah Aliyah Kejuruan
16.1 Silabus Mata Pelajaran IPA Terapan
SILABUSÂ MATAÂ PELAJARANÂ IPAÂ TERAPAN
(DASARÂ BIDANGÂ KEAHLIANÂ PARIWISATA)
Satuan Pendidikan
:Â SMK
KelasÂ
:Â X
Kompetensi Inti
:
Â
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan  ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),Â
santun, responsif dan proÂaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalamÂ
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,Â
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yangÂ
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar
1.Menghayati danÂ
mengamalkan agamaÂ
yang dianutnya.
2.1 Memiliki motivasiÂ
internal, kemampuanÂ
bekerjasama, konsisten,Â
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
1.    Menghayati danÂ
mengamalkan agama yangÂ
dianutnya.
2.1  Memiliki motivasi internal,Â
kemampuan bekerjasama,Â
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
sikap disiplin, rasaÂ
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalamÂ
perbedaan strategiÂ
berpikir dalam memilihÂ
dan menerapkan strategi
menyelesaikan masalah.
2.2Â MampuÂ
mentransformasi diriÂ
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapiÂ
masalah, kritis danÂ
disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajar
matematika.
2.3 Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa
ingin tahu, jujur danÂ
perilaku peduliÂ
lingkungan.
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
konsisten, sikap disiplin, rasa
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalam perbedaanÂ
strategi berpikir dalamÂ
memilih dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.Â
2.2  Mampu mentransformasi diri
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapi masalah,Â
kritis dan disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajarÂ
matematika.Â
2.3  Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa ingin
tahu, jujur dan perilakuÂ
peduli lingkungan.
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
3.1 Memahami konsepÂ
Besaran Fisika Mengamati
besaran fisika danÂ
danÂ
ï‚· Daftar (tabel)  nama besaran,Â
pengukurannyaÂ
Pengukurannya
alat ukur, cara mengukur, dan
(ketepatan, ketelitian,Â
ï‚· Ketepatan
satuan yang digunakan secara
dan aturan angkaÂ
ï‚·
Ketelitian
penting)
individu, termasuk  yangÂ
ï‚· Aturan angkaÂ
berlaku di daerah setempatÂ
penting
(misalnya: untuk ukuranÂ
massa: mayam di SumateraÂ
Utara, untuk ukuran panjang:
tumbak di Jawa Barat).
4.1 Mengukur benda terkait
dengan besaran fisika Â
ï‚· Beberapa alat ukur panjang,Â
dengan menggunakanÂ
massa dan waktu yang ada diÂ
alat ukur dibidangÂ
sekitar (contoh : mistarÂ
pariwisata
milimeter, jangka sorong,Â
mikrometer,Â
timbangan/neracaÂ
lengan/neraca pegas, danÂ
stopwatch) dan menemukanÂ
cara bagaimana alat tersebutÂ
bekerja/digunakan
Kompetensi Dasar
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaan caraÂ
menggunakan alat ukur, caraÂ
membaca skala, dan caraÂ
menuliskan hasil pengukuran
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/eksperim
en,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
ï‚· Alat ukurÂ
panjang,Â
massaÂ
dan waktu
yang adaÂ
di sekitar
ï‚· ReferensiÂ
/Â bahanÂ
ajarÂ
Terkait
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
aspek ketelitian, ketepatan,Â
dan alat dalam mengukur
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai konsep besaranÂ
fisika dan pengukurannyaÂ
(ketepatan, ketelitian, danÂ
aturan angka penting).
ï‚·
Mengukur masa jenis bendaÂ
yang digunakan di bidangÂ
pariwisata (pengukuranÂ
dilakukan satu kali) denganÂ
menggunakan: buah atauÂ
sayuran atau serealia/Â
kain/bahanÂ
kosmetik/penghapusÂ
(dilakukan berulang denganÂ
ukuran beda dan jenis yangÂ
sama) secara berkelompokÂ
dengan menggunakan mistarÂ
milimeter, jangka sorong/Â
mikrometer,Â
timbangan/neracaÂ
lengan/neraca pegas, danÂ
Penilaian
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
melakuka
n praktekÂ
stopwatch.
Asosiasi
ï‚·
Mengolah data hasilÂ
pengukuran berulang dalamÂ
bentuk penyajian data,Â
membuat grafik,Â
menginterpretasikan dataÂ
dan grafik, dan menghitungÂ
kesalahan, sertaÂ
menyimpulkan hasilÂ
interpretasi data
Komunikasi
ï‚·
3.2 Menganalisis konsepÂ
energi, usaha, gaya,Â
hubungan usaha danÂ
perubahan energi, danÂ
hukum kekekalan energi
untuk menyelesaikanÂ
permasalahan gerak diÂ
Usaha danÂ
energi
ï‚· gaya
ï‚· hubunganÂ
usahaÂ
Membuat laporan tertulisÂ
mengenai konsep besaranÂ
fisika dan pengukurannyaÂ
(ketepatan, ketelitian, danÂ
aturan angka penting)
Mengamati
ï‚·
Observasi
Lembar pengamatanÂ
Membaca/mempelajari usaha
sikap kegiatanÂ
positif, usaha negatif danÂ
pembelajaranÂ
usaha nol, energi kinetik danÂ
(Mengamati,menanya,m
energi potensial
engeksplorasi/Â
 Alat untuk
melakuka
Kompetensi Dasar
bidang pariwisata
 4.2 MengidentifikasiÂ
berbagai   konsepÂ
energy, usaha, gaya,Â
hubunganÂ
usaha,perubahan energy
dan hukum kekekalan Â
energyÂ
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
 perubahan Menanya
energi
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
ï‚· hukumÂ
tentang energi kinetik danÂ
energi potensial (energiÂ
kekekalanÂ
potensial gravitasi dan pegas)
energi
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
hubungan usaha denganÂ
perubahan energi kinetik dan
energi potensial
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
rumusan bentuk hukumÂ
kekekalan energi mekanik
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚· Eksplorasi penerapan hukumÂ
kekekalan energi mekanik diÂ
bidang pariwisata
ï‚· Melakukan studi pustakaÂ
mengenai energi, usaha, gaya,Â
hubungan usaha danÂ
perubahan energi, dan hukumÂ
kekekalan energi
Asosiasi
ï‚· Mengelompokan bentukÂ
Penilaian
eksperimen,Â
mengasosiasi,
mengkomunikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
nÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
hukum kekekalan energiÂ
mekanik pada berbagai gerakÂ
(gerak parabola, gerak padaÂ
bidang lingkaran, dan gerakÂ
satelit/planet dalam tataÂ
surya
Komunikasi
ï‚·
3.3Â MendeskripsikanÂ
kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan ,Â
dan elastisitas di bidangÂ
pariwisata
4.3  Melakukan praktikÂ
produktif untukÂ
mengevaluasi peristiwa Â
Menyusun laporan danÂ
mempresentasikan hasilÂ
diskusi kelompok
Kekuatan bahan, Mengamati
teganganÂ
ï‚· Peragaan benda elastis danÂ
permukaan , dan
benda plastisÂ
elastisitas
ï‚· Peragaan denganÂ
menunjukkan bahan yangÂ
kotor kemudian direndamÂ
dalam larutan sabun beberapa
saat, selanjutnya mengamatiÂ
perubahan yang terjadi padaÂ
air rendamannya
ï‚·
Membaca/mempelajariÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/Â
eksperimen,Â
mengasosiasi,
mengkomunikasikan)
Portofolio
3 x 2 JP
ï‚·
BendaÂ
elastik
ï‚·
BendaÂ
plastis
ï‚·
BahanÂ
praktikÂ
produktifÂ
yangÂ
terkait
Kompetensi Dasar
kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan ,Â
dan elastisitas di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Kekuatan bahan, teganganÂ
permukaan , dan elastisitas
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan , danÂ
sifat elastisitas bahan
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan , danÂ
elastisitasÂ
ï‚·
Melakukan  praktik produktif
untuk menyelidiki peristiwa Â
kekuatan bahan, teganganÂ
permukaan , dan elastisitas
Asosiasi :
ï‚·
Melaporkan data percobaanÂ
dan membandingkan hasilÂ
percobaan dengan referensi
ï‚·
Diskusi kelompok membahas
hasil percobaan
ï‚·
Membuat laporan praktik
Komunikasi
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· Referens
i yangÂ
terkait
ï‚·
AlatÂ
untukÂ
percobaa
n
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
percobaa
n suhu,Â
kalor dan
perpinda
han kalor
Mempresentasikan hasilÂ
percobaan yang sudahÂ
dilakukan.
3.4  Menganalisis pengaruh Suhu, Kalor dan Mengamati
kalor dan perpindahan PerpindahanÂ
ï‚· kondisi lingkungan sekitarÂ
kalor di bidangÂ
Kalor
yang berkaitan dengan kalorÂ
pariwisata
dan perpindahan kalor.
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai Suhu, Kalor danÂ
4.4  Mengevaluasi prosesÂ
Perpindahan Kalor
perambatan kalor secara
Menanya
konduksi, konveksi, danÂ
radiasi  di bidangÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaanÂ
pariwisata
pengaruh kalor terhadapÂ
suhu, wujud, dan ukuranÂ
benda
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Mengajukan pertanyaan azas Laporan tertulisÂ
Black dan perpindahan kalor kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
Eksperimen/eksplorasi
eksperimen/ekplorasiÂ
ï‚· Melakukan studi pustakaÂ
dan presentasi
untuk mencari informasiÂ
mengenai pengaruh kalorÂ
Tes
terhadap perubahan suhuÂ
benda,  pengaruh perubahan  Tes tertulis Â
mengenaiÂ
suhu benda terhadap ukuranÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
ï‚· AlatÂ
untukÂ
percobaa
n  suhu,Â
kalor dan
perpinda
han kalor
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
benda (pemuaian), dan Â
perpindahan kalor secaraÂ
konduksi, konveksi danÂ
radiasi
ï‚·
Melakukan percobaan untukÂ
menyelidiki pengaruh kalorÂ
terhadap perubahan suhuÂ
dan perubahan wujud benda
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
t
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
percobaa
n suhu,Â
kalor dan
perpinda
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data prosesÂ
perambatan kalor secaraÂ
konduksi, konveksi, danÂ
radiasi  di bidang pariwisata
Komunikasi
ï‚·
Melaporkan  hasilÂ
percobaan / eksperimen
3.5 Menganalisis pengaruh Suhu, Kalor dan Mengamati
suhu dan pemuaian di PerpindahanÂ
 Mengamati Peragaan tentang:
bidang pariwisata
Kalor
pengaruh suhu danÂ
perubahan wujud benda,Â
4.5  Mengevaluasi pengaruh
suhu terhadap Â
conntoh ;
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
perubahan wujud benda
Penilaian
-
Simulasi pemuaian besi
engeksplorasi/
-
Pemanasan es menjadi air
-
Konduktivitas logamÂ
(almunium, besi, tembaga,
dan  timah)
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
pengaruh suhu terhadapÂ
perubahan  wujud, danÂ
ukuran benda
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
untuk mencari informasiÂ
mengenai pengaruh suhuÂ
terhadap perubahan wujudÂ
benda,  pengaruh perubahanÂ
suhu benda terhadap ukuran
benda (pemuaian).
Melakukan percobaan untukÂ
menyelidiki perubahan suhuÂ
terhadap perubahan wujudÂ
benda
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
hanÂ
kalor
ï‚· AlatÂ
untukÂ
percobaa
n  suhu,
kalorÂ
danÂ
perpinda
hanÂ
kalor
ï‚· Referens
i yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data prosesÂ
perubahan suhu danÂ
pengaruhnya terhadapÂ
perubahan wujud benda diÂ
bidang pariwisata
Komunikasi
ï‚·
3.6 Menganalisis jenis,Â
sifatÂsifat, dan contohÂ
perubahan materi diÂ
bidang pariwisata
4.6Â MengevaluasiÂ
perubahan   materi diÂ
bidang pariwisata
PerubahanÂ
Materi
Mempresentasikan  hasilÂ
percobaan/eksperimen
MengamatiÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
Mengamati jenis, sifatÂsifat, danÂ
sikap kegiatanÂ
contoh perubahan materi diÂ
pembelajaranÂ
bidang pariwisata, contoh :
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
ï‚· Kapur barus diletakkanÂ
dalam wadah kemudianÂ
eksperimen,Â
diletakkan di atas kaki tigaÂ
mengasosiasi,mengkom
dan kasa selanjutnyaÂ
unikasikan)
dipanaskan diatas lampuÂ
spiritusÂ
Portofolio
ï‚·
Es batu dipanaskan
Laporan tertulisÂ
3 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
percoba
anÂ
untukÂ
perubah
anÂ
materi
ï‚·
AlatÂ
untukÂ
percoba
anÂ
perubah
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
an materi
Air sirup dalam kantongÂ
plastik kecil kemudianÂ
dimasukkan dalam pecahanÂ
es batu dan garam kemudianÂ
digoyangÂgoyangkan
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
ï‚·
Referensi
yangÂ
terkait
Atau perubahan materiÂ
lainnya di bidang pariwisata
Tes
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Menanya :
ï‚·
Penilaian
Mengajukan pertanyaanÂ
penyebab perubahan materiÂ
dan faktorÂfaktor yangÂ
mempengaruhinya.
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai jenis, sifatÂsifat, dan
contoh perubahan materi diÂ
bidang pariwisataÂ
ï‚·
Melakukan percobaanÂ
perubahan  materi di bidangÂ
pariwisata
Asosiasi
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Materi
Pembelajaran
Kompetensi Dasar
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
jenis, sifatÂsifat, dan contohÂ
perubahan materi di bidangÂ
pariwisata
Komunikasi
Mempresentasikan hasilÂ
eksperimen
ï‚·
3.7 Mendeskripsikan jenisÂ
dan sifat dari berbagaiÂ
wujud zat danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
4.7 Mengidentifikasi jenisÂ
dan sifat zatÂ
berdasarkan wujud  danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
Wujud zatÂ
ï‚·
Jenis danÂ
sifatÂ
ï‚·
Peranan zat
Mengamati :Â
Membaca/mempelajari jenisÂ
dan sifat dari berbagai wujud
zat
ï‚· Dilingkungan sekitarÂ
mengenai jenis dan sifat dariÂ
berbagai wujud zat danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
Menanya :Â
ï‚·
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perubahan zat berdasarkanÂ
sifat dan wujudnya.
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/eksperim
en,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
2 x 2 JP
ï‚·
BeberapaÂ
jenis zatÂ
tertentuÂ
(padatÂ
dan cair)
ï‚·
ReferensiÂ
terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Eksperimen /Eksplorasi :
Penilaian
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai perubahan sifat dan
Tes
wujudnya.
ï‚· Tes tertulis Â
ï‚· Melakukan  praktek produktifÂ
mengenaiÂ
untuk mengetahui perubahanÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
zat berdasarkan sifat danÂ
kesalahanÂ
wujudnya.
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Asosiasi :
ï‚·
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
perubahan  zat berdasarkanÂ
sifat dan wujudnya.
Komunikasi :
ï‚· Melaporkan danÂ
mempresentasikan hasilÂ
percobaan
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
SEMESTERÂ 2Â (DUA)
3.8  Memahami jenis,Â
Unsur, senyawa Mengamati
karakteristik, lambang dan campuran
dan contoh unsur,Â
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
senyawa dan campuranÂ
karakteristik, lambang danÂ
di bidang pariwisata
contoh unsur, senyawa danÂ
4.8 Membedakan senyawaÂ
dan campuran melaluiÂ
praktek produktif diÂ
bidang pariwisata
campuran
ï‚·
Perbedaan antara unsur,Â
senyawa dan campuran diÂ
bidang pariwisata (contoh:Â
dengan menunjukkan gula,Â
garam, air, seng, aluminium,Â
sari buah atau unsur/Â
senyawa/campuran lainnya )Â
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan antara unsur,Â
senyawa dan campuran
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai jenis, karakteristik,Â
lambang dan contoh unsur,Â
Observasi
2 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
praktikÂ
untukÂ
unsur,Â
senyawaÂ
danÂ
campura
n
ï‚·
AlatÂ
praktikÂ
untukÂ
menduk
ungÂ
unsur,se
nyawaÂ
danÂ
campura
n.
ï‚·
Referensi
yangÂ
terkait
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
senyawa dan campuran diÂ
bidang pariwisata
Melakukan praktik produktif 
untuk membedakan senyawaÂ
dan campuran di bidangÂ
pariwisataÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
2 x 2 JP
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
karakteristik, lambang danÂ
contoh unsur, senyawa danÂ
campuran di bidang pariwi
Komunikasi
ï‚·
3.9  Memahami ikatan ionÂ
dan kovalen di bidangÂ
pariwisata
Ikatan ion danÂ
kovalenÂ
Mempresentasikan hasilÂ
percobaan /eksperimen
Mengamati
ï‚·
 Sifat ikatan ion
4.9Â MengklasifikasikanÂ
ï‚·
ikatan ion dan kovalen  Sifat ikatanÂ
di bidang pariwisata
kovalen
Observasi
membaca/mempelajari ikatan Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
ion dan kovalen
pembelajaranÂ
Daftar (tabel) ikatan ion,Â
(Mengamati,menanya,m
ikatan kovalen dan sifatÂ
engeksplorasi/
sifatnya
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mengamati  beberapa contohÂ
ikatan ion dan kovalen sesuai
bidang pariwisata.
Penilaian
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
Mengajukan pertanyaan sifat kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
sifat ikatan ion dan kovalenÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dalam bidang pariwisata.
dan presentasi
Mengajukan pertanyaanÂ
contohÂcontoh ikatan ion dan
Tes
kovalen dalam bidangÂ
Menanya
ï‚·
ï‚·
pariwisata.
ï‚·
Mendiskusikan mengenaiÂ
sifatÂsifat ikatan ion danÂ
kovalen dalam bidangÂ
pariwisata.
Eksperimen / eksplorasi :
ï‚·
ï‚·
Mendiskusikan mengenaiÂ
sifatÂsifat ikatan ion danÂ
kovalen dalam bidangÂ
pariwisata.
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
praktekÂ
larutan
Asosiasi
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai ikatan ion danÂ
kovalen
ï‚·
Komunikasi
ï‚·
3.10  Menganalisis larutan,Â
kelarutan dan satuanÂ
konsentrasi sertaÂ
contohnya di bidangÂ
pariwisata
Larutan danÂ
satuanÂ
konsentrasi
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi
Mengamati
ï‚·
4.10 Membuat larutanÂ
dengan berbagaiÂ
konsentrasi di bidangÂ
pariwisata
Proses kelarutan bahanÂ
berdasarkan perbedaaanÂ
suhu, konsentrasi, jenisÂ
bahan pelarut di bidangÂ
pariwisata
Menanya
ï‚·
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai  faktorÂfaktor yangÂ
mempengaruhi larutan danÂ
kelarutan bahanÂ
Mendiskusikan  faktorÂfaktorÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
ï‚· AlatÂ
praktekÂ
larutan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
yang mempengaruhiÂ
KelarutanÂ
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Eksplorasi untukÂ
menemukan faktorÂfaktorÂ
yang mempengaruhi larutanÂ
dan kelarutan bahan
ï‚·
Melakukan praktik prosesÂ
kelarutan bahan berdasarkan
perbedaaan suhu,Â
konsentrasi, jenis bahanÂ
pelarut di bidang pariwisataÂ
Mengasosiasi
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai larutan, kelarutanÂ
dan satuan konsentrasi
Mengkomunikasikan
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Penilaian
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Asam, Basa dan Mengamati
3.11 Menganalisis  asam,Â
basa dan garam terkait Garam
ï‚· Berbagai bendaÂbenda  diÂ
dengan pengertian,Â
sekitarnya yang mewakili Â
sifatÂsifat, jenis danÂ
kelompok asam, basa danÂ
contohnya di bidangÂ
garamÂ
pariwisata
Menanya
Kompetensi Dasar
ï‚·
4.11 Mengidentifikasi  sifatÂ
asam, basa dan garamÂ
pada bahanÂbahan yangÂ
digunakan di bidangÂ
pariwisata
ï‚·
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
Mengajukan pertanyaan sifat eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
sifat asam, basa dan garam
unikasikan)
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Portofolio
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai sifat asam, basa dan Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
garam.
kegiatanÂ
Mendiskusikan mengenaiÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
sifatÂsifat asam, basa danÂ
dan presentasi
garam.
Melakukan percobaan untukÂ
Tes
membedakan asam, basa danÂ
ï‚· Tes tertulis Â
garam berdasarkan sifatÂ
mengenaiÂ
sifatnya di bidang pariwisataÂ
penggunaan angkaÂ
Asosiasi
penting danÂ
kesalahanÂ
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
pengukuran,Â
menginterpretasikan danÂ
membaca alat ukur
menyimpulkan data hasilÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
praktekÂ
asam,Â
basa danÂ
garam
ï‚· AlatÂ
praktekÂ
untukÂ
percobaa
n asam,Â
basa danÂ
garam
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
eksperimenÂ
Penilaian
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
Tes unjuk kerjaÂ
Komunikasi
ï‚·
3.12 Memahami struktur Â
penyusun  dan Â
komponen sel
4.12Â MengidentifikasiÂ
berbagai jenis sel hidup
dan mati berdasarkanÂ
struktur dan Â
komponen sel.
Struktur danÂ
komponen sel :
 sel hidup
 sel mati
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi /eksperimen
Mengamati Â
ï‚·
Mengamati video/gambarÂ
mengenai komponenÂ
komponen penyusun sel sertaÂ
membandingkan denganÂ
menggunakan referensi
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai sifat, strukturÂ
penyusun dan komposisi selÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai struktur  penyusun eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
dan  komponen sel
Esperimen /Eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Membedakan sel berdasarkanÂ
Tes
sifat, struktur penyusun danÂ
ï‚· Tes tertulis Â
komposisi denganÂ
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
menggunakan referensiÂ
AsosiasiÂ
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data hasilÂ
eksperimen
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Komunikasi
Mempresentasikannya hasilÂ
diskusi/eksperimen
Mengamati
ï‚·
3.13 Memahami jenis,Â
fungsi, cara kerjaÂ
enzyme dan hormone
4.13 Mengidentifikasi kerjaÂ
enzim dan hormoneÂ
dibidang pariwisata
Enzim danÂ
hormon
ï‚·
Membaca/mempelajari jenis,Â
fungsi, cara kerja enzyme dan
hormone.
ï‚·
Berbagai peristiwa sifat,Â
fungsi dan cara kerja enzimÂ
dan hormon
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan antara jenis,Â
fungsi dan cara kerja enzimÂ
dan hormon
Esperimen /Eksplorasi
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,
mengeksplorasi/eksper
imen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
3 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
praktekÂ
untukÂ
enzimÂ
danÂ
hormon
e
ï‚·
AlatÂ
praktekÂ
untukÂ
ï‚·
Referens
i yangÂ
terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai jenis, fungsi, caraÂ
kerja enzyme dan hormone
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
ï‚·
Melakukan percobaan caraÂ
kerja enzim secara sederhana
Tes
Asosiasi
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai jenis, fungsi, caraÂ
kerja enzyme dan hormoneÂ
Komunikasi
ï‚·
ï‚·
3.14 Menerapkan konsepÂ
difusi dan osmosis diÂ
bidang pariwisata
Difusi danÂ
Osmosis
Penilaian
Sumber
Belajar
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
2 x 2 JP
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
eksperimen.
Mengamati
ï‚·
Alokasi
Waktu
Membaca/mempelajariÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
BahanÂ
praktekÂ
difusiÂ
Kompetensi Dasar
4.14 Mengevaluasi peristiwa
difusi dan osmosis diÂ
bidang pariwisata
Materi
Pembelajaran
ï‚·
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
konsep difusi dan osmosis
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,
mengeksplorasi/eksper
imen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Berbagai peristiwa difusi danÂ
osmosis dibidang pariwisata
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan difusi dan osmosis
dibidang pariwisata
Esperimen /Eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai konsep difusi danÂ
osmosis di bidang pariwisata
Melakukan percobaan difusiÂ
dan osmosis dibidangÂ
pariwisata.
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai difusi dan osmosis
Komunikasi
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
danÂ
osmosis
ï‚·
AlatÂ
praktekÂ
difusiÂ
danÂ
osmosis
ï‚·
Referens
i yangÂ
terkait
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/eksperimen
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
SILABUSÂ MATAÂ PELAJARANÂ IPAÂ TERAPAN
(DASARÂ BIDANGÂ KEAHLIANÂ PARIWISATA)
Satuan Pendidikan
:Â SMK
Kelas
:Â XI
Kompetensi Inti
:
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan  ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun,  (gotong royong,kerjasama, damai),
santun,  responsif  dan proÂaktif dan menunjukan sikap  sebagai bagian  dari solusi  atas berbagai   permasalahan bangsa
dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,  kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,
serta  menerapkan  pengetahuan  prosedural  pada  bidang  kajian  yang  spesifik  sesuai  dengan  bakat  dan  minatnya  untuk
memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah,   menalar,  dan  menyaji  dalam  ranah  konkret  dan  ranah  abstrak   terkait  dengan  pengembangan  dari  yang
dipelajarinya  di  sekolah  secara  mandiri,  bertindak  secara  efektif  dan  kreatif  dan  mampu  melaksanakan  tugas  spesifik
dibawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
1. Menghayati danÂ
mengamalkan agamaÂ
yang dianutnya.
1.    Menghayati danÂ
mengamalkan agama yangÂ
dianutnya.
2.1 Memiliki motivasiÂ
internal, kemampuanÂ
bekerjasama, konsisten,
sikap disiplin, rasaÂ
2.1  Memiliki motivasi internal,Â
kemampuan bekerjasama,Â
konsisten, sikap disiplin, rasa
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalam perbedaanÂ
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalamÂ
perbedaan strategiÂ
berpikir dalam memilihÂ
dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.
2.2Â MampuÂ
mentransformasi diriÂ
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapiÂ
masalah, kritis danÂ
disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajar
matematika.
2.3 Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa
ingin tahu, jujur danÂ
perilaku peduliÂ
lingkungan.
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
strategi berpikir dalamÂ
memilih dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.Â
2.2  Mampu mentransformasiÂ
diri dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapi masalah,
kritis dan disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajarÂ
matematika.Â
2.3  Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasaÂ
ingin tahu, jujur dan perilaku
peduli lingkungan.
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
3.1 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
karbohidrat di bidangÂ
pariwisata
4.1 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
karbohidrat di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Karbohidrat
ï‚· SifatÂsifatÂ
karbohidrat
ï‚· ManfaatÂ
karbohidrat
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengamati
ï‚· Bahan makanan yangÂ
mengandung karbohidrat
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
karbohidrat melalui perlakuan
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang  sifat dan manfaatÂ
karbohidrat
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat danÂ
manfaat karbohidratÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat karbohidrat.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
karbohidrat dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan mengenaiÂ
sifatÂsifat dan manfaatÂ
karbohidrat
ï‚· Mendiskusikan mengenai Â
sifatÂsifat dan manfaatÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
2 x 2 JPÂ
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
karbohidrat
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
karbohidrat
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/eksperimen
3.2   Mendiskripsikan sifat Lemak
sifat dan manfaatÂ
ï‚· SifatÂsifatÂ
lemak di bidangÂ
lemak
pariwisata
 Manfaat lemak
 4.2 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifat lemak
di bidang pariwisata
Mengamati
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat lemak
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
kaitannya dengan sifatÂsifatÂ
lemak dan manfaatnya.
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
lemak melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat lemakÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat lemakÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
lemak
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifat lemak
dengan berbagai perlakuanÂ
sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g lemak
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifat lemak
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan lemak
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat lemak
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan/
eksperimen.
3.3  Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
protein di bidangÂ
pariwisata
Protein
Mengamati
ï‚· SifatÂsifatÂ
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
protein
mengenai sifatÂsifat danÂ
 Manfaat protein
manfaat protein.
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
4.3 Melakukan percobaanÂ
mengenai protein, cermatiÂ
yang berhubunganÂ
sifat serta manfaatnya.
dengan sifatÂsifat protein
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
di bidang pariwisata
protein melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat proteinÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat proteinÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
protein
Penilaian
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisata
yangÂ
mengand
ungÂ
protein
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
protein
ï‚· AlatÂ
untukÂ
melakuka
nÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
Tes
protein dengan berbagaiÂ
ï‚· Tes tertulis Â
perlakuan sederhanaÂ
mengenaiÂ
Asosiasi
penggunaan angkaÂ
ï‚· Mengolah data,Â
penting danÂ
menginterpretasikan,Â
kesalahanÂ
menyajikan data hasilÂ
pengukuran,Â
percobaan protein
membaca alat ukur
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat protein
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
ï‚·
3.4  Mendiskripsikan sifat Air
sifat dan manfaat air di  SifatÂsifat air
bidang pariwisata
 Manfaat air
4.4  Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifat air diÂ
bidang pariwisata
Mengamati
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat air
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
mengenai air , cermatiÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
dari air tersebut.
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
air melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat airÂ
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
Sumber
Belajar
percobaa
n
ï‚· Referensi
yangÂ
terkait
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g air
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifat air
ï‚· Alat untukÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat airÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
air.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifat airÂ
dengan berbagai perlakuanÂ
sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan air
ï‚· Mendiskusikan materi sifatÂ
sifat dan manfaat air
Komunikasi
ï‚· Membuat laporan tertulis Â
dan mempresentasikannya
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Mengamati
 Berbagai sumber vitamin yang
ada di lingkungan sekitar
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
vitamin melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat vitaminÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
ï‚·
3.5 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
vitamin di bidangÂ
pariwisata
4.5  Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
Vitamin
ï‚· SifatÂsifatÂ
vitamin
ï‚· ManfaatÂ
vitamin
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
melakukan
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
3 x 2 JPÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g vitamin
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
vitamin di bidangÂ
pariwisata
3.6 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
mineral di bidangÂ
pariwisata
Kegiatan Pembelajaran
Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat vitamin
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat da manfaatÂ
vitamin.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
vitamin dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan vitamin
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat vitamin
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikannya hasilÂ
diskusi/percobaan/
eksperimen.
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Mengamati
ï‚· Berbagai sumberÂsumberÂ
mineral yang ada diÂ
lingkungan sekitar
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
mineral melalui perlakuanÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
ï‚·
Mineral
ï‚· SifatÂsifatÂ
mineral
ï‚· ManfaatÂ
mineral
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
vitamin
ï‚· Alat untukÂ
melakukan
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
3 x 2 JPÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Kompetensi Dasar
4.6 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
mineral di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat mineralÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat mineral
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
mineral
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
mineral dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan sifatÂsifat danÂ
manfaat mineral
ï‚· Mendiskusikan sifatÂsifat danÂ
manfaat mineral
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
Penilaian
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
mengandun
g mineral
 Reagen atau
bahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
mineral
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
ListrikÂ
Mengamati
3.7Â MenjelaskanÂ
 Listrik statis
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
karakteristik besaranÂ
 Listrik dinamis
mengenai karakteristikÂ
dan contoh listrik statisÂ
besaran dan contoh listrikÂ
dan dinamis
statis dan dinamis
4.7 Melakukan percobaanÂ
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
untuk melihatÂ
mengenai sumber listrik
karakteristik, besaranÂ
ï‚· Mengamati perbedaan listrikÂ
dan contoh listrik statis
statis dan dinamisÂ
berdasarkan referensiÂ
Kompetensi Dasar
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang listrik statisÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang listrik dinamisÂ
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Eksperimen/eksplorasi
Tes
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
ï‚· Tes tertulis Â
mengenai karakteristikÂ
mengenaiÂ
besaran dan contoh listrikÂ
penggunaan angkaÂ
statis dan dinamis
penting danÂ
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
kesalahanÂ
membedakan listrik statis dan
pengukuran,Â
dinamisÂ
membaca alat ukur
Asosiasi
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
Alokasi
Waktu
3 x 2 JPÂ
Sumber
Belajar
Sumber:
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
menyajikan data hasilÂ
percobaan listrik statis danÂ
dinamisÂ
Mendiskusikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
3.8 Mendiskripsikan reaksi Kecepatan reaksi Mengamati
kimia dan faktor yangÂ
ï‚· Mengamati perubahan reaksiÂ
mempengaruhiÂ
pada bahanÂbahan dibidangÂ
kecepatan reaksi diÂ
pariwisata melalui berbagaiÂ
bidang pariwisata
perlakuan yang dapatÂ
mempengaruhi kecepatanÂ
4.8 Melakukan percobaanÂ
reaksi
untuk mengetahuiÂ
Menanya
faktorÂfaktor yangÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
mempengaruhiÂ
tentang faktorÂfaktor yangÂ
kecepatan reaksi diÂ
mempengaruhi kecepatanÂ
bidang pariwisata
reaksi
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai reaksi kimia danÂ
faktor yang mempengaruhiÂ
kecepatan reaksi di bidangÂ
pariwisata
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
Observasi
3 x 2 JP
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yang dapatÂ
mempengar
uhiÂ
kecepatanÂ
reaksi
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
membuktikan factorÂfaktorÂ
Tes
yang atan reaksiÂ
ï‚· Tes tertulis Â
mempengaruhi kece denganÂ
mengenaiÂ
berbagai perlakuan sederhana
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
Asosiasi
kesalahanÂ
ï‚· Mengolah data,Â
pengukuran,Â
menginterpretasikan,Â
membaca alat ukur
menyajikan data hasilÂ
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
percobaan kecepatan reaksi
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai reaksi kimia danÂ
faktor yang mempengaruhiÂ
kecepatan reaksi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
Redoks
Mengamati
3.9Â MendiskripsikanÂ
ï‚· Reaksi oksidasi ï‚· Di lingkungan sekitar yangÂ
pengertian, sifatÂsifat,  Reaksi reduksi
berkaitan dengan reaksiÂ
jenis reaksi oksidasiÂ
oksidasi  dan reduksi.
dan reduksi di bidangÂ
ï‚· Mencermati ciriÂciri reaksiÂ
pariwisata
oksidasi dan reduksiÂ
4.9 Menyajikan dataÂ
berdasarkan referensi.
perbedaan antara reaksi
Menanya
oksidasi dan reduksi diÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
bidang pariwisata
tentang reaksi oksidasiÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
Observasi
3 x 2 JP
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Sumber:
ï‚· LembarÂ
kerja
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
tentang reaksi reduksiÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai reaksi oksidasi dan
reduksi.
ï‚· Membedakan antara reaksiÂ
oksidasi dan reduksiÂ
berdasarkan referensiÂ
sederhanaÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
diskusi tentang perbedaanÂ
reaksi oksidasi dan reduksi
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai pengertian, sifatÂ
sifat, jenis reaksi oksidasiÂ
dan reduksi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
3.10Â MendiskripsikanÂ
sistem koloid, emulsi,Â
dan suspensi di bidangÂ
pariwisata.
4.10 Melakukan percobaanÂ
untuk membuktikanÂ
sistem koloid, emulsi,Â
dan suspensi di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Sistem koloid,Â
emulsi, danÂ
suspensi
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengamati
ï‚· Perbedaan  antara sistemÂ
koloid , emulsi, dan suspensi Â
melalui kajian referensiÂ
ï‚· Berbagai contoh bahan untukÂ
perbedaan  antara sistemÂ
koloid , emulsi, dan suspensi .
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sistem koloid
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sistem emulsi
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang suspensi
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sistem koloid,Â
emulsi, dan suspensi diÂ
bidang pariwisata
ï‚· Melakukan percobaanÂ
sederhana untukÂ
membedakan  sistem koloid,Â
emulsi, suspensiÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan sistem koloid,Â
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahanÂ
koloid,Â
emulsi,Â
suspensi diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
emulsi
Mendiskusikan materiÂ
mengenai sistem koloid,Â
emulsi, dan suspensi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi percobaan.Â
ï‚·
3.11Â MendiskripsikanÂ
tentang senyawaÂ
organik di bidangÂ
pariwisata
4.11 Menyajikan data sifatÂ
sifat senyawa organik diÂ
bidang pariwisata
SenyawaÂ
organik
Mengamati
ï‚
16.1 Silabus Mata Pelajaran IPA Terapan
SILABUSÂ MATAÂ PELAJARANÂ IPAÂ TERAPAN
(DASARÂ BIDANGÂ KEAHLIANÂ PARIWISATA)
Satuan Pendidikan
:Â SMK
KelasÂ
:Â X
Kompetensi Inti
:
Â
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan  ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan Mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),Â
santun, responsif dan proÂaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalamÂ
berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, dan prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya
tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan,Â
dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yangÂ
dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar
1.Menghayati danÂ
mengamalkan agamaÂ
yang dianutnya.
2.1 Memiliki motivasiÂ
internal, kemampuanÂ
bekerjasama, konsisten,Â
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
1.    Menghayati danÂ
mengamalkan agama yangÂ
dianutnya.
2.1  Memiliki motivasi internal,Â
kemampuan bekerjasama,Â
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
sikap disiplin, rasaÂ
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalamÂ
perbedaan strategiÂ
berpikir dalam memilihÂ
dan menerapkan strategi
menyelesaikan masalah.
2.2Â MampuÂ
mentransformasi diriÂ
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapiÂ
masalah, kritis danÂ
disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajar
matematika.
2.3 Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa
ingin tahu, jujur danÂ
perilaku peduliÂ
lingkungan.
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
konsisten, sikap disiplin, rasa
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalam perbedaanÂ
strategi berpikir dalamÂ
memilih dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.Â
2.2  Mampu mentransformasi diri
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapi masalah,Â
kritis dan disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajarÂ
matematika.Â
2.3  Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa ingin
tahu, jujur dan perilakuÂ
peduli lingkungan.
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
3.1 Memahami konsepÂ
Besaran Fisika Mengamati
besaran fisika danÂ
danÂ
ï‚· Daftar (tabel)  nama besaran,Â
pengukurannyaÂ
Pengukurannya
alat ukur, cara mengukur, dan
(ketepatan, ketelitian,Â
ï‚· Ketepatan
satuan yang digunakan secara
dan aturan angkaÂ
ï‚·
Ketelitian
penting)
individu, termasuk  yangÂ
ï‚· Aturan angkaÂ
berlaku di daerah setempatÂ
penting
(misalnya: untuk ukuranÂ
massa: mayam di SumateraÂ
Utara, untuk ukuran panjang:
tumbak di Jawa Barat).
4.1 Mengukur benda terkait
dengan besaran fisika Â
ï‚· Beberapa alat ukur panjang,Â
dengan menggunakanÂ
massa dan waktu yang ada diÂ
alat ukur dibidangÂ
sekitar (contoh : mistarÂ
pariwisata
milimeter, jangka sorong,Â
mikrometer,Â
timbangan/neracaÂ
lengan/neraca pegas, danÂ
stopwatch) dan menemukanÂ
cara bagaimana alat tersebutÂ
bekerja/digunakan
Kompetensi Dasar
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaan caraÂ
menggunakan alat ukur, caraÂ
membaca skala, dan caraÂ
menuliskan hasil pengukuran
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/eksperim
en,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
ï‚· Alat ukurÂ
panjang,Â
massaÂ
dan waktu
yang adaÂ
di sekitar
ï‚· ReferensiÂ
/Â bahanÂ
ajarÂ
Terkait
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
aspek ketelitian, ketepatan,Â
dan alat dalam mengukur
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai konsep besaranÂ
fisika dan pengukurannyaÂ
(ketepatan, ketelitian, danÂ
aturan angka penting).
ï‚·
Mengukur masa jenis bendaÂ
yang digunakan di bidangÂ
pariwisata (pengukuranÂ
dilakukan satu kali) denganÂ
menggunakan: buah atauÂ
sayuran atau serealia/Â
kain/bahanÂ
kosmetik/penghapusÂ
(dilakukan berulang denganÂ
ukuran beda dan jenis yangÂ
sama) secara berkelompokÂ
dengan menggunakan mistarÂ
milimeter, jangka sorong/Â
mikrometer,Â
timbangan/neracaÂ
lengan/neraca pegas, danÂ
Penilaian
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
melakuka
n praktekÂ
stopwatch.
Asosiasi
ï‚·
Mengolah data hasilÂ
pengukuran berulang dalamÂ
bentuk penyajian data,Â
membuat grafik,Â
menginterpretasikan dataÂ
dan grafik, dan menghitungÂ
kesalahan, sertaÂ
menyimpulkan hasilÂ
interpretasi data
Komunikasi
ï‚·
3.2 Menganalisis konsepÂ
energi, usaha, gaya,Â
hubungan usaha danÂ
perubahan energi, danÂ
hukum kekekalan energi
untuk menyelesaikanÂ
permasalahan gerak diÂ
Usaha danÂ
energi
ï‚· gaya
ï‚· hubunganÂ
usahaÂ
Membuat laporan tertulisÂ
mengenai konsep besaranÂ
fisika dan pengukurannyaÂ
(ketepatan, ketelitian, danÂ
aturan angka penting)
Mengamati
ï‚·
Observasi
Lembar pengamatanÂ
Membaca/mempelajari usaha
sikap kegiatanÂ
positif, usaha negatif danÂ
pembelajaranÂ
usaha nol, energi kinetik danÂ
(Mengamati,menanya,m
energi potensial
engeksplorasi/Â
 Alat untuk
melakuka
Kompetensi Dasar
bidang pariwisata
 4.2 MengidentifikasiÂ
berbagai   konsepÂ
energy, usaha, gaya,Â
hubunganÂ
usaha,perubahan energy
dan hukum kekekalan Â
energyÂ
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
 perubahan Menanya
energi
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
ï‚· hukumÂ
tentang energi kinetik danÂ
energi potensial (energiÂ
kekekalanÂ
potensial gravitasi dan pegas)
energi
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
hubungan usaha denganÂ
perubahan energi kinetik dan
energi potensial
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
rumusan bentuk hukumÂ
kekekalan energi mekanik
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚· Eksplorasi penerapan hukumÂ
kekekalan energi mekanik diÂ
bidang pariwisata
ï‚· Melakukan studi pustakaÂ
mengenai energi, usaha, gaya,Â
hubungan usaha danÂ
perubahan energi, dan hukumÂ
kekekalan energi
Asosiasi
ï‚· Mengelompokan bentukÂ
Penilaian
eksperimen,Â
mengasosiasi,
mengkomunikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
nÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
hukum kekekalan energiÂ
mekanik pada berbagai gerakÂ
(gerak parabola, gerak padaÂ
bidang lingkaran, dan gerakÂ
satelit/planet dalam tataÂ
surya
Komunikasi
ï‚·
3.3Â MendeskripsikanÂ
kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan ,Â
dan elastisitas di bidangÂ
pariwisata
4.3  Melakukan praktikÂ
produktif untukÂ
mengevaluasi peristiwa Â
Menyusun laporan danÂ
mempresentasikan hasilÂ
diskusi kelompok
Kekuatan bahan, Mengamati
teganganÂ
ï‚· Peragaan benda elastis danÂ
permukaan , dan
benda plastisÂ
elastisitas
ï‚· Peragaan denganÂ
menunjukkan bahan yangÂ
kotor kemudian direndamÂ
dalam larutan sabun beberapa
saat, selanjutnya mengamatiÂ
perubahan yang terjadi padaÂ
air rendamannya
ï‚·
Membaca/mempelajariÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/Â
eksperimen,Â
mengasosiasi,
mengkomunikasikan)
Portofolio
3 x 2 JP
ï‚·
BendaÂ
elastik
ï‚·
BendaÂ
plastis
ï‚·
BahanÂ
praktikÂ
produktifÂ
yangÂ
terkait
Kompetensi Dasar
kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan ,Â
dan elastisitas di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Kekuatan bahan, teganganÂ
permukaan , dan elastisitas
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan , danÂ
sifat elastisitas bahan
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai kekuatan bahan,Â
tegangan permukaan , danÂ
elastisitasÂ
ï‚·
Melakukan  praktik produktif
untuk menyelidiki peristiwa Â
kekuatan bahan, teganganÂ
permukaan , dan elastisitas
Asosiasi :
ï‚·
Melaporkan data percobaanÂ
dan membandingkan hasilÂ
percobaan dengan referensi
ï‚·
Diskusi kelompok membahas
hasil percobaan
ï‚·
Membuat laporan praktik
Komunikasi
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· Referens
i yangÂ
terkait
ï‚·
AlatÂ
untukÂ
percobaa
n
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
percobaa
n suhu,Â
kalor dan
perpinda
han kalor
Mempresentasikan hasilÂ
percobaan yang sudahÂ
dilakukan.
3.4  Menganalisis pengaruh Suhu, Kalor dan Mengamati
kalor dan perpindahan PerpindahanÂ
ï‚· kondisi lingkungan sekitarÂ
kalor di bidangÂ
Kalor
yang berkaitan dengan kalorÂ
pariwisata
dan perpindahan kalor.
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai Suhu, Kalor danÂ
4.4  Mengevaluasi prosesÂ
Perpindahan Kalor
perambatan kalor secara
Menanya
konduksi, konveksi, danÂ
radiasi  di bidangÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaanÂ
pariwisata
pengaruh kalor terhadapÂ
suhu, wujud, dan ukuranÂ
benda
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Mengajukan pertanyaan azas Laporan tertulisÂ
Black dan perpindahan kalor kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
Eksperimen/eksplorasi
eksperimen/ekplorasiÂ
ï‚· Melakukan studi pustakaÂ
dan presentasi
untuk mencari informasiÂ
mengenai pengaruh kalorÂ
Tes
terhadap perubahan suhuÂ
benda,  pengaruh perubahan  Tes tertulis Â
mengenaiÂ
suhu benda terhadap ukuranÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
ï‚· AlatÂ
untukÂ
percobaa
n  suhu,Â
kalor dan
perpinda
han kalor
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
benda (pemuaian), dan Â
perpindahan kalor secaraÂ
konduksi, konveksi danÂ
radiasi
ï‚·
Melakukan percobaan untukÂ
menyelidiki pengaruh kalorÂ
terhadap perubahan suhuÂ
dan perubahan wujud benda
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
t
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
untukÂ
percobaa
n suhu,Â
kalor dan
perpinda
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data prosesÂ
perambatan kalor secaraÂ
konduksi, konveksi, danÂ
radiasi  di bidang pariwisata
Komunikasi
ï‚·
Melaporkan  hasilÂ
percobaan / eksperimen
3.5 Menganalisis pengaruh Suhu, Kalor dan Mengamati
suhu dan pemuaian di PerpindahanÂ
 Mengamati Peragaan tentang:
bidang pariwisata
Kalor
pengaruh suhu danÂ
perubahan wujud benda,Â
4.5  Mengevaluasi pengaruh
suhu terhadap Â
conntoh ;
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
perubahan wujud benda
Penilaian
-
Simulasi pemuaian besi
engeksplorasi/
-
Pemanasan es menjadi air
-
Konduktivitas logamÂ
(almunium, besi, tembaga,
dan  timah)
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
pengaruh suhu terhadapÂ
perubahan  wujud, danÂ
ukuran benda
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
untuk mencari informasiÂ
mengenai pengaruh suhuÂ
terhadap perubahan wujudÂ
benda,  pengaruh perubahanÂ
suhu benda terhadap ukuran
benda (pemuaian).
Melakukan percobaan untukÂ
menyelidiki perubahan suhuÂ
terhadap perubahan wujudÂ
benda
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
hanÂ
kalor
ï‚· AlatÂ
untukÂ
percobaa
n  suhu,
kalorÂ
danÂ
perpinda
hanÂ
kalor
ï‚· Referens
i yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data prosesÂ
perubahan suhu danÂ
pengaruhnya terhadapÂ
perubahan wujud benda diÂ
bidang pariwisata
Komunikasi
ï‚·
3.6 Menganalisis jenis,Â
sifatÂsifat, dan contohÂ
perubahan materi diÂ
bidang pariwisata
4.6Â MengevaluasiÂ
perubahan   materi diÂ
bidang pariwisata
PerubahanÂ
Materi
Mempresentasikan  hasilÂ
percobaan/eksperimen
MengamatiÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
Mengamati jenis, sifatÂsifat, danÂ
sikap kegiatanÂ
contoh perubahan materi diÂ
pembelajaranÂ
bidang pariwisata, contoh :
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
ï‚· Kapur barus diletakkanÂ
dalam wadah kemudianÂ
eksperimen,Â
diletakkan di atas kaki tigaÂ
mengasosiasi,mengkom
dan kasa selanjutnyaÂ
unikasikan)
dipanaskan diatas lampuÂ
spiritusÂ
Portofolio
ï‚·
Es batu dipanaskan
Laporan tertulisÂ
3 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
percoba
anÂ
untukÂ
perubah
anÂ
materi
ï‚·
AlatÂ
untukÂ
percoba
anÂ
perubah
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
an materi
Air sirup dalam kantongÂ
plastik kecil kemudianÂ
dimasukkan dalam pecahanÂ
es batu dan garam kemudianÂ
digoyangÂgoyangkan
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
ï‚·
Referensi
yangÂ
terkait
Atau perubahan materiÂ
lainnya di bidang pariwisata
Tes
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Menanya :
ï‚·
Penilaian
Mengajukan pertanyaanÂ
penyebab perubahan materiÂ
dan faktorÂfaktor yangÂ
mempengaruhinya.
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai jenis, sifatÂsifat, dan
contoh perubahan materi diÂ
bidang pariwisataÂ
ï‚·
Melakukan percobaanÂ
perubahan  materi di bidangÂ
pariwisata
Asosiasi
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Materi
Pembelajaran
Kompetensi Dasar
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
jenis, sifatÂsifat, dan contohÂ
perubahan materi di bidangÂ
pariwisata
Komunikasi
Mempresentasikan hasilÂ
eksperimen
ï‚·
3.7 Mendeskripsikan jenisÂ
dan sifat dari berbagaiÂ
wujud zat danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
4.7 Mengidentifikasi jenisÂ
dan sifat zatÂ
berdasarkan wujud  danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
Wujud zatÂ
ï‚·
Jenis danÂ
sifatÂ
ï‚·
Peranan zat
Mengamati :Â
Membaca/mempelajari jenisÂ
dan sifat dari berbagai wujud
zat
ï‚· Dilingkungan sekitarÂ
mengenai jenis dan sifat dariÂ
berbagai wujud zat danÂ
peranannya dibidangÂ
pariwisata
Menanya :Â
ï‚·
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perubahan zat berdasarkanÂ
sifat dan wujudnya.
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/eksperim
en,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
2 x 2 JP
ï‚·
BeberapaÂ
jenis zatÂ
tertentuÂ
(padatÂ
dan cair)
ï‚·
ReferensiÂ
terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Eksperimen /Eksplorasi :
Penilaian
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai perubahan sifat dan
Tes
wujudnya.
ï‚· Tes tertulis Â
ï‚· Melakukan  praktek produktifÂ
mengenaiÂ
untuk mengetahui perubahanÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
zat berdasarkan sifat danÂ
kesalahanÂ
wujudnya.
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Asosiasi :
ï‚·
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
perubahan  zat berdasarkanÂ
sifat dan wujudnya.
Komunikasi :
ï‚· Melaporkan danÂ
mempresentasikan hasilÂ
percobaan
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
SEMESTERÂ 2Â (DUA)
3.8  Memahami jenis,Â
Unsur, senyawa Mengamati
karakteristik, lambang dan campuran
dan contoh unsur,Â
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
senyawa dan campuranÂ
karakteristik, lambang danÂ
di bidang pariwisata
contoh unsur, senyawa danÂ
4.8 Membedakan senyawaÂ
dan campuran melaluiÂ
praktek produktif diÂ
bidang pariwisata
campuran
ï‚·
Perbedaan antara unsur,Â
senyawa dan campuran diÂ
bidang pariwisata (contoh:Â
dengan menunjukkan gula,Â
garam, air, seng, aluminium,Â
sari buah atau unsur/Â
senyawa/campuran lainnya )Â
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan antara unsur,Â
senyawa dan campuran
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai jenis, karakteristik,Â
lambang dan contoh unsur,Â
Observasi
2 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
praktikÂ
untukÂ
unsur,Â
senyawaÂ
danÂ
campura
n
ï‚·
AlatÂ
praktikÂ
untukÂ
menduk
ungÂ
unsur,se
nyawaÂ
danÂ
campura
n.
ï‚·
Referensi
yangÂ
terkait
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
senyawa dan campuran diÂ
bidang pariwisata
Melakukan praktik produktif 
untuk membedakan senyawaÂ
dan campuran di bidangÂ
pariwisataÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
2 x 2 JP
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data mengenaiÂ
karakteristik, lambang danÂ
contoh unsur, senyawa danÂ
campuran di bidang pariwi
Komunikasi
ï‚·
3.9  Memahami ikatan ionÂ
dan kovalen di bidangÂ
pariwisata
Ikatan ion danÂ
kovalenÂ
Mempresentasikan hasilÂ
percobaan /eksperimen
Mengamati
ï‚·
 Sifat ikatan ion
4.9Â MengklasifikasikanÂ
ï‚·
ikatan ion dan kovalen  Sifat ikatanÂ
di bidang pariwisata
kovalen
Observasi
membaca/mempelajari ikatan Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
ion dan kovalen
pembelajaranÂ
Daftar (tabel) ikatan ion,Â
(Mengamati,menanya,m
ikatan kovalen dan sifatÂ
engeksplorasi/
sifatnya
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mengamati  beberapa contohÂ
ikatan ion dan kovalen sesuai
bidang pariwisata.
Penilaian
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
Mengajukan pertanyaan sifat kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
sifat ikatan ion dan kovalenÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dalam bidang pariwisata.
dan presentasi
Mengajukan pertanyaanÂ
contohÂcontoh ikatan ion dan
Tes
kovalen dalam bidangÂ
Menanya
ï‚·
ï‚·
pariwisata.
ï‚·
Mendiskusikan mengenaiÂ
sifatÂsifat ikatan ion danÂ
kovalen dalam bidangÂ
pariwisata.
Eksperimen / eksplorasi :
ï‚·
ï‚·
Mendiskusikan mengenaiÂ
sifatÂsifat ikatan ion danÂ
kovalen dalam bidangÂ
pariwisata.
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· BahanÂ
praktekÂ
larutan
Asosiasi
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai ikatan ion danÂ
kovalen
ï‚·
Komunikasi
ï‚·
3.10  Menganalisis larutan,Â
kelarutan dan satuanÂ
konsentrasi sertaÂ
contohnya di bidangÂ
pariwisata
Larutan danÂ
satuanÂ
konsentrasi
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi
Mengamati
ï‚·
4.10 Membuat larutanÂ
dengan berbagaiÂ
konsentrasi di bidangÂ
pariwisata
Proses kelarutan bahanÂ
berdasarkan perbedaaanÂ
suhu, konsentrasi, jenisÂ
bahan pelarut di bidangÂ
pariwisata
Menanya
ï‚·
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai  faktorÂfaktor yangÂ
mempengaruhi larutan danÂ
kelarutan bahanÂ
Mendiskusikan  faktorÂfaktorÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
ï‚· AlatÂ
praktekÂ
larutan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
yang mempengaruhiÂ
KelarutanÂ
Eksperimen/Eksplorasi
ï‚·
Eksplorasi untukÂ
menemukan faktorÂfaktorÂ
yang mempengaruhi larutanÂ
dan kelarutan bahan
ï‚·
Melakukan praktik prosesÂ
kelarutan bahan berdasarkan
perbedaaan suhu,Â
konsentrasi, jenis bahanÂ
pelarut di bidang pariwisataÂ
Mengasosiasi
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai larutan, kelarutanÂ
dan satuan konsentrasi
Mengkomunikasikan
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Penilaian
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚·
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Asam, Basa dan Mengamati
3.11 Menganalisis  asam,Â
basa dan garam terkait Garam
ï‚· Berbagai bendaÂbenda  diÂ
dengan pengertian,Â
sekitarnya yang mewakili Â
sifatÂsifat, jenis danÂ
kelompok asam, basa danÂ
contohnya di bidangÂ
garamÂ
pariwisata
Menanya
Kompetensi Dasar
ï‚·
4.11 Mengidentifikasi  sifatÂ
asam, basa dan garamÂ
pada bahanÂbahan yangÂ
digunakan di bidangÂ
pariwisata
ï‚·
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
Mengajukan pertanyaan sifat eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
sifat asam, basa dan garam
unikasikan)
Eksperimen/eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Portofolio
Melakukan studi pustakaÂ
mengenai sifat asam, basa dan Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
garam.
kegiatanÂ
Mendiskusikan mengenaiÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
sifatÂsifat asam, basa danÂ
dan presentasi
garam.
Melakukan percobaan untukÂ
Tes
membedakan asam, basa danÂ
ï‚· Tes tertulis Â
garam berdasarkan sifatÂ
mengenaiÂ
sifatnya di bidang pariwisataÂ
penggunaan angkaÂ
Asosiasi
penting danÂ
kesalahanÂ
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
pengukuran,Â
menginterpretasikan danÂ
membaca alat ukur
menyimpulkan data hasilÂ
ï‚·
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
praktekÂ
asam,Â
basa danÂ
garam
ï‚· AlatÂ
praktekÂ
untukÂ
percobaa
n asam,Â
basa danÂ
garam
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
ï‚· eÂ
dukasi.ne
t
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
eksperimenÂ
Penilaian
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
3 x 2 JP
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
Tes unjuk kerjaÂ
Komunikasi
ï‚·
3.12 Memahami struktur Â
penyusun  dan Â
komponen sel
4.12Â MengidentifikasiÂ
berbagai jenis sel hidup
dan mati berdasarkanÂ
struktur dan Â
komponen sel.
Struktur danÂ
komponen sel :
 sel hidup
 sel mati
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi /eksperimen
Mengamati Â
ï‚·
Mengamati video/gambarÂ
mengenai komponenÂ
komponen penyusun sel sertaÂ
membandingkan denganÂ
menggunakan referensi
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
mengenai sifat, strukturÂ
penyusun dan komposisi selÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,m
engeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai struktur  penyusun eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
dan  komponen sel
Esperimen /Eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Membedakan sel berdasarkanÂ
Tes
sifat, struktur penyusun danÂ
ï‚· Tes tertulis Â
komposisi denganÂ
ï‚· eÂ
dukasi.net
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
menggunakan referensiÂ
AsosiasiÂ
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan data hasilÂ
eksperimen
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Komunikasi
Mempresentasikannya hasilÂ
diskusi/eksperimen
Mengamati
ï‚·
3.13 Memahami jenis,Â
fungsi, cara kerjaÂ
enzyme dan hormone
4.13 Mengidentifikasi kerjaÂ
enzim dan hormoneÂ
dibidang pariwisata
Enzim danÂ
hormon
ï‚·
Membaca/mempelajari jenis,Â
fungsi, cara kerja enzyme dan
hormone.
ï‚·
Berbagai peristiwa sifat,Â
fungsi dan cara kerja enzimÂ
dan hormon
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan antara jenis,Â
fungsi dan cara kerja enzimÂ
dan hormon
Esperimen /Eksplorasi
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,
mengeksplorasi/eksper
imen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
3 x 2 JP
ï‚·
BahanÂ
praktekÂ
untukÂ
enzimÂ
danÂ
hormon
e
ï‚·
AlatÂ
praktekÂ
untukÂ
ï‚·
Referens
i yangÂ
terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai jenis, fungsi, caraÂ
kerja enzyme dan hormone
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
ï‚·
Melakukan percobaan caraÂ
kerja enzim secara sederhana
Tes
Asosiasi
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai jenis, fungsi, caraÂ
kerja enzyme dan hormoneÂ
Komunikasi
ï‚·
ï‚·
3.14 Menerapkan konsepÂ
difusi dan osmosis diÂ
bidang pariwisata
Difusi danÂ
Osmosis
Penilaian
Sumber
Belajar
ï‚· eÂ
dukasi.n
et
2 x 2 JP
ï‚·
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
eksperimen.
Mengamati
ï‚·
Alokasi
Waktu
Membaca/mempelajariÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
BahanÂ
praktekÂ
difusiÂ
Kompetensi Dasar
4.14 Mengevaluasi peristiwa
difusi dan osmosis diÂ
bidang pariwisata
Materi
Pembelajaran
ï‚·
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
konsep difusi dan osmosis
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,
mengeksplorasi/eksper
imen,Â
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Berbagai peristiwa difusi danÂ
osmosis dibidang pariwisata
Menanya
ï‚·
Mengajukan pertanyaanÂ
perbedaan difusi dan osmosis
dibidang pariwisata
Esperimen /Eksplorasi
ï‚·
ï‚·
Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai konsep difusi danÂ
osmosis di bidang pariwisata
Melakukan percobaan difusiÂ
dan osmosis dibidangÂ
pariwisata.
Asosiasi
ï‚·
Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan dataÂ
mengenai difusi dan osmosis
Komunikasi
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
danÂ
osmosis
ï‚·
AlatÂ
praktekÂ
difusiÂ
danÂ
osmosis
ï‚·
Referens
i yangÂ
terkait
ï‚·
eÂ
dukasi.n
et
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚·
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/eksperimen
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
SILABUSÂ MATAÂ PELAJARANÂ IPAÂ TERAPAN
(DASARÂ BIDANGÂ KEAHLIANÂ PARIWISATA)
Satuan Pendidikan
:Â SMK
Kelas
:Â XI
Kompetensi Inti
:
KI 1 : Menghayati dan mengamalkan  ajaran agama yang dianutnya.
KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli, santun,  (gotong royong,kerjasama, damai),
santun,  responsif  dan proÂaktif dan menunjukan sikap  sebagai bagian  dari solusi  atas berbagai   permasalahan bangsa
dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dalam ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan,  kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait fenomena dan kejadian,
serta  menerapkan  pengetahuan  prosedural  pada  bidang  kajian  yang  spesifik  sesuai  dengan  bakat  dan  minatnya  untuk
memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah,   menalar,  dan  menyaji  dalam  ranah  konkret  dan  ranah  abstrak   terkait  dengan  pengembangan  dari  yang
dipelajarinya  di  sekolah  secara  mandiri,  bertindak  secara  efektif  dan  kreatif  dan  mampu  melaksanakan  tugas  spesifik
dibawah pengawasan langsung.
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
1. Menghayati danÂ
mengamalkan agamaÂ
yang dianutnya.
1.    Menghayati danÂ
mengamalkan agama yangÂ
dianutnya.
2.1 Memiliki motivasiÂ
internal, kemampuanÂ
bekerjasama, konsisten,
sikap disiplin, rasaÂ
2.1  Memiliki motivasi internal,Â
kemampuan bekerjasama,Â
konsisten, sikap disiplin, rasa
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalam perbedaanÂ
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
percayadiri, dan sikapÂ
toleransi dalamÂ
perbedaan strategiÂ
berpikir dalam memilihÂ
dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.
2.2Â MampuÂ
mentransformasi diriÂ
dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapiÂ
masalah, kritis danÂ
disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajar
matematika.
2.3 Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasa
ingin tahu, jujur danÂ
perilaku peduliÂ
lingkungan.
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
strategi berpikir dalamÂ
memilih dan menerapkanÂ
strategi menyelesaikanÂ
masalah.Â
2.2  Mampu mentransformasiÂ
diri dalam berpilaku jujur,Â
tangguh mengadapi masalah,
kritis dan disiplin dalamÂ
melakukan tugas belajarÂ
matematika.Â
2.3  Menunjukkan sikapÂ
bertanggung jawab, rasaÂ
ingin tahu, jujur dan perilaku
peduli lingkungan.
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
3.1 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
karbohidrat di bidangÂ
pariwisata
4.1 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
karbohidrat di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Karbohidrat
ï‚· SifatÂsifatÂ
karbohidrat
ï‚· ManfaatÂ
karbohidrat
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengamati
ï‚· Bahan makanan yangÂ
mengandung karbohidrat
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
karbohidrat melalui perlakuan
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang  sifat dan manfaatÂ
karbohidrat
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat danÂ
manfaat karbohidratÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat karbohidrat.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
karbohidrat dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah, menyajikan,Â
menginterpretasikan danÂ
menyimpulkan mengenaiÂ
sifatÂsifat dan manfaatÂ
karbohidrat
ï‚· Mendiskusikan mengenai Â
sifatÂsifat dan manfaatÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
2 x 2 JPÂ
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
karbohidrat
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
karbohidrat
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/eksperimen
3.2   Mendiskripsikan sifat Lemak
sifat dan manfaatÂ
ï‚· SifatÂsifatÂ
lemak di bidangÂ
lemak
pariwisata
 Manfaat lemak
 4.2 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifat lemak
di bidang pariwisata
Mengamati
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat lemak
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
kaitannya dengan sifatÂsifatÂ
lemak dan manfaatnya.
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
lemak melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat lemakÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat lemakÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
lemak
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifat lemak
dengan berbagai perlakuanÂ
sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g lemak
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifat lemak
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan lemak
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat lemak
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan/
eksperimen.
3.3  Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
protein di bidangÂ
pariwisata
Protein
Mengamati
ï‚· SifatÂsifatÂ
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
protein
mengenai sifatÂsifat danÂ
 Manfaat protein
manfaat protein.
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
4.3 Melakukan percobaanÂ
mengenai protein, cermatiÂ
yang berhubunganÂ
sifat serta manfaatnya.
dengan sifatÂsifat protein
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
di bidang pariwisata
protein melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat proteinÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat proteinÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
protein
Penilaian
ï‚·
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
Tes unjuk kerjaÂ
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisata
yangÂ
mengand
ungÂ
protein
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
protein
ï‚· AlatÂ
untukÂ
melakuka
nÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
Tes
protein dengan berbagaiÂ
ï‚· Tes tertulis Â
perlakuan sederhanaÂ
mengenaiÂ
Asosiasi
penggunaan angkaÂ
ï‚· Mengolah data,Â
penting danÂ
menginterpretasikan,Â
kesalahanÂ
menyajikan data hasilÂ
pengukuran,Â
percobaan protein
membaca alat ukur
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat protein
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
ï‚·
3.4  Mendiskripsikan sifat Air
sifat dan manfaat air di  SifatÂsifat air
bidang pariwisata
 Manfaat air
4.4  Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifat air diÂ
bidang pariwisata
Mengamati
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat air
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
mengenai air , cermatiÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
dari air tersebut.
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
air melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat airÂ
Observasi
3 x 2 JPÂ
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
Sumber
Belajar
percobaa
n
ï‚· Referensi
yangÂ
terkait
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g air
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifat air
ï‚· Alat untukÂ
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat airÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
air.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifat airÂ
dengan berbagai perlakuanÂ
sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan air
ï‚· Mendiskusikan materi sifatÂ
sifat dan manfaat air
Komunikasi
ï‚· Membuat laporan tertulis Â
dan mempresentasikannya
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Mengamati
 Berbagai sumber vitamin yang
ada di lingkungan sekitar
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
vitamin melalui perlakuanÂ
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat vitaminÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
ï‚·
3.5 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
vitamin di bidangÂ
pariwisata
4.5  Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
Vitamin
ï‚· SifatÂsifatÂ
vitamin
ï‚· ManfaatÂ
vitamin
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
melakukan
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
3 x 2 JPÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
mengandun
g vitamin
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
vitamin di bidangÂ
pariwisata
3.6 Mendiskripsikan sifatÂ
sifat dan manfaatÂ
mineral di bidangÂ
pariwisata
Kegiatan Pembelajaran
Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat vitamin
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat da manfaatÂ
vitamin.
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
vitamin dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan vitamin
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai sifatÂsifat danÂ
manfaat vitamin
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikannya hasilÂ
diskusi/percobaan/
eksperimen.
mengasosiasi,mengko
munikasikan)
Mengamati
ï‚· Berbagai sumberÂsumberÂ
mineral yang ada diÂ
lingkungan sekitar
ï‚· Mengamati perubahan sifatÂ
mineral melalui perlakuanÂ
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
ï‚·
Mineral
ï‚· SifatÂsifatÂ
mineral
ï‚· ManfaatÂ
mineral
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
ï‚· BahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
vitamin
ï‚· Alat untukÂ
melakukan
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yangÂ
terkait
3 x 2 JPÂ
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yangÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Kompetensi Dasar
4.6 Melakukan percobaanÂ
yang berhubunganÂ
dengan sifatÂsifatÂ
mineral di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang manfaat mineralÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sifatÂsifat mineral
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sifat dan manfaatÂ
mineral
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
membuktikan sifatÂsifatÂ
mineral dengan berbagaiÂ
perlakuan sederhanaÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan sifatÂsifat danÂ
manfaat mineral
ï‚· Mendiskusikan sifatÂsifat danÂ
manfaat mineral
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
Penilaian
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
mengandun
g mineral
 Reagen atau
bahanÂ
untukÂ
mengujiÂ
sifatÂ
mineral
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Materi
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
ListrikÂ
Mengamati
3.7Â MenjelaskanÂ
 Listrik statis
ï‚· Membaca/mempelajariÂ
karakteristik besaranÂ
 Listrik dinamis
mengenai karakteristikÂ
dan contoh listrik statisÂ
besaran dan contoh listrikÂ
dan dinamis
statis dan dinamis
4.7 Melakukan percobaanÂ
ï‚· Di lingkungan sekitarÂ
untuk melihatÂ
mengenai sumber listrik
karakteristik, besaranÂ
ï‚· Mengamati perbedaan listrikÂ
dan contoh listrik statis
statis dan dinamisÂ
berdasarkan referensiÂ
Kompetensi Dasar
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang listrik statisÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang listrik dinamisÂ
Penilaian
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Eksperimen/eksplorasi
Tes
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
ï‚· Tes tertulis Â
mengenai karakteristikÂ
mengenaiÂ
besaran dan contoh listrikÂ
penggunaan angkaÂ
statis dan dinamis
penting danÂ
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
kesalahanÂ
membedakan listrik statis dan
pengukuran,Â
dinamisÂ
membaca alat ukur
Asosiasi
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
Alokasi
Waktu
3 x 2 JPÂ
Sumber
Belajar
Sumber:
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
ï‚·
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
menyajikan data hasilÂ
percobaan listrik statis danÂ
dinamisÂ
Mendiskusikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
3.8 Mendiskripsikan reaksi Kecepatan reaksi Mengamati
kimia dan faktor yangÂ
ï‚· Mengamati perubahan reaksiÂ
mempengaruhiÂ
pada bahanÂbahan dibidangÂ
kecepatan reaksi diÂ
pariwisata melalui berbagaiÂ
bidang pariwisata
perlakuan yang dapatÂ
mempengaruhi kecepatanÂ
4.8 Melakukan percobaanÂ
reaksi
untuk mengetahuiÂ
Menanya
faktorÂfaktor yangÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
mempengaruhiÂ
tentang faktorÂfaktor yangÂ
kecepatan reaksi diÂ
mempengaruhi kecepatanÂ
bidang pariwisata
reaksi
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai reaksi kimia danÂ
faktor yang mempengaruhiÂ
kecepatan reaksi di bidangÂ
pariwisata
ï‚· Melakukan percobaan untukÂ
Observasi
3 x 2 JP
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahan diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
yang dapatÂ
mempengar
uhiÂ
kecepatanÂ
reaksi
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
membuktikan factorÂfaktorÂ
Tes
yang atan reaksiÂ
ï‚· Tes tertulis Â
mempengaruhi kece denganÂ
mengenaiÂ
berbagai perlakuan sederhana
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
Asosiasi
kesalahanÂ
ï‚· Mengolah data,Â
pengukuran,Â
menginterpretasikan,Â
membaca alat ukur
menyajikan data hasilÂ
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
percobaan kecepatan reaksi
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai reaksi kimia danÂ
faktor yang mempengaruhiÂ
kecepatan reaksi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan
Redoks
Mengamati
3.9Â MendiskripsikanÂ
ï‚· Reaksi oksidasi ï‚· Di lingkungan sekitar yangÂ
pengertian, sifatÂsifat,  Reaksi reduksi
berkaitan dengan reaksiÂ
jenis reaksi oksidasiÂ
oksidasi  dan reduksi.
dan reduksi di bidangÂ
ï‚· Mencermati ciriÂciri reaksiÂ
pariwisata
oksidasi dan reduksiÂ
4.9 Menyajikan dataÂ
berdasarkan referensi.
perbedaan antara reaksi
Menanya
oksidasi dan reduksi diÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
bidang pariwisata
tentang reaksi oksidasiÂ
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
Observasi
3 x 2 JP
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Sumber:
ï‚· LembarÂ
kerja
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
tentang reaksi reduksiÂ
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai reaksi oksidasi dan
reduksi.
ï‚· Membedakan antara reaksiÂ
oksidasi dan reduksiÂ
berdasarkan referensiÂ
sederhanaÂ
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
diskusi tentang perbedaanÂ
reaksi oksidasi dan reduksi
ï‚· Mendiskusikan materiÂ
mengenai pengertian, sifatÂ
sifat, jenis reaksi oksidasiÂ
dan reduksi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi/percobaan.
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
Kompetensi Dasar
3.10Â MendiskripsikanÂ
sistem koloid, emulsi,Â
dan suspensi di bidangÂ
pariwisata.
4.10 Melakukan percobaanÂ
untuk membuktikanÂ
sistem koloid, emulsi,Â
dan suspensi di bidangÂ
pariwisata
Materi
Pembelajaran
Sistem koloid,Â
emulsi, danÂ
suspensi
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Mengamati
ï‚· Perbedaan  antara sistemÂ
koloid , emulsi, dan suspensi Â
melalui kajian referensiÂ
ï‚· Berbagai contoh bahan untukÂ
perbedaan  antara sistemÂ
koloid , emulsi, dan suspensi .
Menanya
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sistem koloid
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang sistem emulsi
ï‚· Mengajukan pertanyaan Â
tentang suspensi
Observasi
Lembar pengamatanÂ
sikap kegiatanÂ
pembelajaranÂ
(Mengamati,menanya,Â
mengeksplorasi/
eksperimen,Â
mengasosiasi,mengkom
unikasikan)
Eksperimen/eksplorasi
ï‚· Melakukan kajian pustakaÂ
mengenai sistem koloid,Â
emulsi, dan suspensi diÂ
bidang pariwisata
ï‚· Melakukan percobaanÂ
sederhana untukÂ
membedakan  sistem koloid,Â
emulsi, suspensiÂ
Asosiasi
ï‚· Mengolah data,Â
menginterpretasikan,Â
menyajikan data hasilÂ
percobaan sistem koloid,Â
Portofolio
Laporan tertulisÂ
kelompok/individuÂ
kegiatanÂ
eksperimen/ekplorasiÂ
dan presentasi
Tes
ï‚· Tes tertulis Â
mengenaiÂ
penggunaan angkaÂ
penting danÂ
kesalahanÂ
pengukuran,Â
membaca alat ukur
ï‚· Tes unjuk kerjaÂ
Alokasi
Waktu
3 x 2 JP
Sumber
Belajar
Sumber:
ï‚· BahanÂ
bahanÂ
koloid,Â
emulsi,Â
suspensi diÂ
bidangÂ
pariwisataÂ
ï‚· Alat untukÂ
melakukanÂ
percobaan
ï‚· ReferensiÂ
yang terkait
Kompetensi Dasar
Materi
Pembelajaran
Kegiatan Pembelajaran
Penilaian
Alokasi
Waktu
Sumber
Belajar
emulsi
Mendiskusikan materiÂ
mengenai sistem koloid,Â
emulsi, dan suspensi
Komunikasi
ï‚· Mempresentasikan hasilÂ
diskusi percobaan.Â
ï‚·
3.11Â MendiskripsikanÂ
tentang senyawaÂ
organik di bidangÂ
pariwisata
4.11 Menyajikan data sifatÂ
sifat senyawa organik diÂ
bidang pariwisata
SenyawaÂ
organik
Mengamati
ï‚